Masadaki şenlikli yemeklerin sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzelce dekore edilmiş olması her zaman güzeldir, çünkü bu durumda iki kat iştah açıcı hale gelirler ve estetik olarak hoş görünürler. renkli parlak tabak masayı süsleyecek ve şüphesiz misafirleri memnun edecek.
Dekorasyon için sadece yaygın hale gelen yeşillikleri kullanamazsınız, sadece sunum için biraz hayal gücünüzü göstermeniz ve elbette salata malzemelerine göre ürünler seçmeniz gerekir.
Kore havuç ve tavuk meze. Gerekli Malzemeler:
- tavuk eti - 200 gram;
- soya sosu;
- salatalık - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- domates (kiraz) - 3 adet;
- yeşillik;
- Baharat.
Havuçları soyun, doğrayın, tuzlayın, ardından kabı 1 saat boyunca baskı altında buzdolabına koyun. Eti küpler halinde kesin ve soslu bir tavada kızartın. Havuçları çıkarın ve suyunu boşaltın, ardından etle iyice karıştırın. 15 gram yağı bir tavada ısıtın ve fileto için baharat ekleyin, karıştırın ve sıcak karışımı hazırlanan ürünlerle birlikte bir kaba dökün. Tüm malzemeleri karıştırıp tekrar buzdolabında 1,5 saat bekletin.
İnce dilimlenmiş taze salatalık (1 dilim) bir kenar şeklinde yuvarlak bir şekilde yerleştirilir, ardından formu hazırlanan kütle ile doldurun, sıkıştırın ve bir tabağa çevirin. Kalan dilimlerden gülü toplayın ve süsleyin. hazır yemek, kiraz domates gülleri ile tamamlıyor.
Romantik bir akşam yemeği için
Salata "İltifat". Gerekli Malzemeler:
- haşlanmış karides - 200 gram;
- yumurta - 3 adet;
- orta limon - 1 adet;
- konserve ananas - 1 kutu;
- kırmızı havyar - 100 gram;
- peynir - 200 gram;
- mayonez.
Peyniri rendeleyin, ananasları doğrayın, yumurtaları kaynatın. Daha sonra ürünleri katmanlar halinde iki şekilde yerleştirin. Altını rendelenmiş protein ve baharatla kaplayın, ardından karidesleri ve tekrar soslayın, üzerlerine ananas koyun, baharatlayın ve rendelenmiş yumurta sarısı ile ezin. Mayonez ve hazır peyniri pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından kalıbın kütlesini kenarına kadar doldurun, kalıpları bir tabağa çevirin ve dikkatlice çıkarın. Ortaya çıkan kulelerin üzerine kalp şeklinde iki karides koyun ve ortadaki boşluğu havyarla doldurun. Artan karides ve maydanozu süslemek için kullanabilir, limonlu gül de yapabilirsiniz.
doğum günü için
Salata "Denizatı". Gerekli Malzemeler:
- haşlanmış karides - 300 gram;
- soğan - 1 adet;
- haşlanmış kalamar - 300 gram;
- mayonez;
- yumurta - 2 adet;
- konserve mısır - 200 gram;
- kırmızı havyar - 50 gram;
- peynir - 200 gram;
- elma - 1 adet;
- somon (füme) - 100 gram;
- yeşillik.
Elmayı doğrayın, kalamarları ince şeritler halinde doğrayın ve karidesleri doğrayın, yumurtaları rendeleyin, doğranmış soğanı soyun (kaynar suyla haşlayın). Hazırlanan tüm malzemeleri mısır ve mevsim ile birleştirin. Ardından bir denizatı konturunu bir tabağa çizin ve ortaya çıkan kütleyi dikkatlice üzerine yerleştirin. Tabağı peynirle serpin, son katman mayonez olacaktır.
Şenlikli bir görünüm vermek için, kırmızı yumurta ilavesiyle tarakları karidesle yerleştirin, ayrıca yüzgeçli şeritler yapın. Somondan güller yapın ve yemeği süsleyin, kompozisyonu limon ve otlar ile tamamlayın.
Çocukların doğum günü için
Salata "Tilki ceket". Gerekli Malzemeler:
- kızarmış petrol - 400 gram;
- ringa balığı - 300 gram;
- haşlanmış havuç - 2 adet;
- haşlanmış patates - 4 adet;
- yumurta - 4 adet;
- soğan - 1 adet;
- mayonez.
Mantarları doğranmış soğanlarla iyice karıştırın. Ringa balığı doğrayın, patatesleri ve havuçları rendeleyin, yumurtaları ağdan geçirin (1 bırakın). Marulun ana hatlarını çizin ve katmanları yerleştirmeye başlayın. Birincisi, sosla yağlanması gereken balık, ardından patates, mantar, tekrar sos, yumurta ve son olarak havuç olacak.
