Glühwein kann zu Recht als eines der originellsten und bezauberndsten Getränke bezeichnet werden. Jeden Tag erobert es die Herzen von Hunderttausenden Feinschmeckern und Feinschmeckern. Sein Rezept ist seit dem alten Rom und davor bekannt heute ist abwechslungsreicher und interessanter geworden. Die einzige Nuance, die die Verwendung von Glühwein für viele Kategorien von Feinschmeckern und Liebhabern ausschließt, ist der darin enthaltene Alkoholgehalt, der jedoch weniger zum Körper trägt. Der Hauptbestandteil - Wein ist natürlich das Highlight dieses Getränks, aber es ist für Kinder, schwangere Frauen und verschiedene Gruppen aufgrund eines Verbots aus gesundheitlichen Gründen kontraindiziert und sein Kaloriengehalt ist nicht hoch. Aber zum Glück gibt es heute viele Rezepte für alkoholfreien Glühwein, der Fans dieses Getränks erfreuen und Kindern ein Gefühl der Freude vermitteln kann, indem er seine nützlichen und heilenden Eigenschaften zeigt. Video, wie man Glühwein zu Hause kocht:
Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von alkoholfreiem Glühwein sowie Alkohol. Aber die Hauptkomponente all dieser Optionen ist eine Komponente, die Wein ersetzt.
Rezepte für alkoholfreien Glühwein:
In den meisten Fällen wird alkoholfreier Glühwein auf der Basis von:
Traubensaft;
- Cranberrysaft;
- Granatapfelsaft;
- Kirschsaft;
- Apfelsaft;
- eine Mischung aus Apfel- und Johannisbeersaft;
- Hibiskus.
All diese Komponenten mindern die geschmacklichen Eigenschaften des Glühweins keineswegs, sondern verstärken sie teilweise sogar. Darüber hinaus macht diese Art der Zubereitung dieses weltberühmten Getränks es noch nützlicher und heilender.
Alkoholfreier Traubenglühwein- Saft hat stärkende Eigenschaften, kann erfrischen und Kraft geben. Darüber hinaus wirken sich die Spurenelemente in seiner Zusammensetzung positiv auf den Stoffwechsel aus und wirken allgemein stärkend auf den Körper. Unglaublich heißer Glühwein mit Traubensaft wird weder Kinder noch Erwachsene gleichgültig lassen. Basierend auf Traubensaft ist das Rezept zur Herstellung von Glühwein sehr interessant:
Sie benötigen diese Zutaten:
1. Traubensaft - 1 l
2. gemahlener Kardamom - 1/3 Teelöffel
3. Nelken - 5 Schoten
4. Zimt - 1/2 Teelöffel
5. Ingwer - schneiden oder reiben Sie eine halbe Wurzel, aber Sie können auch mahlen
6. Muskatnuss- auf einer Messerspitze (nicht übertreiben, sonst wird es bitter)
7. Zitrone - ein paar Scheiben nach Geschmack.
Alkoholfreier Cranberry-Glühwein- Saft kombiniert einen nicht trivialen Geschmack und viele nützliche Eigenschaften. Insbesondere Glühwein auf Basis von Cranberrysaft hat eine erstaunliche Anti-Erkältungswirkung sowie antioxidative und antibakterielle Eigenschaften.
1. Preiselbeersaft - 1 l
2. brauner Zucker - 100 Gramm Nelken - 5 Schoten
3. Zimt - 3 Stäbchen
4. Nelken - 6 Sticks
5. Jamaikanischer Pimentpfeffer - 6 Erbsen (kann durch weißen Pfeffer ersetzt werden)
6. Muskatnuss - nach Geschmack
Video zur Herstellung von Cranberry-Glühwein:
Nicht alkoholisch Granatapfel Glühwein
, der Saft, der von Feinschmeckern und Menschen bevorzugt wird, die sich wirklich um ihre Gesundheit kümmern. Granatapfelsaft hat entzündungshemmende und antiseptische Eigenschaften und wird auch bei Anämie, Erschöpfung, Asthma bronchiale und Halsschmerzen eingesetzt. Dies ist ein wahres Vitaminlager, das zu jeder Tageszeit Kraft und Energie spenden kann.
Um Glühwein mit Granatapfelsaft herzustellen, benötigst du folgende Zutaten:
1. Granatapfelsaft - 1 l
2. Wasser - 200 Gramm
3. Honig - 1-2 Esslöffel
4. Kardamom - 5 Körner
5. Zimt - 1 dicker Stock
6. Nelken - 3 Sticks
7. Schale von 1 Orange
8. Muskatnuss - auf der Spitze eines Messers
Alkoholfreier Kirschglühwein. Liebhaber pikanter Geschmack Kirschen schmecken aristokratisch-würziger Glühwein mit Kirschsaft. Dieses Rezept ist bei verschiedenen Erkältungen unverzichtbar, da Kirschsaft wunderbare stärkende und fiebersenkende Eigenschaften hat. Darüber hinaus ist Kirschsaft ein hervorragendes Antiseptikum und dank hoher Inhalt Kupfer, hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem. Wir sehen im Bild links ein Foto einer Kirsche. Und in Kombination mit Orangensaft senkt Kirschsaft das Krebsrisiko und steigert die Leistungsfähigkeit des Gehirns.
Für diesen Glühwein benötigen Sie:
1. Kirschsaft - 1 l
2. Orangensaft- 200 Gramm
3. brauner Zucker - 50 Gramm
4. Zimt - 1-2 Stangen
5. Nelken - 2 Sticks
6. gemahlener Ingwer- an der Spitze eines Messers
2 Videos zur Herstellung von alkoholfreiem Glühwein auf Basis von Kirschsaft:
Alkoholfreier Apfelglühwein. Besonders Kinder lieben den originellen Glühwein auf Apfelsaftbasis, der Märchenfeeling vermittelt und das Haus mit einem bezaubernden unübertroffenen Aroma erfüllt. Apfelsaft hilft richtige Verdauung, und hat auch aufgrund des hohen Gehalts an Pektinen strahlungshemmende Eigenschaften. Der hohe Kaliumgehalt im Apfelsaft normalisiert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Nachts betrunken Apfelsaft fördert erholsamen Schlaf und gute Erholung.
