Sadece en tembeller Paskalya arifesinde yumurta boyamaz! Bu gelenek hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilmektedir. Ve mağazalar artık bu süreci daha kolay ve daha eğlenceli hale getirmeye yardımcı olacak her şeyi satıyor: çıkartmalar, boyalar ve ikinci bir kabuk gibi yapışan özel filmler. Ancak bir deney olarak her zaman büyükannenizin yöntemlerine başvurabilirsiniz. Örneğin soğan kabuklarını ve mevcut birkaç eşyayı kullanarak yumurta kabukları üzerine güzel desenler yapabilirsiniz. Yumurta nasıl renklendirilir soğan kabukları Bir çizimle size materyalimizde anlatacağız.
Renklendirmeye hazırlanıyor
Bu nedenle yumurtaları renklendirmeye başlamadan önce soğan kabuklarını toplamanız gerekir. Daha önce büyükannelerimiz ve büyük anneannelerimiz, Yeni Yıl'dan sonra mutfağa tüm soğan kabuklarını döktükleri özel bir sepet koyarlardı. Bu nedenle Paskalya'dan önce pek çok kabuğun nereden alınacağı konusunda bir soruları yoktu.
Ancak kabuk yoksa üzülmeyin. Bu durumdan şu şekilde çıkabilirsiniz: İki veya üç kilo soğan alıyoruz ve her soğanın sadece üst kabuğunu çıkarıyoruz. Tamamen çıkarırsanız hızla bozulacak ve gıdaya uygun olmayacak hale gelecektir.
Kabukların yanı sıra elbette yumurtalara da ihtiyacınız olacak. Soğan kabuklu yumurtaları desenle renklendirmek istiyorsanız mağazada beyaz kabuklu olanları seçin. Kabuklarla düzenli renklendirme için herhangi bir yumurta uygundur, ancak güzel desenler oluşturmak için beyaz yumurtalara ihtiyacınız vardır.
Yumurtaların sadece masa dekorasyonu değil aynı zamanda lezzetli bir ikram olmasını sağlamak için taze olanları seçmeniz gerekir. Mümkünse köy yumurtası satın alın; daha büyük ve daha lezzetlidirler.
Renklendirme işlemine hazırlık aynı zamanda yumurtaların kabuktaki kirden temizlenmesini de içerir. İyice yıkanmaları ve kurutulmaları gerekir. Bu önceden yapılmışsa ve yumurtalar buzdolabındaysa, çıkarılıp en az otuz dakika bekletilmelidir. oda sıcaklığı. Ve bir sır daha: Rengi zenginleştirmek için bir bezi sirkeye batırıp yumurtaları silmeniz gerekir.
Kabukları kullanarak yumurtaların geleneksel renklendirilmesi
Paskalya için yumurtaları özel bir şekilde renklendirmek isteyenler için öncelikle en basit renklendirmeyi öğrenmeniz gerekiyor. Bir düzine yumurta için yaklaşık iki bardak kabuğa, bir litre suya, bir kaşık dolusu tuza ve pamuklu bir bezle biraz bitkisel yağa ihtiyacınız olacak.
Önce kabukları su altında yıkayıp ardından bir tencereye koyup bir litre suyla dolduruyoruz. Sıvı kaynayınca ısıyı biraz azaltın ve kabukları on beş ila otuz dakika pişirin. Kabuk ne kadar uzun süre pişirilirse doğal boyanın tonu o kadar koyu olur.
Daha sonra yumurtaları bir tencereye koyup kabuklarıyla birlikte on beş-yirmi dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra onları soğuk suya gönderiyoruz ve ardından pamuklu bir bez alıp bitkisel yağa batırıp Paskalya'nın ana sembollerini ovarak güzel bir parlaklık kazanmalarını sağlıyoruz. Yumurtaları soğan kabuklarıyla desenle boyamak biraz daha karmaşıktır, ancak hepsi seçilen desene bağlıdır.
Desenler - yapraklar
Yumurtaların üzerindeki çiçek deseni çok güzel görünüyor ve yapımı da oldukça kolay. Bunu yapmak için kişniş, maydanoz veya fesleğen gibi normal bitkilere ihtiyacınız olacak.
Daha sonra soğan kabuklarını ilk seçenekte olduğu gibi pişirin ve kaynarken yumurtaları hazırlayın. Bir yumurta alın, desenin olacağı yeri suyla nemlendirin ve oraya bir yaprak koyun. Gerekirse birkaç yaprak ekleyin. Daha sonra ya naylon çorap ya da gazlı bez alıp, pişirme sırasında yaprağın düşmesin diye yumurtayı sarıyoruz.
Bundan sonra yumurtaları tavaya koyun ve yirmi dakika pişirin.
Daha sonra bornozu yumurtadan çıkarıyoruz ve güzelliğin tadını çıkarıyoruz.
Desenler - çizgili
Bir sonraki yöntem kabukta şeritler olacağını varsayar. İstediğiniz gibi yatay, dikey veya kaotik olabilirler.
