Bir film sütunu ile nasıl çalışılır. Basit bir ifadeyle, püre sütunu hakkında

Sütun), "eksik düzeltilmiş", yani güçlü ve nispeten saf kaçak içki üretimi için bir aparattır. Çıkışta, ürün distilattan daha iyidir, ancak rektifiye ulaşmaz. Her zamanki kaçak içki ve damıtma cihazından farkını buradan okuyabilirsiniz -.

Bugün kendi ellerimizle bir takviye sütunu yapma seçeneğini ele alacağız. Bu iş gerektirir cihazının bilgisi, birlikte kaynak makinesi ve öğütücüye sahip olmak. Çöpten yeterli bir şeyi bir araya getirmek oldukça zor, ancak çıktıda güçlü ve nispeten yüksek kaliteli bir ürün üretecek en bütçeli ve uygun fiyatlı seçeneği size sunmaya çalışacağız.

İlk bakışta göründüğü kadar çok bileşen yoktur.

Paslanmaz çelikten yapılmış 32 mm çapında üç boru.
Küpe bağlamak için iki somun.
Paslanmaz çelik buzdolabı
Çamaşır makinesi için kanalizasyon boruları, bağlantı ve adaptör (reflü kondansatörü).
Damıtma küpü temel olarak kullanılır.

peki nasıl yapacağız katı sütun, o zaman elektrotlu ve öğütücülü bir kaynak makinesine ihtiyacınız olacak.

Tasarım ayrıştırma anlamına gelmeyecek ve doğrudan su ile yıkanması gerekecek.

Çalışmadan önce cihazı ve bu cihazın çalışma prensibini incelemeyi öneriyorum.

en başarılısını yaptı Şanslı Youtube kanalınızda. Yorumlarda birçok soru kapalı, bu yüzden bu bölümü de inceleyin.

planlar

Muhtemelen aparat için temeliniz bizimkiyle aynı olmayacak. Bu nedenle boru ve bağlantı ölçüleriniz farklı olacağından aynı kolonu yapamayacaksınız.

Bu nedenle, sizin için hazırladık çizim seçimiçalışırken gezinebileceğiniz. Kendiniz için en iyi seçeneği seçin, tüm parçaları toplayın ve çalışmaya başlayabilirsiniz. Video aşağıda sunulacaktır.

Boyutlar ve parça adları ile çizim.
Bakırdan.
22 mm çekmece kenarı ile.
Görsel şema.

Takviye sütunu yapmak için adım adım talimatlar

Pratik kısmını kelimelerle anlatmak çok zor o yüzden Youtube kanalından 2 video izlemenizi öneririm samopal ÜRETİM. Bir takviye sütunu üretmek için bir bütçe seçeneği gösterdikleri için en popüler olarak kabul edilen bu videolar.

Tüm süreç birkaç bölüme ayrılabilir:

Aparatın ekipman ve bileşenlerinin hazırlanması.
Boruların bağlanması ve kaynaklanması, yani sızdırmaz bir sistemin oluşturulması.
Damıtmanın test edilmesi ve iyileştirilmesi (bir geri akış kondansatörü ekleme veya onunla çalışma).

Çıktı oldukça aptal, ancak hala çalışan kaçak içki. üzerinde yapabilirsiniz takviye ile moonshine, zararlı fraksiyonların çoğunu üründen uzaklaştırır.

bakır sütun

Paslanmaz çelik size uymuyorsa, o zaman tek alternatif bakır. Cihaz daha pahalı, daha verimli ve daha iyi olacak. Bu malzemenin bakımı zordur, ancak sonuç her zaman harikadır.

Bakır takviye kolonunun çalışma şemasını incelemeyi ve ana düğümlerini anlamayı öneriyorum. Yazar hakkında konuşacak onu oluşturan parçalar, bu yüzden videoyu izledikten sonra bunun nasıl yapılabileceğine dair objektif bir resme sahip olacaksınız.

Moonshiners, çalışmalarında düşük miktarda zararlı madde içeren yüksek mukavemetli alkollü ürünleri çıkarma fırsatı sağlayan bu tür cihazları kullanmayı planlıyor. Moonshine için güçlendirme sütunu özellikle damıtma ortamında talep görmektedir. İyi bir ev yapımı içecek hazırlama göreviyle mükemmel bir şekilde başa çıkıyor.

