Hähnchenbrust im Ofen mit Kartoffeln zubereiten. Zarte Hähnchenbrust im Ofen mit Kartoffeln

Hähnchenbrust ist ein gesundes Diätprodukt, aus dem sich schnell viele leckere Gerichte zubereiten lassen. Hühnerfleisch passt zu fast allen Gemüsesorten, verschiedene Früchte, Beeren und sogar Schokolade (sie machen köstliche Saucen). hat einige Nuancen der Vorbereitung:

es wird nicht empfohlen, gefrorenes Fleisch zu verwenden (nur frisch oder gekühlt);
Filet muss im Kühlschrank mariniert werden;
Damit das Fleisch saftig bleibt, sollten Sie es in einer Hülle oder Folie backen.

Zutaten:

Hühnerbrust - 600 Gramm;
Hartkäse - 100 Gramm;
Kartoffeln - 1 kg;
Zwiebel - 100 Gramm;
Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel;
Knoblauch - 2 Nelken;
Europäischer Senf - 1 Esslöffel;
fette Mayonnaise - 3 Esslöffel;
Gewürz für Hähnchen (Paprika, getrockneter Knoblauch, Basilikum, Koriander) - ein Teelöffel;
gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise;
feines Salz.

Die Anzahl der Portionen beträgt 6.
Kochzeit - 75 Minuten.
Kaloriengehalt von 100 Gramm Gericht - 170 kcal.

So kochen Sie Hähnchenbrust im Ofen:

1. Schalten Sie zuerst den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.

2. Decken Sie das Backblech mit Folie mit der glänzenden Seite nach oben ab.

3. Öl auf die Folie gießen, mit einem Silikonpinsel über die Folie verteilen.

4. Bereiten Sie zuerst das Fleisch vor, da es mariniert werden muss. Hähnchenbrust waschen, trocknen, Knochen und Häutchen entfernen. Überschüssiges Fett abschneiden und quer zur Faser in dünne Stücke schneiden.

5. Das Fleisch muss nicht geschlagen werden, es wird trotzdem sehr zart.

6. Senf mit Mayonnaise mischen, zum Filet geben. Drücken Sie den Knoblauch in das Fleisch und fügen Sie Gewürze und Salz hinzu.

7. Mischen, das Fleisch 20 Minuten in der Marinade einweichen lassen.

Während das Fleisch mit dem Aroma von Gewürzen gesättigt ist, bereiten Sie die restlichen Zutaten vor.

8. Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe, wenn sie groß sind - in halbe Ringe. Die Zwiebel gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.

9. Meine Kartoffeln schälen und in Kreise schneiden, wenn die Kartoffeln groß sind, die Kreise halbieren.

10. Legen Sie es auf die Zwiebel, um das gesamte Backblech zu füllen.

Hühnerfleisch ist eines der nützlichsten und nahrhafte Lebensmittel, gekennzeichnet durch leichte Verdaulichkeit des Körpers. Im Gegensatz zu anderen Fleischprodukten ist alles, was auf seiner Basis zubereitet wird, besonders weich, saftig und bei vielen Diäten fast immer erlaubt.

Im Vergleich zum Schweinefleisch punktet es hier mit einem geringeren Kaloriengehalt, ist im Gegensatz zum Truthahn nicht so zäh und bereitet dem Verdauungssystem keine Schwierigkeiten.

Daher wird das Huhn betrachtet diätetisches Produkt und fügt nicht hinzu zusätzliche Pfunde. Auf der Basis zarter frischer Brüste können Sie köstliche Gerichte im Ofen zubereiten, und Kartoffeln verleihen ihm einen besonderen Geschmack und Sättigung.

einfaches Rezept

Zutaten zum Garen von Hähnchenbrust im Ofen:

Hähnchenbrust - 950 g;
Zwiebel - 2-3 Stück;
Kartoffeln - etwa 12-14 Stück;
Schwarzer gemahlener Pfeffer - 5 g;
Knoblauch - 6 Zähne;
Sonnenblumenöl -
Hühnereier (Eigelb) - 3 Stück;
Salz - nach Geschmack;
Dill, Petersilie - nicht mehr als ein Bündel (zur Dekoration);
Sauerrahm - 500 g.

