Welche ist die beste Teemarke? Kriterien für die Auswahl der besten Teebeutel

Die Rohstoffe durchlaufen alle Verarbeitungsstufen - Welken, Rollen, Fermentieren, Trocknen und Sortieren - um am Ende den besten schwarzen Tee zu erhalten. Diese Art ist am schwierigsten herzustellen, während die Herstellung von grünem Tee nur drei Phasen erfordert - Rollen, Trocknen und Sortieren.

Teesorten

Es gibt drei Arten von hochwertigem Schwarztee – Blatt-, Granulat- (der sogenannte CTC-Tee) und. Die ersten beiden sind in der GUS bekannt, und der letzte wird nur in China verwendet. Es gibt auch Pulver-Tütentee. Aber es gehört nicht zur Elite-Spezies.

Abgepackte und granulierte Tees zeichnen sich im Vergleich zum großblättrigen Tee durch ihre Stärke aus. Sie stehen ihm geschmacklich in nichts nach, verlieren aber bei der Verarbeitung den größten Teil des Aromas.

Hochwertiger trockener Schwarztee hat eine dunkle Farbe. Meist schwarz oder braun-schwarz. Wenn die Teeblätter Ebbe haben, deutet dies auf ein Produkt von geringer Qualität hin. Graue Farbe signalisiert zum Beispiel den Verderb von Tee, dass die Teeblätter feucht sind.

Hochwertiger Schwarztee hat einen charakteristischen Perlmuttglanz, der von Fachleuten Funke genannt wird. Und das Vorhandensein von weißen Zotten, Spitzen genannt, ist nur in Tee mit Blütenzusätzen zulässig.

Indische Sorten

Die beste in Indien produzierte schwarze Teesorte heißt „Darjeeling Tea“. Darjeeling hat seinen Namen von der Provinz, in der es angebaut wird. Gehört zu den Elite-Sorten. Es ist nicht zu stark und unterscheidet sich nicht in der Adstringenz, aber sein Aroma hat charakteristische Blumen- und Mandelnoten. Um einen echten "Darjeeling" zu kaufen, müssen Sie Tee aus der ersten oder zweiten Ernte nehmen.

Indischer „Assam-Tee“ hat im Vergleich zu Darjeeling einen reichhaltigeren herben Geschmack. Aber sein schwach malziger Geschmack lässt sich nicht mit dem berauschenden Darjeeling-Tee vergleichen. Assam-Tee wird oft als Mix unter dem Label „Irish Breakfast“ verkauft, bis zu 80 % des ursprünglichen Rohstoffs.

Tee "Nilgiri Tea" gilt nicht als Elite. Es hat einen rauen Geschmack und ein leicht ausgeprägtes Aroma. Und Sikkim-Tee, obwohl von hoher Qualität, ist in Russland nicht sehr beliebt.

Ceylonische Sorten

Hochwertiger Schwarztee aus Ceylon gelangte dank Herstellern aus England in die Weiten der ehemaligen Sowjetunion. Zuvor hatte die GUS eine große Auswahl an mittelmäßigen Getränken, die in Sri Lanka hergestellt wurden.

Heute wird Elite-Ceylon-Tee von Ahmad Tea and Twinings hergestellt. Der Rest der mit "Orange Pekoe" gekennzeichneten Tees ist nur eine Mischung aus gewöhnlichen Plantagenfrüchten.

Chinesische Sorten

In China wird grüner Tee bevorzugt. Und in den GUS-Staaten sind eher schwarze, oder wie sie zu Hause genannt werden, rote Sorten verbreitet.

Der bekannteste chinesische Schwarztee ist der Lapsang Souchong Tee. Lapsang Souchong wird während des Trocknungsprozesses mit Nadelrauch begast, was ihm ein besonderes Aroma verleiht.

Die Sorte Keemun Tea ist oft in einer Vielzahl von Mischungen mit der Bezeichnung "English Breakfast" enthalten. IN reiner Form Keemun wird sehr selten verkauft. Er schmeckt eher nach georgischem Schwarztee, was ihn radikal von indischen Sorten unterscheidet.

