Italienischer Kaffee. Die besten Kaffeemarken Italiens

Italien ist eines der "kaffeereichsten" Länder der Welt. Kaffee wird hier fast überall und zu jeder Tageszeit getrunken. Und nicht umsonst! Schließlich weiß man aus Italien, wie man richtig leckeren Kaffee zubereitet die besten Sorten. Und wenn Sie auch nur für ein paar Tage in dieses Land kommen, spüren Sie jedes Mal unwillkürlich die Atmosphäre der universellen Liebe zu diesem wunderbaren Getränk und lassen sich allmählich in den Alltag ein italienischer kaffee ja Ritual.

Bei der Planung einer Reise nach Italien wäre es jedoch nicht unangebracht, sich mit den kulturellen Traditionen des Trinkens dieses Getränks in diesem Land vertraut zu machen.

Dieser Artikel ist also allen Kaffeefans gewidmet - darüber, wie sie in Italien Kaffee trinken.

Die wichtigsten Kaffeesorten in Italien

Americano (americano) - ist eine Zwischenversion zwischen dem Kaffee, der in Amerika für den Konsum angenommen wurde, und dem traditionellen italienischen Kaffee. Zur Zubereitung dieses Getränks wird Espresso verwendet, der in einer beträchtlichen Menge Wasser (bis zu 450 ml) gebrüht und auch in einer größeren Tasse als Espresso serviert wird.

Caffe ist ein normaler Espresso. Wenn Sie auf eine Tasse Espresso in die Bar gekommen sind, können Sie gerne un caffe bestellen. Sie werden nie einen Italiener hören, der einen Espresso bestellt. Dies ist der stärkste Kaffee und wird in kleinen Mengen ohne Milch serviert.

Cappuccino (Cappuccino) - Kaffee, bestehend aus drei Anteilen: ein Drittel Espresso, ein Drittel heiße Milch und ein Drittel Milchschaum. Es stellt sich als sehr lecker heraus! Allerdings sollte man bedenken, dass Cappuccino in Italien nur bis 12.00 Uhr getrunken wird, da Italiener diesen Kaffee aufgrund der großen Milchmenge als sehr kalorienreich erachten. Natürlich können Sie als Tourist dieses Getränk bestellen, aber das widerspricht der italienischen Tradition.

Corretto (Corretto) - Kaffee mit Zusatz einer kleinen Menge starker alkoholischer Getränke wie Likör, Cognac oder Grappa.

Dietor (Dietor). In Italien ist es üblich, Kaffee mit Zucker oder Süßstoff zu trinken. Wenn Sie also aus irgendeinem Grund keinen Zucker konsumieren, ist der Dieter genau das Richtige für Sie. Es wird mit einem Süßstoff serviert - einer speziellen italienischen Marke.

Doppio ist ein doppelter Espresso, der in einer Tasse serviert wird, die etwas größer ist als ein Schuss Espresso.

Freddo (Freddo) - Eiskaffee. Normalerweise gekühlter Espresso.

Latte (Latte) - im Gegensatz zu Latte, der in Russland serviert wird, ist große Portion Milch mit eine kleine Summe Espresso. Denken Sie in Italien einfach daran, wenn Sie bestellen dieses Getränk, sollten Sie unbedingt sagen - Caffe Latte, sonst bringen sie Ihnen ein gewöhnliches Glas Milch.

Panna ist Sahne, die zu jeder Kaffeesorte bestellt werden kann. Sagen Sie bei der Kaffeebestellung einfach "con panna".

Ristretto (Ristretto) oder Caffe Stretto (Caffè Stretto) ist eine Portion Espresso, die mit noch weniger Wasser zubereitet wird als Caffe. Dies ist ein sehr reichhaltiger Kaffee.

Shakerato ist eine Art Kaffeecocktail. Zu seiner Zubereitung wird eine Portion Espresso mit Milch, Zucker und Eis versetzt und das Getränk mit Schaum in einem Longdrinkglas serviert.

Moccacino (caffe moccacino) ist ein Cappuccino mit Sahne und Schokolade.

