Panchenkov memesinin kullanımı ve bağımsız SPN üretimi. Filtre ağı nasıl kurulur ve temizlenir? Distilasyon kolonları için nozullar

itibaren büyük ölçüde doğru seçim memeler, bira veya damıtma kolonunun verimliliğine bağlıdır. Acemi damıtıcıların çoğu Panchenkov memesini tercih ediyor. Bu materyalde, bu ürünün tasarım özelliklerini, çalışma prensibini ve pratikte uygulanmasını ele alacağız.

Pançenkov memesi(düzenli tel meme) - özel bir dokumaya sahip bakır veya paslanmaz çelikten yapılmış, bir rulo halinde bükülmüş ve ev tipi bir damıtma veya demleme kolonunun yan tarafına (borusuna) yerleştirilmiş ince bir teldir.

RPN'nin Avantajları:

• alkol içeren karışımların ayrı fraksiyonlara ayrılmasında nispeten yüksek verimlilik (iyi saflaştırma);
• kaçak içkinin gücünü arttırır;
• evde kullanım kolaylığı (temizlik ve değiştirme);
• dayanıklılık, düşük maliyet ve bulunabilirlik.

Kusurlar: normal bir tel nozul, 30 cm'den fazla olmayan bir boru çapıyla etkili bir şekilde çalışır, bu nedenle yalnızca düşük ve orta güçlü ev kurulumlarında kullanılabilir.

Yük altında kademe değiştiricinin teknik özellikleri:

• diş kalınlığı - 0,13 mm;
• dişler arasındaki boşluklar - en fazla 1 mm;
• dokuma türü - zikzak ("kulirnaya yüzeyi");
• ağırlık - 45-55 gram (40 cm uzunluğunda ve 10 cm genişliğinde);
• borunun izin verilen iç çapı (tsargi) - 3-30 mm.

Genişletilmiş formda normal tel nozul

Tarihsel referans. Panchenkov'un ağ nozulu, 1981'de Tupolev Tasarım Bürosu tarafından geliştirildi (SSCB patenti No. SU 827136 (A1), IPC B01D 53/20, 05/07/1981). Projeye göre, ürün, uçak yakıtı üretiminde petrol hammaddesinin saflaştırma derecesini artırmayı amaçlıyordu. Bakırın yüksek bir termal iletkenliğe sahip olması ve petrol kuyusunda bulunan kükürdü emmesi nedeniyle, dokuma ağı yapmak için bakır tel kullanıldı.

Uygulamada, Panchenkova'nın yük altında kademe değiştiricisi, çekmeceli ve ev tipi damıtıcılarda yüksek verimlilik göstermiştir. damıtma sütunları Ah. Temizleme derecesi açısından ikinci (SPN Selivanenko'dan sonra) ve kullanımı en kolay nozuldur.

Çalışma prensibi. Bir küp içinde ısıtıldıktan sonra kaçak içki hala alkol içeren buharlar, klasik damıtmada olduğu gibi sadece duvarlarla değil, aynı zamanda nozulun yüzeyiyle de temas ettikleri boruya (ip) yükselir ve ısının bir kısmını tele verir. Sonuç olarak, yüksek kaynama noktasına sahip olan füzel yağları ve diğer safsızlıklar yoğunlaşır ve balgam (sıvı) şeklinde çarganın duvarları boyunca küpün içine geri akar ve zararlı safsızlıkların bir kısmından arındırılan alkol buharları devam eder. yoğunlaştıkları ve kaçak içki şeklinde alıcı kaba düştükleri soğutucuya hareket etmek .

Damıtma sırasında Panchenkov nozulu, çekmece tarafındaki buhar akış hızını azaltarak tüm süreci yavaşlatır. Geleneksel bir kaçak içki ile karşılaştırıldığında, aynı miktarda ev yapımı demlemeyi damıtmak daha fazla zaman alır, ancak çıktı daha temizdir.

Doğrultma durumunda RPN, eş zamanlı ısı ve kütle transferi işlemi sağlayarak diğer herhangi bir plaka veya meme ile aynı işlevi gerçekleştirir.

RPN ile doldurulmuş Tsarga

Malzemeler. Paslanmaz çelik, aparatın maliyetini düşürmesi, çalıştırmayı ve temizlemeyi basitleştirmesi nedeniyle bira ve damıtma kolonları için ana tel malzemesi haline gelmiştir. Satışta üstün kaliteli ekipman için Panchenkov bakır nozullar da vardır, ancak bunlar daha pahalıdır ve her kullanımdan sonra sürekli bakım - yıkama gerektirir.

Kendin yap üretimi. Teorik olarak, evde bir Panchenkov nozulu yapmak gerçekçidir, ancak pratikte ekonomik olarak kârsızdır, çünkü telin kendisine ek olarak, üretim maliyetini önemli ölçüde artıran standartlara ve toleranslara sıkı sıkıya bağlı kalan sarma ekipmanı gereklidir.

Hazır bir yük altında kademe değiştirici satın almak daha kolay ve daha ucuzdur. Etik açıdan, el sanatları üretiminin organizasyonu JSC Tupolev'in patentinin ihlalidir. Paradan tasarruf etmek istiyorsanız, çekmece kenarını paslanmaz çelik keselerle doldurmak daha kolaydır.

Panchenkov memesini takma ve temizleme

Genellikle ağ, 5 veya 10 cm genişliğinde ve 40-100 cm uzunluğunda rulolar halinde sağlanır, dar bir meme (5 cm) ile çalışmak daha kolaydır, istenirse ağ kesilebilir. Tüpü salmastra ile doldurmanın uzunluğu ve yoğunluğu, aparatın veya kolonun tasarımına bağlıdır. Bu parametreler üretici tarafından belirtilmelidir.

Salmastra çok sıkıysa, alkol buharı nozuldan iyi geçemeyebilir, bu da sistemin içinde aşırı basınç ve patlama riski oluşturur.

Normal bir tel başlığını çekmece tarafına takmanın (doldurmanın) iki yöntemi vardır. Birincisi, ağı ikiye katlamak, ardından bir tomar haline getirmek ve hafifçe döndürerek boruya yerleştirmektir. İkincisi, tel memeyi çift katlama olmadan basitçe bir uçtan diğer uca yuvarlamaktır (yoğunluk biraz daha yüksek olacaktır). Deneyler, açıklanan yöntemler arasında temel bir fark olmadığını göstermiştir. Çıkarmak için telin ucunu cımbızla veya parmağınızla alın ve yavaşça kendinize doğru çekin.

Doldurma yönteminin seçimi temel bir öneme sahip değildir.

Panchenkov'un paslanmaz çelik nozülü, püre çekmeceye girdiğinde veya yandığında nadir durumlarda temizlik gerektirir. Paslanmaz teli yıkamak için herhangi bir araç ve hatta sindirim kullanılmasına izin verilir.

Bakır normal tel nozullar, tercihen her kullanımdan sonra sürekli olarak temizlenmelidir.

teknoloji:

1. Tencereyi suyla doldurun ve kaynatın.
2. Katkı yapmak sitrik asit(1 litre suya 10 gram) karıştırın.
3. Kaynatmayı süzün ve asit kalıntılarını gidermek için memeyi akan su altında iyice durulayın.

Pek çok insan alkollü içki içmeyi sever ve bazıları da kendi içkilerini yapmayı sever. Bu sadece tasarruf etmenin bir yolu değil, aynı zamanda birçok erkeğe zevk veren heyecan verici bir yaratıcı süreçtir.

Ancak distilasyon oldukça zor süreç bu da özel bilgi ve donanım gerektirir. Moonshine'nin sağlık için güvenli ve kaliteli olması için, püre bileşimindeki zararlı safsızlıklardan kurtulmak gerekir. Bu, birden fazla cihazla yapılabilir.

Panchenkov nozülü bunlardan biridir. Yardımı ile damıtma işlemi sırasında istenmeyen safsızlıklar ortadan kaldırılır. Bu durumda sonuç kokusuz kaçak içkidir, füzel yağları ve kalede kaybetmemek.

Makale, Panchenkov nozulunun hazırlanmasının ve kurulumunun avantajlarını, dezavantajlarını, çalışma prensibini ve özelliklerini anlamaya yardımcı olacaktır.

Cihaz açıklaması

Panchenkov ağ nozulunun çalışma özelliklerini düşünmeden önce, kaçak içkiyi safsızlıklardan temizleme prosedürünü kısaca açıklamak gerekir - düzeltme.

Bu prosedür, ham alkolün çoklu damıtılmasıdır ve bunun sonucunda, örneğin kullanımı insanlara zararlı olabilecek odun alkolü gibi tüm gereksiz safsızlıklar ondan çıkarılır.