Die ältere Generation wird sich mit Nostalgie an schwarzen Tee im „Paket mit einem Elefanten“ als Symbol der UdSSR-Ära erinnern. Es war indisch oder eine Mischung aus georgischem und indischem Tee und ein willkommener Kauf für jede Familie. Täglich trinken Millionen von Menschen Tee. Beim Kauf der verschiedenen Sorten suchen sie nach dem idealen Tee für sich selbst: Welcher wird der Beste sein? Schwarz, vielleicht grün? Wie soll man wählen, wenn die Klassifizierung von Tee so groß ist, dass es einfach unmöglich ist, alles zu probieren? Ein Testkauf der beliebtesten Marken hilft Ihnen beim Ranking 2016 und bei der Entscheidung für dieses leckere, gesunde Getränk.

Schwarzer oder grüner Tee?

Grüner und schwarzer Tee können aus den Blättern eines Busches gewonnen werden. Der Unterschied in Farbe, Geschmack und nützlichen Eigenschaften wird durch die Fermentationszeit der Blätter erreicht.

Grüner Tee unterliegt einer minimalen Oxidation, wodurch er einen einzigartigen Satz von Vitaminen und Elementen behält.

Für schwarzen Tee werden die Blätter einer maximalen Fermentation unterzogen, wodurch Sie eine satte Farbe, Säure und Schärfe erhalten heller Geschmack trinken.

Zahlreiche Streitigkeiten zugunsten der Wahl von schwarzem oder grünem Tee haben keine klare Antwort. Beide Getränke können dem Körper nützen oder schaden.

Schwarzer Tee ist nützlich, weil er:

hat eine langfristige belebende Wirkung, wodurch die Arbeit des Gehirns verbessert wird;
verbessert die Durchblutung, fördert die Reinigung von Giftstoffen;
normalisiert den Verdauungsprozess;
optimiert den Allgemeinzustand des Körpers.

Allerdings alle vorteilhafte Eigenschaften Schwarzer Tee kann bei übermäßigem Konsum oder falscher Zubereitung schädlich werden.

Das ist interessant grüner Tee erschien in unserem Land fast auf einer Stufe mit Schwarz, erlangte aber keine große Popularität. Im Laufe der Zeit wurde die Lieferung aus China vollständig eingestellt. Die zweite Welle von grünem Tee kommt Russischer Markt geschah vor 20 Jahren, und jetzt hat sich grüner Tee auf dem russischen Markt fest etabliert und seine Fans gefunden.

Grüner Tee hat folgende Vorteile:

stärkt und unterstützt die Blutgefäße;
gekennzeichnet durch antibakterielle Eigenschaften;
wirkt sich positiv auf die Leber aus;
fördert die Verjüngung des Körpers.

Eine große Menge Grüntee, zu starkes Aufbrühen, Trinken zu ungünstigen Zeiten kann alle wohltuenden Eigenschaften dieses Getränks neutralisieren.

Beratung. Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Frage: Welcher Tee ist besser zu trinken - schwarz oder grün? Um die Vorteile zu nutzen, wird empfohlen, beide Getränke in Maßen zu konsumieren.

Russischer Teemarkt

Der Teemarkt in Russland wird hauptsächlich von Mehrmarkenherstellern vertreten:

die Orimi-Handelsgesellschaft produziert Tees „Princess (Java, Kandy, Nuri, Gita)“, Greenfield, Tess;
Unilever produziert Tee unter den Marken Lipton, Brooke Bond, Beseda;
die Firma „May“ besitzt die Warenzeichen „May Tea“, „Lisma“, Curtis;
Sapsan produziert Tee unter den Marken Akbar, Gordon, Bernley.

Warenzeichen sind ebenfalls weithin bekannt: Ahmad Tea, Hilltop, Riston, Dilmah, Maitre, „The Same“.

So wählen Sie den besten Tee aus: Auswahlkriterien

Bei der Wahl des besten Tees muss man von der Gestaltung seiner Verpackung abschweifen und auf die Etikettierung schauen.

Nach russischem GOST wird die Qualität des Tees durch seine Klasse bestimmt: Bukett (höchste Qualität), höchste Klasse, erste, zweite und dritte Klasse.
Die internationale Kennzeichnung ist eine Matrix und umfasst 10 Qualitätsindikatoren für die Textur eines Teeblatts und 7 Indikatoren, die seine Eigenschaften charakterisieren.

