Rezept für alkoholfreien Granatapfel-Glühwein. Alkoholfreien Glühwein zu Hause kochen: unsere Rezepte und Empfehlungen

Heißgetränk mit dem Geschmack des Urlaubs! Dem Original alkoholfreier Glühwein nachempfunden Traubensaft kombiniert mit duftenden Gewürzen, Zitrone und Honig. Wärmend, berauschend, duftend, immer lecker!

Viele von euch, denke ich, kennen den duftenden, würzigen, wärmenden Glühwein aus erster Hand, manche haben ihn zu Hause gekocht, aber nicht jeder weiß, dass man auch alkoholfreien Glühwein zubereiten kann.

Angesichts der relativ einfachen Zubereitung und der einfachsten Komponenten, die im Getränk enthalten sein sollten, sollten Sie nicht lange überlegen, wie Sie alkoholfreien Glühwein zu Hause herstellen können.

Alkoholfreier Glühwein ist nicht lecker genug zum Kochen, er muss auch schön serviert werden. Traditionell wird dieses Getränk aus Keramik- oder Glasbechern getrunken, die vor dem Servieren erhitzt werden.

Für die Zubereitung von alkoholfreiem Glühwein wird entweder Trauben- oder Apfelsaft genommen. Jeder von ihnen ist auf seine Weise nützlich. Zum Beispiel hilft Traubensaft, das Nervensystem wiederherzustellen. Es wird mit einer Aufschlüsselung angezeigt, mit erhöhtes Niveau Cholesterin. Glühwein auf Apfelsaft ist für diejenigen geeignet, die Probleme mit Herz und Blutgefäßen haben.

Der Name "alkoholfreier Glühwein" ist nicht ganz richtig, da ein solches Getränk die Hauptzutat - Wein - nicht enthält. Dieses Getränk könnte Sbitn heißen, aber letzteres wird auf dem Wasser zubereitet, und für die Zubereitung von alkoholfreiem Glühwein benötigen Sie entweder Tee oder Saft oder Hibiskus. Am Ende ist der Name gar nicht so wichtig, Hauptsache, das Getränk kann auch ohne Wein gesund und lecker sein.

Rezept von der Redaktion des Portals - Alkoholfreier Glühwein "Redgrass"

Zutaten: Apfelsaft (geklärt) 1l, 3 EL Johannisbeere bzw Blaubeermarmelade(für Farbe), 2 Zimtstangen, 8 Nelken.

Apfelsaft in einen Stahltopf gießen, auf dem Herd erhitzen, bis Blasen entstehen (aber nicht kochen), Gewürze und Marmelade hinzufügen, gründlich mischen und 30-40 Minuten ziehen lassen.

Trinken Sie diesen wunderbaren alkoholfreien Glühwein auf Ihre Gesundheit.

Alkoholfreier Traubenglühwein

Traubensaft hat stärkende Eigenschaften, kann erfrischen und Kraft geben. Darüber hinaus wirken sich die Spurenelemente in seiner Zusammensetzung positiv auf den Stoffwechsel aus und wirken allgemein stärkend auf den Körper. Unglaublich heißer Glühwein mit Traubensaft lässt weder Kinder noch Erwachsene gleichgültig. Basierend auf Traubensaft ist das Rezept zur Herstellung von Glühwein sehr interessant:

Für alkoholfreien Glühwein benötigen Sie folgende Zutaten:
1. Traubensaft - 1 l
2. gemahlener Kardamom - 1/3 Teelöffel
3. Nelken - 5 Schoten
4. Zimt - 1/2 Teelöffel
5. Ingwer - schneiden oder reiben Sie eine halbe Wurzel, aber Sie können auch mahlen
6. Muskatnuss - auf der Messerspitze (nicht übertreiben, sonst wird es bitter)
7. Zitrone - ein paar Scheiben nach Geschmack.

Alkoholfreier Glühwein mit Kardamom

Kardamom- das Hauptgewürz. Selten verkauft. Aber Glühwein- ein Getränk, das aus beliebigen Gewürzen gewonnen werden kann. Wenn also etwas nicht da ist, ist das kein Grund, Experimente abzulehnen!

Zutaten:

• Traubensaft - 1 l
• saurer Saft (Pflaume ist am besten; Cranberry, Orange, Grapefruit ist auch möglich) - 200-300 ml
• gemahlener Kardamom - 1/3 Teelöffel
• Sternanis - 2 Sterne
• Nelken - 5-6 Schoten
• Zimt - 1/3 Teelöffel
• Ingwer - eine halbe Wurzel in Kreise geschnitten, man kann aber auch mahlen
• Muskatnuss - auf der Spitze eines Messers (man kann nicht viel tun - Bitterkeit wird spürbar)
• Zitrone - ein paar Scheiben

Kochen:

Mischen Sie zuerst alle Gewürze. Wir stellen den Saft zum Aufwärmen auf das Feuer (außer bei Aluminiumpfannen). Wir bringen den Saft zu kleinen Blasen, kochen aber auf keinen Fall. Gib Gewürze hinein. 15 Minuten ziehen lassen und die Gewürze das Aroma freisetzen lassen. Zitrone kann durch fein gehackte Äpfel ersetzt werden. Sie können Zucker oder Honig nach Geschmack hinzufügen.