Bu cihazın özel bir adı vardır - pürenin tekrar tekrar işlenmesine yardımcı olan bir tsarga. Ürün, yoğuşma suyuyla içeceğe dönme eğiliminde olan uçucu yağlardan tamamen temizlenir. Su buharının da yoğuşması ve buzdolabına ulaşmaması nedeniyle, kaçak içki yüksek bir derece kazanır.

Çekmece, evde demleme için nozul veya film varyasyonlarına sahip bakır veya paslanmaz çelik bir borudan başka bir şey değildir. Damıtma küpü üzerine dikey olarak sabitlenir. Genellikle kaptaki kapağa püre ile sıkıca bağlanır.

İlginç bir şekilde, mayşe kolonunun bir su ceketinin bağlı olduğu kendi ayrı soğutucusu olabilir.

Basit bir cihaz şeması sağlarsanız, akış soğutucusu sağlamaz ve boru hava soğutmalıdır. Doğru, bu durumda, gövdenin yalnızca ilk, en zehirli alkol buharı bölümlerinden seçildiği ortaya çıkıyor.

İstenen "vücut" olağan yöntemle kovalanır. "Kuyruklara" dokunmamak veya onları ayrı bir kapta toplamamak daha iyidir, böylece daha sonra ay ışığına eklenebilir ve geçilebilir.

Diğer durumlarda bira kolonunun tasarımı, alkol buharlarının fuzel yağlarından tamamen arındırıldığı bir damıtma borusuna sorunsuz bir şekilde geçer. Böyle daha karmaşık bir sistemle, 95 derecelik bir kuvvetle belirli miktarda saf alkol çekmek mümkündür.

Ancak çoğu zaman, sütun bir buharlı pişiriciye (içeride ay ışığının safsızlıklardan arındırıldığı) ve ondan alkol buharlarının soğuduğu ve önceden hazırlanmış bulaşıklara aktığı bir buzdolabına gider.

En basit tasarım, çekmecenin soğutucuya girdiği zamandır. Damıtık daha az güçlü değildir, ancak kömür veya diğer bazı maddelerle ek saflaştırmaya ihtiyaç duyar.

Bir film sütunu ile paketlenmiş bir sütun arasındaki fark nedir?

Film sütunu, nozullar olmadan içi boştur. Ama içinde ne olur? Püreden buharlaşan alkol buharları çargaya düşer. İçinde su veya hava ile soğutulurlar.

Alkol (kaynama noktası 78 derecedir) buhara dönüşür ve yoğunlaştığı soğutucuya girer. Ve oradan, yoğuşma suyu borudan özel olarak hazırlanmış bir kaba akar.
Ağır fraksiyonlar (su ve uçucu yağlar) geçmez ve bira kolonuna yerleşmez. Sonra damıtma küpüne geri akarlar.
Takviye kolonu nozullarla (örneğin, paslanmaz çelik parçaları) doldurulursa, yüksek miktarda uçucu yağ içeren balgamı seçecek ve metanolün daha da yükselmesine izin vermeyecektir. Bu nedenle, paketlenmiş kolonun çıkışında oldukça güçlü bir alkol, bir film modelinin kullanılmasından daha temiz olacaktır.

Sütun ihtiyacı

Hala güçlendirici bir sütuna sahip standart bir kaçak içkinin silahlandırılması, güçlü ve önemli ölçüde saflaştırılmış bir kaçak içki elde etme niyetinden kaynaklanmaktadır. Ve ancak o zaman, temelinde, üreticinin daha çok sevdiği veya tarifin gerektirdiği böyle bir içeceği sürmek. Gövde kokusu ile düşük dereceli bir "komposto" dan iyi bir şey gelmez. Bundan yapılabilecek şey sadece yeniden damıtmaktır.

Kısmi buzdolabında, kafa denilen en zararlı maddeler seçilir. Çekici bir şekilde yüksek kaleye rağmen, onları acımasızca kanalizasyona akıtıyoruz.

Ünitenin çalışma prensibi

Kolonda soğuduktan sonra moonshine buharları ayrılır. Daha düşük kaynama noktasına sahip olanlar buharlaşırken, geri kalanı damıtma küpüne geri gönderilir.

İşlem sırasında, kenar boyunca çekilen alkol buharı, tankın duvarlarından aşağı akan balgamla etkileşime girer. Yine kondensattan düşük kaynama derecesi ile kalan bileşenleri uzaklaştırır, ayrıca alkol buharlarında korunmuş su ve fuzel yağlarını balgama verir. Böylece, moonshine derecesinde bir artış var.