Kochzeit: 35-40 Minuten. Kaloriengehalt: 200 Kilokalorien pro 100 g des fertigen Gerichts.

So kochen Sie Hähnchenbrust mit Kartoffeln im Ofen:

Rezept für Hähnchenbrust mit Kartoffeln und Champignons im Ofen

Darüber hinaus sind Gerichte, die auf der Basis von Hähnchenbrust zubereitet werden, nicht nur appetitlich, sondern auch sehr gesund, da sie enthalten erforderliche Menge Eiweiß (Baustoff für den menschlichen Körper). Gleichzeitig ist es schwierig, Hühnerfleisch besser zu machen, wenn Sie es in Maßen essen und keine fettigen Saucen verwenden.

Zutaten für Hähnchenbrust mit Kartoffeln und Pilzen:

Kochzeit: 45-50 Minuten. Kaloriengehalt: 250 Kilokalorien pro 100 Gramm Produkt.

So kochen Sie ein Gericht aus Kartoffeln, Hühnchen und Pilzen:

Hühnerfleisch wird gewaschen, abgetropft;
Kartoffeln werden geschält, gewaschen, in Kreise geschnitten;
Tomaten werden in Scheiben geschnitten;
Karotten werden auf einer Reibe gerieben;
Pilze werden ebenfalls gewaschen, überschüssige Teile entfernt, fein geschnitten;
Das Küchenblech wird eingefettet und Kartoffelscheiben darauf gegossen, gewürzt Sonnenblumenöl, Salz Pfeffer;
Gehackte Pilze und Karotten darüber gießen;
Dann wird das Huhn in dünne Stücke geschnitten und auf das Gemüse gelegt, gepfeffert und nochmals gesalzen;
Knoblauchzehen werden gereinigt, gewaschen, zerkleinert;
Sauerrahm, Salz, Mayonnaise, Knoblauch, Pfeffer werden in einer Untertasse kombiniert;
Die resultierende Sauce wird über die Schüssel gegossen und für etwa 50 Minuten bei einer Temperatur von 190 Grad in den Ofen gestellt.

Hähnchenbrust mit Käse überbacken

Käse wird sehr oft beim Kochen verwendet, um Backwaren eine goldene Kruste zu geben. Seine Anwesenheit verbessert den Geschmack jedes Gerichts erheblich. Mit Käse und Kartoffeln gebackenes Hühnerfleisch ist besonders schmackhaft und gesund.

Zutaten zum Kochen von Hähnchenbrust:

Hähnchenfilet oder Bruststück ohne Haut - 1200 g;
Zwiebeln - 2 Stück;
Knoblauch - 4 Nelken;
Hartkäse - 400 g;
Kartoffel - 1 kg;
Sauerrahm - 300-400 g;
Sonnenblumenöl - ein halbes Glas;
Salz - nach Geschmack;
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
Mayonnaise - 100 g;
Petersilie, Dill - ein halbes Bündel.

Kochzeit: bis zu 50 Minuten. Kaloriengehalt: 240 Kilokalorien pro 100 g des fertigen Gerichts.

Hühnchen mit Kartoffeln und Käse kochen:

Kartoffeln werden geschält, gewaschen und in kleine dünne Stücke geschnitten;
Der Balken wird gereinigt, in Ringe geschnitten;
Hühnerbrust ohne Knochen wird gewaschen, in Stücke geschnitten;
Ein Backblech mit Öl einfetten, Kartoffeln, Zwiebeln und dann Fleischstücke verteilen;
Alles Salz, Pfeffer;
Sauerrahm und Mayonnaise werden gemischt, Hühnchen und Kartoffeln werden über die resultierende Sauce gegossen;
Reiben Sie den Käse auf einer Reibe und bestreuen Sie das Halbzeug damit;
In den Ofen geben und bei einer Temperatur von 190 Grad ca. 45-50 Minuten backen;
Gewaschenes und gehacktes Gemüse schmückt das resultierende Gericht.

