Pfifferlingssalat mit koreanischen Karotten. Pfifferlingssalat mit koreanischen Karotten: Rezepte mit Hähnchen und Hering

herzlich u leckerer Salat was einfach zuzubereiten ist. Karotten nach koreanischer Art verleihen dem Gericht Würze; Indem Sie die Menge reduzieren oder umgekehrt erhöhen, können Sie die Schärfe des Gerichts anpassen. Wir bieten Ihnen mehrere an interessante Optionen Salat "Chernetine" mit Koreanische Karotte.

Traditionell wird dieser Salat mit der Zugabe von zubereitet Hähnchenfilet und Koreanische Karotten. Für die Zubereitung des Gerichts werden verfügbare Zutaten verwendet. Der Salat ist sehr lecker und saftig. Dieses Gericht wird das Highlight sein. Feiertagstisch und wird keinen Gast gleichgültig lassen.

Zeit für die Vorbereitung: 15 Minuten
Portionen: 3-4

Zutaten:

• gekochte/gebackene Hähnchenbrust, Filet (500 g);
• Karotten auf Koreanisch (200 g);
• Hartkäse (200 g);
• eingelegte / eingelegte Gurken (2 Stk.);
• Petersilie / Dill / andere frische Kräuter (1 Bund);
• Mayonnaise (200 g);

Kochen:

1. Hähnchen in kleine Streifen schneiden. In eine Salatschüssel geben.
2. Die Hälfte der koreanischen Karotten in die Schüssel geben (überschüssigen Saft abgießen).
3. Käse darüber reiben grobe Reibe, in eine Schüssel geben.
4. Gurken mit Salzlake abgießen, in Streifen schneiden und überschüssige Flüssigkeit auspressen. In die Salatschüssel geben.
5. Grün hacken und zum Salat geben. Lassen Sie ein paar Zweige für die Dekoration übrig.
6. Den Salat mit Mayonnaise anmachen, mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken. Gründlich umrühren.
7. Das Gericht mit den restlichen Karotten und grünen Zweigen dekorieren.

Alle Details der Zubereitung seht ihr im Video:

Dieses Rezept verwendet eine ziemlich beliebte Kombination von Zutaten - Hühnchen und Pilze. Der Salat ist einfach zuzubereiten, aber sehr lecker. Koreanische Karotten geben dem Gericht nicht nur würziger Geschmack sondern auch eine elegante Optik.

Zeit für die Vorbereitung: 30 Minuten
Portionen: 4

Zutaten:

• frische Champignons (500 g);
• Hartkäse (200 g);
• gekochtes Hühnerei (5 Stk.);
• Karotten auf Koreanisch (300 g);
• Frühlingszwiebel (1 Bund);
• Mayonnaise (200 g);
• Salz, Pfeffer, andere Gewürze (nach Geschmack).

So braten Sie Pilze für Salat:
1. Legen Sie die Pilze in eine trockene Bratpfanne ohne Öl.
2. Löschen Sie sie bei schwacher Hitze, damit die gesamte Flüssigkeit aus ihnen verdunstet.
3. Fügen Sie dann Öl, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren und 5-10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

Kochen:

1. Champignons waschen, mit einer Serviette abtrocknen, fein hacken und anbraten eine kleine SummeÖle.
2. Hühnchen in Streifen schneiden.
3. Käsereibe auf einer feinen Reibe.
4. Die Eier schälen, das Eigelb von den Proteinen trennen und auf einer feinen Reibe in verschiedene Schüsseln reiben.
5. Überschüssigen Saft von Karotten abtropfen lassen.
6. Frühlingszwiebeln hacken.
7. Den Salat in Schichten auf einer Platte anrichten. Die erste Schicht sind koreanische Karotten.
8. Die zweite Schicht ist Huhn. Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Mit Mayonnaise schmieren.
9. Die dritte Schicht sind Pilze. Mit Mayonnaise schmieren.
10. Die vierte Schicht besteht aus Proteinen.
11. Die fünfte Schicht ist das Eigelb. Mit Mayonnaise schmieren.
12. Die sechste Schicht ist Käse.
13. Den Salat dekorieren grüne Zwiebel oder andere frische Kräuter.