Um Glühwein mit Apfelsaft zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
1. Apfelsaft - 1 l
2. Wasser - 100 Gramm
3. geriebene Zitronenschale - 2 Esslöffel
4. Orangenschale - 1-2 Esslöffel
5. Honig - nach Geschmack
6. Zimt - 2-3 Stangen
7. Kardamom - 1 Prise
8. Nelken - 4 Sticks
9. Muskatnuss - auf der Spitze eines Messers
10. Piment - 4 Erbsen
Alkoholfreier Hibiskus-Glühwein. Das extravaganteste und interessanter Geschmack hat Glühwein auf Basis von Hibiskus. Hibiskus ist seit langem berühmt für seine nützlichen und medizinische Eigenschaften, für die es das "Getränk der Pharaonen" und "das Heilmittel für alle Krankheiten" genannt wurde. Hibiskustee hat fiebersenkende und krampflösende Eigenschaften und ist auch ein starkes Antioxidans. BEI dieses Getränk enthält viele Vitamine und organische Säuren, die sich positiv auf die Heilung des gesamten Körpers auswirken. Sein Preis, wenn Sie alles kaufen, wird das Budget nicht belasten.
Für diesen Glühwein benötigen Sie:
1. Hibiskus - 1 l
2. Honig - 2-3 Esslöffel
3. Zimt - 1-2 Stangen
4. Nelken - 3 Sticks
5. Ingwer - reiben Sie eine halbe Wurzel, (Sie können mahlen - ½ Teelöffel).
Video zu Rezepten für die Zubereitung eines alkoholfreien Heißgetränks:
Wie kocht man Glühwein? Rezepte für klassischen und alkoholfreien Glühwein zu Hause.
Wie man zu Hause Glühwein aus Erkältung und für gute Laune kocht, ein Rezept für alkoholfreien Glühwein.
Wenn Sie alkoholfreien Glühwein herstellen möchten, benötigen Sie die unten aufgeführten Zutaten.
Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von alkoholfreiem Glühwein sowie Alkohol. Aber die Hauptkomponente all dieser Optionen ist eine Komponente, die Wein ersetzt.
Heißgetränk mit dem Geschmack des Urlaubs! Der original alkoholfreie Glühwein basiert auf Traubensaft kombiniert mit duftenden Gewürzen, Zitrone und Honig. Wärmend, berauschend, duftend, immer lecker!
Viele von euch, denke ich, kennen den duftenden, würzigen, wärmenden Glühwein aus erster Hand, manche haben ihn zu Hause gekocht, aber nicht jeder weiß, dass man auch alkoholfreien Glühwein zubereiten kann.
Angesichts der relativ einfachen Zubereitung und der einfachsten Komponenten, die im Getränk enthalten sein sollten, sollten Sie nicht lange überlegen, wie Sie alkoholfreien Glühwein zu Hause herstellen können.
Alkoholfreier Glühwein Es reicht nicht aus, köstlich zu kochen, es muss auch noch schön serviert werden. Traditionell wird dieses Getränk aus Keramik- oder Glasbechern getrunken, die vor dem Servieren erhitzt werden.
Für die Zubereitung von alkoholfreiem Glühwein wird entweder Trauben- oder Apfelsaft genommen. Jeder von ihnen ist auf seine Weise nützlich. Zum Beispiel hilft Traubensaft, das Nervensystem wiederherzustellen. Es wird mit einer Aufschlüsselung angezeigt, mit erhöhtes Niveau Cholesterin. Glühwein auf Apfelsaft ist für diejenigen geeignet, die Probleme mit Herz und Blutgefäßen haben.
Der Name "alkoholfreier Glühwein" ist nicht ganz richtig, da ein solches Getränk die Hauptzutat - Wein - nicht enthält. Dieses Getränk könnte Sbitn heißen, aber letzteres wird auf dem Wasser zubereitet, und für die Zubereitung von alkoholfreiem Glühwein benötigen Sie entweder Tee oder Saft oder Hibiskus. Am Ende ist der Name gar nicht so wichtig, Hauptsache, das Getränk kann auch ohne Wein gesund und lecker sein.
Rezept von der Redaktion des Portals - Alkoholfreier Glühwein "Redgrass"
Zutaten: Apfelsaft (geklärt) 1l, 3 EL Johannisbeere bzw Blaubeermarmelade(für Farbe), 2 Zimtstangen, 8 Nelken.
Apfelsaft in einen Stahltopf gießen, auf dem Herd erhitzen, bis Blasen entstehen (aber nicht kochen), Gewürze und Marmelade hinzufügen, gründlich mischen und 30-40 Minuten ziehen lassen.
Trinken Sie diesen wunderbaren alkoholfreien Glühwein auf Ihre Gesundheit.
Alkoholfreier Traubenglühwein
Traubensaft hat stärkende Eigenschaften, kann erfrischen und Kraft geben. Darüber hinaus wirken sich die Spurenelemente in seiner Zusammensetzung positiv auf den Stoffwechsel aus und wirken allgemein stärkend auf den Körper. Unglaublich heißer Glühwein mit Traubensaft lässt weder Kinder noch Erwachsene gleichgültig. Basierend auf Traubensaft ist das Rezept zur Herstellung von Glühwein sehr interessant:
Für alkoholfreien Glühwein benötigen Sie folgende Zutaten:
1. Traubensaft - 1 l
2. gemahlener Kardamom - 1/3 Teelöffel
3. Nelken - 5 Schoten
4. Zimt - 1/2 Teelöffel
5. Ingwer - schneiden oder reiben Sie eine halbe Wurzel, aber Sie können auch mahlen
6. Muskatnuss - auf der Messerspitze (nicht übertreiben, sonst wird es bitter)
7. Zitrone - ein paar Scheiben nach Geschmack.
Alkoholfreier Glühwein mit Kardamom
Kardamom- das Hauptgewürz. Selten verkauft. Aber Glühwein- ein Getränk, das aus beliebigen Gewürzen gewonnen werden kann. Wenn also etwas nicht da ist, ist das kein Grund, Experimente abzulehnen!
