Olgun karpuz nasıl seçilir? video ve fotoğraf

Doğru lezzetli ve olgun karpuz nasıl seçilir? Dikkat edilmesi gereken işaretler nelerdir? Bu malzeme, yüksek konsantrasyonda tehlikeli nitrat içermeyen sulu etli tatlı karpuzları seçmenize yardımcı olacaktır.

İlk kural: karpuz mevsimi.
Yaz sonunda karpuz almak en iyisidir, o zaman bu meyve artık çok fazla nitrat içermez ve maksimum fayda, neşe ve zevk getirecektir.

İkinci kural:"doğru" yerler.
Kavun ve karpuzların sadece kavun ticareti için ayrılmış özel yerlerden, donanımlı çadırlardan ve dükkanlardan alınması tavsiye edilir. Bu tür çadırlarda menteşeli bir tente olmalı ve meyve ve meyveler yerden en az 14 cm yüksekte özel güvertelere yerleştirilmelidir.

Üçüncü kural: zarar görmemiş ve bütün.
Karpuz alırken her yönden dikkatlice incelemeniz, meyvenin zarar görmediğinden emin olmanız gerekir. Herhangi bir morluk, çatlak ve diğer gözle görülür kusurlar olmamalı ve hatta meyve çürük olmamalıdır.

Dördüncü kural: meyve boyutu.
Bir karpuz veya kavun seçen birçok alıcı, meyvenin boyutuna göre yönlendirilir, ancak bu kesinlikle iyi bir garanti değildir. lezzetlilik ve olgunluk.

Beşinci kural: parlak sert kabuk.
Olgun "minke balinası", tırnakla delinmesi zor olan sert ve parlak bir kabuğa sahiptir.

Altıncı kural:
şeritleme derecesi.
Satın almak iyi karpuz, karpuzun ne kadar çizgili olduğuna dikkat ettiğinizden emin olun. Sonuçta, karpuz kabuğunun rengi ne kadar zıtsa, o kadar olgundur.

Yedinci kural: yandaki sarı nokta.
Kural olarak karpuz tarlada olgunlaşırken bir tarafını “uzer” ve orada parlak bir nokta oluşur. Meyve olgunsa, leke parlak sarıdır, bazen leke turuncu olur.

sekizinci kural: kuru kuyruk.
Kuru bir kuyruk her zaman karpuzun olgun olduğunun bir işareti olmuştur. Karpuz olgunlaştığında, kuyruğunu kurutarak çalıdan "bağlantısını keser". Ancak unutmayın ki böyle kuru bir kuyruk uzun süre toplanmış meyvelerde de bulunabilir ve aynı zamanda mutlaka olgunlaşmazlar.

Dokuzuncu kural: Kimin tadı daha iyi - "erkek" mi yoksa "kız" mı?
Bildiğiniz gibi karpuzların arasında "erkekler" ve "kızlar" var. "Oğlan" ise, o zaman kuyruğun karşı tarafında fetüsün alt kısmı hafif dışbükeydir, "kızlar" için ise alt kısım düzdür ve geniş bir daire ile süslenmiştir. "Kızların" daha lezzetli ve daha tatlı olduğuna, daha fazla şekere ve daha az tohuma sahip olduğuna inanılıyor.

Onuncu kural:"sesli" karpuzlar.
Karpuz zaten olgunlaşmışsa, vurulduğunda donuk bir ses değil, gürültülü bir ses çıkarır.

Seçimin tüm sırları bu lezzetli karpuz. Masaya servis etmeden önce bu tatlıya ihtiyacınız var ve kokulu dut Akan su altında yıkadığınızdan emin olun.

Fotoğrafta: 8 olgun bir karpuzun en önemli sekiz işareti:

Nitratsız karpuz nasıl seçilir?
Toprağı nitratlarla gübreleyen bazı vicdansız kavun yetiştiricileri, hızlı meyve olgunlaşması ve hızlı verim peşinde genellikle izin verilen normları aşar.

Bu nedenle, "kimyasal" karpuzlardan gıda zehirlenmesinden kaçınmanıza yardımcı olacak aşağıdaki işaretler sizi uyarmalıdır:

  • karpuzun kabuğuna çekirdeğe doğru giden parlak sarı lifler;
  • mor renk tonu ile aşırı parlak kırmızı renk;
  • kesimdeki köpüklü taneler yerine - pürüzsüz, çok parlak bir yüzey.