Espresso Romano (Espresso Romano) - Kaffee mit Zitronenzusatz.

Wie Sie bereits bemerkt haben, unterscheidet sich italienischer Kaffee in vielerlei Hinsicht von Kaffee, der in anderen Ländern mit dem gleichen Namen zubereitet wird. So können Sie jetzt sicher in eine italienische Bar gehen und kompetent genau den Kaffee bestellen, den Sie brauchen.

Kaffeetraditionen in Italien

In Italien wird Kaffee nicht in Coffeeshops oder Cafés getrunken. Um dieses Getränk zu trinken, gehen Sie in die Bar. Es ist auch nicht üblich, lange in einer Bar zu sitzen und stundenlang Kaffee zu trinken. Der klassische italienische Ausflug in die Bar ist wie folgt.

Du gehst zur Bar und nennst laut die Kaffeesorte, die du trinken möchtest. Zur gleichen Zeit, wenn Sie nur Kaffee sagen, dann wird Ihnen Espresso serviert. Umgekehrt wird in Italien die Bestellung von "Espresso" nicht akzeptiert - dafür müssen Sie auch "caffe" sagen.

Der Barista bereitet sehr schnell Kaffee zu und serviert ihn Ihnen. Du trinkst Kaffee direkt an der Bar, blätterst in der Lokalzeitung, isst morgens ein Croissant, bezahlst den Barkeeper und gehst deinen Geschäften nach.

Kaffee mit Milchanteil (Cappuccino, Mochaccino, Latte etc.) wird in Italien übrigens nur morgens getrunken, da er als der kalorienreichste gilt, und nie nach 12 Uhr.

Kaffee zum Mitnehmen ist in Italien ebenfalls nicht üblich. Sie trinken einfach einen schnellen Espresso an der Bar.

Es spielt auch eine Rolle, wann man während einer Mahlzeit Kaffee trinkt. Kaffee wird in Italien immer nach dem Essen und getrennt davon getrunken und nicht gleichzeitig mit einem Dessert oder vor dem Essen.

Auf diese Weise, Italienische Traditionen Kaffeekonsum deutet darauf hin, dass Kaffee eine Art separate Mahlzeit ist und nicht mit anderen Lebensmitteln gemischt werden kann.

Also, trinken Sie Kaffee mit Genuss und in italienischer Tradition!

Italienischer Kaffee - die schönsten Momente Ihres Tages

Duftend wie die Luft des Mittelmeers, gesättigt wie die Farben der südlichen Natur, heiß wie der Blick einer schwarzäugigen Senorita - all das ist es, der einzigartige und unvergessliche beste italienische Kaffee. Es ist unmöglich, sich nicht in ihn zu verlieben. Wer jemals dieses Getränk probiert hat, ist für immer von seinem Geschmack gefesselt.

Eine Tradition des täglichen Genusses

Italien ist ein Staat, in dem die Geheimnisse der Kaffeezubereitung sorgfältig gehütet und von Generation zu Generation weitergegeben werden. Für die Bewohner des Landes ist dies nicht nur ein Getränk, sondern ein Genuss, mit dem sich die Italiener zu jeder Tageszeit verwöhnen.

Heute gilt die Apenninenhalbinsel als Kaffeestaat. Aber es war nicht immer so. Ungewöhnliche Körner aus fernen Ländern fanden bei den Einwohnern keine Nachfrage. Allerdings seit leichte Hand Lokaler Wissenschaftler, der Ende des 16. Jahrhunderts eine Abhandlung über die Vorteile eines Getränks aus solchen Samen aus Übersee veröffentlichte, begann es als zu verkaufen medizinisches Produkt.

Aufgrund der hohen Kosten war das Produkt jedoch nur für die lokale Elite erhältlich. Ein Italiener mit durchschnittlichem Einkommen konnte sich eine solche „Medizin“ nicht leisten, selbst nachdem der Kaffeehandel von Papst Clemens VIII. genehmigt worden war. Es wurde erst zugänglicher, als in den amerikanischen Kolonien Kaffeeplantagen angebaut wurden.