Zutaten:
- Traubensaft - 1 l
- saurer Saft (Pflaume ist am besten; Cranberry, Orange, Grapefruit ist auch möglich) - 200-300 ml
- gemahlener Kardamom - 1/3 Teelöffel
- Sternanis - 2 Sterne
- Nelken - 5-6 Schoten
- Zimt - 1/3 Teelöffel
- Ingwer - eine halbe Wurzel in Kreise geschnitten, man kann aber auch mahlen
- Muskatnuss - auf der Spitze eines Messers (man kann nicht viel tun - Bitterkeit wird spürbar)
- Zitrone - ein paar Scheiben
Kochen:
Mischen Sie zuerst alle Gewürze. Wir stellen den Saft zum Aufwärmen auf das Feuer (außer bei Aluminiumpfannen). Wir bringen den Saft zu kleinen Blasen, kochen aber auf keinen Fall. Gib Gewürze hinein. 15 Minuten ziehen lassen und die Gewürze das Aroma freisetzen lassen. Zitrone kann durch fein gehackte Äpfel ersetzt werden. Sie können Zucker oder Honig nach Geschmack hinzufügen.
Alkoholfreier Glühwein mit Früchten
Das Verhältnis der Gewürze leicht ändern und dem Getränk hinzufügen Früchte u Zitruspeeling , erhalten Sie ein Getränk mit einem völlig anderen Geschmack. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen bestimmt gefallen!
Zutaten:
- 3 kunst. Trauben- oder Apfelsaft
- 0,5 St. Wasser
- ein halber frischer Apfel
- 2 EL abgeriebene Zitronenschale
- 2 EL abgeriebene Orangenschale
- 2 EL Rosinen
- 1 Teelöffel Zimtstangen
- 0,5 TL trockene Gewürznelken
- 4 Pimenterbsen
- eine Prise gemahlener Ingwer
- eine Prise Kardamom
- Zucker oder Honig - nach Geschmack (optional)
Kochen:
Am besten kocht man Glühwein in einem Glas bzw Topf aus Emaille. Gießen Sie Wasser und Traubensaft (Apfelsaft) in die Pfanne. Dann setzen wir es auf ein kleines Feuer und fügen nacheinander alle Zutaten hinzu: zuerst die Schale, dann den Apfel (nachdem er in kleine Stücke geschnitten wurde), Rosinen und Gewürze. Wir mischen alles und warten, bis unser Glühwein richtig warm wird. Aber auf keinen Fall zum Kochen bringen! Dann die Hitze ausschalten und den Topf mit einem Deckel abdecken. Nach fünf Minuten können Sie Glühwein in Gläser gießen.
Alkoholfreier Glühwein auf Tee
Als Basis für alkoholfreien Glühwein kann man nicht nur Saft nehmen, sondern auch Schwarzer Tee, und fügen Sie bereits Saft und Gewürze hinzu.
Zutaten:
- starker schwarzer Tee - 500 ml
- Kirschsaft - 150 ml
- Apfelsaft - 150 ml
- Zucker - 50 g
- Nelke (in Knospen) - 2 Stk.
- Zimt (in Stäbchen) - 1 Stck.
Kochen:
Tee, Kirsch- und Apfelsaft, Zucker und Gewürze in einem Topf verrühren. Topf aufsetzen langsames Feuer und ca. 10 Minuten erwärmen, auf keinen Fall zum Kochen bringen. Den fertigen Glühwein filtern wir durch ein feines Sieb oder saubere Gaze, füllen ihn in Tassen oder Gläser und servieren ihn heiß.
Alkoholfreier Glühwein aus Hibiskus
Und man kann auch alkoholfreien Glühwein auf Basis machen Hibiskus - Tee trinken aus den Blütenblättern der "sudanesischen Rose" (Hibiskus). Dieser Glühwein hat einen angenehm säuerlichen Geschmack.
Zutaten:
- eine Handvoll Hibiskus
- Ingwerwurzel
- 5 Nelken
- 2 EL Honig
- 1 Zimtstange
Kochen:
Die Ingwerwurzel gründlich waschen und 5-7 dünne Kreise davon abschneiden. Hibiskus, Ingwer und Nelken gießen kochendes Wasser und lassen es etwa 20 Minuten (oder länger, bis zu einer Stunde) ziehen. Damit das Getränk besser aufgegossen wird und länger warm bleibt, können Sie die Teekanne einwickeln. Dann Honig in den Glühwein geben. Wenn das Getränk abgekühlt ist, können Sie es etwas erwärmen, bevor Sie Honig hinzufügen.
Alkoholfreier Apfelglühwein
Besonders Kinder lieben den originellen Glühwein auf Apfelsaftbasis, der Märchenfeeling vermittelt und das Haus mit einem bezaubernden unübertroffenen Aroma erfüllt. Apfelsaft fördert die Verdauung und hat aufgrund des hohen Pektingehalts strahlungshemmende Eigenschaften. Der hohe Kaliumgehalt im Apfelsaft normalisiert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Das Trinken von Apfelsaft in der Nacht fördert einen erholsamen Schlaf und eine gute Erholung.
Um Glühwein mit Apfelsaft zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
1. Apfelsaft - 1 l
2. Wasser - 100 Gramm
3. geriebene Zitronenschale - 2 Esslöffel
4. Orangenschale - 1-2 Esslöffel
5. Honig - nach Geschmack
6. Zimt - 2-3 Stangen
7. Kardamom - 1 Prise
8. Nelken - 4 Sticks
9. Muskatnuss - auf der Spitze eines Messers
10. Piment - 4 Erbsen
Alkoholfreier Granatapfel-Glühwein
Ein Saft, der von Feinschmeckern und Menschen, die sich wirklich um ihre Gesundheit kümmern, bevorzugt wird. Granatapfelsaft hat entzündungshemmende und antiseptische Eigenschaften und wird auch bei Anämie, Erschöpfung, Asthma bronchiale und Halsschmerzen eingesetzt. Dies ist ein wahres Vitaminlager, das zu jeder Tageszeit Kraft und Energie spenden kann.