• Ham alkolü saflaştırmak için damıtma küpünün boşluğuna dökülmelidir.
• Daha sonra, kap bir ısı kaynağına, örneğin bir gaz sobası brülörüne yerleştirilmeli ve belirli bir sıcaklığa getirilmelidir.
• Belirli bir sıcaklığa ulaşıldığında, sıvı, damıtma kolonunda dolaşan ve ardından deflegmatörün boşluğuna giren buhara dönüşür.
• Yoğuşma, damıtma kolonunun ve balgam gidericinin duvarlarından aşağı aktıktan sonra.
• Sütun boşluğunun kendisi, damıtma ünitelerinde paslanmaz çelik talaşlarla birleştirilen bir Panchenkov ağ ile donatılmıştır.

Moonshine'ı gücüne zarar vermeden temizlemenize izin veren, moonshine'nin bu özelliğidir.

Panchenkov ızgarası adı verilen nozül, Tupolev tarafından geliştirildi ve buluş patentlendi. Bu tür bir tel örgü, ilk olarak, daha sonra uçak yakıtı olarak kullanılması amacıyla, petrol besleme stokunun yüksek kalitede temizlenmesi için tasarlanmıştır.

Izgaranın kendisi bakırdan yapılmıştır, çünkü bu metal kükürdü verimli bir şekilde emer ve kükürt saflaştırılmış ürüne geri dönmez. Bakır ayrıca ağın ısınma ve soğuma oranını da arttırır.

Bugün Panchenkov'un ağları hafif sanayide aktif olarak kullanılıyor. Ayrıca birinci sınıf kaçak içki fotoğrafları ile donatılmıştır.

Ağ, cihazı cihazın içine rahatça yerleştirmenizi sağlayan özel bir dokumaya sahip sarmal bir bakır tel gibi görünür. Mesh parametreleri bağımsız olarak ayarlanabilir. Kullanımdan sonra temizlenmesi de kolaydır.

pogarchik.com

Çalışma prensibi

Moonshine küpünde ısıtıldıktan sonra, alkol içeren buharlar, klasik damıtmada olduğu gibi sadece duvarlarla değil, aynı zamanda memenin yüzeyiyle de temas ettikleri boruya (ip) yükselir. tel için ısı.

Sonuç olarak, yüksek kaynama noktasına sahip olan füzel yağları ve diğer safsızlıklar yoğunlaşır ve balgam (sıvı) şeklinde çarganın duvarları boyunca küpün içine geri akar ve zararlı safsızlıkların bir kısmından arındırılan alkol buharları devam eder. yoğunlaştıkları ve kaçak içki şeklinde alıcı kaba düştükleri soğutucuya hareket etmek .

Damıtma sırasında Panchenkov nozulu, çekmece tarafındaki buhar akış hızını azaltarak tüm süreci yavaşlatır. Geleneksel bir kaçak içki ile karşılaştırıldığında, aynı miktarda ev yapımı demlemeyi damıtmak daha fazla zaman alır, ancak çıktı daha temizdir.

Doğrultma durumunda RPN, eş zamanlı ısı ve kütle transferi işlemi sağlayarak diğer herhangi bir plaka veya meme ile aynı işlevi gerçekleştirir.

samo-var.kz

referans bilgisi

Ayarlanabilir tel eki, yük altında kademe değiştirici, OAO Tupolev'in bilimsel bir geliştirmesidir ve bir buluş için patent ile onaylanmıştır. Başlangıçta, daha sonra uçak yakıtı olarak kullanılmak üzere ham petrolün saflaştırılması için verimlilik faktörünü artırmak üzere geliştirilmiştir.

1. Üretim için, kükürt emilimini iyileştirmek ve zaten saflaştırılmış ürüne girmesini önlemek için tasarlanmış bakır kullanıldı.
2. Bakır, fiziksel özelliklerinden dolayı aparatın çalışması için bir katalizör görevi görerek ısıtma ve soğutma hızını arttırır ve bu işlemler arasındaki aralığı azaltır.
3. Yüke bağlı kademe değiştirici bugüne kadar sadece uçuş endüstrisinde değil, aynı zamanda alkol içeren ürünlerin üretiminde de kullanılmaktadır. Günlük yaşamda, Grinalko ve diğerleri gibi birinci sınıf kaçak içki fotoğraflarının üretiminde kullanılır.
4. Yapısal olarak, kolona yerleştirilmesi uygun olan özel bir örgüye sahip haddelenmiş bir bakır teldir. Boyutunu, yoğunluğunu ve uzunluğunu kendi başınıza ayarlamak kolaydır, ayrıca çekip çıkarmak ve emici ürünlerden temizlemek de kolaydır.

Pratik kullanım

İyileştirici bir nozulun kullanımı, Favorit kaçak içki gibi bir ünitede düşünülebilir. Akış tipi soğutuculu bir dalga adaptörüne bağlı bir dephlegmator kolonu vardır. Sütun ayrıca kapatılabilen bir ön soğutucu içerir.

Paket bir Panchenkov nozulu içerir. Kurulan menteşeli yapı katlanabilir ve gerekirse değiştirilir. Bu, ek öğelerin satın alınmasını gerektirir.

Acemi kaçak avcılar, Panchenkov nozülünün akış hızını önemli ölçüde azalttığını iddia ediyor. Bu doğru, ama sonunda saf ürün damıtma veya düzeltme gerekmediği için daha hızlı ve daha iyi çıkıyor.

Çıkışta hafif bir azalma olsa da, bu durum, özel Favorit kaçak içki damıtıcı ve diğer benzer ünitelerdeki daha temiz bir ürünle telafi edilir. Normal bir Panchenkov memesinin (RPN) kullanıldığı durumlarda, bitmiş ürünün kalitesinden ödün vermeden aparatın tasarımı azaltılabilir.

Bu çözüm, dış boyutlara önemli yer verilen küçük boyutlu ürünler için avantajlıdır. Bir metre veya daha yüksek bir üst yapı, büyük bir mutfakta bile aşırı hantal görüneceğinden.

Moonshine hala bir nozül kullanıyor, temel çalışma prensibi klasik düzen ile aynı kalıyor.

• Fark sadece boşluktaki buharların geçiş süresinin uzamasındadır.
• Dolgulu (nozul) bir borudan geçerken, safsızlıklar içeren alkol buharları, boş bir borudan geçerken olduğundan daha büyük bir metal yüzeyle temas etme fırsatına sahiptir.
• Isı veren füzel yağları soğur, yoğunlaşır ve püre haline gelen boşluğa geri döner.
• Aynı zamanda alkol çıkışa doğru ilerlemeye devam eder.
• Balgam partikülleri tekrar toplanabilir ve kabın üst katmanlarına taşınabilir ve burada tekrar içinden geçer. yük musluğu tekrar dönecekler

Böylece, bitmiş alkol veya kaçak içkiye istenmeyen sıvıların girmesini önlemek mümkündür.

Boru ve dolgu maddesi, sıcaklık koşullarında, buzdolabına geçişlerini sağlayan alkol buharlarının yoğuşma seviyesine düşmez. Memenin rolü, ev tipi kaçak içki fotoğrafları için bir yoğuşma filtresidir. İlk önce petrol, alkol, gaz vb. damıtma ile ilgili büyük endüstriyel birimler için kullanıldı.

emlakline.ru

Ürün Faydaları

Ana olumlu özellikler Panchenkov nozulunun sahip olduğu aşağıdaki gibidir:

1. tasarımın sadeliği ile maksimum temizlik sonuçları elde etmek mümkündür;
2. işlem alkol üretimi ile paralel gittiğinden, bir meme ile saflaştırma şartları önemli ölçüde azalır;
3. çarginin içine rulo halinde yerleştirilebilir / çıkarılabilir;
4. borudaki dolum derecesine göre ayarlanabilir, gerekli güçte bir akış oluşturur;
5. malzeme uzun yıllar kullanılabilen paslanmaz çeliktir;
6. gerekirse kit içindekinden ayrı olarak satın alınabilir.

portaltepla.ru

kullanmanın dezavantajları

Çoğu damıtma tesisi bu ek filtreyi kullanmak istemez.

Ve Panchenkov memesinin çalışma prensibi, içecekteki zararlı safsızlıkları gidermenize izin verse de, bu nedenle kaçak içkideki akış hızı önemli ölçüde azalır. Bununla birlikte, çoğunluk, damıtma süresinden fedakarlık etmeye hazır oldukları ve sonuçta daha kaliteli ve saflaştırılmış bir alkol elde ettikleri için bunu kullanır.

