Yiyin ve kilo verin: sebze püresi çorbası - diyet tarifleri. Sebze püresi çorbası nasıl pişirilir

Günlük öğle yemeği menüsü ilk sıcak yemekleri içermelidir. Diyet püresi çorbası dengeli protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve asgari miktar kalori (150'den az) tüm vücut sistemlerinin normalleşmesine katkıda bulunur, metabolizmayı geliştirir, gastrointestinal sisteme aşırı yüklenmez ve metabolizmayı hızlandırır, bu nedenle kilo verme menüsüne dahil edilebilir.

Çorba yapmak için temel kurallar

Diyet kremalı çorba hafif, düşük kalorili, nefret dolu olmalıdır. Yağsız et alınır: tavuk, hindi, dana eti, tavşan eti. Diyet çorbası için 2 litre suya 100 gram et yeterlidir.

Sebze suyu kaybolmaması için çabuk pişirilmelidir. faydalı malzeme. C vitamini yüksek sıcaklıkla yok edilir, kalan vitaminler kısmen korunur (orijinal miktarın %70'i). Geriye kalan, kilo kaybı ve sağlık için faydalı olan lif. Yalın akciğerler sebze çorbaları atık ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Diyet çorbaları, vitamin ve mineral maddeler ve diyet lifi kompleksi içeren tahıllar ve baklagiller ilavesiyle hazırlanır.

Pişirme tarifleri

Bu çorbaların hazırlanması hızlı ve kolaydır, hassas bir tada sahiptir.

Diyet sebze çorbası

İçindekiler:

sebze suyu - 1.5 l;
patates - 3 adet;
soğan - 1 adet;
lahana - ¼ çatal;
havuç - 1 adet;
zeytin yağı;
tuz, tatmak için baharatlar.

Yemek pişirme:

Doğranmış soğanı sıcak yağda kalın duvarlı bir kapta dört dakika karıştırarak yanmaması ve düzgün, narin bir renge sahip olması için kızartın.
Suya dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
Lahana, havuç, patatesleri soyun ve doğrayın.
Kaynattıktan sonra sebzeleri et suyuna koyun, ateşi azaltın ve sebzeler hazır olana kadar çorbayı yarım saatten az pişirin.
V hazır çorba tuz, isteğe göre baharat ekleyin ve blender ile ezin.

Kabak püresi çorbası

Bu düşük kalorili, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Balkabağı iyi tutar ve tüm kış en sevdiğiniz çorbayı pişirebilirsiniz. Birçok vitamin ve mikro element içerir.Kabak püresi çorbası pirinç veya darı ile pişirilebilir. Krem, yemeğin tadını iyileştirir ve yağ içeriğini arttırır.

İçindekiler:

kabak - 250g;
zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
sarımsak - 2 diş;
havuç - 1 adet;
soğan - 1 adet;
domates - 1 adet;
kişniş, dereotu, maydanoz;
tatmak için tuz, karabiber;
%10 krema - 1 yemek kaşığı. ben..

Yemek pişirme:

Kabak ve soğanı küpler halinde kesin ve ısıtılmış zeytinyağında yaklaşık 5 dakika pişirin.
Doğranmış havuç, soyulmuş domates, yeşillik ekleyin. Sebzeleri örtmek için su dökün.
Kapağın altında çeyrek saat pişirin.
Hazırlanan kütleyi püre haline getirin. Baharatları ve baharatları ekleyin.
Üzerine krema gezdirip domates dilimleri ile süsleyip servis yapın.

Et suyu ile sebze çorbası

İçindekiler :

et suyu - 1 litre;
brokoli - 0,5 kg;
pırasa - 1 adet;
havuç - 1 adet;
Kişniş;
tatmak için tuz;
sert peynir - isteğe bağlı.