İşlem aynı - önce kabukları pişiriyoruz, sonra yumurtaları indirip yirmi dakika daha pişiriyoruz. Ancak yumurtaları atmadan önce onları lastik bantlarla iyice sarmanız gerekir. Genellikle banknotlarda kullanılan lastik bantları kullanabilirsiniz. Elastik bantlarınız yoksa yumurtaları ipliklerle sarabilirsiniz ancak o zaman beyaz pamuklu olanları kullanmak daha iyidir.
Benekli yumurtalar
Çocukları eğlendirmek için benekli yumurta yapabilirsiniz. Bunu yapmak için ayrıca önce soğan kabuklarını kaynatıp yumurtaları hazırlamanız gerekir. Bundan sonra küçük bir kaseye biraz pirinç dökmeniz gerekiyor. Yumurtayı suyla ıslatın, ardından pirincin içine indirin. Daha seyrek bir benek istiyorsanız pirinci parmaklarınızla tutturabilirsiniz. Daha sonra yumurtayı dikkatlice bir parça gazlı bezin üzerine yerleştirin ve iyice sarın.
Yumurtaları kabukların içine atın, yaklaşık yirmi dakika pişirin, ardından gazlı bezi kesin. Benekli yumurtalar hazır.
Ajur desenleri
Boyamanın bir diğer basit ve etkili yolu ise desenli tül veya dantel kumaş parçası kullanmaktır. Yumurtaların zarif görünmesini sağlamak için onları desenli bir kumaş parçasına sarın ve soğan kabuklarının pişirildiği tavaya koyun. Yirmi dakika sonra soğuk suya konulmalı ve ardından kumaş çıkarılmalıdır. Parlaklık katmak istiyorsanız yumurtaları yağa batırılmış pamuk yünü ile yağlayın.
Soyutlama
Aslında yumurtaları soğan kabuklarını kullanarak güzelce renklendirmenin başka bir yolu daha var. Bunu yapmak için önce kabukları ince ince doğramanız, ardından aynı kapta bir miktar beyaz kağıt kesmeniz gerekir. Daha sonra yumurtaları alıp kağıtla kabuklara sarmanız ve gazlı bez veya naylon çorapla sarmanız gerekir.
Çizimi daha net hale getirmek için daha sıkı sarmanız gerekir. Bundan sonra yumurtaların suya konulması, kaynatılması ve otuz beş dakika pişirilmesi gerekir.
Kabuğun üzerinde çok güzel bir soyutlama elde edeceksiniz. Ve "mermer" yumurtaları pişirmek için tavaya biraz yeşillik dökmeniz gerekir. Ancak herkes bu tıbbi ilaçla yumurtaların boyanmasını onaylamıyor.
Aslında Paskalya için yumurtaları tasarım ve desenlerle boyamak – saf zevk. Ayrıca tüm aile katılabilir, bu da tatil ikramlarını yemeyi daha eğlenceli hale getirecek!
Soğan kabukları, önceden toplanması tavsiye edilir - ne kadar çok yumurta varsa, o kadar çok soğana ihtiyacınız olur. Bir düzine yumurta için, sıkıştırılmış kabuklu bir litre yeterlidir, ancak daha zengin ve daha koyu bir renk için daha fazlasını alabilirsiniz. Ayrıca ortaya çıkan renk, soğanın türüne bağlı olacaktır: örneğin, soğan, kabuğa hoş bir mor renk tonu verecektir.
Eğer karıştırırsan farklı çeşitler, ilginç tonlar elde edebilirsiniz.
Kaynatma işlemini hazırlamak için kabukları bir tavaya koymanız gerekir - boya duvarlarda kalabileceğinden, bozulmayı umursamayacağınız birini seçmeniz önerilir. Üstüne dökün sıcak su böylece kenara ulaşmaz. Ateşe koyun, kaynatın ve sıcaklığı düşürün. Soğan kabukları kısık ateşte 20 ila 50 dakika kaynatılır: ne kadar uzun olursa boya o kadar koyu olur.
Et suyu hazırlanırken yumurtaları buzdolabından çıkarmanız gerekir, böylece oda sıcaklığına kadar ısınmaları için zamanları olur. Kaynayan bir sıvıda pişirilmeleri gerekecek ve ani sıcaklık değişimleri nedeniyle patlayabilirler. İyice durulayın ve kabuklar pişene kadar yarım saat bekletin.
Yumurtaları soğan kabuklarıyla boyamak
Bitmiş et suyunun süzülmesi tavsiye edilir: aksi takdirde, bazı insanlar bu seçeneği tercih etse de, kabukta çizgiler olacak ve renk eşit olmayacaktır. Kabuğun sertleşmesi ve boyanın altına girip beyazı lekelememesi için suya tuz ekleyin. Yumurtaları dikkatlice indirin, kaynatın ve 8-10 dakika pişirin. Ne kadar uzun süre pişirirseniz, kabuğun rengi o kadar doygun olur, ancak yumurtalar daha az lezzetli olur: uzun süreli termal maruziyetten dolayı protein, kauçuğun kıvamını alır ve yoğunlaşır. Eşit renk sağlamak için pişirme sırasında yumurtaların çevrilmesi tavsiye edilir. Et suyunun onları tamamen kapladığından emin olun.
