Orientalischer Salat: ein klassisches Vorspeisenrezept. Orientalischer Salat

Der Osten ist eine heikle Angelegenheit. Dieser Ausdruck lässt sich auch auf die orientalische Küche anwenden. Dieser Bereich unterscheidet sich stark von der europäischen Küche und Sie sollten sich nicht wundern, wenn die Gerichte Heuschrecken, Kobrafilets, Froschschenkel usw. enthalten. Ein weiteres Merkmal der Küche dieser Länder sind Kräuter und Gewürze, mit denen Sie ein Gericht zubereiten können verschiedene Geschmäcker, von süßlich bis unerträglich bitter.

Orientalischer Salat. Essenszubereitung

So können orientalische Salate unerwartete Zutaten enthalten, der Schwerpunkt liegt jedoch auf Gewürzen und Saucen. Zur Zubereitung von Dressings eine Kombination aus Zitronensaft und Olivenöl. Seien Sie nicht überrascht, wenn der orientalische Salat in der Pfanne gebraten wird. Das bedeutet, dass es sich um warme orientalische Salate handelt, bei denen der Schwerpunkt auf lokalen Gewürzen liegt.

Orientalische Salatrezepte

Rezept 1. Orientalischer türkischer Salat

Wenn man in europäischen Ländern nicht besonders gerne kombiniert Fleischzutaten mit Fisch, dann ist dieses Geschäft im Osten sogar willkommen. Das Ergebnis ist eine reichhaltige Auswahl an frischem Gemüse, Meeresfrüchten und Wurstwaren.

Benötigte Zutaten:

250 g - Schinken;

250 g - Käse;

200 ml - Mayonnaise;

10 - 15 Stk. - Krabbenstäbchen;

2 Stk. - bulgarische Paprika;

1 EL. l. - Kurkuma;

3 Stk. - Tomaten.

Kochmethode:

Der Salat besticht durch seine einfache Zubereitung – einfach die Zutaten nach Belieben hacken, vermischen und mit Salatmayonnaise aufgießen. Den Schinken in Würfel schneiden, aber nicht zu klein machen. Tomaten in Streifen schneiden, besser ist es, den Fruchtfleischbereich in dünnere zu schneiden große Stücke, da sie beim Rühren oft zu Brei werden. Bulgarische Paprika in dünne Ringe schneiden, und das ist die Besonderheit des Rezepts. Paprika macht nicht nur den Geschmack, sondern auch das Aussehen des Salats aus, weshalb man zu roten und grünen Paprika greift. Krabbenstäbchen In Scheiben schneiden. Wenn Sie den reichen Geschmack nicht spüren möchten, schneiden Sie ihn in dünne Streifen. Alles ist fertig, mit Kurkuma und Mayonnaise würzen.

Rezept 2. Orientalischer Salat „Tabbouleh“

Tabouleh ist vielleicht der berühmteste orientalische Salat. Zwar wurde es in der europäischen Küche leicht modifiziert. Wir stellen Ihnen jedoch die Originalversion dieses einzigartigen Rezepts zur Verfügung.

Benötigte Zutaten:

3 Stk. - Tomaten;

2 Stk. - Chili;

2 Stk. - Rote Zwiebel;

100 g - Hirse;

3 EL. l. - Olivenöl;

Je 1 Bund Dill und Petersilie.

Kochmethode:

Hirse muss in Salzwasser gekocht werden. Fügen Sie dem Wasser Schwarzaugenerbsen hinzu, um Geschmack zu verleihen. Während die Hirse kocht, schneiden Sie die Tomaten in Stücke, die roten Zwiebeln, es wird empfohlen, sie für Salate zu verwenden, in Ringe schneiden. Die Chilischote wird vom Stiel geschält und ebenfalls fein gehackt. Dill und Petersilie hacken. Die Hirse ist gekocht, Sie müssen ihr Zeit zum Abkühlen geben. Anschließend werden die Zutaten vermischt und mit Öl gewürzt.