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Brathähnchen zu kochen ist sehr einfach. Zusätzliche Zutaten verbessern die Qualität des Gerichts und machen es appetitlicher. Experten geben folgende Tipps, um die leckerste Hähnchenbrust mit Kartoffeln im Ofen zu garen:

Hühnerfleisch wird saftiger und schmackhafter, wenn es in Marinade eingeweicht wird;
Um zu empfangen, müssen Sie appetitliches Gericht, ist es notwendig, das Bruststück und andere zusätzliche Produkte zu gießen Saure-Sahne-Sauce;
Zur Verbesserung Schmackhaftigkeit es wird empfohlen, alle Arten von Gewürzen zu verwenden;
Salz sollte das Gericht abschmecken, sowie individuell mit der Menge an Knoblauch und Zwiebeln bestimmt werden;
Die Sauce sollte über jede Schicht des Gerichts und seine Oberfläche gegossen und dann mit geriebenem Käse bestreut werden, damit Sie eine goldene Kruste erhalten.

Zum Kochen andere Art Auf der Basis von Hühnchen müssen Sie nur das frischeste Fleisch auswählen. Es ist wichtig, dass der Käse auch der frischeste ist, am besten "Parmesan" und ähnliches harte Sorten. Grüns werden normalerweise mit einem Fertiggericht dekoriert.

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Das leckerste Gericht kochen: Hähnchenbrust im Ofen mit Kartoffeln

Leckeres Essen die Ihre Familie so sehr liebt, sind oft sehr einfach zu machen. Das gilt auch für das Rezept, das Sie in unserem Artikel finden – Hähnchenbrust im Ofen mit Kartoffeln ist in einer Stunde fertig, zudem ist das Gericht äußerst appetitlich und duftend. Stimmen Sie zu, nur wenige Menschen können gleichgültig bleiben saftige Stücke Fleisch und Gemüse bedeckt goldbraun. Mit frischem Gemüse oder Salat wird das Gericht gewürzt würdige Dekoration Ihren Tisch an Wochentagen und Feiertagen.

Vorbereiten große Portion, nehmen:

2 Hühnerbrüste ohne Haut;
4 große runde Kartoffeln;
eine große Zwiebel und ein paar Knoblauchzehen;
150 g Sauerrahm u Hartkäse wie "Parmesan";
Kräuter, Gewürze, Pflanzenöl, Salz.

Hähnchenbrust im Ofen mit Kartoffeln wird so einfach zubereitet, dass selbst eine unerfahrene Gastgeberin den Vorgang beherrschen kann. Kartoffeln waschen und schälen, Knollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, Zwiebel in Ringe schneiden. Die Hähnchenbrust muss auch in kleine Teller geschnitten werden. Auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech zuerst die Kartoffeln, dann die Zwiebeln, dann das Gemüse legen und die Sauerrahmsauce darüber gießen. Es wird so zubereitet: Sauerrahm mit der Hälfte mischen geriebener Käse(75 g) und gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer bestreuen und trockene Kräuter nach Geschmack hinzufügen. Die Hälfte dieser Mischung sollte über das Gemüse gegossen werden. Als nächstes das helle Fleisch darauf legen, mit der restlichen Soße bestreichen. Hähnchenbrust im Ofen mit Kartoffeln sollte 40 Minuten bei 180 Grad gebacken werden, 15 Minuten vor dem Garen müssen Sie das Backblech aus dem Ofen nehmen und das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen - so erhalten Sie eine schöne goldene Kruste. Auf Wunsch kann das Gericht mit Kräutern bestreut und heiß auf den Tisch serviert werden.

Ofenkartoffel mit Hähnchenbrust und Champignons

Dieses Rezept ist eine Variation des vorherigen und hat auch einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Um einen herzhaften Fleischgenuss zuzubereiten, nehmen Sie:

1/2 kg Hähnchenfilet;
3-4 mittelgroße Kartoffelknollen;
400 g beliebige Pilze, Sie können Steinpilze, Champignons, Steinpilze usw . nehmen;
große Zwiebel;
300 g geriebener Parmesankäse, d. H. Hart;
Sojasauce, Mayonnaise, etwas Pflanzenöl.