Rengini çeşitlendirmek için yumurtaların bir kısmını iplere sarabilir, bir kısmını kuru pirinçte yuvarlayıp tülbente sarabilirsiniz. Pişirdikten sonra bazılarında güzel lekeler oluşacak, bazılarında ise küçük lekeler oluşacaktır.
Üç dakika sonra yumurtaları çıkarıp, iğneyle kabuklarının birkaç yerini deldikten sonra tarçın ve karanfili de ekleyerek biraz daha pişirirseniz içleri de renklenecektir.
Bitmiş yumurtaları saklayın soğuk su kabuğun beyazdan kolayca ayrılabilmesi için birkaç dakika. Mat bir yüzeye parlaklık kazandırmak için silinerek kurutulur ve ayçiçek yağı ile yağlanır.
Muhtemelen her ev hanımının kendi renklendirme sırları vardır. Paskalya yumurtaları: Bu sanatsal süreç, yaratıcılık için önemli bir alan sağlar. Oldukça fazla var orijinal yollar dekorasyonları: keçeli kalemler, sulu boyalar, iplikler, kumaşlar, tahıllar vb. kullanılır. Bütün bunları zaten yazdık.
Ve hala klasik şekilde Yumurtaların rengi soğan kabuklarında kaynatılarak kalır. Bu sadece en eski değil, aynı zamanda en basit, en güvenli ve en çevre dostu teknolojidir. Ayrıca kabuklarla boyanmış yumurtalar da oldukça orijinal yapılabilir.
Yumurtaları soğan kabuklarıyla boyamak basit bir işlemdir ancak kaynatmaktan biraz daha uzun sürer. Paskalya yumurtalarını soğan kabuklarıyla boyamak için şunları hazırlamanız gerekir:
- 1–1,5 litre kapasiteli geniş tencere;
- soğan kabukları (ne kadar çoksa o kadar iyidir, önceden toplamaya başlayın);
- 3-4 çay kaşığı sofra tuzu;
- çiğ yumurta(ihtiyacınız olan miktarda);
- bitkisel yağ (birkaç yemek kaşığı).
Yumurtaları orijinal desenlerle süslemek istiyorsanız, bu listeye maydanoz, kişniş veya küçük kıvırcık yapraklı diğer bitkilerin yapraklarını veya basit bir kalem ve kırtasiye bıçağını ekleyin. Tüm bunlarla ne yapacağınızı kesinlikle size söyleyeceğiz.
Yumurta boyamanın temel kuralları
Her şeyin mükemmel şekilde çalışmasını sağlamak için, Paskalya için yumurtaları soğan kabuklarıyla güzel ve eşit bir şekilde boyamanıza yardımcı olacak birkaç kural sunuyoruz:
- yumurtalar soğuk olmamalıdır, bu nedenle buzdolabından önceden çıkarılmalıdır;
- Boyamadan önce yumurtalar iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır;
- kabukta yağ kalmaması ve boyanın yüzeyinde eşit şekilde durması için votka veya alkolle nemlendirilmiş pamuklu çubukla silebilirsiniz;
- Çatlak yumurta kullanmayın;
- Pişirme sırasında kabuğun çatlamasını önlemek için suya birkaç çay kaşığı tuz eklemeniz gerekir;
- daha doygun bir renk elde etmek için et suyuna 1 litre çözelti başına yaklaşık 1-2 yemek kaşığı sirke ekleyebilirsiniz;
- Parlaklık kazandırmak için boyalı yumurtaların az miktarda bitkisel yağ ile yağlanması gerekir.
Boyama teknolojisi
Kabukları bir tencereye koyun ve üzerine kaynar su dökün. Et suyunu 2-3 saat bekletin, ardından hafifçe tuzlayın ve içine yumurta koyun. İçeriği kaynatın ve ardından kısık ateşte en az 10 dakika pişirin. Yumurtaları soğumaya bırakın ve çıkarın, ardından bir havluyla kurulayın. Boyaların parlamasını sağlamak için hafifçe yağlanırlar. sebze yağı.
Yaprak desenleri
Ek olarak, Paskalya yumurtalarını süslemek için küçük yeşillik yapraklarını veya kapalı bitkiler. Bunu yapmak için, önce yumurtayı ıslatmanız ve üzerine küçük maydanoz, kişniş veya oyulmuş yapraklı herhangi bir iç mekan bitkisinin yapraklarını sıkıca tutturmanız ve dikkatlice bağlayarak gazlı bezle sarmanız gerekir. Daha sonra hazırlanan demeti tuzlu su ve kabuklarla dolu bir tencereye koyup 15-20 dakika kaynatın.
Yaprak yerine küçük desenli dantel kullanırsanız süslü buklelerle çok narin ve güzel bir süs elde edilir.
Örtü tekniği
Dekorasyon için drapanka tekniğini kullanabilirsiniz. Burası bir kalem ve kırtasiye bıçağının kullanışlı olduğu yerdir.
Önceden haşlanmış yumurtaları silin ve soğumaya bırakın. Daha sonra, basit bir kalemle kabuğun üzerine çiçekleri, yaprakları veya istediğiniz herhangi bir figürü dikkatlice çizin, ardından bir kırtasiye bıçağı veya başka bir keskin nesneyle tasarımı çizgiler boyunca çizmeniz gerekir. Sonunda parlaklık kazandırmak için yumurtayı bitkisel yağla ovalayabilirsiniz.
