Meerescocktail in Milch. Das einfachste Rezept. Wie brät man einen gefrorenen Meerescocktail in einem Orangenmilchdressing?

Die Zusammensetzung des gefrorenen Meerescocktails umfasst Kadaver von Tintenfischen, Tintenfischen, Muscheln und Garnelen. Meeresfrüchte sind gut für die Gesundheit, schaden der Figur nicht und enthalten Substanzen, die den Blutdruck, die Hormondrüsen und den Blutzuckerspiegel regulieren.

mit Spinat

- gefroren Meeresfrüchte-Cocktail- 700g;

Spinat;

Mehl - 50 g;

Butter - 50 g;

Milch - 500 ml.

Tauen Sie einen Meerescocktail auf. Überschüssige Flüssigkeit abgießen. Normalerweise ist ein Meerescocktail bereits zubereitet und erfordert keine Wärmebehandlung. Wenn es frisch ist, müssen Sie es zuerst in Salzwasser kochen. Fertige Meeresfrüchte mit gehacktem Spinat mischen.

Bereiten Sie die Soße vor. In einem kleinen Topf schmelzen Butter und Mehl hinzufügen. Gründlich mischen, damit sich keine Klumpen bilden. Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Kalte Milch nach und nach zugießen. Dabei das Rühren mit einem Schneebesen nicht vergessen. Salz und Gewürze in die fertige Sauce geben. Noch ein paar Minuten kochen und vom Herd nehmen.

Den Seecocktail mit der Sauce mischen. Masse in Portionsförmchen füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen.

Salat "kubanisch":

- Meerescocktail - 1kg;

Avocado - 1 Stück;

Tomate - 2 Stück;

Sardellen - 4 Stück;

Kapern - 1 Esslöffel;

Knoblauch - 1 Nelke.

Tauen Sie einen Meerescocktail auf und lassen Sie ihn einige Minuten in Salzwasser kochen. Wirf es in ein Sieb. Avocado in Würfel schneiden. Machen Sie einen kreuzförmigen Einschnitt an der Basis der Tomate. Mit kochendem Wasser übergießen und die Haut entfernen. In kleine Stücke schneiden.

Bereiten Sie die Soße vor. Sardellen, Knoblauch und Mayonnaise in einem Mixer mahlen.

Salatzutaten mischen und mit Dressing abschmecken. Mit frisch gehackter Petersilie und einer Zitronenscheibe garnieren.

Spaghetti mit Meerescocktail:

- Meerescocktail - 500 g;

Sauerrahm - 200 g;

Spagetti - 100g.

Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Braten Sie den aufgetauten Seecocktail bis er gar ist und fügen Sie Gewürze für Fisch hinzu. Sauerrahm, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Spaghetti salzen und auslegen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich sind. In einem Sieb abtropfen lassen und zurück in den Topf geben.

Die Spaghetti auf einen Teller geben und mit der Soße übergießen.

In der Tomatenmarinade:

- Meerescocktail - 500 g;

Zwiebeln - 2 Stück;

Tomatenmark - 2 Esslöffel;

Frisches Grün.

Klar Zwiebel und fein hacken. In eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl geben. Bei schwacher Hitze köcheln lassen. Tomatenmark hinzufügen. Mit einem Glas Wasser aufgießen, salzen und pfeffern. Gehackten Knoblauch hinzufügen. Gießen Sie die Sauce in einen Behälter.

In derselben Pfanne den Seecocktail braten, bis er gar ist. Meeresfrüchte in die Sauce geben und umrühren.

Kühlen und über Nacht kühl stellen.