En çok yazın yetişir favori tedaviçocuklar ve yetişkinler - karpuz. Sulu kokulu meyvedir faydalı alternatif tatlı. Bir meyve almak için acele etmeyin, tamamen tatsız ve sulu olabilir.

Olgun ve tatlı olması için doğru karpuzu nasıl seçeceğiniz, nelere dikkat etmeniz gerektiği, deneyimli çiftçilerin tavsiyeleri ile yönlendirilecektir.

Karpuz mevsiminin yüksekliği Ağustos ayına kadar gelmez. Bu sırada kavun ve karpuzlar kavun üzerinde olgunlaşır. Bu nedenle korkmadan yazın son ayında güvenle ürün satın alabilirsiniz.

Ancak, bazı satıcılar neredeyse Haziran ayının başından beri işlem görüyor. Şu anda meyve almak çok tehlikelidir, büyük olasılıkla erken olgunlaşma için büyümeyi hızlandıran kimyasallar kullanılmıştır. Bu bileşenler nitratları içerir. Bir bakışta ve tatta hiçbir şekilde hissedilmezler ama insan vücudu en güçlü gıda zehirlenmesine kadar çok büyük zarara neden olur

Önemli! Nitratların varlığı için karpuz posası halk yöntemiyle kontrol edilebilir. Kağıt hamuru ezilir ve bir bardak suya batırılır. Su kırmızıya dönerse, kesinlikle meyve yoktur. Bardaktaki bulanıklığın görünümü, posanın sağlıklı olduğunu gösterir.

nelere dikkat edilmeli

Olgun ve hoş kokulu etli bir mahsul seçmeye yardımcı olmanın birkaç yolu vardır. Hatırlamaları zor değil ama pratikte çok faydalılar.

Soymak

Fetüsü her yönden çatlaklar, mekanik hasarlar, çizikler açısından dikkatlice incelemek gerekir. Cilt, kusurları olmadan sağlam olmalıdır. Cildin hasarlı bölgeleri, mikropların zaten karpuz posasına nüfuz edebileceğini gösterir, böyle bir meyve almamak daha iyidir.

Kültürün parlak bir rengi vardır - şeritler ne kadar yoğun renklendirilirse yeşil renk posa daha tatlı olacaktır. Parlak yeşil çizgiler, meyvenin güneşte yeterince yattığının ve zaten iyi olgunlaştığının bir işaretidir.

Sarı nokta, meyvenin olgunlaştığı sırada bulunduğu yerdir. Beyaz bir renk tonu ile ise, meyvenin kavun üzerinde çok uzun süre kalmadığı anlamına gelir. Olgun bir karpuzdaki noktanın çapı 5 ila 10 santimetreye ulaşabilir.

Kabuk, elinizle hafifçe ovulabilir - keskin kokmamalıdır. Taze saman aroması varsa, karpuz henüz olgunlaşmamıştır.

Boyut


Birçok insan yanlışlıkla karpuz ne kadar büyükse o kadar tatlı olduğunu varsayar. Bu kural nadiren işe yarar. En iyi boyut ortadır. Küçük karpuzlar çoğunlukla olgunlaşmamış meyvelerdir ve aşırı büyümüş olanlar, vicdansız çiftçilerin hemen hemen nitratla doldurduğu meyvelerdir.

Sunulan tüm meyvelerden 20 kilograma kadar olan bir karpuz seçmeniz gerekiyor, artık yok.

Erkek ya da kız

aşıklar tatlı meyve meyvenin şekli arasında fark olduğunu bilir. Bazı karpuzların uzun bir şekli, dışbükey bir alt kısmı vardır - bunlar sözde erkek temsilcilerdir. Karpuz kızlarında fetüsün şekli daha basık ve yuvarlak, alt kısmı düzdür.

Karpuz-kızların tadı en tatlı olduğuna inanılıyor. Etleri kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir ve çok az tohum vardır.

Ses


Meyvenin olgunluğunu öğrenmenin en yaygın yolu, üzerine vurmaktır. Vuruş donuk, belirsiz ve genellikle duyulması zorsa, büyük olasılıkla hamur henüz olgunlaşmamıştır. Olgun bir karpuza hafifçe vurulduğunda, net, gür bir ses duyulur. Fetüsün duvarlarına hafifçe bastırmayı deneyebilirsiniz - eğer çatlarsa, böyle bir örnek satın almalısınız.

