Was man vom Essen mitnehmen sollte. Welches Essen sollte man im Bus mitnehmen?

Vor einer langen Reise stellt sich die Frage: „Welche Lebensmittel soll ich mitnehmen?“ Um Unannehmlichkeiten und unvorhergesehene Situationen zu vermeiden, sollten Sie dies im Voraus bedenken und nach der Entscheidung eine Liste schreiben, um nichts zu vergessen.

Lebensmittel für unterwegs, wenn Sie mit der Bahn reisen

IN lange Reise In der Bahn, im Auto und im Bus müssen Sie frische, nicht verderbliche Produkte mitnehmen, nicht nur im Sommer ist besondere Vorsicht geboten. Denn im Winter ist es in der Bahn oft heißer als im Sommer.

Platzieren Sie alle Lebensmittel getrennt und verpacken Sie sie gut.

Liste solcher Produkte:

Geräucherte Wurst;
Gemüse;
Brot;
Gekochte Eier;
Plätzchen;
Früchte;
Vakuumverpacktes Essen.
Salz, Zucker.

(Sie sollten nicht an „flüssige Gerichte“ denken: Suppen, Eintöpfe, Pürees).

Sie können Brot mitnehmen (nachdem Sie es vorher in Scheiben geschnitten haben, ist dies im Zug umständlich und Ihre Nachbarn mögen wahrscheinlich nicht überall Krümel), geräucherte Wurst- ein Lieblingsprodukt der meisten auf Reisen (auch fertig zum Verzehr zubereitet) oder vakuumierter Schinken, Kartoffeln (in der Schale gebacken - sie verderben lange nicht).

Kartoffelrezept:

Die Kartoffeln (mittelgroß) gründlich waschen, der Länge nach in 4 Stücke schneiden, auf ein Backblech legen (nachdem man Backpapier ausgelegt hat), salzen und bestreuen Provenzalische Kräuter(oder andere Gewürze Ihrer Wahl) einen Esslöffel hinzufügen Sonnenblumenöl. Anschließend alles gut vermischen und in den Ofen schieben.

Im Sommer spricht alles dafür, Gemüse und Obst den Vorzug zu geben, und es ist besser, sie vorher zu waschen, zu trocknen und in separate Beutel zu packen.

Auf eine Zugfahrt nicht mitnehmen:

Süßes Mineralwasser;
Säfte;
Bananen;
Käse (auch wenn er nicht verdirbt, wird er weich und schmeckt unangenehm);

Warum Sie es nicht nehmen sollten Süßwasser? Es stillt nicht den Durst und es ist nicht immer möglich, auf die Toilette zu gehen. Mit normalem Wasser und Tee kann man nichts falsch machen.

Nehmen Sie keine mit Mayonnaise gewürzten Salate und Gerichte zu sich, da dies ein verderbliches Produkt ist.

Welche Lebensmittel man mit dem Auto unterwegs mitnehmen sollte

Einerseits scheint es bequemer zu sein, im Auto zu essen, es gibt keine neugierigen Blicke oder Nachbarn, die einen manchmal verwirren, andererseits gibt es im Auto keinen Platz zum Essen.

Bequemer und sicherer ist es, im Auto mit einer Thermotasche (oder einem Reisekühlschrank) zu reisen – sie hält die Temperatur der Lebensmittel aufrecht, kühlt sie aber nicht ab. Im Sommer besteht die Möglichkeit, das Wasser vorab abzukühlen und es bleibt im Reisekühlschrank kühl.

Nehmen Sie auf Ihrer Autofahrt mit:

Mehl, auch für Würstchen im Teig (das Rezept finden Sie unten);

Früchte (vorher gewaschen);
Kartoffel;
Getreide;
Geräucherte Würste;
Geschnittenes Brot;
Wasser;
Tee und Kaffee im Thermobecher;
Es ist auch möglich, Suppe in einer Thermoskanne zu sich zu nehmen;
Gemüse.

Rezept für Würstchen im Teig

Es gibt ein äußerst einfaches und schnelles Rezept Diese Delikatesse wird auch diejenigen ansprechen, die mit dem Kochen nicht vertraut sind. Sie eignen sich perfekt für Reisen im Sommer wie im Winter – zu jeder Jahreszeit und für Zweitagestouren.

Kaufen fertiger Teig- Blätterteig (in Form von quadratischen Tellern) und Würstchen.

Dieser Teig ist normalerweise gefroren, man muss ihn 15 Minuten ruhen lassen, dann mit einem Nudelholz ausrollen (Schichthöhe 0,5-1 cm) und in Rechtecke schneiden. Anschließend die Wurst einfach darin einwickeln, auf ein Backblech legen und mit Eigelb bestreichen.

Für 15 – 20 Minuten in den Ofen geben.

Diese Würstchen im Teig bleiben auch im kalten Zustand lecker.

Kühlen Sie das Produkt vor der Reise unbedingt ab, wickeln Sie es in Folie ein und legen Sie es in einen Thermobeutel.

Es ist besser, Gemüse und Obst vor der Reise zu waschen (ggf. schneiden).