Çalışmanın başlangıcında minimum sıcaklık ayarlanır (kolonun üst kısmında 75 dereceden yüksek olmamalıdır). Çargi kullanırken, alkol dışarı çıkmaz, damıtma küpüne geri döner. Bundan sonra, "kuyruk" seçmeden sıcaklığı yükseltir ve alkol kullanırız.

Kendin yap ünitesi nasıl yapılır?

Çarga yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

22 mm çapında, 40-90 mm uzunluğunda paslanmaz çelik veya bakırdan (pirinç de izin verilir) bir boru (boru ne kadar büyükse, buharların fraksiyonlara ayrılması o kadar iyi);
adaptör bağlantı parçaları (22 ila 15 mm). Sayıları, kolonun damıtma küpünün kapağına nasıl bağlandığına bağlıdır. Sağır bağlantı ile, çekmece buzdolabına girdiğinde takılan tek bir yedek parçaya ihtiyacınız olacak;
reçine ve lehim ile kaynakçı veya havya;
termometre takmak için fişli tüp;
silindirik termometre;
bir metal ağ, nozullu bir sütun yapmayı planlıyorsanız (ünitenin altına sabitlenir) ve ayrıca bir bez için küçük paslanmaz çelik veya bakır parçaları.

Adım adım:

Boruyu istediğiniz boyutta kesin.
Nozullu kolon kullanacaksak çekmecenin altını file ile kapatıyoruz.
Borunun tepesinden bir santimetre içinde, termometreyi sabitleyerek tüpün altına 15 mm'lik bir delik açıyoruz.
Tüpü kestik, deliğe bir açıyla bir fiş ve lehim (kaynak) koyduk.
Çekmeceyi damıtma küpünün borusuna kaynak veya bağlantı ile bağlarız.
Boruyu nozullarla dolduruyoruz. İkincisi sağlanmazsa, bu eylemi atlarız.
Bağlantı parçalarını sabitliyoruz ve yapının sıkılığını kontrol ediyoruz.

Böylece, biraz çaba ve çaba ile mükemmel bir takviye sütunu yapabilirsiniz.

Takviye sütunlu ay ışığı fotoğrafları gibi bir şeyi sıklıkla bulabilirsiniz. Aslında böyle bir sütun nedir ve ne için? Moonshine için bir güçlendirme sütunu bazen bazı üreticiler tarafından damıtma sütunu olarak da adlandırılır. Ancak her ikisinde de sıvıları bileşenlerine ayırma temel prensibi kullanılsa da bu iki kavram birbiriyle örtüşmekten uzaktır.

Moonshine için takviye sütunu

Güçlendirme sütununun, doğrultulmuş alkol elde etmek için uygun olmadığı açıktır, bunun için bir doğrultucu sütuna sahip olmak gerekir ve güçlendirme sütununun biraz farklı bir amacı vardır. Bu kavramı tam olarak anlamak için, bazen bira sütunu veya tsarga olarak adlandırıldığını ve% 85'e kadar daha güçlü bir içecek elde etmek için kullanıldığını da belirtmek gerekir.

Kralın çalışma prensibi çok basittir. Buhar, küpü kolondan terk eder ve soğur, kısmen duvarlarında yoğunlaşır ve küpün içine girer. Çok miktarda fuzel yağı içeren buharın suya daha doymuş kısmı, kaynama noktaları daha yüksek olduğu için yoğunlaşır ve aşağı akar. Daha hafif olan kısım yukarı doğru uçar ve kuru buharlı pişiriciye veya bobine daha fazla girer. Böylece, daha düşük bir fuzel yağı konsantrasyonu ile çıkış ürünü daha güçlüdür.

Çarga ne kadar büyük olursa, güçlendirme o kadar yüksek olur, ancak aparatın verimliliği o kadar düşük olur. Bu nedenle, yükseklik makul sınırlar içinde olmalıdır. 90 santimetreden fazla olmaması gerektiğine inanılıyor, ancak bu konuda nüanslar var.

Sütun ihtiyacı

Yıkayıcı kolonunun uzunluğu açıkça tanımlanmalıdır. Nihai ürünün saflaştırma sıklığından sorumludur. Örneğin, 15 cm uzunluk 20x temizlik sağlarken, 35 cm uzunluk 50x temizlik sağlar. Ne kadar uzun olursa, fraksiyon ayırma işlemi o kadar yavaş ilerleyecek ve sonuç olarak çıktıda daha az safsızlık olacak ve içeceğin gücü daha yüksek olacaktır.