Yemek pişirme:

Et suyu için 1 litre suya 100 gr kemikli dana eti alın. dilerseniz sarımsak ekleyin soğan, Kişniş.
Bir saat kaynatın, kireci çıkarın, sonra süzün.
Çorba için brokoli, pırasa ve havuçları bir tencereye alın. Hazırlanan üzerine dökün Et suyu sebzeleri örtmeden.
Tuz, karabiber ve yarım saat pişirin. Salantro ekleyin ve yaklaşık 25 dakika daha pişirmeye devam edin.
Bitmiş kütleyi pürüzsüz olana kadar öğütün. Servis yapmadan önce tabağa rendelenmiş peynir eklenebilir.

Tavuk Diyet Kremalı Çorba

İçindekiler:

tavuk filetosu - 600 gr;
havuç - 2 adet;
ampul - 1 adet;
ekmek kırıntıları - 40 gr;
su - 1.5 l;
krema - yarım bardak;
dolmalık biber - 1 adet;
küçük hindistan cevizi, baharatlar;

Yemek pişirme:

İyice yıkanmış sebzeleri ve tavuk filetoyu bir tencereye koyun. Baharat ekleyin ve su dökün. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Filetoyu tavadan çıkarın ve suyu süzün. Tavuk fileto biraz et suyu ekleyerek bir karıştırıcıda öğütün.
Ekmek kırıntılarını tavaya dökün ve karıştırarak çorba kalınlaşana kadar ateşte pişirin.
Koyulaştıktan sonra tavuğu ekleyin, tüm kütleyi bir blender ile homojen bir duruma getirin.
Daha sonra kremayı kremalı çorbaya dökün, tuzlayın ve hindistan cevizi ekleyin.

Mantar ve tahıllı çorba püresi

İçindekiler :

inci arpa - 1 su bardağı;
soğan, havuç - 1-2 adet;
taze mantarlar - 200 gr;
tuz, baharatlar, tatmak için otlar;
limon suyu - isteğe bağlı.

Yemek pişirme:

Yıkanmış mısır gevreğini 8 saat bekletin, ardından 2,5 saat kısık ateşte pişirin.
Bu süre zarfında mantarları hazırlayın: dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın.
Arpa hazır olana kadar soğanları ve havuçları yağda yarım saat kızartın.
Kızarmış sebzeleri tahıllarla birlikte et suyuna ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra limon suyunu bir tencereye dökün, tuz, karabiber ve kaynatın.
Bir blender ile çırpın. Patates püresine önceden kızartılmış mantarları koyun.
Servis ederken maydanozla süsleyin.

Çorba püresi için çok sayıda tarif, favoriniz olacak yemekleri bulmanızı, aile menüsünü çeşitlendirmenizi, yemekleri lezzetli ve sağlıklı hale getirmenizi sağlar.

: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

İçindekiler:

Patates - 140 gr;
havuç - 20 gr;
Birinci sınıf buğday unu - 5 gr;
Tereyağı - 10 gr;
Süt - 130 gr;
Yumurta sarısı - 5 gr;
Sebze suyu - 300 gr.

kalori- 316,7 kcal (proteinler - 8,6; yağlar - 13.1; karbonhidratlar - 41,1).

Yemek tarifi:

Havuç dilimler halinde kesin ve az miktarda yağda kaynatılarak güveç yapın, silin.
Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın ve sıcakken silin.
Sebze püresini beyaz sosla karıştırın, sebze suyuyla seyreltin, kaynatın.
Oluşan köpüğü çıkarın, 10 dakika pişirin, lezonu 70 ° C sıcaklıkta tanıtın.
Beyaz sos
sebze suyu
Liezon

Havuç Çorbası

İçindekiler:

havuç - 150 gr;
Birinci sınıf buğday unu - 5 gr;
Tereyağı - 10 gr;
Süt - 130 gr;
Yumurta sarısı - 5 gr;
Sebze suyu - 300 gr.

kalori- 239.2 kcal (proteinler - 7.5; yağlar - 13.2; karbonhidratlar - 22,6).

