Kiliseye göre kuru yeme yani. Domatesli gazpaço çorbası. Meyve ve sebze salatası: greyfurt ve enginar.

Kuru yeme, oruç sırasında Ortodoksların uyguladığı beslenme ilkelerinden biridir. Kuşkusuz bu ilke en katı olanıdır ve bazı insanlar için sağlık, yaş ve diğer nedenlerle tavizlere izin verilebilir.

Kuru yeme prensipleri

Bu beslenme ilkesi, bir kişinin tükettiği herhangi bir yiyeceğin su ve yağ olmadan hazırlanması gerektiği gerçeğine dayanmaktadır. Çorba yiyemezsiniz ve hatta basit haşlanmış sebzeler. Ancak sebzeler hem mikrodalgada hem de fırında pişirilebilir. geleneksel fırın. Pişirme ilkesini anladıktan sonra, sadece diyetinizi çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda maksimum fayda kuruluktan.

"Rab, doktorun Dünya'dan büyümesine izin verir ve bilge adam onu ​​hor görmez." Allah her hastalık için büyümesi için küçük bir bitki bırakmıştır. Böylece her insan sağlığına yardımcı olabilir, eğer toplarsa "Lord Eczanesinden" bitkileri dikkatli ve zamanında kullanacaktır.

Bu doğal ilaçların daha birçok açıklanamayan değeri vardır. Sentetik kemoterapötik tıp, bitkiler aleminde bulduğumuzdan daha az aktif ilkeyle çalışır. Fitoterapi de kemoterapidir, ancak "laboratuar" bitkidir ve ürünler daha faydalıdır. Bilim, bitkilerin faydalı kimyasal elementlerinin, insan vücudunun bileşiklerine sentetik ilaçların bileşiminden daha benzer olduğunu göstermiştir. Bu nedenle asimilasyonları ve metabolik süreçlerimiz üzerindeki etkileri çok daha iyidir.

Kuru yeme sırasında ne içtiğinize de dikkat etmek önemlidir, ancak çay değildir ve hepsi çay bir tentür olarak kabul edilir ve kahve bir kaynatmadır. Yiyecek hazırlama konusundaki katı kurallara ek olarak, kuru yeme de ürün seçimini sınırlar. Balık, et, süt ve tüm süt ürünleri, yumurta, sebze yağı- tüm bunlar yasaktır! Ayrıca, kuru yeme sırasında tuz hariç tüm yabancı baharatların yasak olduğunu unutmayın.

Ayrıca bitkisel etken maddeler de içermiyor. saf formu Bileşimlerinde, toksisitelerini azaltırken terapötik etkiyi güçlendiren bir dizi bileşiğe sahiptirler. Çoğu zaman faydalı etki, bazıları farmakologlar için hala görünmez olan birkaç aktif ilkenin etkileşiminden kaynaklanmaktadır.

Bitki bir bütün olarak bir ilaçtır ve sadece bir madde toplamı değil, çünkü ikincisi birbirini tamamlar ve insan vücudu tarafından daha iyi tolere edilmesini sağlar. Bu nedenle, yazarların bitkinin tüm valanslarını yoğunlaştırdıklarını varsaydıkları hiçbir sentetik preparat, bitkinin kendisi kadar vücudumuz için faydalı olmayacaktır.

Kuru yeme, Lent'in ayrılmaz bir parçasıdır. Bu beslenme ilkesine bağlı kalın, en katı oldukları için ilk ve son haftada olmalıdır.

Oruçluyken kuru yemek

Kurutulmuş meyvelere, bala, kuruyemişlere özellikle dikkat edin, çünkü bildiğiniz gibi çok besleyici, sağlıklı ve lezzetlidirler, bu, yetersiz bir diyeti önemli ölçüde aydınlatmanıza izin verecektir.