Salat "Ryschik"

Kochen Sie einen Seecocktail - 400 g (ca. 3 Minuten),
gebratene Zwiebel - 3 Stk.,
gebratene Karotten - 2 Stk.,
eingelegte Gurken - 2 Stk.
In Schichten legen: Meeresfrüchte, Zwiebeln, Gurken, Karotten. Schmieren Sie jede Schicht mit Mayonnaise.
Zweite Option:
Zwiebeln, Karotten, süße (vorzugsweise rote) Paprika, Tomaten, Knoblauch und Kräuter anbraten. Gießen Sie die zubereiteten Meeresfrüchte mit der entstandenen Marinade und lassen Sie sie ziehen

UND WEITER:
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0,5 kg Meeresplatte bzw Meeresfisch,
2 Karotten
2 Glühbirnen
2 EL Mayonnaise,
0,5 l Milch,
50 Gramm Butter,
Saft von 1 Orange,
Salz,
gemahlener schwarzer Pfeffer.
Rezept:
Möhren raspeln, Zwiebel fein hacken, Gemüse mit der Meeresplatte mischen und in eine tiefe Bratpfanne geben. Gießen Sie Milch ein, fügen Sie Mayonnaise und Orangensaft hinzu, ein Stück Butter. Alles eine Stunde unter dem Deckel dünsten (kochen). Die Flüssigkeit sollte fast vollständig verkochen. Ganz zum Schluss salzen und pfeffern. Für 4 Portionen. Kochzeit 60 min.

Zutaten:
Meerescocktail - 400 g;
Gemüsemischung (Paprika, grüne Bohne Siliculose, Tomaten, Knollensellerie, Zucchini, Karotten) - 350 g;
Pflanzenöl,
Sojasauce,
frische Kräuter - nach Geschmack;
Knoblauch - 1-2 Nelken
Rezept:
Erhitzen Sie ein paar Esslöffel in einer Pfanne mit schwerem Boden. Pflanzenöl. Den in Scheiben geschnittenen Knoblauch weich braten, dann mit einer Schaumkelle herausnehmen und entsorgen. Fügen Sie einen Seecocktail hinzu und rühren Sie bei starker Hitze nicht länger als eine Minute. Das gesamte Gemüse hinzugeben und anbraten, bis die Bohnen weich sind. Dies dauert ungefähr 7-10 Minuten. Wenn die Flüssigkeit niedrig ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu. BEI Fertigmischung aus gemüse mit meeresfrüchten nach belieben in sojasoße gießen. Mischen und auf Schüsseln verteilen.

Zutaten
500g Meerescocktail (gekocht-gefroren)
100 g Mischung Salatblätter Rucola und roter Mangold (Tango Mix „Belaya Dacha“)
2 Esslöffel Sojasauce
2 Knoblauchzehen
1 EL Öle
Für die Sauce:
2 Esslöffel fetter Sauerrahm (mind. 25%, oder Sahne frisch)
2 Esslöffel Limettensaft
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel getrocknete Tomaten
1 Teelöffel brauner Zucker
Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode:
Seecocktail auftauen, in ein Sieb geben, Flüssigkeit abtropfen lassen. Knoblauch hacken, Pfanne erhitzen, Knoblauch in 1 EL leicht anbraten. ölen, einen Meerescocktail zum Knoblauch geben, abdecken und 3-4 Minuten kochen lassen, dann würzen Sojasauce, mischen und abstellen. Während der Zubereitung der Sauce mit einem Deckel abdecken. Für die Sauce alle Zutaten außer Sauerrahm mischen, Zucker gut mischen, dann saure Sahne hinzufügen. Salatblätter auf Tellern anrichten. Meeresfrüchtesauce aus der Pfanne gießen in die Schüssel geben und über die Salatblätter gießen (2 je -3 EL pro Teller). Geben Sie einen Meerescocktail darauf, gießen Sie die Sauce darüber oder servieren Sie die Sauce in separaten Saucieren. Nach Belieben mit Sesam bestreuen.