Rezept 3. Orientalischer Salat mit Rindfleisch

Berücksichtigen Sie dieses Gericht, wenn Sie sich für eine orientalische Mottoparty entscheiden und nach originellen orientalischen Salaten suchen. Wenn Sie gekochtes Rindfleisch nehmen, dauert die Garzeit 5 – 7 Minuten.

Benötigte Zutaten:

200 g - Rindfleisch;

250 g - Gurken;

3 EL. l. - Sojasauce;

3 Stk. - Knoblauchzehen;

5 EL. l. - Öl (Gemüse oder Olivenöl);

2 Stk. - Ei.

Kochmethode:

Die längste zum Kochen erforderliche Zeit Rindfleisch, mehr als 30 Minuten. Das Fleisch kann im Voraus zubereitet werden. Das fertige Rindfleisch in Streifen schneiden. Interessant – wir verwenden Eier, um Eierpfannkuchen zu backen. In einer Schüssel die Eier gut verquirlen, ggf. mit einer Prise Salz bestreuen. Die Pfanne erhitzen und den Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten. Aus der resultierenden Eimischung sollten 2–3 Pfannkuchen entstehen.

Bereiten Sie die Sauce vor: Mischen Sie Pflanzenöl mit Sojasauce, streuen Sie etwas Paprika darüber, fügen Sie Knoblauchbrei hinzu und verquirlen Sie es. Wir schicken die Soße zum Salat. Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn die Eierpfannkuchen nicht sehr geformt sind – Sie müssen sie trotzdem zerkleinern.

Rezept 4. Orientalischer Salat – Äpfel und Datteln

Das zarteste und gesunder Salat, dessen Geschmack noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Benötigte Zutaten:

100 g - Datteln;

70 g - Walnüsse;

3 Stk. - Äpfel;

4 EL. l. - Zitronensaft;

150 ml - fermentierte Backmilch.

Kochmethode:

Walnüsse werden in einer Pfanne gebraten, jedoch ohne Öl. Als nächstes müssen Sie sie mit einem Küchenhammer oder noch besser mit einem Mixer gründlich zermahlen. Datteln werden mit kochendem Wasser übergossen und dann in Würfel geschnitten. Wir schneiden die Äpfel in die gleiche Form, schälen sie aber zuerst. Die Zutaten vermischen und mit fermentierter Backmilch auffüllen. Was Zitronensaft betrifft. Es sollte leicht auf den Salat gestreut werden. Geben Sie den Zutaten ein paar Minuten Zeit zum Einweichen und genießen Sie das fluffige Gericht.

Orientalischer Salat - Geheimnisse und hilfreiche Ratschläge von den besten Köchen

Wie du sehen kannst, Mayonnaise-Sauce findet bei der Zubereitung orientalischer Salate keine Anwendung. Größerer Wert wird auf Olivenöl gelegt Zitronensaft. Aber jeder orientalische Salat kann unserer Küche näher gebracht und leicht verdünnt werden leichtes Gericht Mayonnaise.

Ungewöhnlich und gleichzeitig einfach Snackgericht, kann Ihnen das gesamte Mittagessen ersparen, besonders wenn Sie schnell etwas essen und Besorgungen erledigen möchten! Ein solches Win-Win-Gericht ist ein orientalischer Salat, für den es zwar kein Rezept gibt klassische Version, bleibt aber gut erkennbar. Feinheit des Geschmacks, Verfügbarkeit der Zutaten, einfache Zubereitung – das sind die Bestandteile jedes Gerichts, die es an die Spitze des Familienmenüs bringen.

Wenn wir an die orientalische Küche denken, stellen wir uns sofort ein Gericht mit viel Aroma und Aroma vor würzige Gewürze, sowie ein scharf-saures Dressing dazu. Aber lassen Sie sich von der östlichen Herangehensweise an kulinarische Lösungen inspirieren! Eine kreative Herangehensweise ans Kochen ist so orientalisch! Wie bereitet man einen orientalischen Salat zu, ohne seiner Fantasie freien Lauf zu lassen? Schließlich enthalten orientalische Salatkompositionen sehr oft die unerwartetsten Komponenten!

