Zdravé jídlo může být chutné. K tomu se nemusíte vzdávat oblíbených rohlíků, rohlíků nebo štrúdlu. Chcete-li připravit zdravé jídlo s lavashem, stačí zvolit jeho dietní variantu, změnit náplň a změnit způsob vaření. Naštěstí existuje mnoho receptů na chutné a zdravé pokrmy s pita chlebem. Pojďme zjistit, který pita chléb je považován za dietní a jak si ho můžete upéct sami. Naučíme se připravit dietní náplň do lahodné rolády, rolády nebo štrúdlu. Seznámíme se také s recepty na lahodná a zdravá jídla s pita chlebem pro postavu.
Jaký druh pita chleba je považován za dietní
Existují 2 hlavní typy lavash - arménský a gruzínský. První je tenký koláč bez kvasnic. Obsahuje pouze mouku, vodu, sůl. Řada receptů zahrnuje přidání startovacích kultur do těsta. Tvar dortu může být jakýkoliv. Obvykle se shawarma, lasagne, rohlíky a dokonce i koláče připravují z nefermentovaného pita chleba. Gruzínský lavash je bujnější a tradičně má kulatý nebo oválný tvar. To je způsobeno přítomností kvasinek v něm.
Právě droždí v pita chlebu je považováno za hlavní důvod, proč je možné přibírat. Právě kvůli nim obsahuje gruzínský produkt výrazně více kalorií než arménský protějšek. Proto ti, kteří se chtějí zbavit přebytečného tuku a udržet si atraktivní postavu, odborníci na výživu doporučují používat pouze arménský lavash. Jeho obsah kalorií je 236 kcal na 100 g produktu. Přitom stejné množství koláče obsahuje 7,9 g bílkovin, 1 g tuku a 47,6 g sacharidů.
Nejlepší je vybrat si obyčejný dort s přirozenou barvou - žluto-krémová, méně často - nahnědlá. Právě tento pita chléb je považován za nejpřirozenější a nejdietnější, protože neobsahuje barviva.
Pozornost! Při nákupu pita chleba si pečlivě přečtěte jeho složení. Výrobci mohou do těsta přidat droždí – v tomto případě obsahuje více kalorií než klasické.
Určitě se podívejte na:
Výhody arménského plochého chleba
Vzhledem k tomu, že tradiční arménský lavash je vyroben z těsta bez kvasnic, nezpůsobuje fermentaci v trávicím traktu. Díky přítomnosti bakterií mléčného kvašení v produktu připraveném ze startovacích kultur má jeho použití pozitivní vliv na střevní mikroflóru. A přítomnost vitamínů skupiny B příznivě ovlivňuje:
Dietní dort je bohatý na:
- fosfor;
- zinek;
- hořčík;
- žehlička;
- mangan;
- vitamíny PP, B, E (jedná se o přírodní antioxidant - zabraňuje tvorbě nebezpečných peroxidů).
Lavash je skladován po dlouhou dobu a nezhoršuje se. I když je přípravek suchý, stačí jej namazat vodou - opět změkne.
Dietní pita chléb tělu neškodí. Rozvoj nežádoucích účinků z jeho konzumace je možný pouze v případě, že dlouhodobě nahrazuje většinu jídel nebo je jí škodlivou náplní.
Jak upéct tenký pita chléb vlastníma rukama
Výroba dietního pita chleba vlastníma rukama je docela jednoduchá. Níže je recept na klasický arménský mazanec bez kvasnic. V přípravě dietního pita chleba nejsou zásadní rozdíly, lze jej tedy připravit podle jiných receptur.
Ingredience:
- 3 šálky mouky;
- 1 sklenice horké vody;
- ½ lžičky soli.
Vaření:
Top 5 nejlepších receptů na rohlíky
Dietní arménský lavash lze použít k přípravě různých nízkokalorických pokrmů. Pozoruhodným příkladem takového jídla jsou dietní rohlíky lavash. Nejenže zasytí, dodají tělu potřebné živiny, vitaminové a minerální sloučeniny, ale také vám umožní zhubnout a udržet vaši postavu atraktivní. Navíc příprava rohlíků nezabere moc času.
Uvedené recepty jsou nejoblíbenější, to neznamená, že byste měli vařit pouze podle nich. Můžete použít jiné recepty nebo si vytvořit vlastní. Klíčovou podmínkou je použití dietní náplně a samotného lavashu.
Dietní štrúdl s ovocnou a tvarohovou náplní
Sladký štrúdl s chutnou a zdravou náplní osloví dospělé i děti. Chcete-li jej připravit, musíte si vzít:
- 1 lavash;
- 200 g tvarohu;
- 3 jablka;
- 2 hrušky;
- hrst rozinek a ořechů;
- 1 st. lžíce medu;
- skořice - jednotlivě;
- 1 syrový žloutek.
Jak vařit. Příprava krok za krokem:
Se zeleninovou náplní
Extrémně jednoduchý recept na dietní pokrm se zdravými polevami. Taková roláda se doporučuje pro ty, kteří chtějí zhubnout a udržet si atraktivní postavu, přívržence správné výživy (PP). Z ingrediencí budete potřebovat:
- 1 dietní lavash;
- 1-2 sladké papriky;
- 1 lilek;
- 2 čerstvé okurky;
- 1-2 čerstvá rajčata;
- kopr, zelená cibule, petržel nebo bazalka - jednotlivě;
- sůl a černý pepř podle chuti;
- 1,5-2 lžičky rostlinného oleje (nejlépe olivového).
Příprava krok za krokem:
Rolka s krabími tyčinkami
Roláda je plněná krabími tyčinkami, taveným sýrem, vejci a okurkami. Chcete-li připravit jídlo, vezměte:
- tenký pita chléb;
- krabí tyčinky - 300 g;
- nízkotučný tavený sýr - 200 g;
- 5 natvrdo vařených kuřecích vajec;
- čerstvé okurky (v poměru 1 střední okurka na 1 roli).
Vaření spočívá v přípravě náplně a formování rolády. K výrobě náplně je třeba nastrouhat vejce a krabí tyčinky, okurky nakrájet nadrobno. Poté je pita chléb potřen sýrem a okurkami, tyčinky a vejce jsou položeny ve vrstvách. Nyní můžete rolovat. Miska by měla být vyluhována v chladničce po dobu 2-3 hodin.
Dietní rohlíky s kuřecím masem
Díky vydatné a dietní náplni lze závitek podávat jako hlavní chod i na hostinu. Muset vzít:
- kuřecí řízek - 300 g ;
- 3 střední rajčata;
- banda zeleně;
- přírodní jogurt bez přísad - 70-80 ml;
- tenký pita chléb - 2 ks.