Aslında, damıtma süresindeki artış, ciddi olarak adlandırılamayacak tek dezavantajdır.

fb.ru

Panchenkov memesinin özellikleri

Yeterlik

Arıtma derecesini artırmak için normal bir tel nozul kullanılır ve daha temiz kaçak içki ve alkol elde etmenizi, füzel yağlardan ve çeşitli safsızlıklardan buharları filtrelemenizi sağlar.

semenovo.ru

işlevsellik

Ana görevi ile mükemmel bir şekilde başa çıkıyor, yani rektifikasyon sürecinde buhar ve balgam arasında ısı ve kütle transferi için geniş bir yüzey oluşturuyor.

Kolaylık

Aparat kolonunun içine rulo şeklinde sarılmış bir nozül yerleştirme özelliğine sahip olan hemen hemen her kaçak içki imbikinde kullanım kolaylığına sahiptir.

Kolaylaştırmak

Nozulun kaçak içki namlusundaki dolum miktarı yine de bağımsız olarak ayarlanabilir. Meme, temizlik için hala kaçak içkiden çıkmak kolaydır. Küçük bir damıtma kolonu için ideal dolgu maddesi.

panchenkov.ru

Panchenkov memesinin ana özellikleri

aogt.net

Cihaz kullanılarak neler elde edilebilir?

• içinden geçerken, alkol içeren karışımlar mükemmel bir şekilde ayrı fraksiyonlara ayrılır;
• kaçak içkinin gücünü arttırır;
• evde bakımı kolaydır;
• dayanıklılık, düşük maliyet ve bulunabilirlik.

Bununla birlikte, normal bir tel nozülün en az 35 cm boru uzunluğunda etkili bir şekilde çalıştığı unutulmamalıdır, bu nedenle yalnızca düşük ve orta güçlü ev aletlerinde kullanılabilir.

En ilginç olanı, Panchenkov'un ağ nozülünün 1981'de Tupolev Tasarım Bürosu tarafından geliştirilmiş olmasıdır. Bu ürün, uçak yakıtı üretiminde petrol hammaddesinin saflaştırma derecesini arttırmayı amaçlıyordu.

Gerçek koşullarda, Panchenkov'un yük altında kademe değiştiricisi, çekmeceli ev tipi damıtıcılarda ve ev tipi damıtma kolonlarında kullanılmaya başlandı. Panchenkov kademe değiştirici, temizleme derecesi açısından ikinci (Selivanenko kademe değiştiriciden sonra) ve kullanımı en kolay memedir.

Kısaca nasıl çalıştığı hakkında. Hala kaçak içki küpünde ısıtıldıktan sonra, alkol içeren buharlar borunun içine yükselir ve burada sadece borunun duvarlarıyla değil, aynı zamanda memenin yüzeyiyle de temas ederek ısının bir kısmını tele verir. . Sonuç olarak, yüksek kaynama noktasına sahip olan füzel yağları ve diğer safsızlıklar yoğunlaşır ve tsarga'nın duvarları boyunca geri akış (sıvı) şeklinde küpün içine geri akar ve saf alkol buharları, yoğunlaştıkları soğutucuya doğru hareket etmeye devam eder. nihai ürüne.

Panchenkov nozulu çekmece tarafındaki buhar akış hızını azaltarak damıtma sürecini yavaşlatır. Kuru buharlayıcı ve fıskiyeli geleneksel cihazlarla karşılaştırıldığında damıtma süresi önemli ölçüde artar, ancak kaçak içki çıkışı daha temizdir.

Damıtma kolonu telinin ana malzemesi paslanmaz çelik ve bakırdır. Ancak bakır nozullar daha pahalıdır ve her kullanımdan sonra sürekli bakım - yıkama gerektirir.

Dokumanın karmaşıklığı ve fabrikada kullanılan toleranslar ve standartlar nedeniyle Panchenkov kademe değiştiricinin kendin yap üretimi neredeyse imkansızdır.

samogon-shop24.ru

Moonshine imbik ve Panchenkov memelerinin hazırlanması

1. Daha fazla pratiklik için 2 işlemi birleştiriyoruz ve Panchenkov memesini doğrudan tankta kaynatıyoruz. Bunu yapmak için damıtma küpüne 4-5 litre su dökün, içine 1 poşet sitrik asit dökün ve içindeki nozulları atın.
2. Cihazı monte ediyoruz, soğutma hortumlarını bağlıyoruz ve ısıtmaya başlıyoruz. Isıtma maksimum hızda yapılabilir, bu durumözel bir rol oynamaz.
3. İlk su damlaları gittikten sonra, ısıtmayı biraz azaltıp 15 dakika daha bu durumda kaynatıyoruz, ardından ısıtmayı kapatın, memeleri küpten çıkarın ve cihazın soğumasını bekleyin.
4. Kaynatılan nozulu tekrar temiz su ile duruluyoruz ve ilk destilasyonda aparatlarda herhangi bir kusur bulunmadıysa nozülü kolona sokarak pürenin ilk distilasyonuna geçiyoruz.

Ve yeni başlayan kaçak içki tutkunları için bazı daha yararlı ipuçları. Cihazla çalışırken sorun yaşamamak için bunları dikkatlice okumanızı öneririz:

• Özellikle ilk başta cihazı gözetimsiz bırakmamaya çalışın;
• Küpteki püre miktarını dikkatlice izleyin, tamamen kaynamışsa küpün ısıtılması acilen durdurulmalıdır.
• sürekli olarak sağlamak çok önemlidir. doğru miktar soğutmak için buzdolabına su sızdı
• Ocakta açık ateşle damıtma yaparken dikkatli olun, çünkü güçlü kaçak içki yanma eğilimindedir
• Damıtıcıyı her damıtma işleminden sonra ılık suyla durulayın.

xn--80adxhks.xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai

Panchenkov nozulu nasıl takılır ve temizlenir

En uygun fiyat-kalite oranı, bakırdan yapılmış normal bir Panchenkov memesine (OLTC) sahiptir.

Her şeyden önce bakırdır. Bakır, keşfedildiği gibi, yüzeyindeki kükürt bileşiklerini bağlayarak, çok daha lezzetli ve aromatik, hidrojen sülfit kokularından arınmış bir içecek elde etmeyi mümkün kılar.

Her şeyden önce, uzunluğa karar verin.

Kolon tarafının iç çapına bağlıdır. Panchenkov kademe değiştiricisinin yaklaşık uzunluğu aşağıda verilmiştir:

• Ø30mm - 15cm
• Ø38mm - 30cm
• Ø51mm - 50cm
• Ø60mm - 100cm
• Ø74mm - 200cm

RPN'yi kestikten sonra yuvarlayın, bazen rulo veya şeker çubuğu olarak adlandırılan bir tomar oluşturun. Oldukça sıkı sarmanız gerekiyor. Ancak küçük bir kenar çapıyla (38 mm'ye kadar), aşırıya kaçmamalısınız çünkü. sütun taşması olasılığı artabilir. Aynı zamanda, geniş çaplı kenarlar için tamponlar, kenarlardan düşmemeleri için daha sıkı sarılmalıdır.

katlama yöntemleri

Bir tomar yuvarlamanın üç yolu vardır. Aralarında temel bir fark yoktur.

Yöntem 1. Tamamen bir "rulo", bir spiral haline getirebilirsiniz. Bu durumda, daha yoğun olduğu ortaya çıkacaktır. Tampon ekseni boyunca açık bir delik oluşmaması için sarımın başlangıcına özellikle dikkat edin.

Yöntem 2. Oldukça sık, RPN bu şekilde katlanır. Musluğun uzunluğunun yaklaşık üçte birini bükün ve geri kalanıyla birlikte katlayın. Ardından, bükülme yerinden başlayarak zaten bir "çubuk" haline getirin. Fotoğraf, tampon oluşturma sürecini göstermektedir.

Musluğun uzunluğunun yaklaşık üçte birini bükün ve geri kalanıyla birlikte katlayın. Ardından, dirseğin yanından, yük altında kademe değiştiriciyi bir "çubuk" haline getiriyoruz.

Yöntem 3. Çoğu zaman tampon, yukarıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi oluşturulur, ancak yük altında kademe değiştirici önce ikiye katlanır.

Kademe değiştiricinin genişliği 10 cm'dir Buna göre, tamponun uzunluğu tam olarak 10 cm olacaktır Kural olarak, kaçak içki sütununda kademe değiştiriciden birkaç tampon vardır. Tüm paslanmaz çelik tapaları bakır olanlarla değiştirebilirsiniz. Ya da belki kısmen. Üç bakır "çubuk" yeterlidir. Belki iki bile. Ancak oldukça üretken bir cihazla bu yeterli olmayabilir.