Bu videoda Paskalya yumurtalarını renklendirmeye yönelik daha fazla fikir bulacaksınız.
Rusya'da boya hazırlamanın en basit ve belki de eski yöntemi, yumurtaları ampullerin "giysileri" ile boyama seçeneğidir. Peki orijinal ve parlak görünmeleri için soğan kabuklarındaki yumurtaları nasıl boyayabilirim? Modern teknolojilerçok şey teklif et alternatif seçenekler Paskalya için yumurta dekorasyonu - kimyasal gıda boyalarından çok renkli çıkartmalara kadar. Ancak soğan kabuklarını bu amaçla kullanmak en çevre dostu yöntemdir. Ayrıca sürecin kolaylığı ve tam da bu şekilde hazırlandıklarının farkına varılmasıyla büyülüyor. Parlak Pazar renkli yumurtalar atalarımızdır.
Yıllar geçtikçe ustalar, basit yumurta tasarımlarına bile nasıl özgünlük katılacağı konusunda birçok ilginç seçenek ortaya çıkardı. En sıradışı olanı topladık ve ilginç yollar Paskalya için soğan kabuklarını kullanarak yumurta boyama. Bunları kullanarak tatil masasını süsleyecek veya aileniz ve arkadaşlarınız için benzersiz bir hediye olacak gerçekten orijinal boyalar oluşturabilirsiniz. Bunları oluşturmak için ihtiyacınız olan tek şey, Maslenitsa'dan en geç toplamaya başlamanız tavsiye edilen büyük miktarda soğan kabuğudur.
Yumurtaların soğan kabuklarıyla nasıl renklendirileceğinin klasik versiyonu, ev hanımının tekdüze renkli bir yüzeye sahip bir boya elde etmesi gerektiğini öne sürüyor. Bunu yapmak için çok küçük bir malzeme setine ihtiyacınız olacak:
- yumurtalar - beyaz veya koyu (kendi takdirinize bağlı olarak);
- soğan kabuğu - mümkün olduğunca;
- tuz - 2 çay kaşığı;
- ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. l.;
- su.
Yapılacak ilk şey dışarı çıkmak tavuk yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bunun nedeni, soğan kabuklarıyla boyama sırasında yumurtaların hemen boya suyunda kaynatılmasıdır. Ve pişirme sırasında kabuğun patlamaması için ani sıcaklık değişimlerinin olmaması önemlidir. Yumurtaların ısınmasına izin vermezseniz patlama riski yüksektir ve kabuğun kırıldığı yerde beyazlar çirkin bir sarı renk alır. Ayrıca yumurtaları tavaya koymadan önce iyice yıkayıp yumuşak bir bezle silmeniz önerilir.
Onlar ısınırken (bu en az bir saat sürecektir), kaynatma işlemini hazırlamaya başlamalısınız. Yumurtaları soğan kabuklarıyla aynı anda haşlayabilirsiniz ancak bu durumda renk muhtemelen eşit olmayacaktır. Önceden toplanmış soğan kabuklarını geniş bir tencereye koyun ve üzerini temiz suyla doldurun. En az yarım saat bekletin, ardından tavayı ocağa koyabilirsiniz.
Su kaynayınca ateşi kısın ve yaklaşık yirmi dakika pişmeye bırakın. Bundan sonra tavayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Daha sonra suyu süzün, soğan kabuğunu tamamen çıkarın, böylece renk yumurta kabuğu üzerinde eşit şekilde durur. Ayrıca bu yöntem daha doygun bir renk elde etmenizi sağlar.
Genel olarak koyu bir renk elde etmedeki temel faktör, Paskalya'dan önce ne kadar soğan kabuğu toplamayı başardığınıza bağlıdır. Mümkün olan en kalın tonu elde etmek için, renklendirici suyu hazırlarken, kabuk miktarının o kadar büyük olması gerekir ki, onu tavada sıkıştırmanız bile gerekir. Eğer böyle bir miktarınız yoksa, beyaz yumurtalar yerine koyu renkli yumurtaları boyayabilirsiniz.
Bir sonraki adım: Et suyunu tekrar ocağa koyun ve üzerine tuz ekleyin. Tuz tamamen eriyene kadar iyice karıştırın ve yumurtaları tavaya ekleyin. Yumurtalar tamamen pişene kadar pişirin. Kural olarak, bu yaklaşık 12 dakika sürer. Pişirme sırasında yumurtaları periyodik olarak bir kaşıkla çevirerek her tarafının iyice ve eşit renkte olmasını sağlayın.
Suyun kabuğun tüm yüzeyini tamamen kapladığından emin olun, aksi takdirde eşit bir renk elde edemezsiniz.
Yumurtalar kaynayınca üzerine dökün soğuk su ve tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra pamuklu bir havluyla silin ve temelde işiniz bitti. Daha sonra istenirse ayçiçek yağı ile yağlanabilir. Bu basit yöntem yumurta yüzeyine parlak bir parlaklık katacaktır. Aynı zamanda rengin daha doygun hale gelmesine de yardımcı olacaktır. Ancak mat bir görünüm tercih ediyorsanız, bu tarifin içindekiler listesinden bitkisel yağı çıkarabilirsiniz.