Jak vařit:
Rohlíky s lososem
Chcete-li vyrobit rohlíky, musíte si vzít:
- losos - 100-150 g;
- smetanový sýr bez tuku (extrémní možností je jogurt bez přísad);
- zelené podle chuti, ale čím více, tím je chuť vytříbenější.
Připravte si dietní rolky plněné lososem a zeleninou takto:
- Ryba se nakrájí na tenké proužky.
- Sýr se maže na pita chléb.
- Ryba je položena nahoře.
- Vše je posypané nasekanými bylinkami.
- Role je zabalena a odeslána do chladu po dobu 1,5-2 hodin.
- Před podáváním na stůl se pokrm nakrájí na malé válečky.
Nízkokalorické možnosti polevy
Výběr náplně je omezen pouze jejím obsahem kalorií. Jinak, jak naplnit pita chléb, závisí na individuálních preferencích chuti. Chutná a dietní náplň do pita chleba bude (některé z náplní jsou uvedeny ve výše uvedených receptech):
Jako koření v dietní náplni se doporučuje použít mletý černý pepř a sůl. Pro ty, kteří chtějí plnit náplň, je nejlepší použít rostlinný olej, nejlépe olivový. Pokud recept vyžaduje smažení, doporučuje se použít malé množství rostlinného oleje.
Užitečné video
Hlavní závěry
Klasický arménský lavash je dietní potravinový produkt. Je to dáno jeho složením bez kvasinek. Produkt je bohatý na živiny a minerály. Lze jej bezpečně použít pro postavu jako základ mnoha pokrmů i samostatně. Pokud ji však nahradíte všemi jídly, tortilla může poškodit trávicí systém.
Pokud dietní náplň zabalíte do pita chleba, získáte chutnou a zdravou rolku. Téměř všechny nízkokalorické produkty mohou fungovat jako náplň. Které jídlo vařit závisí zcela na individuálních preferencích chuti.
A jaká dietní jídla s pita chlebem vaříte vy? Podělte se o své oblíbené recepty s našimi čtenáři v komentářích!
Vyšší lékařské vzdělání v oboru "Medicína". Více než 6 let powerliftingu (vícenásobné vystoupení na městských přeborech). 5 let - kettlebell lifting. Každoroční účast v krajských soutěžích - dvojnásobný vicemistr a mistr těžké váhy.
Radím s racionálním silovým tréninkem, používáním sportu a doplňků stravy. Vytvářím individuální tréninkové a výživové programy
S příchodem takové vědy, jako je dietologie, do našich životů, si stále častěji klademe otázky – jíme správně a jak udělat dietu co nejužitečnější? Zároveň není vůbec nutné se uchýlit, protože ne každý to opravdu potřebuje.
V tomto případě přijdou na záchranu lahodné dietní pita role. Jsou nejen zdravé a výživné, ale také připravené podle všech pravidel výživy.
Zásady správné výživy
Pokud jste došli k závěru, že je čas začít se zdravě stravovat a snížit množství zkonzumovaných karcinogenů, musíte to nejprve pochopit a naučit se to dodržovat pro maximální přínos pro vaše vlastní zdraví.
K dnešnímu dni odborníci na výživu rozdělují specializovanou výživu na dva typy - to je léčebné a preventivní. Terapeutická dieta je předepsána pouze v případech, kdy má pacient obavy z jakéhokoli onemocnění (nejčastěji spojeného s gastrointestinálním traktem). Druhý typ – preventivní – je vhodný pro všechny, kteří chtějí být nejen štíhlí, ale i zdraví.
S jistotou můžeme říci, že dietní preventivní výživa se stala nedílnou součástí zdravého životního stylu. A existuje pro to řada logických vysvětlení:
Samostatně stojí za zmínku preventivní výživa, kterou odborníci na výživu předepisují jako dietu pro hubnutí.
Důležité! Na rozdíl od každodenní vyvážené stravy se může jídelníček na hubnutí mírně lišit v ingrediencích, přestože jednoduchá zdravá strava a dietní speciální dieta se řídí stejnými pravidly.
Různé polevy na jídlo
Lavash, který pochází ze Střední Asie, je právě tou ingrediencí, která je ideální pro vytváření nejen lahodných masových pokrmů, ale i dietních závitků.
Stačí jen nahradit tučné masné výrobky dietní zeleninou a bylinkami - a tady je na vašem stole zdravý a neuvěřitelně chutný pokrm, jehož složky zcela závisí pouze na vaší fantazii.
Co tedy přidat do pita chleba, abyste neporušili pravidla výživy, ale zároveň připravili opravdu chutné jídlo?
Kuřecí fileta
Dá se vařit s kořením nebo v páře, ale v žádném případě se nesmí smažit na pánvi, v troubě nebo na grilu. Maso by mělo být co nejlibovější, protože bude základem pro většinu dietního pita chleba.
Kromě toho je kuřecí maso skvělé i jako přísada do redukčního jídelníčku. Jeho nízký obsah kalorií a nasycení těla bílkovinami je to, co potřebují ti, kteří jsou na proteinové dietě.
vařená vejce
Tato složka rolky je vhodnější pro dietáře, protože je vysoce výživná a má nízký obsah kalorií. Vysoký obsah bílkovin zažene hlad na dlouhou dobu.
Zelenina
Nejužitečnější a nejvhodnější jsou rajčata, okurky a papriky. Přítomnost velkého množství vitamínů v nich pomůže učinit pokrm zdravým a šťáva zjemní a zlepší chuť role.
Zeleň
V případě zelených lze seznam uchovávat navždy, protože všechny bylinky jsou stejně užitečné a organicky se hodí do složení dietních rohlíků. Pokrm se často obléká nasekaným koprem, petrželkou, rukolou, zelenou cibulkou a mladými česnekovými šípky, stejně jako čerstvou bazalkou a listy salátu.
Mléčné produkty
Hospodyňky, které chtějí svou rodinu ohromit originálním receptem na dietní pita chléb, do něj mohou přidat tvrdý sýr, nízkotučný tvaroh nebo Suluguni (ten dodá pokrmu „kouřový“ efekt). Jako omáčka se skvěle hodí hustý přírodní jogurt, který lze smíchat s nízkotučnou zakysanou smetanou.
Ryby a mořské plody
Existují i extravagantnější recepty na výrobu dietních rohlíků lavash, jejichž hlavními složkami jsou ryby a mořské plody. Pro amatéra můžete vařit pita chléb s krevetami, chobotnicemi, sleděmi a dokonce i konzervovaným tuňákem.
Recepty s fotografiemi
Existuje velké množství různých receptů na výrobu rohlíků. Taková pochoutka je vhodná na bufetový stůl nebo na tradiční jídlo.
Se šunkou, sýrem a rukolou
Pokrm je ideální k snídani, protože je velmi uspokojivý, chutný a lehký. Roláda je dobrá i jako studený předkrm. Vaření nezabere od hostitelky ani 15 minut, ale výsledek předčí všechna očekávání!
