Kalorie: Nespecifikováno
Čas na vaření: Není uvedeno

Pokud hledáte něco rychlého, chutného a dietního, tak tohle si určitě oblíbíte kuřecí prso pro pár v multivařiči. Kuřecí fileta, marinovaný v zakysané smetaně a sojové omáčce a vařený se zeleninou - prostě takový jednoduchý a Fast Food. Pokud maso marinujete předem, pak vám celý proces vaření nezabere více než půl hodiny.
Sami uvidíte, že to nakonec velmi dopadne chutná snídaně, oběd nebo večeře. Ale hlavně se hodí i dušená kuřecí prsa v pomalém hrnci. Mimochodem, můžete vidět další jídla, která se vaří v pomalém hrnci.

Ingredience:
- kuřecí filé - 300 gramů;
- brambory - 2-3 kusy;
- směs zeleniny květák, hrášek, zelené fazole, mrkev) - 150-200 gramů;
- cibule - 1 ks;
- petržel - 3 snítky.
Marináda na kuřecí řízek:
- zakysaná smetana 21% - 3-4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - 1 lžička;
- oregano - 1 lžička;
- estragon - 1 lžička;
- paprika - 1 lžička;
- Černá mletý pepř- 1/3 lžičky;
- citron -1 kruh;
- sójová omáčka - 6-7 polévkových lžic. lžíce.

Recept s fotografií krok za krokem:

Nejprve si připravte marinádu na kuře. Do misky dejte zakysanou smetanu.




Přisypeme sůl a mletý černý pepř.




Přidejte oregano, estragon a mletou papriku.




Dobře promícháme a přidáme sójovou omáčku.






Kuřecí řízek omyjeme a nakrájíme na vrstvy. Vložte filety do misky s marinádou. A zamíchejte.




Navrch položte plátky citronu.




Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Nyní všechny ingredience smíchejte, mísu přikryjte pokličkou a dejte na chladné místo. Filet je lepší marinovat večer a vařit ráno. Například na snídani.




Když je filé marinováno, zapněte pomalý hrnec na program „Pára“ na 35 minut. Hlavní miska by měla obsahovat asi 1,5 litru vody a do další misky s otvory dejte směs zeleniny.






Navrch položte kuřecí řízek se sójovou omáčkou a zakysanou smetanou s cibulí.




Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na vrstvy. Rozetřete po celém mase.




Brambory navrch osolte a hrášek posypte nasekanými bylinkami. Zavřete víko a vařte kuřecí řízek v pomalém hrnci po dobu 30-35 minut.




Filet s dušenou zeleninou je připraven!
Dobrou chuť!
Mohlo by se vám také líbit

Kuřecí řízek, dušený v pomalém hrnci - je to chutné a zdravé maso pro ty, kteří dodržují Zdravé stravování. Kuřecí maso v páře lze vařit velmi chutně, kromě toho je jemné a šťavnaté. Zkuste to, určitě se vám bude líbit! Kuřecí řízek připravený podle tohoto receptu můžete podávat s čerstvou zeleninou nebo jinými přílohami.

Ingredience

K vaření dušeného kuřecího filé v pomalém hrnci budete potřebovat:

kuřecí řízek - 400 g;

česnek - 2 stroužky;

koření na kuře, čerstvě mletý černý pepř - podle chuti;

sójová omáčka - 1 polévková lžíce. l.;

Bulharská sladká paprika - 0,5 ks. (volitelný).

Kroky vaření

Kuřecí řízek nakrájíme na dlouhé kousky.

Filet posypeme kořením a čerstvě mletým černým pepřem, zalijeme sójovou omáčkou.

Kuřecí řízek vložíme do napařovací nádoby, navrch rozložíme kroužky sladké papriky (lze i bez ní). Nalijte 2 litry vody do velké mísy multivarku.

Umístěte misku s kuřecím řízkem do pomalého hrnce a nastavte režim „Pára“ na 40 minut.