15–35 cm standart uzunlukta mükemmel bir ürün de elde edilebilir, ancak böyle bir büzme ipi kullanmak için ürünü potasyum permanganat veya kömürle temizlemek gerekir. İlk damıtmadan sonra% 90'dan fazla yüksek bir alkol içeriği elde etmek istiyorsanız, o zaman bir damıtma sütunu satın almanız gerekecektir, çünkü normal olanı böyle bir etki vermeyecektir.

Kral hangi gereksinimleri karşılamalı?

En az 50 çap genişliğinde bir yüksekliğe sahip olmalıdır. Her ne kadar bu, elbette, tamamen kaçak avcının arzusuna ve çıktıda ne tür bir ürüne ihtiyaç duyulduğuna bağlı. Ne kadar temiz olmalı ve kalesi ne olmalı. Etkinliği çok düşük olacağından, 30 çaptan daha düşük bir yüksekliğe sahip bir takviye kolonu mantıklı değildir.
Çekmecede ayrıca kontrollü bir hava tahliye cihazı olmalıdır. Tasarımı, bir dimroth, bir gömlek veya başka bir şey temelinde yapılmış herhangi biri olabilir. Önemli değil. Ana şey, sağlanması planlanan gücü tamamen söndürmesidir. Bunlardan birkaçı olabilir, örneğin birincil ve ikincil. Bu yapı daha kararlı çalışmaya olanak tanır.
Geri akış kondansatörü, hassas şekilde ayarlanabilen bir soğutma kapasitesine sahip olmalıdır. Bunu yapmak için, su akışını dozlamanıza izin veren bir musluğa ihtiyacınız var. İğne şeklinde olması daha iyidir, bilye şeklinde olanlar bu amaç için uygun değildir. Ev ortamındaki mevcut seçeneklerden birini seçerseniz, en uygun olanı kalorifer radyatörü için bir musluktur.
Kondensere girmeden önce bir termometre takılmalıdır. Bu, buhar çıkarma prensibine göre çalışan kolonlar için gereklidir. Bir film kolonu ve bir sıvı çekme geri akış kondansatörü kullanılıyorsa, termometrenin montajı tasarım tarafından belirlenir.
Kendisine verilen tüm buharı soğutabilecek bir buzdolabına sahip olmalıdır. Sıvı numune alma kolonları ayrıca ürünü soğutmak için bir buzdolabı gerektirir.
Geri akış kondansatörü ve buzdolabının su beslemesi ayrı ayrı gerçekleştirilir.
Sıcak su ve ürün tüplerine sadece silikon, soğuk su kaynağında polivinil klorüre izin verilir.

sütun cihazı

İlk önce ne olduğunu tanımlamanız gerekir. Bu, kaçak içkiyi safsızlıklardan temizlemenizi sağlayan yapısal bir birimdir. Çekmece ay ışığına takıldığında, çıktı neredeyse saf alkoldür. Moonshine yapma işlemi, alkol içeren buharların ve yoğuşmanın ısı değişimidir, bu da ürünün 10-15 kat daha iyi temizlenmesine neden olur.

Alkolün saflaştırılması, damıtma küpünden bir buhar akışı ve kolonun başında akan kondensat olduğunda meydana gelir. Alkol seçimi sadece sıvı fazdan yapılır.

Buhar geri akıtılmazsa ısı değişimi mümkün olmaz ve alkolün diğer maddelerden ayrılması gerçekleşmez. Balgamı beslemek için bir dephlegmator gereklidir. Ondan sonra, sıvının belirli bir sıcaklığa soğutulduğu tüpün içi boş bir parçası olan bir kondansatör yerleştirilir. Geri akış kondansatörü ile birlikte, standart altı alkolü çeken ve gazları dışarı çıkaran, alkol kapanları olarak adlandırılan hava menfezleri kurulacaktı.

Bu durumda alkol sıvı fazda toplandığından, bir sonraki soğutması için küçük bir soğutma ünitesi yeterlidir. Düzeltmeye yönelik çarga ile olağan olan arasındaki temel fark, geri akış sürecinin çok yavaş olmasıdır. Bu sırada, buhar ve sıvının sürekli ısı değişimi, fraksiyonlara daha iyi ayrılma, daha temiz bir ürün sağlar.

Bir sütun yapmak için birçok gereksinim vardır. Tasarımı basitleştirmek için çoğu onlardan ayrılıyor. İhlallere ve sapmalara ne sebep olur?