Um Glühwein mit Granatapfelsaft herzustellen, benötigst du folgende Zutaten:
1. Granatapfelsaft - 1 l
2. Wasser - 200 Gramm
3. Honig - 1-2 Esslöffel
4. Kardamom - 5 Körner
5. Zimt - 1 dicker Stock
6. Nelken - 3 Sticks
7. Schale von 1 Orange
8. Muskatnuss - auf der Spitze eines Messers
Alkoholfreier Kirschglühwein
Liebhaber des würzigen Geschmacks von Kirschen werden den aristokratisch-würzigen Glühwein mit Kirschsaft lieben. Dieses Rezept ist bei verschiedenen Erkältungen unverzichtbar, da Kirschsaft wunderbare stärkende und fiebersenkende Eigenschaften hat. Darüber hinaus ist Kirschsaft ein hervorragendes Antiseptikum und wirkt sich aufgrund seines hohen Kupfergehalts positiv auf das Nervensystem aus. Wir sehen im Bild links ein Foto einer Kirsche. Und in Kombination mit Orangensaft senkt Kirschsaft das Krebsrisiko und steigert die Leistungsfähigkeit des Gehirns.
Für diesen Glühwein benötigen Sie:
1. Kirschsaft - 1 l
2. Orangensaft - 200 Gramm
3. brauner Zucker - 50 Gramm
4. Zimt - 1-2 Stangen
5. Nelken - 2 Sticks
6. gemahlener Ingwer - auf der Spitze eines Messers
Der Winter steht vor der Tür und wie möchte man sich nach der Heimkehr nach einem anstrengenden Arbeitstag in eine warme Decke mit einer wärmenden Tasse hüllen. Und es muss kein Alkohol sein. Alkoholfreier Glühwein, dessen hausgemachtes Rezept Sie in diesem Artikel erfahren, hilft Ihnen, sich in der Winterkälte aufzuwärmen, sowie Ihr Immunsystem in der kalten Jahreszeit zu stärken und Ihre Stimmung zu verbessern.
Wie macht man Glühwein zu Hause? Wir alle wissen, dass die Basis des klassischen Glühweins erwärmter Wein ist. Gewürze, Früchte und ein Süßstoff, der Zucker oder Honig sein kann, werden hinzugefügt. Dieses von vielen geliebte Getränk wärmt perfekt und hat außerdem einen erstaunlichen Geschmack. Aber was ist, wenn Alkohol aus dem einen oder anderen Grund kontraindiziert ist?
Heutzutage gibt es viele Möglichkeiten, Glühwein ohne Verwendung von Alkohol herzustellen, was Fans dieses Getränks gefallen kann. Sein Hauptbestandteil anstelle von Wein ist Beere oder Fruchtsäfte. Dank ihrer wohltuenden Eigenschaften können sogar Kinder mit einem Getränk verwöhnt werden. Dies gilt insbesondere während Grippe- und Erkältungsepidemien - Glühwein mit einer Erkältung lindert den Zustand und hilft Ihnen, sich schneller zu erholen.
Für die Zubereitung dieses Getränks werden häufiger solche Arten von Säften verwendet: Traube, Apfel sowie Kirsche, Granatapfel, Preiselbeere. Sie können auch Hibiskus als Hauptbestandteil verwenden, der für seine Berühmtheit bekannt ist nützliche Eigenschaften. Dies bedeutet jedoch nicht, dass bei der Zubereitung von Glühwein nicht mehrere Saftsorten verwendet werden können - Experimente in dieser Hinsicht sind nur willkommen!
Zu den Zutaten für den Glühwein gehören auch Süßungsmittel (Zucker oder Honig), die je nach Geschmack und Wunsch hinzugefügt werden können. Denn nur in diesem Fall können Sie den Geschmack des Getränks wirklich genießen.
bei den meisten passende Gewürze für alkoholfreien Glühwein sind duftende Nelken, Zimt, sowie Piment, Ingwer, Kardamom, Muskatnuss.
Von Früchten können Sie alle verwenden (saisonal oder nach Belieben). Aber auch Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange) sowie Äpfel sind für ein solches Getränk ideal.
So machen Sie alkoholfreien Glühwein zu Hause: Kochtipps
- Gerichte zum Kochen von Glühwein können mit Ausnahme von Aluminium verwendet werden.
- Verwenden Sie beim Kochen frisches Obst.
- Fügen Sie Gewürze und Gewürze nicht in sehr zerkleinerter Form hinzu, da es in diesem Fall schwierig ist, das Getränk normal zu sieben, und seine Verwendung nicht sehr angenehm ist.
- Kochen Sie niemals den zubereiteten Glühwein. Die maximale Temperatur während der Zubereitung beträgt 70 Grad. Nur in diesem Fall behalten alle nützlichen Substanzen, die in der Zusammensetzung der im Rezept enthaltenen Komponenten enthalten sind, ihre wertvollen Eigenschaften für den Körper.
- Um das Getränk nicht zu überhitzen, bereiten Sie es am besten wie folgt zu: Gießen Sie zuerst etwas Wasser in einen Topf, fügen Sie dort Gewürze hinzu, kochen Sie sie buchstäblich zwei Minuten lang und nehmen Sie sie vom Herd. Fügen Sie dort Saft hinzu und erwärmen Sie das Getränk auf die gewünschte Temperatur. Honig oder Zucker müssen am Ende des Garvorgangs zu den restlichen Zutaten hinzugefügt werden.
- Kochen Sie Glühwein sollte auf einem kleinen Feuer sein.
- Traditionell wird alkoholfreier Glühwein in schweren Gläsern mit Glashenkel serviert, deren Oberseite mit Fruchtscheiben (Apfel, Zitrone oder Orange) verziert ist. Sie können zum Servieren auch Steingutkrüge oder geräumige Porzellantassen verwenden.
Zu wissen, wie man zu Hause Glühwein braut und sich daran hält einfache Regeln, können Sie ein unglaublich schmackhaftes und aromatisches Getränk zubereiten, das darüber hinaus Ihrer Gesundheit große Vorteile bringt.