İlginç bir şekilde, bu, tüm bitkisel tıp alanındaki en gizemli inançlardan biridir: hastalık ilk uyarı belirtilerini vermeden önce, bu nedenle, herhangi bir semptomdan önce, bitkiler doğmak üzere olan bağlılığı “hissettirir”! Bu yüzden köylü evinin çevresinde de vardır. şifalı otlarçiftçinin hastalıklarının bazı kısımlarını ve bunların görünüm ve gelişme rastgele olmaktan uzaktır. Sonuç olarak, köylü doğayla derin bir birliktelik içinde yaşıyor, bu şehirde büyüyenler için şaşırtıcı.

Bununla birlikte, çoğu şifalı bitki vahşi yerlerden, aydınlık ormanlardan toplanır. Çoğu bitki, özellikle çiçeklenme sırasında toplanan hava kısımlarını kullanır. Hasatın zamanlaması birçok faktöre bağlıdır, ancak genel olarak aşağıdaki ilkelere uyulmalıdır.

Kuru yeme de kabul edilebilir olduğunda soğuk yolörneğin yemek pişirme: Bu şekilde lezzetli ve sağlıklı karabuğday lapası pişirebilirsiniz. Tek gereken ıslatmak karabuğday 1 ila 2 oranında suda, tuzlayın ve kabı bir kapakla sıkıca kapatın. Birkaç saat içinde çok lezzetli hazır olacak. Karabuğday lapası, ve inan bana, kesinlikle normal olandan daha düşük değil ve hatta hem tat hem de tat açısından onu aşıyor. faydalı özellikler. Ancak çiğ gıda diyetini kuru diyetle karıştırmayın - bunlar benzer yönleri olmasına rağmen tamamen farklı beslenme ilkeleridir.

Kökler, rizomlar, yumrular ve soğanlar sonbaharda, ilk sığırın veya ilkbaharın düşmesinden sonra, yapraklar verilmeden önce toplanır; Bu dönemlerde aktif ilkeler köklerde yoğunlaşır. Dallar, yaprakların artık aktif olmadığı ve temel maddelerin henüz köklere inmediği sonbaharın başlarında hasat edilir.

Yapraklar iyi geliştiklerinde ancak çiçek düğmeleri görünmeden önce büyürler. Çiçekler tamamen reddedilene ve döllenmeye kadar hasat edilir. Tomurcuklar, tohumlar bitkide mükemmel bir şekilde dolaşmadan önce, ilkbaharda mümkün olduğunca erken hasat edilir. Meyveler olgunlaşmak için hasat edilir, ancak fırınlanmaz.

Bu beslenme ilkesine tabi olan özellikle popüler olan pişirilir, bu hiç de şaşırtıcı değildir! Birkaç basit manevra ile sofranız lezzetli, sıcak ve doyurucu yemek. Katılıyorum, çok daha faydalı olacak patates kızartması veya haşlanmış. Fırınlanmış sebzeler, fırınlanmış patateslere harika bir ektir. Ayrıca masanıza harika ve kullanışlı bir katkı çeşitli olacaktır. taze salatalar, ve yağla doldurulamayacaklarının büyük önemine ihanet etmeyin! İnanın bana birkaç damla limon suyu yeterli ve her zamanki yemeklerinizde yeni bir şey keşfedeceksiniz.

Bitkiler kurumaya başladığında tohumlar hasat edilir. Şubat: huş tomurcukları, söğüt kabuğu, kulaklar. Mart: subballar, kavak tomurcukları, karahindiba yaprakları, bilişsel. Mayıs: rizomlar, sarmaşık çiçekleri, üç kardeş, ayı balı, ilik, kurbağa, pelin, kaşık, havyar, alıç, dil.

Haziran: hindiba, haşhaş, kereviz, melekotu, arnika, Rab'bin ağacı, dulavratotu, tarak, mersin, papatya, Our Lady'nin kılı, şarap, topuz, konyak, ipek, ebegümeci, dambıl, sülfina. Eylül ve Ekim: Çoğu şifalı bitki için bu, meyve toplama zamanıdır. Hasatın her zaman kuru ve güneşli havalarda yapılmasını sağlamak gerekir. Ayrıca toplama, kimyasalların püskürtülebileceği veya gübrenin dağıtıldığı tarım alanlarına yakın alanlardan kaçınılmalıdır; Ormanın ortasında, lekesiz yerlerde izole sütunlar aramalıyız.