Bereiten Sie zuerst das Huhn vor - waschen Sie die Brüste. Wenn sie klein sind, können Sie sie ganz backen. Das Fleisch einfetten Sojasauce so werden sie sehr weich und duftend. Die Pilze gut abspülen und 10 Minuten kochen. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden Zwiebel- Halbringe. Nachdem die Pilze fertig sind, geben Sie sie in eine Pfanne und braten Sie sie mit Zwiebeln an. Fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu. Und jetzt das Huhn von allen Seiten mit Mayonnaise einfetten (2-3 Esslöffel). Sie können es auf einem Backblech (leicht geölt) verteilen - zuerst Kartoffeln, dann Hühnchenstücke und oben auf gebratenen Champignons und Zwiebeln. Das Gericht mit geriebenem Parmesan bestreuen und für 25 Minuten oder eine halbe Stunde in den Ofen stellen (die Temperatur sollte etwa 180 Grad betragen). Nach der angegebenen Zeit ist die gebackene Hähnchenbrust mit Kartoffeln fertig - sie kann als Hauptgericht serviert werden, besonders lecker ist es, wenn Sie einen Salat oder Aufschnitt servieren frisches Gemüse.

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es wird nicht empfohlen, gefrorenes Fleisch zu verwenden (nur frisch oder gekühlt);
Filet muss im Kühlschrank mariniert werden;
Damit das Fleisch saftig bleibt, sollten Sie es in einer Hülle oder Folie backen.

Zutaten:

Hühnerbrust - 600 Gramm;
Hartkäse - 100 Gramm;
Kartoffeln - 1 kg;
Zwiebel - 100 Gramm;
Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel;
Knoblauch - 2 Nelken;
Europäischer Senf - 1 Esslöffel;
fette Mayonnaise - 3 Esslöffel;
Gewürz für Hähnchen (Paprika, getrockneter Knoblauch, Basilikum, Koriander) - ein Teelöffel;
gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise;
feines Salz.

Die Anzahl der Portionen beträgt 6.

Die Kochzeit beträgt 75 Minuten.

Kaloriengehalt von 100 Gramm Gericht - 170 kcal.

So kochen Sie Hähnchenbrust im Ofen:

1. Schalten Sie zuerst den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.

2. Decken Sie das Backblech mit Folie mit der glänzenden Seite nach oben ab.

3. Öl auf die Folie gießen, mit einem Silikonpinsel über die Folie verteilen.

5. Das Fleisch muss nicht geschlagen werden, es wird trotzdem sehr zart.

6. Senf mit Mayonnaise mischen, zum Filet geben. Drücken Sie den Knoblauch in das Fleisch und fügen Sie Gewürze und Salz hinzu.

7. Mischen, das Fleisch 20 Minuten in der Marinade einweichen lassen.

Während das Fleisch mit dem Aroma von Gewürzen gesättigt ist, bereiten Sie die restlichen Zutaten vor.

8. Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe, wenn sie groß sind - in halbe Ringe. Die Zwiebel gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.

9. Meine Kartoffeln schälen und in Kreise schneiden, wenn die Kartoffeln groß sind, die Kreise halbieren.

10. Legen Sie es auf die Zwiebel, um das gesamte Backblech zu füllen.

11. Kartoffeln mit Salz und Gewürzen bestreuen.

12. Legen Sie die Fleischstücke darauf.

13. Gießen Sie alles mit der restlichen Marinade.

14. Reiben Sie den Käse und bestreuen Sie das Huhn mit einer dünnen Schicht.

15. Wir schließen das Backblech mit Folie mit einer matten Seite nach oben und biegen die Kanten. 40 Minuten backen.

Unser Ofenfleisch mit Kartoffeln ist fertig, jetzt mit Petersilie dekorieren, mit Ketchup und Gemüse servieren. Guten Appetit!

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Hähnchenbrust mit Kartoffeln im Ofen

Duftende, saftige und sehr leckere Bratkartoffeln mit Hähnchenbrust im Ofen ist eines meiner Lieblingsgerichte. Hähnchenbrust mit Kartoffeln im Ofen hilft oft, wenn es darum geht, eine große Firma schnell und lecker zu ernähren.

Das Garen von Hähnchenbrust im Ofen mit Kartoffeln erfordert nicht viel Zeit und Mühe. Dadurch, dass das Fleisch vormariniert und dann in Folie gebacken wird, wird es zart und saftig, zergeht einfach auf der Zunge. Optional können Sie dem Gemüse zusätzlich Karotten oder in Scheiben geschnittene frische Champignons hinzufügen.