Die erste Institution, in der dieses göttliche Getränk ausgeschenkt wurde, wurde Mitte des 17. Jahrhunderts eröffnet. Seitdem hat sich viel verändert. Die Delikatesse begann auf automatischen Geräten zubereitet zu werden, und es entstand eine große Vielfalt an Kaffeekompositionen. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird und ihren ganz eigenen Geschmack hat, der das Getränk mit seiner einzigartigen Raffinesse und seinem Aroma auszeichnet.

Perfektion in jeder Tasse

Essen und Trinken werden in Italien zu einer Art Kult erhoben. Es gibt wohl kaum jemanden, der Dinge wie Pizza, Spaghetti, Wein, Kaffee nicht in den Rang des Heiligen erheben würde. Das beliebteste Getränk unter den Bewohnern der Apenninenhalbinsel ist Espresso. Duftend, belebend, keine einzige Mahlzeit kommt ohne ihn aus. Die Italiener glauben, dass der Pokal starker Kaffee hilft, Nahrung besser zu verdauen. In jedem Café, Restaurant machen sie mehrere Rezepte für dieses Getränk.

Die beliebtesten italienischen Kaffeesorten:

1. Espresso Romano. Dieses Getränk wird mit Zitrone serviert.

2. Cappuccino. berühmtes Rezept mit Milch.

3. In Ghiaccio. Beliebte Komposition mit Eis.

4. Frappuccino. Diese Delikatesse wird kalt verzehrt. Neben Kaffee enthält es Karamellsirup und frische Sahne.

5. Macchiato. Höchst starkes Getränk mit aufgeschäumter Milch.

6. Nochola. Kaffee mit Sahne, Sahne und Nüssen.

7. Korretto. Mit Alkohol trinken.

8. Schau. berühmtes Rezept mit Eis.

9. Lungu. Espresso mit heißem Wasser verdünnt.

10. Mochachino. Frisch zubereitetes Getränk mit Milch und Schokolade.

11. Bicherin. Die Zusammensetzung umfasst frisch gebrühten Kaffee, Likör, Sahne, Schokolade.

Jedes der Getränke hat einen reichen einzigartigen Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma, das durch seine Perfektion besticht. Wer einmal italienischen Kaffee gekostet hat, wird ihn niemals gegen einen anderen eintauschen.

Die bekanntesten Sorten und Produzenten des italienischen Kaffees

Obwohl auf der Apenninenhalbinsel Kaffeebäume nicht wachsen, gilt das Land als einer der führenden in der Verarbeitung dieses Produkts. Getreide wird aus anderen Staaten importiert und auf der Halbinsel verarbeitet und verpackt. Italienische Kaffeesorten sind in fast allen Ländern bekannt.

Dies war die Produktion solcher Unternehmen:

1. Illy. Kaffee aus die besten Aussichten Arabisch. Das Getränk dieser Marke hat einen einzigartigen Geschmack und Aroma. Der Hersteller bietet Produkte in Getreide-, gemahlener und portionierter Form an.

2. Lavazza. Es gibt viele Mischungen mit unterschiedlichen Röstgraden. Die Marke bietet den Verbrauchern gemahlenen Kaffee, Getreide, in Pads, Kapseln.

3. Kimbo. Erhältlich in Getreide- und gemahlener Form. Der Unterschied zwischen den Produkten dieser Marke ist eine spezielle Röstung mit Heißluft. Dadurch erhalten die Körner ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack.

4. Posaune. Es ist auch in portionierter, körniger und gemahlener Form erhältlich.

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Die Einwohner Italiens haben eine besondere Beziehung zum Kaffee, denn für sie ist es ein göttliches Getränk. Im Allgemeinen sind die Italiener sehr sensibel für den Prozess der Kaffeezubereitung, beachten alle Feinheiten der Traditionen und geben sie von Generation zu Generation weiter. Darüber hinaus hat fast jede Familie ihre eigenen Geheimnisse für das Mischen und Rösten von Bohnen.