Ja, am besten groß Blättertee wird mit Buchstaben gekennzeichnet:

F (blumig) - Tee aus leicht blühenden Knospen, der beste Tee.
P (Pekoe) - Tee aus Teeknospen und den ersten beiden Blättern.
O (Orange) - Tee aus jungen Blättern.
T (tippy) - exklusiver Tee aus Teeknospen, der teuerste.
G (golden) - Tee mit gelben Spitzen (Knospen).
S (special) - Tee, exklusiv für jede Eigenschaft.

Neben der Kennzeichnung sollten Sie auch auf das Teematerial selbst achten:

Brauen für schwarzen Tee sollte eine fast schwarze Farbe ohne Grau- und Brauntöne haben, für Grün sollten keine Blätter von weißer oder hellgrüner Farbe vorhanden sein;
Teeblätter sollten ohne Zweige, Staub und Teekleinigkeiten gleich sein;
"Draht" (stark verdrehte) Blätter charakterisieren den Fermentationsgrad und die Qualität des Tees. Bei grünem Tee ist eine schwache Blattkrümmung kein Hinweis auf schlechte Qualität;
der Geruch sollte angenehm sein, ohne Fremdgerüche;
Hochwertiger Tee sollte frisch sein, am besten - von 1-2 Monatsblättern. Teematerial verliert schnell seine wohltuenden Eigenschaften und sein Aroma;
Die Verpackung muss mit einer Angabe der Zusammensetzung, des Verfallsdatums und des Herstellers in russischer Sprache versiegelt sein.

Alle auf dem russischen Massenmarkt verkauften Tees werden daher von speziellen Maschinen eingesammelt I'm besten fall In den Regalen steht Tee mit der Aufschrift Orange oder Orange Pekoe. Tee aus Teeknospen wird exklusiv und teuer sein; er wird nicht weit verbreitet.

Aufmerksamkeit! Teebeutel sind die niedrigste Qualität. Es wird aus dem Abfall der Teeproduktion, dem Teestaub, hergestellt. Ein solches Getränk wird nicht nützlich sein.

Testkauf: Teebewertung 2016

Basierend auf den Ergebnissen des Kontrollkaufs wurde eine Bewertung von Blatttee erstellt. Die Bewertungen wurden unter Berücksichtigung gegeben Aussehen Teeblätter, basierend auf Aroma, Geschmack, Farbe des aufgebrühten Tees, zusätzlich wurde die Übereinstimmung der Proben mit den auf der Verpackung deklarierten Zusammensetzungen und Sorten überprüft.

1 Platz. Ahmad Tee Ceylon Tee Hochgebirge, Sorte FBOPF
2. Platz. Greenfield Golden Ceylon, Sortenbouquet
3. Platz. Riston Premium Englischer Tee, Premium
4. Platz. Akbar Purple Alexandrite, Klasse OP
5. Platz. Dilmah Ceylon, Prämie
6. Platz. Maisky, die höchste Note ist auf der Verpackung angegeben. Tee entspricht laut Experten der Note 2. Teeblätter mit Lamellenstruktur, nicht genug verdreht

Chai Ahmad ist der Leiter des Testkaufs

Der erste Platz gehört laut Verbrauchern Ahmad-Tee-Schwarzblatttee. Dieser Tee hat die Fähigkeit, einen transparenten hellen Farbaufguss zu bilden angenehmer Geschmack und reiner Duft. Die organoleptischen Indikatoren aller Proben waren oben, der Gehalt an schädlichen Verunreinigungen wurde nicht festgestellt.

Laut Liebhabern von grünem Blatttee wurde eine Bewertung vorgenommen, die Geruch, Geschmack, Farbe des gebrühten Aufgusses sowie das Aussehen von Teeblättern und das Vorhandensein von Verunreinigungen berücksichtigte.

1 Platz. Fliegender Drache auf der grünen Wiese
2. Platz. Tess-Stil
3. Platz. Ahmad Tee Grüner Tee
4. Platz. Prinzessin Java Traditional
5. Platz. Lisa Tonikum
6. Platz. Berg Maitre Vert

Die Konsumenten von Greenfield Flying Dragon Tee bevorzugten Greenfield Flying Dragon Tee, da er einen erfrischenden, angenehmen, milden Geschmack, eine klare grünliche Farbe und ein zartes blumiges Aroma hat.