So kochen Sie zu Hause alkoholfreien Glühwein: Kochrezepte
Die folgenden Rezepte geben Ihnen die Möglichkeit, dieses wunderbare Getränk selbst zuzubereiten und seinen ruhigen Geschmack zu genießen. Winterabend im Kreis der engsten und liebsten Menschen.
Apfel-Glühwein
Das Getränk auf Basis von Apfelsaft wird Ihren Kindern besonders gefallen. Es erfüllt das Haus mit einem magischen Aroma und verwandelt eine gewöhnliche häusliche Atmosphäre in einen echten Urlaub.
Darüber hinaus hat Apfelsaft eine positive Wirkung auf die Verdauung, das Herz-Kreislauf-System und nervöses System, was für den Körper eines wachsenden Kindes sehr nützlich ist.
Zutaten für Glühwein:
- Apfelsaft in einer Menge von 1 Liter;
- Wasser - etwa 100 Milliliter;
- Zitronen- und Orangenschale - ein paar EL. Löffel von jedem von ihnen;
- Honig oder Zucker - nach Ihrem Geschmack;
- Kardamom - eine Prise;
- ein wenig Muskatnuss;
- Zimt - ein paar Stöcke;
- Nelken - 4 Dinge;
- Piment - ein paar Erbsen.
Zubereitung: Alle Zutaten (außer Honig oder Zucker) in einen Topf geben, Saft und Wasser dazugeben, anzünden und auf siebzig Grad erhitzen (die Flüssigkeit nicht kochen oder überhitzen lassen!). Danach vom Herd nehmen, Süßstoff hinzufügen, ca. 10 Minuten ziehen lassen, filtern und servieren.
Videorezept für Glühwein aus Granatapfelsaft
Basierend auf Traubensaft
Traubensaft hat viele wertvolle Eigenschaften. Darunter - Lebhaftigkeit geben, den Tonus des Körpers erhöhen, den Stoffwechsel beschleunigen. Deshalb Glühwein Traubensaft wird für Kinder und Erwachsene gleichermaßen nützlich sein.
Rezeptzutaten:
- Traubensaft - 1 Liter;
- Wasser - etwa 200 Milliliter;
- ein paar Zitronen- oder Orangenscheiben (Sie können beides tun);
- Nelken - 5 Dinge;
- gemahlener Zimt - 0,3 TL;
- fein geriebener Ingwer - eine Prise;
- Piment - 5 Erbsen;
- Nelken - 4 Dinge;
- Rosinen - ein paar EL. Löffel;
- Zucker oder Honig.
Garen wie oben beschrieben: zuerst Wasser mit Gewürzen aufkochen, dann Früchte, Rosinen und Saft hinzugeben und erhitzen (aber nicht zum Kochen bringen). Nach Belieben den Glühwein süßen. Etwa 5 Minuten ziehen lassen und abseihen.
Basierend auf Kirschsaft
Wie bekannt natürlicher Saft Kirsche hat starke entzündungshemmende und fiebersenkende Eigenschaften. Darüber hinaus sind Kirschen ein hervorragendes Antiseptikum. Und die Menge an Beta-Carotin in seiner Zusammensetzung ist um ein Vielfaches höher als der Gehalt in anderen Früchten und Beeren. Nachdem wir ein Glas Kirschsaft getrunken haben, erhält unser Körper nützliche Substanzen so viel wie ich von 25 Portionen anderer natürlicher Säfte bekommen konnte. Daher ist Kirschglühwein bei Erkältungen unverzichtbar. Und in Kombination mit Apfelsaft sind die Vorteile des Getränks doppelt so groß!
Zutaten zum Kochen:
- Kirschsaft - 800 Milliliter;
- Apfelsaft - 200 Milliliter;
- Schale von einer Zitrone;
- äpfel - ein paar Stücke;
- Honig nach Geschmack;
- eine Prise Muskatnuss;
- Nelken - 5 Dinge;
- Zimt - 0,3 TL.
Anweisung:
- Apfel- und Kirschsaft in einen Topf geben.
- Zitronenschale hinzufügen.
- Wir machen Feuer und erwärmen uns auf 50 Grad.
- Dann Apfelspalten und Gewürze dazugeben.
- Etwas mehr erwärmen und vom Herd nehmen.
- Etwa 5 Minuten ziehen lassen.
- Wir filtern.
- Wir fügen Honig hinzu.
- In durchsichtigen Gläsern servieren und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Dachten Sie auch, dass Glühwein ein Muss ist? alkoholisches Getränk? Gar nicht! Es gibt etliche Rezepte zur Herstellung von alkoholfreiem Glühwein, bei denen nicht die geringste Erwähnung von Alkohol vorkommt. Der Hauptbestandteil eines solchen Getränks ist Saft, er eignet sich hervorragend zur Bekämpfung von Grippe und Erkältungen, daher ist dies eine hervorragende Medizin im Winter. Das Trinken eines solchen Getränks ist 4-5 Mal am Tag notwendig, um SARS zu bekämpfen. Mit dieser Behandlungsoption können Sie nicht nur eine Erkältung besiegen, sondern sich auch etwas Leckeres gönnen.
Glühwein ist ein echtes wärmendes Wintergetränk, das sich perfekt für ein Treffen mit Freunden eignet, romantisches Abendessen in der Winterzeit. Ideal zum Aufwärmen in einem Skigebiet, und der Verzicht auf Alkohol ist genau richtig, denn das Trinken von Alkohol während dieser gefährlichen Sportart ist sehr gefährlich. Ich habe es zuerst in einem Skigebiet ausprobiert. Dieses göttliche und duftende Getränk ist perfekt nach der Abfahrt, es entspannt und wärmt Sie ein wenig. Außerdem zuzüglich alkoholfreies Getränk Es ist wahr, dass es nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von Kindern verwendet werden kann.
Alkoholfreien Glühwein zu Hause zu machen ist ganz real und nicht schwierig. Historisch gesehen wurde Glühwein natürlich immer aus Rotwein mit Gewürzen und Gewürzen zubereitet, aber es gibt viele Rezepte, die auf Fruchtsaft statt auf Alkohol basieren.