Neobvykle chutné a voňavé kuřecí řízky, dušené v pomalém hrnci, podávejte s přílohou.

Dobrou chuť!

V tyto dny stále více se můžete setkávat s lidmi, kteří dodržují pravidla správná výživa, no, nebo alespoň vaření. Mnoho lidí tedy již odmítá smažit na pánvi, protože si uvědomuje, že přepálený olej není úplně zdravý a někdy dokonce zdraví nebezpečný. Například dušené řízky jsou preferovány před smaženými řízky.

Dnes vám chci nabídnout lahodnou a zdravý recept- filé v pomalém hrnci pro pár. Vařené pokrmy jsou totiž zárukou toho, že ochutnáte a nakrmíte svou rodinu zdravým jídlem.

Mnozí mají mylný názor, že jídlo v páře je něco bez chuti a jednoduše řečeno absolutně žádné. Kuřecí prsa na páře taková vůbec nejsou. Pro pikantnost bude filet marinovaný v sojové omáčce a již není nutné dosolit. Také filé s rajčaty dodá tomuto pokrmu šťavnatost a nakonec je prsa se sýrem tak křehká, že je chcete znovu vařit.

Filet v pomalém hrnci pro pár je pozoruhodný tím, že při tomto způsobu vaření je zachováno vše potřebné pro tělo. prospěšné vlastnosti tento druh masa. Pokud počítáte kalorie, pak čistý, dušený filet bez přidání dalších produktů obsahuje přibližně 113 kcal na 100 gramů produktu. Souhlas, to je postava, která potěší duši. Bílkoviny, g: 23,6; tuky, g: 1,9; sacharidy, g: 0,0. Pokud vaříte filet s rajčaty a sýrem, mohou mít tyto údaje různé ukazatele v závislosti na obsahu tuku v sýru. Proto se mnoho odborníků na výživu, lékařů nebo sportovců domnívá, že napařená prsa jsou ideálním produktem.

A samozřejmě můžete vařit filety v pomalém hrnci pro pár, pro změnu se zeleninou nebo oblíbeným kořením. Například jako navrhovaný filet s rajčaty. Tento dušený recept je určen pro multivarky, ale filet s rajčaty a sýrem můžete samozřejmě vařit jakýmkoliv způsobem, ať už je to dvojitý kotel nebo konstrukce hrnce a cedníku. V každém případě se z dušených kuřecích prsou vyklube lahodný pokrm, který vás naplní silou, vitamíny a minerály. Filet s rajčaty a sýrem se skvěle hodí na každodenní nebo sváteční stůl.

Ingredience na dušený kuřecí řízek se sýrem a zeleninou:

• - kuřecí prsa - 500 g;
• - rajčata - 2 ks;
• - tvrdý sýr- 50 gr.;
• - sůl, mletý černý pepř - podle chuti;
• - sójová omáčka - 2 polévkové lžíce;
• - cibule - 1 ks;
• - zelenina - 1 svazek (podle chuti).

Jak vařit kuřecí řízek v pomalém hrnci pro pár:

Kuřecí prsa omyjte, osušte papírovými utěrkami a nakrájejte přes zrno na malé proužky.

Sůl není potřeba, sojová omáčka dodá masu slanou chuť. Kuřecí prsa na pepři, podlijeme sójová omáčka a nechte 30 minut marinovat.

Cibuli nakrájíme nahrubo, vložíme do dušené nádoby.

Nahoře rozprostřete nakrájenou zeleninu v libovolném tvaru.

Marinovaný kuřecí řízek položte na zeleninu.

Na každý kousek masa položte plátek rajčete.

Na poslední vrstvu položíme plátky sýra.

Nalijte trochu vody do misky multicookeru a postavte nádobu na vaření, zavřete víko. Nainstalujte program „Steam“ do pomalého hrnce (mám Dex dmc-60) a vařte filet s rajčaty a sýrem po dobu 40 minut. Po zaznění pípnutí o konci vaření lze filet se sýrem podávat ke stolu.