Alkoholfreier Glühwein mit Früchten

Das Verhältnis der Gewürze leicht ändern und dem Getränk hinzufügen Früchte u Zitruspeeling , erhalten Sie ein Getränk mit einem völlig anderen Geschmack. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen bestimmt gefallen!

Zutaten:

• 3 kunst. Traube bzw Apfelsaft
• 0,5 St. Wasser
• ein halber frischer Apfel
• 2 EL abgeriebene Zitronenschale
• 2 EL abgeriebene Orangenschale
• 2 EL Rosinen
• 1 Teelöffel Zimtstangen
• 0,5 TL trockene Gewürznelken
• 4 Pimenterbsen
• eine Prise gemahlener Ingwer
• eine Prise Kardamom
• Zucker oder Honig - nach Geschmack (optional)

Kochen:

Am besten kocht man Glühwein in einem Glas bzw Topf aus Emaille. Gießen Sie Wasser und Traubensaft (Apfelsaft) in die Pfanne. Dann setzen wir es auf ein kleines Feuer und fügen nacheinander alle Zutaten hinzu: zuerst die Schale, dann den Apfel (nachdem er in kleine Stücke geschnitten wurde), Rosinen und Gewürze. Wir mischen alles und warten, bis unser Glühwein richtig warm wird. Aber auf keinen Fall zum Kochen bringen! Dann die Hitze ausschalten und den Topf mit einem Deckel abdecken. Nach fünf Minuten können Sie Glühwein in Gläser gießen.

Alkoholfreier Glühwein auf Tee

Als Basis für alkoholfreien Glühwein kann man nicht nur Saft nehmen, sondern auch Schwarzer Tee, und fügen Sie bereits Saft und Gewürze hinzu.

Zutaten:

• starker schwarzer Tee - 500 ml
• Kirschsaft - 150 ml
• Apfelsaft - 150 ml
• Zucker - 50 g
• Nelke (in Knospen) - 2 Stk.
• Zimt (in Stäbchen) - 1 Stck.

Kochen:

Tee, Kirsch- und Apfelsaft, Zucker und Gewürze in einem Topf verrühren. Topf aufsetzen langsames Feuer und ca. 10 Minuten erwärmen, auf keinen Fall zum Kochen bringen. Den fertigen Glühwein filtern wir durch ein feines Sieb oder saubere Gaze, füllen ihn in Tassen oder Gläser und servieren ihn heiß.

Alkoholfreier Glühwein aus Hibiskus

Und man kann auch alkoholfreien Glühwein auf Basis machen Hibiskus - Tee trinken aus den Blütenblättern der "sudanesischen Rose" (Hibiskus). Dieser Glühwein hat einen angenehm säuerlichen Geschmack.

Zutaten:

• eine Handvoll Hibiskus
• Ingwerwurzel
• 5 Nelken
• 2 EL Honig
• 1 Zimtstange

Kochen:

Die Ingwerwurzel gründlich waschen und 5-7 dünne Kreise davon abschneiden. Hibiskus, Ingwer und Nelken gießen kochendes Wasser und lassen es etwa 20 Minuten (oder länger, bis zu einer Stunde) ziehen. Damit das Getränk besser aufgegossen wird und länger warm bleibt, können Sie die Teekanne einwickeln. Dann Honig in den Glühwein geben. Wenn das Getränk abgekühlt ist, können Sie es etwas erwärmen, bevor Sie Honig hinzufügen.

Alkoholfreier Apfelglühwein

Besonders Kinder lieben den originellen Glühwein auf Apfelsaftbasis, der Märchenfeeling vermittelt und das Haus mit einem bezaubernden unübertroffenen Aroma erfüllt. Apfelsaft hilft richtige Verdauung, und hat auch aufgrund des hohen Gehalts an Pektinen strahlungshemmende Eigenschaften. Hoher Inhalt Kalium in Apfelsaft normalisiert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems. Das Trinken von Apfelsaft in der Nacht fördert einen erholsamen Schlaf und eine gute Erholung.

Um Glühwein mit Apfelsaft zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
1. Apfelsaft - 1 l
2. Wasser - 100 Gramm
3. geriebene Zitronenschale - 2 Esslöffel
4. Orangenschale - 1-2 Esslöffel
5. Honig - nach Geschmack
6. Zimt - 2-3 Stangen
7. Kardamom - 1 Prise
8. Nelken - 4 Sticks
9. Muskatnuss - auf der Spitze eines Messers
10. Piment - 4 Erbsen

Alkoholfreier Granatapfel-Glühwein

Ein Saft, der von Feinschmeckern und Menschen, die sich wirklich um ihre Gesundheit kümmern, bevorzugt wird. Granatapfelsaft hat entzündungshemmende und antiseptische Eigenschaften und wird auch bei Anämie, Erschöpfung, Asthma bronchiale und Halsschmerzen eingesetzt. Dies ist ein wahres Vitaminlager, das zu jeder Tageszeit Kraft und Energie spenden kann.