Bevor Sie zu Hause alkoholfreien Glühwein zubereiten, müssen Sie die folgenden Tipps lesen:
Für die Zubereitung von alkoholfreiem Glühwein können Sie im Prinzip jeden Saft verwenden – Traube, Johannisbeere, Apfel, Preiselbeere.
Befolgen Sie die Technologie, um Glühwein richtig zuzubereiten:
- Machen Sie ein Bouquet aus Gewürzen und Gewürzen für das zukünftige Getränk.
- Erhitzen Sie den Saft bei schwacher Hitze und fügen Sie die restlichen Komponenten des Getränks hinzu.
- Glühwein mehrere Stunden einweichen, damit die Gewürze zu diesem Zeitpunkt einziehen;
- Bringen Sie das Getränk nach Ihrem Geschmack, indem Sie Zucker oder Honig hinzufügen.
Der helle und reichhaltige Geschmack des Getränks hängt von der Menge an Obst ab, die Sie dem Getränk hinzufügen. Es ist ratsam, Früchte je nach Saison hinzuzufügen, je nach Saison hinzuzufügen. Zum Beispiel Zitrusfrüchte frische Beeren, Pflaumen, Birnen, Äpfel. Im Winter können Sie den Geschmack von Glühwein mit Rosinen, getrockneten Aprikosen und Pflaumen bereichern.
Seien Sie vorsichtig mit Gewürzen, konzentrieren Sie sich auf den Geschmack, in dieser Umfrage ist die falsche Meinung, je mehr desto besser, übertreiben Sie es nicht. Der Spruch „Brei kann man nicht mit Butter verderben“ funktioniert bei der Herstellung von alkoholfreiem Glühwein nicht. Optimale Menge 3-5 Komponenten.
Versuchen Sie möglichst keine gemahlenen Gewürze zu verwenden, da diese das Getränk trüb machen können und nicht nur der Geschmack wichtig ist, sondern auch die Farbe.
Laut Rezept sollte Glühwein niemals gekocht werden, sondern nur zum Kochen gebracht werden, da er sonst sein ganzes Aroma verliert nützliche Qualitäten sonst.
Das Getränk wird aromatischer, kochen Sie die Gewürze nicht darin, sondern fügen Sie es einfach zum Aufgießen hinzu. Muskatnuss, Zimt, Ingwer, Safran, schwarzer Pfeffer, Nelken, Sternanis eignen sich hervorragend dafür.
Für medizinische Zwecke ist Glühwein mit dem Zusatz von Zitronenmelisse, Thymianminze perfekt.
Wenn Sie bei der Zubereitung von Glühwein Orangen oder Zitronen verwenden, ist es besser, die Schale von ihnen zu entfernen. Schließlich behandeln Hersteller Früchte oft mit Chemikalien, die in Form eines dünnen Polymerfilms auf der Schale eingelagert sind. Das Waschen von Obst unter fließendem Wasser hilft nicht immer, es loszuwerden, manchmal ist es besser, es einfach abzuschneiden.
Alkoholfreier Glühwein in einem Slow-Cooker-Rezept
Bereiten Sie diese sehr nützlich und leckeres Getränk Sie können jedes Gericht verwenden, aber wenn Sie einen solchen Helfer in der Küche als Slow Cooker haben, dann machen Sie Glühwein darin.
Das Rezept ist schließlich ganz einfach:
Ja, dieses Rezept für die Zubereitung von Glühwein ist länger, aber zu diesem Zeitpunkt wird das Getränk langsam gleichmäßig erhitzt, das gesamte Gewürzbouquet wird offenbart. Wenn Sie sich also nicht beeilen müssen, empfehlen wir Ihnen, ein solches Getränk dennoch zuzubereiten, glauben Sie mir , sein Geschmack ist das Warten wert. Der nach diesem Rezept zubereitete Glühwein ist sehr nützlich, Vitamin, er kann vor Erkältungen schützen und wird Sie auch damit begeistern unübertroffener Geschmack und Aroma. Es wird eine echte Weihnachtsstimmung geben, und das würzige Aroma, die satte rubinrote Farbe wird eine überraschend freundliche und gemütliche Atmosphäre schaffen.
Dieses Getränk ist voller Magie und kann auch unsere Herzen erwärmen...
Rezept für alkoholfreien Glühwein
Zum Kochen benötigen Sie:
- Frisch gefrorene schwarze Johannisbeere - 300 g
- Ingwerscheiben - 5-6 Stück
- Zimtstange
- Nelke - 4 Stk.
- Sternanis - 1 Stck.
- Kochendes Wasser - 1,2 Liter.
- Honig nach Geschmack
Kochen:
Zuerst müssen Sie die Früchte zubereiten, die Johannisbeeren auftauen, danach müssen Sie sie nur noch mit einem Drücker zerdrücken, Sie können mit Zucker geriebene schwarze Johannisbeere verwenden. Ingwer schneiden, schälen und hacken (dazu mit einem Nudelholz darüber gehen, um den Teig auszurollen. Wasser aufkochen, Gewürze und Johannisbeeren in eine dickwandige Schüssel geben, mit kochendem Wasser aufgießen. Mit einem Handtuch umwickeln und ruhen lassen zwei Stunden ziehen lassen. Den fertigen Glühwein abseihen, mit Honig abschmecken. Und Sie können den fertigen alkoholfreien Glühwein in Keramikbechern servieren, vor dem Servieren können Sie einen fein gehackten Apfel hinzufügen. In transparenten Gläsern der erstaunliche Rubin Die Farbe des Getränks wird perfekt sichtbar sein. So wird es ein Vergnügen sein, es zu trinken.
Apfel glühwein rezept
Zum Kochen benötigen Sie:
- Apfelsaft 1 l
- Schwarzer Tee 2 Tassen
- Honig oder Zucker 2 EL. l.
- Nelke 2-3 Stk.;
- Zimtstange
- Zitrone;
- Orange.
Kochen:
Dieses Rezept ist ziemlich einfach. Zuerst müssen Sie schwarzen Tee und Apfelsaft in einen Topf gießen. Die Orangen- und Zitronenschalen reiben. Dann müssen Sie den Saft von Zitrone und Orange in ein Glas pressen und in die Pfanne gießen. Zucker, Gewürze und Schale zum Saft geben, gut mischen. Glühwein muss 20 Minuten bei schwacher Hitze gekocht werden. Dann vom Herd nehmen und das Getränk abseihen. Fertig ist der alkoholfreie Glühwein!