Ingredience:
- 60 g šunky (měli byste zvolit produkt s méně tukem);
- 40 g čerstvých rajčat;
- 10 g rukoly;
- 15 g taveného sýra.
Proces vaření:
- Potřeme pita chlebem a potřeme sýrem po celém povrchu.
- Opatrně rozprostřete na tenké plátky nakrájenou šunku.
- Na šunku dejte na tenké plátky nakrájené omáčky (nejlépe šťávu vypustit, aby pita chléb nezvlhl).
- Snítky rukoly vyskládejte jako poslední. Poté pita chléb opatrně zabalte do rolády a nechte 10 minut „odpočinout“, aby se těsto nasáklo tvarohovým krémem.
Se sýrem a houbami
Tato lehká a dietní roláda se skvěle hodí nejen jako denní jídlo, ale také jako pokrm na zbavení se nadváhy. Nízkokalorický a vysoký nutriční obsah pokrmu vám pomůže zhubnout, aniž byste omezovali dietu.
Ingredience:
- 1 hlava cibule;
- 100 g tvrdého sýra;
- 300 g čerstvých žampionů;
- 3 slepičí vejce;
- zelenina (je lepší zvolit kopr a bazalku);
- nízkotučná zakysaná smetana nebo jogurt;
- koření (sůl, černý pepř atd.).
Proces vaření:
- Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky, lehce smažte na malém množství rostlinného oleje.
- Když je cibule hotová, nakrájejte houby na malé kousky a také je vložte do pánve. Smažte až do úplného vaření, po přidání koření a soli.
- V samostatné nádobě nastrouháme sýr a nakrájíme vařená vejce. Ingredience smíchejte dohromady.
- Pita chléb rozválejte na celou délku, namažte zakysanou smetanou nebo jogurtem. Položte proužky (ne vrstvy!) Houby, vejce + sýr. Nahoru posypeme nasekanými bylinkami.
- Pita chléb srolujte, zakryjte potravinářskou fólií a počkejte 10 minut.
"v korejštině"
Tento důmyslný a neobvyklý recept je nejen snadný na přípravu, ale také může hostitelce pomoci v každé situaci. Nečekaně se náhle objevili hosté nebo chcete jen něco lehkého a dietního - lahodná rolka pita chleba a nízkokalorická náplň budou perfektním doplňkem snídaně, oběda nebo večeře.
Ingredience:
- 1 kuřecí prsa;
- 150 g korejské mrkve (v závislosti na preferencích můžete zvolit střední nebo silnou pikantnost);
- 200 g smetanového sýra (nejlépe bez přísad);
- 1 svazek listů salátu;
- koření obsahující pepř.
Proces vaření:
- Kuřecí prsa uvaříme v mírně poloslané vodě, necháme vychladnout a nakrájíme na středně velké tyčinky.
- Pita chléb rozválejte po celé délce, namažte ho smetanovým sýrem.
- Položte omyté listy salátu (měly by být nejprve vysušeny).
- Listy salátu opět namažte sýrem a v rovnoměrné vrstvě na ně položte korejskou mrkev.
- Dochuťte solí a kořením, jemně srolujte a počkejte 10–15 minut, dokud nezměkne.
Aby jídlo, které jíte, přineslo maximální užitek, nestačí jen dávat přednost a nejíst tučné maso.
- Dietní jídlo by nemělo být silně solené, kořeněné, uzené nebo nakládané. Ingredience v takových pokrmech nebudou dělat dobrotu.
- Při nákupu mléčných výrobků byste měli pečlivě sledovat procento obsahu tuku. Pro preventivní dietní výživu je vhodný 1,5% obsah tuku. U přípravků pro léčebnou výživu by zde měl normu určit váš ošetřující lékař.
- Správně zvolené koření pomůže udržet zdraví. Pro tyto účely je ideální zázvor, skořice, koriandr a suchý hřebíček. S jejich pomocí můžete nejen zlepšit postavu, ale také snížit váhu.
- Při výběru zeleniny se snažte dát přednost potravinám bez škrobu.
Závěr
Správně vybrané a připravené dietní jídlo se nemusí vůbec lišit od vašich obvyklých jídel. Jeho výhody jsou ale mnohem větší, protože pomáhá udržet štíhlou linii a pevné zdraví po mnoho let. Lavashové občerstvení, které se stalo známým, může být dietní, pokud správně přistoupíte k procesu vaření.
Jak trávit více času pro sebe a rodinu a nevařit hodiny? Jak udělat jídlo krásné a chutné? Jak si poradit s minimálním počtem kuchyňských spotřebičů? Miracle Knife 3v1 je praktický a funkční pomocník v kuchyni. Zkuste to se slevou.
Z různých důvodů mnozí z nás preferují lehčí jídla – mají méně tuku a sacharidů a samozřejmě bez kvasnic. Náš článek je o tom, jak vařit dietní pita chléb v troubě samotný nebo s různými náplněmi, a jak z něj udělat závin. V našem výběru jednoduchých receptů se navíc najde i jeden, který udělá libový chléb, který se bude hodit vegetariánům a všem půstům.
Pro začátek si připravme dietní pita chléb s minimem komponent.
Libový lavash vyrobený z celozrnné mouky
Ingredience
- — 200 ml + -
- — 2 špetky nebo podle chuti + -
- Celozrnná mouka- 200 g + -
Vaření domácí dietní lavash
V tomto receptu není hlavní věcí rozbít technologii, aby po upečení pita chleba nebyl příliš tvrdý.
- Do hluboké mísy nasypeme mouku, přidáme špetku soli a postupně zaléváme horkou vodou. Je potřeba přesně dát těstu pružnost, takže hotový pita chléb se nerozbije.
- Horkou směs promíchejte lžící a poté začněte hnětat rukama.
- Těsto válejte a hněťte 5-10 minut.
- Nyní jej zabalíme do fólie nebo vložíme do sáčku a dáme na 25–30 minut do lednice. Těsto také potřebuje „odpočinout“, aby si zachovalo pružnost.
- Po chvíli vyjmeme, rozdělíme na více dílů a každý rozválíme na moukou posypaném stole z obou stran.
- Když je první koláč hotový, vložte jej do velmi horké pánve a smažte na každé straně, dokud se neobjeví tmavé skvrny. Ihned vyjměte a zabalte do vlhkého ručníku.
Takto připravíme zbylý pita chléb a každý zabalíme do ručníku. Necháme chvíli odstát a naskládáme.
Jak vidíte, pita chléb se podle tohoto receptu vyrábí prakticky „z ničeho“ a rozhodně jej lze považovat za dietní a libový.
Nyní zkusme dort uvařit trochu jinak.