Salatayı süsleyerek, mayonezli bir namlu ve gözler, pençeler ve kuyruk çizmeniz gerekir. Gözler için proteinden iki tur kesin, kalanını rendeleyin ve kuyruğun ucunu ve pençelerini bununla doldurun. Yeşil gözler salatalık veya zeytin ile yapılabilir. Rendelenmiş yumurta sarısı göbeği, ağzı ve kulakları doldurur. Gözleri zeytin halkalarıyla tamamlayın, burnu ve kirpikleri de onların yardımıyla yapın. Malzemelerden bir kelebek çizin.
Yeni Yıl ve Noel için
Salata "Noel çelengi". İçindekiler:
- haşlanmış sosis - 500 gram;
- yumurta - 6 adet;
- konserve bezelye - 600 gram;
- haşlanmış patates - 4 adet;
- soğan (tüyler) - 100 gram;
- haşlanmış havuç - 2 adet;
- maydanoz;
- salatalık turşusu - 700 gram;
- mayonez.
Bir havuç ve tüm patatesleri küp şeklinde kesin, salatalık ve soğanı ince ince doğrayın, sosisleri küp şeklinde doğrayın, yumurtaları süzgeçten geçirin. Kütleyi bezelye ve mevsim ile karıştırın, yumurtaların üst kısımlarını bırakmanız önerilir. Noel ağacı süslerini boyamak için meyve suyu gereklidir kırmızı lâhana, bir kürdan kullanarak, yumurtaların üstlerini 5 saniye boyunca buna batırın.
Salatayı yerleştirmek için tabağın ortasına bir kavanoz koyun ve salatayı etrafına yerleştirin, ardından kavanozu dikkatlice çıkarın ve salatanın üzerine bir mayonez filesi çizin, maydanozu bir daire içinde ekleyin. Yapılmış oyuncaklar ve havuç fiyonkları ile süslenmesi gereken bir çelenk alacaksınız.
sevgililer günü için
Salata "Metresinin Öpücüğü". İçindekiler:
- peynir - 200 gram;
- haşlanmış pancar - 2 adet;
- havuç - 3 adet;
- soyulmuş sarımsak - 3 diş;
- buğulanmış kuru üzüm - 100 gram;
- ceviz - 100 gram;
- mayonez.
Havuç, iyice rendelenir, kuru üzümle karıştırılır, baharatlanır, ardından seçilen yemeğin üzerine dudak şeklinde kütle yayılır. Peyniri sarımsakla rendeleyin ve baharatlayın, üstüne koyun. Pancar ve fındıkları rendeleyin, baharatlayın ve yayın, kütleye dudak şeklini verin. Salatayı pancarla boyanmış daikon gülleri ve salatalık dilimleri ile süsleyin.
Festival kürk manto
İçindekiler:
- ringa balığı - 500 gram;
- haşlanmış havuç ve patates - her biri 5 adet;
- soğan - 1 adet;
- haşlanmış pancar - 2 adet;
- mayonez.
Patatesleri rendeleyin ve kütlenin ⅔'sini seçilen tabağa koyun, ardından ringa balığı gidecek, küpler halinde kesilmiş, doğranmış soğanı (kaynar suyla haşlayın) ve balığın üzerine yayın, sonra her şeyi sosla yağlayın. . Dördüncü katman rendelenmiş havuç olacak, sonra tekrar patatesler, sosla yağlanacak. Pancarları rendeleyin ve salatası düzleştirin, yerleştirin, ardından yemeği sosla kaplayın.
Süslemek için bir mayonez ızgarası çizin, düğmeler ve havuç gülleriyle süsleyin ve dekorasyona maydanoz ekleyin.
8 Mart'ta
Salata "Zümrüt". İçindekiler:
- tavuk (fileto) - 500 gram;
- peynir - 300 gram;
- salatalık - 2 adet;
- fındık (ceviz) - 50 gram;
- kivi - 3-5 adet;
- mayonez.
Eti küpler halinde öğütün ve bir tavada kızartın, kütleyi hazırlanan yemeğin üzerine yayın, sekiz şekli verin, sonra sosla yağlayın. Salatalığı şeritler halinde ufalayın ve etin üzerine koyun, ardından rendelenmiş peynir, sosla yağlayın. Fındıkları toz haline getirin ve salata serpin, soyulmuş kivileri halkalar halinde kesin ve üstüne yerleştirin.
Yemeği süslemek için daikon gülleri, otlar ve konserve mısır kullanabilirsiniz.
orijinal salata
Salata "Denizyıldızı". İçindekiler:
- yuvarlak pirinç - 200 gram;
- zeytin;
- salatalık (taze) - 1 adet;
- yumurta - 3 adet;
- Lahana Yaprakları;
- somon (füme) - 400 gram;
- karides - 350 gram;
- mayonez;
- Philadelphia peyniri - 175 gram.