Kaffee und Italien sind zwei untrennbare Dinge. Jeder, der jemals dieses erstaunliche Land besucht hat, muss wunderbaren italienischen Kaffee probiert haben. Sein Sortiment ist so groß, dass keine andere Nation auch nur die Hälfte dieser Liste kennt. Italiener trinken immer und überall ein Getränk und wählen je nach Laune die eine oder andere Sorte. So wird zum Beispiel Espresso am Morgen bevorzugt, delikater Cappuccino mittags, Latte mit Dessert an einem kühlen Abend. Als Zusatzstoffe verwendet große Liste eine Vielzahl von Zutaten, von Milch bis Gewürzen. Vielleicht kann kein anderes Land mit einer so großen Auswahl an Kaffeemenüs aufwarten.

Ausflug in die Geschichte

Ende des 16. Jahrhunderts schrieb ein italienischer Gelehrter viele Artikel darüber positive Eigenschaften Kaffee. Als Reaktion darauf wurde dieses Produkt interessiert große Menge Menschen, und später wurde dieses Wundergetränk als Medizin verkauft. Damals genehmigte sogar der Papst den Verkauf von Kaffee, was ein hervorragender Anstoß für die Verbreitung in ganz Europa und darüber hinaus war. Aber dieses Medikament hatte ein einziges Minus - die Zugänglichkeit für ein außergewöhnlich wohlhabendes Segment der Bevölkerung.

Später wurde Kaffee für die Mittelschicht verfügbar, dank der Tatsache, dass er in den amerikanischen Kolonien angebaut wurde. Seitdem haben sich die Italiener mit der Zubereitung eines Getränks auseinandergesetzt und jedes Mal neue Geschmacksrichtungen kreiert. Mitte des 17. Jahrhunderts wurde das erste Kaffeehaus in Italien eröffnet, es wurde von vielen geliebt, also begannen sie, solche Einrichtungen nacheinander zu eröffnen. Einige der Cafés haben noch geöffnet. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde eine automatische Kaffeemaschine entwickelt und patentiert. Dank dieser Erfindung erlangte Kaffee weltweite Berühmtheit. Ende des 20. Jahrhunderts wurde das National Espresso Institute eröffnet. Er überwacht die Umsetzung aller bestehenden Standards.

Für Italiener ist Espresso eine traditionelle Kaffeesorte, die im Leben eines jeden eine große Rolle spielt. Aroma und Geschmack sind einfach umwerfend und mit jedem neuen Schluck taucht man in eine Märchenwelt ein und vergisst einfach alles. Der Espressoschaum hat eine goldene Farbe, er sollte die Oberfläche der Tasse vollständig bedecken. Das Getränk wird in einer Tasse mit dickem Boden und einem Volumen von etwa 75 ml serviert. Die Form der Tasse ähnelt einer Ellipse. Qualitativ Espresso zu brühen ist nicht jedermanns Sache, aber in Italien weiß fast jeder, wie man ihn brüht.