Wir bieten Ihnen an, sich das Videorezept dieses Gerichts anzusehen:

Köstlich, schön und würziger Salat. Das Gericht eignet sich sowohl für einen festlichen Tisch als auch für ein tägliches Abendessen. Um das Helle hervorzuheben Aussehen Gerichten empfehlen wir, es in einem transparenten oder weißen Teller (Salatschüssel) zu servieren.

Zeit für die Vorbereitung: 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten:

• geräuchertes Hühnerfleisch (400 g);
• gekochtes Hühnerei (4 Stück);
• Dosenmais (100-200 g);
• Mayonnaise (150 g);

Kochen:

1. Hähnchenfleisch von Knochen und Haut trennen. In kleine Stücke schneiden.
2. Die Eier schälen, das Eigelb von den Proteinen trennen und separat auf einer feinen Reibe reiben.
3. Salatdressing zubereiten. Das geriebene Eigelb mit Mayonnaise mischen, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken, gründlich mischen.
4. Entfernen Sie überschüssigen Saft von Karotten.
5. Flüssigkeit vom Mais abtropfen lassen.
6. Hähnchen, Eichhörnchen, Karotten, Mais in eine Schüssel geben. Soße hinzufügen und gründlich mischen.

Sie können sich auch das Videorezept für diesen Salat ansehen:

Salat wird besonders Liebhaber von geräuchertem Fleisch ansprechen. Der Salat ist sehr schnell und einfach zubereitet, so das tolle Möglichkeit sowohl für festliche als auch für Abendessen an Wochentagen.

Zeit für die Vorbereitung: 15 Minuten
Portionen: 4

Zutaten:

• roh geräucherte / geräucherte / andere Wurst nach Geschmack (300 g);
• Karotten auf Koreanisch (200-300 g);
• Dosenmais (200-300 g);
• Tomate (2 Stk.);
• Petersilie / anderes Grün (zur Dekoration, 1 Bund);
• Mayonnaise (200 g);
• Salz, Pfeffer und andere Gewürze (nach Geschmack).

Kochen:

1. Die Wurst von der Folie säubern und in dünne Streifen schneiden.
2. Entfernen Sie überschüssigen Saft von Karotten.
3. Flüssigkeit vom Mais abtropfen lassen.
4. Die Tomaten in Streifen schneiden (wenn gewünscht, die Schale entfernen). Überschüssige Flüssigkeit abgießen.
5. Das Grün grob hacken oder mit den Händen zerreißen.
6. Wurst, Karotten, Mais, Tomaten in eine Salatschüssel geben.
7. Mit Mayonnaise würzen, Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen. Gründlich umrühren.
8. Den Salat mit Kräutern dekorieren.

Wir machen Sie auf ein Videorezept für diesen Salat aufmerksam:

Genügend Originalrezept Salat "Pfifferlinge". Geröstete grüne Bohnen werden verwendet, um das Gericht zuzubereiten. Wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Zeit für die Vorbereitung: 20 Minuten
Portionen: 2-3

Zutaten:

• gekochtes / gebackenes Schweinefleisch, Filet (300 g);
• Karotten auf Koreanisch (200 g);
• zwiebel (1 Stk.);
• grüne Bohnen (300 g);
• Dill / andere frische Kräuter (1 Bund);
• Pflanzenöl (zum Braten, 30-50 ml);
• Sesam (10 g);
• Salz, Pfeffer, andere Gewürze (nach Geschmack).