Duftend, herb, die Farbe von dunklem, transparentem Bernstein, schwarzer Tee kann die ganze Familie am runden Tisch versammeln. Frischer, weicher, hell jadefarbener grüner Tee wird Ihren Durst an einem Sommertag perfekt stillen. Die Traditionen des Teetrinkens in Russland sind stark, daher die Wahl der beste Tee, ob schwarze oder grüne Version, sind immer aktuell. Mit Fokus auf Qualitätsmerkmale, Etikettierung, Verpackung wird diese Wahl richtig getroffen.

Der beste Tee nach der Version "Testkauf" - Video

Schwarzer Tee ist eines der ältesten Getränke der Erde und bei ganz unterschiedlichen Völkern, von den USA bis Japan, sehr beliebt. Es ist der Position nicht unterlegen und übersteigt in einigen Ländern die Prävalenz von Getreide und Pulverkaffee als weniger schädlich angesehen. Angesichts einer solchen Nachfrage ist es nicht verwunderlich, dass die Auswahl auf dem Markt einfach riesig ist. Diese Bewertung der besten Schwarztees, zusammengestellt nach Kundenrezensionen, hilft Ihnen dabei, sich darin nicht zu verlieren.

So kommt es, dass die Hauptsammlung von Teeblättern in China, Indien und Afrika durchgeführt wird, von wo aus sie regelmäßig nach Europa und anderen Kontinenten importiert und nach Gewicht verkauft werden. Wenn Sie keine Produkte eines unbekannten Herstellers kaufen möchten, können Sie bei folgenden Unternehmen ein bereits verpacktes „Gebräu“ auswählen:

Tazo-Tees ist ein bekanntes Unternehmen in den USA und wirbt aktiv für seine Produkte auf den europäischen Märkten. Wie der Name schon sagt, ist es auf die Herstellung von Tees spezialisiert. Darunter gibt es grüne, schwarze, pflanzliche Arten, die alle biologischen Ursprungs sind.
Zwillinge- an diese Teemarke erinnert man sich vor allem, wenn es um echten englischen Tee geht. Sie trat 1706 in Großbritannien auf und ist eine der ältesten der Welt in ihrem Geschäft. Vor allem ihr Ruhm brachte ihr eine enge Zusammenarbeit mit dem Königshof, an den sie regelmäßig ihre Produkte liefert.
Harney & Söhne ist ein weiteres amerikanisches Teeunternehmen, das bei den Besitzern von Hotels, Kaffeehäusern und Buchketten sehr beliebt ist und an das es aktiv seine Produkte liefert. In den USA verfügt es über eigene Verkostungsräume, aber hauptsächlich produziert das Unternehmen Waren für den Massenverkauf, auch in Europa.
Rishi-Tee- Dies ist eines der wenigen Unternehmen, das eine große Auswahl an Getränken anbietet. Sie hat sowohl weiße als auch schwarze und grüne und pflanzliche Produkte. Sie lässt sie gerne los lose, sowie verpackt. In seiner Linie gibt es sogar Optionen ohne Koffein, und der Preis der meisten Angebote des Herstellers ist durchaus angemessen.

Natürlich werden in England und den USA keine Teesträucher angebaut, in letzteren gibt es nur wenige Plantagen, die keine großflächige Verbreitung erhalten haben. Daher kaufen die im Rating genannten Hersteller am häufigsten Rohstoffe in Asien, Afrika und Australien ein.

Bewertung der besten schwarzen Tees

Grundlage für den Aufbau dieses TOP war wie immer das Feedback echter Verbraucher, von dem wir bei der Auswahl der Bewerber ausgingen. Maßstab hierfür war auch die Übereinstimmung der deklarierten Eigenschaften mit dem, was Käufer schreiben. Dabei wurden folgende Parameter zugrunde gelegt:

Paket;
Volumen oder Anzahl der Beutel;
Freigabeform (verpackt oder lose);
Geruch;
Geschmackseigenschaften;
Dauer des Brauens;
Sättigung und Anteile in Bezug auf Wasser;
Konsumökonomie.

Die besten Schwarzteebeutel

Diese Option wird am häufigsten für die Zubereitung eines Getränks gewählt hastig. Es unterscheidet sich in Bequemlichkeit und niedrigerem Preis im Vergleich zu losem Analog.