Cihaz hazırlığı

1. Bundan sonra, içindeki "çubukları" durulayın. deterjan Bulaşıklar için üretiminde kullanılan yağın kalıntılarını giderin ve akan su ile durulayın.
2. Sonra bir sitrik asit çözeltisi içinde biraz turşu yapın. 1 litre kaynar su başına yaklaşık 10 ... 20 gram sitrik asit yeterlidir.
3. Sitrik asidi çözmek için karıştırın (çok hızlı çözünür) ve "çubukları" çözeltiye daldırın. Birkaç dakika yeterli.
4. Ardından Panchenkov'un yük altında kademe değiştiricisini solüsyondan çıkarın ve akan suda durulayın. Tüm. Hazırlık bitti.

Çalışma sırasında, kükürt bileşikleri ve damıtma küpünden çıkan diğer buhar maddeleri ile etkileşim nedeniyle, memenin yüzeyi bir kaplama ile kaplanır. Hammaddeye bağlı olarak renk siyahtan gümüşe değişebilir.

Kaplama çok güçlüyse, RPN kuruduğunda "koklaşabilir" ve gelecekte mayşe buharının geçmesine izin vermek daha kötüdür, bu da kolon taşmasına neden olur. Bu nedenle, her kullanımdan sonra, yukarıda açıklandığı gibi, bir tür kanca şeklindeki nesne ile sütundan çıkarılmalı, yıkanmalı ve bir sitrik asit çözeltisi içinde dağlanmalıdır.

Asitleme süresi kirlenme derecesine bağlıdır. Karakteristik bakır rengi görünene kadar kazınır.

Aşındırma işlemi havalandırılmış bir alanda yapılmalıdır. Küçük karanlık alanlar göz ardı edilebilir. Ardından yük altında kademe değiştiriciyi akan suda durulayın ve kurutun. Kuruduktan sonra yüzey kararabilir ama merak etmeyin.

Panchenkov'un bakır kademe değiştiricisinin hizmet ömrü, kullanım sıklığına, besleme stoğuna ve pürenin asitliğine, sitrik asit çözeltisindeki temizleme süresine bağlıdır.

vse-vino.ru

Panchenkov meme fiyatları

Bu ağlar bu doğrultuda birçok mağazada satılmaktadır, pahalı değildir, bu nedenle satın alan damıtıcının cebine girmez. Böyle bir ızgara ortalama 500-700 rubleye mal oluyor. Ancak, fiyat parametrelere bağlıdır. Pahalı kaçak içki fotoğraflarında, varsayılan olarak gelirler ve bu, kullanım ihtiyacını bir kez daha doğrular.

Ancak, bu ağı bulmakta veya satın almakta sorun yaşıyorsanız, normal bir ev tipi çelik sünger kullanabilirsiniz. Verimliliği daha düşük değildir ve aynı şekilde füzel yağlarını da filtreler.

evdistiller.ru

Cihaz analogları

İnsanların Panchenkov nozülü olmadığı için kullandıkları çeşitli "ev" icatları var.

Bunların en popüler olanı, hemen hemen her ev mağazasında satılan ve bir kuruşa mal olan olağan metal lif.

• Doğru, kullanmadan önce korozyon direnci açısından test edilmelidir.
• Bu şu şekilde yapılabilir: önce parçalara ayırmanız, nemli bir beze sarmanız ve üzerine tuz serpmeniz gerekir.
• El bezi iki veya üç gün içinde pasla kaplanmazsa, Panchenkov'un ağıyla güvenle değiştirilebilir.

İkinci "analog", Raschig'in seramik halkalarıdır. Pürüzlü halkaların kullanılması tavsiye edilir. Ayrıca ağ, verimlilik açısından Panchenkov'un ağlarından daha kötü olmayan spiral prizmatik nozullarla değiştirilebilir.

fb.ru

Spiral prizmatik dolgu maddeleri oldukça yakın zamanda icat edilmiştir. SPN Selivanenko bunlardan ilkiydi. Şimdi bu ağızlığın bazı modifikasyonları ortaya çıktı, örneğin, Diogenes'in 10 kenarlı SPN'si.

Şu anda, spiral prizmatik nozül, ev yapımı damıtma sütunlarında ve damıtma sütunlarında kullanım için en iyisi olarak kabul edilmektedir. Ev için sütunları karıştır ve damıtıcılarda bakır SPN kullanmak daha iyidir, bazı raporlara göre damıtığın tadını yumuşatır.

1. SPN, 0,2, 0,25 ve 0,3 mm kalınlığında paslanmaz telden yapılmıştır.
2. 4x4 segmentlerinden oluşur; 3,5x3,5; 3x3 ve 2x2 mm prizmatik spiral.
3. Paketleme ne kadar küçük olursa, elde edilen ürünün kalitesi o kadar yüksek olur, ancak üretkenlik o kadar düşük olur ve büyük bir paketleme ile seçim oranı artar, ancak ayırma kalitesi daha düşük olur.

Meme kolona dökülür ve her 10 cm'de bir hafifçe sıkıştırılır, bunun için kürek sapının kullanılması uygundur. Bir ev sütunu için, güvenilir bir satıcıdan bir nozul satın almak daha kolaydır, çünkü Son zamanlarda piyasada çok fazla sahte var.

SPN Selivanenko memesinin fiyatı litre başına yaklaşık 1500-2500 ruble, telin türüne bağlı olarak 1 litre yaklaşık 1,2 kg ağırlığındadır.

SPN'yi evde kendi ellerinizle yapabilirsiniz. Bunu yapmak için paslanmaz çelik tele, bir sarma cihazına (genellikle bir matkap veya tornavida) ihtiyacınız var ve bitmiş kesim nozülü dekapaj yapılmalıdır.

• Bu eleman, yüzeyinde bir film şeklinde yerleşen balgamı tutarak buharı kendi içinden geçirir. Burada karışımı fraksiyonlara ayırmak için çalışma yapılır.
• SPN alanındaki bir artışın, son kaçak içki üzerinde olumlu bir etkisi vardır, ancak buharların geçişine engel oluşturmamak önemlidir.
• Yoğun bir meme, gelecekteki yoğuşmanın hareketini engelleyebilir.
• Balgam tabakasının kritik bir seviyeye yükselmesi durumunda, kaçak içkinin boğulması yine başlar.

3 tip boğulma vardır: film, emülsifikasyon ve acil durum. Bu nedenle aparatın emülsifikasyon jikle sisteminde acil duruma girmeden çalışabilmesi için gücün seçilmesi gerekmektedir.

Keseler

Kolonlarda keçe olarak kullanımda keseler başı çekmektedir. Nedeni, bulunabilirlik ve düşük fiyattır. Seçim yaparken ana kural korozyon direncidir. Bu göz önüne alındığında, hemen toplu bir satın alma yapmanız gerekmez.

Aşağıda, lif seçimi ve kullanımları hakkında özel bir görüş bulunmaktadır.

Damıtma kolonunda ısı-kütle alışverişi işlemlerinin gerçekleşmesi için kolon borusunun bir salmastra ile doldurulması gerekir. Çok çeşitli endüstriyel damıtma kolonu dolguları vardır. Ancak onları almak her zaman mümkün değildir.

Bu nedenle nozüle alternatif olarak endüstriyel üretim damıtma kolonunda paslanmaz çelikten bulaşıkları yıkamak için ev tipi bezlerden yapılmış bir ağızlık kullanılmıştır. Aşağıda, kullanılan liflerin fotoğrafları ve damıtma kolonu ambalajının üretim sürecinin bir açıklaması bulunmaktadır.

1. Çin'de yapılan lifler. Bir yıldan fazla kullanıldı, kolondan çıkarıldıktan sonra herhangi bir korozyon belirtisi görülmedi. Meme olarak kullanılabilir.
2. Rus yapımı keseler "Chistulya". Çinlilere kıyasla yaklaşık iki kat daha fazla hacme sahipler. Daha sonra bunlarla değiştirdiğim Çin el bezleri. Keseler farklı üreticilerden gelir ve farklı çelik sınıflarından yapılabilir.

Bazen kalite olarak pek tatmin edici değil. Damıtma işlemi sırasında bu tür bezlerden damıtığın tadında ve kokusunda çeşitli değişiklikler meydana gelebilir. Bu nedenle, lif seçimi çok önemli bir andır, tüm lifler başlık olarak kullanıma uygun değildir.

Sütunda "Chistulya" liflerini kullanmak daha iyidir.

Bezin kesilmesi ve ayrılması

Makas alıyoruz, lifi yaklaşık olarak ortasından delip ikiye bölüyoruz Makas oldukça kötü kesti, zımparadaki kesme kısmını kısaltmak ve aynı zamanda keskinleştirmek zorunda kaldım. İş çok daha uygun hale geldi.

