In diesem Rezept erzähle und zeige ich, wie man schnell und lecker Kartoffeln mit Zucchini und Tomaten schmort. Das Gericht fällt diätetisch und mager aus. Und was mir am besten gefällt, ist, dass es autark ist. Sie müssen nicht separat eine Beilage zubereiten und die Zucchini schmoren, sondern werfen alles zusammen und erhalten ein fertiges Abendessen.
Im Sommer, wenn dort viele hausgemachte Zucchini angebaut werden offenes Feld, können Sie das Verhältnis von Zucchini und Kartoffeln auf zwei zu eins ändern. Inzwischen werden sie bei mir in Gewächshäusern gekauft, Gemüse habe ich ungefähr genauso genommen. Das Hinzufügen einer Tomate ist optional. Ich schmecke immer. Es kommt vor, dass die Säure, die Tomaten geben, ausreicht. Aber auch hier sind Gewächshaustomaten wässriger, also habe ich heute einen Löffel Tomate hineingegeben.
Überschriften:
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zeit für die Vorbereitung: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Ausgang: 3 Portionen
Benötigte Zutaten:
- Kartoffel - 5 Stk. mittlere Größe
- Zucchini - 1 Stck.
- Tomaten - 2 Stk.
- Frühlingszwiebeln - 1 Bund.
- Wasser - 1 Glas
- Karotten - 2 Stk.
- Sonnenblumenöl - 100 g
- Salz, Gewürze
Kochrezept Schritt für Schritt
Lassen Sie uns etwas Vorarbeit leisten. Gemüse gründlich waschen Schnittlauch aus Wurzeln.
Geschälte Kartoffeln etwas schräg in Stücke schneiden.
Die Zucchini halbieren und dann in Scheiben schneiden.
Den weißen Teil der Zwiebel separat in Sonnenblumenöl anbraten und auf einen Teller geben.
Wir schneiden die Tomaten in Würfel. Wenn Sie nicht wollen, dass sie sich so fühlen fertiges Gericht, dann können Sie sie mit einem Mixer mahlen.
In einer tiefen Pfanne die geriebenen Karotten anbraten, Zucchinischeiben, Kartoffeln und Tomatenwürfel hineinlegen. Ein Glas Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis es fertig ist.
Schritt 1: Kartoffeln schälen und schneiden.
Kartoffeln müssen geschält werden, indem sie mit einem speziellen Messer entfernt werden. Spülen Sie danach das Gemüse von Sand und anhaftender Erde ab. Schneiden Sie eine saubere Kartoffel in dünne Stifte oder Streifen und legen Sie sie auf Einweg-Papiertücher. Tupfen Sie die Kartoffeln aus, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, damit sie beim Backen knusprig sind.Schritt 2: Zucchini waschen und schneiden.
Spülen Sie die Zucchini ab und reinigen Sie die Schale gründlich mit einer Spezialbürste. Da die Haut der von mir gewählten Zucchini sehr dünn ist, brauchen Sie sie nicht zu schälen, aber wenn Ihr Gemüse eine dichte Haut hat, dann muss diese vor dem Kochen mit einem Messer entfernt werden.
Saubere Zucchini in Würfel oder Streifen schneiden, genau wie vorher Kartoffeln. Sie müssen auch mit Papiertüchern getrocknet werden.
Schritt 3: Knoblauch zerdrücken.
Den Knoblauch schälen und die Enden abschneiden. Danach hacken Sie die sauberen Knoblauchzehen mit einer Presse, aber wenn Sie kein so kniffliges Gerät haben, dann reiben Sie die Zutat einfach.
Schritt 4: Zucchini mit Kartoffeln zubereiten.
Legen Sie die Zucchini- und Kartoffelstücke auf ein Backblech und beginnen Sie, den Ofen vorzuheizen, bis 200 Grad Celsius. In der Zwischenzeit hat der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht, das Gemüse mit Oregano, Kräutern, gehacktem Knoblauch und anderen Gewürzen bestreuen, Salzen nicht vergessen. Alles gut mischen, Gewürze verteilen. Darüber gießen Olivenöl und ein letztes Mal mischen.
Legen Sie das Backblech mit Gemüse in den Ofen und kochen Sie das Gericht 35-40 Minuten. Aber wirf es nicht durch 15 Minuten Nochmals in den Ofen schauen und das Gemüse umrühren. Wiederholen Sie diesen Vorgang dann für 10-15 Minuten und bei bedarf nochmal. Dies ist notwendig, damit das Gemüse gleichmäßig mit einer goldenen Kruste bedeckt wird.