1 Kilo Kartoffeln
700 g Hähnchenbrust
100 g Hartkäse
2 große Zwiebeln
3 kunst. l. Sonnenblumenöl
2 Knoblauchzehen
1. l. Senf
3 kunst. l. Mayonnaise
1 Teelöffel Gewürze für Hähnchen
gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken

So kochen Sie Hähnchenbrust mit Kartoffeln im Ofen:

Zuerst das Fleisch zubereiten und marinieren. Hähnchenfilet waschen, mit Küchenpapier trocknen. Wir reinigen das Fleisch von den Folien und schneiden es in dünne Stücke von ungefähr gleicher Größe. Die Filets mit Salz bestreuen und gemahlener Pfeffer. Fügen Sie Mayonnaise, Senf und Knoblauchzehen hinzu, die durch eine Presse gepresst wurden.

Alles gründlich mischen, abdecken Frischhaltefolie und 20-30 Minuten kalt stellen.

Ein Backblech mit Folie auslegen, glänzende Seite nach oben, damit die Ofenkartoffel mit Hähnchenbrust im Ofen nicht anbrennt. Schmieren Sie die Folie mit Pflanzenöl, es ist bequem, einen Küchenpinsel oder eine Ölflasche mit einem Sprühgerät zu verwenden.

Bereiten wir das Gemüse vor. Zwei Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden. Die Zwiebel in einer gleichmäßigen Schicht auf einem gefetteten Backblech verteilen, wie es das Rezept für Hähnchenbrust mit Kartoffeln im Ofen vorschreibt.

Dann die Kartoffeln waschen und schälen. Lass es uns in Scheiben schneiden. Sie können ein lockiges Messer verwenden, um das Gemüse appetitlicher aussehen zu lassen.

Legen Sie die Kartoffelscheiben überlappend auf ein Backblech auf die Zwiebeln. Bestreuen Sie sie mit schwarzem Pfeffer und Kartoffelgewürz für den Geschmack.

Legen Sie die marinierten Hähnchenteile darauf. Dank Senf und Mayonnaise wird im Ofen mit Kartoffeln gebackene Hähnchenbrust besonders zart und saftig.

Hartkäse reiben. Das Huhn in einer gleichmäßigen Schicht mit Käse bestreuen.

Decken Sie das Backblech mit Folie ab, sodass die mattierte Seite oben liegt. Dadurch wird sichergestellt, dass die Zutaten gleichmäßig garen. Drücken Sie die Ränder der Folie zusammen und legen Sie das Backblech hinein heisser Ofen, um 180 Grad vorgedreht.

Nach 40 Minuten ist die Hähnchenbrust mit Kartoffeln im Ofen mit Käse fertig. Falls gewünscht, kann die obere Folie entfernt und das Backblech mit eingeschaltetem Grillmodus wieder in den Ofen gestellt werden, damit das Fleisch oben gebräunt wird.

Das fertige Gericht mit Kräutern dekorieren und heiß servieren.

Mit großer Freude biete ich ein Rezept zum Garen von Hähnchenbrust im Ofen mit Kartoffeln an. Außerdem ist ein solches Gericht unglaublich einfach und schnell zubereitet und jeder, sogar ein Teenager, kann damit umgehen. Es ist sehr praktisch, dass wir Fleisch mit einer Beilage gleich in einem Zug zubereiten - das spart nicht nur Zeit, sondern verleiht dem Gericht auch einen hellen, reichen Geschmack. Hühnerbrust kann mit Kartoffeln gezählt werden universelles Gericht weil es sowohl für die festliche als auch für die alltägliche Tafel perfekt ist.

Solch ein wunderbarer Leckerbissen bleibt nie unbemerkt und machen Sie sich bereit, viele lobende Worte von Gästen und Haushaltsmitgliedern zu hören. Hähnchenfilet wird nach dem Backen im Ofen zart und so lecker, dass es auf der Zunge zergeht. Es ist so saftig und weich, dass es die Meinung widerlegt, dass weißes Geflügelfleisch oft trocken ist. Kartoffeln wiederum werden in Hühnersaft eingeweicht, Käsegeschmack und wird einzigartig und attraktiv.