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Auf einer Busfahrt nehmen wir Essen mit

Welches Essen ist für eine lange Busfahrt nicht geeignet? Sie sollten kein fetthaltiges Essen oder Brötchen mit auf die Straße nehmen (sie zerbröckeln stark – das ist unbequem und vergessen Sie nicht die Anwesenheit von Nachbarn, die sich auch über überschüssigen Müll nicht freuen). Nehmen Sie keine salzigen, scharfen oder süßen Speisen zu sich, denn diese machen durstig und auf einer Busfahrt ist das eine unnötige Unannehmlichkeit.

Nehmen Sie auf Ihrer Busreise mit:

Frisches Gemüse, vorgeschnitten;
Brot;
Keine süßen Kekse;
Früchte;
Wasser.

Im Sommer können Sie aus frischem Gemüse einen Salat zubereiten, indem Sie ihn in einen Einwegbehälter geben, der nicht verdirbt und Ihren Hunger stillt.

Welche Art von Essen sollten Sie für Ihr Kind unterwegs zubereiten?

Wenn Sie mit der Bahn reisen

Die Frage, was man einpacken soll, wird noch ernster, wenn Kinder mitreisen. In diesem Fall lohnt es sich, die Ernährung genauer zu überdenken.

Unter keinen Umständen sollten Sie Ihr Kind mit auf die Straße nehmen:

Brei mit Milch – wenn dieses Gericht von grundlegender Bedeutung ist, nehmen Sie Brei Instant-Kochen. Besser als eine Vergiftung;
Hüttenkäse;
Gekochtes Fleisch.

Was zu nehmen?

Gekochte oder gebackene Kartoffeln (nicht püriert);
Gemüse;
Getrocknete Früchte;
Äpfel;
Plätzchen;
Wasser;

Saft (vorzugsweise im Laden gekauft – er hält länger).

Wenn Ihr Kind Fleisch liebt und nicht darauf verzichten kann, kochen Sie zum Beispiel 1-2 Koteletts auf dem Grill, damit es es bei einer (nächsten) Mahlzeit isst.

Wenn Sie mit dem Auto anreisen

Was ist mit dem Essen, wenn Sie Kinder mitreisen?

Wenn Sie über einen „Reisekühlschrank“ verfügen, können Sie die übliche Ernährung Ihres Kindes mitnehmen; unterwegs können Sie jederzeit in einem Straßencafé anhalten und es bitten, das Essen in der Mikrowelle aufzuwärmen.

Vergessen Sie nicht! Kühlen oder frieren Sie alle Lebensmittel vor der Reise ein, um ein Verderben zu verhindern.

Mit dem Auto ist das Einkaufen einfacher als mit der Bahn. Entlang der Straße gibt es viele Geschäfte und Tankstellen. Überwachen Sie jedoch sorgfältig die Haltbarkeit der Ware.

Richtige Ernährung auf einer langen Reise

Für diejenigen, die auf ihre Figur und Gesundheit achten, ist es wichtig, sich an ein bestimmtes Menü zu halten.

Es stellt sich eine wichtige Frage – was man für die Reise vorbereiten sollte:

Salatrezept

Es ist ganz einfach und man muss darauf achten, dass es auf der Straße kaputt geht.

Reißen Sie die Salatblätter (die Menge nach Ihrem Geschmack, aber seien Sie nicht geizig) mit den Händen in einen Behälter, hacken Sie viel Grün (je nach Belieben) und schneiden Sie dann die Gurke in Viertel und die Radieschen. Alles mit Sesam bestreuen und mit einem Teelöffel würzen Olivenöl. Salat fertig!

Separat aufschneiden frische Gurke, es kann zum Abendessen zusammen mit Hühnchen gegessen werden.

Mögliche Frühstücksoption: ein Stück Vollkornbrot mit frisches Gemüse oder Käse.

Es ist wichtig, alle Produkte separat zu verpacken.

Lebensmittel, die Sie niemals unterwegs mitnehmen sollten

Welche Lebensmittel sind unterwegs kontraindiziert? Alles ist offensichtlich:

Vergessen Sie alles, was mit Fisch zu tun hat besser zu Hause, denn selbst wenn die Temperaturstandards eingehalten werden, ist die „Lebensdauer“ dieses Produkts nicht lang;
Milch (und vor fermentierten Milchprodukten sollte man sich besser schützen) – der Grund ist der gleiche, sie ist nicht lange haltbar und die Folgen einer Vergiftung mit Milch oder Hüttenkäse sind schwerwiegend.
Hamburger, Cheeseburger, Pommes Frites und ähnliche Gerichte sind sehr fetthaltig und schwer verdaulich, was durchaus zu Beschwerden führt.
Snacks und Instantnudeln. Normale Nüsse zählen nicht.

Welche Medikamente Sie auf eine Reise mitnehmen sollten

Es besteht immer die Möglichkeit, dass Ihr Verdauungssystem im ungünstigsten Moment versagt, selbst wenn Sie nur frische Lebensmittel zu sich nehmen.

In einem solchen Fall sollten Sie „Sparprodukte“ in Ihre Tasche packen, wie zum Beispiel:

Und Aktivkohle (jedermanns Favorit und zuverlässig);
Smecta;
Polysorb;
Enterofuril (bei häufigem Stuhlgang);
Loperamid (gegen weichen Stuhlgang);
Regidron (zur Dehydrierung);
No-shpa;
Mezim.