Yemek tarifi:

Dilimlenmiş havuç, tereyağlı sebze suyunda güveç.
Sebze suyu üzerine beyaz sos hazırlayın.
Haşlanmış havuçları rendeleyin ve beyaz sos ile birleştirin, sebze suyuyla istenilen kıvama getirin ve kaynatın.
Elde edilen köpüğü toplayın, ocaktan alın ve 70 ° C sıcaklıkta çorbayı lezonla doldurun.
Servis yaparken çorbaya bir parça tereyağı koyun.
Beyaz sos: buğday unu rengini değiştirmeden kurutun, eleyin, sebze suyuyla seyreltin, kaynatın, 10-15 dakika karıştırarak pişirin, süzün.
sebze suyu: soyulmuş sebzeler (lahana, patates, havuç, soğan vb.) iri doğranmış, üzerine dökün sıcak su(1:10), kapağı kapalı olarak 30-40 dakika kısık ateşte pişirin, bitmiş suyu 15 dakika bekletin, süzün.
Liezon: çiğ yumurta sarısında, karıştırırken, yavaş yavaş sıcak sütü (70 ° C'ye kadar) ince bir akışa dökün, karıştırın, kısık ateşte kalınlaşana kadar pişirin, kaynatmadan, bir elekten süzün.
Kızarmış buğday ekmeğini çorba ile ayrı olarak servis edin.

kabak püresi çorbası

Diyetler: 1, 2, 4v, 5, 5p, 7, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

İçindekiler:

kabak - 200 gr;
Birinci sınıf buğday unu - 5 gr;
Tereyağı - 10 gr;
Süt - 130 gr;
Yumurta sarısı - 5 gr;
Sebze suyu - 300 gr.

kalori- 0 kcal (proteinler - 0; yağlar - 0; karbonhidratlar - 0).

Yemek tarifi:

Kabakları soyun ve çekirdeklerini çıkarın, dilimler halinde kesin ve az miktarda kaynamış süt ve tereyağında güveç yapın.
Elde edilen kütleyi sıvı ile silin, sebze suyunda pişirilmiş beyaz sos ile karıştırın.
70 ° C sıcaklıkta çorbaya lison ekleyin, kaynatmayın.
Yağ ile doldurun.
Beyaz sos: rengi değişmeden kuru buğday unu, eleyin, sebze suyuyla seyreltin, kaynatın, 10-15 dakika karıştırarak pişirin, süzün.
sebze suyu: soyulmuş sebzeler (lahana, patates, havuç, soğan vb.) iri doğranmış, sıcak su (1:10) dökün, kapağı kapalı olarak 30-40 dakika kısık ateşte pişirin, suyu 15 dakika hazır bırakın, süzün .
Liezon: çiğ yumurta sarısında, karıştırırken, yavaş yavaş sıcak sütü (70 ° C'ye kadar) ince bir akışa dökün, karıştırın, kısık ateşte kalınlaşana kadar pişirin, kaynatmadan, bir elekten süzün.
Kızarmış buğday ekmeğini çorba ile ayrı olarak servis edin.

Yeşil Bezelye Çorbası

Diyetler: 1, 2, 4v, 5, 5p, 8, 9, 10, 10s, 15.

İçindekiler:

Bezelye yeşil eksileri. - 100 gram;
Buğday unu 1 sn. - 20 gr;
Tereyağı - 10 gr;
Süt - 130 gr;
Yumurtalar (sarısı) - 1/4 adet;
Sebze suyu - 400 ml.

kalori- 286.3 kcal (proteinler - 10.4; yağlar - 13.5; karbonhidratlar - 30,8).

Yemek tarifi:

konserve kaynatın bezelye kendi suyunda.
Bir elek ile ovalayın ve sebze suyu üzerinde pişirilmiş beyaz sos ile karıştırın.
15-20 dakika pişirin.
Çorbayı lezonla baharatlayın, tereyağı ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Karnıbahar Çorbası

Diyetler: 1, 2, 4v, 5, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

İçindekiler:

karnabahar - 150 gr;
Birinci sınıf buğday unu. - 20 gr;
Yumurtalar (sarısı) - 1/4 adet;
Süt - 150 gr;
sebze suyu - 400 gr;
Tereyağı - 10 gr.

kalori- 323.7 kcal (proteinler - 11.0; yağlar - 13.3; karbonhidratlar - 40.0).