200 gram pirinç başına 350 mililitre sıvı oranında pirinci pişirin, kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve su tamamen emilene kadar pişirin. Peyniri sosla aynı oranda karıştırın ve bir blender ile çırpın. Salatalıkları şeritler halinde kesin, ardından marul yapraklarını seçilen tabağa yayın ve yıldız şeklinde bir anahat çizin. Pirinci yerleştirin, ardından hazırlanan sosla yağlayın ve doğranmış pirinci üstüne koyun. haşlanmış karides, yine pansuman ile kaplıdır. Bir sonraki katman, üzerine kaba rendelenmiş yumurtaların ve yine bir sos tabakasının yerleştirildiği salatalıktır.
Dekorasyon için yıldız şeklinde yerleştirilmesi gereken somon şeritleri ve zeytin halkaları kullanıyoruz.
Şenlikli bir masa için
Salata "Tiffany". İçindekiler:
- üzüm - 300 gram;
- salatalık (taze);
- peynir - 200 gram;
- yumurta - 3 adet;
- tavuk göğsü(füme) - 1 adet;
- fındık (ceviz) - 100 gram;
- mayonez.
Göğsü küp şeklinde doğrayın, peynir ve kuruyemişleri rendeleyin, üzümleri ikiye bölün ve çekirdeksiz çeşidini hemen alın. Yemeğin ⅔ üzerindeki ilk katmanında, eti yaymanız ve üzerine bir üzüm dalı, ardından bir kat rendelenmiş yumurta ve sos yapıştırmanız, ardından her şeyi cömertçe fındık serpmeniz ve üstüne peynir serpmeniz gerekir. Kütleyi sosla yağladıktan sonra üzüm dilimlerini kapatın.
Salatalığın yapraklarını kesin ve tabağı süslemek için üzüm dalına yapıştırın.
Herhangi bir fırsat için
Salata "Huş". İçindekiler:
- tavuk eti (fileto) - 300 gram;
- petrol - 300 gram;
- yumurta - 5 adet;
- salatalık turşusu - 6 adet;
- soğan (tüyler) - 50 gram;
- mayonez.
Mantarları soğanla kızartın, tavuk ve yumurtaları kaynatın, salatalıkları doğrayın. Kütleyi oval şeklinde bir tabağa yayın, ardından küpler halinde doğranmış göğüs, her şeyi sosla yağlayın. Bundan sonra, bir rendelenmiş protein tabakası, ardından salatalık ve tekrar pansuman koyun. Son kat ince rendelenmiş yumurta sarısı serpin.
Salatayı süslemek için soslu bir huş ağacı çizmeniz, zeytin parçalarından şeritler yapmanız ve soğan tüylerinden yapraklar yapmanız gerekir.
Olmadan lezzetli salatalar geleneksel bir şölen ve hatta Yeni Yılı hayal etmek zor. Yemeklerin güzel tasarımı göze hitap eder, iştahı uyarır ve genellikle özel bir şenlik havası yaratır. Misafirleri şaşırtmak, kendilerine ve sevdiklerine estetik zevk getirmek için, ev hanımları ağda salataları süslemek için çeşitli yollar bulur ve arar - basit ve karmaşık. 2018 Yeni Yılı için salataları nasıl dekore edeceğinizi öğrenin.
Pansuman ve dilim süslemeli salatalar
En iyilerinden biri basit yollar salata süslemeleri - tepesi. İnce bir rende üzerine rendelenmiş malzemelerden biriyle hazır bir salata serpmekten daha kolay ne olabilir. Serpme için rendelenmiş kullanın:
- hem beyaz hem de yumurta sarısı;
- salatalıklar;
- haşlanmış havuç;
- pancar;
- sosis.
Toz kullanılabilir saf formu veya mayonez ile karıştırarak.
Rendelenmiş malzemelerin yanı sıra ince kıyılmış yeşillikler ile bezelye, mısır, kırmızı ve siyah havyar, nar taneleri gibi küçük ürünler kullanılır. Farklı renkteki malzemeleri hayal ederek ve kullanarak çizimler ve süs eşyaları oluştururlar.
Video: bir kürk manto altında bir ringa balığı süslemek
Daha orijinal bir şey yapmaya karar verirseniz, sprinkles ve ince dilimlenmiş sebze ve meyve parçalarını birleştirerek ilginç bir etki elde edilir. Genellikle bir sprinkler arka planı yaparlar ve üstüne salatalık halkaları, zeytin halkaları koyarlar, salatası ince kırmızı balık dilimleriyle kaplarlar. Fotoğrafa bakın, peynirli karelerden calla nasıl yapılır, mantarlardan ananas koyun ve marul ve kırmızı balıktan bir deniz yıldızı oluşturun.
mayonezli
Mayonez kullanılarak ek bir dekoratif etki yaratılır. Çoğu salata zaten mayonez ile yapıldığından, bazıları sosla aşırıya kaçmamaya çalışarak bu seçeneği kullanmaz. Ancak, ince desenler çok çekici ve iştah açıcı görünüyor.