Um Glühwein mit zu machen Granatapfelsaft du benötigst folgende Zutaten:
1. Granatapfelsaft - 1 l
2. Wasser - 200 Gramm
3. Honig - 1-2 Esslöffel
4. Kardamom - 5 Körner
5. Zimt - 1 dicker Stock
6. Nelken - 3 Sticks
7. Schale von 1 Orange
8. Muskatnuss - auf der Spitze eines Messers

Alkoholfreier Kirschglühwein

Liebhaber pikanter Geschmack Kirschen schmecken aristokratisch-würziger Glühwein mit Kirschsaft. Dieses Rezept ist bei verschiedenen Erkältungen unverzichtbar, da Kirschsaft wunderbare stärkende und fiebersenkende Eigenschaften hat. Außerdem ist Kirschsaft ein hervorragendes Antiseptikum und wirkt aufgrund seines hohen Kupfergehalts wohltuend nervöses System. Wir sehen im Bild links ein Foto einer Kirsche. Und in Kombination mit Orangensaft, Kirschsaft senkt das Krebsrisiko und steigert die Leistungsfähigkeit des Gehirns.

Für diesen Glühwein benötigen Sie:
1. Kirschsaft - 1 l
2. Orangensaft - 200 Gramm
3. brauner Zucker - 50 Gramm
4. Zimt - 1-2 Stangen
5. Nelken - 2 Sticks
6. gemahlener Ingwer- an der Spitze eines Messers

Wenn es draußen kalt und frostig ist, ist es so schön, ein duftendes und wärmendes Getränk zu trinken. Ich möchte Ihnen zwei anbieten Einfache Rezepte für die Herstellung von alkoholfreiem Glühwein zu Hause . Sowohl Erwachsene als auch Kinder können dieses Getränk trinken, denn es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr gesund.

Das Rezept für alkoholfreien Glühwein mit Kirschsaft

Küchengeräte: Schälchen, Messer, Schneidebrett, Reibe, Topf mit Deckel, Schöpfkelle, Sieb, Karaffe.

Zutaten

Kochen Schritt für Schritt

1. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel 2 Zimtstangen, eine Prise Kardamom, 3 Nelken und 4 Piment.
2. Ein kleines Stück frischen Ingwer schälen (ca. 5 g) und mit einem Messer hacken. Schicken Sie es in die Schüssel.
   
   
3. Nehmen Sie 1 klein duftender Apfel und den Kern entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
   
   
4. 1/2 Orange nehmen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden, ohne die Schale zu entfernen.
   
   
5. Reiben Sie die Zitrone auf einer feinen Reibe und fügen Sie 1-2 Teelöffel zu den Gewürzen hinzu.
   
   
6. Gießen Sie 1 Tasse Wasser in den Topf.
   
   
7. Erhitzen Sie dieses Wasser bei mittlerer Hitze und fügen Sie Zimt, Kardamom, Nelken, Piment und Ingwer hinzu, die Sie bereits vorbereitet haben.
   
   
8. Mischen Sie das Wasser mit Gewürzen und gießen Sie nach 1-2 Minuten 1 Liter Saft hinein.
   
   
9. Nun den gehackten Apfel, die Orangen- und die Zitronenschale in die Pfanne geben.
   
   
10. Glühwein bei schwacher Hitze 10-15 Minuten kochen. Bringen Sie es nicht zum Kochen.
    
    
11. Den Topf vom Herd nehmen und den Glühwein unter geschlossenem Deckel 10-15 Minuten ziehen lassen.
    
    
12. Das Getränk durch ein Sieb in eine Karaffe abseihen.
    
    

In diesem Schritt-für-Schritt-Video Rezept erfahren Sie, wie sehr einfach und schnell alkoholfreien glühwein zu hause machen.

• Anstelle von Kirsche können Sie verwenden Cranberry, Traube oder irgendein anderer Beerensaft.
• Sie können Glühwein in einem Glas mit einer Orangenscheibe, einer Apfelscheibe und einer Zimtstange dekorieren.
• Zusätzlich zu den vorgeschlagenen Gewürzen können Sie auch hinzufügen Sternanis.
• Du kannst für dieses Rezept auch fertig gekaufte Glühweingewürze verwenden.