Önemli! Karpuz zaten olgunlaşmışsa, kabuğun sıkılması daha fazla çatlamaya neden olabilir.

Kuyruk

Kesinlikle her meyvenin tepesinde bulunan bir kuyruğu vardır. Sarı, dokunulduğunda kuru ise, meyvenin zaten olgunlaştığı anlamına gelir. Yeşil bir kuyruk, karpuzun henüz tam olarak olgunlaşmadığını gösterir.

Ancak bu değerlendirme yönteminde bazen hatalar meydana gelmektedir. Nitekim olgunlaşmamış karpuzlarda bile zamanla kuyruk kurur ve sararır. Ancak hiç kuyruk yoksa, bu uyarı vermelidir. Vicdansız bir satıcı tarafından olgunluğunu gizlemek için kesildi - bu tür meyvelerden kaçınılmalıdır.

Satın almak için en iyi yer neresidir?


Herhangi bir büyük süpermarkette, bakkalda kültür satın alabilirsiniz. Gözlenen depolama standartları, özel koşullar ve emtia mahallesi vardır. Marketlerden meyve satın alabilirsiniz, ancak kalite sertifikası olup olmadığını sormalısınız. Her satıcıda olmalı. Sertifika, karpuzun nerede yetiştirildiğini, toplama süresini gösterir ve hatta nitratların yokluğu veya tersine içeriği hakkında bir işaret bile olabilir.

Sertifika yoksa veya satıcı güvensiz davranıyorsa, ayrılmanız gerekir - burası muhtemelen düşük kaliteli ürünler satıyor. Çilek satarken bir sertifikanın varlığı her zaman olumlu bir şeydir ve satıcının iyi itibarından bahseder.

Pazarda, çoğu zaman, meyvelerin olgun olduğundan emin olmak için satıcılar, alıcıya bir parça kesip posayı tatmayı teklif eder. Bu yapılamaz. Bıçakta enfeksiyon olabilir ve karpuz henüz yıkanmamıştır. Pek çok zehirlenme vakası, tam da bu tür sağlıksız koşullar nedeniyle meydana gelir.


Meyve zaten alındığında, yemeden önce banyoda veya lavaboda sabun ve su ile iyice yıkanır. karbonat. Daha sonra cilt silinerek kurutulur ve ancak o zaman parçalara bölünür ve aroma ve şeker tadının tadını çıkarır.


Yandex.Zen'de kanala abone olun! Siteyi Yandex beslemesinde okumak için "Kanala abone ol" düğmesini tıklayın

Ağustos, uzun zamandır beklenen karpuzların zamanıdır. Ve en çok asıl soru mevsim - olgun ve lezzetli bir karpuz nasıl seçilir? Satıcı, Haziran ayında çok erkenci bir meyve çeşidine sahip olduğunu garanti edebilir. Satın alma gerçekten de sulu ve parlak kırmızı etli olacak, yalnızca nitratlar ve diğer kimya açıkça böyle bir karpuzun olgunlaşmasına yardımcı oldu. Bu nedenle sezon sonuna kadar günaha yenik düşmemek daha iyidir. Doğal kabak meyveleri sadece Ağustos ayında satışa sunulacak.

Belki de tatlı bir meyve seçmek tam bir bilimdir. Bir karpuzun olgunluğu nasıl belirlenir ve nitratsız bir meyve nasıl seçilir? Birlikte inceleyelim.

Bir karpuzun olgunluğu nasıl belirlenir

görünüşe göre

Çizgilerin parlak ve kabuğun parlak olduğu karpuz iyidir. Fetüsün dış hasarına dikkat edin. Çatlamış veya buruşmuşsa, bakteriler zaten hamura nüfuz edebilir. Bu karpuz sağlık için tehlikelidir. Giysiler, tırnakla çizilemeyecek kadar sert olmalıdır. Ve bir şey daha: dikdörtgen karpuz yerine yuvarlak karpuz tercih edin.