Yemek tarifi:

Karnabaharı kaynatın, et suyuyla sıcak olarak silin.
Beyaz sos ile birleştirin, sebze suyu ile istenilen kıvama gelinceye kadar seyreltin.
Kaynamak.
70°C'ye soğutun, dondurmayla doldurun.
Servis yapmadan önce tereyağı ekleyin.
Yemek tarifi Beyaz sos, sebze suyu, lezon, yukarıya bakın.

sebze püresi çorbası

Diyetler: 1, 2, 4v, 5, 5p, 10, 10s, 11, 13, 15.

İçindekiler:

Patates - 140 gr;
havuç - 40 gr;
Yeşil bezelye eksileri. - 20 gr;
Tereyağı - 10 gr;
Yumurtalar (sarısı) - 1/4 adet;
Un i / s - 5 gr;
Süt - 130 gr;
Sebze suyu - 300 ml.

kalori- 331.5 kcal (proteinler - 9.5; yağlar - 13.1; karbonhidratlar - 43,9).

Yemek tarifi:

Havuçları ve patatesleri soyun ve iri doğrayın.
Patatesleri kaynatın.
Havuçları az miktarda sebze suyunda yağ ile pişirin.
Yeşil bezelyeleri kendi suyunda haşlayın.
Hazır sıcak sebzeleri silin, beyaz sosla karıştırın.
Sıcak sebze suyu ile seyreltin, kaynatın.
Çorbanın yüzeyindeki köpüğü çıkarın.
Çorbayı 70 ° C'ye soğutun, lezon ile baharatlayın.
Servis yapmadan önce tereyağı ekleyin.
Beyaz sos, sebze suyu, lezon yapmak için tarif, yukarıya bakın.

tahıl çorbası

Diyetler: 1, 5, 7, 10, 14, 15.

İçindekiler:

Pirinç kabuğu çıkarılmış tane (veya arpa veya inci arpa veya yulaf ezmesi) - 50 (50; 40; 40) g;
Su - 350 ml;
Süt - 130 gr;
Tereyağı - 15 gr;
Un - 5 gr;
Yumurtalar (sarısı) - 1/4 adet;
Şeker - 5 gr.

kalori- 429.3 kcal (proteinler - 8.2; yağlar - 22.5; karbonhidratlar - 48,5).

kalori- 427.2 kcal (proteinler - 9.9; yağlar - 22.8; karbonhidratlar - 45.6).

kalori- 399.2 kcal (proteinler - 8.4; yağlar - 22.6; karbonhidratlar - 39.3).

kalori- 404.7 kcal (proteinler - 9.5; yağlar - 24.7; karbonhidratlar - 36.1).

Yemek tarifi:

İrmikleri ayırın, durulayın, suda kaynatın.
Kaynatmayı süzün.
Elde edilen kütleyi beyaz sos ile birleştirin (yukarıdaki tarife bakın).
Şekerle doldurun.
Kaynamak.
Hafifçe soğutun, dondurma ekleyin (yukarıya bakın).
Servis yapmadan önce tereyağı ekleyin.

Balık çorbası

Diyetler: 1, 2, 4v, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

İçindekiler:

Hake - 85 gr;
Süt - 130 gr;
Yumurtalar (sarısı) - 1/4 adet;
Tereyağı - 10 gr;
Un 1s. - 5 gr;
Sebze suyu - 400 gr.

kalori- 260.2 kcal (proteinler - 19.0; yağlar - 14.8; karbonhidratlar - 12,8).