Lif ikiye bölündükten sonra birkaç parçaya daha bölmeniz gerekir. Mochaki boyunca makasla kestik. Yaklaşık 4-5 adet almalısınız.

Daha sonra parçaları 3-5 turluk ayrı halkalar halinde kesiyoruz. Toplu bir nozul çıkıyor.

El bezlerini ayrı parçalara ayırma sürecinde çok sayıda küçük halka ve diğer döküntüler elde edilir.

Gereksiz döküntülerden kurtulmak için çapı uygun delikli bir elek kullanabilirsiniz. Deliklerin çapı, memenin parçaları elek içinde kalacak ve döküntüler deliklerden elenecek şekilde seçilmelidir. Böyle bir elek olarak böyle bir cihazı kullanabilirsiniz.

Meme boyutları milimetre cinsindendir. İşte farklı liflerden kesilmiş farklı bir ağızlık.

Dönüşlerin boyutları ve çapları farklı lifler için farklıdır. Borunun çapına bağlı olarak farklı lifler kullanmanız gerekir. 25-35 mm'lik küçük çaplı borular için minimum bobin boyutuna sahip el bezleri kullanın. Daha büyük çaplı borular için daha büyük bobin çaplı bezler kullanmak daha iyidir. Kesme işlemi daha hızlı ilerleyecektir.

Tüp, nozul ile tepeye kadar doldurulur. Izgarayı yerleştirmek ve balgam gidericiye bağlanmak için adaptörü lehimlemek için kalır.

Bazen bu madde, su kilidi oluşturmak gibi başka amaçlar için kullanılır. Cihazı başka bir nozulla doldururken.

alkoinfo.net

Seramik Raschig Yüzükler

Raschig halkaları, modern endüstride geniş uygulama alanı bulan seramik nozullardır. Nozullar şu şekilde çalışır: Absorbere yerleştirildiklerinde nozulların yüzeyinde absorpsiyon gerçekleşir.

Etkili absorpsiyon için seramik nozullar bir dizi özel gereksinimi karşılamalıdır:

• yüksek bir özgül yüzey alanına sahip olmalıdırlar,
• önemli serbest hacmin yanı sıra,
• ve ayrıca destekleyici yapılar üzerinde minimum bir basınç oluşturmak ve gaz akışına çok az direnç sağlamak için önemsiz bir özgül ağırlığa sahiptir,
• sıvıyı yüzeye etkili bir şekilde dağıtın ve yerleştirilecekleri ortamlara karşı mükemmel korozyon direnci ile karakterize edin (çoğunlukla asidik ve alkali ortamlardan bahsediyoruz).

Raschig halkaları (seramik salmastralar), kütle değişimi, ısı değişimi ve ayrıca modern yüksek verimli damıtma ve ayırma endüstriyel ekipmanı (kimya ve petrol arıtma endüstrileri) için tasarlanmıştır.

onların numarası var ayırt edici özellikler ve belirli özel gereklilikleri karşılamalıdır.

1. Bunların arasında, geniş bir özgül yüzey alanı ve küçük bir özgül ağırlık seçilebilir.
2. Ayrıca yeterince büyük bir serbest hacim, gaz akışlarına karşı düşük direnç sağlama yeteneği, sıvıyı iyi dağıtma kabiliyeti olmalıdır.
3. Eşit derecede önemli bir gösterge, nozüllerin bulunduğu aşındırıcı ortama karşı dirençtir.

Rashig halkaları, halka memelerin alt tiplerinden biri olarak sınıflandırılır. Dışa doğru, bunlar ince duvarlı silindirik nozullardır. Bu tür cihazların dış çapı, çoğunlukla halkanın yüksekliğine eşittir. Bu parametre 25 ila 150 milimetre arasında değişir.

Pazar aynı zamanda birçok yönden Raschig halkalarından daha iyi olan diğer daha modern nozüllere de doymuş durumda. Bunlar Pall, Berl'in cihazları. Bu gerçek, Raschig halkalarının çok basit olmasıyla bağlantılıdır, herhangi bir ek aparatları yoktur.

Ancak bu onların artısı çünkü nozulların üretimi oldukça kolay ve ucuz. Bugün pratikte oldukça yaygın olarak kullanılmaktadırlar ve çoğu işletmede sıklıkla kullanılmaktadırlar.

makaleland.ru

Moonshine'nin ana aşamaları

Moonshine kuralları, bu harika içeceğin hazırlanmasında 4 ana aşamayı belirler:

1. Hammaddelerin hazırlanması.
2. Fermantasyon.
3. Braga damıtma.
4. Alınan içeceğin saflaştırılması
5. Aromatizasyon, tadı geliştirmek ve ona parlak bir aroma vermek için isteğe bağlı ancak önerilen bir adımdır.

Evde bira yapımının temellerini yeni öğrenenler için, aşağıdakilerin olduğu tam donanımlı bir aparat olması tavsiye edilir:

• bitmiş içeceğin gücünü belirlemek için hidrometre;
• damıtma sıcaklığını kontrol etmek için termometre;
• manometre - bir damıtma küpündeki basıncı ölçmek için bir cihaz.

damıtma işlemi

Moonshine teknolojisi bu aşamayla sınırlı değildir, ancak bu tam olarak elde etme mekanizmasıdır. etil alkol fermente edilmiş püreden.

Bu amaçla, hala bir kaçak içki kullanılıyor - ev yapımı veya fabrika yapımı olabilir.

Pürenin kendisi, belirli bir sıcaklığa ısıtıldığı kapalı bir damıtma küpüne dökülür. İçeceğin saflığı ve içeriği, sıcaklığın her aşamada ne kadar doğru korunduğuna bağlıdır.

Tüm süreç aşağıdaki aşamalara ayrılabilir (damıtma):

1. İlk safsızlıklar ayrılmaya başladığında 66-68°C sıcaklığa kadar yoğun ısıtma. Ardından, sıcaklık kademeli olarak 78°'ye getirilir. Pürenin bir kısmının dışarı sıçramaması için bunu yavaşça yapmak önemlidir.

İlk damıtma sırasında elde edilen içecek, aseton ve füzel yağları dahil olmak üzere% 50'den fazla zararlı safsızlık içerir. Kullanımı dolu Gıda zehirlenmesiölüme kadar

1. Sıcaklığın 78-82 ° civarında tutulması, etilin ana kısmının salındığı en uzun aşamadır. İkinci damıtmadan sonra ürün zaten tüketilebilir, ancak buharlayıcı kullanmazsanız, füzel yağlarının konsantrasyonu hala çok yüksektir.

Koleksiyondaki alkol içeriğini periyodik olarak bir hidrometre veya eski yöntemle kontrol edin - bir kaşığı ateşe verin. Sıvının yanması durur durmaz, ısıtmayı kapatın.

1. Üçüncü damıtmadaki darıda, ağır füzel yağının ayrılmasını başlatmak için sıcaklık 87-90°C'ye yükseltilir.

Evde demleme işlemi boyunca, buzdolabındaki (bobin) sıcaklık kontrol edilir - 30 ° C'nin üzerine çıkmamalıdır. Bu denge, soğuk suyun sürekli sirkülasyonu ile sağlanır.

portaltepla.ru

Moonshine fotoğraf türleri

Moonshine seçimi, işlevselliğine ve pratikliğine göre yapılmalıdır. Moonshine fotoğraflarının ne olduğuna, fiyatı belirlemek için ana kriterlere ve bir dizi seçeneğe bakalım:

• Çalışma prensibi (doğrultucu, damıtıcı);
• Yapıldığı malzeme;
• Damıtma küpünün hacmi;
• Soğutma yöntemi;
• Güç (ısıtma elemanlarının varlığında)
• Verimlilik litre/saat

Damıtıcı

Damıtıcıların çalışma prensibi basittir. Önce alkol içeren sıvı, alkolün kaynama noktasına kadar ısıtılır ve ardından alkol içeren buharlar soğutulur. Tüm damıtma işlemi boyunca, belirli bir sıcaklık rejimini koruyun, çünkü dalgalandığında, füzel yağları içeceğe girerek kokuyu ve tadı bozar.

İçeceğin ev yapımı demlemenin hazırlanmasında kullanılan hammaddelerin aromasını iletmesi önemliyse, kaçak içki için bir damıtıcı seçilir. Viski, brendi, calvados, rom ve aromalı votka yapmak için uygundur. Avantajlar arasında, düşük maliyet, kullanım ve bakım kolaylığı vurgulanmaya değer.

Damıtma kolonu, nihai ürünü füzel yağlarından ve diğer safsızlıklardan neredeyse tamamen arındırabilir.

