Johannisbeermarmelade fünf Minuten ohne Wasser. Johannisbeergelee "fünf Minuten" - ein Rezept für einen langsamen Kocher

Wie man Johannisbeeren kocht - fünf Minuten? Wahrscheinlich haben viele von dem Rezept für Johannisbeermarmelade gehört, das "fünf Minuten" genannt wird, aber nicht jeder kennt einen Chip. Und der Trick liegt hier in der Kochtechnik, die selbst erfahrene Köche nicht immer kennen.

Wie man Fünf-Minuten-Johannisbeermarmelade kocht

Für den Kochvorgang benötigen wir die Johannisbeere selbst, Zucker, Wasser und Geschirr. Die Anteile von Beeren und Zucker betragen 1,5 kg Zucker auf 1 kg Johannisbeeren.
Die sauberen, sortierten Johannisbeeren in das Kochgeschirr (Waschbecken, großer Topf) geben.

Ich rate jungen Hausfrauen, in Emaille zu kochen, da es nicht oxidiert und sie sagen, dass die Marmelade schmackhafter wird. Gießen Sie also, nachdem die Beere auf dem Herd steht, einen Becher Wasser (250 g) ein, damit die Beere nicht brennt. Wenn sie stand und Saft gab, können Sie kein Wasser hinzufügen. Herd einschalten und mit einem Holzspatel umrühren, zum Kochen bringen. Während des Kochvorgangs drücken wir die Beeren mit einem Spatel, als ob wir sie in die Mitte der Masse tauchen würden, damit sie schneller kochen. Normalerweise trennen sich zuerst Saft und Beeren und der Saft ist unten und die Beeren schwimmen oben.

Der Hauptunterschied zwischen fünf Minuten und normale Marmelade, liegt in der Art und Weise, wie Zucker hinzugefügt wird. Es wird nicht während des Kochens der Beerenmasse in den Kochbehälter gegossen, sondern nachdem das Geschirr mit Johannisbeeren vom Herd genommen wurde.

Warum heißt der Jam fünf Minuten? Und weil Sie es nach dem Kochen 5-10 Minuten kochen müssen. Wir werden dem Behälter später Zucker hinzufügen. Als die Johannisbeermasse unserer Meinung nach zu verkochen begann und die Beeren von der Oberfläche in die gesamte Tiefe der Marmelade fielen, kommt der Moment des Höhepunkts. Aufmerksamkeit ! Wir gießen keinen Zucker in kochende Beerenbrühe! Den Herd ausschalten, das Geschirr mit der Beerenmasse auf den Tisch stellen oder stellen (da der Boden heiß ist) und erst jetzt Zucker unter ständigem Rühren hinzugeben, damit er sich vollständig auflöst. Das ist der ganze Höhepunkt dieses Jams – fünf Minuten. Erstens können Sie mit dieser Technologie Marmelade sehr schnell kochen. Zweitens verdickt es sich bei dieser Methode der Zuckerzugabe vor unseren Augen. Wenn Sie Zucker hinzufügen, während sich die Beere auf dem Herd in kochendem Zustand befindet, erhalten Sie keinen geleeartigen Zustand. Marmelade wäre natürlich herausgekommen, aber nicht so aromatisch und lecker wie bei der „trockenen und kalten“ Methode der Zuckerzugabe. Es gibt noch einen weiteren Punkt - nach dem Abkühlen wird die Marmelade wie, aber sie muss in einem kühlen Raum gelagert werden - im Kühlschrank oder Keller. Bei einfachen Deckeln ist ein hermetisches Verschließen nicht erforderlich. Guten Appetit !

Die einzigartige Beere hat riesige Menge Vitamine, die es auch dann behält Wärmebehandlung. Leckere und sehr duftende Fünf-Minuten-Marmelade - toller weg Vorbereitungen von Leckereien für den Winter. Gleichzeitig bleibt jede Johannisbeere weich und ganz, und da sie nicht lange gekocht wird, verwandelt sich die Konsistenz nicht in Kartoffelpüree.