Fehler gefunden? Wählen Sie es aus und klicken Sie darauf Umschalt+Eingabe oder
Mit Einzug in den Spätherbst beginnt die Zeit des Beisammenseins in gemütlich-heimeliger Atmosphäre. Und was, wenn nicht Glühwein, wird solche Abende wärmer und fröhlicher machen. Zweifellos ist fast jeder ein Fan dieses Getränks. Der Grund für die Ablehnung eines solchen scharfen und duftendes Getränk kann nur zu Feindseligkeit gegenüber seinem Hauptbestandteil werden - dem Alkohol. Stimmen Sie zu, viele Personengruppen akzeptieren es aus verschiedenen Gründen nicht, aber dies ist keineswegs ein Grund, auf etwas Leckeres zu verzichten, denn alkoholfreier Glühwein kann eine hervorragende Alternative sein, deren Rezept sicherlich keine Kontraindikationen aufweist .
Im Großen und Ganzen ist es nicht ganz richtig, ein solches Getränk Glühwein zu nennen, denn genau diesen „Wein“ gibt es einfach nicht. Aber wir sind es gewohnt, ihn nicht nur zu lieben, und nicht so sehr für die Festung, als für harmonische Kombination würziges Aroma und zart, mit fruchtigen Noten, Geschmack. Und diese Qualitäten werden wir auch trotz Austausch des Sockels nicht verlieren. Darüber hinaus können Fruchtsäfte, Tees oder Kräutertees, die verwendet werden, dem Körper viel mehr Vorteile bringen. Was also kann Wein bei der Zubereitung von alkoholfreiem Glühwein zu Hause ersetzen?
Traube, Apfel, Granatapfel, Kirsche oder Cranberrysaft, schwarzer oder roter Tee (Hibiskus), eine Mischung aus Apfel- und Johannisbeersaft. Der Kreativität stehen also viele Möglichkeiten offen, Hauptsache gute Laune tanken und zur Sache kommen.
Merkmale der Zubereitung von Glühwein
Bevor Sie die Ärmel hochkrempeln und mit der Schauspielerei beginnen, sollten Sie sich mit ein wenig theoretischem Wissen wappnen, das Ihnen hilft, die Aufgabe perfekt zu meistern. Es gibt nicht wirklich viele Regeln, aber ihre Beachtung ist der erste Schritt zum erfolgreichen Kochen. Also, hier sind sie:
- Kochgeschirr aus Aluminium – ein kategorisches Nein!
- Gewürze - nur in ganzer Form.
- Mischung zum Kochen bringen - nicht bringen.
Wie Sie sehen, nichts Kompliziertes, aber wenn Sie diese Tipps vernachlässigen, erhalten Sie eine oxidierte trübe Flüssigkeit, die wahrscheinlich niemandem Freude bereiten wird.
Alkoholfreier Klassiker
Nun, das Rezept gilt natürlich als Klassiker, so nah wie möglich an seinem alkoholischen Gegenstück. Es basiert auf Traubensaft. Unglaublich nützlich, absolut jeder wird es mögen, zumal die Kombination von Trauben und Gewürzen eine bewährte und Win-Win-Option ist. Das Rezept für einen klassischen alkoholfreien Glühwein besteht aus folgenden Zutaten:
- Traubensaft - Liter
- Zitrone - 2-3 Scheiben
- Kardamom - Schote
- Zimt - 1-2 Stangen
- Ingwer - eine Prise
- Nelke - 4-5 Blumen
- Muskatnuss - 1-2 Gramm
Alle Gewürze in eine Schüssel geben und den Saft darüber gießen. Nelken können ganz am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden, kurz bevor sie vom Herd genommen werden. 10-15 Minuten bei schwacher Hitze erhitzen, wenn die ersten schwachen Blasen erscheinen, vom Herd nehmen und den Deckel fest schließen. Lassen Sie es eine halbe Stunde ziehen und erwärmen Sie es dann erneut. In einer Schüssel servieren, die die Hitze so lange wie möglich hält. Vor dem Servieren mit Zitrone dekorieren, nach Belieben Zucker, Honig oder Fruchtzucker hinzufügen. Wie Sie sehen, ist alkoholfreier Glühwein, dessen Rezept zu Hause absolut einfach ist, gar nicht schwer umzusetzen.
Kirsch-Glühwein
Mmmm, wie köstlich diese Beeren sind, und der Saft aus ihnen versetzt unsere Gedanken sofort von der Winterkälte in den hellen und sonnigen Sommer, wenn alle Gärten voller Burgunderperlen sind. Aber freudige Erinnerungen sind bei weitem nicht der einzige Vorteil davon. Kirschsaft ist ein hervorragendes Immunstimulans und Antiseptikum, daher alkoholfreier Glühwein auf Kirschsaft - eines der besten Erkältungsmittel und wahnsinnig lecker. Wir stellen Ihnen zwei Möglichkeiten für die Zubereitung vor, von denen eine zugrunde gelegt wird, in der zweiten nur eine würzige Note.
Also der erste Weg. Wir brauchen:
- Kirschsaft - 1 Liter
- Wasserglas
- Apfel - 1/2 Stck.
- Orange - 1/2 Stk.
- Zitrone - 1 Stck.
- Nelke - 3 Blumen
- Ingwer - eine Prise
- Zimt - 2 Stangen
- Gemahlener Kardamom - eine Prise
Lassen Sie uns alle Gewürze vorbereiten und in einer Schüssel sammeln. Von der Zitrone brauchen wir nur die Schale, die etwa einen Teelöffel braucht. Geschnittener Apfel und Orange große Scheiben. Die Zubereitung dieses alkoholfreien Glühweins lässt sich in zwei Phasen aufteilen: Zuerst mischen wir Wasser und Gewürze und kochen sie ein wenig auf, erst nachdem ein fabelhaft würziges Aroma in der Küche auftaucht, fügen wir Saft und Obst hinzu. Wir bringen die Mischung auf etwa 70 Grad und nehmen sie dann vom Herd. 15-20 Minuten ziehen lassen, fertig!