Yer lekesinin büyüklüğüne ve rengine göre

Yan tarafında sarı bir nokta olan bir karpuz arayın - bu, meyvenin yerle temas ettiği yerdir. Renk kırmızımsı, sarı veya açık kahverengi olmalıdır. Ancak beyaz toprak leke, karpuzun olgunlaşmadığını gösterir. Nokta boyutu ideal olarak 5 ila 10 cm arasında olmalıdır.

kuru bir dal üzerinde

Bir karpuzun kuyruğu yeni doğmuş bir bebeğin göbek bağı gibidir: onun aracılığıyla fetüs besinleri alır. Aslında karpuz olgunlaştığında meyvenin kendisinden düşmeli ve kurumalıdır. Bu nedenle, mağazadan satın alınan bir karpuzun yeşil sapı sizi uyarmalıdır - meyve açıkça olgunlaşmamıştır. Olgun bir meyvenin kuyruğu kırılgan olacaktır, kasadan ayrılmadan kontrol edin!

ağırlık olarak

Birçok insan iri karpuzların en lezzetli olduğunu düşünür. Ve haklılar. Büyük bir karpuz kütlesi olgunluğundan bahseder. Bazı çeşitlerde 10-17 kg ağırlık norm kabul edilir. Ancak her şeyin makul bir sınırı vardır: Anormal derecede büyük karpuz, büyük olasılıkla yapay beslenmenin yardımıyla yetiştirilir. Altın ortalamayı arayın.

sesle

Pek çok insan eski moda yolu bilir - bir karpuza hafifçe vurmak. Bu, olgun bir karpuzun ana işaretidir. Vurulduğunda ses çok yüksekse ve karpuzun kabuğu darbeden biraz fırlıyorsa, satın almaktan çekinmeyin! Ancak tam tersine donuk bir ses sizi uyarmalıdır - karpuz büyük olasılıkla olgunlaşmamıştır.


Kaliteli karpuz nasıl seçilir?

Az kalori ve bol besin. Bu, doğru şekilde yetiştirilen karpuzla ilgili. yüzyılda modern teknolojiler su kabaklarını korkuyla satın alıyoruz - bunun nedeni yapay olarak olgun karpuz oluşturan ve ayrıca kavunlardaki zararlılardan kurtulan kimyasallardır. Fazla nitrat nasıl hesaplanır? Kabuğuna bak. Tüm yüzeydeki siyah ve kahverengi lekeler nitrojen tuzlarının varlığını gösterir. Meyve sevimli görünüyor muydu? Kestikten sonra evde kontrol edin. Etin rengi eşit olmayan bir şekilde kırmızıysa ve mor lekeler varsa, karpuzda fazla miktarda nitrat vardır. Bu aynı zamanda çok renkli kemikler (bir meyvede siyah ve beyaz) ve ayrıca kabuktan posaya kadar sarı çizgilerle gösterilecektir.

Başka bir sır daha var: "Doğru" karpuzun kesimindeki et, şeker gibi taneli olacak, ancak nitrat içerikli karpuzun iç kısımları doğal olmayan bir şekilde parlak.

Tatlı bir satın alma işleminin güvenliğini tam olarak doğrulamak için evde basit bir deney yapın: bir parça bırak karpuz posası bir bardak suya dökün ve posayı ezin. Bulanık su, meyvenin doğallığını gösterir, su kırmızıya döndü - nitrat varlığının bir göstergesi. Karpuzları test etmenin en iyi yolu budur.


  1. En doğal karpuzlar sadece Ağustos ortasında satışa çıkar.
  2. Mağazada karpuz satın almak daha iyidir. Pazara giderseniz, karpuzları yerde olan satıcının yanından geçin.
  3. Otoyolda karpuz almayın. Araç egzoz gazları, ürünün güvenliğini etkilemenin en iyi yolu değildir.
  4. Yarısı dikkatlice sıkılmış olsa bile, kesilmiş bir karpuz almayı reddetme streç film. Altında bakteri aktif olarak gelişir. Ve onu kesenin hijyene uyup uymadığı genellikle bilinmemektedir.
  5. Meyveyi yukarıdan ve aşağıdan bastırın: çıtırtı duyarsanız, karpuz lezzetli ve olgunlaşmıştır.

Size lezzetli karpuzlar ve keyifli bir yaz diliyoruz!

Yaz bizim için sadece güneşin bolluğu, seyahat ve taze yeşilliklerle değil, aynı zamanda lezzetli tatlı bu sezon - karpuzlar. Kadifemsi ve sulu etli olgun bir karpuz, sıcak bir günde işe yarayacaktır ve asıl önemli olan doğru lezzetli karpuzu seçmektir. Bir süre karpuz işe yaramaz bir meyve olarak kabul edildi, ancak daha sonra bu büyük meyvenin vücuttaki kan oluşumu ve kimyasal süreçler üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan gerçek bir fiolik asit deposu olduğu bulundu. Karpuz, kütlesinin %90'ı su olmasına rağmen, aynı zamanda yararlı malzeme– C vitamini, lif ve demir vb.