Videos: Perfekt! Geheimnisse des italienischen Kaffees mit Leonid Parfenov

Sorten von italienischem Kaffee

• Espreso Romano, übersetzt mit „Römisch“, ist Kaffee mit Zitrone. Fertiggetränk mit Zitronenstreuseln garnieren.
• Macchiato - ein ziemlich starker Espresso mit einem Tropfen (10 ml) Milch (70-80 ° C), schaumig geschlagen
• scumato - Espresso mit einer Portion gekühlter Milch, die zu Schaum geschlagen wird
• Lungo – übersetzt „lang“ – ist ein Espresso mit viel Wasser. Normalerweise wird Lungo mit einem kleinen Wasserkessel (70-80 C) serviert, wodurch jeder seine "Dauer" des Trinkens regulieren kann.
• Americano - traditioneller Espresso mit kochendem Wasser, bei kaltem Americano wird Eis oder gekühltes Wasser verwendet.
• Ristretto ist ein sehr konzentriertes Getränk, das absolut jeden erwecken kann. Eine einzelne Portion von 30 ml Kaffee wird zusammen mit einer Tasse kühlem Wasser serviert. Es muss getrunken werden, bevor man zur „Teeparty“ von Ristretto übergeht. Im Vergleich zu Espresso enthält er deutlich weniger Koffein. Die Einheimischen behaupten, dass nur sie einen wirklich authentischen Ristretto probieren können.
• Corretto - Espresso mit Zugabe von ca. 20 ml Alkohol (Wein, Likör, Whisky, Grappa). In jedem Ort wird dem Corretto Markenalkohol hinzugefügt.
• Nociolla - ein Getränk mit Schlagsahne und eine Dessertcreme mit fein gehackten Nüssen.
• Frapuccino - aus Milch hergestellt Zimmertemperatur, Kaffee, Schlagsahne, Karamellsirup. Kalt konsumieren.
• Cappuccino - Kaffee mit Milch, ist sehr beliebt. Milch gut verquirlen, bevor sie zum Kaffee gegeben wird. Genießen Sie Cappuccino zum Frühstück und Mittagessen.
• Inghaccio ist ein Eisgetränk, das an einem heißen Sommertag perfekt erfrischt.
• Shakerato - Zusammensetzung: Kaffee, Eis. Diese beiden Zutaten werden in einem Shaker gründlich geschüttelt.
• bicherin - ein bekanntes Turiner Getränk: Kaffee, Schlagsahne, Schokolade, Likör optional.
• Morocino - Espresso, Schokolade und Milchschaum.
• Mochachino - Dessertkaffee, nämlich Cappuccino mit Schokolade, dessen Oberfläche mit Kakao verziert ist. Es gibt eine andere Möglichkeit, Mochachino zuzubereiten: in heiße Schokolade Schlagmilch hinzufügen, und nach dem Kaffee. Das Getränk sieht vielschichtig aus.
• Espresso-Ristretto mit Sahne
• Moreta Fanez - Kaffee mit Alkohol, gilt als sehr wärmendes Getränk. Zubereitungsart: Branntwein, Rum und Anislikör werden zu gleichen Teilen eingenommen. Diese ganze Mischung wird erhitzt, ein kleiner Löffel Zucker und Zitrusschale werden hinzugefügt. All dies wird dem Kaffee zugesetzt und nicht gemischt.
• ala Valdostana - ein ungewöhnliches exotisches Getränk, Zusammensetzung: Zitrone, Grappa und Extrakt aus Wermut. Das Getränk wird in einen speziellen Groll-Becher gegossen und angezündet. Der Geschmack brennt, das Aroma duftet.
• latte - Espresso mit Milch, vorzugsweise zum Frühstück verwenden.
• cortado - Kaffee, mit Kondens- und Backmilch.
• braziliano - traditioneller Espresso wird zubereitet und Sahne wird hinzugefügt, die Oberfläche wird mit Schokoladenstückchen dekoriert
• vesuviano - gewöhnlicher Kaffee wird gebrüht, dem eine kleine Portion Sahne hinzugefügt wird und auf Wunsch Schokoladenstückchen
• glace - Kaffee und Eis
• Honey Raf - mittelfette Sahne, Kaffee und eine kleine Portion Honig
• Irish Coffee - Espresso wird zubereitet und mit Irish Whiskey, Schokolade, Schlagsahne und etwas Zucker versetzt.
• Orientalischer Kaffee - das Getränk wird in einem Türken gebraut, danach werden verschiedene Gewürze und eine Portion Rohrzucker hinzugefügt.
• decaffinato - entkoffeiniertes Getränk

Bohnenkaffee wird nicht in Italien angebaut, aber dort sind die führenden europäischen Produzenten angesiedelt, die durch den Kauf von Rohstoffen aus dem Ausland Kaffeekapseln für Kaffeemaschinen sowie Kaffeebohnen oder Instant- und gemahlene Versionen herstellen.