Schritt 5: Kartoffeln mit Zucchini servieren.
Als Beilage werden Ofenkartoffeln mit Zucchini heiß serviert. Natürlich können Sie dieses Gericht servieren und wie eigenständiges Gericht, fügen Sie ihnen eine Sauce hinzu, zum Beispiel Sauerrahm. Genießen Sie köstliches knackiges Gemüse mit einem wunderbaren Knoblauchgeschmack.
Guten Appetit!
Verwenden Sie neben Oregano auch andere Gemüsesorten, die Sie mögen, und nicht nur getrocknete.
große Fans würzige Gerichte, natürlich können sie sich selbst verwöhnen und beim Kochen hinzufügen scharfer Pfeffer sowohl frisch als auch gemahlen.
knusprige Liebhaber Käsekrusten kann Zucchini leicht mit Kartoffeln mit geriebenem Käse bestreuen 3-5 Minuten bis zur vollständigen Zubereitung.
Zucchini mit Kartoffeln - lecker u herzhafte Mahlzeit, in dem sehr wenige Kalorien enthalten sind, in 100 g nur 56 Kcal. Es wird als unabhängiger Snack zum Mittag- oder Abendessen serviert. Hier sind einige Kochmöglichkeiten.
Zucchini mit Kartoffeln - ein herzhaftes und diätetisches Gericht
Zutaten
Pflanzenöl 2 EL Zwiebel 2 Stück) Tomaten 4 Stück) Karotte 2 Stück) Kartoffel 0 Kilogramm Zucchini 4 Stück)
- Portionen: 4
- Zeit für die Vorbereitung: 1 Minute
Geschmorte Zucchini mit Kartoffeln und Gemüse
Bereiten Sie ein Gericht in einem Topf mit dickem Boden oder speziellen Gerichten zum Schmoren zu. Gemüse unter dem Deckel dünsten, damit der Saft drin bleibt. Der Geschmack des fertigen Gerichts hängt stark davon ab.
Kochmethode:
- Zwiebel in Würfel schneiden, Möhren raspeln. Gemüse in Pflanzenöl goldbraun braten, Zucchini dazugeben, in Riegel schneiden. Braten, bis es knusprig ist.
- Die Kartoffeln in Würfel schneiden, zum Gemüseeintopf geben und etwas Wasser hinzugeben. Das Gericht zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden, die Schale entfernen und eine Schicht auf die Kartoffeln legen. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze, Salz und Pfeffer hinzu. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Das Gericht heiß servieren und mit fein gehacktem Gemüse dekorieren.
Der Eintopf passt gut zum Geschmack von Zucchini und Auberginen. Sie können sie der Zusammensetzung des Gerichts hinzufügen, um ihm eine würzige Note zu verleihen.
Ragout von Zucchini und Kartoffeln mit Hühnchen
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stück;
- Kartoffeln - 500 g;
- Huhn - 500 g;
- Zwiebeln - 2 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Grüns - ein Haufen;
- Salz und Gewürze - nach Geschmack;
- Lorbeerblatt - 2 Stück;
- Getrockneter Basilikum - 2 TL
Wie man kocht:
- Hühnchen oder Keulen salzen, pfeffern und mit Gewürzen bestreuen. Auf Feuer braten bis goldbraun.
- Zwiebel in Würfel schneiden, Möhren raspeln. Gemüse zum Fleisch geben und 5 Minuten köcheln lassen. Mit ½ Liter Wasser aufgießen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
- Schneiden Sie die Kartoffeln in Riegel, geben Sie sie in einen Topf mit Fleisch und gießen Sie Wasser so, dass es das Gemüse bedeckt. 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- Zucchini in Würfel schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden, gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen und weich köcheln lassen. Zum Schluss mit Kräutern würzen, mit gemahlenem Pfeffer zerstoßen.
Das Gericht wird mit am Tisch serviert Gemüsesalat oder Essiggurken. Sie können gehackten Knoblauch nach Geschmack hinzufügen. Anstelle von Tomaten verwenden Tomatenmark oder Ketchup.
Sommerlicher Gemüseeintopf mit Zucchini ist schnell und einfach zubereitet. Und wenn Sie Zucchini für die Zukunft einfrieren, können Sie das Essen im Winter zubereiten. Verweigern Sie sich den Genuss nicht, probieren Sie unbedingt den zarten Eintopf mit Zucchini nach diesen Rezepten. Sie können Gemüse nicht nur im Ofen, sondern auch in einem Slow Cooker schmoren, was den Garvorgang erheblich erleichtert. Sehen Sie sich die Video-Sammlung von Rezepten an.