Elbette bu lezzetli meyvenin pek çok sevgilisi var. Ancak, her birimiz doğru karpuzu nasıl seçeceğimizi biliyor muyuz? Ne yazık ki, karpuz gibi tamamen organik meyveler bulmak artık çok sorunlu. Bununla birlikte, fazla nitrat ve vücuda zararlı diğer şeyler olmadan en "temiz" meyveyi seçmek o kadar da zor değil. Doğru lezzetli karpuzun nasıl seçileceğine dair birkaç sır var.

Karpuz satın alacağınız yeri ve zamanı dikkatlice seçin. Kendi sağlığınızdan ödün vermeden lezzetli bir karpuzun tadını sonuna kadar çıkarmak istiyorsanız, karpuzu nereden alacağınıza dikkat edin. Arabaların ara sıra geçtiği ve havaya zararlı gazlar saldığı tozlu yolların yakınında karpuz satın almanız kesinlikle önerilmez. Öte yandan, bu en yaygın seçenek olsa da, otoyola yakın bir yolculuk sırasında karpuz satın almak basit ve hızlıdır. Mağazalardaki karpuzların tadı da farklı değildir - kural olarak, süpermarketler onları henüz olgunlaşmamış olarak satın alır. Satın almak için ideal yer, bu karpuzların yetiştiği tarlanın yanında bir çadırdır. Erken karpuz almamak daha iyidir, kavunları Ağustos'tan önce yememek daha iyidir.

Karpuzun rengine dikkat edin. Meyvenin "yüzü" size her zaman nasıl seçim yapacağınızı söyleyecektir. tatlı karpuz. Karpuzun rengine dikkat edin: kontrast olmalı, mat olmamalıdır. Bununla birlikte, bu temelde bir karpuz seçmek zordur: karpuzlar satılmadan önce bir bezle dikkatlice ovulur, ona pazarlanabilir bir görünüm verilir ve bu nedenle meyvenin olgunluğunun yalnızca rengine göre belirlenmesi riskli bir iştir. Sarı nokta aynı zamanda lezzetli bir karpuzun vazgeçilmez bir özelliğidir. Olgunluk hakkında bir şey söylemez, ancak lekenin boyutu meyvenin tadı hakkında bilgi verebilir: lekenin boyutu 5 ila 10 cm arasında değişiyorsa, o zaman oldukça tatlı ve sulu bir meyveye rastlamışsınızdır.

Bir karpuzun olgunluğunu sese göre belirleyin. Birçoğu yanlışlıkla donuk bir sesle iyi bir karpuz seçebileceğinize inanıyor. Aslında, dokunduğunuzda doğru karpuz posanın gözenekliliğini ve dolayısıyla meyvenin olgunluğunu gösteren bir çınlama sesi çıkarmalıdır. Olgun bir karpuzun çıkardığı sesi kelimelerle anlatmak zordur ama biraz pratik yaptıktan sonra doğru sesi kolaylıkla belirleyebilirsiniz. Ayrıca hafif bir sıkma ile karpuz hafifçe çıtırdamalı, bu da size olgunluğunu ve sululuğunu bildirecektir.

Bir sapın olmaması kötü bir işarettir! Olgun bir karpuz seçmenin bir başka yolu da meyvenin sapını veya sözde "kuyruğunu" dikkatlice incelemektir. Orta derecede kuru ve sarı olmalıdır: çok kuru bir sap, karpuzun tadına fayda sağlama olasılığı düşük olan uzun süreli nakliye ve depolamaya maruz kaldığını gösterir. "Kuyruğu" olmayan bir karpuz almamak daha iyidir: büyük olasılıkla, meyvenin kalitesizliğini gizlemek için kasıtlı olarak yırtılmıştır.

Olgun ve sulu karpuz asla suda batmaz. Ek olarak, meyve kesildiğinde bıçağın bıçağının altında hafifçe çatırdayarak uzaklaşacaktır. Olgun karpuz tohumları koyu kahverengi hatta siyah renktedir. Beyaz tohumlar, olgunlaşmamış bir meyvenin veya yüksek içerik meyvelerdeki nitratlar.

İyi bir karpuz seçmenin sırlarını bilerek, tatlı aromasını hissedeceğiniz ve doğru seçimi yaptığınızı hemen anlayacağınız, satın aldığınız meyvenin olgunluğundan emin olabilirsiniz.