Pürenin hazırlandığı hammaddenin kalitesi önemli değildir. Son içecekte organoleptik neredeyse yoktur ve alkol yüzdesi %96,6'dır. Damıtıcılar, tekrarlanan damıtmalarda bile böyle bir sonuç veremezler. Bu tür alkollerden harika tentürler ve votka elde edilir.

Doğrultma, ikili veya çok bileşenli karışımların, buhar ve sıvı arasındaki karşı akım kütlesi ve ısı alışverişi nedeniyle ayrılmasıdır.

1. Prensip şu şekildedir; alkol içeren buharlar, kolonun en üst kısmında bulunan bir buzdolabında yükselerek soğutulur, geri akış şeklinde geri döner ve yükselen buharla buluşur, kütle-ısı alışverişi gerçekleşir, alkol konsantrasyonu artışlar.
2. Aşağıda, alınan alkol miktarını kontrol edebileceğiniz ve kalitesini değiştirebileceğiniz bir seçim birimi bulunmaktadır, seçim ne kadar yavaş olursa, çıkıştaki alkol o kadar saf olur.

Çoğu modern cihaz, ekipmanın konfigürasyonunu biraz değiştirerek iki moda (damıtma ve düzeltme) sahiptir, çok uygun olan damıtılmış veya rektifiye edilmiş hazırlayabilirsiniz.

Alambik

Potansiyel alıcıların yakın ilgisi alambiklerden kaynaklanmaktadır - klasik damıtıcılar tepe kubbe şeklinde damıtma küpü. Uygulamada, yalnızca bakırdan yapılmış fotoğrafların diğer cihazlara göre avantajları vardır. En iyi organoleptik özelliklere sahip bir ürün verirler.

Akdeniz ülkelerinde (Fransa, İspanya, İtalya) neredeyse tüm alambikalar el yapımıdır ve pahalıdır. Genellikle özel alkol üretiminde uzmanlaşmış içki işletmelerinde görülebilirler.

Parıldarlar ve ziyaretçileri etkilerler. Sokaktaki sıradan bir adamın bu para için yüksek derecede otomasyona sahip bir kaçak içki mini fabrikası satın alması daha kolaydır.

imbik hacmi

Ne kadar ve ne sıklıkta işlem yapacağınıza karar vermelisiniz. Model ne kadar üretken olursa o kadar büyük, ağır ve pahalı olur.

Soğutucunun gücüne dikkat edin. Küpün hacmine ve ısıtma gücüne karşılık gelmeli veya daha yüksek olmalıdır (bu durumda küpü daha geniş bir küple değiştirmek mümkün olacaktır).

Bu nedenle, doğru kaçak içki ev damıtıcısını seçmek için, yalnızca performans hakkında değil, aynı zamanda küpün mümkün olan maksimum hacmi, önerilen ısıtma ve soğutma yoğunluğu hakkında da tavsiye almalısınız.

Örneğin, %12 kuvvete sahip 10 litre püreden sonra çift ​​damıtma baş ve kuyruk fraksiyonlarının ayrılması ile yaklaşık 1,8 - 2 litre %40 distilat elde edeceksiniz, bu verilere göre ihtiyacınız olan alkol miktarını elde etmek için ne kadar püre işlemeniz gerektiğine karar verin.

Cihaz hangi malzemeden yapılmalı?

Bakırın mı yoksa paslanmaz çeliğin kaçak içki mi olması gerektiği konusundaki tartışmalar uzun süredir devam ediyor.

Genellikle deneyimli şarap üreticilerinin tavsiyesi, en iyi ev damıtıcılarının bakırdan yapılması gerektiği gerçeğine iner. Aslında, her malzemenin avantajları ve dezavantajları vardır.

Bakır

• Bakırın ana avantajı, kükürt oksidi emme yeteneğidir, bu da halk içeceğiçok kokulu.
• Ek olarak, bakırın yüksek bir termal iletkenliği vardır ve bu nedenle soğutma için daha fazla üretkenlik ve daha az su tüketimi gerekir.
• Ve tabii ki, bakır kaçak içki fotoğrafları pahalı ve prezentabl görünüyor.

Ne yazık ki, avantajların arkasına gizlenmiş birçok dezavantaj var:

1. Fiyat. Bir cihaz satın almanın amacı paradan tasarruf etmekse, pahalı bakır ekipman almanın bir anlamı yoktur.
2. Bakımın karmaşıklığı. Sülfür oksidin adsorpsiyonu nedeniyle cihazın yüzeyinde birikintiler oluşur. Her kullanımdan sonra çıkarmanız gerekiyor ki bu oldukça zahmetli.
3. Ömür. Bakır, paslanmaz çelik kadar güçlü değildir. Çoğu bakır meraklısı, bakır taban hızla yandığından, yine de çelik fotoğraf kullanır.

paslanmaz çelik

Bunlar için paslanmaz çelikten yapılmış aparatlar ve damıtma küpleri sıralamada üst sıralarda yer almaktadır. Çeliğin sadece paslanmaması değil, aynı zamanda gıda veya tıp endüstrisinin devlet standartlarına da uyması gerekir.

• Önemli bir faktör, malzemenin kalınlığıdır. Optimum parametre 2 mm'dir. Ev yapımı kaçak içki fotoğraflarının bu tür modelleri dayanıklıdır, uygun fiyatlıdır ve kullanımı kolaydır.
• 1 mm'ye kadar ince çelikten yapılmış cihazlarda, püre yanacak ve nihai ürüne yanmış yulaf lapası tadı verecektir.
• 3-4 mm duvarlı damıtma küpleri. pratikte çok az avantajı vardır. Aynı zamanda, %50-70 daha ağırdırlar ve en az üçte bir oranında daha pahalıdırlar.

Kükürt bileşiklerinden kurtulmak için kolonu bakır nozül ile doldurmanız yeterli olacak ve tamamen bakırdan yapılmış bir cihazdan daha kötü bir sonuç elde etmeyeceksiniz.

Moonshine still'in tasarım özellikleri ve ek donanımı

Ayrıca, yapının ısıtılması yöntemi dikkate alınarak kaçak içki seçimi yapılmalıdır.

1. Bir gaz sobası kullanılıyorsa, bunun için özel tasarım gereklilikleri Ev kullanımı hayır, sadece cihaz tertibatının yüksekliği, sığmayabilir gaz sobası, başlık müdahale edecek veya başka bir şey.
2. İndüksiyon ve elektrikli sobalar için, özellikle indüksiyonlu bir ocak için düz tabanlı kaplar seçmek gerekir, küp kalın bir ferromanyetik tabanlı olmalıdır.

Aşırı basınç için bir acil tahliye vanasının varlığı (bu modül olmadan kaçak içkiyi çalıştırmak güvenli değildir).

Üretimin tüm aşamalarında sıcaklığı ölçmek için bir termometrenin varlığı gereklidir; bunun kontrolü, çıkışta belirli hazırlama teknolojileri için en uygun olan içeceği oluşturur.

Katlanabilir modüllerin temizlenmesi daha kolaydır. Elinizi kolayca içine sokabileceğiniz ve kullandıktan sonra iyice durulayabileceğiniz geniş ağızlı bir küp tasarımını tercih etmek daha iyidir.

• Yetersiz yüksekliğe sahip odalar için, ankastre ısıtıcılı bir küp satın alabilir veya ek olarak bir indüksiyonlu ocak satın alabilirsiniz, bunlar çok pahalı değildir ve ısıtma çok verimli ve hızlıdır.
• Vermek için, genellikle sorunların olduğu yerlerde soğuk su, akan su gerektirmeyen kaçak içki fotoğraf makineleri uygundur.

Bir yandan otomasyonlu bir elektrikli kaçak içki süreci basitleştirirken diğer yandan işlemi zorlaştırır. Bir kontrolör arızalansa bile, tüm cihaz çalışmayacaktır.

dom-vinokura.ru

Çözüm

Artık Panchenkov nozülünün ne olduğunu, onu kullanmanın avantajlarını ve maliyetini biliyorsunuz. Zaten evde kaçak içki damıtıyorsanız, bu ızgarayı kullandığınızdan emin olun. Bu basit ve ilkel cihaz, kaçak içkiyi, yutulması kesinlikle sağlığa zarar vereceği kesin olan zararlı füzel yağlarından temizlemeye gerçekten yardımcı olur.

Püre, hammaddelerin damıtılması için tankta ısıtıldığında, tsarga (boru) boyunca yüksek alkol içeriğine sahip buharlar yükselir. Bu buhar sadece borunun duvarlarında değil, aynı zamanda Panchenkov memesinde de yoğunlaşarak ona ısının bir kısmını verir. Aynı zamanda, kaynama noktası yüksek olan safsızlıklar ve füzel yağları daha fazla geçmez ve borudan aşağı tanka geri akar. Memeden geçen alkol buharı soğutucuya gitmeye devam eder.