27.03.13

Ortodoks Tüzüğü'nde kuru yeme diye bir şey var. 1900'de yayınlanan Dyachenko Kilisesi Slav Sözlüğü'nde şöyle yazılmıştır: "Kuru yeme, kuru ve kaba yiyeceklerin kullanılmasıdır." Pişmemiş yiyecekler dışında başka herhangi bir yiyeceğin alınmasını yasaklar, yani. kötü yemek önerir. Kuru yeme, oruç tutmanın en katı biçimini gösterir.

Mantarlı yerlerde asla böcekli bitkiler veya bitkiler olmayacak. Kurutma için, nadir buketlerle ilişkili bitkilerin askıya alınabileceği havadar, ferah, yüksek sıcaklıktaki odaları kullanacaksınız. Uygulama biçimleriyle ilgili olarak, en yaygın olanları infüzyon, kaynatma ve maserasyondur. Alkol, şifalı şarap, şurup, esans, ekstrakt, meyve suyu da kullanılır.

İnfüzyon, bir bitki veya bitki karışımını kaynar suya sürtmek ve tencereyi yaklaşık 10 dakika kapalı bırakmak anlamına gelir. Durulamadan önce bitkilerin birkaç dakika soğuk suda bırakılması tavsiye edilir. Kırışıklıklardan sonra infüzyon küçülür.

Kuru günlerde yiyebilirsiniz aşağıdaki ürünler: kuru mayasız ekmek (kraker), Çiğ sebzeler, meyve ve kuru meyveler, bal, fındık, su, baharatlardan tuza izin verilir.
Çoğu zaman bu günlerde yemekte: ekmek, tuz ve su ile çiğ sebze ve meyveler, kuru meyveler (kuru üzüm, kuru kayısı, incir, hurma vb.), bal, çeşitli fındık, yağsız ve baharatsız turşu.

Bu, köklerden, meyvelerden ve ağaç kabuğu dallarından çay yapmak için özel bir işlemdir. İnfüzyonlar ve kaynatmalar şişmez. Bitkinin bazen acı olan tadını hala örtme ihtiyacı hissediyorsanız, sadece bal kullanıyoruz. Bu durumda, ürünlerden kaçınıyoruz. Gıda endüstrisi. Bal tercih edilir, doğrudan üreticiden satın alınır. Ayrıca balın elde edildiği çiçeklerin demleme veya kaynatma için kullandığımız bitki ile etkileşime girmemesine dikkat edilmelidir.

Maserasyon, bir bitkinin soğuk su, alkol, şarap veya yağa. Maserasyon süresi bitkiden bitkiye, bir gecede, birkaç gün hatta birkaç hafta arasında değişir ve sonrasında küçülür. Şurup bal ile birlikte makere ile kaynatılır ve meyve suyu başta meyveler olmak üzere taze bitkiler sıkılarak elde edilir.

Bazı kilise kaynaklarına göre bu günlerde sıcak yemeklerin yanı sıra pişmiş meyve ve sebzelere de izin verilir. bitki çayı. Rafine edilmemiş bitkisel yağ yasaktır, bunun için Şart, yağ içeren yemek günleri öngörür. Kuru yeme, Büyük Ödünç Günü'nün çoğu gününde Charter tarafından reçete edilir: Cumartesi ve Pazar günleri hariç.