Zutaten:

0,5 kg verschiedene Meeresfrüchte (Muscheln, Garnelen usw.) oder Seefisch,

2 Karotten

2 Glühbirnen

2 EL Mayonnaise,

0,5 l Milch,

50 Gramm Butter,

Saft von 1 Orange,

gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochen:

Die Karotten raspeln, die Zwiebel fein hacken, das Gemüse mit der Meeresplatte mischen und in eine tiefe Pfanne geben, Milch darüber gießen, Mayonnaise und Orangensaft hinzufügen, ein Stück Butter, alles eine Stunde unter dem Deckel köcheln lassen. Die Flüssigkeit sollte fast vollständig verkochen. Ganz zum Schluss salzen und pfeffern.

Zutaten

Meerescocktail, gefroren: 400 gr.
Grüne Oliven, groß: 250 gr.
Eier: 2 Stk.
Knoblauch: 2-3 Zehen.
Petersilie: ein paar Zweige.
Olivenöl: 30 gr.
Mayonnaise-Olive: 30 gr.
Salz, weißer Pfeffer: nach Geschmack.
Törtchen

Seecocktail auftauen, unter fließendem Wasser gut abspülen, in einem Sieb abtropfen lassen.

Eier hart kochen, unterlegen kaltes Wasser gut gereinigt werden.

Den Knoblauch in kleine Würfel schneiden.

Oliven fein hacken.

Petersilie hacken.

Wenn alle Zutaten zubereitet sind, nehmen Sie eine Bratpfanne und gießen Sie das Öl hinein.

Den Knoblauch goldbraun braten.

Dann legen wir Petersilie hinein und braten buchstäblich eine Minute lang mit Knoblauch.

Und sofort Meeresfrüchte einschlafen.

Alles zusammen nicht länger als 5 Minuten köcheln lassen.

Salzen, pfeffern und vom Herd nehmen.

Den Cocktail in eine Schüssel umfüllen.

Das gewürfelte Ei und die Oliven hinzufügen.

Mit Mayonnaise würzen, alles gründlich mischen, 15 Minuten ziehen lassen.

Dann füllen wir unsere Törtchen mit der resultierenden Mischung. Mit Kräutern und Gemüse garniert auf einer Platte servieren.

Zutaten

Meeresfrüchte-Cocktail"

Lachsfilet - 300 gr

Meerescocktail das gleiche Gramm 300
einen halben Liter Milch
ein Glas Sahne (150 Gramm)
saure Sahne - 200 g,
eine Handvoll Mehl
Zwiebel - 2 Stk.

Kochmethode:
Kochen

Suppenwasser. Fügen Sie dort einen halben Liter Milch hinzu. Zwei kleine Zwiebeln

hacken und in einer separaten Pfanne braten. Fügen Sie hier ein wenig hinzu

Mehl, Sauerrahm und Sahne. In dieser Mischung die Zwiebel dann etwa fünf Minuten köcheln lassen

alles in eine Schüssel umfüllen. Lachs und Meeresfilet in die Suppe geben

Cocktail. Die Suppe ist in fünf Minuten fertig. Salat mit Meerescocktail

500 g Meerescocktail (gefrorene Meeresfrüchtemischung), 3-4

frische Tomaten, 12-15 entsteinte Oliven, 5-6 Salatblätter,

Mayonnaise, Sojasauce, 1 Knoblauchzehe, 150 g Käse.

Den Meerescocktail in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten (überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen).

Käsereibe auf einer feinen Reibe.

Oliven in Ringe geschnitten

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.

Mayonnaise und etwas Sojasauce hinzufügen. Mischen.

2-3 Salatblätter auf einen flachen Teller geben. Ein Blatt fein zerreißen.

Die Tomatenscheiben auf die Salatblätter legen. Mit Mayonnaise-Dressing schmieren.

Mit geriebenem Käse bestreuen.

Den frittierten Seecocktail darauf geben. Mit Mayonnaise-Dressing schmieren.