Dušená prsa vařená podle tohoto receptu budou velmi křehká, šťavnatá a voňavá.

Podávejte horké s rajčetem a sýrovým filetem s oblíbenou přílohou popř zeleninový salát. Dobrou chuť!

Recept na "Kuřecí řízek v páře v multivarce se sýrem a zeleninou" připravila Naděžda

Čas: 30 min.

Porce: 3

Obtížnost: 1 z 5

Tajemství vaření aromatického dušeného kuřecího řízku v pomalém hrnci

V dnešní době se mnoho lidí snaží držet zdravou stravu, dobře, nebo alespoň vařit jídlo pro pár, bez oleje, koření a chemických přípravků.

Mnozí jsou si jisti, že olej, ve kterém jsou všichni zvyklí vařit, je nezdravý, takže je lepší kuřecí řízek vařit v páře než na pánvi. Kuřecí řízek vařené v pomalém hrnci je chutné, jemné a zdravé jídlo, které se ukáže nejen chutné, ale také zdravé.

Stojí za zmínku, že jídla v páře jsou klíčem ke zdravému a zdravé jídlo. Mnozí pochybují, že je možné vařit chutně a rychle. Pokud však správně dodržíte recept na vaření, výsledkem bude vynikající doplněk přílohy.

Dušené kuřecí řízky v pomalém hrnci jsou dobré pro každého, zejména během dne, kdy tělo potřebuje bílkoviny a sacharidy. Díky minimální kvantita tuk v mase, takové jídlo je perfektní jako dieta.

Pokud uvaříte jídlo bez koření, místo kterého si vezmete česnek, jídlo bude co nejzdravější a „zdravější“.

Pokud chcete přílohu úplně doplnit, můžete k masu přidat zeleninu. Nejlepší možnost- použití cibule, sladké papriky, lilku. Aby byl dušený kuřecí řízek měkký, může být před vařením marinován v sójové nebo zakysané smetaně.

Mnoho lidí si myslí, že kuřecí prsa jsou suchý produkt bez chuti. Dušené maso však není totéž. Správnou přípravou receptury získáte křehké maso, uvnitř šťavnaté a navenek chutné.

Za zmínku také stojí, že pokrm v pomalém hrnci je vynikající díky tomu, že si během procesu vaření zachovává všechny užitečné vlastnosti.

S čím lze podávat

Příloha k pokrmu závisí na správnosti vaší stravy. Pokud dodržujete zdravý životní styl, měli byste maso podávat s obilovinami, čerstvé saláty A zeleninový guláš. Na jídelním stole lze prsa podávat s rýží, vařené těstoviny a bramborovou kaší.

Při podávání věnujte zvláštní pozornost malému doplňku k večeři: lehkým salátům z čerstvá zelenina a bylinky, zakysaná smetana, sýrové a rajčatové omáčky, nakrájená zelenina a mnoho dalšího. K prsům se hodí různé kečupy, adjika a lečo.

Způsob vaření

Kuřecí řízek vařené v pomalém hrnci vyžaduje minimum produktů.

Ingredience:

Pokud chcete, můžete do receptu přidat své oblíbené koření a nějakou nešťavnatou zeleninu.

Krok 1

Prvním krokem je úplné rozmrazení masa, aby změklo. Faktem je, že při špatném rozmrazování během vaření voda vyteče z filé, čímž se „smyje“ sůl a koření. V důsledku toho bude maso bez chuti a není správně namočené.

Krok 2

Opláchněte prsa pod tekoucí vodou studená voda a lehce osušte ručníkem. Pak ji nakrájíme na malé kostičky nebo nudličky, aby se rychleji uvařila. Prsa můžete vařit v celé formě, ale v tento případ nebude příliš pohodlné jíst a proces vaření se zdvojnásobí.