Bu tür sapmalar arasında, kontrol edilemeyen bir geri akış kondansatörü seçilebilir. Böyle bir bira sütunu, cihazı daha kompakt hale getirmek için kontrol edilebilirliğin kaldırıldığı Malyutka cihazına yerleştirildi ve deflegmatör ve kondansatör, akan suyun bağlı olduğu tek bir kaptı. Böyle bir şema, süreci bir geri akış kondansatörü yardımıyla düzenlemeye izin vermez, bu nedenle ayırma daha kötüdür.
Diğer bir sapma, deflegatörün düşük kullanım kapasitesidir. Her şeyin var gibi göründüğü bu tür cihazlar var, ancak deflegmatör o kadar düşük güçlü ki normal bir ayırmaya izin vermiyor. Bu cihazların üreticilerinin neden bir takviye sütununa ihtiyaç duyulduğunu kesinlikle anlamadıkları ve varlığını işe yaramaz hale getirdiği izlenimi edinilir.
Küçük sütun yüksekliği. Düşük yükseklik genellikle cihazı kompakt hale getirmenize ve üzerinde bir başlık varsa bir gaz ocağına kuruluma izin vermenize izin verir. Ancak bu durumda ayrılık çok daha kötü olacaktır ve bunun bir an önce anlaşılması gerekir. Yeniden damıtmanın böyle bir güçlendirme kolonundan daha verimli olacağı söylenebilir.

Bu nedenle, güçlendirme sütunu da dahil olmak üzere, ay ışığına birçok ek cihazın hala mantıklı olduğu vurgulanmalıdır. Çok daha saf bir ürün elde etmenizi ve bunu çift distilasyonda yapmanızı sağlar. Bu, büyük miktarda fusel yağı ve diğer zararlı kirlilikler bırakılmadan geleneksel bir kaçak içki ile elde edilemez. Böyle bir sütunu kendi başınıza yapmak kolaydır, tasarımı damıtma gibi zorluklar sunmuyor. Ancak çıkışta rektifiye alkol üretmez. Ancak, hala güçlendirici bir sütuna sahip bir kaçak içki üzerindeki damıtılmış ürün, örneğin meyve veya tahıl hammaddelerinden hazırlandığında, orijinal aromasına ve tadına sahip olacaktır.

Bloguma ziyaretçi çeken arama motoru sorgularını analiz ederek, reflü kondansatörünün çalışmasının özünün ve film sütununun kendisinin herkes tarafından tam olarak anlaşılmadığı sonucuna vardım. Buna göre, bir yanda geleneksel bir aparattan ve diğer yanda recolonnadan farkı.

Burada sorunun ne olduğunu daha ayrıntılı olarak anlamaya çalışalım. Terimlerle başlayalım. Wikipedia'nın bize söylediği gibi:

düzeltme(Latince rectus'tan - doğrudan ve facio - yaparım) - bu, buhar ve sıvı arasındaki ters akım kütlesi ve ısı alışverişi nedeniyle ikili veya çok bileşenli karışımları ayırma işlemidir. Düzeltme periyodik veya sürekli olarak yapılabilir. Rektifikasyon, temas cihazları (tepsiler veya paketleme), damıtma kolonları ile donatılmış kule kolon aparatında gerçekleştirilir.

Damıtma (lat. damıtma - damlama) - damıtma, bir sıvının buharlaşması, ardından buharların soğutulması ve yoğunlaşması.

Bu terimlerin karşılaştırmalı bir analizinden, bir durumda soğutucuya / yoğunlaştırıcıya (damıtma) doğrudan bir buhar geçişi olduğu ve ikinci durumda, yoğunlaşan buharın bir kısmının tekrar tekrar sıvı olarak geri döndüğü görülebilir. / yeni oluşan buharla tekrar tekrar reaksiyona girer (düzeltme) ve ancak o zaman kondansatöre gider. Bu çoklu yeniden buharlaştırmanın sonucu, karışımın bileşenlerine kalitatif bir şekilde ayrılmasıdır (ve genel performansta aynı anda bir düşüşle birlikte ürünün önemli ölçüde güçlendirilmesi). Şunlar. rektifikasyon sonucunda bir dizi farklı ürün (alkol, su, füzel yağı ayrı ayrı) ve damıtma sonucunda az çok homojen bir ürün (alkol, su ve füzel yağı birlikte) elde ederiz. "Fuzel yağı" teriminin toplu olduğunu ve su ve alkolün kendisine ek olarak distilatları / rektifiye edilmiş alkol içeren hammaddeleri oluşturan belirli bir madde ve bileşik kompleksini ifade ettiğini hatırlatmama izin verin (bkz.). Sağlığa zararlı bileşenlere ek olarak, sivuha ayrıca, bitmiş üründe varlığı genellikle memnuniyetle karşılanan tatlandırıcı bileşenler de içerir.