Metin: Anastasia Buylova

Pek çok karpuz sevgilisi var, ancak çevre dostu, olgun ve tatlı bir karpuzu doğru bir şekilde bulmak ve seçmek son derece sorunlu. minimum miktar nitratlar.

Geleneğe göre yaz, seyahat, taze yeşillik, güneş ve plaj tatilleriyle ilişkilendirilir. Yaz aylarında, lezzetli bir incelik olan karpuzun ilahi tadının tadını çıkarabilirsiniz.

Sulu ve kadifemsi et, sıcak günlerde hoş bir serinlik ile sizi memnun edecek. Daha önce karpuz işe yaramaz bir meyve olarak görülüyordu. Zamanla bilim adamları, karpuzun kimyasal süreçler ve kan dolaşımı üzerinde yararlı etkisi olan bir folik asit kaynağı olduğunu keşfettiler. Kağıt hamuru çok miktarda demir, C vitamini ve lif içerir.

Sulu bir karpuz seçmenin 6 sırrı

Yüksek kaliteli olgun meyveler güvenle yenebilir. saf formu veya likör için kullanın.

Oyulmuş piramit, satıcıların meyvenin tazeliğini kanıtlamak için kullandıkları en popüler tekniktir. Bu yöntem bende güven uyandırmıyor, satıcılar genellikle kirli bıçaklar kullanıyor.

5 ana kural

  1. Sapın kuru olduğundan emin olun. Olgunluğun mükemmel bir göstergesidir.
  2. Karpuzun okşandığında çıkardığı ses, özüne bağlıdır. Olgun donuk bir ses çıkarır, yeşil - halkalar.
  3. El ile sıkılan meyve çatlıyorsa olgunlaşmış demektir.
  4. Toprak lekesi beyaz ise almamalısınız. Sarı nokta ile tercih verilmesi tavsiye edilir.
  5. Olgun karpuz kolayca çizilir. Olgun bir karpuzda, kabuğun üst tabakası tırnakla kolayca çıkarılabilir.

Gördüğünüz gibi olgunluğu belirlemenin birçok yolu var.

Karpuzda nitrat varlığı nasıl belirlenir

yaz düşer en büyük sayı Gıda zehirlenmesi. Sıcak havalarda ürünler bozulur ve üreticiler olgunlaşmayı hızlandırmak için nitrat ekler.

Kendinizi nitrat zehirlenmesinden nasıl korursunuz?

Mevsiminde olan ürünleri satın alın. Örneğin yazın kiraz ve çilek alınır. İlkbahar veya sonbaharda sunulursa sera dostudur ve nitrat içerir.

Nitratları belirlemek için 6 kural

Özel bir cihaz satın alın - bir nitrat ölçer. Yardımı ile karpuzdaki nitrat miktarı kolayca belirlenir.

Nitrat ölçer almak istemiyorsanız nitratlar hakkında yaklaşık bilgileri kendiniz alabilirsiniz.

  1. Meyvenin kesinlikle pürüzsüz yüzeyi nitratların varlığını gösterir.
  2. Meyveyi kesin ve bir ışık kaynağına getirin. Mor bir tonun yüzeyi, nitratların varlığının bir göstergesidir. Renk kırmızı olmalıdır.
  3. Hamuru temiz suya batırın. Su kırmızıya dönerse, nitratlar mevcuttur. Bulutlu hale gelirse, nitrat yoktur.
  4. Nitrat içeren olgun meyve, hafif ekşi aroma.
  5. Satıcı meyveyi kesmenize izin vermiyorsa, görünüşüne göre değerlendirin. Nitrat içeren, vurulduğunda ses çıkarmaz. Yumuşak hale gelir ve buruşuk bir topa benzer.
  6. Karpuzu bir su deposuna indirebilirsin. Meyve yüzerse, nitrat yoktur.

Son olarak, nitratların ortada değil, kabuğun yakınında yoğunlaştığını ekleyeceğim. Ürünün ekolojik saflığına güven yoksa, kabuğuna kadar yememelisiniz.

Hikaye boyunca olgun ve sulu bir karpuz seçmenin sırlarını paylaştım. Ek olarak, bunun çevre dostu olup olmadığını nasıl belirleyeceğinizi öğrendiniz. yaz tatlısı. Yakında görüşürüz sevgili okuyucular!