Yemek olarak kuru yeme, esas olarak din adamlarına yayılır. Meslekten olmayanlar için kuru yemek çok katı kabul edilir, manevi bir babanın (Kilise'nin hizmetkarı) nimetini almanız önerilir. Alışkanlığı olmayan herkes böyle bir yemeğe dayanamaz.
Pskov-Pechersk Kutsal Varsayımının rahipleri kuru yeme hakkında şu yorumu yapar: “Sonuç olarak, her oruç tutan kişi, sağlık durumunu ve yaşam tarzını göz önünde bulundurarak, kendisi için ne tür yiyeceklerin “kuru ve kaba” olduğunu belirleyebilir ve günah çıkaran kişiye danıştıktan sonra oruç için uygun bir kural."
Burada hemen açıklığa kavuşturmak gerekiyor - itirafçınız kim? Bu, tövbe ayininin icracısı olarak Ortodoks Kilisesi'ndeki rahibin adıdır. İtirafçı, rahiplerle konuştuktan sonra, kalbini dinleyerek seçim yapmalısın.

Ana kuru diyeti oluşturan geleneksel ürünler

Şifalı otlar, banyolar, kataplazmalar, fümigasyon veya inhalasyon yoluyla bukkal olarak uygulanabilir. Bitkilerin suda herhangi bir şekilde işlenmesiyle ilgili önemli bir not, suyun kalitesi ile ilgilidir. Kullanmayın musluk suyu. Kimyasal olarak işlenir ve bu işlemde yer alan bileşikler, bitkideki maddelerin hareketine müdahale edebilir. iyi su ya kaynak suyu ya da bir çeşme ya da sade su. Metal kapların kullanılmaması veya metal ise iç duvarların emaye kaplanması gerektiği de unutulmamalıdır.

Buğday, yulaf çimlendirilmiş tahıllar, tohumlar, çiğ sebze ve meyveler, kuru sebze ve meyveler, lâhana turşusu, mantarlar, baharatsız ve yağsız turşular, bazı durumlarda bütün fırınlanmış patatesler, fırınlanmış elmalar, fırınlanmış balkabağı, fırınlanmış pancar, soyulmuş ve doğranmış dilimler, tuzla fırınlanmış, fırınlanmış sarımsak (galeta ununa yayılmış), fırınlanmış havuç, otlar.

Liderlik alanı daha fazla detaya girmemize izin vermediğinden, kişisel bilgi boyutumuzu genişletmek için bu alanda aşağıdaki eser başlıklarını incelemenizi öneririz. Anne Sophronia Alexander Reinhardt'ın ifadesi. Lord Marie Treben'in Eczanesinden Sağlık.

Elena Nita Ibrian'dan canlı yem mitrate. Otları kullanmaya karar veren kişi, leurda, ısırgan otu, ventrilia, papaya ve patlagagin gibi deguratiflerle başlamalıdır. tüketmenin çok önemli olduğunu hatırlatırız. çok sayıdaÇaresiz görünen hastalıklar için gün boyunca çay.

İtirafçının izni ile diyet genişletilebilir ve zeytin ve yağlar eklenebilir, deniz lahanası, soya, haşlanmış fasulye, Mısır, Farklı türde lahana, bezelye. Orucun ana bileşeninin dua olduğunu hatırlamak önemlidir. Namazsız oruç tutmak en sıradan diyete dönüşür.

Kuru yemek lezzetli olabilir. İzin verilen ürünlerden, tadı ilginç, orta derecede yüksek kalorili çeşitli yemekler pişirebilirsiniz.

Bu bölümde insanları kendimizmiş gibi yönlendirmeye çalıştık. şifalı Bitkiler ve yeteneklerine, ama özellikle hayatımızın ellerinde yaşadığı Yaradan'ın yüce gücüne. Eczanemizden alçakgönüllü ve dindar otlar almak için yardım ve rahatlık için ve ayrıca zor bir hastalık için ona dönüyoruz.

İstasyon sırasında radyo ve TV. Herşey aile hayatı radyo ve televizyon istasyonları tarafından kökten dönüştürülmüştür. Bu medya bugün hayatımızın tamamına nüfuz ediyor. Artık dışarı çıkmak zorunda değilsin. Bir anda tüm dünya sizinle.

Bal ve tuz ile pişmiş patates

Küçük patatesleri iyice yıkayın, ikiye bölün, tuzlayın. deniz tuzu, bitene kadar pişirin. Servis ederken patatesleri gezdirin. küçük bir miktarçiçek balı.