Wenn Sie nach einem Gericht suchen, das zum Abendessen zubereitet werden kann, werfen Sie einen Blick auf Zucchini mit Kartoffeln. Diese erstaunliche Kombination von Produkten wird selbst die launischsten Feinschmecker überraschen.
Kartoffeln mit Zucchini: Rezept
Du wirst brauchen:große Karotte
- Zwiebel
- Zucchini - 2 Stk.
- Bund frischer Petersilie
- Sonnenblumenöl
- gemahlener roter und schwarzer Pfeffer
-Oregago
- Basilikum
- Salz
- Knoblauchzehen
- frische Tomaten
Kochen:
Die Karotten in Kreise schneiden und dann halbieren. Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Wenn es jung ist, können Sie es in Ringe schneiden. Befreien Sie die Zucchini von der Schale, wenn die Früchte jedoch jung sind, kann dies weggelassen werden. Hacken Sie sie in große Würfel. Kartoffeln mit einem Messer schälen, darunter waschen kaltes Wasser, in zufällige Scheiben schneiden. Lassen Sie die größten Knollen ganz. Die Zucchini vorher rösten und auf einen Teller geben. Wenn Sie anderes Gemüse hinzufügen, wird es zu weich. Die gebratenen Scheiben auf einen Teller geben, die Zwiebel mit Karotten weich braten. Kartoffeln hinzufügen, ein leises Feuer machen, bis die Kartoffeln in Öl eingeweicht sind. Tomaten zugeben, würzen und noch ein paar Minuten weiter braten. Mit kochendem Wasser auffüllen, salzen. Garen Sie das Gericht mit geschlossenem Deckel, bis das Gemüse weich ist. Gebratene Zucchini zugeben. Nach 7 Minuten das Gemüse in den Topf geben, den gehackten Knoblauch hineingeben und etwas mehr erhitzen. Lassen Sie das Gericht ziehen und servieren Sie es dann auf portionierten Tellern.
Und du?
Ragout mit Zucchini und Kartoffeln.
Benötigte Produkte:Zucchini - 2 Stk.
- Zwiebel
- Karotte
- Kartoffeln - 5 Stk.
- Tomate - 2 Stk.
- Gewürze, Salz
Kochen:
Zwiebel putzen, in halbe Ringe zerbröseln. Gießen Sie ein wenig Sonnenblumenöl in eine Multicooker-Schüssel, erhitzen Sie es und braten Sie die Zwiebel goldbraun an. Tomaten waschen, Strunk entfernen, in Würfel schneiden, zu den Zwiebeln geben, umrühren, alles zusammen noch ein paar Minuten anbraten. Rüebli waschen, einreiben grobe Reibe, senden an gebratenes Gemüse. Kartoffeln waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Wenn Sie junge Zucchini genommen haben, kann die Schale übrig bleiben. Gießen Sie etwas 100 ml Wasser ein und drücken Sie den Modus "Löschen". Lassen Sie den Multikocher 40 Minuten stehen. Bevor Sie das Gericht fertig garen, fügen Sie nach Belieben Gewürze und Salz hinzu. Nach dem ertönenden Signal Sauerrahm, Pfeffer dazugeben. Den Eintopf noch heiß servieren.
Probieren Sie auch das beschriebene Rezept.
Kartoffel mit Zucchini Rezept mit Foto.
Zutaten:Kleine Kartoffel - 3 Stk.
- kleine Zucchini
- Gewürze
- Sonnenblumenöl
Kochen:
Kartoffeln in Streifen schneiden. Dank dieses Schnitts sieht das Gericht ästhetischer aus. In eine heiße Pfanne geben, einige Minuten unter geschlossenem Deckel braten und dann die in Streifen geschnittene Zucchini hinzufügen. Gewürze hinzufügen, wieder abdecken. Fügen Sie ganz am Ende Knoblauch zu dem Gericht hinzu, wodurch das Gericht entsteht würziger Geschmack und Aroma.
Gönnen Sie sich und.
Geschmorte Zucchini mit Kartoffeln.