- Rozklepněte 1 syrové vejce se špetkou soli, přidejte černý pepř, pokud chcete, znovu vše promíchejte.
- Pomalu nalijte 50 ml vody a nalijte 2 polévkové lžíce. otruby a stejné množství žitné mouky. Dobře promíchejte do hladka a vyválejte na stůl.
Takový dietní pita chléb je nejlepší péct na silikonovém substrátu, odpadá tak nutnost mazání povrchu olejem a případné připálení.
Dáme do trouby předehřáté na 200 ° C a držíme 7-8 minut. Hotový pita chléb necháme vychladnout a podáváme.
No a pro ty, kterým nevadí rozmazlovat se ani dietním pita chlebem, doporučujeme zkusit si ho uvařit podle následujícího receptu.
Dietní lavash se sýrem
Ingredience
- Ovesné otruby - 2 polévkové lžíce;
- Pšeničné otruby - 1 polévková lžíce;
- Vejce - 1 ks;
- zakysaná smetana 10% - 2 polévkové lžíce;
- Strouhaný sýr - 2 polévkové lžíce;
- Čerstvé nakrájené zelené, sůl, pepř - podle chuti.
Příprava dietní lavash
- Oba druhy otrub smícháme s vajíčkem, poté přidáme zbytek ingrediencí: strouhaný sýr, zakysanou smetanu, nasekané bylinky. Vše řádně promícháme.
- Vzniklou hustou hmotu rozetřeme na pánev vymazanou olejem, zapálíme na menší oheň, přikryjeme pokličkou a takto z jedné strany smažíme.
- Když je hotová, otočte ji a smažte bez pokličky. Každá strana trvá asi pár minut.
Hotový pita chléb přendáme do misky a necháme vychladnout.
Kuchařovy tipy
Pokud chcete, aby byl koláč hustší, přidejte k tomuto množství ½ lžičky. prášek na pečení. Chléb tedy bude velmi podobný svěžímu kvasnicovému pita chlebu.
Tento mazanec lze použít jako základ na pizzu i jako zdravý chléb.
Kromě toho lze do pita chleba zabalit jakékoli náplně, a pokud k jejich přípravě přistoupíte zručně, dietní oběd nebo večeře budou neobvykle chutné.
Dietní náplně do pita chleba
Podle konzistence náplně a požadovaného efektu je lze podávat různými způsoby: srolovat a poté nakrájet na porce, zabalit jako palačinku s tvarohem nebo masem, jen dát dovnitř půlku pita chleba a přikrýt druhý.
Nabízíme několik jednoduchých a chutných dietních polev pro pita chléb.
Tvaroh
- Balení odtučněného tvarohu (180 - 200 g) rozmixujeme vidličkou nebo nasekáme v mixéru s 1 stroužkem česneku a ½ svazku čerstvých bylinek.
- Aby byla konzistence trochu tekutější, zřeďte obyčejnou filtrovanou vodou. Chuť to nijak neovlivní, ale na rozdíl od smetany nebo zakysané smetany to nepřidá kalorie.
- Je také chutné zahrnout do kompozice ½ čerstvé okurky - můžete ji nastrouhat a 1 rajče. Slupku není nutné odstraňovat, stačí ovoce nakrájet na kostičky a vmíchat do tvarohu.
Pokud chcete česnek nahradit ředkvičkou, nastrouhejte ho nebo ho spolu se zelení pošlete do mixéru.
Avokádo
- 1 zralé avokádo oloupejte, zbavte pecky a dužinu rozmačkejte vidličkou.
- Přidejte k tomu ½ plechovky tuňáka nebo růžového lososa konzervovaného ve vlastní šťávě.
- Vše znovu rozemelte, osolte a opepřete podle chuti.
Volitelně do kompozice zahrneme pár oliv a pár koleček rajčat.
Brynza a korejská mrkev
- Tři 150 g sýra na hrubém struhadle, přidejte stejné množství korejské mrkve, promíchejte.
Pokud chcete konzistenci trochu zjemnit, vmíchejte 1-2 polévkové lžíce. světlý jogurt bez přísad.
Kuře a okurka
- Uvařte 150 g kuřecího řízku a zatímco chladne, nakrájejte na plátky 2 malé okurky.
- Kuřecí maso rozdělíme na kousky podél vláken rukama nebo nakrájíme nožem.
Vložíme pita chléb spolu s plátky okurky a listy salátu. Pokud chcete, přidejte čerstvá rajčata.
Pečené houby a rajčata
Taková náplň se ukáže jako neobvykle voňavá a kořeněná.
- Nakrájejte na 3 díly podél malých omytých žampionů (200 g) a rozložte na pečicí papír potřený olivovým olejem.
- Houby osolte, opepřete, posypte provensálskými bylinkami a pokapejte olejem.
- Dáme péct do trouby předehřáté na 200 °C na 10-15 minut, vyjmeme a necháme vychladnout.
- Rajčata (1-2 ks) Můžeme použít čerstvá nebo nakrájet na čtvrtky a zapéct v troubě se solí a kořením.
- K rajčatům a houbám přidejte čerstvé bylinky a listy salátu.
Připravte si dietní náplň do pita chleba podle kteréhokoli z těchto receptů nebo si nakombinujte něco vlastního, je to na vás, ale zatím přejdeme k dezertům!
Nabízíme všem mlsounům uvařit zdravé mňamky bez újmy na postavě.
Lavash lze připravit nezávisle pomocí kteréhokoli z výše uvedených receptů, nebo můžete použít zakoupený tenký arménský lavash - to samozřejmě ušetří čas.
K přípravě dietního závinu se tedy nejprve zabývejme jablky. Uděláme z nich nádivku.
- 3 jablka dobře omyjte, vykrojte střed a dužinu nakrájejte na malé kostičky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej (jen trochu) a rozprostřete jablka. Za stálého míchání je nechte pár minut provařit.
Pokud jsou jablka kyselá, můžete přidat lžíci medu nebo trochu sladidla na bázi stévie.
- Přidejte špetku skořice, na mírném ohni udržujte další minutu, vypněte a nechte vychladnout.
- Nyní na stůl namažeme pita chléb, pokud je příliš velký, odstraňte přebytek.
- Rozložíme na něj jablka v rovnoměrné vrstvě a stočíme do rolády. Pokud chcete, můžete ho namazat olivovým olejem, nebo to můžete nechat tak.
- Roládu přesuneme na plech a pečeme při 180 ° C po dobu 25-30 minut.
Hotový závin zabalte do vlhké utěrky a nechte v ní vychladnout. To se provádí tak, aby pita chléb pod širým nebem příliš neztvrdl.
Jakmile závin vychladne, vyndáme ho a podáváme, nakrájíme na porce. Dobrou chuť!