Kirschglühwein alkoholfrei, Methode zwei. Für ihn müssen wir vorbereiten:
- Schwarzer Tee - 400 ml
- Kirschsaft - 150 ml
- Zimt - 2 Stangen
- Nelke - 2-3 Blüten
- Apfelsaft - 100 ml
- Zucker - 50 Gramm
Gewürze und flüssige Zutaten separat mischen. Säfte und Tee erwärmen und Gewürze hinzufügen. Bis zu den ersten Bläschen erhitzen und herausnehmen. Das Getränk ist fertig!
Glühwein aus Apfelsaft
In Fortsetzung des im vorherigen Rezept begonnenen Apfelthemas bieten wir Ihnen ein Rezept, in dem diese Zutat eine große Rolle spielt. Dieses Getränk kann in die abendliche Ernährung aufgenommen werden, da es hilft, wütende Kinder zu beruhigen und auf den Schlaf vorzubereiten. Ja, und für Erwachsene bringt es mit seiner wohltuenden Wirkung erhebliche Vorteile mit sich Herz-Kreislauf-System, sowie die Normalisierung von Stoffwechselprozessen. Wie macht man aus Apfelsaft alkoholfreien Glühwein? Alles ist einfach. Lassen Sie uns die folgenden Komponenten vorbereiten:
- Wasser - ½ Tasse
- Apfelsaft - 1 Liter
- Zimt - 1-2 Stangen
- Nelke - 3-4 Blüten
- Pfeffer - 3 Erbsen
- Kardamom und Muskat - an der Spitze eines Messers
- Zitronen- und Orangenschale - jeweils 2 Esslöffel
- Zucker oder Honig - nach Geschmack
Kochen Sie ein wenig Gewürze in Wasser, fügen Sie Saft und Schale hinzu. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Das Signal, dass es Zeit zum Schießen ist, sind kleine Blasen auf der Oberfläche. Wenn Sie sich entscheiden, Honig hinzuzufügen, müssen Sie dies ganz am Ende tun, nachdem Sie ihn vom Herd genommen haben. Zucker kann bereits im Anfangsstadium hinzugefügt werden.
Granatapfel Glühwein
Die Besonderheit dieser Option ist, dass reiner Form Granatapfelsaft wird wahrscheinlich kein großes Publikum gewinnen, aber durch die Zugabe einer würzigen Mischung erhält er exquisite Noten, die jeden Feinschmecker erobern können. Gleichzeitig sind seine enormen gesundheitlichen Vorteile zu erwähnen, denn der Granatapfel gilt als Hauptarzneimittel gegen Blutarmut, Mandelentzündung und sogar Asthma. Wie macht man zu Hause alkoholfreien Glühwein aus Granatapfelsaft? Rezept schreiben:
- Granatapfelsaft - 1 Liter
- Wasserglas
- Zimt - 1 große Stange
- Kardamom - 3-5 Körner
- Muskat - 1-2 Gramm
- Nelken - 2-3 Stäbchen
- Orange - 1 Stück (Schale)
- Honig - nach Geschmack
Gießen Sie zuerst Wasser in einen Topf, fügen Sie alle trockenen Gewürze hinzu und erhitzen Sie es. Ohne zum Kochen zu bringen, den Saft hinzufügen und Orangenschale. Wir erhitzen etwa 15 Minuten lang, mit dem Auftreten der ersten Anzeichen von Kochen, vom Herd nehmen. Vor dem Servieren müssen Sie das Getränk gut ziehen lassen, damit der Saft vollständig mit den Gewürzaromen gesättigt werden kann. Bei Bedarf vor dem Servieren etwas Honig hinzugeben.
Cranberry-Getränk
Nicht weniger nützlich für die Gesundheit aller Altersgruppen und Preiselbeeren. Ziemlich sauer, ändert es seinen Geschmack vollständig, wenn es hinzugefügt wird. Außerdem, Cranberrysaft in Kombination mit Gewürzen wird es zu einem wahren Allheilmittel bei Erkältungen. Wir werden jetzt das Geheimnis seiner Zubereitung teilen:
- Preiselbeersaft - 1 Liter
- Zucker - 100-150 Gramm
- Muscat - ein paar Gramm
- Zimt - 1-2 Stangen
- Nelke - 3 Blumen
- Piment - 5-6 Erbsen
Die Zubereitung von alkoholfreiem Glühwein auf Basis dieses Saftes unterscheidet sich nicht wesentlich von den vorherigen. Da es nicht sehr gesättigt ist, wird hier kein Wasser benötigt, und eine hohe Säure wird mit Zucker aufgehellt. Das Prinzip des Kochens ist dasselbe: Gewürze + Saft + Zucker, auf 70 Grad erhitzen, darauf bestehen und trinken! Kinderleicht.
Glühwein aus Hibiskus
Das sudanesische Rosengetränk hat in unserem Land sehr schnell an Popularität gewonnen, außerdem ist das Vertrauen in es so groß, dass es mit Macht und Hauptdarsteller verwendet wird Volksmedizin. Antioxidans, krampflösend, antivirales Mittel – alles heilenden Eigenschaften man kann endlos aufzählen, und aufgewärmt und mit Gewürzen abgeschmeckt wird es einfach unglaublich lecker. Wie kocht man alkoholfreien Glühwein aus Hibiskusblüten? Jetzt werden wir erzählen:
- Hibiskus - etwa 30 Gramm
- Kochendes Wasser - 500 ml
- Ingwer - nach Geschmack
- Honig - 2-3 Esslöffel
- Zimt - 1-2 Stangen oder ½ Teelöffel gemahlen
- Nelke - 3-4 Knospen
Gießen Sie zuerst kochendes Wasser über die Teeblätter und lassen Sie es ziehen, bis eine dicke rote Farbe entsteht. Dies dauert etwa 20-30 Minuten. Dann alle Gewürze hinzugeben und weitere 10-15 Minuten garen. Lassen Sie uns darauf bestehen. Vor dem Servieren erhitzen und Honig hinzufügen.
Videorezepte