Daher gibt es sehr viele Rezepte für orientalischen Salat, und jeder von uns kann dem Rezept seine eigene „Würze“ verleihen. Das klassische Rezept für einen orientalischen Salat ist zunächst einmal sein klassisches Dressing! Ein klassisches Salatdressing ist eine Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft unter Beigabe von Gewürzen und Kräutern.

Schauen wir uns zwei Rezepte für orientalischen Salat mit Wurst an! Es ist besser, geräucherte oder halbgeräucherte Wurst zu nehmen; Sie können sie durch Schinken oder Würstchen (auch geräuchert) ersetzen.

Orientalischer Salat mit Wurst – Rezept mit Tomaten

Zutaten

• Geräucherte Wurst oder Jagdwürste— 150 g + -
• - 2 Stk. + -
• — 2 Früchte + -
• - 1-2 Nelken + -
• — 100 g + -
• — je nach Geschmacksvorlieben + -
• - zum Auftanken + -

Vorbereitung

Diese Variante des orientalischen Salats ist mehrschichtig aufgebaut und mit Mayonnaise angerichtet. Mayonnaise verleiht der Salatkomposition einen milden Geschmack und Saftigkeit. Salat in Schichten sieht auf dem Tisch immer sehr vorteilhaft aus und alle Anwesenden möchten alle Geheimnisse des Gerichts kennenlernen, indem sie es im Querschnitt sehen.

1. Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Wir schneiden sie in dünne Streifen oder reiben sie auf einer groben Reibe (das spielt keine Rolle).
2. Wir schneiden die Wurst auch in Streifen, und wenn Sie Jagdwürste haben, schneiden wir sie in „Penny-Stücke“.
3. Es ist besser, die Tomaten zu schälen. Schneiden Sie dazu den oberen Teil der Frucht kreuzförmig ein, tauchen Sie sie 1 Minute lang in kochendes Wasser und entfernen Sie die Schale leicht. Wir verarbeiten sie auch zu Strohhalmen. Die Scheiben in eine separate Schüssel geben, etwas salzen und mit gehacktem Knoblauch bestreuen.
4. Hartkäse vor dem Zerkleinern 15 Minuten in eine Schüssel geben. Gefrierschrank damit es bequem auf einer Reibe gemahlen werden kann. Mahlen Sie das abgekühlte Produkt auf der Käseseite einer Reibe.
5. Wie bereitet man einen orientalischen Salat mit Wurstschichten zu? Die Basis für den mehrschichtigen Aufbau bilden Wurst(en). Decken Sie den Boden der Servierschüssel mit Wurststreifen ab und zeichnen Sie ein Gitter mit Mayonnaise darauf. Wenn Sie Mayonnaise im Glas haben, nehmen Sie eine stabile Plastiktüte, füllen Sie die Mayonnaise aus dem Glas hinein und schneiden Sie eine Ecke von 3–5 mm ab.
6. Wir legen Tomatenscheiben mit Knoblauch auf die Wurst und zeichnen auch Muster mit Mayonnaise. Wir kombinieren saure Tomaten Mit delikater Geschmack Hühnereier, d.h. Wir bilden die nächste Schicht aus geriebenen Eiern. Diese Schicht kann aus trockenen Spänen bestehen und ein Netz darüber gezogen werden, oder man mischt sie vorab mit dem Dressing und legt die bereits getränkte Schicht aus.
7. Wir runden unser Design mit einer Schicht fluffigem Käse ab.
8. Den orientalischen Salat mit Wurst, dessen Rezept wir so kreativ umgesetzt haben, lassen wir 15-20 Minuten einweichen und servieren!

Guten Appetit!

Orientalischer Salat mit Wurst – Rezept mit Feta-Käse

Ein toller Salat, der jedem, der ihn probiert, in Erinnerung bleibt! Es gart sehr schnell – vorausgesetzt, man hat alle Zutaten. Die Kombination der vorgeschlagenen Komponenten verleiht uns ein solches Aromenbouquet, dass es sich lohnt, es auszuprobieren und zum Kochen vorzubereiten!