Yemek tarifi:

Balık filetosunu derisiz ve kemiksiz olarak az miktarda suda yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış balığı 2-3 kez kıyma makinesinden geçirin.
Kıyılmış balıkları beyaz sosla karıştırın, istenen kıvama kadar sıcak sebze suyuyla seyreltin.
Kaynatın, yüzeyden köpük toplayın.
Servis yapmadan önce tereyağı ekleyin.
Beyaz sos, sebze suyu, lezon yapmak için tarif, yukarıya bakın.

Et çorbası

Diyetler: 1, 2, 4v, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

İçindekiler:

sığır eti - 60 gr;
pirinç - 20 gr;
Süt - 130 ml;
Yumurta sarısı - 1/4 adet;
Tereyağı - 5 gr;
Sebze suyu - 300 ml.

kalori- 314.0 kcal (proteinler - 17.7; yağlar - 16.4; karbonhidratlar - 23,9).

Yemek tarifi:

Tamamen haşlanmış pirinci süzün, silin.
Eti kaynatın, soğutun, bir kıyma makinesinden 2-3 kez atlayın.
Et püresini pirinç püresi ile birleştirin.
Sebze suyu ile istenilen kıvama gelinceye kadar seyreltin.
Çorbayı kaynatın, köpüğü çıkarın. 70°C'ye soğutun, dondurma ekleyin.
Servis yapmadan önce tereyağı ekleyin.
Beyaz sos, sebze suyu, lezon yapmak için tarif, yukarıya bakın.

tavuk çorbası

Diyetler: 1, 2, 4v, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

İçindekiler:

tavuk - 80 gr;
Süt - 130 ml;
Yumurta sarısı - 1/4 adet;
Tereyağı - 5 gr;
Sebze suyu - 300 ml.

kalori- 321.8 kcal (proteinler - 19.6; yağlar - 22.6; karbonhidratlar - 10.0).

Yemek tarifi:

Kuşu kaynatın.
Kemikleri hamurdan ayırın.
Bir kıyma makinesinden geçirin, silin.
Et püresini sebze suyuyla istenen kıvama getirin.
Çorbayı kaynatın, köpüğü çıkarın.
70°C'ye soğutun, dondurma ekleyin.
Servis yapmadan önce tereyağı ekleyin.
Beyaz sos, sebze suyu, lezon yapmak için tarif, yukarıya bakın.

DİKKAT! Bu sitede verilen bilgiler sadece referans içindir. Olasılıktan sorumlu değiliz Olumsuz sonuçlar kendi kendine tedavi!

Püre çorbası yapmak için birçok seçenek var, her zevke uygun bir tarif seçebilirsiniz. Ancak her isteğin kendi nüansları vardır. Örneğin, diyet yapıyorsanız, patates çorbaları sizin için çalışmayacaktır. Ayrıca çorbaya tereyağı ve krema eklemeyin.

bir sebze pişirmeyi öneriyorum diyet çorbası- püre. Besleyici, hızlı ve hazırlaması kolaydır. mükemmel seçeneköğle yemeği için.

Gerekli malzemeleri hazırlayalım.

Sebzeleri temizleyip yıkıyoruz. Soğanı küpler halinde kesin, havuçları rende üzerine sürün.

Sebzeleri kuru bir tavada (tavada yapışmaz kaplamalı ise) 1-2 dakika veya hafifçe yağlayın. sebze yağı. Bu prosedür soğanların daha lezzetli ve havuçların daha parlak olmasına yardımcı olacaktır.

Sebzeleri bir tencereye aktarın ve suyla kaplayın. Sebzeler pişip yumuşayana kadar 20 dakika kısık ateşte pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce tuz ve karabiber ekleyin. Bir tutam hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz.

Et suyu ile sebzeleri uygun bir tabağa kaydırıyoruz ve bir daldırma blender kullanarak püre haline getiriyoruz.

Neredeyse hazır olan püre çorbasını bir tencereye dökün, az yağlı sütü ekleyin ve kaynatmadan 3-4 dakika ısıtın. ateşi kapat - diyet kremalı çorba hazır!