Böyle bir nozulun önemli eksileri ve artıları vardır ve onu kullanıp kullanmamak size kalmıştır. Dezavantajı, damıtma sırasında nozulun çekmecedeki verimi önemli ölçüde azaltması ve böylece tüm süreci yavaşlatmasıdır. Böyle bir nozül kullanmanın açık bir avantajı, daha temiz kaçak içki olacaktır. Ürünün kalitesi sizin için hammaddelerin damıtma hızından daha önemliyse satın almanızı tavsiye ederiz.

Moonshinin safsızlıklardan nasıl temizleneceğine ilişkin diğer makalelerimizi okuyun:

Moonshine potasyum permanganat ile nasıl temizlenir -

Moonshine temizlemek için bir vapur nasıl kullanılır -

Panchenkov'un nozulu, "kulular yüzey" yöntemi kullanılarak dört eklemede örülmüş, rulo haline getirilmiş oluklu metal bir ağdır. Hidrolik direnci azaltma işlevini yerine getirmek için kütle transfer cihazları için tasarlanmıştır.

Meme Avantajları:

- Kurulumu kolay, kaçak içkide önemli temizlik sonuçları elde etmenizi sağlar.
- Moonshine temizleme süresinin azaltılması. İşlem, pürenin damıtılmasıyla birlikte gerçekleşir.
- Bu nozulun kullanımı kolaydır, dayanıklıdır.

Dezavantajları: Panchenkov nozulu, yalnızca ev tipi kaçak içki fotoğraf makinelerinde etkili bir şekilde kullanılabilir, çünkü 30 cm'den daha büyük bir çarga çapı ile etkinliği azalır.

Meme hangi malzemedir?

Panchenkov memesinin malzemesinin temeli paslanmaz çeliktir. Bu seçenek en ekonomik olacaktır. Bakır nozulları da bulabilirsiniz. Fiyat biraz daha yüksek olacak.

analoglar

Sıradan bulaşık makinesi metal süngerleri. İdeal bir bütçe seçeneği. Herhangi bir donanım mağazasında bulunabilir. Süngerlerden yapılmış nozül, yüksek korozyon önleme özelliklerine sahiptir.

Spirale sarılmış bakır tel. Bunu kendin yapmak çok kolay. Aşağıdaki videoyu izleyin.

Bir boru ağzı nasıl yapılır - video

Panchenkov nozulu nasıl takılır ve temizlenir

Memeyi boruya takarken asıl mesele aşırıya kaçmamaktır. Meme boruya çok sıkı oturursa, buhar borudan geçemez ve patlama meydana gelebilir. Genellikle 5-10 cm genişliğinde ve 40-100 cm uzunluğunda şeritler halinde satılmaktadır.

Bir boruya nozül takmanın iki yolu vardır:

1- Memeyi alın, ikiye katlayın ve bir tüp haline getirin. Ardından, daha kolay takmak için hafifçe döndürerek çekmece tarafına yerleştirin.
2- Ucu alın ve baştan sona yuvarlayın. Bu yöntem pratik uygulamada çok fazla fark olmamakla birlikte nozülde daha yoğun bir yapıya sahip olacaktır.

Panchenkov'un bakır başlığı her kullanımdan sonra temizlenmelidir. Temizlerken güçlü kimyasallar kullanmayın. Bu, kaçak içki kalitesi hakkında kötü bir şey söyleyebilir. Tersine, paslanmaz çelik bir nozül yalnızca püre varsa yıkanabilir.

Bakır nozul temizleme teknolojisi:
1- Memeyi 5-10 dakika kaynatın
2- 10 gr sitrik asit ekleyin ve karıştırın
3- 5-10 dakika daha kaynatın
4- Her şeyi boşaltın ve memeyi akan su altında durulayın

Birkaç yıl önce "ne tür bir nozül daha iyidir?" Konusunun oldukça aktif bir tartışması olsaydı, Bugün bu konu fiilen kapandı. SPN'nin (spiral-prizmatik nozül) uygulamadaki görünümü ve gelişimi, bu tartışmaları oldukça açık bir şekilde çözdü. Tabii ki, şimdi bile kesilmiş veya kesilmemiş paslanmaz çelik el bezlerinin ağızlık olarak kullanılması geçerliliğini koruyor. Ama bu seçenek aceleyle”ve lif kullanan düzelticiler er ya da geç SPN'ye gelir. Yine de sadece bu çeşitlerden bahsetmeyeceğiz. Daha önce ne kullandılar (ve bazı yerlerde hala bazen bugün bile)?

1. Keseler. Kullanılabilirlik, düşük maliyet ve kullanımda oldukça iyi sonuçlar nedeniyle birincilik ödülü aldı. Kese seçerken, gerçek korozyon direnci konusuna asıl dikkat gösterilmelidir. Bu nedenle hemen çok şey satın almamalısınız, önce adayı kontrol etmelisiniz. Bunu yapmak için, lif "tuzlanmalıdır", yani. parçalara ayırın, tuz serpin ve ıslak bir beze sarın (veya bezin salamura batırılması gerekir), uzanmaya bırakın. Birkaç gün sonra pas görünmezse - her şey yolunda, satın alabilirsiniz. Lif sayısına göre, kolonun paketlenmiş kısmının iç hacminin litresi başına yaklaşık 250-280 gram lif paketleme yoğunluğundan hareket etmek gerekir. Hem bütün lifleri doldurabilir hem de parçalara ayırabilirsiniz. Doldurmanın yoğunluğu, kesimin boyutuna bağlıdır (öğütmek özellikle gerekli değildir - parçalanırlar) ve ayırmanın kalitesi yoğunluğa bağlıdır. Yine de keselerde maksimum ayrımı sağlamak mümkün olmayacaktır.

Keseler, kolonu diğer nozüllerle doldururken tutucu bir "tıkaç" olarak da kullanılabilir.

2. Raschig halkaları, toplar, seramikler ve diğer tekrar eden elemanlar. Bu tip nozullar uzun süredir kullanılmaktadır. paketlenmiş sütunlar. Elemanların yapıldığı malzeme farklı olabilir - metal, seramik, cam. Yüzey daha pürüzlüdür. Prensip olarak normal bir meme.

3. Sulzer nozulu, Panchenkov kademe değiştiricisi. Bu tip nozül, uzun süredir bazı ev tipi RK üreticileri tarafından neredeyse çığır açan bir çözüm olarak sunulmuştur. Aslında, bu nozullar uzun süredir endüstride kullanılmaktadır. Yukarıdaki nozullarla karşılaştırıldığında, bu iki seçenek (esasen aynı) daha iyi ayırma sağlar ve biraz daha üretkendir.

Son olarak, nispeten yakın zamanda,

4. Memeler SPN (spiral-prizmatik). Piyasaya ilk çıkan SPN Selivanenko oldu. Şu anda SPN oluşturma konusu diğer üreticiler tarafından da geliştirilmektedir. Çeşitli hedeflere ulaşmak için belirli SPN'ler oluşturmak üzere birçok çalışma yapılmıştır. Şu anda, bu tip nozül, iç kolonlarda kullanım için en iyisidir. Doğrultucular tarafından yapılan çok sayıda deneyin sonuçlarına göre, çok yönlülük, sonuçlar ve maliyet açısından en iyi seçenek, Ukrayna'da üretilen Diogenes SPN olarak adlandırılan 10 kenarlı bir SPN'nin kullanılmasıdır.

SPN'yi kendiniz de yapabilirsiniz, ancak tek kullanım için saygın bir üreticiden satın almak daha kolaydır. İyi bir nozulun fiyatı ortalama olarak litre başına 1.500 ila 2.500 ruble arasında değişmektedir (1 litre nozül, telin kalınlığına bağlı olarak yaklaşık 1,2 - 2,1 kg ağırlığındadır). Geçenlerde bir inşaat fuarındaydım, kaçak içki mallarıyla bir köşke girdim, bu yüzden 450 gram için 1.500 ruble istediler. Bu, elbette, saçmalık. İşte kendi nozülünüzü nasıl yapabileceğinize dair bir video

Yem olarak kullanım seçenekleri kırık cam Diğer ersatz ikamelerini dikkate almayacağım, çünkü para biriktirmek isteyenler için tamamen öngörülebilir bir sonuç veren ve işleyişi hakkında çok sayıda inceleme bulunan lifler var.