Zutaten:Zucchini - 720 g
- Kartoffeln - 720 g
- Grüns
- Mehl - 120 g
- saure Sahne - 100 g
Kochen:
Zucchini in Würfel schneiden. Wenn sie eine dicke Haut haben, schneiden Sie sie ab. Hacken Sie es in Stücke. Etwas Sonnenblumenöl in die Pfanne geben, Zucchiniwürfel umfüllen, mit Mehl bestreuen, goldbraun braten. Kartoffeln zugeben, salzen, umrühren. 500 ml einfüllen heißes Wasser, Pfeffer, Tropfen Lorbeerblätter, auf mittlere Hitze stellen, 15 Minuten kochen. Gießen Sie saure Sahne, werfen Sie gehacktes Gemüse. Ragout mit Zucchini und Kartoffeln bereit!
Zucchini mit Kartoffeln im Ofen.
Zutaten:Mittlere Zwiebel - 2 Stk.
- saure Sahne oder Sahne - 220 g
- junge Kartoffeln - 720 g
- junge Zucchini - 720 g
- Haufen Grün
- ein Stück Butter
- Hartkäse - 30 g
- Hähnchenfilet
Wie man kocht:
Die Kartoffeln waschen, die Zucchini abspülen, ihre zarte Haut belassen. Das vorbereitete Gemüse in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in dünne Halbringe und das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. Fleisch und Gemüse in einer Schüssel mischen, würzen, gehackte Kräuter beigeben. Sie können auch hinzufügen grüne Erbse. Gießen Sie die Schüssel mit saurer Sahne, rühren Sie gut um und lassen Sie sie einige Stunden stehen. Schmieren Sie die Form mit Öl, legen Sie das Huhn und das Gemüse hinein und verteilen Sie es gleichmäßig. Decken Sie die Form mit einer Folie ab, stellen Sie sie in einen kalten Ofen, stellen Sie die Temperatur auf 200 Grad ein und backen Sie das Gericht, bis die saure Sahne zu kochen beginnt. Reduzieren Sie die Temperatur auf 180 Grad und kochen Sie 45 Minuten lang. Das Gericht kann als fertig betrachtet werden, wenn alle Produkte weich genug geworden sind. Folie entfernen, mit frischen Kräutern, Knoblauch und geriebenem Käse bestreuen.
Zucchini mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher.
Du wirst brauchen:
Schweinefleisch - 420 g
- Medium Zucchini
- Kartoffeln - 8 Stk.
- Knoblauchzehe - 3 Stk.
- Gewürze
- Salz - Dessertlöffel
- Glühbirne
Kochschritte:
Schweinefleisch waschen, in kleine Stücke schneiden, in einem Slow Cooker ohne Öl braten. Den Zwiebelkopf in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch hacken. Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden, die Zucchini hacken, von den Kernen schälen, ebenfalls zerbröseln. Fügen Sie Knoblauch und Zwiebeln hinzu, würzen Sie das Schweinefleisch und kochen Sie weitere 5 Minuten. Kartoffeln in die Multicooker-Schüssel geben, Zucchini hineingeben, salzen, gründlich mischen. Garen Sie das Gericht mit der eingestellten Funktion „Backen“ weitere 40 Minuten. Mit gehackter Petersilie servieren. so was Rezept für Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Zucchini.
Zucchini mit Kartoffelfoto:
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Zutaten:
Knoblauch
- Zucchini - 1 Stck.
- kleine Kartoffeln - 3 Stk.
Kochschritte:
Gemüse schälen, in Streifen schneiden, in eine Bratpfanne mit erhitztem Öl geben. Unter geschlossenem Deckel einige Minuten braten. Salzen, nochmals umrühren, mit einem Deckel abdecken. Machen Sie wieder ein kleines Feuer. Ganz zum Schluss den Knoblauch auspressen und mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
Bitte Ihre Lieben und.
Benötigte Produkte:
Mayonnaise - 120 g
- saure Sahne - 155 g
- Zucchini
- Tomaten - 4 Stk.
- Sojasauce - 55 ml
- Knoblauchzehe - 5 Stk.
Kochschritte:
Kartoffeln kochen, bis sie weich sind. Es kann ein wenig zu wenig gekocht sein. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Die Kartoffeln in 0,5 cm dicke Kreise zerbröseln und in einer gleichmäßigen Schicht auf ein Backblech legen. Mit Sojasauce beträufeln. Saure Sahne mit Mayonnaise mischen. Die Hälfte der Mischung über die Kartoffeln gießen. Die Stiele von den Tomaten entfernen, sie in Kreise schneiden, die zweite Schicht auslegen, salzen und pfeffern. Knoblauch schälen, durch eine Presse auf die Tomaten drücken, gleichmäßig verteilen. Zucchini schälen, Kerne entfernen, in Scheiben schneiden. Zucchini in die letzte Schicht geben, salzen, mit restlicher Sauerrahm und Mayonnaise bestreichen. Den Auflauf für 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen und die Temperatur auf 180 Grad einstellen. Den Käse reiben, nach 15 Minuten den Auflauf damit bestreuen und aus dem Ofen nehmen.