Diyet püre çorbası çok parlak ve iştah açıcı çıkıyor, sevmeyenler bile haşlanmış havuç- zevkle yiyin. Ve sütün eklenmesi çorbayı kremsi bir tat ile çok hassas hale getirir.

Bu çorba için mükemmel çocuk masası. Afiyet olsun!

Diyetin münhasıran diyetsiz yaşayamayan, oturup üzerine oturan yoldaşlar için olduğunu düşünmüyorum. Bu kadar hafif ama en keyifli çorba, sizin ve benim için çok önemli. Şu anda, termometre 30'un üzerindeyken. Pişirmesi kolay. Yemek kolay. Neden?

Üstelik sebze mevsimi tüm hızıyla devam ediyor. Seçtiğiniz herhangi bir sebze. Tercihlerinize göre, beğeninize daha fazla veya sağlığa daha uygun olanı seçin. Bu arada, sadece akşam yemeği için pişiremezsiniz! Ne de olsa, ikisi bir arada - ikincide birinci veya birincide üç kez. Yani püre çorbası hem sabahları hem de geceleri mükemmeldir.

Pişirme süresi: Hazırlık için 15 dakika, yemek pişirmek için yarım saat ve öğütme için 10 dakika harcadım.

karmaşıklık: Bence ortalama, çünkü sebzeleri öğütmeniz gerekiyor ve bu zaman ve çaba, çünkü bir blender ile değil, elle öğütebilirsiniz ...

İçindekiler

2 patates

Yemek pişirme

Kural olarak, bu tür çorbalar balkabağından hazırlanır. Ve toplamaya karar verdim daha fazla sebze. Peki, patateslere izin ver. Bu tür yemeklerin temellerinin temelidir. Bu nedenle, yumruları yıkadıktan, temizledikten sonra yemek pişirmek için keseceğiz.

Havuç bu gibi durumlarda harika bir arkadaştır. Çorba parlak! Ve sadece renk açısından değil. Tadı özel! Patateslerle aynı şeyi yaptıktan sonra büyük doğrayın.

Gerçek bir vitamin deposu olarak kabul edilen karnabahar, şemsiyelerle gider. Birkaç parçaya bölün - pişirmek daha uygun olacaktır.

İnce kesmeyin ve kabak. Kendi başına yumuşak ve naziktir. Ve yemek pişirirken genellikle yayılacaktır. Ovulmasını ve topraklanmasını beklemeden.

Dolmalık biber olmadan böyle bir yemek nasıl olur! Pek çok lezzet var. Ama çok fazla vitamin var! Çevreler ayarlayın.

Bana soracaklar - neden böyle bir çorbada yumurta var? Ne zaman tanıtacağım, demek istiyorum. İşte sebzelerle böyle bir denge sağlayacak bir protein! Bir kaseye dökün ve çırpın. Neden?! Sabır!

Sebzeleri haşlamaya gönderelim. Kelimenin tam anlamıyla 10 dakika içinde zeytinyağını tanıtıyoruz (bir çay kaşığı yeterli). Bundan sonra, hafifçe soğutulmuş kütleyi bir karıştırıcıda çırpın (sebzeleri küçük porsiyonlara koyarız, yeşillikleri hemen oraya da gönderebilirsiniz).

Püre çorbaları hafif ama oldukça doyurucu mutfak başyapıtlarıdır.

Vücut tarafından hızla emilirler, içindeki su dengesini geri kazandırırlar, metabolizmayı optimize ederler ve diyet yapan herkes için mükemmeldirler.

Lezzetli diyet püresi çorbaları sebzelerde pişirilir, bu nedenle bir depo ile donatılırlar. faydalı vitaminler, insan vücudunun umutsuzca ihtiyaç duyduğu antioksidanlar ve mineraller.

Temas halinde

Püre çorbaları kafe ve restoranlarda oldukça popülerdir. Arkadaşlarınız veya ailenizle hem öğle hem de akşam yemeklerinde servis yapmak için uygundurlar.