Jak je vidět, dietní pita chléb, zákusky z něj nebo speciálně upravené náplně do svačiny jsou nevyčerpatelným zdrojem inspirace pro kulinářské fantazie. Začněte vařit lahodné tortilly v troubě, na pánvi nebo je dokonce zkuste upéct v mikrovlnné troubě.
Dopřejte sobě a svým blízkým neobvyklou večeři nebo odpolední svačinu!
Přiznejte se, že si občas rádi dopřejete rychlé občerstvení! Pokud ale nemáte rádi párky v rohlíku a je vám zima na hamburgery, pak s největší pravděpodobností dáváte přednost shawarmě a my s vaším výběrem souhlasíme, protože tato pita rolka je na postavě méně škodlivá než houska s klobásou nebo kotletou neznámého původu . Jedinou nevýhodou tohoto rychlého občerstvení je tučné maso a omáčka na bázi majonézy. Ale co dělat, když chcete shawarmu, ale nechcete tloustnout? Samozřejmě, vyrobte si vlastní shawarmu!
Vařená prsa, pár stroužků česneku, vařené vejce, strouhaný sýr, bylinky, jogurt
Tvaroh, zelenina, pár stroužků česneku, pár lžic jogurtu
Tvaroh, zelenina, pár stroužků česneku, strouhaný sýr, nakládaná okurka
Smažené žampiony, zelí, tavený sýr, nakládané okurky
Červená ryba, čerstvá okurka, zelenina
Sýr Adyghe, korejská mrkev, zakysaná smetana, zelenina
Rybí konzervy, strouhaný sýr, zelenina
Hnědá rýže, vejce, přírodní jogurt s bylinkami
Kuřecí šunka, tvrdý nízkotučný sýr, čerstvá okurka, stroužek česneku, jogurt
Strouhaná vařená vejce, korejská mrkev, jogurt
Nastrouhaná okurka a mrkev, kousky uzeného masa, bylinky, jogurt
Orestovaná cibulka a paprika, okurky, kuřecí maso, rajče, stroužek česneku a zakysaná smetana
Nasucho opečené mleté maso, strouhaný nízkotučný sýr, pasivovaná cibule a sladká paprika
Strouhaná mrkev a řepa, stroužek česneku, hrst nasekaných vlašských ořechů, nízkotučná zakysaná smetana
Houby smažené s cibulí, strouhaný sýr, vařená vejce, zelenina
Tvrdý sýr, najemno nakrájenou cibuli a česnek, černou a červenou mletou papriku
Smažená kuřecí játra, pár lžic nízkotučné smetany – rozdrťte v mixéru a dochuťte solí a pepřem
Osmaženou cibuli, česnek, papriku, lilek a rajčata převeďte v mixéru na hladkou pastu
Olivový olej, vařené loupané krevety, stroužek česneku
Kuřecí řízek, tvrdý sýr, bylinky, přírodní jogurt
1. Lavash roll s tvarohem.
Na 100 g: 158 kcal, bílkoviny - 12 g, tuky - 6 g, sacharidy - 14 g.
Ingredience:
* tvaroh - 220 g.
* petržel - 5 g.
* celer - 20 g.
* listy salátu - 30 g.
* Arménský lavash - 100 g.
Vaření:
Je lepší vzít tvaroh nezrnitý, ale který má konzistenci jako pasta, bude dobře rozmazaný na pita chléb a „přilepit“.
V hrnečku smícháme tvaroh a bylinky do jednotné hmoty.
Nádivku dejte lžící na pita chléb, srolujte do těsné rolky. Ihned zabalte do potravinářské fólie a dejte na několik hodin do chladničky.
Vychlazený předkrm nakrájíme a podáváme.
2. kuře v pita chlebu.
Na 100 g: 111 kcal, bílkoviny - 11 g, tuky - 4 g, sacharidy - 9 g.
Všichni milovníci rychlého občerstvení, toužebně přihlížející ke stánkům se shawarmou, nemusí končit své gastronomické závislosti! Koneckonců, můžete vždy uvařit zdravou alternativu a vychutnat si chuť bez strachu o váš pas?
Ingredience na 2 porce po 300 g:
* rajčata 50 g.
* okurky 50 g.
* nízkotučný sýr 50 g.
* list tenkého arménského lavaše.
* kuřecí prsa pečené v alobalu (nebo vařená) 100 g.
* listy salátu 30 g.
* koření, provensálské bylinky dle chuti.
Pro tankování:
* 15 g přírodního jogurtu.
* 2 lžičky sójová omáčka.
* 3 polévkové lžíce. l. domácí adjika nebo jiná rajčatová omáčka.
Vaření:
Lavaš potřeme jogurtem a adjikou.
Na pita chléb dáme listy salátu, pak nakrájená prsa, sýr, přidáme zeleninu.
Vše posypeme kořením.
Vše převedeme do těsné trubky.
Dobrou chuť!
3. Proteinová rolka Lavash.
Ingredience:
3 vejce.
1 kuřecí řízek.
Nízkotučný sýr 150 g.
Kousek lavash.
Přírodní jogurt 100g.
Vaření:
4. nízkokalorické rohlíky s tvarohem a bylinkami.
Na 100 g: 98 kcal, bílkoviny - 10 g, tuky - 1 g, sacharidy - 12 g.
Ingredience:
4 velké svazky (200 g) vaší oblíbené zeleniny
2 stroužky česneku.
150 g přírodního jogurtu.
450 g tvarohu bez tuku.
Sůl.
4 arménské lavash (200 g).
Způsob vaření:
Bylinky a česnek rozemelte a smíchejte s jogurtem a tvarohem. Sůl podle chuti. Touto směsí potřete pita chléb a stočte do rolády. Necháme několik hodin odležet v lednici. Nakrájejte na proužky o tloušťce 2 cm.
Snadná a zdravá svačina je připravena!
5. dietní masový koláč.
Na 100 g: 151 kcal, bílkoviny - 11 g, tuky - 7 g, sacharidy - 13 g.
Velmi chutné a uspokojivé jídlo bez kapky přebytečného tuku?
Ingredience:
2 ks Pita chléb.
400 g libového mletého hovězího masa *.
2 ks cibule.
300 g nízkotučného sýra.
2 rajčata.
3 vejce.
250 g přírodního jogurtu.
Zelení podle chuti.
Sůl, pepř podle chuti.
* Raději nekupujte hotové mleté maso, ale vezměte Filé a nasekejte ho na masovém mlýnku nebo kombinujte sami, takže budete mít jistotu, že vaše mleté maso neobsahuje přebytečný tuk a přísady.
Vaření:
1. pita chléb rozložte a uhlaďte. Navrch dáme silnou vrstvu osmaženého mletého masa s cibulí. Všechny přísady na náplň rozdělte na polovinu.