Kochen:

1. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden.
2. Überschüssige Flüssigkeit von Karotten abtropfen lassen.
3. Sauber und fein hacken Zwiebel. In einer heißen Pfanne in Öl goldbraun braten. Anrichten und abkühlen lassen.
4. Noch etwas Öl in die Pfanne geben und anbraten grüne Bohnen unter ständigem Rühren (um die Bohnen etwas knusprig zu halten, müssen Sie sie 8-9 Minuten braten. Wenn Sie möchten, dass die Bohnen weich werden, müssen Sie sie 12-14 Minuten braten). Mit Salz und Pfeffer abschmecken, umrühren und beiseite stellen.
5. Das Grün fein hacken.
6. Mischen Sie Fleisch, Karotten, Zwiebeln und Bohnen in einer Salatschüssel. Mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken.
7. Dress Salat mit Mayonnaise oder Olivenöl und gründlich mischen.
8. Den Salat auf Tellern anrichten, mit Sesam bestreuen und mit Kräutern garnieren.

Wir bieten Ihnen an, sich das Videorezept dieses Gerichts anzusehen:

Tolles Rezept für Fleischliebhaber. Die Kombination aus koreanischen Karotten und Zwiebeln verleiht dem Gericht eine besondere Würze. Dieser Salat ist auch in der Natur einfach zuzubereiten, und anstelle von gekochtem Schweinefleisch können Sie Grill verwenden.

Zeit für die Vorbereitung: 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten:

• gekochtes / gebratenes Schweinefleisch, Filet (300-400 g);
• Karotten auf Koreanisch (300 g);
• zwiebel (1 Stk.);
• geschälte Kürbiskerne (50 g);
• Mayonnaise / Olivenöl (zum Dressing, nach Geschmack);
• Salz, Pfeffer und andere Gewürze (nach Geschmack);
• Zucker, Essig, 9%, Trinkwasser (für Marinade, 2 Esslöffel, 2 Esslöffel, 250 ml).

Kochen:

1. Marinade für Zwiebeln zubereiten - Zucker, Essig und Wasser mischen.
2. Die Zwiebel schälen und hacken. Mit der Marinade übergießen und 10-15 Minuten ziehen lassen.
3. Das Fleisch in Streifen schneiden.
4. Die Zwiebel aus der Marinade auspressen.
5. Mischen Sie Fleisch, Zwiebeln und Karotten nach koreanischer Art in einer Salatschüssel. Mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken. Mit Mayonnaise oder Butter würzen, gründlich mischen.
6. Den Salat auf Serviertellern zu einem Haufen anrichten und mit Kürbiskernen bestreuen.

Salat fertig!

Ein ganz einfacher aber leckerer Salat. Dies ist eine großartige Option für einen Feiertagstisch. Das originelle Aussehen des Gerichts wird die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen.

Zeit für die Vorbereitung: 20 Minuten
Portionen: 2

Zutaten:

• gekochte/gebackene Hähnchenbrust, Filet (300 g);
• Karotten auf Koreanisch (200 g);
• Gurke (1 Stück);
• Frühlingszwiebel (1 Bund);
• Dill / andere frische Kräuter (zur Dekoration, 1 Bund);
• Dosenoliven / schwarze Oliven (zur Dekoration, 50 g);
• Mayonnaise / Olivenöl (zum Dressing, nach Geschmack);
• Salz, Pfeffer und andere Gewürze (nach Geschmack).

Kochen:

1. Das Filet in Würfel schneiden.
2. Überschüssigen Saft von Karotten abtropfen lassen.
3. Gurkenrost auf einer groben Reibe.
4. Frühlingszwiebeln und Dill hacken.
5. Die Flüssigkeit aus den Oliven abgießen und sie halbieren.
6. Den Salat in Schichten auf einem breiten Teller anrichten. Die erste Schicht ist Huhn. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Top mit Mayonnaise/Butter.
7. Die zweite Schicht sind Frühlingszwiebeln.
8. Die dritte Schicht ist Gurke. Leicht salzen.
9. Die vierte Schicht sind Karotten.
10. Den Salat mit Oliven und gehacktem Dill dekorieren.

Guten Appetit!