Zutaten

• Halbgeräucherte Wurst vom Typ „Servelat“ oder Jagdwürste – 600 g
• Kartoffeln – 3 Knollen
• Rote Zwiebel – 1 Kopf
• Gefrorene grüne Erbsen – 400 g
• Minze frische Blätter– 1 Glas
• Petersilie – 2 EL.
• Marinierter Fetakäse – 200 g
• Olivenöl – 4 EL.
• Zitronensaft – 2 EL.

Vorbereitung

1. Kartoffeln in der Schale in Salzwasser kochen. Die abgekühlten Knollen schälen und in kleine Scheiben oder Würfel schneiden. Die rote Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und mit den Händen in Streifen trennen.
2. Schneiden Sie die Wurst in dünne Ringe und braten Sie diese ohne Fett (Öl) auf jeder Seite sehr heiß an. heiße Bratpfanne. Die gerösteten Wurstringe halbieren.
3. Grüne Erbsen in kochendes Salzwasser tauchen und 3 Minuten kochen lassen, durch ein Sieb passieren und das Sieb mit den Erbsen in eine Schüssel geben kaltes Wasser.
4. Alle vorbereiteten Zutaten in eine geräumige Schüssel geben, gekochte Erbsen, gehackte Petersilie und Minzblätter hinzufügen. Alle Komponenten durch Rühren vermischen.
5. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie einfach Olivenöl mit Zitronensaft vermischen.
6. Legen Sie Feta-Käsewürfel auf die Salatmischung und gießen Sie das Dressing über den orientalischen Salat mit Wurst.
7. Bereit! Den Salat etwas ziehen lassen und servieren!

Bitte beachten Sie, dass dieser erstaunliche Salat kein übliches Salz und Pfeffer enthält! Fast alle Zutaten enthalten entweder bereits ausreichend Salz (zum Beispiel Wurst) oder sind in Salzwasser gekocht. Köche im Osten versuchen, den natürlichen Geschmack der Produkte zu bewahren und sie nur mit Kräutern oder Gewürzen anzureichern. In diesem Gericht spielen Minze, Petersilie und Zitronensaft diese Rolle.

Ausführliche Beschreibung: Orientalischer Salat mit Wurstrezept mit Fotos vom Küchenchef für Feinschmecker und Hausfrauen aus verschiedenen Quellen.

Auf der Speisekarte Kochkunst Es gibt viele kalte Vorspeisen. Aber in letzter Zeit ist der „östliche“ Salat der Anführer der Tischfeiern.

Hausfrauen lieben diese Vorspeise aus erschwinglichen und preiswerten Produkten wegen ihrer schnellen Zubereitung und ihres reichen Geschmacks.

Zutaten:

• Olivenöl – 2 EL. l.;
• Zitronensaft – 1 EL. l.;
• Ei – 3 Stk.;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Schinken – 300 g;
• Tomate – 2 Stk.;
• Holländischer Käse – 200 g;
• Salz, Zucker, Piment – ​​nach Ihrem Ermessen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Bereiten Sie zunächst die Soße so zu, dass sie gut durchzieht. Ein Ei in eine Schüssel schlagen, Zitronensaft, Öl und Gewürze hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer oder Schneebesen.
2. Schneiden Sie die Tomaten in Streifen, geben Sie sie in einen Behälter und gießen Sie das Dressing darüber.
3. Kochen Sie die Eier, schälen Sie sie und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.
4. Gehackten Schinken und Eier auf die Tomaten legen. Jede Schicht mit Soße bestreichen.
5. Die fertige Vorspeise mit geriebenem Käse bestreuen und mit Kräutern dekorieren.

Das klassische Rezept ist innerhalb von 30 Minuten zubereitet und schmückt anschließend jeden Feiertags- oder Alltagstisch.

Mit Rindfleisch und Gurke

Für Liebhaber würzige Snacks Dieses Rezept reicht aus. Es hat aromatische Noten orientalischer Küche.