Krok 3

Prsa ze všech stran potřeme kořením a solí. Je důležité to s nimi nepřehánět, aby filet nebyl slaný. Stojí za zmínku, že jako koření můžete vzít citronovou kůru a vložit ji mezi kousky kuřete. Tato přísada dá lehké maso kyselost, která pokrm nejlépe naředí.

Krok 4

Filet by měl být vařený po převaření vody. Nalijte 3 sklenice do misky teplá voda, zapněte režim „Vaření“ a počkejte, dokud se tekutina nevyvaří.

Maso přendáme do mísy určené na vaření v páře. Poté, co se voda uvaří, nainstalujeme ji do kuchyňského spotřebiče, zapneme program „Vaření v páře“ a nastavíme čas na 15 minut.

Po jejich uplynutí získáte voňavý dušený kuřecí řízek. Stojí za zmínku, že během vaření není nutné prsa míchat, protože pára maso zpracuje rovnoměrně ze všech stran.

V procesu přípravy pokrmu v pomalém hrnci si můžete připravit přílohu, protože výsledné jídlo se nejlépe podává horké. I když jej mnoho lidí speciálně chladí a konzumuje studené, maso si i po vychladnutí zachovává šťavnatost a vynikající chuť.

Kuřecí řízek v páře vyrobený v pomalém hrnci každého ohromí svou chutí a rychlostí vaření. Zkuste maso vařit tímto způsobem a výsledkem budete mile překvapeni.

Podívejte se na další verzi tohoto jídla ve videu níže:

Navržený pokrm ocení nejen kojící maminky, ale také všichni, kteří mají rádi zdravý životní styl.

Nyní dáme na páře brambory a zároveň kuřecí řízek.

Pro toto jídlo budete potřebovat následující ingredience:

• 200 gr. kuřecí fileta;
• 3-4 střední brambory;
• dvě špetky soli;
• jedna špetka mletého pepře.

Pro upřesnění: doba vaření je 60 minut a všechny komponenty jsou určeny pro dvě porce.

Pro usnadnění popíšeme celý proces vaření krok za krokem:

1. Kuřecí řízek se nakrájí na malé kousky a vyklepe se kuchyňským kladivem.
2. Z obou stran stávající kuřecí řízek opepřete a osolte.
3. V této fázi se zabýváme bramborami: oloupeme, nakrájíme na dvě stejné části a osolíme.
4. Kousky již zpracovaného kuřecího řízku spolu s bramborami vložíme do parní mísy a vše uzavřeme v pomalém hrnci. Vaření probíhá v režimu „Pára“ po dobu čtyřiceti minut. Pokud používáte jiné režimy, tak alespoň jednu hodinu.

Po dokončení tepelný proces budete si muset užít úžasné aroma a nic méně jedinečná chuť a přejeme dobrou chuť.

Od nápadu k činu

Není pochyb o tom, že nás budou číst gurmáni haute cuisine, což je jisté umění a nezná obžerství. Dnes jsme pro vás připravili řadu jedinečných tipů, které dokážou hýčkat chuťové pohárky. Takže připravujeme kuřecí řízek, opouštíme sporák a uchylujeme se k již známému pomalému hrnci.

Recept, který se vám nabízí, má pikantní název „Kráska kuře“. K jeho vaření budete potřebovat:

• 800 gr. kuřecí fileta;
• 300 gr. ruský sýr;
• 2-3 rajčata;
• jeden česnek;
• zelenina: kopr a petržel;
• sůl a koření podle chuti.