Ein Meerescocktail ist ein universelles Produkt, aus dem Suppen, Salate und Snacks sowie Hauptgerichte zubereitet werden, und Sie müssen Sie nicht einmal an seine Vorteile für den Körper und die Bedeutung seiner Präsenz auf unserer Speisekarte erinnern. Und da viele Hersteller einen Meerescocktail anbieten, ist dieser selbst in seiner Zusammensetzung und Anteilen der Zutaten sehr vielfältig. Das gleiche Rezept mit einem Meerescocktail verschiedener Hersteller kann geschmacklich völlig unterschiedlich sein.

Rezept für Meeresfrüchtesuppe "Meerescocktail mit Sahne"

Ein sehr einfaches Rezept aus einem gefrorenen Meerescocktail, das ein Minimum an Aufwand und Zeit erfordert.

Zutaten:

gefrorener Meeresfrüchtecocktail - 300 g;
Süße Paprika- 1 Stk.;
zitrone - 1 Stk .;
Sahne - 150 ml;
Butter - 50 g;
- 50 g;
Lorbeerblätter;
Salz;
Pfeffer;
Gewürze;
Dill - ½ Bund;
Petersilie - ½ Bund;
Schnittlauch- ½ Bund.

Kochen

Meeresfrüchte auftauen und gründlich und gründlich abspülen, da manchmal sogar Partikel von Muscheln und Seesand auftauchen. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, stellen Sie den Herd auf, fügen Sie Salz, Petersilie und Gewürze hinzu, die Sie mit Meeresfrüchten verwenden. Legen Sie nach dem Kochen Meeresfrüchte und nach dem Saft einer halben Zitrone hinein. Und in einer anderen Pfanne die Sahne kochen, vom Herd nehmen und hinzufügen Schmelzkäse Um eine einheitliche Konsistenz zu erreichen, verwenden Sie am besten einen Mixer. Bulgarische Paprika hacken und in Butter anbraten. Den Seecocktail aus dem Wasser nehmen und in die Creme geben, aber das Wasser nicht abgießen. Gießen Sie nun das Wasser, in dem die Meeresfrüchte gekocht wurden, in die Sahne, Sie müssen dies vorsichtig in einem dünnen Strahl tun. Fügen Sie gebratene Paprika, fein gehacktes Gemüse hinzu und probieren Sie es jetzt, indem Sie Salz, Gewürze und den Saft der restlichen Zitrone hinzufügen. Dann auf den Ofen stellen und ein paar Minuten kochen lassen. Einige Leute fügen am Ende des Kochens dieser Suppe zerdrückten Knoblauch hinzu, aber das ist nicht jedermanns Sache.

Rezept für Meeresfrüchtesalat

Seecocktailsalat-Rezepte sind oft einfach, besonders die Marinadenvariationen. In einer halben Stunde wird eine köstliche kalte Vorspeise auf Ihrem Tisch zur Schau gestellt.

Zutaten:

marinierter Meerescocktail - 300 g;
Chinakohl - 100 g;
Gurken - 150 g;
Tomaten - 150 g;
Eier - 4 Stück;
Salz;
Pfeffer.

Kochen

Eier zum Kochen bringen, gießen kaltes Wasser und zum Abkühlen stellen. schneiden in Chinakohl Streifen, Gurken und Tomaten in mittleren Würfeln. Die Eier fein hacken und alles in einer Schüssel vermischen. Wenn einige der Zutaten im Cocktail zu groß sind, können Sie sie auch mahlen. Mit Olivenöl beträufeln und die Marinade, die den Cocktail enthielt, hinzufügen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

Cremiges Meeresfrüchte-Cocktail-Rezept

Zutaten:

gefrorener Meerescocktail - 0,5 kg;
Zitronenhälfte;
Knoblauch - 2 Nelken;
Sahne 20% - 1 Glas;
Salz;
- 15g;
Sojasauce - 30 g;
Zucker;
Zwiebel - ½ mittlere Zwiebel;
Gewürze;
Petersilie - 1 Bund.