2.
náplň položte na tenké plátky nakrájenými rajčaty. Navrch dejte strouhaný sýr a bylinky. Zalijte 100 g jogurtu.
3. pita chléb jemně srolujte do rolády. Vložte do nádoby, okraj potřete olivovým olejem. Stejným způsobem vytvořte druhý váleček a přidejte jej do nádoby. Rohlíky můžete pokládat do spirálky, bude to krásnější.
4. rozšleháme vejce se solí a 150 g jogurtu. Zakroucené rohlíky polijeme směsí.
5. pošleme do trouby vyhřáté na t = 180 stupňů a dostaneme, když jsou vejce úplně ztuhlá a povrch zhnědne. Chutné teplé i studené.
6. roláda s kuřecím masem a sýrem.
Na 100 g: 170 kcal, bílkoviny - 14 g, tuky - 11 g, sacharidy - 6 g.
Jednoduchá příprava a velmi uspokojující proteinová roláda.
Ingredience:
1 kuřecí řízek.
3 vejce.
Nízkotučný sýr 150 g.
Kousek lavash.
Přírodní jogurt 100g.
Sůl, pepř, česnek, různé bylinky.
Vaření:
Smažte nadrobno nakrájený kuřecí řízek bez oleje. Vejce vařte, dokud nejsou hotové. Tři sýr, česnek, vejce na struhadle. Zeleninu nakrájíme nadrobno. Všechny ingredience kromě kuřete smícháme, konzistence není moc hutná, aby se dala snadno nanést na pita chléb. Směsí namažeme pita chléb, poklademe kousky kuřete a zabalíme do rolády. Před podáváním nakrájíme na porce. Připraveno!
7. Lavash rolky s jablky.
Na 100 g: 99 kcal, bílkoviny - 2 g, tuky - 3 g, sacharidy - 16 g.
Ingredience:
* Lavash (tenký) 1 list.
* jablko 2-3 ks.
* mletá stévie podle chuti.
* skořice podle chuti.
* rostlinný olej.
Vaření:
Umyjte jablka. Nastrouhejte na hrubém struhadle přímo se slupkou. Podle chuti přidáme stévii a skořici. Směs. Náplň je hotová. Pita chléb rozdělte na kousky. Náplň dejte na list a zabalte do obálky. Ihned smažte na malém množství oleje, jinak může pita chléb zkysnout. Pita rolky smažte na středním plameni 2–3 minuty, poté otočte a opékejte další 2–3 minuty.
health-eda.com
Co zabalit do pita chleba
Rada redakce: na rohlíky vybírejte čerstvý tenký pita chléb z těsta bez droždí. Čerstvost je zárukou, že se při skládání neroztrhne. Připravte a rozdrťte ingredience, než rolku potřete a srolujete.
Co nejraději balíte do pita chleba? Rádi bychom viděli vaše recepty v komentářích!
sovkusom.ru
Zachran se!?
1. Lavash s kuřecím masem a zeleninou: superproteinová PP svačina!
na 100 gramů – 112,29 kcal? B/F/U – 8,46/0,75/17,57?
Ingredience:
Lavash - 1 kus
Kuřecí řízek - 150 g
Listy salátu - 20 g
Rajče - 1 ks.
Okurka - 1/2 kusu
Cibule - podle chuti
Zelení - podle chuti
Přírodní jogurt - 2 polévkové lžíce. l
Česnek - podle chuti
Vaření:
Kuřecí řízek nakrájíme na kousky a opečeme na pánvi. Do tenkého pita chleba vložte list salátu, nakrájená rajčata a okurky, kuřecí řízek, cibuli, zeleninu. Přidáme omáčku (jogurt, česnek, pepř) a zavineme do rolády.
2. Lavash koláč s houbami a sýrem
na 100 gramů – 164,11 kcal? B/F/U – 10,34/4,81/19,32?
Ingredience:
Lavash - 2 ks
Vejce - 2 ks
Žampiony - 100 g
Petržel - 10 g
Přírodní jogurt - 250 ml
Sýr - 150 g (máme Adyghe)
Koření - podle chuti
Děkuji za recept do skupiny Dietní recepty
Vaření:
V misce smíchejte vejce s jogurtem a kořením podle chuti. Pita chléb nakrájejte na pláty velikosti vaší zapékací mísy. Zeleninu nasekáme, žampiony nakrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Formu dobře vymažte olejem. Ponořte plát pita chleba do vaječné směsi a vložte do formy. Posypeme houbami, petrželkou a sýrem. Vrstvy tedy střídáme, poslední pita chléb posypeme sýrem, zbylou vaječnou směs rovnoměrně nalijeme na povrch kastrolu. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů do zlatova.
3. Mimosový salát v pita chlebu
na 100 gramů – 158,39 kcal? B/F/U – 12,12/4,51/16,67?
Ingredience:
Lavash arménský - 2 kusy
Tuňák ve vlastní šťávě - 180 g
Vejce - 4 ks (vařená)
Kopr - 10 g
Zelená cibule - 10 g
Petržel - 10 g
Sýr - 100 g
Přírodní jogurt - 250 g
Sůl - podle chuti
Děkuji za recept do skupiny Dietní recepty
Vaření:
Vejce uvaříme, ochladíme a utřeme. Také utřeme sýr. Konzervy rozmačkejte vidličkou poté, co z nich slijte veškerou tekutinu. Zeleninu nakrájíme nadrobno. Na stůl rozložíme pláty pita chleba, jeden nakrájíme na polovinu. Každý plát namažte jogurtem. První plát pita chleba posypte strouhaným sýrem a bylinkami. Stočíme do rolády. Druhý plát posypeme nastrouhanými vejci a bylinkami, na začátek položíme první přeložený plát a tímto přeložíme tento. Třetí plát posypte rybou a opět zelí, opět vložte na začátek srolovanou rolku již ze dvou pita listů a zabalte až na konec. Teď ho potřebujeme pořádně "zabalit" potravinářskou fólií - aby se tvaroval a lépe se vsakoval. Zabalenou roládu dáme na 2 hodiny do lednice.
4. Líné lasagne
na 100 gramů - 106,3 kcal? B/F/U – 13,54/2,58/6,62?
Ingredience:
Tenký lavash - 100 g
Kuřecí řízek - 380 g
Žampiony - 100 g
Rajčata - 2 ks
Cibule - 1/2 ks.