Ceviz-sarımsak soslu bütün fırınlanmış patates.

Patatesleri yıkayın, bir fırın tepsisine veya tavaya koyun, yumuşayana kadar pişirin. Patatesler pişerken sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, somunları (herhangi bir) fırında kurutun, soğutun. Bir diş sarımsak, bir avuç fındık, biraz tuz ve suyu havanda lapa kıvamına gelene kadar ezin. Biraz daha su ile seyreltin. üzerine sosu dökün sıcak patates.

Yavaş yavaş, iç dünyanın kalbinde olmanın temel deneyimi, hatta bu iç dünyanın güzelliği duygusu bile modern kültürden kayboldu. TV değilse, müziktir. Müzik itaatkar bir şey olmaktan çıktı, hızla konuşma, okuma, yazışma vb. için bir tür arka plan haline geldi. aslında bu müzik dinleme ihtiyacı sürekli modern insanın dünyayı deneyimlemesinin imkansızlığını göstermektedir.

Eğer Hristiyan yeniden esas olarak, ona konsantre olma fırsatı veren iç dünyada yaşıyorsa, bugün bizi daha yüksek gerçekliklere bağlayabilen dünyanın gerekli boyutunu bulmak için özel çaba sarf edilmelidir. Bu nedenle Lent sırasında radyo ve televizyon sorunu marjinal bir sorun değil, birçok yönden manevi bir ölüm kalım meselesidir.

Elma ve bal ile pişmiş balkabağı

Kabak soyun, dilimler halinde kesin. Elmayı 4 parçaya kesin, çekirdeği çıkarın. Balkabağı ve elmaları balla karıştırın, fırında yumuşayana kadar pişirin.

Sarımsaklı genç kabak

Kabakları yıkayın, boyuna 4 parçaya ve her parçayı 2-3 parçaya bölün. Birkaç diş sarımsağı soyun, bıçakla ezin, tuzla ezin, kabak ile servis yapın.

Mail'in "karanlık hüznü" ile ekrandaki son dakika haberleri arasında hayatımızı öylece paylaşmanın mümkün olmadığını anlamalıyız. Bu iki şey uyumsuzdur ve her birinin diğerini öldüreceği kesindir. Ve çok fazla çaba harcamadan bu çok mümkün " en son yenilik galip gelme şansına sahip olacaktır.

Ayrıca televizyon uzun zamandır her gün taptığımız ailemizin en küçüğünden en büyüğüne kadar farkında olmadan idolü haline geldi. Tanrı'nın Eski Ahit'te İsrail halkının altın canavarına tapınmayı nasıl cezalandırmaya karar verdiğini hatırlayalım. Ve Rab, yaptığı, Harun'un terk ettiği canavar için halkı vurdu.

Kavrulmuş Sarımsak ve Fasulye Ezmesi

Yarım bardak kuru fasulyeyi geceden ıslatın, tuzlu suda kaynatın, bir kevgir içinde süzün. Sarımsak başını yarım saat fırında kabuğunda pişirin, soyun. öğütmek sıcak fasulye sarımsak ile. Ekmek kırıntılarının üzerine serperek servis yapın.

Taze domates yayıldı

Domatesleri kesin, bir dakika kaynar suya daldırın ve üzerine dökün. buzlu su ve cildi çıkarın. Domatesleri ikiye bölün, suyu ve tohumları çıkarın. Hamuru sarımsak ve otlar ile çok ince doğrayın. Tatmak için tuz. Siyah kuru ekmekle servis yapın.

Şimdi, bin yılı aşkın bir süredir, milletlerin putları, ülkemizde ve ayrıca dünyada her geçen gün daha somut hale gelen insanlığın Tanrısının doğru çılgınlığını cezbeden endişe verici sayılarını artırdı. Önerilebilecek ilk önlem, yayın sırasında radyo ve televizyon kullanımının ciddi şekilde azaltılması olacaktır. Genel bir duruş bekleyemeyiz, ama en azından çileci için, bildiğimiz gibi, her şeyden önce alışılmış itaat tarzında bir değişiklik ve onun azaltılmasını içeren bir alıştırma için.