Und du?
Eierauflauf.
Zutaten:
Kürbisfrüchte - 620 g
- Hartkäse - 220 g
- saure Sahne - 320 g
- ein kleines Bündel Frühlingszwiebeln
- eine Prise Oregano
- Knoblauchzehe
- eine Prise Paprika
- Salz
Kochen:
Die Kartoffeln schälen, die Frühlingszwiebeln hacken, den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben und den Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Zucchini von der Schale und dem Samenteil schälen, in dünne Halbringe schneiden. In einer separaten Schüssel Knoblauch und saure Sahne, Paprika, Salz und Oregano mischen. Sie erhalten eine sehr leckere Sauerrahmsauce. Eine Glasschale mit Öl einfetten, auf den Boden stellen Kartoffelspalten. Leicht mit Salz bestreuen. Nur die Hälfte der Kartoffeln verteilen. Leicht einfetten Saure-Sahne-Sauce oben drauf legen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, das Gericht 40 Minuten im Ofen backen. Herausnehmen und mit geriebenem Käse bestreuen. Nochmals in den Ofen stellen, bis der Käse schmilzt und sich eine ordentliche Kruste bildet.
Mach und .
Zucchini mit Kartoffeln und Fleisch.
Zutaten:
Rindfleisch - 1 kg
- mittlere Kartoffel - 5 Stk.
- kleine Zucchini - 3 Stk.
- Sojasauce– 180 ml
- Kristallzucker - 2 Esslöffel
- Knoblauchzehe - 3 Stk.
- Sesam - zwei Teelöffel
- Salz - ein Teelöffel
- Wodka - 55 ml
- gemahlener schwarzer Pfeffer
Wie man kocht:
Das Fleisch in lange schmale Streifen schneiden. Es ist besser, es quer zu den Fasern zu schneiden. Den Topf mit Pflanzenöl einfetten. Legen Sie das weiche Fleisch, fügen Sie Salz hinzu und braten Sie es unter gelegentlichem Rühren bei starker Hitze. Das Fleisch sollte braun werden. Das Gemüse in Würfel schneiden, die Hitze auf die Hälfte reduzieren, die Sojasauce zugießen, Wodka, Sojasauce und Kristallzucker hinzufügen. Legen Sie zuerst die Kartoffeln aus und nach ein paar Minuten - Zucchini. Den Knoblauch in einen Topf pressen. Wenn zu wenig Feuchtigkeit im Topf ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Fleisch bei schwacher Hitze ca. 30 Min. schmoren lassen, Sesam zugeben, umrühren, bei geschlossenem Deckel weitere 5 Min. ziehen lassen.
Gemüseeintopf mit Kohl, Kartoffeln und Zucchini.
Du wirst brauchen:
Kartoffel - ½ kg
- Zucchini
- Tomate - 3 Stk.
- Paprika - 2 Stk.
- Zwiebel
- Karotte
- Kohl - 220 g
- Knoblauchzehe
- Tomatenmark - zwei Esslöffel
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Grüns
- eine Mischung aus getrockneten Kräutern
- sauberes Wasser - 3 Tassen
Kochschritte:
Gießen Sie 2 Tassen Wasser in den Wasserkocher und lassen Sie es kochen. Mit einem scharfen Küchenmesser Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Karotten schälen. Vom Kohl die obersten Blätter entfernen. Süße Paprika und die Zucchini von den Stielen befreien, zusammen mit Gemüse und Tomaten unter Wasser waschen. Auf Küchenpapier trocken tupfen und auf ein Schneidebrett legen. Kartoffeln in Scheiben schneiden, in eine tiefe Schüssel mit kalter Flüssigkeit geben, kurz ziehen lassen. Den Kohl zerkleinern. Gemüse schneiden. Die Tomaten in eine tiefe, saubere Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und 60 Sekunden einwirken lassen. Abkühlen lassen, Haut entfernen, Fruchtfleisch auf ein neues Brett geben, in Würfel schneiden, Endprodukte auf separate Schalen verteilen. Mischen Sie in einer sauberen Schüssel ein paar Esslöffel Paste und ein Glas gereinigtes Wasser.