Sorten von italienischem Kaffee

Italienische Produzenten arbeiten mit natürlichem Kaffee – und Robusta von höchster Qualität. Die zu mahlenden Körner werden von speziell geschulten Personen ausgewählt, die das Risiko minimieren, dass verdorbene, faule und überreife Beeren in die Charge gelangen. Dadurch gelangt nur ganzer Kaffee, der hohen Temperaturen standhält, in den Röster. Nach dem Rösten (mittel, niedrig und stark) offenbaren Kaffeebohnen ihre geschmacklichen Eigenschaften und setzen ein sehr starkes Aroma frei.

Beliebte italienische Marken:

• Di Maestri;
• Lavazza;
• Squesito;
• Illy;
• LaCapsula usw.

Italiener schätzen guten Kaffee und achten streng auf seine Qualität. Caffè Espresso in Italien wird reich, dicht und mit einer üppigen goldbraunen Crema hergestellt. Um ein solches Getränk zu erhalten, wird Arabica mit einem kleinen Anteil Robusta (ca. 10-15% der Mischung) gemischt. Für die Zubereitung von Ristretto wird eine Kaffeemischung mit einem höheren Robusta-Anteil (bis zu 45 %) verwendet.

Kaffee in Italien ist ziemlich stark. Wenn ein Cappuccino zubereitet wird, kommt immer ein fluffiger kaffeeweißer Schaum heraus. Neben dem klassischen Espresso werden in Italien Doppio und Triplo (doppelter und dreifacher Espresso) zubereitet. Kaffee wird von italienischen Baristas in kleinen Tassen mit dickem Boden von 25-35 ml serviert.

Italienische Kaffeekarte Kaffeegetränke sehr groß. Neben dem weltberühmten Espresso und Cappuccino braut man in Neapel gerne Caffè alla nocciola mit Sahne und Nussbutter, und in Rom Caffè corretto mit Alkohol und Caffè shakerato mit Eis. In diesem sonnigen Land finden Sie bestimmt Kaffee nach Ihrem Geschmack. In jedem Café wird Ihnen ein Meisterwerk nach einem individuellen Rezept angeboten. Coffeeshop-Besitzer bringen manchmal sogar Schilder in ihren Schaufenstern an, die die Art des Kaffees, den Röstgrad und den Mahlgrad beschreiben, damit jeder Getränkeliebhaber versteht, was er bestellt.

Merkmale des italienischen Kaffees

Zum Kaffeebohnen Maschinen ist es am besten, vakuumverpackte Körner zu kaufen. Sie können sowohl in einer Kaffeemühle als auch in einer speziellen Mühle gemahlen werden. Frisch gerösteter Kaffee hat am meisten der beste Geschmack Daher gilt der Kauf von vakuumverpacktem Getreide auf der ganzen Welt als sehr profitables Geschäft. Um die Qualität der Körner zu überprüfen, gießen Sie sie in Ihre Handfläche und untersuchen Sie sie sorgfältig. guter Kaffee das sind immer gleichmäßige, leicht längliche Körner ohne verbrannte, faule und andere mangelhafte Beeren.

Zutaten Kaffeebohnen:

1. Alkaloid-Koffein (0,65-2,7 %).
2. Fette (12 %).
3. Proteine ​​(13 %).
4. Zucker (8%).
5. Kaffeegerbsäure (bis zu 4-5%).
6. Phenolische Verbindungen.
7. organische Säuren.
8. Vitamine PP, Pyridin etc.

Italienischer Qualitätskaffee hat viele Geschmacksnuancen. Es kann der Geschmack von Schokolade, Obst, Wein Beere und Haselnüsse. Beliebte und aromatisierte Serie mit verschiedenen Kaffeesorten.

Auch der Ruf des Kaffeeherstellers spricht Bände. Bestellen Sie Arabica-Kaffee besser bei vertrauenswürdigen Unternehmen, die für die Qualität der Rohstoffe und die umweltschonende Verarbeitung von Bohnen ohne Verwendung von Bohnen verantwortlich sind chemische Farbstoffe und Geschmacksverstärker. In Italien gibt es viele Kaffeeröstereien. Beliebt sind beispielsweise die Marken Lavazza, Squesito, Illy und andere. Über die Eigenschaften der einzelnen Sorten können Sie sich auf den offiziellen Websites der Hersteller oder bei offiziellen Händlern informieren.