Bir tüpte mayonez alırsanız, aynen böyle çizebilirsiniz. Ama gerçekten ince çizgiler gerekiyorsa, mayonezi bir pasta poşetine veya normal bir plastik poşete koyup pastanın üzerine krema gibi çizmeniz gerekir. Tabii ki, diğer dekorasyon seçenekleriyle kombinasyon, salatanın görünümüne hiç zarar vermiyor.
puf salataları
Puf salatası tekniğinde karmaşık bir şey yoktur. Bununla birlikte, sırayla yerleştirilmiş yeşil salatalık, turuncu havuç, kırmızı balık, sarı mısır katmanları, salatası gerçekten zarif kılar. Kat kat salatalar için şeffaf kaseler, vazolar, cocotte makineleri kullanın, o zaman ek dekorasyona ihtiyaç duymazlar. Ama öte yandan, bir arzu varsa, neden zaten bilinen yöntemlerle onları yukarıdan dekore etmeyesiniz?
Hayvanlar
Çocukların dikkatini yemeğe çekmek istiyorsanız, hayvan şeklinde süslenmiş salatalar önemlidir. Ek olarak, Yeni Yıl'da, bir salatadan bir şakrak kuşu, bir köpek (sonuçta 2018, Köpek yılıdır), bir tavşan - tüm bunlar tatil temasında olacak. Yazdan sıkılanlara, fırsatı değerlendirip yaz manzaralarının, rengarenk kelebeklerin, arıların, uğur böcekleri.
Not! Hayvanlar da dahil olmak üzere birçok dekorasyon, çerez kesiciler kullanılarak ince sebze dilimlerinden kesilir.
Salataları kuşlar, hayvanlar, böcekler şeklinde süslemek için fikirler aşağıya bakın.
yeni yıl tasarımı
Yılbaşı masasında en avantajlı olanı Yılbaşı tarzında dekore edilmiş salatalar gibi görünecek: çan, Noel Baba, kardan adam, Kar Kızlığı, Noel ağaçları, çanlar, koniler şeklinde.
Böyle bir güzellik nasıl yapılır? Ayrıca, daha önce açıklandığı gibi. Salatayı yerleştirin, kütleye istediğiniz şekli verin, serpin, süsleyin, mayonezle yağlayın. Fotoğrafa bakın, burada her şey açık.
Oymacılık
Bulaşıkları süsleme tekniği özel bir sanat mertebesine yükseltilmiştir. İyi bilinen tekniklerden biri oymadır. Bu, daha sonra salataları, ana yemekleri veya bağımsız bir dekoru süslemeye yarayan sebze ve meyvelerden figürler ve dekoratif bukleler yaratma sanatıdır. Mücevher için o kadar çok seçenek var ki, her şeyi hayal etmek mümkün değil, ancak temel unsurların nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz.
havuç konileri
Koniler hemen Noel ağaçları ve Yeni Yıl ile ilişkilendirilir. Salataları havuç kozalakları ile süsleyelim ve dereotu ile köknar dalları yapalım.
 |
Yumruyu kesmek için keskin, dar bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Havuçlara bir koni şekli vermek gerekir. |
 |
Varsa, oyma bıçakları ile kesmek uygundur, ancak isteğe bağlıdır. |
 |
Yaprakları bir bıçakla bir daire içinde kesin, tüm yaprakları sığdırmaya çalışın ve yaprakların altında eti biraz kesin. Satır satır devam edin. |
 |
Sonuna geldiğinizde havucun ucunu keskinleştirin. |
 |
Bu darbeleri alırsınız. Ayrıca, farklı araçlar kullanıldığında, bunlar biraz farklı olacaktır. |
Gözleme ve pancar gülleri
gözleme çok değil normal ürün oyma için, ama bu dekorasyonun güzelliği burada kendini gösteriyor. Neyden yapıldığını hemen söylemek zor.
 |
Izgara haşlanmış pancar ve mayonez ile karıştırın. |
 |
Pancarı gözleme üzerine dağıtın. |
 |
Yuvarlayın ve yaklaşık 5 cm parçalar halinde kesin. |
 |
Kesimin yanından, bir kenardan, yaprak şeklinde birkaç küçük kesim yapmanız gerekir. |
 |
Krepleri fotoğraftaki gibi dizip aralarını maydanoz yapraklarıyla kapatın. |
domatesten gül
Domates kabuğundan gerçek güller nasıl yapılır. Kesim için özel bir uygulama bile gerekli değildir.
 |
Güzel, eşit, sağlam bir cilde sahip herhangi bir domatesi alın. Şapkanın üst kısmını kesin, ancak tamamen kesmeyin. |
 |
Cildi yanlışlıkla kesmemeye dikkat ederek spiral şeklinde kesmeye devam edin. |
 |
Ardından spirali kesme tahtası üzerinde açın. Ve uçtan başlayarak "şapka" ya doğru bir rulo haline getirin. |
 |
Elde edilen güllerle salatası süsleyin. Birkaç tane yapabilir ve bir "buket" toplayabilirsiniz. Bir tane büyütüp ortasına yerleştirebilirsiniz. |
Aynı şekilde elmadan da gül yapılır.