• Glühwein kategorisch kann nicht kochen. Seine Temperatur während des Kochens sollte nicht höher als 70 Grad sein.
• Anstelle von 2 Zimtstangen können Sie auch 1 Teelöffel gemahlenen Zimt nehmen.
• Anstelle von frischem Ingwer können Sie auch getrockneten gemahlenen Ingwer verwenden.
• Wenn der Glühwein nicht zu süß ist, dann kannst du noch etwas Zucker hinzugeben.

Rezept für alkoholfreien Glühwein mit Orange

Zeit für die Vorbereitung:ungefähr 8 Stunden.
Kalorien:100 g - 87 kcal.
Küchengeräte: zwei Pfannen mit Deckel, ein Schneidebrett, ein Messer, eine Schöpfkelle, ein Sieb.

Zutaten

Kochen Schritt für Schritt

Rezeptvideo für alkoholfreien Glühwein

Wollen Sie lernen, wie man einen echten Weihnachtsglühwein nach einem alkoholfreien Rezept kocht? Dann schauen Sie sich dieses Schritt-für-Schritt-Videorezept an!

• Wenn Sie anstelle von trockenem Ingwer frischen nehmen, empfehle ich, die Portion um die Hälfte zu reduzieren.
• Je länger Sie auf Glühwein bestehen, desto reichhaltiger und aromatischer wird er.
• Um überschüssige Suspensionen im Getränk loszuwerden, empfehle ich, es durch ein Sieb zu filtern.

Empfohlene Getränkerezepte für zu Hause

• Ich habe es dir angeboten alkoholfreie rezepte Glühwein, aber dieses Getränk entpuppt sich als nicht weniger schmackhaft und wärmend, wenn man es entsprechend kocht.
• Ich empfehle auch, das indische Nationalgetränk zu probieren, das Sie mit seinem würzig-würzigen Geschmack überraschen wird.
• Ich bin mir sicher, dass es dir schmecken wird, denn es ist nicht nur sehr lecker und duftend, sondern auch unglaublich gesund, gerade in der Nebensaison.
• Sie können die Immunität erhöhen oder sich schnell aufheitern, indem Sie sich vorbereiten klassisches Rezept.
• Sicherlich wird Ihnen auch das traditionelle russische Getränk gefallen, das in zubereitet wird Winterzeit aus Honig und Gewürzen. Dazu müssen Sie verwenden.
• Wenn Sie stärkere, aber gleichzeitig leichte Getränke mögen, dann versuchen Sie es selbst zu verwenden und zuzubereiten.

Ich freue mich, wenn die nach meinen Rezepten zubereiteten Getränke nicht nur den Körper, sondern auch Ihre Seele erwärmen. Teilen Sie Ihr Feedback in den Kommentaren und schlagen Sie neue Rezepte für die Zubereitung von Glühwein vor.

In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie zu Hause alkoholfreien Glühwein herstellen können. Es gibt eine große Anzahl von Glühweinrezepten, wir bieten Ihnen eine Meisterklasse eines köstlichen Getränks, das Sie an einem Winter- oder Herbsttag aufwärmen wird.
Alkoholfreier Glühwein mit Mandarinen ist reichhaltig, ursprünglicher Geschmack. Es wärmt Sie bei schlechtem Wetter schnell und hilft Ihnen, sich nach einem anstrengenden Tag zu entspannen.

Probieren Sie Info-Getränke

Zutaten

• Hibiskustee - 4 Tisch. L.,
• 2 Mandarinen,
• Honig - 1-2 TL,
• Zimt Pulver)
• Nelken - nach Geschmack
• gereinigtes Wasser - 3 Tassen.

Wie man alkoholfreien Glühwein zu Hause macht

Um ein wärmendes Getränk zuzubereiten, benötigen Sie einen kleinen, passenden Topf. Gereinigtes Wasser darin aufkochen. Hibiskus in kochendes Wasser gießen und vom Herd nehmen.


Geschnittene Mandarinen dazugeben. Sie können Mandarinen zusammen mit der Haut hinzufügen und sie dann gründlich mit Wasser abspülen.


Fügen Sie eine Prise Zimt und ein paar Nelken hinzu.

Nach einer leichten Abkühlung Honig zu den restlichen Zutaten geben und alles vermischen.


Die Mischung etwa 10 Minuten lang unter dem Deckel ziehen lassen und dann durch ein normales Sieb passieren. Während dieser Zeit hat das Getränk Zeit zum Abkühlen, daher ist es besser, es (nach dem Filtern) wieder in eine Metallschüssel zu gießen und zu erwärmen (nicht kochen).


Anschließend in vorbereitete Tassen füllen. Falls gewünscht, können Sie dort noch ein paar Mandarinenkreise hinzufügen.

Fertiger alkoholfreier Glühwein hat einen hellen, einzigartigen Geschmack, in dem Mandarinen und Honig deutlich zu spüren sind. Ein Glas erstaunliches Getränk mit subtilen würzigen Noten gibt Ihnen selbst bei kältestem Wetter ein Gefühl von Wärme und Komfort.
Glühwein wird heiß getrunken, wir empfehlen dieses Rezept nicht denen, die es haben hoher Blutdruck, Weil heißer Tee Hibiskus erhöht den Blutdruck.