Nehmen Sie im Sommer auf einer langen Reise unbedingt Alkoholtupfer mit, sie sind praktisch, wenn Sie mit der Bahn, dem Auto oder dem Bus reisen.

Zweifellos ist das Essen unterwegs eine Art Stress, aber es ist möglich, diesen Vorgang sicherer und komfortabler zu gestalten. Gehen Sie mit besonderer Besorgnis und Einhaltung aller Regeln an die Vorbereitung Ihrer Ernährung für unterwegs heran, dann wird die Reise höchstwahrscheinlich reibungslos verlaufen. Die Produkte müssen frisch sein und es ist besser, keine Halbfertigprodukte mitzunehmen, sondern alles selbst zuzubereiten. Und vergessen Sie im Notfall nicht, Ihre Medikamente auf einer langen Reise mitzunehmen.

Gute Reise!

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Angesichts der riesigen Gebiete des ehemaligen Sowjetraums muss man manchmal mehrere Tage in einem Zug verbringen. In diesem Zusammenhang bleibt die Frage sehr aktuell: Welche Produkte sollte man im Zug mitnehmen, was kann man ohne Gesundheitsrisiko auf eine Reise mitnehmen? Die Antwort auf diese Frage hängt nicht nur von persönlichen Vorlieben ab, sondern auch davon, wie viel Zeit Sie auf der Straße selbst verbringen müssen, sowie von der Jahreszeit, in der die Reise stattfindet.

Gesunde Ernährung auf Reisen

Trotz der Liebe zu kulinarische Meisterwerke Heimat wird empfohlen, im Zug auf gesündere und sicherere Lebensmittel zu achten, nämlich:

Obst und Gemüse, z.B. Äpfel, Birnen, Bananen, Pflaumen, Weintrauben, Zitrusfrüchte, Gurken, Tomaten, Radieschen, Süßes bulgarische Paprika;
Bäckereiprodukte- Kleie, Roggen, Weißbrot, Brötchen (vorzugsweise ohne Füllung oder mit Nüssen, Zimt, Fruchtmarmelade, aber nicht mit Hüttenkäse!);
Brei, der direkt auf der Reise portionsweise (durch Zugabe von kochendem Wasser) zubereitet werden kann – Haferflocken, Buchweizen und andere Flocken, davon gibt es mittlerweile in großer Auswahl im Angebot;
rohe geräucherte Würste, verarbeitet und Hartkäse;
Kefir, Joghurt – man kann es in der kalten Jahreszeit und für einen sehr kurzen Zeitraum mitnehmen, es empfiehlt sich, es einen halben Tag vorher zu essen;
Wasser, Mineralwasser und normales Trinkwasser in Flaschen, in kleinen Mengen abgepackter Saft, Tee, abgepackter Kaffee, Zucker;
Schokolade, Nüsse, Samen, Lebkuchen, Cracker;

für Kinder - Obst und Gemüsepürees und Säfte industrielle Produktion, vorbehaltlich der Lagerung bei Zimmertemperatur geschlossen.
B. Leber oder Fleischkonserven, kaufen Sie Konserven in kleinen Verpackungen – damit Sie alles auf einmal essen können.
Schnitzel, frittierte Koteletts, gekochtes Huhn- spätestens 6 Stunden später essen.
frittierte Kuchen gefüllt mit Äpfeln oder Kohl – spätestens 8 Stunden später verzehren.
gekochte Eier, Hauptsache hartgekocht - spätestens nach 8-10 Stunden essen.

So bewahren Sie Lebensmittel unterwegs auf

Um sich auf Reisen so wohl wie möglich zu fühlen, müssen Sie die folgenden Regeln beachten.

Es ist besser, Lebensmittel an bekannten Orten einzukaufen, an denen normalerweise eingekauft wird, und nicht am Bahnhof.
Es ist zu prüfen, bei welcher Temperatur Lebensmittel gelagert werden können, diese ist auf der Verpackung angegeben. Für die Reise müssen Sie solche auswählen, die bei Raumtemperatur gelagert werden können.
Alle Produkte, die dies erfordern, müssen zu Hause gründlich gewaschen und getrocknet und in separaten Beuteln verpackt werden. Dies gilt für alle Gemüse- und Obstsorten, da das Waschen im Zug dem ungewaschenen Verzehr gleichkommt.

Wie oben erwähnt empfiehlt es sich, alle Produkte in separaten Beuteln zu verpacken, damit sie länger haltbar sind. Empfehlenswerter ist es, einige davon in Lebensmittelpapier (Süßwarenpergament) einzuwickeln, um ein „Ersticken“ der Produkte zu verhindern.
Der Einfachheit halber ist es besser, Wurst, Käse und Brot zu Hause zu schneiden.
Während einer Reise ist es besser, zuerst die Lebensmittel zu sich zu nehmen, die schneller verderben. Im Fach müssen Sie den kühlsten Ort wählen, unbedingt entfernt vom Heizkörper (in der Regel befindet er sich unter dem Fenster) und dort den Lebensmittelbeutel aufbewahren.
Es ist zu berücksichtigen, dass Lebensmittel in der warmen Jahreszeit schneller verderben. Was im Winter möglich war, beispielsweise morgens Kefir zu trinken, abends gelagert zu werden, kann im Sommer gesundheitsgefährdend sein.
Vergessen Sie auch nicht, Servietten und Einweggeschirr sowie Teller, Gabeln und Gläser zum bequemen Naschen mitzunehmen.
Sie können Ihr Essen im Voraus zubereiten und es in kleine Schüsseln oder niedliche Lebensmittelkoffer füllen, sie werden auch Laptop-Mittagessen genannt.