Kochen

Zunächst ist es notwendig, Meeresfrüchte aufzutauen, jedoch nicht mit Hilfe von heißes Wasser oder Mikrowellen. Es ist besser, dass sie auftauen natürlich, dann fallen sie beim weiteren Kochen nicht auseinander und werden nicht zu Brei. Nach Auftauen, die Meeresfrüchte gründlich abspülen und auf einem Handtuch trocknen. Den Knoblauch mit einem Messer flach drücken, fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten, dann herausnehmen, aber das Öl nicht abtropfen lassen. Die fein gehackte Zwiebel mit der nach Knoblauch duftenden Butter in eine Pfanne geben und weich dünsten. Gießen Sie danach die Sahne hinein und bringen Sie sie langsam zum Kochen, die Sahne und die Zwiebel kochen, damit Sie die Sojasauce hinzufügen können, und warten Sie erneut, bis sie kocht. Dann füge hinzu Zitronensaft, und nachdem es kocht, vorsichtig den Seecocktail, Salz, Zucker, Pfeffer hinzufügen und 2-3 Minuten kochen lassen. Petersilie hacken und zum Schluss in den Topf geben.

Man kann die Menschen, die am Ozean oder am Meer leben, nur beneiden. Neben einer wunderschönen Aussicht haben diese Glücklichen kein Problem damit, frischen Fisch und Meeresfrüchte zu wählen. Wenn Sie weit von der Küste entfernt sind, aber etwas vom Meer essen möchten, ärgern Sie sich nicht! Ein Seecocktail, der in jedem Supermarkt verkauft wird, wird zur Rettung kommen.

Gefrorener Meerescocktail: Rezepte

Der Meerescocktail passt hervorragend zur asiatischen Küche. Deshalb raten wir Ihnen, es mit Reisnudeln zu versuchen.

Verbindung:

Meerescocktail - 500 gr.
Reisnudeln - 100 gr.
Sojasauce - 3 EL. l.
Knoblauch - 3 Nelken
Olivenöl - nach Geschmack

Kochen:

Gefrorene Meeresfrüchte in einen Topf geben, kochendes Wasser gießen und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen, abtropfen lassen und trocknen.
Die Knoblauchzehen fein hacken. Bratpfanne erhitzen, beigeben Olivenöl. Braten Sie den Knoblauch einige Minuten in Öl an und fügen Sie einen Seecocktail hinzu. Gießen Sie die Mischung mit Sojasauce und braten Sie weitere 5 Minuten.
Reisnudeln in einen Behälter geben und mit kochendem Wasser aufgießen. Lass sie 5 Minuten sitzen. Mit einem Seecocktail in eine Pfanne geben. Schalten Sie das Feuer aus und mischen Sie alles gründlich.

Meeresfrüchtecocktail mit Reis

Verbindung:

Gefrorener Meerescocktail
Reis - 1 EL.
Tomatenmark - 2 EL. l.
Zwiebel - 1 Stck.
Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.
Knoblauch - 3 Nelken
Pflanzenöl - nach Geschmack

Kochen:

Meerescocktail auftauen Zimmertemperatur. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Knoblauch hacken. Paprika in Streifen schneiden.
In einer erhitzten Pfanne mit Öl Zwiebel, Paprika und Knoblauch zum Braten verteilen. Geben Sie den Meerescocktail in dieselbe Schüssel und braten Sie alles 1 Minute lang an. Tomatenmark in einen Becher geben und mit 125 ml Wasser aufgießen. Diese Lösung zum Seecocktail geben und alles zusammen bis zum Sieden köcheln lassen.
Als nächstes muss die Pfanne mit Meeresfrüchten vom Herd genommen werden. Reis mit Wasser im Verhältnis 1:1,2 gießen und weich kochen (15 Minuten). Reis mit einem fertigen Meerescocktail servieren.