Çeşitli doğal tonlar elde ediyoruz
Biraz yaratıcı olursanız, sadece soğan kabuklarını kullanarak kahverenginin farklı tonlarını elde edebilirsiniz. Bütün sır, yumurtaların renklendirici sıvıda ne kadar kaynatılacağıdır. Böylece, farklı partileri farklı zamanlarda kaynar et suyunda tutarsanız, tek bir baskın renkten ancak farklı tonlardan ilginç bir kompozisyon oluşturacak bir Paskalya koleksiyonu oluşturabileceksiniz.
Yani altın renginde bej renkli boyalar elde etmek istiyorsanız, bunları et suyunda bir dakikadan fazla kaynatmanız yeterlidir. Bu durumda neredeyse hazır yumurtaları renklendirici et suyuna batırmanız gerekecektir. Bunları başarılı bir şekilde koyu turuncu renge dönüştürmek için, onları soğan kabuklarının kaynatılmasında iki ila üç dakika kaynatmak yeterlidir, artık değil. Ancak kırmızı bir tonla daha zengin bir kahverengi renk elde etmek için, yumurtaları tavadan doğal boyayla çıkarmadan önce beş ila yedi dakika beklemeniz gerekir.
Parlak mor kabukları olan Yalta soğanlarını satın almayı başardıysanız, çıktı menekşe spektrumunun renkleri olacaktır.
Yumurtaları morun farklı tonlarına boyamak için yukarıdaki zaman aralıklarını kullanın. Bu arada, eğer hazırlanmak için zamanınız yoksa gerekli miktar soğan kabukları, ancak yumurtaları başka şekilde boyamak istemiyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın. Sadece en yakın süpermarketlere “avlanmaya” gidin. Orada boyama için ihtiyacınız olan malzemeyi soğanlı kutuların altından toplayın.
Paskalya ombre ve basit geometri
Tüm boyalar aynı kahverengi renkte olacağından yumurtaları soğan kabuklarıyla boyamanın ilginç olmadığı kanısındayız. Aynı rengin farklı tonlarını elde etmekle yetinmeyen yaratıcı tipler için bu durum sıkıcı görünebilir. Ancak yumurtaları kabuklarla boyamanıza ve özgün tasarımlar elde etmenize olanak tanıyan birçok ilginç ve basit yöntem vardır.
Örneğin, Paskalya yumurtalarını ombre tarzında - açıktan karanlığa ton geçişiyle - boyayabilirsiniz. Bu yöntemin tek zorluğu yumurtaları tavanın altına dikey olarak yerleştirmeniz gerekmesidir. Birbirlerini destekleyecek şekilde bunları sıkıca takın.
Daha sonra tavaya dökün soğan suyu- su her yumurtanın yüksekliğinin üçte birini kaplayacak kadar. Ateşe verin, suyun kaynamasını bekleyin, ısıyı azaltın ve et suyunu beş dakika kaynamaya bırakın. Daha sonra suyun yumurta yüksekliğinin üçte ikisini kaplaması için daha fazla et suyu ekleyin. Tekrar kaynatın ve üç dakika pişirin. Son olarak, tüm yumurtalar tamamen kaplanana kadar kalan miktarda soğan kabuğu boyasını dökün. Birkaç dakika daha bekletip boyaları çıkarın. Her şeyi doğru yaptıysanız, Paskalya renklerini kehribar tarzında almalısınız - renk, kabuğu kaplayacak ve yumurtaların keskin ucuna yaklaştıkça yoğunluğunu kaybedecektir.
Başka bir basit yöntem, evde çizimlerle Paskalya yumurtaları yapmanıza olanak sağlayacaktır. Bunları hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- beyaz tavuk yumurtası - miktar tavanın hacmine bağlıdır;
- iplikler veya ince lastik bantlar;
- tuz - 2 yemek kaşığı. l.;
- soğan kabuğu - sizin takdirinize bağlı olarak.
Soğan kabuğunu tavanın dibine yerleştirin ve üzerini tamamen kaplayacak şekilde kaynar su dökün. Bu maddenin iki ila üç saat demlenmesine izin verin. Daha sonra oda sıcaklığına kadar ısıtılan yumurtaları alın ve örgü iplikleri veya ince elastik bantlarla sarın. Bunu kaotik bir şekilde yapabilir veya iplikleri haç şeklinde veya örneğin bir yıldız şeklinde sarabilirsiniz. Daha sonra hazırlanan yumurtaları kabuklarıyla birlikte bir tencereye koyun, suya tuz ekleyip kaynatın. Isıyı azaltın ve on dakika pişirin.
Bitmiş yumurtaları bir tabağa dökün ve tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra iplikleri veya elastik bantları çıkarabilirsiniz. Altlarında geometrik bir desen oluşturacak boyasız şeritler olacak. İsterseniz, hem ombre tarzında boyanmış hem de geometrik desenlerle tamamen benzersiz Paskalya yumurtaları elde etmek için açıklanan iki yöntemi birleştirebilirsiniz.