Welche Produkte sollten Sie nicht im Zug mitnehmen?

Milchprodukte, insbesondere Quark, Milch und in geringerem Maße Sauerrahm, Kefir;
Süßwaren in Form von Gebäck, Kuchen mit Sahne und Pudding;
Brühwürste, Leber, Blut, Fisch, Pasteten;
Fleisch, Fischsalate, insbesondere mit Dressing (z. B. Mayonnaise);
heiß geräucherter Fisch, Hering, gekochte Meeresfrüchte;
Kuchen mit Hüttenkäse, Fisch, Innereien.

Dies liegt daran, dass Temperaturen über +8 Grad ein günstiges Umfeld für die Entwicklung aller Arten von Mikroorganismen schaffen, was für diejenigen, die solche Gerichte essen, gefährlich sein kann.

Wenn im Lebensmittelkorb für die Reise doch Ihr liebstes Brathähnchen oder Fisch und andere gastronomische Köstlichkeiten enthalten sind, dann sollten diese in der ersten geplanten Mahlzeit der Reise enthalten sein; solche Produkte können im Zug mitgenommen und bedenkenlos verzehrt werden Ihre Gesundheit. Und zum Schluss noch die wichtigste Regel, mit der Sie Magenbeschwerden vermeiden können: Erwecken Produkte auch nur den geringsten Verdacht, sollte besser auf den Verzehr verzichtet werden.

Wenn Sie eine Reise unternehmen, unabhängig davon, ob die Reise mehrere Stunden oder ein paar Tage dauert, ist es wichtig, im Voraus zu überlegen, was Sie essen werden. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, kann Ihnen natürlich ein Pannendienst helfen, der jedoch möglicherweise nicht überall verfügbar ist. Und wenn Sie mit der Bahn oder dem Bus unterwegs sind, dann sollten Sie sich auf einer solchen Reise unbedingt mit Lebensmitteln oder einem Snack eindecken.

Was sollte man unterwegs mitnehmen? Manche nützliche Tipps, was Sie kochen oder mitnehmen können, um Ihre Reise so angenehm, sicher und gesund wie möglich zu gestalten (das heißt, Sie haben kein Interesse an Chips, Snacks und anderen Köstlichkeiten für den Bauch).

Lebensmittel sollten nicht viel Platz einnehmen. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, sind Sie natürlich Ihr eigener Chef und können Behältnisse oder Lunchboxen mit Ihrem Lieblingsessen mitnehmen. Aber in anderen Fällen ist es einfach unbequem. Aber Einweg-Vakuumverpackungen mit zerschnittenen Produkten darin - tolle Option.
Lebensmittel sollten nicht schnell verderben – vermeiden Sie alles, was schnell schmilzt, verdirbt oder zerbröckelt, wie zum Beispiel Milchprodukte, Rohwürste, Sandwiches mit Mayonnaise und verschiedenen Saucen.
Keine starken Gerüche – dieser Artikel gilt für Käse, Wurst und andere stark riechende Lebensmittel. Glauben Sie mir, nach ein paar Stunden im Bus oder Zug wird die Luft von Essensgerüchen erfüllt sein, seien Sie also vorsichtig bei der Auswahl der Lebensmittel.

Die Regeln sind einfach, aber wenn Sie sie kennen, können Sie Ihr Leben auf Reisen einfacher machen.

Lassen Sie uns nun herausfinden, was Sie mitnehmen können und was Sie für die Reise vorbereiten sollten.

Gut zu wissen! Wenn Sie eine Reise in ein anderes Land unternehmen, informieren Sie sich, welche Produkte Sie in das Land mitnehmen dürfen, damit Sie nicht von einem böswilligen Grenzschutzbeamten gezwungen werden, alle Ihre Lebensmittel wegzuwerfen.

Was kann man unterwegs mitnehmen?

Alles, was nicht gekocht werden muss, gehen Sie einfach in den Laden:

1. Gemüse und Obst. Was könnte einfacher sein – und Sie müssen nicht kochen, es ist lecker und gesund. An dieser Stelle kommt es vor allem darauf an, Produkte zu nehmen, die nicht verderben.

Aus Früchten:Äpfel, Birnen, Orangen, Mandarinen, Bananen.

Aus Gemüse: Gurken, Karotten, Süße Paprika, Tomaten (wählen Sie beim Kauf kräftige und kleine Früchte, damit Sie eine nach der anderen essen können).

Wenn der Weg lang ist und man ein paar Tage Reserve mitnimmt, dann ist es besser, das Ganze zu nehmen. Salate und gehackte Früchte sollten sofort verzehrt werden, da sie schnell ihr „marktfähiges“ Aussehen verlieren.

2. Rohe geräucherte Würste, Salami und Hartkäse – Scheiben in Vakuumverpackung sind jetzt sehr praktisch. Wenn Sie ein Stück oder eine Stange Wurst mitnehmen möchten, wickeln Sie diese besser in Stoff oder Papier ein, damit die Wurst auch bei heißem Wetter gut haltbar bleibt.