Wie man Johannisbeeren für die Winterernte auswählt und vorbereitet

Bevor Sie eine Fünf-Minuten-Schwarze Johannisbeere für den Winter kochen, müssen Sie einige Dinge tun:

  1. Gehen Sie die gesammelten (oder gekauften) Beeren durch. Schneiden Sie die restlichen Kelchblätter von jedem ab.
  2. Tauchen Sie die Früchte in kleine Portionen in ein Sieb. Der Wasserdruck sollte nicht stark sein, damit die Beeren nicht beschädigt werden. Mit fließendem Wasser abspülen.
  3. Vor dem Kochen müssen die Beeren aus dem Johannisbeerstrauch getrocknet werden.
  4. Um exzellente Marmelade zu bekommen klassischer Geschmack, müssen die in den Rezepten angegebenen Anteile strikt eingehalten werden.

Wie man Johannisbeermarmelade für den Winter kocht

Rohlinge aus schwarzer Johannisbeere für den Winter basteln Fünf Minuten – schnell, einfach und bequem. Das Kochen dauert etwa 5 Minuten, damit die Beeren nicht ihrer gesundheitlichen Vorteile und Nährstoffe beraubt werden. Die Delikatesse eignet sich in einigen Fällen nicht einmal für eine Wärmebehandlung. Sie können die schwarzen Früchte des Beerenstrauchs verwenden, rot oder gelb, was eher Ihrem Geschmack entspricht.

Klassisches Rezept mit Wasser

Sie können wirklich Fünf-Minuten-Marmelade in fünf Minuten kochen. Dazu benötigen Sie nur:

Das Rezept für Leckereien ist einfach, ganz schnell gemacht:

  1. Schwarze Johannisbeere wird sortiert, gründlich gewaschen. Es ist besser, in einem Sieb zu waschen und dann etwas zu warten, bis das Wasser vollständig glasig ist.
  2. Wasser und Zucker werden in einem Kochbehälter gemischt, auf den Herd gestellt und zum Kochen gebracht, bis Sirup entsteht. Während die Flüssigkeit kocht, werden die Früchte des Beerenstrauchs hinzugefügt.
  3. Nach dem Kochen werden die Komponenten genau fünf Minuten lang gekocht. Wenn sich oben Schaum bildet, muss dieser entfernt werden.
  4. Köstliche Marmelade zum Aufrollen in Gläsern. Der Behälter muss vorher sterilisiert werden, da das Werkstück selbst sehr schnell fertig ist.

Fünf-Minuten-Schwarze Johannisbeere für den Winter ohne Wasser

Marmelade ohne Zugabe von Wasser ist perfekt für die Aufbewahrung in einer gewöhnlichen Wohnung in der Stadt. Eine Vitamin-Delikatesse wird hergestellt, wenn die Gastgeberin ein Kilogramm reife Beeren und die gleiche Menge Zucker hat. Die fünfminütige Schritt-für-Schritt-Anleitung funktioniert folgendermaßen:

  1. Die Früchte des Johannisbeerstrauchs waschen, sortieren, alle Zweige entfernen, in einen Behälter geben, mit Zucker bedecken.
  2. Lassen Sie die Masse 12-14 Stunden, um den Saft zu bilden.
  3. Wir stellen die Pfanne auf das Feuer, warten, bis es kocht, vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen.
  4. Kochen Sie nach dem Kochen die zukünftige Johannisbeermarmelade für den Winter 5-10 Minuten lang.
  5. Gießen Sie die heiße Mischung in vorbereitete Gläser, rollen Sie sie dann auf und wickeln Sie sie 2 Tage lang in eine Decke.
  6. Sie können die fertige Johannisbeer-Delikatesse an den Ort bringen, an dem sie aufbewahrt wird.

Wie man aus schwarzer Johannisbeere und Himbeere kocht

Leckeres Gelee mit Himbeeren behält auch nach dem Falzen ein Maximum an Vitaminen. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

  • schwarze Früchte eines Johannisbeerstrauchs - 0,5 kg;
  • Himbeeren (reif und saftig) - 0,5 kg;
  • Kristallzucker - 700 g;
  • Wasser - 1 Tasse (damit alle Beeren bedeckt sind).