Glühwein kann zu Recht als eines der originellsten und bezauberndsten Getränke bezeichnet werden. Jeden Tag erobert es die Herzen von Hunderttausenden Feinschmeckern und Feinschmeckern. Sein Rezept ist seit dem alten Rom und davor bekannt heute ist abwechslungsreicher und interessanter geworden. Die einzige Nuance, die die Verwendung von Glühwein für viele Kategorien von Feinschmeckern und Liebhabern ausschließt, ist der darin enthaltene Alkoholgehalt, der jedoch weniger zum Körper trägt. Der Hauptbestandteil - Wein - ist natürlich das Highlight dieses Getränks, aber es ist für Kinder, schwangere Frauen und verschiedene Gruppen aufgrund eines Verbots aus gesundheitlichen Gründen kontraindiziert und sein Kaloriengehalt ist nicht hoch. Aber zum Glück gibt es heute viele Rezepte für alkoholfreien Glühwein, die Fans dieses Getränks erfreuen und Kindern ein Gefühl der Freude vermitteln können, indem sie seine nützlichen und heilenden Eigenschaften zeigen. Video, wie man Glühwein zu Hause kocht:

Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von alkoholfreiem Glühwein sowie Alkohol. Aber die Hauptkomponente all dieser Optionen ist eine Komponente, die Wein ersetzt.

In den meisten Fällen wird alkoholfreier Glühwein auf der Basis von:

- Traubensaft;

All diese Komponenten mindern die geschmacklichen Eigenschaften des Glühweins keineswegs, sondern verstärken sie teilweise sogar. Darüber hinaus macht diese Art der Zubereitung dieses weltberühmten Getränks es noch nützlicher und heilender.

Alkoholfreier Traubenglühwein- Saft hat stärkende Eigenschaften, kann erfrischen und Kraft geben. Darüber hinaus wirken sich die Spurenelemente in seiner Zusammensetzung positiv auf den Stoffwechsel aus und wirken allgemein stärkend auf den Körper. Unglaublich heißer Glühwein mit Traubensaft lässt weder Kinder noch Erwachsene gleichgültig. Basierend auf Traubensaft ist das Rezept zur Herstellung von Glühwein sehr interessant:

Sie benötigen diese Zutaten:

Alkoholfreier Cranberry-Glühwein– Saft kombiniert einen nicht trivialen Geschmack und viel nützliche Eigenschaften. Insbesondere Glühwein auf Basis von Cranberrysaft hat eine erstaunliche Anti-Kälte-Wirkung sowie antioxidative und antibakterielle Eigenschaften.

Nicht alkoholisch Granatapfel Glühwein , der Saft, der von Feinschmeckern und Menschen bevorzugt wird, die sich wirklich um ihre Gesundheit kümmern. Granatapfelsaft hat entzündungshemmende und antiseptische Eigenschaften und wird auch bei Anämie, Erschöpfung, Asthma bronchiale und Halsschmerzen eingesetzt. Dies ist ein wahres Vitaminlager, das zu jeder Tageszeit Kraft und Energie spenden kann.

Um Glühwein mit Granatapfelsaft herzustellen, benötigst du folgende Zutaten:

Alkoholfreier Kirschglühwein. Liebhaber des würzigen Geschmacks von Kirschen werden den aristokratisch-würzigen Glühwein mit Kirschsaft lieben. Dieses Rezept ist bei verschiedenen Erkältungen unverzichtbar, da Kirschsaft wunderbare stärkende und fiebersenkende Eigenschaften hat. Darüber hinaus ist Kirschsaft ein hervorragendes Antiseptikum und wirkt sich aufgrund seines hohen Kupfergehalts positiv auf das Nervensystem aus. Wir sehen im Bild links ein Foto einer Kirsche. Und in Kombination mit Orangensaft senkt Kirschsaft das Krebsrisiko und steigert die Leistungsfähigkeit des Gehirns.

Für diesen Glühwein benötigen Sie:

Video Zubereitung von alkoholfreiem Glühwein auf Basis von Kirschsaft:

Alkoholfreier Apfelglühwein. Besonders Kinder lieben den originellen Glühwein auf Apfelsaftbasis, der Märchenfeeling vermittelt und das Haus mit einem bezaubernden unübertroffenen Aroma erfüllt. Apfelsaft fördert die Verdauung und hat aufgrund des hohen Pektingehalts strahlungshemmende Eigenschaften. Der hohe Kaliumgehalt im Apfelsaft normalisiert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Das Trinken von Apfelsaft in der Nacht fördert einen erholsamen Schlaf und eine gute Erholung.