3. Nüsse, Trockenfrüchte oder Müsliriegel. Eine Win-Win-Option für Reisen beliebiger Dauer. Bei Nüssen ist es besser, die ungesalzene Variante zu nehmen.

4. Gemüse und Fruchtchips. Diese werden im Laden verkauft, tatsächlich handelt es sich um „dehydrierte“ Obst- und Gemüsestücke ohne jegliche Zusatzstoffe. Oder Sie greifen einfach zu getrockneten Äpfeln, einem hervorragenden Reisegenuss.

5. Baby-Gemüse- oder Fruchtpürees. Mittlerweile ist das Sortiment riesig und das Püree auch unterwegs gut haltbar.

6. Joghurt trinken— verdirbt schnell, eignet sich aber durchaus als eine der ersten Mahlzeiten unterwegs. Die Hauptsache ist, innerhalb der ersten 4-5 Stunden der Reise alles zu essen/trinken.

7. Instantbrei. Sie eignen sich, wenn Sie während Ihrer Reise Zugang zu kochendem Wasser haben.

8. Wasser ist kein Essen. Natürlich, aber ohne ist es auf der Straße etwas schwierig. Der Vorzug sollte gegeben werden gewöhnliches Wasser ohne Gase und Geschmack.

Noch mehr nützliche Tipps finden Sie im Video:

Was ist für die Reise vorzubereiten?

1. Eier und Fleisch. Wie könnten wir ohne Eier und ein Stück Hühnchen auskommen, besonders wenn die Reise voraussichtlich lang sein wird. Wir kochen die Eier hart und wickeln sie in Papier ein, damit sie länger haltbar sind. Bei Fleisch ist es besser, im Ofen gebackenes Hühnchen zu bevorzugen. Einfacher zu verpacken Fleischgericht In Folie reflektiert seine Oberfläche die Sonnenstrahlen und hält Lebensmittel länger haltbar.

2. Frittata – eine Alternative zu gekochten Eiern und gebratenes Huhn🙂 Aber es ist besser, dieses Gericht nicht länger als einen Tag aufzubewahren.

Frittata für unterwegs – ein einfaches Rezept mit Fotos

Für 8 Stück benötigen Sie:

6 Eier;
100 ml Sauerrahm;
geriebener Käse;
Sie können Salami, Tomaten, Spinat, Mais oder hinzufügen grüne Erbse(alle Zusätze nach Ihrem Geschmack)
Salz Pfeffer

Den Backofen auf 180-200 Grad vorheizen. Eier in eine große Schüssel schlagen, saure Sahne hinzufügen und verrühren homogene Konsistenz. Die restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren. Sie können entweder in einer großen Auflaufform 30-40 Minuten backen (dann muss die Frittata wie ein Kuchen in Stücke geschnitten werden) oder Sie können in einer Muffinform backen. Füllen Sie in diesem Fall jede Form zu 3/4 mit der Eimischung und backen Sie sie 20 Minuten lang im Ofen, bis sie fertig sind.

3. Selbstgemacht Haferkekse- natürlich und lecker. mit Fotos u Schritt-für-Schritt-Beschreibung hilft Ihnen, sich ohne unnötige Probleme auf die Reise vorzubereiten.

4. Verschiedene Sandwiches und Fladenbrote/Tortillas mit Füllung. Dies ist das häufigste Gericht für jede Reise. Hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, beliebige Füllungen: Fleisch, Kräuter, Käse usw verschiedene Soßen. Was auch immer Ihr Herz begehrt, die Hauptsache ist, die oben beschriebenen Essensregeln unterwegs nicht zu vergessen. Es ist besser, Sandwiches und Fladenbrote darin einzuwickeln Pergamentpapier.

5. Granola – süßes gebackenes Müsli. Ermöglicht ein schnelles „Aufladen“ unterwegs. Diese Riegel können im Laden gekauft oder selbst hergestellt werden.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

1 Glas Haferflocken;
3 EL. Haferflocken (Sie können es selbst machen, mahlen Haferflocken in einer Kaffeemühle);
1/4 TL. Salz;
1/4 TL. Limonade;
1/2 TL. Vanillin;
2 EL. Kokos- oder Sonnenblumenöl;
3 EL. flüssiger Honig
1 Tasse Ihrer Lieblingsnüsse (Erdnüsse, ungesalzene ungeröstete Mandeln, Cashewnüsse usw.)
Die Nüsse müssen auf die für Sie passende Größe zugeschnitten werden. Nüsse, Haferflocken, Haferflocken, Salz, Soda und Vanillin.

Honig in einem kleinen Topf schmelzen und Butter hinzufügen. Alles wird bei schwacher Hitze zubereitet. Diese Mischung über die Nuss-Hafer-Mischung gießen und gut vermischen.

Legen Sie Backpapier auf ein Backblech, geben Sie die Hafermischung darauf und streichen Sie sie glatt, sodass eine gleichmäßige, flache Schicht entsteht.

In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen, danach in kleine Stücke schneiden.

Sie können Müsli in einem normalen Behälter oder einer Papiertüte aufbewahren.

Wie Sie sehen, ist die Auswahl an Lebensmitteln und Produkten, die Sie unterwegs mitnehmen können, groß und Sie müssen auf keinen Fall hungern.