salatalık yaprağı
Salatalık genellikle oymacılıkta kullanılır. Birkaç değerli özelliği vardır: yoğundurlar, bu nedenle onları kesmek uygundur, derileri ve hamurları dekoratif bir etki elde edildiği için farklı renklerdedir. Salatalık yapraklarını kesmeyi deneyin. Bir salatalık en az iki yaprak üretecektir.
 |
İlk olarak, fotoğrafta gösterildiği gibi bir parça salatalık kesin. |
 |
Eti içeriden kesin, ancak kabuğuna çok yakın değil. |
 |
Salatalığa yaprak şekli verin. Sivri kenardan daha fazla kağıt hamuru kesin. |
 |
Sayfa boyunca ortada, uca yakınlaşan iki kesim yapın. |
 |
Yanlardan, ilk ikisine dik kesimler yapın ve bu parçaları çıkarın. |
 |
Kağıt hamurundaki deliklerden broşürler şeklinde kesin. |
 |
Her şeyi doğru yaptıysanız, böyle bir salatalık yaprağı elde edersiniz. |
Ampul nilüfer
Bir nilüfer oymak için mor bir ampule ihtiyacınız olacak, böyle bir çiçeğin renk vermesi için boyanması gerekmeyecek.
 |
Bir soğan alın ve soyun. |
 |
Bir daire içinde hareket ederek ortada zikzak kesimler yapın. |
 |
İki yarıyı ayırın. |
 |
Yarısını ayrı parçalara ayırın ve karanfiller eşleşmeyecek şekilde tekrar birleştirin. |
 |
Bir ampul iki nilüfer üretir. |
muz köpeği
Muz, lezzetli bir salata süslemek için pek uygun olmasa da, muzdan bir köpek yapmaya değer, çünkü Köpek yılı geliyor. Ve bu meyveden büyüleyici bir daksund elde edilir.
 |
Serbest el kağıda bacaklı muz şeklinde bir şablon çizin. Bir muza yapıştırın ve kabuğunu keserek keskin bir bıçakla anahattı daire içine alın. |
 |
Bacakları bükün. |
 |
Bacaklı şablona ek olarak, kulaklı bir şablona ihtiyacınız olacak, elle de çizin. |
 |
Şablona göre sadece kulakları ve tabanı kesin. |
 |
Kulaklar arasında böyle kavisli bir kesi yapın. |
 |
Muz posasını kesin ve atın. Kulakların arasında oluşan gevşek kabuğu yukarıdan aşağı doğru bükün. |
 |
Bir bıçakla gözler için girintiler yapın ve karabiber ekleyin. |
 |
Başın tabanına bir çift kürdan yerleştirin. |
 |
"Kafayı" "gövdeye" takın. |
Spiraller
Hazır sebze sarmallarını gördüğünüzde, onları evde yapmak ya imkansız ya da pahalı araçlara ihtiyaç var gibi görünüyor. Ama her şey, ortaya çıktığı gibi, çok daha basit.
 |
En çok ihtiyacınız olan şey bir salatalık, bir dilimleyici ve Keskin bıçak. Bir dilimleyici olmadan da yapabilirsiniz. |
 |
Her şeyden önce, salatalığı ince dilimler halinde kesin. Ardından her iki taraftaki kenarları çapraz olarak kesin. |
 |
Boyunca birkaç paralel kesim yapın. |
 |
Bir parça salatalığı kurşun kalemle bükün. |
 |
Spirali dikkatlice çıkarın ve salatası süsleyin. |
turp çiçeği
Krep ve pancarlardan, domateslerden nasıl gül yapılacağını zaten gördünüz, ancak bir oyma çiçek yapmanın başka bir yolu var. Turptan kesmeye çalışalım, daha doğrusu kesmeyelim, parçalardan katlayalım.
elmalarını kuğu
yeterince orijinal kolay yol garnitür salata veya meyve kesimleri. Ana sınıfa göre tüm adımları dikkatlice tekrarlayın.