Um Glühwein mit Apfelsaft zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Alkoholfreier Hibiskus-Glühwein. Das extravaganteste und interessanter Geschmack hat Glühwein auf Basis von Hibiskus. Hibiskus ist seit langem berühmt für seine nützlichen und medizinische Eigenschaften, für die es das "Getränk der Pharaonen" und "das Heilmittel für alle Krankheiten" genannt wurde. Hibiskustee hat fiebersenkende und krampflösende Eigenschaften und ist auch ein starkes Antioxidans. BEI dieses Getränk enthält viele Vitamine und organische Säuren, die sich positiv auf die Heilung des gesamten Körpers auswirken. Sein Preis, wenn Sie alles kaufen, wird das Budget nicht belasten.

Für diesen Glühwein benötigen Sie:

Video zu Rezepten für die Zubereitung eines alkoholfreien Heißgetränks:

Glühwein ist ein köstlicher, bezaubernder Punsch mit einem reichen Aroma, der Sie mit kalten Getränken wärmt. Winterabende und ist mit den Weihnachtsferien verbunden. Es wurde ursprünglich als verwendet Ambulanz bei Erkältung oder Unterkühlung. Aber aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und Aromas hat dieser medizinische Punsch allgemeine Popularität erlangt. Die Hauptzutat darin ist Wein. Für diejenigen, die keinen Alkohol trinken können, gibt es eine gute Alternative – alkoholfreien Glühwein.

Klassischer Glühwein

Bevor Sie Rezepte für die Herstellung von hausgemachtem alkoholfreiem Glühwein beschreiben, sollten Sie sich informieren Originalrezept klassischer Winterheilpunsch. Für die einfachsten benötigen Sie: 750 ml Rotwein, 400 ml Wasser, die Schale einer Zitrone, einen halben Teelöffel Zimt, sieben Nelken, einen Esslöffel Honig. Der Wein muss auf dem Herd erhitzt, aber nicht zum Kochen gebracht werden. Legen Sie zu diesem Zeitpunkt die Nelken in einen separaten Topf mit Wasser, Zitronenschale und Zimt.

Stellen Sie den Topf auf den Herd und kochen Sie den Inhalt bei schwacher Hitze. Dann die entstandene Brühe durch ein Sieb passieren. Nachdem Sie den Wein erhitzt haben, müssen Sie dort einen Sud hinzufügen und dann 15 Minuten einwirken lassen. Danach Honig hinzufügen, alles mischen.

Glühwein mit Marmelade

Hausgemachter alkoholfreier Heilpunsch wird aus Saft hergestellt, der Rotwein ersetzt. Sie können jeden Saft wählen. In diesem Rezept ist es Traube (Sie können Apfel nehmen).

Zum Kochen benötigen Sie einen Liter Saft, zwei bis vier Esslöffel dunkle Marmelade (vorzugsweise Heidelbeere), einen halben Teelöffel Zimt, 7 Nelken, zwei bis drei Tassen Zitrone. Gießen Sie den Saft in einen Topf (1,5 l) und fügen Sie dann die Zitrone hinzu. Erhitzen Sie die resultierende Mischung, ohne sie zum Kochen zu bringen. Danach Marmelade, Nelken und Zimt dazugeben. Alles mischen, dann eine halbe Stunde ziehen lassen. Nach der angegebenen Zeit kann der Punsch in Gläser gegossen und dekoriert werden. Heiß servieren.

Glühwein mit Kardamom

Kardamom ist ein sehr spezifisches Gewürz, das nicht in allen Geschäften verkauft wird. Kardamom Heilpunsch erhält durch sein besonderes Aroma einen besonderen Geschmack und Geruch. Das Rezept für die Herstellung von alkoholfreiem Glühwein zu Hause ist sehr einfach. Dazu müssen Sie einen Liter Saft (Traube, Granatapfel oder Apfel), einen halben Teelöffel gemahlenen Kardamom, einen halben Teelöffel Zimt, 7 Nelken, eine halbe Ingwerwurzel, zwei oder drei Tassen Zitrone, ein paar nehmen Teelöffel Honig, ein paar Gramm Muskatnuss. In einem Topf (1,5 l) müssen Sie den Saft erhitzen (ohne zu kochen). Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Gewürze mischen und dann hacken. Gießen Sie nach dem Erhitzen des Saftes Gewürze hinein. Lassen Sie die Mischung fünfzehn Minuten ziehen. Vor dem Servieren können Sie dem Getränk Honig hinzufügen und es auch mit Zitrone garnieren.

Tee Glühwein

Um selbstgemachten alkoholfreien Heilpunsch zu Hause zuzubereiten, muss der Tee sorgfältig ausgewählt werden, damit er von hoher Qualität ist. Um einen medizinischen Punsch zuzubereiten, benötigen Sie 600 ml frisch gebrühten schwarzen Tee, 200 ml Kirsch- und Apfelsaft, einen halben Teelöffel Zimt, 7 Nelken. Flüssige Zutaten mischen und dort Gewürze hinzufügen. Die Mischung bei schwacher Hitze erhitzen, dann abseihen. Das Getränk ist trinkfertig!