Bu yöntemlerin başka bir varyasyonu biraz daha uzun sürecektir. Öncelikle yumurtaları çok yoğun olmayan bir renkle boyamanız gerekiyor. Bunu yapmak için, onları sadece bir dakika, en fazla iki dakika boyunca renklendirici et suyuna batırın. İlginç bir desen oluşturmaya çalışarak onları soğutun ve ipliklerle sarın. Daha sonra yumurtaları zengin kahverengi veya koyu kırmızı bir renk elde edene kadar yaklaşık on dakika pişirin.
İplikleri çıkardıktan sonra altta beyaz bir desen değil, daha az kontrast oluşturan, altın rengi bir bej ortaya çıkacak. Böyle bir tandem güzel ve sıradışı görünecek.
Kabuktaki bitki motifleri
Paskalya renklerinin geleneksel temaları çiçek desenleridir. Gerçek bitki yaprakları, tomurcukları ve küçük çiçekleri kullanırsanız yapımı oldukça kolaydır. Dokulu yaprakların seçilmesi tavsiye edilir. Örneğin maydanoz, dereotu, karahindiba ve yonca yaprakları, tarla papatyası, leylak veya mevcut diğer küçük çiçek başlarının salkımları güzel görünecektir. Çiçekli boyalar özellikle harika görünüyor, çünkü boyanırken kabuk her bir yaprağın görüntüsünü aktarmayı başarıyor.
Ayrıca naylona da ihtiyacınız olacak. Kareler halinde kesilmesi gereken gereksiz tek kullanımlık taytlar bu görevle baş edebilir. Kanatların boyutu, yumurtaları merkezlerine serbestçe yerleştirebileceğiniz, naylon bir torbaya sarabileceğiniz ve bağlayabileceğiniz şekilde olmalıdır.
Pişirmeden önce her yumurtayı akan su altında iyice durulayın ve kuru bir bezle silin. Daha sonra kabuğunu süslemek istediğiniz her yaprağı veya çiçek salkımını ıslatın ve rastgele sırayla yumurtaya yapıştırın. Dikkatlice bir naylon torbaya sarın ve sıkıca bağlayın. Bu yaprakları güvenli bir şekilde sabitleyecektir. Bundan sonra, her zamanki gibi yumurtaları soğan kabuğunun içinde yaklaşık 10-12 dakika kaynatın. Daha sonra boyaları soğutun ve torbadan çıkarın. Yaprakların ve çiçek salkımlarının altında, bitkinin hatlarını takip ederek kabuğun boyanmamış bir kısmı bulunacaktır.
Naylon tayt almak istemiyorsanız bu amaçla bandaj kullanabilirsiniz. Ancak yaprakları ve çiçek salkımlarını yerlerinden çıkarmadan yumurtaları onlarla güvenli bir şekilde sarmak için çok çalışmanız gerekeceğini unutmayın. Ayrıca yapraklar olmadan da yapabilir ve yumurtaları güzel delikli dantellerle sarabilir ve ipliklerle veya ince elastik bantlarla sabitleyebilirsiniz.
Bu durumda, güzel desenleri kabuğun yüzeyine basılacaktır. En ilkel gazlı bez bile bu amaçla kullanılabilir. Yumurtaların etrafına sarın ve her zamanki gibi boyayın. Onun yardımıyla, damalı bir yüzeyin sanki pullumuş gibi olağanüstü bir etkisini elde edebilirsiniz. Bu tasarım ejderha yumurtalarıyla karşılaştırıldı.
Ayrıca görevinizi kolaylaştırabilir ve doğal bitkiler yerine çiçekler, yıldızlar, Paskalya tavşanları, kelebekler, büyük XB harfleri (Mesih Dirildi!) vb. şeklinde küçük çıkartmalar kullanabilirsiniz. Şablon prensibine göre boyama sonrasında altlarında ışık konturları kalacaktır.
Paskalya yumurtalarını boyamak için doğal şablonlar olarak tamamen farklı malzemeler kullanılabilir. Mesela pirinç bile işinize yarayacaktır.
Boyamadan önce ıslak yumurtalar pirinçle iyice yuvarlanır ve ardından bir bandajla sarılırsa veya naylon bir torbaya konursa çok ilginç bir desen elde edilir. Yumurtaları çıkardıktan, soğuttuktan ve pirinç tanelerini fırçaladıktan sonra, cam üzerindeki buzlu deseni biraz anımsatan alışılmadık bir desen göreceksiniz. Pirinç tanelerinin kabuğunda kalan çok sayıda lekeden oluşacaktır. Yaratıcı olabilir ve pirinç yerine diğer küçük tahılları kullanabilirsiniz. Örneğin karabuğday, darı vb. olabilir. Boyama işlemi benzerdir.
Mermer rengi ve pitoresk desenler
Kendine ait çok renkli boyalar oluşturabilirsiniz. dış görünüş taşlara benzeyecektir. Oldukça basit. Sonuçta bunun için gerekli az miktarda içindekiler. Bu yöntemin avantajı, tahsil edemediğiniz durumlarda bu yönteme başvurabilmenizdir. büyük miktar Yumurtaları renklendirmek için soğan kabukları.