Böylece, damıtma ve düzeltme kavramlarının ayırıcısı "buhar ve sıvı arasındaki ters akım kütle ve ısı değişimi" . Nasıl ve ne zaman oluşur? Ya da:

Deflegmatör nedir?Geri akış kondansatörü esasen farklı şemalara göre yapısal olarak yapılabilen bir buzdolabı / kondansatördür. Ana amacı, geçen buhar akışının bir kısmını bir sıvıya yoğunlaştırmaktır. balgam) ve bu sıvıyı buhar akışına karşı tekrar küpün içine yönlendirin. Buharla buluştuğunda balgam ısınır ve tamamı/kısmen tekrar buhara dönüşür. Ve yine bir geri akış kondansatörü ile yoğunlaşır ve tekrar bir küpün içine akar ve bu böyle devam eder. Burada, böyle bir tasarımın faydalarını en üst düzeye çıkaran bir dizi koşulu anlamak önemlidir:

1. En verimli yeniden buharlaşma için akış/geri akış tabakasının kalınlığı minimum ve akışın alanı maksimum olmalıdır. Bu nedenle, içi boş borularda balgam, borunun iç duvarı boyunca ince bir tabaka halinde eşit bir şekilde aşağı doğru akmalı ve bir film oluşturmalıdır - bu nedenle "film" adı. Yüzeyi gelişmiş herhangi bir dolgu ile doldurulmuş bir sütun kullanırsanız, salmastrayı ve buharı saran balgamın temas alanını önemli ölçüde artırabilirsiniz - bu nedenle "paketlenmiş" adı

2. Sabit bir filmin oluşumu için boru kesinlikle dikey durmalıdır - dolayısıyla "kolon". Kolonun hafif bir eğimi ile bile, balgam borunun iç yüzeyinin yanlarından birinde bir akım oluşturma eğilimindedir ve film oluşumu sona erer.

3. Kolon (veya daha doğrusu, balgam ve buharın temasının gerçekleştirildiği kısmı), buhar / balgamın ısı ve kütle transferi işlemlerini stabilize etmek için yeterli bir yüksekliğe sahip olmalıdır. 50 çaptan az değil. Stabilize edilmiş ısı ve kütle transferi nedeniyle ve kolonun yeterli bir yüksekliğinde, içinde buharlaşma sıcaklığına (yani gerçek ayrılma) göre fraksiyonların bir bölge dağılımı oluşur. En düşük kaynama fraksiyonları, daha hızlı ve daha kolay yeniden buharlaştıklarından, daha yüksek kaynama fraksiyonları aşağı yuvarlandıklarından, kolonun üst kısmını işgal eder. Buna göre, düşük kaynama noktaları ilk seçilecek ve daha sonra kaynama noktası vb. Kaynama noktasına göre farklı kaplarda seçilmiş, iyi ayrılmış bir ürün elde ediyoruz.

Sütunlar neden bira ve damıtma olarak ayrılmıştır?

İlk olarak, rektifiye alkol (SR) elde etmek için bir film kolonunun ayırma kapasitesi yeterli değildir - dolgulu bir kolon gereklidir.

İkinci olarak, dolgulu bir kolon için ham madde olarak püre kullanılıyorsa ve ilk doğrudan akışlı damıtmanın ham alkolü (SS) değil, ambalaj çok çabuk kirlenecek ve normal modda çalışmayı durduracaktır.

Böylece bira sütununun film olduğu ve damıtma sütununun dolu olduğu ortaya çıktı.

Ancak deflegatör her iki tasarımın da ayrılmaz bir parçasıdır.

not Daha sonra yazdığımda, film sütununun ceketli reflü kondansatörünün nasıl çalıştığını gösteren çizimler var.

Kendiniz bir dephlegmator nasıl yapılır bira sütununa, bölümün 2. paragrafında görebilirsiniz.

Her zaman olduğu gibi, soruları, yorumları ve eleştirileri memnuniyetle karşılarım.