Způsob vaření:

1. V této fázi potřebujeme uvést všechny dostupné suroviny do požadovaného stavu polotovaru. Kuřecí řízek proto nakrájejte na střední kousky.
2. Česnek rozemeleme na jemném struhadle, které případně smícháme se třemi lžícemi zakysané smetany. Přidejte své oblíbené koření a sůl podle chuti. V připravené omáčce srolujte každý kousek filé.
3. Když kuřecí kousky již připravené ke zpracování v pomalém hrnci, přeneseme pozornost na ostatní zbývající ingredience. Rajčata nakrájíme na kolečka a hrubé struhadlo utřete sýr.
4. Všechny uvařené součásti pokrmu vložíme do pomalého hrnce. Proces začíná samozřejmě od kuřecího řízku, který je pečlivě rozložen na dno misky. Dále jsou rozložena rajčata a všechna tato lahodnost je pokryta strouhaným ruským sýrem.

Nyní zbývá to nejmenší:

• zavřete víko v multivarce;
• nastavte požadovaný program (režim „Pečení“ na čtyřicet minut);
• vychutnejte si tiché vaření bez zásahu „obsluhy“.

Slepice pod "kožichem"

Dnes existuje velké množství většina různé recepty, která vám umožní vařit vynikající kuřecí řízek v pomalém hrnci a to nejen pro pár. O jeden z nich se s vámi podělíme. Jeho hlavním tajemstvím je, že si ho oblíbí i ti, kteří jsou pevně přesvědčeni o suchosti kuřecího masa.

K přípravě předepsaného pokrmu budete potřebovat:

• kuřecí řízek - 2 ks;
• půl cibule;
• čtyři žampiony;
• zakysaná smetana nebo majonéza;
• ruský sýr - 50 g;
• dvě rajčata;
• koření a sůl podle chuti;
• slunečnicový olej (pro mazání stěn misky).

Kroky vaření:

gurmánské jídlo

Další recept na jídlo, které ocení opravdoví gurmáni kulinářské umění. Tentokrát můžete kuřecí maso vařit v pomalém hrnci, ale ne v páře, jak se tradičně dělá, ale obvyklým způsobem s přidáním ananasu a rajčat.

Uvařit něco tak jednoduchého a přitom chutné jídlo Požadované:

• 500 gr. kuřecí fileta;
• 1 plechovka konzervovaný ananas;
• čtyři rajčata;
• 150 gr. ruský sýr;
• pepř, sůl a koření na kuře.

Musíte začít tím, že kuřecí maso nakrájíte na dlouhé talíře. Nejprve je marinujte v pepři, soli a připraveném koření. Poté se již „hotový“ produkt položí na dno misky.

To musí být provedeno těsněji, aby mezi kusy nebyly žádné mezery!

Nyní zbývá zapnout multicooker, uvést jej do režimu „Pečení“ na 40–50 minut a po uplynutí stanovené doby otevřete víko, abyste viděli skutečné mistrovské dílo kulinářského myšlení, které má nepopsatelnou chuť díky jemnému a šťavnatému maso.

Recept tradiční originál

Podle tradice začínáme recept s nezbytnými přísadami:

• 500 gr. kuřecí hřbet;
• dvě polévkové lžíce citronová šťáva;
• kůra z poloviny citronu;
• dva zvonovité papriky;
• jedna polévková lžíce cukru;
• dvě polévkové lžíce rostlinného oleje.
• sůl a pepř na dochucení.

Proces vaření je co nejjednodušší. Nejprve se citron oloupe a kůra se z jeho půlek nakrájí na tenké proužky. Z citrusů se vymačkává šťáva za stálého měření jeho objemu. malé kostky nakrájenou sladkou papriku.

Poté kuřecí řízek omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky o velikosti 3x3 cm.

Nyní v misce multivarku musíte smíchat:

• citronová šťáva;
• kuřecí maso;
• cukr;
• pepř;
• říz;

V této poloze nechte patnáct minut pro snadné moření.

V důsledku toho je miska promazána rostlinný olej. Obsahuje všechny potřebné součásti pokrmu. Je nastaven režim „Pečení“ a po 25 minutách se vše promíchá a nechá se dovařit ve stejném režimu dalších 10 minut. Pokrm je hotový!