Tazo Tees, Bio, 20 Filtertüten, 54 g

Das Wort „Bio“ für dieses Getränk ist sehr richtig gewählt, denn es entsteht komplett aus natürliche Zutaten. Neben der Hauptkomponente enthält es Kardamom, Ingwer, Zimt und Nelken. Im Gegensatz zu gekauften Pendants übersäuert es den Körper nicht so sehr und hinterlässt keinen gelben Belag auf dem Zahnschmelz. Da dieses Produkt sehr stark ist, kann es mit mehr Wasser als üblich gefüllt werden. Dabei kann man es sowohl pur als auch in Kombination mit Milch bedenkenlos trinken, in einer guten Thermoskanne zur Arbeit und unterwegs mitnehmen.

Vorteile:

Ein Beutel reicht für mehrere Tassen;
Angenehme Geschmacksschärfe;
Schnelles Brauen;
Bequeme Verpackungsform;
Belebendes Aroma.

Mängel:

In Supermärkten schwer zu finden;
Der Preis ist überdurchschnittlich.

Twinings, Premium, Schwarze Johannisbeere, 20 Teebeutel, 40 g

Diese Option ist universell, da sich das Getränk sowohl kalt als auch warm als gleich lecker herausstellt. Es hat ein angenehmes, nicht scharfes Aroma, gibt keine Bitterkeit ab, braut schnell genug und wird auch sparsam konsumiert. Für die Zubereitung von 950 ml benötigen Sie also nur 4 Beutel. Der Hersteller schlägt vor, ihn mit Eis zu servieren, was den extravaganten Geschmack nur verstärkt. Wird zur Herstellung dieses Produkts verwendet die besten Sorten hochwertiger schwarzer Tee.

Vorteile:

Die Natürlichkeit der Komposition;
Sicherheit;
Keine Nebenwirkungen;
Bequeme Verpackung;
Ausgewogener Beerengeschmack.

Mängel:

Der Preis ist überdurchschnittlich.

Tees von Twinings gehören zu den TOP der besten der Welt, die Produkte dieser Firma sind in den USA sehr beliebt.

Harney & Sons, Pariser, 20 Beutel, 40 g

Hier werden großblättrige ceylonische und afrikanische Arten erfolgreich kombiniert, was dem Getränk einen ungewöhnlichen, delikaten Geschmack verleiht. Es hat eine belebende Wirkung auf den Körper und ist daher morgens zum Frühstück genau das Richtige. Zwar ist der Koffeingehalt hier relativ gering, wodurch das Produkt gesundheitlich unbedenklicher ist als im Laden gekaufte Alternativen. Übrigens werden die Blätter des Teestrauchs für seine Zubereitung ausschließlich von Hand gesammelt, ausgewählt und gemischt, was eine Verheiratung ausschließen lässt.

Vorteile:

Praktische Metallverpackung;
Praktisches Freigabeformular;
Es gibt auch andere Geschmacksrichtungen;
Eine Mischung aus mehreren Blattsorten;
Ökologische Reinheit.

Mängel:

Es ist notwendig, mindestens 5 Minuten zu bestehen.

Guter schwarzer Blatttee von Harney & Sons wird in der gleichen Packung mit vielen anderen Geschmacksrichtungen verkauft – „Hot Sunset Cinnamon“, „English Breakfast“, „African Autumn“ usw.

Die besten losen schwarzen Tees

Es ist körnig und blättrig, unter letzteren gibt es kleine, mittlere und große Blätter. Natürlich sind diese Optionen von höchster Qualität, gesund und schmackhaft.

Twinings, Lady Grey Bulk, 100 g

Zunächst einmal fällt dieser hochwertige Schwarztee durch seine Metallverpackung auf, die zuverlässig vor Feuchtigkeit schützt und so ein Verderben verhindert. Traditionell bietet dieses Unternehmen mehrere Geschmacksrichtungen an - Lady Grey, Englisches Frühstück, Darjeeling und viele andere. Es ist nicht sehr praktisch, nur dass sie unterschiedliche Preise haben. Aber es ist dieses Getränk, das einen angenehmen und reichen Zitrusgeschmack und -geruch hat, wodurch Sie die Blätter verwenden können große Mengen.

Vorteile:

Es passt gut zu Zucker und Honig;
Die Blätter sind klein;
Praktische Verpackung;
Großes Volumen;
Es gibt keinen "Staub".

Mängel:

Nach dem Aufguss schwächt sich das Aroma etwas ab.

Um den Geschmack des Lady Grey-Getränks vollständig zu entfalten, ist es laut Bewertungen erforderlich, es 2 bis 4 Minuten lang unter dem Deckel zu ziehen.