Evde damıtmanın amiral gemilerinden biri HD4 2500pc setidir. Bir dizi HD4 kaçak içki, yüksek kaliteli rektifiye alkol - saf alkol elde etmek ve ayrıca kaçak içkiyi damıtmak için mükemmel bir ekipmandır. Ev kullanımı için tipik olan küçük hacimlerle çalışmak talep edilmektedir ve ayrıca az yer gerektirir. XD4 2500pk, ilk püre damıtmasının ham alkolün gücünde önemli bir artışla gerçekleşmesi nedeniyle film (veya genellikle denildiği gibi püre) sütununun klasik bir örneğidir.

çalışma yöntemleri

Bu evrensel kaçak içki genellikle aşağıdaki durumlar için kullanılır:

Moonshine (ham alkol) için püreyi sollamak için. Klasik şeker, popüler meyve veya meyve gibi çeşitli püre türleri kullanılır.
Çalışırken, kaçak içki hala gerekli tat özelliklerine sahip bir distilat üretme yeteneğine sahiptir. İşlem sırasında yarı otomatik modu veya manuel olarak ayarlayabilirsiniz.
Ham alkolü bir shulman moonshine ile hala rektifiye edilmiş alkole (içme) etkili bir şekilde damıtmak mümkün olacaktır.
xd4 damıtma ve düzeltme kitinde fraksiyonel damıtma kullanılarak, çıktı, absinthe sınıfı içecekler, cin vb. olacaktır.

Pozitif nitelikler

Moonshine hala xd 4 çoğunlukla yalnızca olumlu eleştirilere sahiptir, bu da yüksek derecede güvenilirlik ve mükemmel performans özelliklerini gösterir. Aynı zamanda xd4 distilasyon kiti orta fiyat kategorisine giriyor ve fiyat/kalite oranında kazanıyor.

Ortaya çıkan ürün, yüksek kaliteli saf alkolün veya ham alkolün tüm avantajlarına sahiptir. Yabancı kokular, hammaddelerin tadı veya füzel yağları gibi ucuz ekipmanın bu tür "hastalıklarından" neredeyse tamamen yoksundur. Nihai alkol kuvveti %96,0-96,3 düzeyinde elde edilir.
Bir kaçak içki xd üzerinde çalışmak, bu tür cihazlarla çok az deneyimi olan damıtıcılar için bile mevcuttur. Tüm prosedürler ve ayarlar sezgiseldir.
Bu kaçak içki evrenseldir, bu da sahibinin onu kullanma yeteneğini genişletir. Bununla beraber, ham alkol almak, votka yapmak için damıtmak, çeşitli rektifiye ürünler elde etmek kolaydır.
Modern xd 4 moonshine, sonucu almanın klasik modeli gazlı veya elektrikli fırınla kullanmaktan daha az zaman alması nedeniyle hala olumlu eleştirilere sahip. "Ev" hacmi bir gün içinde elde edilebilir, bu genellikle "can" bölümleri için imkansızdır. Ortalama çıkış, kurulumun kendi kendine bakımı ile yaklaşık 3 litredir.
Uygun maliyet, 10 bin ruble için xd 4 moonshine satın almanızı sağlar. Bu durumda, mal sahibi eksiksiz bir evrensel amaç seti alır. Bu miktar, evde alkollü içecek yapmaktan hoşlanan hemen hemen her aile için uygundur.
Tüm yapısal elemanlar yüksek derecede dayanıklılık ve güvenilirliğe sahiptir. Bu özellikler, bir kümeye yüksek bir operasyonel kaynak sağlar.
Yüksek sıcaklık ve basınçla çalışırken önemli bir faktör artan güvenliktir. Üreticiler, tüm yangın ve elektrik güvenlik önlemlerine tabi olarak, cihazın uzun süreli ve sorunsuz çalışmasını garanti eder.
Kit içerisinde yer alan elemanlar kolayca birbirinden ayrılarak amacına uygun üniversal parça olarak kullanılabilir. Örneğin, bir düdüklü tencere evde yenilebilir bir şey pişirmek için oldukça uygundur.

xd 4 moonshine'ın ürettiği tüm ürünler, hem alındıktan hemen sonra (moonshine, grappa, rom, chacha vb.) hem de süresi geçtikten sonra ve hazırlanmış fıçılarda (viski, calvados vb.) muhafaza edildikten sonra tüketilebilir. ). d.).

Ekipman seti

Setin ana kısmı, rolü düdüklü tencere tarafından gerçekleştirilen bir küptür. xd 4 2500pc modelinin çeşitliliğine bağlı olarak (incelemeler aşağıya bırakılabilir) 8 ve 12 litrelik bir hacim kullanılır. Böyle bir tava, üretkenlik ve çalışma hızı üzerinde olumlu bir etkisi olan içeride basınç birikmesini sağlar.