Mermer efekti nasıl elde edilir
Ancak yumurtaları renklendirmeye başlamadan önce kabukları bir santimetre kareler halinde kesmeniz gerekiyor. Farklı renkteki kabukları toplayabilmeniz idealdir - yalnızca altın değil, aynı zamanda mor. Soğan “kıyafetlerini” kestikten sonra, her yumurtayı suyla ıslatın ve bu kırıntıları dikkatlice yuvarlayın. Daha sonra iki kat halinde katlanmış gazlı bez veya naylonla sıkıca sarın ve bağlayın.
Boyaların kaynatılacağı suya parlak yeşilin dökülmesi gerekir. Ayrıca kabuğu güçlendirmek için çözeltiye tuz ekleyin. Daha sonra yumurtaları her zamanki gibi sert bir şekilde haşlayın. Piştikten sonra üzerlerine soğuk su dökülüp soğutulur. Parmaklarınızın lekelenmesini önlemek için bunları eldivenli ellerinizle tavadan çıkarın. yeşil renk lekeli gazlı bezden. Kabuğu soyduğunuzda doğal mermere benzer sıra dışı bir yüzey göreceksiniz. İstenirse parlaklık kazandırmak için bitkisel yağla ovalayabilirsiniz.
Ayrıca oldukça var basit yollar yumurta kabukları üzerinde tüm resimlerin oluşturulması. Sanatsal yeteneklerinize bağlı olarak, naif bir tarzda arsa resimleri veya hayvan resimleri çizebilirsiniz ki bu da çok uygun görünecektir. Veya kendinizi "Mesih dirildi!" Yazısıyla sınırlayabilirsiniz. veya bir Ortodoks haçının görüntüsü. Bunun için yapmanız gereken tek şey yumurtaları soğan suyunda tutmaktır. klasik yöntem tablo.
Elinize bir iğne alın ve kabuğun üzerindeki fantastik desenleri veya yazıları dikkatlice çizin.
Doğal boya kolaylıkla çıkar ve beyaz çizgiler ortaya çıkar. Elbette bu yöntem oldukça zaman alacaktır ancak boyalarınız benzersiz olacaktır. Ayrıca çocukları bu aktiviteye dahil ederek süreci keyifli bir aile zamanına dönüştürebilirsiniz.
Balmumu kullanarak yumurta kabukları üzerinde desen oluşturmayı da düşünebilirsiniz. Başlamak için yumurtaları açık bej bir renk tonuna boyayın; bunun için onları içeride tutmanız gerekir. soğan boyası 30 saniyeden fazla değil. Onları soğutun ve yüzeye desenler çizmek veya iyi dilekler yazmak için sıcak balmumu kullanın.
Çizim yapmanın en kolay yolu, ince bir kilise mumunun üst kısmını ateşte eritip onunla çizim yapmaktır. Balmumu sertleştiğinde, yumurtaları konsantre soğan suyuna koyun ve rengi emmesi için iki ila üç saat bekletin. Bundan sonra, altında hafif kabuğun alanlarının kalacağı balmumu katmanını çıkarın.
Yumurtaları Soğan Kabuğuyla Başarılı Bir Şekilde Boyamanın İpuçları
Hasar görmüş bulaşıklardan dolayı üzülmemek için Paskalya yumurtalarını renklendirme işlemi sırasında sadece kabukların değil aynı zamanda tavanın duvarlarının iç kısmının da boyandığını dikkate almanız gerekir. Ve ne kullandığımız önemli değil doğal boyalar bunlar soğan kabuklarıdır. Bu nedenle işleme başlamadan önce tavayı dikkatlice seçin. Ya mahvetmekten çekinmeyeceğiniz eski bir kap ya da duvarları iyice yıkanabilecek bir kap olmalı.
Çok zengin bir renk boyası elde etmek istiyorsanız zaman çerçevesine uymak önemlidir. Soğan kabuklu suyu kaynattığınızda, ısıyı en aza indirdiğinizden ve et suyunun yavaşça kaynamasına izin verdiğinizden emin olun. Bu modda soğan kabukları en az yarım saat, tercihen kırk dakika kaynatılmalıdır. Bu aşamaya ne kadar çok zaman ayırırsanız doğal boya o kadar güçlü olur. Daha sonra sıvıyı süzün ve en küçük kabuk parçacıklarını bile dikkatlice çıkarın. Bu, yumurta yüzeyinin eşit şekilde renklenmesini sağlayacaktır.
Ayrıca yumurtalarda çatlak veya düzensiz kabuk olup olmadığını dikkatlice inceleyin. Böyle bir kusur fark ederseniz, bu tür örnekleri salata veya diğer yemeklerin hazırlanmasında kullanmak üzere bir kenara koymak daha iyidir. Ancak Paskalya renkleri tatiline uygun değildir. Bir diğer yararlı tavsiye: Boyamadan önce yumurtaları yıkayın, ardından kabuklarını sirke ile yağdan arındırın. Bu basit yöntem, kabuğun boyayı emme yeteneğini artıracak ve böylece eşit şekilde uygulanacaktır.