Wir kochen fünfminütiges Johannisbeergelee für den Winter nach der Reihenfolge der Aktionen:

  1. Wir sortieren, waschen alle Beeren.
  2. Wir geben die Bestandteile der Marmelade in eine Schüssel, gießen ein Glas Wasser ein und setzen es auf langsames Feuer, kochen Sie die Beeren, bis sie weich sind.
  3. Der abgetrennte Saft wird filtriert, ziehen lassen und dann abtropfen lassen.
  4. Wir kochen den Saft um die Hälfte und entfernen dabei ständig den entstehenden Schaum.
  5. Kristallzucker in den Saft geben, weich kochen.
  6. Duftende Mischung In vorbereitete trockene sterilisierte Gläser füllen, mit Metalldeckeln aufrollen.

Wie man mit einer Orange und einer minimalen Menge Zucker kocht

Das Rezept wird für diejenigen Hausfrauen nützlich sein, die ihrer Figur folgen und versuchen, so wenig Zucker wie möglich zu konsumieren. Eine solche Zubereitung aus Johannisbeeren und Orangen muss nicht einmal gekocht werden. Sie können einen Diät-Leckerbissen wie folgt zubereiten:

  1. Nehmen Sie fünf Gläser schwarze Beeren und zwei Orangen (mittel).
  2. Die Johannisbeere gut abspülen, trocknen.
  3. Zitrusfrüchte zusammen mit der Schale in kleine Scheiben schneiden.
  4. Alle Komponenten durch einen Fleischwolf treiben oder mit einem Mähdrescher mahlen.
  5. Damit die Marmelade nicht zu sauer wird, können Sie einen süßen Apfel hinzufügen.
  6. Die resultierende Masse wird gründlich mit einem Löffel gemischt und in sterilisierte Gläser gefüllt. Mit Plastikdeckeln verschließen und bei kalten Temperaturen lagern.

Johannisbeergelee für den Winter Fünf Minuten - ein Rezept für einen langsamen Kocher

Fünf-Minuten-Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren für den Winter erhält durch die besondere Zusammensetzung der Beeren einen geleeartigen Zustand. Mit einem Schongarer ist das Herstellen von Marmelade schneller und bequemer als das Kochen auf dem Herd. Um eine Delikatesse zuzubereiten, die sich nur für Tee oder als Füllung zum Backen eignet, benötigen Sie nur Johannisbeeren (8 Tassen), Zucker (10 Tassen) und ein paar Gläser Wasser.

Schritt für Schritt wird Marmeladengelee in einem Slow Cooker folgendermaßen gemacht:

  1. Die Beeren werden aussortiert, alle Zweige und Blätter entfernt, gründlich gewaschen, mit Zucker bedeckt.
  2. Lass die Beeren Zimmertemperatur lüften, bis Saft austritt (dies dauert ca. 6 Stunden).
  3. Übertragen Sie den Inhalt der Schüssel in die Multikocher-Schüssel.
  4. Das Gerät wird auf das Programm „Multipovar“ gestellt, die Temperatur wird auf 120 Grad eingestellt und die Zeit beträgt 10 Minuten.
  5. Der Deckel muss während des Garens nicht geschlossen werden.
  6. Marmeladengelee in sterile Gläser füllen, aufrollen, auf den Kopf stellen, bis es vollständig erkaltet ist.
  7. Wir stellen die Marmelade für den Winter in den Kühlschrank – so wird die Haltbarkeit länger.

Videorezept für Johannisbeermarmelade

Schwarze Johannisbeere, die so geschätzt wird hoher Inhalt Vitamine, erscheint oft auf dem Tisch der Hausfrauen. Lecker, gesund u schönes Gelee Schwarze Johannisbeere lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Die Delikatesse kann zu Pfannkuchen, Käsekuchen und einfach zum Tee serviert werden.

Johannisbeerbeeren enthalten Pektin, daher müssen Sie keine speziellen Verdickungsmittel verwenden. Zum Kochen Leckeres Dessert Es sollten nur reife Beeren verwendet werden.

Geleeartige Johannisbeermarmelade in Gläsern - für 11 Gläser

Es stellt sich als duftend und nützlich heraus Johannisbeergelee.
Verbindung:
Schwarze Johannisbeere - 11 Gläser
Zucker - 14 Tassen
Wasser - 2 Gläser
Kochen:

Schwarze Johannisbeeren sortieren, abspülen und das Wasser abtropfen lassen.



Gießen Sie 2 Tassen Wasser und 7 Tassen Zucker in einen Topf.