Rishi-Tee, Bio-Loseblatt, Earl Grey, Classic + Citrus, 65 g

Dieses Getränk wird mit gemacht ätherisches Öl Bergamotte, die seinen Geschmack würzig macht, aber nicht jedermanns Sache. Da das Produkt sehr stark ist, lässt der Hersteller die gleichen Blätter in der zweiten Runde aufbrühen. Richtig, in diesem Fall sollten Sie nicht mit der gleichen Aromastärke und den gleichen Geschmackseigenschaften rechnen. Um ein kühles Gebräu zu erhalten, müssen Sie es etwa 4 Minuten lang unter dem Deckel in Wasser halten, was im Prinzip nicht so viel ist. Dieser, einer der besten schwarzen Tees, ist aufgrund des hohen Koffeingehalts möglicherweise nur für Bluthochdruckpatienten geeignet und morgens wird er sich als nützlich erweisen.

Vorteile:

Gute Verpackung;
Organische Zusammensetzung;
ungewöhnliches Aroma;
Möglichkeit der Wiederverwendung des Schweißens;
Blätter sind mittelgroß.

Mängel:

Hoher Koffeingehalt;
Kleines Volumen, wie zum Setpreis.

Welcher schwarze Tee ist besser zu kaufen?

Wenn Sie nicht lange auf das Aufbrühen eines Getränks warten möchten, sollten Sie sich für ein verpacktes Produkt entscheiden. Aber echten Feinschmeckern sei geraten, sich die besten losen Schwarztees genauer anzusehen, deren Geschmack durch nichts gedämpft wird. Für diejenigen, die es ohne Kontraindikationen lieber morgens trinken möchten, können Sie die Option mit hohem Koffeingehalt wählen, die Kraft für den ganzen Tag gibt.

Folgendes ist bei der Auswahl des besten schwarzen Tees aus dieser Rangliste zu beachten:

Wenn Sie den Geschmack nicht mögen klassisches Produkt, kaufen Sie am besten ein gutes Produkt mit Zusatz verschiedener Gewürze, zum Beispiel Filtertüten von Tazo Teas.
Fans von subtilem Beerengeschmack und wirklich starker Tee Besonderes Augenmerk sollte auf Produkte von Twinings mit dem Geruch von schwarzer Johannisbeere gelegt werden.
Wenn Sie ein Kenner von Mischungen sind verschiedene Sorten, dann werden Sie von Harney & Sons Pariser Tee angenehm überrascht sein.
Wer weder Granulat noch große Blätter mag, ideale Möglichkeit Wille loses Produkt Twinings-Lady Grey.
Anhängern der Klassiker sei der Kauf von Rishi Tee empfohlen.

Natürlich ist es sehr schwierig, einen bestimmten besten Schwarztee auszuwählen, da sie völlig unterschiedliche Geschmäcker und Aromen haben können. In diesem Fall können Sie immer mehrere verschiedene Arten kaufen und diese nacheinander genießen. Das ist sogar begrüßenswert, denn in unserer Bewertung ist jede Option einen Versuch wert!

Heißer, erfrischender und duftender Tee ist dank seiner heilenden, verjüngenden Eigenschaften und seines köstlichen Geschmacks das zweitbeliebteste Getränk der Welt (nach Wasser). Schätzungen zufolge werden weltweit täglich drei Milliarden Tassen Tee getrunken. Es wird normalerweise aus einer Pflanze hergestellt, die in China, Indien und Sri Lanka angebaut wird und wissenschaftlich Camellia Sinensis heißt. Aber es gibt Sorten, von denen die meisten Menschen nicht einmal wissen, dass sie existieren. Feinschmecker sind bereit, für das Vergnügen des Genießens einfach verrücktes Geld zu zahlen einzigartiges Getränk.

Tee hat eine sehr lange Verbreitungsgeschichte. Seit Jahrtausenden reist er von China bis in die entferntesten Winkel der Welt, löscht den Durst und spendet Energie für alle, die ihn zu genießen wissen. Heutzutage ist jeder so an Tee gewöhnt, dass niemand mehr daran denkt, wie die Blätter in die Tasse gekommen sind.