Zutaten:

• mittelgroße Gurken – 2 Stk.;
• mageres Rindfleisch – 350 g;
• Zwiebeln – 1 Stk.;
• Sojasauce – 4 EL. l.;
• Paprika – 1 Stk.;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Essig - 2 EL. l.;
• Pflanzenöl – 4 EL. l.;
• Koriander, gemahlener schwarzer Pfeffer – optional;
• Salz, Zucker - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Wir waschen das Fleisch, trocknen es und schneiden es in dünne Würfel. In einer Bratpfanne bei starker Hitze braten, bis es gar ist. Zwei Minuten vor Ende die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel zum Rindfleisch geben.
2. Die Gurken von der oberen Schale schälen, in Scheiben schneiden, salzen und 15 Minuten ruhen lassen, damit der Saft freigesetzt wird.
3. Wir entfernen die Kerne von der Paprika, hacken sie in Späne, geben sie in eine Salatschüssel und fügen fein gehackten Knoblauch hinzu.
4. Drücken Sie die Gurken aus, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, und fügen Sie Peperoni, Koriander und Zucker hinzu. Umrühren und zu Pfeffer und Knoblauch hinzufügen.
5. Gießen Sie Essig zu Fleisch und Zwiebeln und geben Sie die resultierende Masse zum Hauptsalat. Fügen Sie der Mischung Sojasauce hinzu und fügen Sie Gewürze hinzu. Gründlich mischen und zum Einweichen 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

In einem Salat mit Rindfleisch können Sie frische Gurken durch gesalzene ersetzen, dann sollte das Salz jedoch proportional reduziert werden.

Vorspeise mit Wurst

„Orientalischer“ Salat ist ein Lebensretter, wenn unerwartete Gäste auftauchen. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und erfordert keine teuren Zutaten.

Zutaten:

• Käse – 50 g;
• Wurst – 200 g;
• Tomate – 1 Stk.;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Tafelei – 3 Stk.;
• Gewürze – nach Ihrem Ermessen;
• ungesüßter Joghurt – 200 g.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Kochen Sie hartgekochte Eier, schälen Sie sie und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.
2. Wurst und Tomate in dünne Streifen schneiden. Käse und Knoblauch reiben.
3. Wir sammeln einen Snack. Die erste Schicht besteht aus Wurst, darauf werden Tomaten und Knoblauch gelegt, dann Eier. Wir imprägnieren jede Schicht eine kleine Menge Joghurt.
4. Den fertigen Salat mit geriebenem Käse bestreuen. Zum Imprägnieren in den Kühlschrank stellen.

Bei einer Vorspeise mit Wurst ist es vorzuziehen, roh geräucherte Wurstsorten zu wählen.

Orientalischer Salat mit Sojasauce

Ein Snack ist im Wesentlichen ein schneller Snack, aber wenn Sie einige Zutaten hinzufügen, wird aus einem einfachen Gericht ein exquisites kulinarisches Meisterwerk.

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 300 g;
• Tomaten – 2 Stk.;
• Champignons – 300 g;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• entkernte Oliven – eine Handvoll;
• Sojasauce - nach Geschmack;
• Gewürz für Hühnchen – 1 TL;
• Salz, Koriander - optional.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Die Haut vom Hähnchen entfernen und in Streifen schneiden. Die Pilze waschen und in Scheiben schneiden. Legen Sie das Fleisch in eine Pfanne, braten Sie es an, bis die Flüssigkeit verdampft ist, und geben Sie dann die Champignons hinzu.
2. Fügen Sie der resultierenden Masse Sojasauce hinzu und lassen Sie sie 15 Minuten köcheln.
3. Tomaten und Gurken in kurze Stücke schneiden. Mischen Sie sie mit abgekühlten Pilzen und Fleisch.
4. Den Knoblauch hacken, zur Vorspeise geben, salzen und umrühren. Stellen Sie die Form in den kalten Zustand, damit die Zutaten gut mit der Soße gesättigt sind. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern und gehackten Oliven bestreuen.

Orientalischer Salat mit Hühnchen ist ein schmackhaftes und sättigendes Gericht. Das Schöne daran ist, dass Produkte durch andere ersetzt werden können und so ein neues Rezept entsteht.