Duruş, özel bir zaman, sürekli var olan ve kesintiye uğratılmaması, kaybolmaması, yok edilmemesi gereken bir zaman olarak hissedilmelidir. İnsan zihni, yaratılmış olan her şeyden, eşya ve varlıklarla ilgili tüm imge ve fikirlerden ne kadar boşalırsa, Allah'a o kadar çok dikilir, onu düşünür ve kucaklar.

Kızılcık ile lahana salatası

Lahanayı şeritler halinde doğrayın, tuzla öğütün. Kızılcık, doğranmış yeşillikler ve bir kaşık bal ekleyin, karıştırın. Salata hazır. Ayrıca yaban mersini ile salata yapabilirsiniz.

Elma, fındık ve bal ile havuç salatası

Havuç ve elmaları yıkayın, havuçları soyun. Havuç ve elmaları büyük bir sebze rendesi üzerine rendeleyin. Karıştırın, servis yaparken bal serpin ve kıyılmış fındık serpin.

Nyssa'lı Aziz Gregory'nin şu şekilde yorumlayacağı sözler: "Tanrı'yı ​​gördükleri gibi, kalbi temiz olanlara ne mutlu": "Ruhunu tüm günahkar eğilimlerden ve varlık olan her şeyden arındırmış olan, Tanrı'nın yüzünü görebilir kendi güzelliğinde ilahi doğa."

Roma halkının büyük ruhani liderleri yazılarında televizyonun olduğu bir evde Tanrı'nın olmadığını, bu evde tek bir Tanrı'nın harcama yapmadığını vurgularlar. Halkların putları, insan eliyle yapılmış gümüş ve altındır. Konuşmadılar, gözleri orada ve görmüyorlar.

Kulaklar, ağızlarında ruh olmadığını duyar ve duymaz. Dans eden herkes ve onlara güvenen herkes gibi. Rumen halkını iyileştirmenin tek şansı, mezmur yazarının çağrısına uymak ve Kilise'nin - Hıristiyan ırkının kurtuluş gemisinin - itaatine girmektir. "Gözlerimi çevir, böylece firar görmezsin."

Fırında pancar

Pancarları soymadan yıkayın, fırında bir saat yumuşayana kadar pişirin. Pancarları soğutun, soyun, dilimler halinde kesin, balın üzerine dökün, bir saat demlenmesine izin verin.

Hızlı Salamura Salatalık

Salatalıkları yıkayın, dilimler halinde kesin. Tuzu doğranmış otlar ile karıştırın, salatalıkları karışımla rendeleyin, bir kaseye koyun, bir saat içinde salatalıklar hazır. Aynı işlemi domatesle de yapabilirsiniz.

pişmiş petrol

Petrolleri kumdan bir peçeteyle temizleyin, varsa yıkamayın! Mantarları fırın tepsisine koyun, fırına koyun, 20 dakika pişirin. Servis yaparken kızarmış mantarları tuz serpin.

Çimlenmiş buğday ile beyaz lahana salatası

Beyaz lahanaşeritler halinde doğrayın, suyu çıkana kadar tuzla ezin. Buğdayı ekleyin, karıştırın. Salata limon veya portakal suyu ile dökülebilir.

kurutulmuş meyve salatası

Kuru kayısı, kuru üzüm ve kuru erik ılık dökülür, kaynamış su 10 dakika boyunca. Fındık doğrayın.
Hurmaları ve incirleri ince ince doğrayın. Her şeyi karıştırın, salatayı balla tatlandırın ve limon suyu. Bu salata buz üzerinde servis edilebilir.

Bitki çayı

1-2 çay kaşığı kadar kekik, nane ve papatyayı bir bardağa kaynar su dökün, tam olarak 15 dakika bekletin. Süzün, tadına bakın, isterseniz bal ekleyin. Karabuğday balı otlar ile iyi gider.