Zutaten:

600 g Hähnchenbrust
700 g Kartoffeln
1 große Zwiebel
1 - 2 Karotten
Salz, Pfeffer, Gewürze
50 - 60 ml Pflanzenöl
75 - 100 g Hartkäse
2 - 3 Tomaten

Kochmethode

Wir reinigen das Vogelfilet von Filmen, Sehnen, überschüssiges Fett und in mittlere Würfel schneiden. Kombinieren Sie mit Salz, Pfeffer, Ihren Lieblingsgewürzen und gießen Sie Pflanzenöl ein. Gründlich mischen und 15 bis 20 Minuten beiseite stellen, um leicht zu marinieren, während wir am Gemüse arbeiten.

Wir putzen die Kartoffeln und schneiden sie ungefähr wie ein Huhn, hacken die Zwiebel und die Karotte fein. Wir geben es in eine tiefe Schüssel, befestigen die Brüste und mischen so, dass die Produkte mehr oder weniger gleichmäßig untereinander verteilt werden.

Wir bedecken das Backblech mit Folie, so dass die langen Kanten auf beiden Seiten hängen und verteilen die vorbereitete Mischung in einer gleichmäßigen Schicht. Mit 50 - 75 ml Wasser (am besten heiß) aufgießen, mit Folie abdecken, verschließen und oben mit einem Zahnstocher ein paar Einstiche machen.

Wir backen die Brüste in einem auf 190 ° C - 200 ° C vorgeheizten Ofen für 30 - 35 Minuten, bis die Kartoffeln vollständig gekocht sind, sie sollten vollständig weich werden.

Schritt 1: Bereiten Sie das Huhn vor.

Hähnchenbrust aufgetaut oder gekühlt einnehmen. Entfernen Sie Haut und Knochen von ihnen, indem Sie sie vorsichtig herausziehen und sich mit einem Messer bedienen. Als Ergebnis erhalten Sie zwei Filetstücke von jeder Brust. Spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.
Legen Sie das Hühnerfleisch in einen tiefen Teller, salzen Sie es, fügen Sie Gewürze nach Geschmack und Mayonnaise hinzu, mischen Sie es gut mit Ihren Händen und verteilen Sie jedes Stück auf allen Seiten.

Schritt 2: Bereiten Sie die Kartoffeln vor.

Kartoffeln gut abspülen und schälen. Wenn die Kartoffel jedoch jung ist, ist es besser, die Schale zu lassen, da sie viele nützliche Nährstoffe enthält.
Spülen Sie die Kartoffeln nach dem Schälen erneut ab, schneiden Sie sie in dünne Kreise und legen Sie sie auf Küchenpapier, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen.
Kartoffelkreise in einen tiefen Teller gießen, salzen, pfeffern, andere Gewürze hinzufügen, wenn Sie wirklich wollen, und dann Mayonnaise gießen und mischen.

Schritt 3: Hähnchenbrust mit Kartoffeln im Ofen backen.

Schalten Sie den Backofen zum Aufheizen ein 200 Grad Celsius. Legen Sie zu diesem Zeitpunkt mit Mayonnaise eingefettete Hähnchenbrust auf den Boden der Auflaufform und bedecken Sie sie mit Kartoffelkreisen. Versuchen Sie, das Gemüse in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Geflügel zu verteilen.
Schicken Sie alles zum Backen in einen vorgeheizten Backofen 30-50 Minuten oder bis die Kartoffeln und die Hähnchenbrust weich sind und die Kartoffeln oben goldbraun sind. Sie können die Bereitschaft überprüfen, indem Sie alles mit einem Messer oder einer Gabel durchstechen.
Die Form mit den Brüsten und Kartoffeln herausnehmen und ohne Abkühlen sofort servieren.

Schritt 4: Hähnchenbrust mit Kartoffeln servieren.

Hühnerbrust mit Kartoffeln ist sehr lecker und wird sofort gegessen. Ich lege es gar nicht portionsweise an, sondern serviere es direkt in der Form auf dem Tisch, nur dann nimmt jeder so viel Hot Chicken wie er braucht.

Für Hähnchenbrust mit Kartoffeln ist keine zusätzliche Garnierung oder Soße erforderlich. Es sei denn, Sie können auch etwas frisches Gemüse oder Gurken hinzufügen Erbsen aus der Dose, wird sehr lecker sein.
Guten Appetit!