Bei der Zubereitung eines Getränks können Sie auch Zitronenschalen, Rosinen, Pflaumen, Orangenschalen, Piment oder andere Gewürze hinzufügen. Die Hauptsache ist, Zutaten hinzuzufügen, die miteinander kompatibel sind.

Trauben Glühwein

Dies ist die beliebteste hausgemachte alkoholfreie Option. Wintergetränk. Für die Zubereitung von alkoholfreiem Glühwein benötigen Sie einen Liter Traubensaft, eine Zimtstange, zwei Esslöffel Honig, fünf Nelken, zwei Zitronenscheiben, ein Stück Ingwer, eine Prise Muskatnuss. Nachdem Sie den Saft in einen Behälter gegossen haben, müssen Sie ihn auf eine Temperatur von 70-80 ° C erhitzen. Dann Nelken, Honig und fein gehackten Ingwer hinzugeben. Danach Muskatnuss auf die Spitze eines Messers geben. Wenn Sie es damit übertreiben, wird das Getränk bitter. Stellen Sie dann Zitronenbecher und eine Zimtstange (entspricht einem halben Teelöffel) darauf. Dann mit einem Deckel abdecken und eine Stunde ruhen lassen. Nach dem Aufguss muss Glühwein erneut erhitzt und heiß serviert werden.

Kirsch-Glühwein

Selbstgemachter alkoholfreier Kirschglühwein ist nicht nur lecker, sondern auch gesundes Getränk. ist fiebersenkend und hat heilenden Eigenschaften Heilmittel, und die Orange ist ein Gerinnsel von Vitamin C.

Zum Kochen benötigen Sie einen Liter Kirschsaft, eine Orange, zwei Zimtstangen, vier Nelken, ein Stück Ingwerwurzel, zwei Esslöffel Honig. Fügen Sie dem Saft gewürfelte Orangen sowie fein gehackte Ingwerwurzel hinzu. Zimt und Nelken dazu geben. Die Mischung auf 80°C erhitzen, ohne zu kochen. Dann mit einem Deckel abdecken und gut ziehen lassen. Vor Gebrauch aufwärmen. Dank der Kombination aus Kirsch-, Zitrus- und Gewürzaromen wird der Geschmack unbeschreiblich sein.

Preiselbeer-Glühwein

Glühwein auf der Basis von Cranberrysaft hilft bei der Bekämpfung von Viren und Erkältungen, schützt den Körper vor Mikroben und reichert ihn mit Vitaminen an. Da Preiselbeeren selbst sauer sind, sollten dem Getränk mindestens hundert Gramm Zucker zugesetzt werden. Um den Geschmack anzureichern, sollte brauner Zucker gewählt werden.

Zum Kochen benötigen Sie einen Liter Saft, fünf Nelken, zwei Zimtstangen, einhundert Gramm Zucker, drei weiße Erbsen und Piment. Der Saft muss auf 80°C erhitzt werden. Dann, ohne zum Kochen zu bringen, Zucker und alle Gewürze hinzufügen. Sie können auch Muskatnuss auf die Spitze eines Messers geben. Wenn Sie fertig sind, decken Sie die Mischung mit einem Deckel ab und lassen Sie sie eine Stunde ziehen. Vor Gebrauch aufwärmen.

Granatapfel Glühwein

Dieses Heilgetränk hilft bei Blutarmut, Bronchitis und Asthma bronchiale, wirkt zudem entzündungshemmend und spendet Energie. Da der Geschmack von Granatapfelsaft sehr reichhaltig ist, kann er verdünnt werden eine kleine Summe Wasser.

Um Glühwein zuzubereiten, müssen Sie einen Liter Saft, zwei Esslöffel Honig und Schale nehmen große orange, zwei Zimtstangen, fünf Nelken, ein Glas Wasser (wenn Sie den Saft verdünnen müssen). Gießen Sie den Saft in einen Topf und erhitzen Sie ihn auf 90 °C, ohne zu kochen. Dann Honig darin auflösen. Danach fein gehackte Orangenschale und Gewürze in das Getränk geben. Decken Sie die Mischung ab, die fast zum Kochen gebracht wurde, und bestehen Sie eine Stunde lang darauf. Heiß verzehren.

Alkoholfreier Apfelglühwein

Alkoholfreier Apfelglühwein wird besonders von Kindern geliebt. Sein Aroma ruft ein Gefühl von etwas Magischem hervor. Darüber hinaus trägt Apfelsaft zur Normalisierung der Verdauung bei und hat aufgrund des Vorhandenseins von Apfelsaft anhaltende Anti-Strahlungs-Eigenschaften eine große Anzahl Pektine. Die Verwendung von Apfelsaft normalisiert die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße (aufgrund des darin enthaltenen Kaliumgehalts). Und wenn Sie vor dem Schlafengehen ein Glas Saft trinken, kann sich der Körper vollständig entspannen und schlafen. Um ein hausgemachtes alkoholfreies Heilgetränk zuzubereiten, benötigen Sie einen Liter Apfelsaft, einhundert Milliliter Wasser, einen halben Apfel, drei Dessertlöffel fein geriebene Zitronen- und Orangenschale, zwei oder drei Zimtstangen, eine Prise Kardamom, vier Nelken, eine Prise Muskatnuss, vier Piment und Honig.