Merkmale italienischer Kaffeebohnen im Vergleich zu anderen Kaffeesorten:

Optionen	Italienischer Kaffee	Regulärer Kaffee
Dichte und reicher Geschmack		nicht immer
charakteristische Bitterkeit und Säure	mäßig	nicht immer
Aroma von frisch gebrühtem Kaffee
goldener Crema-Schaum

Verkauf von Naturkaffee aus Italien

Echte italienische Kaffeebohnen können in unserem Online-Shop gekauft werden, der verschiedene Kaffeesorten und Zubehör dafür (, Shaker usw.) verkauft. Wenn Sie nicht wissen, wo Sie Getreide kaufen können, ist es am einfachsten, im offiziellen Geschäft um Hilfe zu bitten und Produkte mit Qualitätsgarantie zu kaufen.

Die Seite präsentiert nicht nur Kaffee aus Italien, sondern auch aus der Schweiz, Deutschland und Russische Hersteller. Eine Bestellung kann für 400-500 Gramm, 1-5 kg ​​aufgegeben werden. Verpackungen der Marke Di Maestri sowie Kapseln mit natürlichen Kaffeemischungen bekannter italienischer Unternehmen sind bei den Käufern am gefragtesten.

Für den Hausgebrauch können Sie jede Art von ganzem Kaffee aus Italien bestellen. Die Website enthält Fotos, Beschreibungen und Kundenrezensionen, die Ihnen bei der Auswahl helfen. Wenn Sie italienischen Kaffee bestellen, tun Sie dies richtige Wahl, denn viele Kaffeeliebhaber verbinden Italien mit diesem besonderen Getränk.

Italien ist ein Land echter Kaffeeliebhaber, weshalb sich auf seinem Territorium eine Rekordzahl von Weltkaffeemarken konzentriert. Wie unterscheidet sich das Nationalgetränk Italiens von anderen, welche Marken bieten das Beste und warum bieten sie hier echten Espresso an?

Geschichte des italienischen Kaffees

In Italien wächst kein Kaffee, es gibt keine günstigen Bedingungen für diesen Strauch, aber der Prozess der Eroberung Europas mit einem belebenden Getränk begann genau in diesem Land oder vielmehr in seiner unabhängigen Republik - Venedig. Italienisch - dieses Produkt war eine der Waren, mit denen die wohlhabenden Venezianer handelten, indem sie es von den Türken kauften und an die Europäer weiterverkauften. Aber das geschah viel später.

Die ersten Kaffeebohnen wurden 1500 als Studienmaterial aus Afrika nach Mailand gebracht, und 125 Jahre später begann der Massenkauf von Kaffee, Lieferant war der Jemen. In Venedig tauchten zum ersten Mal Kaffeehäuser aus europäischen Regionen auf, deren Zahl in mehreren Jahrzehnten 200 erreichte. Hier konnte man nicht nur ein köstliches und duftendes Getränk probieren, sondern auch wie bei einem gesellschaftlichen Ereignis plaudern. Kaffeehäuser waren ein beliebter Treffpunkt für die intellektuelle Jugend, die Elite, berühmte Künstler und Politiker.

Florian - das älteste und bekannteste Kaffeehaus Venedigs

Die Italiener sind die Entwickler mehrerer Rösttechnologien, von denen die stärkste als dunkel oder italienisch bezeichnet wird. Sie sind in der Lage, verschiedene Kaffeebohnen biologisch zu mischen, Rohstoffe sorgfältig auszuwählen, überraschend feinste Facetten von Geschmack und Aroma zu spüren, weshalb sie als die Besten im Bereich der Getränkeherstellung und -zubereitung gelten.