Wenn Sie wirklich möchten, können Sie ein paar Tomaten- oder Zwiebelstücke hinzufügen, die gebraten werden, bis sie für Hähnchen und Kartoffeln transparent sind. Dies verleiht dem Gericht nur Geschmack.

Streuen Sie Käse über die Kartoffeln, um die Kruste noch appetitlicher und knuspriger zu machen.

Kann anstelle von Mayonnaise verwendet werden Tomaten-Ketchup, Sauerrahm oder eine Mischung aus Sauerrahm und Senf. Auch Mayonnaise-Tomaten-Mischung ist geeignet.

Hähnchenbrust ist ein schmackhaftes und diätetisches Produkt, aber oft wird es beim Kochen von Gerichten mit Hähnchenbrust etwas trocken. Deshalb ist es besser, es in Kombination mit Gemüse zu backen. Gemüse, das beim Kochen Saft freisetzt, imprägniert die Hähnchenbrust damit, wodurch das Fleisch weich und unglaublich duftend wird. Und um das Gericht ungewöhnlich und interessant für Sie und Ihre Gäste zu machen, fügen Sie dem Gemüse Äpfel hinzu. Ja, ja, die Früchte in einer solchen Kombination sind unerwartet, aber sie verleihen dem Gericht keine Süße, sondern bringen im Gegenteil etwas „Würze“ in den Geschmack. Die Zubereitung nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch - nicht mehr als 10 Minuten, danach schicken wir das Gericht in den Ofen und warten köstliches Abendessen. Es wurde beschlossen, heute kochen wir Hähnchenbrust mit Kartoffeln und Äpfeln im Ofen.

Zutaten:

Hähnchenbrust am Knochen - 1 Stck.
Kartoffeln - 4-5 Stk.
Karotten - 1 Stck.
Apfel - 1-2 Stk.
Zitrone - 0,5 Stk.
getrocknetes Basilikum - 1 TL
Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

Das Gericht wird im Ofen zubereitet, also besorgen Sie sich im Voraus eine geeignete Backform. Es kann sich um eine Sonderform bzw große Bratpfanne keine Plastikteile.

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den Saft einer halben großen Zitrone, getrocknetes Basilikum, Salz und Pfeffer. Wir mischen.

Mit der entstandenen duftenden Zitronen-Basilikum-Mischung die Hähnchenbrust von allen Seiten einreiben. Übrigens kann es viele Möglichkeiten für „Marinade“ für Hähnchenbrust geben. Wenn Sie empfangen möchten herzhaftes Gericht, statt Basilikum Knoblauch nehmen, durch eine Presse drücken und untermischen Zitronensaft. Eine Variante einer bunten „Würze“ für Hähnchen ist auch möglich – das ist Currypulver, das großzügig mit einem Hähnchenstück bestrichen werden muss.

Legen Sie die Hähnchenbrust mit der Hautseite nach oben.

Kartoffeln, Karotten und Äpfel schälen. Wir schneiden in passende Stücke - Karottenringe, Apfelscheiben und Kartoffeln in Würfel.

Legen Sie Gemüse und Obst herum Hühnerstück. Übrigens ist es nicht notwendig, sich auf dieses Gemüsesortiment zu beschränken. Sie können Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen - große Stücke Paprika, Zucchini oder auch Kürbis harmonieren perfekt mit beiden Hühnerfleisch sowie Äpfel.

Wir schicken die gefüllte Form oder Pfanne für 1 Stunde in den vorgeheizten Ofen. Die Backtemperatur beträgt 180 Grad. Die Schale muss nicht mit Folie oder einem Deckel abgedeckt werden, ebenso wie es nicht notwendig ist, Öl oder Wasser hineinzugießen. Nach etwa 45 Minuten lohnt es sich, den Bereitschaftsgrad zu prüfen. Wenn die Hähnchenbrust klein und die Kartoffeln nicht zu groß geschnitten sind, ist das Gericht wahrscheinlich fertig. Andernfalls müssen Sie weitere 10-15 Minuten warten.

Das fertige Gericht vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Helles Aroma Gebackenes Fleisch füllte wahrscheinlich schon die Küche und rief die ganze Familie an den Tisch!

Hähnchenbrust serviert mit Kartoffeln und heißen Äpfeln. Guten Appetit!!!

Mit freundlichen Grüßen Ivanna