Kochen:

Nehmen Sie den Seecocktail aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihn 2-3 Stunden im Kühlschrank auftauen. Kochen Sie die Nudeln. Während sie sich darauf vorbereitet, Knoblauch in einer Pfanne zu braten, fügen Sie Meeresfrüchte hinzu. Sahne darüber gießen und etwa 4 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie dem fertigen Seecocktail Nudeln hinzu. Lassen Sie die Mischung noch 1 Minute lang brennen, salzen und pfeffern.
Pasta mit Meeresfrüchten wird am besten mit Weißwein serviert.

Wie lange kocht man einen gefrorenen Meerescocktail?

Normalerweise kochen Meeresfrüchte nicht lange. Eine längere Exposition kann dazu führen, dass Sie anstelle von zartem Tintenfisch oder Tintenfisch ein zähes und ungenießbares Gericht erhalten. Wie lange kocht man einen gefrorenen Meerescocktail? Optimale Zeit- von 3 bis 5 Minuten. nach dem Kochen von Wasser in einem Topf. Wenn Sie einen Seecocktail in der Originalverpackung und nicht nach Gewicht gekauft haben, sollten Sie die Anweisungen beachten und gemäß den darin angegebenen Zeitempfehlungen kochen.

Gefrorener Seecocktail: Wie kocht man?

Es gibt mehrere Möglichkeiten, einen Meerescocktail zuzubereiten. Im ersten Fall wird Wasser in einen Topf gegossen, zum Kochen gebracht und gefrorene Meeresfrüchte hineingegossen. Das Feuer wird reduziert und der Meerescocktail wird 3-5 Minuten lang gebraut. Sie können einen Cocktail auch auf andere Weise zubereiten. Zuerst werden Zwiebeln geschnitten, in etwas Butter gebraten und dann die Molluskenmischung in die Pfanne gegossen. So werden Meeresfrüchte etwas länger gekocht - 7-10 Minuten.

Ein gefrorener Meerescocktail kann nicht nur in kochendes Wasser geworfen, sondern auch mit kochendem Wasser gegossen werden. Danach wird es für die angegebene Zeit bei schwacher Hitze gekocht. Einige Hausfrauen bereiten einen Seecocktail zu, nachdem sie ihn zuvor aufgetaut haben.

Gefrorener Meerescocktailsalat

Verbindung:

Meerescocktail - 500 gr.
Gekochte Eier - 7 Stk.
Zwiebel - 1 Stck.
Karotte - 1 Stck.
Mayonnaise, Butter - nach Geschmack

Kochen:

Kochen Sie einen Seecocktail. Gekochte Meeresfrüchte bei Bedarf mahlen. Zwiebel fein hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Pfanne erhitzen, schmelzen eine kleine Menge Butter. Die Zwiebel anbraten und dann Karotten dazu geben.
Gemüse bereit stellen. Eier schneiden. Kombinieren Sie Eier, Seecocktail, gebratene Zwiebeln und Karotten. Die Mischung mit Mayonnaise würzen und in eine Salatschüssel geben.

Meeresfrüchte-Cocktail - beliebt Restaurantgericht. Zu Hause ist das Kochen von Meeresfrüchten jedoch nicht schwierig. Hier wird erzählt und gezeigt, wie man einen gefrorenen Meerescocktail zubereitet. verschiedene Wege. Am einfachsten ist es, mit Gemüse zu mischen. Garnelen, Tintenfisch, Muscheln passen gut zu Tomaten, Kräutern u gekochte Eier. Meeresreptilien müssen nicht aufgetaut werden. Es ist notwendig, alles aus dem Beutel in kochendes Salzwasser zu gießen, ein zweites Mal kochen zu lassen und sofort in ein Sieb zu werfen. Kein Thema mehr Wärmebehandlung keinen Kaugummi zu kauen leckeres Produkt. So einfach ist es, Tiefkühlkost zuzubereiten. Fürchte dich nicht vor ihm, koche, iss und sei gesund. Meeresfrüchtegerichte werden einfach mit Jod und anderem Nützlichen gefüllt menschlicher Körper Substanzen, außerdem wenig Kalorien in der Lage, diejenigen, die Gewicht verlieren, ständig zu erfreuen.