Kochen Sie den Sirup - der Zucker sollte sich vollständig auflösen.


Alle Johannisbeeren in kochenden Sirup geben, zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Vom Feuer entfernen.



Gießen Sie den restlichen Zucker ein und rühren Sie 10 Minuten lang, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Heiß in Gläser füllen. Tiefgekühlt lagern. Guten Appetit!

Johannisbeergelee für das winterliche Videorezept

Dieses Rezept ist immer ein leckeres Dessert.

Guten Appetit!

Johannisbeergelee für den Winter fünf Minuten

Verbindung:
1 l frischer Saft
1 kg Zucker
Kochen:
Waschen Sie die Beeren in kaltem Wasser, trocknen Sie sie und streuen Sie eine dünne Schicht auf Papier oder ein sauberes Tuch. In einer Holzschale mit einem Holzspatel einreiben. Drücken Sie die Mischung durch ein Käsetuch. Saft mit Zucker mischen. Drei Stunden in den Kühlschrank stellen. Mahlen Sie (vorzugsweise in Steingut) mit einem Holzspatel, bis es eingedickt ist.

Füllen Sie die vorbereitete Mischung in Gläser, schließen Sie die Deckel. Guten Appetit!

Johannisbeergelee-Rezept für den Winter

Verbindung:
Beeren der schwarzen Johannisbeere - 1 kg
Zuckersand - 300 gr
Kochen:



Johannisbeerbeeren sortieren, abspülen und auf einem Handtuch trocknen.



Die Beeren zerdrücken, in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen.
Die gekochte Beerenmasse etwas abkühlen und den Saft auspressen. Durch den Entsafter passieren und zweimal, d.h. Drücken Sie den erhaltenen Kuchen zum ersten Mal erneut.



Den Zucker im ausgepressten Saft auflösen und 20 Minuten kochen lassen.


Gießen Sie heißes Gelee in trockene sterile Gläser. Gelee wird wunderbar - elastisch, formstabil und ohne Geliermittel! Guten Appetit!

Auf einer Notiz
Von der Beere ist ein Kuchen übrig gute Verwendung. Auf einem Backblech verteilen und trocknen, dann darin aufbewahren Einmachglas. Im Winter ist es ein ausgezeichneter duftender Tee.

Das Originalrezept für ein leckeres und gesundes Johannisbeer-Fruchtgetränk mit Zimt

Videorezept für ein Erfrischungsgetränk für heißes Wetter - schwarzer Johannisbeersaft mit Zimt. Originalrezept lecker u nützliches Fruchtgetränk. Wie man zu Hause schnell Saft kocht. Nützliches Kompott für Kinder. Dieses Erfrischungsgetränk wird von Kindern und Erwachsenen geliebt.

Guten Appetit!

Johannisbeergelee für den Winter ein einfaches Rezept

Bereiten Sie nach diesem Rezept eine duftende, geleeartige Marmelade zu, die bestimmt keinen Haushalt gleichgültig lassen wird!
Sie werden köstliches Gelee genießen - es kann in Kuchen und Kuchenschichten verwendet werden, aber an vielen Stellen können Sie es.
Verbindung:
10 Gläser schwarze Johannisbeere
10 Tassen Zucker
2,5 Tassen Wasser
Kochen:



Beeren für Johannisbeermarmelade sortieren und waschen.



Legen Sie sie in eine Schüssel bzw emaille pfanne, Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Drei Minuten nach dem Kochen Zucker hinzufügen, zum Kochen bringen und etwa 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.



Heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und mit Deckel verschließen.



Als nächstes müssen die Gläser umgedreht, in ein dickes Handtuch gewickelt und auf die vollständige Abkühlung gewartet werden - normalerweise dauert es etwa einen Tag. Wunderbar leckeres Johannisbeermarmeladengelee mit einer großen Menge an Vitaminen für Tee ist fertig!


Guten Appetit!

Ich hoffe, die Rezepte für die Zubereitung von Johannisbeergelee aus dem Artikel helfen Ihnen bei der Zubereitung dieses wunderbaren Desserts für Tee. Und diese Delikatesse wird Ihren Tisch schmücken. Das ganze Jahr, und speziell Winterabende, bei einer Tasse Tee wird Sie der Duft der schwarzen Johannisbeere aufheitern. Ich wünsche Ihnen einen angenehmen Tee!

Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat und Sie ihn nützlich fanden, teilen Sie ihn in sozialen Netzwerken. Tasten soziale Netzwerke befinden sich oben und unten im Artikel. Vielen Dank, schauen Sie öfter mal nach neuen Rezepten in meinem Blog vorbei.

Fünf-Minuten-Gelee aus schwarzen Johannisbeeren ist eine köstliche hausgemachte Delikatesse, die sofort aus den Gläsern fliegt. Ich habe eine sehr reiche Johannisbeerernte, und die meisten Lieblingsmarmelade in Form von Gelee koche ich jedes Jahr. Es stellt sich als unglaublich lecker und schön heraus, dick, es kann sogar als Schicht zwischen Keksen verwendet werden. Und für Morgentoasts - das ist etwas, und sogar mit einer Tasse duftender Kaffee- Vergnügen!

Um ein Fünf-Minuten-Gelee aus schwarzen Johannisbeeren für den Winter zuzubereiten, bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor.

Zuerst die Johannisbeeren vorbereiten - sortieren und sichten, in kaltem Wasser waschen.

Übertragen Sie die Johannisbeeren in einen Topf oder Topf, in dem Sie Marmeladen und Marmeladen kochen. Gießen Sie buchstäblich 50-70 ml Wasser in den Boden, damit die Johannisbeeren schneller ausdampfen.

Stellen Sie den Topf auf den Herd und kochen Sie die Johannisbeeren 2-3 Minuten lang unter dem Deckel. In dieser Zeit geben die Beeren viel Saft ab und dampfen vollständig aus.

Nehmen Sie nun ein Sieb und passieren Sie den Saft und das Fruchtfleisch der Johannisbeere. Kuchen kann man nicht wegwerfen, man kann daraus Kompott machen. Geben Sie den geriebenen Saft mit dem Fruchtfleisch in die Pfanne zurück.

Zucker und Geliermischung zum Saft geben. Solche Mischungen werden in den Gewürzabteilungen verkauft, meine heißt "Confiture". Mischen und zurück zum Herd.

Johannisbeergelee ab dem Kochen fünf Minuten bei starker Hitze unter ständigem Rühren kochen. Entfernen Sie den sich bildenden Schaum mit einer Schaumkelle.

Das Gelee in sterile Gläser füllen. Sofort wird es nicht sehr dick sein, aber nach dem Abkühlen und Bestehen erhält es die gewünschte Konsistenz. Die Gläser natürlich mit Soda vorwaschen, ausspülen und sterilisieren, ebenso die Deckel.

Rollen oder schrauben Sie die Deckel auf die Gläser und stellen Sie sie auf den Kopf. Mit einer Decke abdecken und über Nacht stehen lassen. Für den Winter fünf Minuten Johannisbeergelee an einen kühlen Ort stellen und ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.

Brombeere sehr nützliche Beere, also bereiten sie sich darauf vor leckere Marmelade Für den Winter. Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren enthält viele Vitamine u nützliche Substanzen so notwendig für uns im Winter. Sparsame Hausfrauen versuchen in der Saison der Johannisbeerreife, köstliche Marmelade für die ganze Familie zu schließen.

Die besten Johannisbeermarmeladen-Rezepte für jeden Geschmack.

Einfache Rezepte: Schwarze Johannisbeermarmelade 5 Minuten mit ganzen Beeren, Johannisbeergelee, Schwarze Johannisbeere drin eigenen Saft, schwarze Johannisbeermarmelade, rohe Marmelade aus schwarzer Johannisbeere.

Eine köstliche Marmelade, die sehr schnell kocht, weshalb sie als Fünf-Minuten-Marmelade bezeichnet wird. Beeren bleiben ganz und erhalten ein Maximum an Vitaminen.

Zutaten: Schwarze Johannisbeere 1,5 kg, Zucker 2 kg, Wasser 2 Tassen à 200 ml.

Rezept

Johannisbeeren sortieren, Zweige und grüne Blätter entfernen, schlechte Beeren. Unter fließendem Wasser waschen. Halblitergläser vorbereiten: waschen und sterilisieren.