 |
Elmayı çapraz bir kesimle ikiye bölün. |
 |
Sepals ile parçayı alın. Kemikleri çıkarın. |
 |
Fotoğrafta gösterildiği gibi yatırın. Üstte ve altta bir bıçak yerleştirin - sınırlayıcı görevi göreceklerdir. |
 |
Başka bir bıçakla ortanın biraz sağına doğru bir kesi yapın. |
 |
Ardından elmayı yandan kesin. |
 |
Ardından elmanın sol tarafındaki adımları tekrarlayın. |
 |
Kesilen kısmı tekrar iki bıçak arasına yerleştirin. Kenardan geri adım atarak, üstte ve yanlarda kesimler yapın. |
 |
Bu parçalardan birkaç tane alacaksınız. |
 |
Onları yere koy. |
 |
Yanlardaki elmanın ana yarısına "kanatları" koyun. Ortasından bir elma dilimi kesin. |
 |
Elmanın henüz kullanmadığımız diğer yarısını alın. |
 |
İnce bir elma parçasını kesin. |
 |
Şimdi fotoğrafta bir bıçakla kaplı kısmı kesin. |
 |
Ve kenarı kesin. |
 |
Çekirdeği hamura bastırın. Parçaya daha yuvarlak bir şekil verin. |
 |
Kuğu kafasını ortadaki çentiğe sokun. |
soğanlı yıldız çiçeği
İlk bakışta, sadece 8 kesimde kendi elinizle bir soğandan bir yıldız çiçeği yapıldığına inanmak zor. Çok güzel ve sofistike görünüyor.
 |
Keskin ve ince bir bıçak alın. |
 |
Kökün yanından hiçbir şey kesmiyoruz, diğer yandan eşit bir kesim yapıyoruz. |
 |
Ampulü elinize alın veya tahtaya koyun. Soğanı ortadan kesin, ancak tamamen değil. Yaklaşık 1 cm kesmiyoruz. |
 |
İlk insizyona dik, ikinci bir insizyon yapın. Şimdi her parçayı ikiye bölün. |
 |
Ve yine yarıya: iki parçayı bir kerede veya her birini ayrı ayrı kesiyoruz. |
 |
Bir kase su alın ve soğanı birkaç saat suya koyun. |
 |
İki saat sonra ampulü çıkarın, krizantem haline gelecektir. |
 |
Kırmızı bir krizantem yapmak istiyorsanız, ampulü içine daldırın. Pancar suyu ve bir süreliğine bırakın. Soğanı suyun içinde ne kadar uzun süre tutarsanız, o kadar yoğun renklenecektir. |
 |
Güzel ve etkileyici dekorasyon. |
Daha ilginç ana sınıflar için videoyu izleyin.
Video: havuç çiçeği
Video: salatalık kelebeği
Video: domates ve salatalık süslemeleri
Fotoğraf oyma takıları size yaratıcı olmanız için ilham verecek.
Bu tarifin olağandışılığı, salatada, ilk bakışta Pekin lahanası, tavuk eti ve yumurta ile pek iyi gitmeyen bir elma içermesidir. Pansuman, ekşi krema, hardal, bal ve sarımsaktan daha az orijinal bir pansuman değildir. Ama sizi temin ederim ki sonuçtan memnun kalacaksınız. Şahsen, tavuk, Çin lahanası ve elmalı bu salata beni şaşırttı ve fethetti!
lahana, tavuk fileto, elma, yumurta, soğan, limon suyu, yeşil soğan, tuz, ekşi krema, hardal, bal, sarımsak, ayçiçek yağı, limon suyu, tuz
Tavuk filetolu salata, havuç ve yumurtalı gözleme- çok lezzetli, ancak sıradan bir porsiyonda sıkıcı görünecek. Salata hemen en seçkin tatil masasına layık, çok güzel ve göz alıcı bir mezeye dönüşeceğinden, sadece havuç, pancar ve peynirden çiçeklerle süsleyerek hayal gücünü göstermeniz gerekiyor!
tavuk fileto, sert peynir, pancar, havuç, yumurta, soğan, ayçiçek yağı, maydanoz, sarımsak, mayonez, tuz, su
lezzetli salata bir buket çiçek şeklinde şenlikli bir şekilde dekore edilmiş tavuklu, her zaman şenlikli bir şölen için uygun olacaktır. Tavuk salatası sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklıdır. Tüm mükemmel bileşenlere sahiptir. Salatayı süsleyen nane yaprakları bile salataya tazelik ve özel bir çekicilik verir.
tavuk göğsü, havuç, ekşi elma, yumurta, ceviz, sarımsak, mayonez, tuz, karabiber, zeytin, taze nane, lahana
Yumurta ve soğanlı füme levrek salatası, şenlik masası için meze olarak uygundur. Salata hoş bir taze tada sahiptir, ancak parlak değildir. dış görünüş. Bu nedenle güzel bir sunum için tartlets kullanabilirsiniz.
levrek, mor soğan, haşlanmış yumurta, dereotu, ekşi krema, mayonez, tuz, karabiber, tartlet
Katmanlı salata "Beyaz" - soğuk meze tavuk, pirinç, fasulye, turp ve yumurta içerir. Gördüğünüz gibi tüm malzemeler açık renkler, çünkü salata çok basit bir isme sahip. Tavuklu puf salatası tarifi, tatil menüsüne mükemmel bir şekilde uyacaktır. Tavuk etli bu salatanın enfes lezzetini misafirler uzun süre hatırlayacaktır. Mutlaka pişirin!