Zuerst müssen Sie den Saft mit Wasser in einem Topf mischen und bei geringer Leistung erhitzen, aber ohne zu kochen. Gleichzeitig ist es notwendig, den Apfel in sechs Teile zu teilen und die Samen zu reinigen. Wenn sich die Flüssigkeit erwärmt, müssen Sie alle Zutaten hinzufügen und erneut auf den Herd stellen. Wenn kleine Blasen erscheinen, muss das Feuer ausgeschaltet werden. Decken Sie die Mischung mit einem Deckel ab und lassen Sie sie fünfzehn bis zwanzig Minuten einwirken. Nach dem Absetzen muss das Getränk sorgfältig mit einem Sieb oder einer Gaze gefiltert werden.

Glühwein mit Hibiskustee

Wenn es aus irgendeinem Grund unmöglich ist, Saft zu verwenden, können Sie duften und machen leckeres Getränk mit Hibiskustee. Ein solches Getränk füllt den Körper mit Vitaminen und hilft auch, die Temperatur zu senken und die Erkältung loszuwerden.

Zum Kochen braucht man einen Liter Wasser, ein oder zwei Esslöffel Teeblätter, vier Nelken, zwei Esslöffel Honig, Ingwer, eine Zimtstange. Tee muss wie gewohnt aufgebrüht werden. Dann Nelken, Zimt, Honig und fein gehackten Ingwer hinzugeben. Sie können auch ein paar Zitronenscheiben hinzufügen. Decken Sie die Mischung ab und lassen Sie sie ziehen.

Sie können das alternative Rezept für die Herstellung von alkoholfreiem Glühwein zu Hause mit Hibiskustee nicht ignorieren. Es ist etwas anders als das vorherige. Aufgrund einiger Unterschiede in den Zutaten und Zubereitungsmethoden ist der Geschmack des Getränks etwas weicher. Für die Zubereitung benötigen Sie vier Esslöffel Tee, zwei Mandarinen, ein bis zwei Teelöffel Honig, eine Prise Zimt, mehrere Zimtschirme und drei Gläser Wasser.

Zuerst müssen Sie Wasser in einem Topf kochen und dann Tee hinzufügen. Dann geschnittene Mandarinen hineingeben. Um einen besonderen Geschmack zu erzielen, können Sie die Schale mitschneiden. Dann Gewürze hinzufügen. Wenn die Mischung etwas abkühlt, müssen Sie Honig hinzufügen. Alles zu mischen. Dann mit einem Deckel abdecken und zehn Minuten ruhen lassen. Nachdem darauf bestanden wurde, muss die Mischung durch ein Sieb filtriert werden. Das abgekühlte Getränk sollte zum Aufwärmen wieder in die Pfanne gegossen werden. Gießen Sie das fertige medizinische Getränk in Tassen und fügen Sie dort weitere Tassen Mandarine hinzu. Der Geschmack ist aufgrund der Kombination von Mandarinen und Honig reichhaltig, und Gewürze fügen eine leichte Würze hinzu.

Wie serviere ich Glühwein?

Traditionell wird Glühwein in Keramik- oder Glasbecher gegossen. Das in Gläser gegossene Getränk wird mit Orangen- oder Zitronenscheiben, Zimtstangen oder Sternanisblüten dekoriert. Zusätzlich zu heilendes Getränk normalerweise serviertes Obst, Aufschnitt oder Glühwein getrunken werden frische Luft aufgrund seiner wärmenden Wirkung.

Um das Getränk zu schätzen und alle Zutaten separat zu spüren, wird empfohlen, es in kleinen Schlucken zu trinken und den Genuss für fünfzehn bis dreißig Minuten zu verlängern. Das gekühlte Getränk muss erwärmt werden, um alle Köstlichkeiten des Getränks zu spüren.

Nachdem wir mehrere Rezepte für alkoholfreien Glühwein vorgestellt haben, können wir folgende Schlussfolgerungen ziehen. Sie können jeden Saft oder Tee verwenden. Die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass Sie auf die Hauptzutaten nicht verzichten können: Ingwer, Zimt, Nelken und Zitrusfrüchte. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, ein medizinisches Getränk zu Hause zuzubereiten. Sie müssen experimentieren, versuchen, verschiedene Zutaten zu kombinieren. Dann können Sie zu jeder Jahreszeit ein köstliches gesundes Getränk genießen.