P.S. Was nehmen Sie mit auf die Straße/den Zug/die Reise? Teilen Sie Ihre Tipps und Rezepte in den Kommentaren zum Artikel.

Wenn Sie sich auf eine Reise vorbereiten, beginnen Sie darüber nachzudenken, was Sie für die Reise kochen möchten. Welche Lebensmittel sind bequemer und praktischer? Viele Lebensmittel verderben schnell, andere verderben zwar nicht, sind aber gesundheitsschädlich. Basierend auf den Ratschlägen erfahrener Reisender haben wir eine Liste mit Empfehlungen zu diesem Thema zusammengestellt.

Was kann man unterwegs vom Essen mitnehmen?

Das größte Problem ist die Hitze und das Zittern. Nur wenige Produkte können sie mit Würde überstehen.

Aber es gibt einen Ausweg: Sie können ein Essen wählen, das unprätentiös und lecker ist:

Rohwurst in Vakuumverpackung, geräuchertes Fleisch;
Für Snacks und Tee eignen sich Kekse, Brot, Cracker, Cracker;
Trockenfrüchte sind eine tolle Option. Sie verderben lange nicht, sind lecker und gesund;
Brot. Aber es ist wichtig, es richtig zu verpacken, das sollte es sein Papier, keine Tüte. Viel bequemer ist es, statt Brot Brote zu nehmen, sie sind kompakter und krümeln nicht so stark;
Nüsse, aber nicht gesalzen, da sie Lust auf Trinken machen;
Käse in Einzelverpackung, geschnitten oder verarbeitet;
Gemüse, das Sie nehmen können, sind Gurken, sie sind unprätentiös und Tomaten. Für Letzteres ist es jedoch besser, in einer Schachtel verpackte Kirschtomaten zu nehmen;
Tee oder Kaffee in Beuteln;
Aus frisches Obst bevorzugen Sie Äpfel, Birnen, Bananen.

Wenn Sie aus alter Gewohnheit selbstgekochtes Essen mit auf Reisen nehmen:

Gekochte Eier;
Kartoffel;
Fleisch oder Geflügel.

erinnere dich daran Sie können maximal 5 Stunden gelagert werden, und unter anderen Bedingungen sogar noch weniger. Essen Sie deshalb zuerst Eier und Kartoffeln, sie eignen sich hervorragend dafür.

Was füttert man Kinder auf einer Reise?

Dies ist ein separates Problem: Kinder können oft nicht essen, was Erwachsene essen. Oft beginnen sie sich krank zu fühlen und dann wird das Problem mit ihrer Ernährung akut.

Was sollten Sie für Ihr Kind im Auto, Bus oder Zug mitnehmen?

Wenn die Reise kurz ist, nehmen Sie Suppe, Brei oder Püree mit. Dieselben Gerichte eignen sich für den ersten Snack auf einer langen Reise;
Sie können Brei auch in Instantbeuteln einnehmen, die Sie einfach mit kochendem Wasser oder Milch übergießen;
Fruchtpürees, verpackt in Gläsern oder Softbeuteln, für eine Fütterung;
Früchte: Äpfel, Bananen, Zitrusfrüchte;
Getrocknete Früchte;
Um zu verhindern, dass die Darmfunktion gestört wird, was unterwegs häufig vorkommt und dem Kind Probleme bereitet, greifen Sie zu klein portionierten Gläsern Joghurt oder Kefir und Beeren. Beeren sollten fest eingenommen werden: Johannisbeeren, Stachelbeeren, getrocknete Preiselbeeren;
Wasser braucht man auf jeden Fall, davon sollte eine Menge vorhanden sein. Manche nehmen Säfte, das ist möglich, aber klares Wasser ist am besten. Es löscht den Durst wie nichts anderes; bei Bedarf können Sie damit Ihr Gesicht und Ihre Hände waschen.

Als Süßigkeiten können Sie Lutscher und Kekse nehmen, besser ist es jedoch, auf Schokolade, verschiedene Gummibärchen und Riegel zu verzichten. Das alles ist nur für kurze Zeit gespeichert und endet schnell.

Was ist für eine Autofahrt vorzubereiten?

Wenn Sie eine Reise mit dem Auto unternehmen, kann die Reichweite deutlich erweitert werden. Schließlich haben Sie die Möglichkeit, sowohl eine Kühltasche als auch einen Gasbrenner mitzunehmen:

Jedes zu Hause zubereitete Essen reicht aus. UND gekochte Eier Und in Gläser gefüllte Kartoffeln und sogar Suppe halten sich in einer Kühltasche recht lange;
Sie können Tee oder Kaffee oder Kompott in eine Thermoskanne füllen. Jedes Getränk, das Sie mögen;
Zum Tee gibt es hausgemachte Kuchen;
Geschnittenes Brot, Wurst;
Gemüse;
Reines Trinkwasser.

Kaufen Sie unbedingt einen tragbaren Gaskocher, er wird Ihnen mehr als einmal helfen. Es kann sowohl zum Erhitzen als auch zum Kochen verwendet werden. Dazu benötigen Sie auch Geschirr; besser geeignet sind Metallschüsseln, ein Wasserkocher oder ein beliebiger Topf, bzw. Tassen. Es wäre schön, einen doppelwandigen Becher zu haben – ein Thermoglas, damit man ihn halten kann, ohne sich zu verbrennen, und das Getränk nicht schnell abkühlt.