Memenin etkisi nedir? son sonuç? Meme, yüzeyinde bir film şeklinde maksimum miktarda balgamın iyi bir şekilde tutulmasını sağlamak ve aynı zamanda yeterli bir buhar akışının geçişini sağlamak için tasarlanmıştır. Aslında, alkol-su karışımının fraksiyonlara ayrılması, buhar ve geri akışın etkileşimi sırasında gerçekleşir. Bu nedenle, salmastranın yüzey alanı ne kadar büyük olursa o kadar iyidir, ancak buhar yolunun tıkanmasını önlemek için salmastra çok "sıkı" olmamalıdır. Ağızlığın balgamla "taşması" başlar başlamaz, balgamdan buhar kabarcıkları oluşmaya başlayacak ve ardından boğulma meydana gelecektir. Bu nedenle, sütunun birkaç çalışma modu vardır: "film", "emülsifiye edici" ve acil durum - boğulma. En faydalı mod emülsifikasyondur. Buradaki en önemli şey, sütununuzda sağlanan gücün ve seçimin hangi göstergelerinde, ancak bir boğulmaya dönüşmeyen sabit bir ön jikle elde etmenin mümkün olduğunu bulmaktır. Isı kaybı, ısıtıcı verimliliği vb. Gibi tüm nüansları hesaba katmak imkansız olduğundan, her sütun için bu göstergeler farklı olacaktır.

Meme hakkında, hatta tek bir SPN bile, pek çok şey yazabilirsiniz, bu nedenle herhangi bir özel sorunuz varsa sorun.

Bugün, birçok alkollü içecek uzmanı evde alkollü bir ürün yaratmayı tercih ediyor. Bunun nedenlerinden biri, ev yapımı likörün mağazalarda sunulan bazı analoglardan daha iyi, daha güçlü ve daha temiz olmasıdır.

Ancak istenen sonucu elde etmek için özel ekipman, beceri ve bilgi gereklidir. İçeceğin keskin bir kokusu olmaması ve zararlı safsızlıklar (fusel yağları) içermemesi için deneyimli kaçak içkiciler çeşitli cihazlar ve aparatlara eklemeler kullanırlar. İkincisi, Panchenkov memesini (normal tel nozulu) içerir.

Panchenkov memesi nedir

Normal tel nozül veya Panchenkov ağı, 1981'de ortaya çıkan JSC Tupolev'in patentli bir bilimsel çalışmasıdır. Başlangıçta, yüke bağlı kademe değiştirici teknik amaçlar ve yağ besleme stokunu temizlemek için yapılmıştır.

Panchenkov kademe değiştirici bakırdan yapılmıştır ve yüksek termal iletkenlik ve yüksek kaliteli emilim ile karakterize edilir. Bu nedenle, daha sonra uygulamasını üretimde buldu. alkollü içecekler. Şimdi, damıtma sütunlarının kullanıcıları arasında, ızgaranın kullanımı en kolay ve arıtma açısından en iyisi olduğu düşünülüyor (Selivanenko spiral-prizmatik paketlemeden sonra).

Meme, bir tomar haline getirilmiş bir teldir. Kademe değiştiricinin dokuması, ürünü hazırlama sürecinde gerekli parametreleri bağımsız olarak ayarlayabilmeniz için onu ayın içine yerleştirmenize olanak tanır. Ayrıca rulo kolondan kolaylıkla çıkarılıp tekrar kullanılmak üzere temizlenir.

Bakır, memenin ısınma ve soğuma süresini azaltır ve ayrıca kükürdü emerek saflaştırılmış liköre girmesini engeller.

Panchenkov ızgarasının özellikleri:

• ağırlık - 10 cm genişliğinde ve 40 cm uzunluğunda 45 ila 55 g;
• dokuma - zikzak veya spiral;
• diş kalınlığı - 0,13 mm;
• dişler arasındaki mesafe 1 mm'den azdır;
• Tavsiye edilen çekmece yanağı iç çapı 35 cm'dir.

Ay ışığına böyle bir ekleme, işlevselliğini genişletmenize izin verir. Izgarayı kullanmak şunları yapma olanağı sağlar:

• alkollü bir ürünün damıtılması ve saflaştırılmasını birleştirmek;
• temizlik süresini azaltmak;
• safsızlık olmadan en kaliteli ürünü elde edin;
• yük altında kademe değiştiricinin konumunu ayarlayarak gerekli gücün akışını yaratın;
• cihazın ömrünü uzatın.

Panchenkov nozulunun eksiklikleri arasında, kaçak içki içenler, temizleme işlemiyle ilişkili alkol damıtma süresinde bir artışa dikkat çekiyor.

Cihazın çalışma prensibi

Moonshine imbik içinde alkollü içecek hazırlama sürecinde kaynama noktası yükselir ve buharlar çekmeceye taşınır.

İkincisi boruya yerleşir ve Panchenkov nozulu ile etkileşime girerek ona ısının bir kısmını verir. Sonuç olarak, küpün içine geri akan balgam (yüksek sıcaklıkta zararlı safsızlıklara sahip bir sıvı) üretilir. Ayrıca saflaştırılmış alkol içeren buharlar oluşur. Buzdolabına girdiklerinde yoğunlaşırlar ve kaçak içkiye dönüşürler.

Bu nedenle, kaçak içki için bakır ağ, hala bir ısı ve kütle eşanjörü ve ayrıca lif veya plaka şeklindeki diğer cihazlar olarak işlev görür.

Panchenkov memesini kullanırken, borudaki buharın üretim ve hareket hızı azaldığından ve evde demleme süreci yavaşladığından, cihazın çalışma prensibi biraz değişir. Ancak kullanıcılar bu nüansı büyük eksikliklere bağlamazlar.

Pratik kullanım

Favorit kaçak içki cihazı, normal bir Panchenkov nozulu ile donatılmıştır. Cihazın çalışma prensibi, yeniden damıtma veya düzeltme ihtiyacından kaçınmanıza izin verir ve ayrıca yüksek kaliteli bir alkollü içecek oluşumunu sağlar.

Film tipi bir bira sütunu kullanıldığında, kaçak içki içenler, devirlerin% 94'üne varan bir güce sahip saf bir ürün elde eder.

Panchenkov'un ağı, boyutları sürekli olarak değiştirilen, küçültülen veya büyütülen diğer damıtma sütunlarında da kullanılır. Ancak, normal bir memenin yalnızca kenar uzunluğu 35 cm veya daha fazla ise etkili olduğu unutulmamalıdır.

Kendi elinizle bir kaçak içki için bir ağ nasıl yapılır

Bazı kaçak içki fotoğrafları kullanıcıları, Panchenkov'un yük altında kademe değiştiricilerini kendi elleriyle yapıyor. Ancak pratikte böyle bir mesleğin ekonomik olarak kârsız olduğu ortaya çıkıyor.

Bir kaçak içki için bir ağ oluşturmak, yine de özel sarma araçları ve genel kabul görmüş kural ve toleranslara uygunluk gerektirir.

Kademe değiştirici nasıl kurulur ve temizlenir

Kurulumdan önce, yüke bağlı kademe değiştiricinin, damıtma kolonu borusunun çapına bağlı olan boyutlarının belirlenmesi gerekir.

Bu nedenle 30 mm'lik bir büzme ipi için 15 cm çapında bir ağ gereklidir Boru çapı 60 mm ise memenin uzunluğu 100 cm olmalıdır.

Belirli bir uzunluğa sahip bir ızgaradan bir tomar oluşturulmalıdır. Bunu yapmanın farklı yolları vardır:

1. Meme uçtan uca tamamen sıkı bir rulo halinde sarılmıştır. Aynı zamanda tapanın ortasında bir boşluk oluşmadığından emin olun.
2. Ağ ikiye katlanır ve ardından bükülme yerinden başlayarak bir tomar oluşturulur.

Bitmiş rulo, kaçak içkiyi çalıştırmak için boruya sokulur. Memeyi almak için parmak ucunuzla veya cımbızla almalısınız.

Alkollü bir içeceğin hazırlanması sırasında gümüşi veya siyah bir kaplama oluştuğundan, yüzeyini temizlemek için Panchenkov kademe değiştiricisinin çıkarılması gerekir. Şiddetli kirlenme, memenin işlevselliğini ve kaçak içki kalitesini bozar.

Ağı temizlemek için şu basit adımları izleyin:

1. RPN'yi suyla doldurun ve kaynatmak için ateşe verin.
2. Kaynayan bir sıvıya sitrik asit (1 litre suya 10 g) ekleyin.
3. İçeriği iyice karıştırın.
4. Izgarayı akan su altında boşaltın ve durulayın.

Yıkamadan sonra meme bakır rengini aldıysa, yeniden kullanıma hazırdır. Ağın hizmet ömrü, kullanım ve temizleme sıklığı, hammaddelerin kalitesi ve kaçak içkinin asitlik düzeyi ile belirlenir.