Gerçekten lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir şeyler pişirmek istiyorsanız, bu seçenek tam size göre.

Aşağıda, çeşitli sebzelerle kilo vermek için diyet püresi çorba tarifleri bulunmaktadır.
Yardımcı ipuçları:

püre çorbalar sarımsaklı ve hardallı krutonlarla iyi gider. Diyet ekmeği ile de servis edilebilirler. Bazı durumlarda üstüne kraker serpebilirsiniz;
çorbaları, bitkisel yağda hafifçe kızartılmış ince doğranmış sebzelerle süsleyebilirsiniz;
Çorba yeterince koyu değilse ekleyebilirsiniz. az miktarda kremsi bir kıvam için tereyağı ile kızartılmış un;
yemeğin kalori içeriğini azaltmak için püre çorbasını kızartmayın. taze soğan v bu durum sadece ince doğrayın ve et suyuna ekleyin.

Mide hastalıkları için diyet yemekleri çeşitleri

Sebze püresi çorbası hazırlamak oldukça basittir, sadece tam olarak neyden yapmak istediğinize karar verin. Aşağıda en popüler olanı seçtik ve sağlıklı yemek tarifleri Diyet yapanlar ve mide rahatsızlığı olanlar için uygundur.

petrol ile

Mide hastalıkları için diyet püresi çorbaları beslenme uzmanları tarafından geliştirilmiştir. Kremalı champignon çorbası tarifi dikkatinize sunulmuştur.

İçindekiler:

işlenmiş peynir - 300 gr;
su - 1 litre;
öğütülmüş hindistan cevizi - 5 gr;
tereyağı - 80 gr;
krem - 100 ml;
tuz - tatmak;
soğan - 1 adet;
petrol - 800 gr.

Pişirme metodu

Yağı tavaya gönderiyoruz, ısınmasını bekliyoruz, doğranmış soğanı koyuyoruz, 1-2 dakika kızartıyoruz.
Yarıya doğranmış petrolleri yayarız, 3 dakika kızartırız, kaynar su dökeriz ve ısıyı azaltırız. Kapağını kapatıp 15 dakika pişmeye bırakın.
Suyun yarısını boşaltın. Çorbayı blenderdan geçirin. Tekrar tencereye alıp kaynayana kadar pişirin. Krema ve eritilmiş peyniri ekleyin.
Peynir tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Hindistan cevizi, tuz ve karabiber serpin.

Mide hastalıkları için kremalı çorba pişirmek, videodan öğreneceksiniz:

balkabağından

diyet tarifi balkabağı çorbası Püre, ince ve sağlıklı olmak isteyenler için tasarlandı.

Kalori sayısı - 54 kalori.
Belkov - 2.5 gr.
Jirov - 1.1 gr.
karbonhidratlar - 6.7 gr.
Pişirme süresi: 40 dakika
Porsiyon: 4.

İçindekiler:

dereotu - 5 gr;
tereyağı - 50 gr;
havuç - 50 gr;
et suyu - 500 ml;
sarımsak - 1 diş;
dolmalık biber - 100 gr;
kabak - 500 gr.

Pişirme metodu

Üzerinde Tereyağı soğanı kızartın. Sebzeleri küp şeklinde kesip tencereye atıyoruz et suyunu döküp kapağı kapalı olarak 25 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Sarımsakları sıkın, dereotu ince doğrayın ve dökün.
Çok fazla et suyu varsa, fazlalıktan kurtuluruz.
Çorbayı blenderdan geçiriyoruz.

Sağlıklı yemekler pişirmek için tarifler de var.

Diyet balkabağı püresi çorbası pişirmekle ilgili faydalı video:

Kalori sayısı - 21 kkal.
Belkov - 1.2 gr.
Jirov - 0,5 gr.
karbonhidratlar - 3.2 gr.
Pişirme süresi: 45 dk.
Porsiyon: 6.