Arten von italienischem Kaffee

Wenn man von italienischem Kaffee spricht, stellt sich jeder eine winzige Portion starken und aromatischen Espresso vor und wird sich nicht irren. Dieses Getränk steht ganz oben auf der Liste. nationale Getränke. Aber der Perfektion sind keine Grenzen gesetzt. Hierzulande gibt es einen doppelten und einen dreifachen Espresso, die jeweils als Doppio- und Trippio-Espresso bezeichnet werden.

Dies ist ein Teil der berühmtesten Italienische Art Kaffeegetränke

• Macchiato ist ein klassischer starker Espresso mit einer kleinen Menge warmer aufgeschäumter Milch.
• Espresso Romano - Römischer Kaffee Zitronenschale.
• Ristretto ist der stärkste aller Sorten, sein Volumen beträgt nur 25 ml.
• Frappuccino ist ein Getränk, das gekühlt serviert wird, die Zutatenliste umfasst Milch, Schlagsahne und Karamellsirup.
• Cappuccino - Espresso mit Milch und Milchschaum.
• Bicherin - leckeres Getränk aus Kaffee, Sahne und Schokolade.
• Moreta Fanez - Kaffee mit einer Mischung alkoholische Getränke: Rum, Anislikör und Brandy. Wärmt super.
• Glace - ein Getränk mit cremigem Eis.

Italienischer Kaffee fällt manchmal durch eine Kombination von Zutaten auf, aber er darf nicht geschmacklos und nicht aromatisch sein. Dieses Land hat sogar spezielle Regeln für die Bestellung dieses Getränks.

Ja, Morgen ist beste Zeit für Espresso, Latte und Macchiato. Wenn Sie außerdem darum bitten, ein wenig Likör, Sirup oder andere Zutaten in die Tasse zu geben, wird der Barista sofort verstehen, dass er einen Gast aus einem anderen Land vor sich hat.

Die bekanntesten Marken

In Italien konzentriert sich eine Vielzahl von Unternehmen, die Kaffee rösten und verpacken. Die bekanntesten italienischen Kaffeemarken sind Lavazza, Kimbo, Trombetta, Illy.

Illy ist eine Marke, die im Premiumsegment des Marktes tätig ist. Bietet die besten Mischungen hochwertiger Arabicas aus der ganzen Welt. Die Marke ist in Europa bekannt, aber in Russland gewinnt sie gerade erst an Popularität. Die Produkte der Marke haben immer ein tiefes und reichhaltiges Aroma, einen mittleren Koffeingehalt und einen einzigartigen Nachgeschmack. Illy bietet gemahlenen, Bohnen- und portionierten Kaffee an. Den Technologen der Marke wird die Entwicklung der ersten Kaffeemaschine zugeschrieben.

Lavazza ist die größte und beliebteste italienische Marke, die in Europa gut etabliert ist. Arbeitet mit verschiedenen Sorten von Kaffeebohnen aus der ganzen Welt - von Brasilien und Kolumbien bis Vietnam und Indonesien. Diese Marke bietet eine Vielzahl von Kaffeemischungen verschiedener Röstungen an. Das Sortiment der Marke umfasst gemahlenen und Getreidekaffee sowie das Produkt in Kapseln und Pads.

Wenn Sie 4 Italiener fragen, welche Art von Kaffee sie bevorzugen, dann werden 3 von 4 Lavazza als den besten und echten bezeichnen. Das Foto oben zeigt das Sortiment der Marke, das in allen europäischen Ländern erhältlich ist.

Kimbo (Kimbo) - eine Marke, die zu einem Durchschnittspreis des Marktsegments agiert, verkauft ihre Produkte in 60 Ländern auf der ganzen Welt. Angebote Mischungen aus verschiedene Sorten Arabica und Robusta. Kimbo-Kaffee kann in Bohnen und gemahlen gekauft werden. Kennzeichen Die Produktionstechnologie in den Fabriken der Marke röstet mit Heißluft, wodurch das maximale Aroma in den Körnern erhalten bleibt und eine unveränderliche Geschmackskonstanz erreicht wird.