Einerseits ist die Mitnahme von Einweggeschirr unpraktisch, da es schnell verdirbt, zerbricht und heiß wird. Andererseits können Sie es einfach wegwerfen und müssen es nicht waschen.

Welche Lebensmittel sollte man am besten meiden?

Folgende Produkte sollten Sie besser nicht mit auf Reisen nehmen:

Fisch passt in keiner Form und egal was man fährt. Es verdirbt schnell, wird sehr schmutzig und verursacht viele Probleme bei der Verarbeitung und beim Kochen;
Milch Selbst bei längerer Lagerung kann es verderben und es besteht dann die Gefahr einer Vergiftung. Es ist nur eine kleine Packung akzeptabel, die Sie fast sofort trinken;
Viele, fast alle, nehmen es mit Nudeln Instant-Kochen. Ganz praktisch, kochendes Wasser darübergießen und fertig. Aber die Menge an chemischen Zusatzstoffen, die darin enthalten ist, ist enorm. Warum den Magen verderben, wenn man mit normaler Nahrung durchaus auskommen kann;
Wassermelonen Und Melonen Es ist besser, nicht unterwegs zu essen. Sie sind leicht zu vergiften.

Und packen Sie unbedingt einen Erste-Hilfe-Kasten ein, in den Sie Folgendes stecken:

Aktivkohle;
Analgin;
Smecta;
Regidron;
Wasserstoffperoxid;
Bandage;
Alkoholtupfer;
Suprastin.

Und alle individuellen Medikamente.

Essen für die Fahrt im Bus

Mit dem Bus zu reisen ist bequem, aber wenn es ums Essen geht, ist das Essen darin unbequem. Daher sollten die Produkte, die Sie mitnehmen, nicht verschmutzen, nicht zerbröckeln, ohne starken Geruch, am besten in Portionen aufgeteilt.

Auch salzige und geräucherte Speisen sind nicht geeignet, da sie Durst verursachen. Besser greifen:

Gemüse, selbst gehackt;
Brot;
Äpfel, Birnen;
Wasser trinken;
Es ist möglich, Salat oder ein Stück Fleisch zu schneiden und in den Behälter zu geben, was auch ohne Erhitzen lecker ist;
Lieblingsgetränk in einer Thermoskanne;
Mehrere Sandwiches in Folie einwickeln;
Eine kleine Tüte Lutscher vertreibt die Langeweile.

Um im Bus zu reisen, müssen die Lebensmittel möglichst für den Verzehr vorbereitet sein: geöffnet, ausgepackt, gegessen und weggeworfen.

Vergessen Sie nicht, feuchte Tücher mitzunehmen, sie eignen sich hervorragend, um Ihre Hände von Speiseresten zu befreien.

Natürlich ist alles individuell und hängt von Ihren Vorlieben ab. Die von uns gegebenen Tipps zur Reisevorbereitung sind unter Berücksichtigung der Möglichkeiten ausgewählt, die den Reisenden im Einzelfall zur Verfügung stehen.

Video: Richtige Snacks für unterwegs

In diesem Video verrät Ihnen Diana Protasova, welche Produkte sich am besten für die Reise eignen:

Der Sommer ist eine Zeit für aktive Erholung, Urlaub und Reisen. Wenn Sie eine Reise planen, müssen Sie alles bis ins kleinste Detail durchdenken: Erstellen Sie eine Liste der notwendigen Dinge, besorgen Sie sich einen Erste-Hilfe-Kasten und vergessen Sie natürlich nicht die Versorgung mit Proviant. Doch im Sommer verdirbt das Essen schnell, vor allem wenn eine lange Zugfahrt bevorsteht. Daher müssen Sie Produkte auswählen, die ohne Kühlung lange gelagert werden können. Dies ist besonders für Familien mit Kindern wichtig, da für sie die Qualität und Frische der Gerichte von größter Bedeutung sind. Welche Art von Essen sollte man also mitnehmen, um sich während der Zug- oder Busfahrt unterwegs zu erfrischen?

Grundregeln bei der Essensauswahl für den Zug

Der Zug ist vielleicht das sicherste und bequemste Transportmittel. Es gibt ein Badezimmer und Sie können jederzeit kochendes Wasser mitnehmen. Allerdings gibt es im Zug keinen Kühlschrank und die Fahrt dauert meist länger als bei anderen Verkehrsmitteln. Daher müssen Sie bei der Auswahl der Lebensmittel, die Sie unterwegs mitnehmen möchten, einige Grundprinzipien beachten:

Die Produkte müssen gut gelagert werden und dürfen nicht in der Sonne schmelzen.

Sie müssen Lebensmittel wählen, die nicht stark riechen und keine großen Rückstände (z. B. Abfälle) hinterlassen.

Nehmen Sie am besten Lebensmittel mit, die keiner weiteren Zubereitung bedürfen.

Wie viel Essen sollten Sie zu sich nehmen?

Schwierig, genau zu berechnen erforderliche Menge Produkte. Es kommt in erster Linie auf die Reisezeit an. Und wenn Sie länger als fünf oder sechs Stunden unterwegs sein müssen, ist ein Snack einfach notwendig. Außerdem ist der Appetit im Zug aus irgendeinem Grund immer gut.