tavuk fileto, beyaz fasulye, pirinç, haşlanmış pirinç, turp, yumurta, yeşil soğan, mayonez, krem peynir, sarımsak, tuz
Tasarımda ilginç puf salatası Birçok kişinin sevdiği ürünlerin mükemmel kombinasyonunu sunan "Şapka": tavuk fileto, peynir, mantar. Yumuşak, lezzetli ve çok lezzetlidir. Tavuklu, mantarlı ve peynirli böyle bir salata kesinlikle misafirlerinizin gözünden kaçmayacak!
tavuk fileto, taze mantar, sert peynir, tavuk yumurtası, soğan, mayonez, tuz, havuç, yeşil soğan
parlak ve hafif salata itibaren Çin lâhanası tuzlanmış ringa balığı, tatlı biber, fasulye ve soğan ile kırılmamış bir malzeme kombinasyonu sizi şaşırtacak ve sonuç olarak yeni ve çok orijinal tat! Bu salata için mükemmel tatil menüsü yanı sıra düzenli bir öğle yemeği için.
Çin lahanası, kırmızı soğan, kırmızı dolmalık biber, tuzlu ringa balığı, haşlanmış fasulye, ayçiçek yağı, tuz, karabiber
Pancar, havuç ve peynir ile güzelce dekore edilmiş, ilgi çekici puf salatası "Aşk". Bu pancar salatası hem tatlı hem de baharatlı. Katmanlı salata "Sevgili" olacak sıradışı yemek Sevgililer Günü'nde tatil masanızda. 14 Şubat arifesinde böyle bir salata hazırlamak daha iyidir, böylece ıslanma zamanı olur.
pancar, havuç, sert peynir, kuru erik, ceviz, mayonez, tuz, şeker, sarımsak, zeytin
Katmanlı salata "İki kalp" sadece orijinal sunumuyla değil, aynı zamanda rahatlığıyla da ayırt edilir, çünkü hem et yiyenlerin hem de tercih edenlerin damak zevkini tatmin edecektir. balık yemekleri. Tabii ki, biraz kurcalamanız gerekecek, ancak aynı anda iki salata alacaksınız - et ve balık. Ve bu harika bir sebep romantik akşam yemeği veya öğle yemeği.
dana eti, pembe somon balığı, havuç, salatalık turşusu, fasulye konservesi, yumurta, pirinç, soğan, sirke, şeker, mayonez, tuz, nar
Böyle bir salata deniz lahanası kürk manto altında ringa balığı sevmeyenlere ya da çeşitlilik isteyenlere hitap edecek. Daha az lezzetli ve besleyici değil!
haşlanmış havuç, haşlanmış patates, haşlanmış pancar, deniz lahanası, mayonez, tuz, karabiber
Tavuk, havuç ve daikon ile puf salatası sevenlere hitap edecek doyurucu salatalar mayonez ile. Salata tarifi basittir ve sonuç, herhangi bir ziyafette güçlü içecekler için mükemmel bir atıştırmalıktır!
tavuk fileto, havuç, daikon (beyaz turp), soğan, sıvı yağ, mayonez, tuz, karabiber, maydanoz
Genç nesil, kaliteli çinileri, zarif masa örtülerini veya incelikle işlenmiş ikramları takdir edemeyecek. Ancak bir çocuk tatili için salataların ve diğer yemeklerin süslemeleri ve güzel, özgün tasarımı, çocuklar tarafından iştahla ve ünlemlerle takdir edilecektir: “Vay, tyyy!” Göreviniz sayısız ikram hazırlamak değil, çocuğunuzun misafirlerinin eğlenmesi için onları çekici ve iştah açıcı hale getirmektir.
Çocuklar için güzel yemek dekorasyonu fikirleri seçimimizin, çocuğunuz için eğlenceli bir çocuk göbek partisi düzenlemenize yardımcı olacağını umuyoruz! Bebeğinizin tüm çabalarınızı takdir edebilmesi için, onu salataları süslemeye ve ilginç tasarım öğeleriyle yemekleri süslemeye dahil ettiğinizden emin olun.
Genellikle bir çocuk partisi için hafif salatalar, bir veya iki sıcak yemek ve tabii ki bir kek ve hamur işleri hazırlarız. unutmayalım meyve dilimleri! Çocukların vitaminlere ihtiyacı var! Bakalım nasıl bir tasarım yapabiliriz!
Tatilde çocukları başka bir şeyle beslemek çoğu zaman zordur. tatlı su ve kek. Ev sahibinin yetişkin kısmının görevi çocukları beslemektir. gerçek gıda. göndermemiz gerekiyor sağlıklı salatalar böylece kıpır kıpırlar ilgilensin!
Salata tasarımı için taze ve haşlanmış sebzeler ve yumurta, zeytin ve limon. Tek ihtiyacımız olan keskin bir bıçak, bir rende ve biraz zaman. Üstelik küçük ve aktif asistanınız zaten yanınızda!