Mit grünen Erbsen

Dieser leichte und nahrhafte Salat wird Kinder und Erwachsene ansprechen. Die Garzeit beträgt nicht mehr als 15 Minuten.

Zutaten:

• Salatblätter - 1 Bund;
• Dosen- grüne Erbse– ½ Dose;
• frische Gurke- 1 Stk.;
• Minze – 2 Blätter;
• Petersilie, Dill - nach Geschmack;
• Zitronensaft – 1 EL. l.;
• Pflanzenöl – 2 EL. l.;
• Salz - nach Ihrem Ermessen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Wir reißen Salatblätter, Minze und Kräuter mit den Händen in kleine Stücke (durch diese Aktion bleibt mehr in der Pflanze zurück). nützliche Substanzen als wenn sie ein Messer benutzen würden).
2. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und zu den Blättern geben. Erbsen in die Mischung geben.
3. Machen wir die Soße. Mischen Sie dazu Zitronensaft und Pflanzenöl.
4. Den Salat mit Marinade würzen und eine Stunde an einem kühlen Ort ziehen lassen.

Am besten kauft man Erbsen aus der Dose Gläser mit der geringsten Menge an Konservierungsmitteln und verschiedenen Komponenten.

Kochen mit Bulgur

Salat „Orientalisches Märchen“ - vegetarisches Gericht, in dem es viel Grün gibt und auf besondere Weise gedämpfter Weizen hinzugefügt wird.

Zutaten:

• Bulgur – 150 g;
• Tomate – 2 Stk.;
• Petersilie – 1 Bund;
• Limettensaft – 3 EL. l.;
• frische Minze – 15 g;
• Zwiebeln – 1 Stk.;
• Wasser – 1 EL;
• Basilikum – 2 Blätter;
• Olivenöl – 3 EL. l.;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Bulgur kochen. Das Müsli waschen, in einen Glasbehälter füllen, einschenken heißes Wasser und mit einem Deckel fest verschließen. 20 Minuten quellen lassen.
2. Tomaten in kleine Würfel schneiden, Zwiebel hacken, Zutaten in einer tiefen Schüssel vermengen.
3. Das aufgequollene Müsli zu den Tomaten geben.
4. Frühlingszwiebeln, Petersilie, Basilikum und Minze mit einem Messer fein hacken und zum Salat geben.
5. Für das Dressing Zitronensaft mit Olivenöl vermischen.
6. Die Vorspeise mit Gewürzen würzen, die Soße hinzufügen und umrühren. Zum Einweichen in den Kühlschrank stellen.

Bulgursalat passt gut als Beilage zu Schaschlik, kann aber auch als separates Gericht serviert werden.

Mit Paprika und Sellerie

Ein Vitamin-Snack aus frischem Gemüse eignet sich hervorragend für das Tagesmenü und ist es auch würziger Geschmack wird Ihre Lieben und Gäste begeistern.

Zutaten:

• Zwiebeln – 1 Stk.;
• Paprika – 1 Stk.;
• Granatapfelkerne – 100 g;
• Sellerie – 3 Stiele;
• Limettensaft – 1 EL. l.;
• Dill – ½ Bund;
• Olivenöl – 2 EL. l.;
• Knoblauch – 1 Zehe;
• Basilikum – 3 Blätter;
• Salz, Pimenterbsen - nach Belieben.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Wir waschen das Gemüse und trocknen es mit einer Serviette. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden Süße Paprika– Streifen, Sellerie kann chaotisch geschnitten werden. Basilikum und Dill hacken.
2. Die Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Granatapfelkernen und Kräutern bestreuen.
3. Machen wir die Soße. Mahlen Sie dazu die Pfefferkörner und den Knoblauch im Mörser. Zitronensaft und Öl hinzufügen und gründlich vermischen.
4. Den Salat mit Soße würzen und servieren.

Diese Vorspeise kann mit mehr Kalorien zubereitet werden; dazu müssen Sie das Hähnchenfilet kochen, in Stücke schneiden und zum Salat geben. Fleisch mit frischem Gemüse, gewürzt mit Granatapfelkernen, verleiht dem Gericht eine charmante Note von Raffinesse.