Gießen Sie Wasser in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu, setzen Sie es in Brand. Den Sirup unter Rühren kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Gießen Sie die Beeren in den kochenden Sirup. Nach dem Kochen 5 Minuten kochen, vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen.

Die fertige Marmelade in Gläser füllen und die Deckel aufrollen.

Aus dieser Menge an Zutaten entstanden 6 Halblitergläser mit köstlicher Marmelade für den Winter.

Video - Fünf-Minuten-Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren

Ein einfaches Rezept zur Herstellung von Johannisbeermarmelade im eigenen Saft, gesunde und schmackhafte Marmelade.

Zutaten: Schwarze Johannisbeere 1,5 kg, Zucker 1 kg.

Rezept

Beeren sortieren, unter fließendem Wasser waschen, Blätter und Zweige entfernen. Gläser und Deckel zum Einmachen vorbereiten: waschen und sterilisieren.

Mahlen Sie 500 Gramm schwarze Johannisbeerbeeren mit einem Mixer oder blättern Sie durch einen Fleischwolf. In einen Topf gießen, die intakt gebliebenen Beeren und den Zucker hinzufügen und mischen.

Anzünden und nachdem der Inhalt zu kochen beginnt, 5 Minuten kochen lassen.

Die fertige Marmelade in Gläser füllen und die Deckel aufrollen.

Ich habe 4 Halblitergläser leckere Marmelade in meinem eigenen Saft bekommen.

Marmelade mit ganzen Beeren, aber wie Gelee. Lecker und schnell zubereitet.

Zutaten: schwarze Johannisbeere - 5,5 Tassen, Zucker - 7 Tassen, Wasser - 1,5 Tassen.

Rezept

Mischen Sie in einem Topf, in dem Sie Marmelade kochen, Johannisbeerbeeren, Wasser und 3,5 Tassen Zucker.

Anzünden, 5 Minuten kochen. Vom Herd nehmen, 3,5 Tassen Zucker hinzufügen, umrühren, bis er vollständig aufgelöst ist, und die Marmelade sofort in vorbereitete Halblitergläser füllen und aufrollen.

Es stellte sich heraus, dass es 3 Halblitergläser waren gesunde Marmelade- Gelee aus dieser Menge an Zutaten.

Gesunde und leckere Johannisbeermarmelade, einfach und schnell zubereitet.

Zutaten: Schwarze Johannisbeere, Zucker.

Rezept

Johannisbeeren sortieren, waschen. Drehen Sie die Beeren durch einen Fleischwolf oder hacken Sie sie mit einem Mixer.

Wir kombinieren Zucker und gehackte Beeren im Verhältnis 1: 1. Rühren und bei Raumtemperatur stehen lassen, bis sich der Zucker auflöst.

Abschmecken, wenn wenig Zucker da ist dann zugeben und wieder warten bis er komplett geschmolzen ist.

Gläser im Voraus vorbereiten, waschen, sterilisieren. Marmelade in trockene, saubere Gläser füllen, Deckel schließen und kühl lagern (am besten im Kühlschrank).

Video - Johannisbeere für den Winter

Ein einfaches Rezept für Johannisbeergelee. dickes Gelee kann aufs Brot gestrichen werden, sehr lecker und gesund.

Zutaten: Schwarze Johannisbeere 1 kg, Zucker 1 kg.

Rezept

Waschen Sie die Beeren, Sie können sie nicht von den Zweigen berühren. Zusammen mit den Zweigen werfen wir die Beeren und den Zucker in eine Schüssel, um Marmelade herzustellen.

Wir machen ein kleines Feuer und mischen 10 Minuten lang, bis der Zucker vollständig nass ist. Wir erhöhen das Feuer auf das Maximum, während es kocht, entfernen Sie den auftretenden Schaum. 3-5 Minuten kochen.

Etwas Marmelade durch ein Sieb gießen, mit einem Holzlöffel abwischen, Zweige bleiben im Sieb. Heiße Marmelade in saubere Gläser füllen, vollständig abkühlen lassen, nicht mit Deckeln abdecken.

Solches Johannisbeergelee kann zusammengerollt im Keller aufbewahrt oder mit Deckel verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wie diese einfache Rezepte leckere und gesunde Johannisbeermarmelade.

Viel Spaß beim Teetrinken im Winter!