İçindekiler:

tereyağı - 50 gr;
patates - 2 adet;
fesleğen - 5 gr;
krem - 100 ml;
havuç - 3 adet;
sebze suyu - 500 ml;
soğan - 1 adet;
dereotu - 5 gr.

Pişirme metodu

Soğanı kesin. Tereyağı ile bir tencerede soteleyin. Havucun tamamının 1/5'ini dilimleyip ovuyoruz. Soğanı kızartmaya gönderiyoruz.
Patatesleri küçük şeritler halinde kesiyoruz, yumuşayana kadar et suyunda kaynatıyoruz.
Tüm çorbayı blenderda püre haline getirdikten sonra bir tencereye koyun. Üzerine krema ekleyin, 3 dakika kaynatın. Yeşillikleri serpip servis yapın.

Diyet yapmakla ilgili faydalı bir video izleyin Havuç Çorbası püre:

Kalori sayısı - 36 kcal.
Belkov - 2.8 gr.
Jirov - 1.7 gr.
karbonhidratlar - 4.6 gr.
Pişirme süresi: 45 dk.
Porsiyon: 8.

İçindekiler:

soğan - 1 adet;
krem - 100 ml;
et suyu - 500 ml;
patates - 300 gr;
fesleğen - 5 gr;
karnabahar - 600 gr.

Pişirme metodu

Doğranmış soğanı doğrudan tavada hafifçe kızartın. çorbaya dökün. Doğranmış daldırın Karnıbahar ve patates.
Sebzeler hazır olduğunda tuz serpin. Daha sonra blenderdan geçirip püre haline getirin.
Bir karıştırıcıdan çorbayı bir tencereye kaydırıyoruz, krema ve otlar ekliyoruz ve son hazır olana kadar pişiriyoruz. Çorba hazır.

Diyet karnabahar püresi çorbası nasıl pişirilir videoda açıkça görülüyor:

Bu çorba, kalorisi çok düşük olduğu için kilo vermek için bir püredir.

Kalori sayısı - 21 kkal.
Belkov - 0.9 gr.
Jirov - 1,6 gr.
karbonhidratlar - 3,7 gr.
Pişirme süresi: 35 dk.
Porsiyon: 8.

İçindekiler:

et suyu - 500 ml;
sarımsak - 2 diş;
soğan - 1 adet;
patates - 200 gr;
dondurulmuş ıspanak - 500 gr.

Pişirme metodu

Soğanı bir tencerede 3 dakika sonra kızartın. Ispanağı buzluktan çıkarıp diğer malzemelerin üzerine ekliyoruz. Sürekli müdahale ediyoruz.
Şeritler halinde kestiğimiz patatesleri ıspanağa yayıyoruz, üzerine suyu ilave ediyoruz.
Sebzeler hazır olduğunda blender ile püre haline getirin. Ardından tekrar tencereye alıp 5 dakika daha pişirin. Tatmak için baharat serpin.

Dondurulmuş ıspanak püresi çorbası nasıl doğru pişirilir video:

patatesli

Kalori sayısı - 85 kcal.
Belkov - 2.6 gr.
Jirov - 2.2 gr.
karbonhidratlar - 13.9 gr.
Pişirme süresi: 35 dk.
Porsiyon: 8.

İçindekiler:

sert peynir - 100 gr;
fesleğen - 5 gr;
krem - 100 ml;
dereotu - gr;
patates - 500 gr;
et suyu - 500 ml.

Pişirme metodu

Doğranmış patatesleri et suyunda kaynatın.
Soğanı hafifçe kızartın, patateslere ekleyin.
Bütün çorbayı karıştırıp tekrar tavaya aktarıyoruz.
Rendelenmiş peyniri bir tencereye alın ve kremayı ekleyin. Peynir tamamen eriyene kadar pişirin, yeşillikleri ekleyin.

Çorba hazır! Basvurabilirsin.

Diyet nasıl pişirilir patates çorbası püre videoya bakın:

, hem de ile.

Patlıcan püresi çorbası nasıl pişirilir, videodan öğrenin:

Temas halinde