In einem Kessel erhitzen Pflanzenfett, Karotten und Zwiebeln darin dippen, anbraten, gehackte Paprika und Zucchini schicken, alles zusammen 5 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. Tomaten, Kartoffeln und Kohl dazugeben, Wasser einfüllen, kochen, Hitze reduzieren, 20 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie es ziehen und servieren Sie Zucchini mit Kartoffeln und Kohl auf dem Tisch.
Koch köstliches Abendessen In der Sommersaison ist es nur aus Gemüse möglich, Fleisch muss dafür nicht verwendet werden. Heute stelle ich euch ein Rezept für ein leckeres Ofengemüsepaar vor – Kartoffeln mit Zucchini im Ofen. Es ist eine einfach zuzubereitende und sättigende Mahlzeit für die ganze Familie. Es ist praktisch, solche Kartoffeln im Sommer mit Zucchini zu kochen, wenn junges frisches Gemüse vorhanden ist.
Auf Wunsch können Sie den Hauptbestandteilen noch weiteres Gemüse hinzufügen, wie z bulgarische Paprika, Auberginen, und wenn Sie das Gericht fleischiger machen möchten, können Sie Hühnchenstücke hinzufügen.
Geschmacksinfo Zweitens Kartoffelgerichte / Zweitens: Zucchini und Aubergine / Ofenkartoffeln im Ofen
Zutaten
- Zucchini 2 Stk.;
- junge Kartoffeln 500-600 g;
- Sahne 100ml;
- saure Sahne 3 EL. L.;
- Hartkäse 150g;
- Pflanzenöl 50 ml;
- Salz 1 TL;
- Muskatnuss (gemahlen) Prise;
- Mischung gemahlene Paprika Prise;
- Knoblauch nach Geschmack.
Wie man gebackene Zucchini mit Kartoffeln im Ofen kocht
Kartoffeln und Zucchini garen nicht gleichzeitig. Für dieses Rezept können Sie verwenden alte Kartoffeln, und Jung. Wenn Sie alte Kartoffeln haben, dann kochen Sie sie zuerst in ihrer Schale, bis sie halb gar sind. Wenn Sie neue Kartoffeln kochen, können Sie sie nicht im Voraus kochen. Kartoffeln gründlich waschen, mit der harten Seite eines Küchenschwamms abreiben. Das Schälen neuer Kartoffeln ist nicht erforderlich. 
Zwei mittelgroße Zucchini waschen und in Kreise schneiden. Wenn die Zucchini bereits eine dicke Haut hat, schälen Sie sie mit einem Gemüseschäler ab. 
Kartoffeln dünner als Zucchini schneiden. 
Backofen auf 180 Grad einschalten. In einer Schüssel Kartoffeln mit Zucchini mischen, Pflanzenöl und Salz hinzufügen und mit den Händen mischen. Decken Sie eine runde Pfanne oder hitzebeständige Pfanne mit Pergamentpapier ab. Dann die Kartoffeln mit Zucchini kreisförmig in einer Pfanne verteilen, abwechselnd Kreise. 
Gehacktes Gemüse darüber streuen Muskatnuss und eine Mischung aus Paprika. Sie können auch eine Mischung hinzufügen Italienische Kräuter als duftende Gewürze. Verwendungszweck Kräuter und Gewürze geben Ihren Gerichten immer eine helle und pikante Note, und sie werden nicht fad und gleichartig. 
Sahne über das Gemüse gießen. Zum schlanke Version Verwenden Sie keine Sahne oder Käse. Sie können Tomatensaft verwenden. 
Den Käse reiben oder fein hacken und über das Gemüse streuen. Dank Käse bekommen wir auf Gemüse eine sehr appetitliche Kruste 
Fein gehackter Knoblauch und saure Sahne zum Gemüse geben. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie für 20 Minuten in den Ofen. 
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Nachdem das Gemüse fast gar ist, kannst du die Folie entfernen und für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. Kühlen Sie die gekochten Kartoffeln für 10 Minuten und dann können Sie servieren.
Gehackter Dill und Petersilie werden hinzugefügt Frischer Duft Bratkartoffeln mit Zucchini. 
Wenn Sie keinen Ofen haben, können Kartoffeln mit Zucchini auf die angegebene Weise im Ofen gebacken werden. Ofenkartoffeln mit Zucchini sind eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, ein Abendessen zuzubereiten, aber es stellt sich als sehr appetitlich heraus.