Gefrorener Meerescocktail in Julienne

Wir brauchen dafür

Eine Packung gefrorene Meeresfrüchte, dreihundert Gramm Champignons, eine Zwiebel, ein Glas Schlagsahne, hundert Gramm Hartkäse, Parmesankäse zum Bestreuen, Salz, Muskatnuss, Olivenöl.

gefroren

Meeresfrüchte auftauen, auf einem Handtuch trocknen. Zwiebeln und Pilze in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind. Mit Seecocktail und geriebenem Hartkäse mischen. Die ganze Mischung mit Sahne in eine Keramikform gießen, mit Parmesan bestreuen. Im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen, bis er schön goldbraun ist.

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Wir brauchen dafür

Ein halbes Kilogramm Meeresfrüchte, Spaghetti, anderthalb Gläser nicht sehr fetthaltige Sahne, zweihundert Gramm Parmesan, Olivenöl, Mayonnaise, Basilikum, eine Mischung aus Paprika, Salz.

Wie man gefrorenen Spaghetti-Seecocktail kocht

Spaghetti in Salzwasser mit einem Löffel Olivenöl kochen, Wasser abgießen. Spaghetti mit Basilikum und ein paar Esslöffeln Olivenöl vermengen. An einem warmen Ort aufbewahren, während die Sauce zubereitet wird: Sahne, Pfeffer und Salz fast zum Kochen bringen, Meeresfrüchte hinzufügen, kochen lassen und vom Herd nehmen. Spaghetti auf einen Teller legen, Sauce mit Meeresfrüchten gießen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen. Sofort servieren.

Pilaf mit Meeresfrüchten

Wir brauchen dafür

Ein Kilogramm gefrorene Meeresfrüchte, ein halbes Kilogramm Karotten und die gleiche Menge Zwiebeln, Salz, zwei Gläser brauner Reis, ein Glas gefrorene grüne Erbsen, Olivenöl, Kräuter.

Wie man einen mit Reis gefrorenen Seecocktail kocht

Wir legen den Seecocktail in ein Sieb, das auf der Pfanne installiert ist (zum Auftauen und Sammeln von Flüssigkeit). In einer hohen Bratpfanne die Zwiebel und die in halbe Ringe geschnittenen Karotten in Olivenöl anbraten, den in vielen Wassern gewaschenen, gefrorenen Reis hinzufügen grüne Erbse, gießen Sie Flüssigkeit aus Meeresfrüchten und fügen Sie Salz und Wasser hinzu, so dass sie 2-3 Zentimeter höher ist als das Niveau von Reis und Erbsen, bringen Sie sie in den vollen Zustand, damit der Reis essbar und die Erbsen weich werden. Fast das gesamte Wasser sollte verdunsten. Mischen Sie schnell mit Meeresfrüchten, schalten Sie die Hitze aus und schließen Sie den Deckel fest. Sie können sogar einpacken. Fünfzehn Minuten später ist es Zeit zum Servieren. Fragen Sie, wie man einen Meerescocktail braut? BEI dieser Fall- auf keinen Fall. Reis hält die Temperatur sehr lange, und es reicht aus, um dieses empfindliche Produkt bereit zu machen.

Meeresfrüchte sind keine Exoten mehr.

Zum Kochen köstliche Mahlzeiten von einem gefrorenen Meerescocktail muss man kein ausgeklügelter kulinarischer Spezialist sein. Meeresfrüchte sind ein Lagerhaus für Mineralien und Spurenelemente. Gefrorener Meerescocktail hat einen sehr niedrigen Kaloriengehalt. Die Meeresplatte kann auch von Diabetikern sicher verzehrt werden.