Bu özgün salata süslemesi, konserve zeytin ve siyah zeytin, suluguni peyniri veya uzun ipler kullanılarak yapılır. Kore havuç. Aynı zamanda çocuklara örümcekleri anlatabilirsin, değil mi?
Bu uğur böceklerini asistanınıza emanet edin - yapmak çok kolay! Böceğin başlarını zeytinlerden, antenlerden - yeşilliklerin saplarından, kırmızı kabuktaki noktalardan - yeşil maydanoz yapraklarından kestik ve “inekler” maydanozun üzerine oturdu! Güzel. Değil mi?
Bu sebze "kek" harika! Gördüğünüz gibi, çok basit bir seçenek! Havuç, salatalık ve kızılcık! Kızılcık yoksa, hem kartopu hem de üvez yapacak. Mısır bile güzel görünüyor!
Sebze çiçeğini ayrı bir tabakta süsleyin ve tüm yapıyı bir çift kürdan ile sabitleyin. Salatayı yaparken çiçekli sebzelerin tabakları şeklini “hatırlayacak”. Çiçeği "kek" in ortasına yerleştirdikten sonra, kürdanları dikkatlice çıkarın, çünkü huzursuz konuklar hemen "yaprakları" tatmak isteyeceklerdir!
Peynir rendesinde rendelenmiş havuç ve peynir, salataları süslemek için denenmiş ve test edilmiş araçlarımızdır. Şu cazip yemeklere bakın! Bir kaplan yavrusu, bir mantar, bir fare... Bu ürünlerle bir tabak süslemek çok kolay!
Mantar
Mantar tasarımında kullanılmaz sert peynir ve rendelenmiş proteinler tavuk yumurtaları ve haşlanmış havuç. Kıyılmış dereotu veya maydanoz, otun işlevini mükemmel bir şekilde yerine getirir ve saptaki zemin bir sıra zeytindir. Küçük bir domates ve zeytinden yapmak kolay olan mantarın üzerine birkaç uğur böceği "ekebilirsin".
Çocukların beslenmesi genellikle çok zordur sağlıklı yemek, bu yüzden mantar şeklinde ve çocuğunuza günlük sebze porsiyonu için güzel bir yemek dekorasyonu fikrini alın.
Tavşan
Tavşan şeklinde hazırlanan salata karışımı, kural olarak, sadece çocukları değil aynı zamanda yetişkin konukları da memnun eder. Mayonezli salatayı formda tutmak için sos miktarını (mayonez) biraz azaltmaya çalışın. İnce peynir cipsleri ayrıca katlanmış marul yapısını tutmaya yardımcı olur. Kulaklar Çin lahanasının iç yapraklarıdır.
İşkolik "Arı"
Küçük yardımcınız da böyle bir arı üretebilir! Bu mozaik için zeytinleri önceden kesin! Parlak bir salata üzerinde alternatif zeytin Mısır taneleri. Yoğun tabakalar arının "kanatları" olarak hizmet edecek Beyaz lahana- onlardan sadece gerekli unsurları mutfak makasıyla kesmeniz gerekir.
Güneşin gülümsemesi
Bu gülümseyen güneş, bulutlu bir günde bile sizi neşelendirecek ve böyle bir salata yapmak armut soymak kadar kolay! Aynı şekilde salatası ve porsiyonları süsleyebilirsiniz! Peki, bir bebek nasıl olur da parlak gülümseyen güneşi denemez!
bilge yılan
Ama yılanla uğraşmak zorundasın! Buradaki zorluk, servis tabağının temiz ve taze görünmesini sağlamaktır. Ve bunu elde etmek oldukça zor olduğu için servis tabağının yüzeyini kaplayacak şekilde çimenlerin üzerine yerleştirelim. Herhangi bir yeşillik çim görevi görebilir. Resimlerimizde de görebileceğiniz gibi, "yılan" salatasının görünümü farklı olabilir.
Yılan pullu derisinin tüm güzelliğini yansıtmak için farklı renklerde ürünler kullanabilirsiniz. Her şey uygun ürünlerin mevcudiyetine ve hayal gücünüze bağlıdır. Peynir kesmek için (dalgalı bir bıçakla) ve elma çekirdeklerini kesmek için kullanılan aletler size yardımcı olabilir.
tekneler
Ancak bu salata kompozisyonları dekorasyonu öncekilerden biraz farklı! Salata, salatalıkların yarısında porsiyonlar halinde düzenlenir. Bunu tatlı biberle de yenebilirsiniz.
Sonuç olarak, bir çocuk tatili için salata ve diğer yemeklerin süslenmesinin çocuklarda heyecan yaratması gerektiğini, böylece çocukların oynamadan önce yemeklerini dekor unsurlarıyla birlikte yemelerini ve doymalarını belirtmek isterim! Ve tarif önemli değil - önemli olan güzel ve özgün bir tasarım. Çocuklar gözleriyle severler, henüz gurme değiller, küçük kıpır kıpırlar!