Sýr - 100 g
Přírodní jogurt - 4 polévkové lžíce. l
Sušené italské bylinky - podle chuti
Sůl, pepř - podle chuti
Děkuji za recept do skupiny Dietní recepty
Vaření:
Kuřecí řízek na mleté maso umelte. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm mleté maso s nakrájenou cibulí. Mleté maso během opékání osolíme a opepříme. Opečené mleté maso s cibulí přendáme na talíř. Do stejné pánve přidejte olej a zahřejte. Žampiony, oloupané a nakrájené na tenké plátky, vložíme na pánev a minutu opékáme, přidáme dužinu z rajčat, nakrájenou ne větší, osolíme a přidáme špetku suchých italských bylinek. Žampiony a rajčata restujte, dokud se neodpaří dostatečné množství tekutiny. Osmažené žampiony a rajčata přendejte na jiný talíř. Tenký pita chléb nakrájejte na čtverce. V závislosti na velikosti samotných pita chlebů a formě, ve které budete lasagne péct, budete možná potřebovat jeden nebo dva pita chleby, nám to zabralo přesně jeden a půl pita chleba. Na dno čtvercového nebo obdélníkového tvaru položte několik kousků pita chleba.
vyložíme částí houbové náplně, posypeme ji nastrouhaným sýrem na jemném struhadle. Houbovou náplň uzavřeme druhou vrstvou kousků pita. Nyní vyskládejte část kuřecí náplně a také posypte strouhaným sýrem. Položte tedy vrstvy pita chleba, houbové a kuřecí náplně a posypte je strouhaným sýrem. Nejvyšší vrstva by měla být z pita chleba. Namažte ho jogurtem, posypte suchými italskými bylinkami a strouhaným sýrem. Do této doby si předehřejte troubu na 180 stupňů. Líné lasagne pečte 20 minut.
5. Jablečno-medový pita chlebový dezert bez pečení: maximální užitek a chuť!
na 100 gramů - 96,12 kcal B / F / U - 1,5 / 0,46 / 20,85?
Ingredience:
1 řídká lavash bez droždí
6 středně velkých sezónních jablek
100 g medu bez hořkosti
Skořice podle chuti
Děkuji za recept do skupiny Dietní recepty
Vaření:
Lavash (nejlépe složený, ne zkroucený) nakrájený na stejné talíře libovolné velikosti. Čím menší jsou, tím více vrstev můžete vytvořit.
Med smíchejte s malým množstvím teplé vody (ne horké, aby med neztratil své blahodárné vlastnosti, ale dostatečně teplé, aby se rozpustil). Cukrářským štětcem naneseme med na každý list pita chleba, pláty přeložíme na sebe, aby byly nasáklé. Jablka oloupeme a zbavíme pecky. Nakrájejte na tenké plátky (nejlépe kráječem), zalijte zbylou směsí vody a medu a jemně promíchejte.
Na každý plátek pita chleba rozložte jablka tak, aby ho zcela zakryly, a plátky pita chleba naskládejte na sebe.
nezapomeňte udělat silnou vrstvu jablek, když je pita chléb nasycený medem a jablečnou šťávou, bude velmi tenký a měkký.
V závislosti na vašich preferencích můžete každou vrstvu jablek nebo každou další vrstvu posypat skořicí.
Dezert by měl stát v lednici několik hodin, aby pita chléb změkl a nebyl při jídle cítit. Dezert můžete ohřát v troubě - podávaný teplý i studený.
Dobrou chuť!
chef.tm
Dietní pita rolky s kuřecím masem a rajčaty
Vyznavači masového menu tuto verzi oblíbené svačiny ocení. Místo libových prsou lze jako hlavní složku použít libové krůtí maso.
Ingredience
- arménský lavash - 2 malé listy;
- Vařené kuře (prsa) - 300 g;
- Nízkotučná zakysaná smetana (nebo jogurt) - 50 ml;
- Listy salátu - 8-10 kusů;
- Středně šťavnatá rajčata - 3 ks;
- Sůl - podle chuti.
Vaření dietní svačiny pita chleba s kuřecím masem
- Zakysanou smetanu osolte a přikryjte jí jeden plát pita chleba. Nahoru položíme plátky kuřecích prsou (maso můžeme nakrájet na kostičky nebo rozdělit na vlákna).
- Další vrstvou je hlávkový salát. Maso jím zakryjeme tak, aby zcela vyplnilo oblast blavashe.
- Nahoru položte tenké plátky rajčat. To vše shora přikryjeme druhým pita chlebem, pomažeme zbytkem zakysané smetany a vytvoříme váleček. „Uzeninu“ zabalenou v polyetylenu dáme alespoň na 30 minut do lednice, poté vyjmeme a nakrájíme na porcované rolky.
- Rozložíme je na rovnou misku, posypeme čerstvými nasekanými bylinkami - můžete podávat předkrm na stůl!
Kompetentně a vkusně kombinující produkty můžete vařit lahodná jídla s nízkým obsahem kalorií. Recepty na domácí dietní pita chléb nabízené ve výběru pomohou učinit nabídku „hubnutí“ pestřejší a chutnější.
Rafinovanější verzí vašeho oblíbeného svátečního předkrmu jsou plátky červené ryby bohaté na omega s nejtenčími plátky okurky nebo hlávkového salátu. Je to chutné, zdravé a hlavně - zcela bezpečné pro postavu!
tvoi-povarenok.ru
Zásady správné výživy
Pokud jste došli k závěru, že je čas začít se zdravě stravovat a omezit množství konzumovaných karcinogenů, musíte nejprve pochopit podstatu dietní výživy a naučit se ji dodržovat pro maximální přínos pro vaše vlastní zdraví.
K dnešnímu dni odborníci na výživu rozdělují specializovanou výživu na dva typy - to je léčebné a preventivní. Terapeutická dieta je předepsána pouze v případech, kdy má pacient obavy z jakéhokoli onemocnění (nejčastěji spojeného s gastrointestinálním traktem). Druhý typ – preventivní – je vhodný pro všechny, kteří chtějí být nejen štíhlí, ale i zdraví.
Důležité! S jistotou můžeme říci, že dietní preventivní výživa se stala nedílnou součástí zdravého životního stylu.
A existuje pro to řada logických vysvětlení:
Samostatně stojí za zmínku preventivní výživa, kterou odborníci na výživu předepisují jako dietu pro hubnutí.
Důležité! Na rozdíl od každodenní vyvážené stravy se může jídelníček na hubnutí mírně lišit v ingrediencích, přestože jednoduchá zdravá strava a dietní speciální dieta se řídí stejnými pravidly.
Různé polevy na jídlo
Lavash, který pochází ze Střední Asie, je právě tou ingrediencí, která je ideální pro vytváření nejen lahodných masových pokrmů, ale i dietních závitků.
Stačí jen nahradit tučné masné výrobky dietní zeleninou a bylinkami - a tady je na vašem stole zdravý a neuvěřitelně chutný pokrm, jehož složky zcela závisí pouze na vaší fantazii.
Co tedy přidat do pita chleba, abyste neporušili pravidla výživy, ale zároveň připravili opravdu chutné jídlo?