Boya hazır olduğunda seçilen yumurtaları tavaya yerleştirebilirsiniz. Suyu tuzladığınızdan emin olun, ancak ısı eklemeyin - işlemin düşük ancak sabit bir sıcaklıkta gerçekleşmesi daha iyidir. Gerekirse yumurtaları düzenli olarak çevirerek renklerinin düzgün olduğundan emin olun.
Şablonları kullanarak desenli seçenekler oluşturmayı planlıyorsanız ön önlemleri unutmayın.
- Kullanmak istediğiniz naylonun kaynatıldığında solmayacağından emin olun. Bu nedenle kalitesini kontrol etmek için bu maddenin küçük bir parçasını önceden kaynatmak daha iyidir. Aksi takdirde düşük kaliteli malzeme boyama işlemini büyük ölçüde etkileyebilir ve bozabilir. son sonuç kabuk rengini “kirli” hale getirir.
- Ancak kalıp olarak küçük çıkartmalar kullanmayı planlıyorsanız, bunların yumurta yüzeyine sıkı bir şekilde yapışacağına güvenmeyin. Yine de, boyama sırasında olası sorunları önlemek için zaman ayırın ve her şeyi gazlı bez veya naylonla güvenli bir şekilde sarın.
Ana renklendirme Paskalya sembolleri eski moda yöntemi kullanmak sadece çevre dostu değil, aynı zamanda eğlenceli bir süreç olabilir. Yumurtaları soğan kabuğuyla renklendirme yönteminin en büyük avantajı erişilebilirliğidir çünkü boya satın almak için para harcamanıza gerek yoktur. Ve muhtemelen her evin mutfağında her zaman bir miktar soğan kabuğu olacaktır.
Yılda bir kez... hayır, bahçeler çiçek açmaz, geri kalan zamanda mağazalarda aniden kaybolan tamamen gereksiz bir şey - soğan kabukları - olur. Neden? Evet, çünkü çoğu kişi aktif olarak Paskalya'ya hazırlanmaya başlıyor. Çok eski zamanlardan beri Paskalya'nın ana özelliği olarak kabul edilen şey nedir? Bir tavşan ya da Paskalya pastası değil, boyalı bir yumurta. Bu nedenle, tatilden birkaç hafta önce, kimyasal boyalar kullanmadan kıyafetlerime parlak, zarif "boyalar" elde etmek için mağazadan torbalarca kabuk topluyorum. şenlikli masa. Gerçekte, yemek pişirmede soğan kabuklarına yumurta boyamak kadar kolay yapılabilecek pek az şey vardır; asıl mesele "hammaddeleri" önceden aramaktır. Renk doygunluğu miktarına bağlı olduğundan, renklendirme için çok sayıda kabuğa ihtiyacınız vardır. Süpermarketten büyük bir çanta alıyorum çünkü 3 düzine yumurta kaynatıyorum.
İçindekiler:
- soğan kabukları (çok);
- yumurtalar - 10 adet;
- tuz - 1 çay kaşığı.
Soğan kabuklarındaki yumurtalar nasıl renklendirilir?
Tozu temizlemek için kabukları iyice yıkayın. Bunu büyük bir leğende yapmak ve kirli suyu boşaltmamak, ancak temiz kabukları seçmek en iyisidir, o zaman tüm kir dipte kalacaktır. En sunulamayan tavaya koyun, dökün sıcak su ve pişmesine izin verin. Bulaşıklar yıkanmayabilir, o yüzden sakıncası olmayanı hemen almalısınız. Kaynama anından itibaren 30 dakikadan bir saate kadar orta ateşte pişirin, böylece tüm kabuklar kaynatılır ve renk verir. Suyun kaynamadığından emin oluyoruz.
Bu arada et suyunun rengi, kabuğun ne tür soğandan geldiğine bağlı. Normal şalgamlar zengin bir altın kahverengi renk verirken, kırmızı soğan pembemsi-mor tonlar üretir. Kabukları karıştırmamak daha iyidir farklı şekiller kahverengi-kahverengi bir renk elde etmemek için.
Boya hazırlanırken yumurtaları sodayla iyice yıkayın, böylece tavuk pisliği izlerinin giderildiğinden ve yüzeyin yağdan arındırıldığından emin olun. Beyaz yumurta almak daha iyidir, renkleri daha parlaktır. Ancak beyaz olanların kabukları kahverengi olanlara göre daha ince olduğundan daha dikkatli kullanılmaları gerekir. Yumurtalar buzdolabında saklandıysa oda sıcaklığına ısınmaları ve sıcak suda patlamamaları için önceden çıkarılmaları gerekir.
Kabukların kaynatılmasını bir kevgirden süzün ve tuz ekleyin.
Hazırlanan yumurtaları dikkatlice indirin. Sıvı onları tamamen kaplamalı ve tuz "renklerin" çatlamasını önleyecektir.
Kaynatın ve güçlü kaynamadan kaçınarak 8 ila 15 dakika pişirin, yumurtaları bir kaşıkla birkaç kez çevirin (soğuk değil, aksi takdirde patlarlar). Renkli yumurtalar biraz daha erken çıkarılarak (altın) veya tamamen soğuyana kadar (kahverengi) et suyunda bırakılarak renk değiştirilebilir.