Die Zusammensetzung des gefrorenen Meerescocktails umfasst: Muscheln, Garnelen, Tintenfische, Rapana, manchmal Hummer. Alle Komponenten der Mischung sind in verschiedenen Anteilen vorhanden. Am häufigsten werden Meeresfrüchte in Beuteln von 400 g bis 1500 g verpackt.

Beim Kauf von Tiefkühlkost stellen sich zwei Fragen: Muss ich Meeresfrüchte auftauen und wie lange dauert es, einen gefrorenen Meerescocktail zu kochen?

Wie braut man einen gefrorenen Meerescocktail?

Die meisten Menschen sind Liebhaber von Meeresfrüchten, aber es gibt diejenigen, die sie nicht vertragen. Wir versichern Ihnen: Sie aßen unsachgemäß gekochte Mahlzeiten. Übrigens können Sie Suppe, Salat und warme Gerichte von den Bewohnern des Meeres kochen.

Rezepte von mehreren wunderbare Gerichte von einem gefrorenen Meerescocktail, den wir Ihnen anbieten möchten.

Dies ungewöhnliche Suppe sehr einfach zuzubereiten, man braucht eine halbe Stunde für das ganze Kochen.

Zutaten:

Meerescocktail - 1 Packung (mit einem Gewicht von 400 - 450 g);
Weißwein (trocken) - ein halbes Glas;
gemüse (Karotten, Selleriewurzel, Lauch, Zwiebeln) - 1 Stk .;
Olivenöl - ein wenig zum Braten;
schwarzer Pfeffer - 10 Erbsen;
frisches Grün.

Kochen

Wir putzen den Sellerie, schneiden ihn. Karotten, Zwiebeln schneiden, braten. Wir legen das Gemüse in gekochtes Wasser. 20 Minuten kochen, die entstandene Brühe filtern, den Wein ausgießen, wieder auf dem Feuer lassen, bis es kocht.

Der gewaschene Meerescocktail wird mit kochendem Wasser überbrüht, kombiniert mit Gemüsebrühe 15 Minuten köcheln lassen und die fertige Suppe mit Kräutern bestreuen.

Meeresfrüchte- und Pilzgericht

Zutaten:

Meerescocktail - 1 Packung (mit einem Gewicht von 1000 g);
Sahne - 400 g;
Champignons - 400 g;
Mehl - 4 EL. Löffel;
Butter - 150 g;
Zwiebel - 2 Stk. (groß);
käse - 400 g;
Lorbeerblatt - 5 Blätter.

Kochen

Meeresfrüchte kochen, Salz hinzufügen, werfen Lorbeerblätter, dann die Brühe abgießen, die wir nicht brauchen. Wir braten Champignons und Zwiebeln, fügen Mehl, gekochten Seecocktail in die Pfanne, gießen Sahne, Pfeffer und Salz. Wir legen den Inhalt in volumetrischer Form aus und kochen mit Käse bestreut im Ofen bei einer Temperatur von 180 ° C.

Produkte in der angegebenen Menge sind für 8 Personen ausgelegt.

Notiz

Anstelle einer großen Form können Sie kleine Formen für personalisierte Portionen verwenden, wodurch Ihr Gericht besonders präsentabel aussieht.

Meeresfrüchtecocktail mit Nudeln (oder Reis)

Zutaten:

Kochen

Gekochte, aber leicht zu wenig gekochte Nudeln (oder Reis) in ein Sieb geben und das Wasser entfernen. Legen Sie die Meeresfrüchte in eine Bratpfanne mit Öl. Leicht gebraten, Tomaten, Sahne hinzufügen. Nudeln (oder Reis) an die gleiche Stelle gießen und 15 Minuten köcheln lassen. Das vorbereitete Gericht auf einen großen Teller geben und mit Petersilie bestreuen.

Gekochte Meeresfrüchtegerichte werden Ihrer Familie gefallen und Sie werden sie mehr als einmal als Zugabe wiederholen!