10. Tienchi-Blumentee: 170 $ pro 1 kg

Tienchi ist eine Ginsengart, die im Südwesten Chinas beheimatet ist. Sowohl die Wurzel als auch die Blüten dieser Pflanze werden medizinisch verwendet. Tienchi-Blütentee gilt als einer der gesündesten Tees der Welt. Sein wissenschaftlicher Name ist Panax notoginseng. Das lateinische Wort „Panax“ bedeutet „Ich behandle alles“. Es wird seit Jahrhunderten zur Behandlung von Schlaflosigkeit, Schwindel und Hautausschläge. Tee hat starke entgiftende Eigenschaften. Tienchi-Blüten ähneln winzigen Brokkoliröschen und werden in ganz Asien sehr geschätzt. Der nur in der Provinz Yunnan geerntete Tee hat ein kühles Minzaroma und den Geruch von Ginseng.

9. Imperialer Silberspitzen-Tee vom Makaibari Tea Estate: 400 $ pro 1 kg

Bekannt für sein ursprüngliches Aroma und seine Farbe, wächst der Darjeeling-Tee in der gleichnamigen Region am Fuße des Himalayas auf einer Höhe von 1600 bis 2600 Metern. Makaibari gilt als das älteste Anwesen in Indien (in der Region Darjeeeling) und als die weltweit erste Teefabrik, die eine große Anzahl von Bio-Tees herstellt, aber der wertvollste davon ist Silver Tips Imperial. Dieser bei Vollmond geerntete Tee ist ein patentiertes Produkt des Makaibari Tea Estate, gebunden mit silbernen Streifen. Die Kosten betragen 400 US-Dollar pro 1000 Gramm.

8. Gyokuro-Tee: 650 $ pro 1 kg

Nach Verarbeitungsmethoden wird der Tee als Sencha klassifiziert, eine Art unverschatteter chinesischer Tee, aber tatsächlich ist Gyokuro-Tee beschattet. Es wird vor der Ernte zwei Wochen lang vor der Sonne geschützt. Diese Methode erhöht den Gehalt an Aminosäuren in den Blättern. Der Name Gyokuro bedeutet wörtlich übersetzt „kostbarer Tau“. Gebrühter Tee hat einen charakteristischen reichen Geschmack und Aroma, und die Farbe des Getränks ist blassgrün. Es wird nur in der Region Uji in Japan angebaut. Der Preis für Tee beträgt 650 US-Dollar pro 1000 Gramm.

7. Poo Poo Pu-Erh-Tee: 1000 $ pro 1 kg

Pu-Erh-Tee ist eine Art fermentierter Tee mit einem reichen Geschmack, der sich mit der Zeit nur intensiviert und wertvoller wird. Es wird in der chinesischen Region Yunnan hergestellt. Der Geschmack von Pu-Erh unterscheidet sich kaum von gewöhnlichem Tee, aber es ist vielleicht der ungewöhnlichste Tee, den die Welt je gesehen hat. Optisch sieht es aus wie eine Handvoll trockener Blätter, tatsächlich handelt es sich jedoch um den Kot verschiedener Insektenarten. Diese Insekten essen ihr ganzes Leben lang nichts anderes als Teeblätter. Mit Pinzette und Lupe sammeln taiwanesische Bauern ihre Fäkalien. Das Ergebnis ist ein tonischer Tee mit medizinische Eigenschaften. Eine echte Delikatesse, die im 18. Jahrhundert von chinesischen Ärzten erfunden und Kaiser Qianlong als teures Geschenk überreicht wurde.

6. Goldene Teeköpfe: 3000 $ pro 1 kg

Auf nur einem einzigen Berg der Welt wird Tee geerntet, nur an einem Tag im Jahr. Verwenden Sie zum Sammeln eine goldene Schere, mit der Sie schneiden oberer Teil Tee Baum. Die Teeköpfe werden in der Sonne getrocknet und dann in geschlossenen Behältern gelagert, wo sie ihre Polyphenole freisetzen, gelb werden und ein mildes Blumenaroma freisetzen. Danach werden die Teeblätter in 24 Karat Gold eingefärbt, sodass das Getränk zu schimmern beginnt. In Asien glaubt man, dass das Edelmetall eine sehr gute Wirkung auf einen Menschen hat. Dies ist ein wahrhaft kaiserlicher Tee, und es ist nicht so einfach, ihn zu finden. Die TWG Tea Company verkauft es nur in Singapur. Und Sie können es nur online kaufen.