Welche Lebensmittel sollte man im Sommer unterwegs mitnehmen, damit man überschüssiges oder verdorbenes Essen später nicht wegwerfen muss? Die Anzahl der Produkte muss anhand berechnet werden Beispielmenü für die gesamte Reise. Es sollte Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks umfassen, auf die Sie im Zug nicht verzichten können. Aber da die körperliche Aktivität unterwegs auf ein Minimum beschränkt ist und wenig Energie verbraucht wird, ist es besser, nicht zu viel Essen einzupacken. Darüber hinaus stellen überschüssige Produkte eine unnötige Belastung dar. IN als letztes, können Sie im Zug oder an einer Bushaltestelle etwas kaufen.

Beispielliste der Produkte

Versuchen wir, eine ungefähre Liste der Produkte zu erstellen, die Sie im Zug mitnehmen können.

Instantbrei mit Trockenfrüchten ist eine ausgezeichnete Option zum Frühstück. Vor allem, wenn sie nicht in Tüten, sondern in Einwegbechern verpackt sind.

Schmelzkäse in Einzelverpackung ist gut, weil er nach dem Öffnen sofort verzehrt werden kann.

Fleischgerichte: Wählen Sie am besten Konserven, zum Beispiel Pasteten in kleinen Gläsern. Es kann auf einmal verwendet werden. Liebhaber Hausmannskost Sie können Schnitzel oder Fleischbällchen mitnehmen, diese müssen jedoch innerhalb der ersten sechs Stunden der Reise verzehrt werden. Übrigens ist auch das von vielen Menschen beliebte gebratene oder gebackene Hühnchen praktisch, aber es ist besser, es in Folie zu verpacken und es nicht auf den nächsten Tag zu verschieben.

Brot oder Fladenbrot.

Kuchen oder Cupcakes. Es ist besser, keine Backwaren mit Hüttenkäse oder zu nehmen Fleischfüllung. Aber wenn Sie es wirklich wollen, müssen Sie es in den ersten Stunden der Reise essen.

Bei der Auswahl der Lebensmittel, die Sie auf einer langen Reise mitnehmen möchten, können Sie an Suppen, Pürees und Instantnudeln denken. Natürlich sind das nicht die meisten gesunde Gerichte, aber sie werden sich im Sommer definitiv nicht verschlechtern, insbesondere wenn Sie zwei oder drei Tage reisen müssen.

Frisches Gemüse und Obst. Es ist besser, nicht zu saftige (Pfirsiche oder Aprikosen) zu nehmen, um keine blauen Flecken zu bekommen. Außerdem kann man sie im Sommer jederzeit am Bahnhof kaufen und direkt im Zug waschen.

Als Snack können Sie Nüsse nehmen, Maisstangen, Keks. Für Süßigkeiten – Trockenfrüchte, Marshmallows oder Lebkuchen.

Getränke sind wichtig

Natürlich ist es wichtig, welche Lebensmittel man unterwegs mitnimmt. Aber vor allem auf einer Reise Sommerhitze, müssen Sie das richtige Trinkregime befolgen. Daher sollte immer Trinkwasser ohne Gas zur Verfügung stehen. Es empfiehlt sich, Tee und Kaffee in Beuteln sowie raffinierten Zucker für Heißgetränke zu sich zu nehmen. Sie können Säfte auch in kleinen Packungen kaufen, die Sie durch einen Strohhalm trinken können.

Die Flüssigkeitsberechnung beträgt etwa einen Liter pro acht Stunden Fahrt pro Person. Wenn Sie jedoch eine lange Reise vor sich haben, müssen Sie kein zusätzliches Wasser mitnehmen, da Sie es jederzeit kaufen können.

Was können Sie Ihrem Kind bieten?

Familien mit Kindern sollten besonders auf die Qualität und Frische der Lebensmittel achten. Besonders wenn es um sehr kleine Kinder geht, denn für sie ist die Ernährung von größter Bedeutung. Welche Lebensmittel sollte Ihr Kind unterwegs mitnehmen, damit die Reise ein Erfolg wird? Wenn Sie eine lange Reise vor sich haben, ist eine Kühltasche sehr nützlich, in der Sie ein fertiges Mittagessen aufbewahren können.

Für Kinder können Sie unterwegs ein paar Gläschen Babynahrung mitnehmen. Übrigens, Gemüse bzw Fruchtpüree kann nicht nur dem Baby, sondern auch einem älteren Kind angeboten werden. Auch nützlich Babysaft, Kekse und natürlich sauberes Wasser.

Es muss daran erinnert werden, dass viele Kinder beim Transport, insbesondere im Sommer, an Reisekrankheit erkranken. Daher ist es besser, das Baby nicht unmittelbar vor der Fahrt zu füttern. Eine Stunde nach der Abfahrt können Sie sich erfrischen. Besser ist es, wenn es sich um ein warmes Gericht handelt – es hilft sowohl dem Kind als auch seinen Eltern, die Reise besser zu meistern.

Unerwünschte Produkte

Nachdem Sie entschieden haben, welche Lebensmittel Sie unterwegs am besten mitnehmen sollten, müssen Sie die Lebensmittel erwähnen, die Sie nicht mitnehmen möchten. Lassen Sie uns einige davon auflisten.