Yüksek sızdırmazlık, güvenilir damıtma için bir ön koşuldur. Alkol buharları atmosfere girmez ancak düdüklü tencere sayesinde istenilen memeye gider. Silikon conta sızdırmazlığı artırmaya yardımcı olur.

Kapak, sabit basınç sağlamak için iki valf ile donatılmıştır. Bir valf çalışıyor ve ikincisi tank içinde aşırı basınç oluşumunu önlemek için acil durum valfi olarak kullanılıyor.

Bir acil durum valfi yerine, mayşe tankı içindeki süreçleri kontrol etmek için bir basınç göstergesi veya termometre monte etmek gelenekseldir.

Sütun, yerleşik bağdaştırıcı aracılığıyla birleşir. Aynı yere klasik bir damıtıcı monte edilebilir. Düdüklü tencerenin düzenli kullanımı planlanıyorsa, kaynaklı adaptör önceden hazırlanmış bir metal tapa ile kolayca susturulur.

VİDEO: Bakır sütunun artıları ve eksileri

Küp herhangi bir uygun şekilde ısıtılır:

gazlı ev fırını;
elektrikli soba;
indüksiyon ocak.

20 litrelik büyük modeller için, elektrikli ısıtma elemanları boşluğa ihtiyatlı bir şekilde kaynaklanır. Bir düdüklü tencerenin periyodik olarak düzenli kullanımı sağlanırsa, ısıtma elemanları şebekeye dahil değildir. Bu tasarım ile ısı kaybı önemli ölçüde azalır ve bu da cihazın verimini artırır.

Yerleşik ısıtıcılarda koşullu tasarım kusurları vardır:

küpte indirgenemez bir denge var, yaklaşık 2-3 litre;
aşırı kalın püre, yerleşik ısıtıcılar kullanıldığında, üzerlerinde biraz yanabilir, bu da sonuç olarak nihai tadı etkileyecektir;
normal kullanımda bazı zorluklar var;
ısıtma elemanlarının kullanılması ürünün fiyat etiketini arttırır, ancak nihai elektrik tüketimi ocakta olduğundan biraz daha az olacaktır.

VİDEO: Bakır takviye kolonu

Yerleşik ısıtıcıların avantajları

güç parametreleri açısından etkin verimlilik %90'ın üzerindedir;
diğer yapılardan farklı olarak mayşenin ısıtma süresi azalır;
ürün ve film sütunu xd 4 2500pc kompakt bir görünüme sahiptir;
Tasarım parametreleri, ekstra bir güç regülatörünün tasarımdan çıkarılmasını mümkün kıldı, bu da aparatın maliyetini azalttı.

Film (yıkama) sütunu nedir

Peki bu tasarımdaki sütuna neden özel önem veriliyor? Kolonun çalışması, alkol içeren sıvının (geri akış) bir kısmı yükselen konsantre ile reaksiyona girmek üzere duvarlardan aşağı küpün içine aktığında tekrarlama ilkesine dayanır. Boşaldığında, kolon duvarında yükselen alkol içeren buharlarla periyodik olarak reaksiyona giren, ürünü güçlendiren ve fraksiyonlara ayrılmasını kolaylaştıran bir film oluşur.

Film, genellikle küpün içine geri akan fraksiyonları tutar, bitmiş ürünün konsantrasyon yüzdesini arttırır.

Bu etki, kolonun tabanına monte edilen ve geri akışın geri dönüşüne katkıda bulunan ek bir buzdolabı-reflü kondansatörü (hakkında özel bir makale var) nedeniyle mümkündür. Yükselen parçanın boyutuna bağlı olarak, bitmiş ham alkolün gücü orantılı olarak artacaktır - ne kadar yüksekse, ürünün konsantrasyonu o kadar yüksek olur. Bu tam olarak bira veya film sütununun ilkesidir, ayrıca kondensat ile reaksiyona giren bir geri akış filmi oluştuğunda. Aynı zamanda, bira sütununun verimliliğinin her zaman doğrudan akıştan daha düşük olduğunu unutmayın - saatte 2 litreye kadar.

Buzdolabını artan bir şekilde kapatırsanız, çıkışta maksimum 60 derecelik bir güç veren normal bir sütun olacaktır.

Çalışmayı Igor Shulman'ın videosunda daha ayrıntılı görebilirsiniz.