Kuřecí fileta
Dá se vařit s kořením nebo v páře, ale v žádném případě se nesmí smažit na pánvi, v troubě nebo na grilu. Maso by mělo být co nejlibovější, protože bude základem pro většinu dietního pita chleba.
Kromě toho je kuřecí maso skvělé i jako přísada do redukčního jídelníčku. Jeho nízký obsah kalorií a nasycení těla bílkovinami je to, co potřebují ti, kteří jsou na proteinové dietě.
vařená vejce
Tato složka rolky je vhodnější pro dietáře, protože je vysoce výživná a má nízký obsah kalorií. Vysoký obsah bílkovin zažene hlad na dlouhou dobu.
Zelenina
Nejužitečnější a nejvhodnější jsou rajčata, okurky a papriky. Přítomnost velkého množství vitamínů v nich pomůže učinit pokrm zdravým a šťáva zjemní a zlepší chuť role.
Zeleň
V případě zelených lze seznam uchovávat navždy, protože všechny bylinky jsou stejně užitečné a organicky se hodí do složení dietních rohlíků. Pokrm se často obléká nasekaným koprem, petrželkou, rukolou, zelenou cibulkou a mladými česnekovými šípky, stejně jako čerstvou bazalkou a listy salátu.
Mléčné produkty
Hospodyňky, které chtějí svou rodinu ohromit originálním receptem na dietní pita chléb, do něj mohou přidat tvrdý sýr, nízkotučný tvaroh nebo Suluguni (ten dodá pokrmu „kouřový“ efekt). Jako omáčka se skvěle hodí hustý přírodní jogurt, který lze smíchat s nízkotučnou zakysanou smetanou.
Ryby a mořské plody
Existují i extravagantnější recepty na výrobu dietních rohlíků lavash, jejichž hlavními složkami jsou ryby a mořské plody. Pro amatéra můžete vařit pita chléb s krevetami, chobotnicemi, sleděmi a dokonce i konzervovaným tuňákem.
Recepty s fotografiemi
Existuje velké množství různých receptů na výrobu rohlíků. Taková pochoutka je vhodná na dovolenou, bufetový stůl nebo tradiční jídlo.
Se šunkou, sýrem a rukolou
Pokrm je ideální k snídani, protože je velmi uspokojivý, chutný a lehký. Roláda je dobrá i jako studený předkrm. Vaření nezabere od hostitelky ani 15 minut, ale výsledek předčí všechna očekávání!
Ingredience:
- 60 g šunky (měli byste zvolit produkt s méně tukem);
- 40 g čerstvých rajčat;
- 10 g rukoly;
- 15 g taveného sýra.
Proces vaření:
- Potřeme pita chlebem a potřeme sýrem po celém povrchu.
- Opatrně rozprostřete na tenké plátky nakrájenou šunku.
- Na šunku dejte na tenké plátky nakrájené omáčky (nejlépe šťávu vypustit, aby pita chléb nezvlhl).
- Snítky rukoly vyskládejte jako poslední. Poté pita chléb opatrně zabalte do rolády a nechte 10 minut „odpočinout“, aby se těsto nasáklo tvarohovým krémem.
Se sýrem a houbami
Tato lehká a dietní roláda se skvěle hodí nejen jako denní jídlo, ale také jako pokrm na zbavení se nadváhy. Nízkokalorický a vysoký nutriční obsah pokrmu vám pomůže zhubnout, aniž byste omezovali dietu.
Ingredience:
- 1 hlava cibule;
- 100 g tvrdého sýra;
- 300 g čerstvých žampionů;
- 3 slepičí vejce;
- zelenina (je lepší zvolit kopr a bazalku);
- nízkotučná zakysaná smetana nebo jogurt;
- koření (sůl, černý pepř atd.).
Proces vaření:
- Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky, lehce smažte na malém množství rostlinného oleje.
- Když je cibule hotová, nakrájejte houby na malé kousky a také je vložte do pánve. Smažte až do úplného vaření, po přidání koření a soli.
- V samostatné nádobě nastrouháme sýr a nakrájíme vařená vejce. Ingredience smíchejte dohromady.
- Pita chléb rozválejte na celou délku, namažte zakysanou smetanou nebo jogurtem. Položte proužky (ne vrstvy!) Houby, vejce + sýr. Nahoru posypeme nasekanými bylinkami.
- Pita chléb srolujte, zakryjte potravinářskou fólií a počkejte 10 minut.
"v korejštině"
Tento důmyslný a neobvyklý recept je nejen snadný na přípravu, ale také může hostitelce pomoci v každé situaci. Nečekaně se náhle objevili hosté nebo chcete jen něco lehkého a dietního - lahodná rolka pita chleba a nízkokalorická náplň budou perfektním doplňkem snídaně, oběda nebo večeře.
Ingredience:
- 1 kuřecí prsa;
- 150 g korejské mrkve (v závislosti na preferencích můžete zvolit střední nebo silnou pikantnost);
- 200 g smetanového sýra (nejlépe bez přísad);
- 1 svazek listů salátu;
- koření obsahující pepř.
Proces vaření:
- Kuřecí prsa uvaříme v mírně poloslané vodě, necháme vychladnout a nakrájíme na středně velké tyčinky.
- Pita chléb rozválejte po celé délce, namažte ho smetanovým sýrem.
- Položte omyté listy salátu (měly by být nejprve vysušeny).
- Listy salátu opět namažte sýrem a v rovnoměrné vrstvě na ně položte korejskou mrkev.
- Dochuťte solí a kořením, jemně srolujte a počkejte 10–15 minut, dokud nezměkne.
Aby jídlo, které jíte, přineslo maximální užitek, nestačí jen upřednostňovat čerstvou zeleninu a nejíst tučné maso.
- Dietní jídlo by nemělo být silně solené, kořeněné, uzené nebo nakládané. Ingredience v takových pokrmech nebudou dělat dobrotu.
- Při nákupu mléčných výrobků byste měli pečlivě sledovat procento obsahu tuku. Pro preventivní dietní výživu je vhodný 1,5% obsah tuku. U přípravků pro léčebnou výživu by zde měl normu určit váš ošetřující lékař.
- Správně zvolené koření pomůže udržet zdraví. Pro tyto účely je ideální zázvor, skořice, koriandr a suchý hřebíček. S jejich pomocí můžete nejen zlepšit postavu, ale také snížit váhu.
- Při výběru zeleniny se snažte dát přednost potravinám bez škrobu.
Závěr
Správně vybrané a připravené dietní jídlo se nemusí vůbec lišit od vašich obvyklých jídel. Jeho výhody jsou ale mnohem větší, protože pomáhá udržet štíhlou linii a pevné zdraví po mnoho let. Lavashové občerstvení, které se stalo známým, může být dietní, pokud správně přistoupíte k procesu vaření.
hubená mrcha.online