5. Tieguanyin-Tee: 3.000 $ pro 1 kg

Benannt nach der Eisernen Göttin der Barmherzigkeit (buddhistische Gottheit), ist Tieguanyin ein Oolong-Tee, eine Mischung aus halbfermentiertem Schwarz- und Grüntee. Es hat einen unverwechselbaren Kastaniengeschmack und schwere, harte, knackige Blätter. Tieguanyin-Tee wurde im 19. Jahrhundert in der Provinz Fujian zubereitet. Die Technologie seiner Herstellung ist sehr komplex und umfasst mehrere Dutzend Stufen. Nach der Ernte werden die Blätter in der Sonne getrocknet, gekühlt, erneut mit einigen Oxidationsmitteln getrocknet, dann gerollt, fixiert, erneut getrocknet und dann geröstet und mit Aroma angereichert. Die Blätter können sieben Mal aufgegossen werden und der Tee verliert sein Aroma nicht.

4. Wuyi Oolong Vintage-Narzissentee: 6.500 $ pro 1 kg

Große Aufmerksamkeit bei der Auktion in Hongkong, die im November 2013 stattfand, erregte eine 20-Kilogramm-Kiste des seltenen Tees Narcissus Wuyi Oolong Tea. Es ist über ein halbes Jahrhundert alt und hat seine eigene Geschichte. Es wurde 1960 aus dem chinesischen Wuyi nach Singapur exportiert. Von Hand zu Hand reisend, kehrte die Kiste nach Hongkong zurück, wo sie von einem malaysisch-chinesischen Sammler gekauft wurde. Narcissus Oolong gilt als einer der besten chinesischen Tees. Die Blätter werden vom Berg Wuyi in der Provinz Fujian geerntet. Der Tee wurde danach benannt griechischer Mythosüber Narziss.

3. Pandamist-Tee: 70.000 $ pro 1 kg

Panda Dung bedeutet wörtlich „Pandakot“. Das ist das Geheimnis des furchtbar teuren Tees. Pandas ernähren sich ausschließlich von wildem Bambus, nehmen aber nur 30 % der Nährstoffe auf, die restlichen 70 % werden mit ihrem Kot ausgeschieden. Denken Sie jedoch nicht, dass Tee Pandakot ist. Es wird einfach verwendet, um Teebäume zu düngen. Alles begann, als ein chinesischer Unternehmer beschloss, auf dem Berg Ya'an in der Provinz Sichuan Tee anzubauen, und Panda-Kot als Dünger verwendete. Er merkte schnell, dass der Geschmack eines solchen Tees anders ist und die Menschen bereit sind, für ein solches Produkt viel Geld zu zahlen.

2. PG Tips Diamond Tea Bag: 15.000 $ für einen Teebeutel

Im Jahr 2005, anlässlich des 75-jährigen Jubiläums, brachte das berühmte britische Teeunternehmen PG Tips eine Reihe von Teebeuteln heraus, die mit Diamanten verziert waren. Der Preis für einen solchen Teebeutel beträgt $ 15.000.Jeder ist mit 280 Diamanten von höchster Qualität von Boodles Juwelieren handbesetzt und mit Silver Tips Imperial Tee von Makibari Estate gefüllt. Der Erlös ging an eine Wohltätigkeitsorganisation in Manchester.

1. Da-Hong-Pao-Tee: 1,2 Millionen Dollar pro 1 kg

Der wahre König unter den Tees! Der Name bedeutet wörtlich „großes rotes Gewand“. Da-Hong Pao ist eine Art chinesischer Wuyi-Oolong-Tee. Es wird angenommen, dass es eines der großen Geheimnisse der Ming-Kaiserdynastie ist. Gerüchten zufolge wurde die kranke Mutter des Kaisers durch diesen mysteriösen Tee geheilt. Der Kaiser schickte seine Männer, um zu suchen Heilender Tee. Auf dem Berg Wuyi fanden sie vier magische Teesträucher, von denen drei bis heute überlebt haben. Ein wahrhaft legendärer Tee. Es hat heilende Eigenschaften und ist ein wertvoller chinesischer Nationalschatz. Es wird Ehrengästen als Geschenk überreicht. Da-Hong Pao Tee ist im Handel nicht erhältlich. Solch ein einzigartiges Getränk sollte nur heruntergespült werden