Jak udělat dušené kuřecí řízky šťavnaté. Zdravé jídlo: vaření kuřecích řízků.

Text: Evgenia Bagma

Dobrá zpráva pro ty, kteří jsou zvyklí hlídat sebe, svou váhu a svůj jídelníček – i toto vydatné jídlo, stejně jako řízky, mohou být dietní a nízkokalorické. Pokud jde o dušené kuřecí řízky.

Jak vařit dušené kuřecí řízky?

I když nemáte pomalý hrnec, stále můžete dělat nízkokalorické kuřecí řízky pro pár. K tomu můžete použít pánev naplněnou do čtvrtiny vodou. Přiveďte vodu k varu, na pánev položte kovový cedník, vložte do něj řízky, přikryjte pokličkou a vařte až 15 minut. V pomalém hrnci se kuřecí řízky vaří o něco déle – až půl hodiny, protože... část času bude věnována ohřevu vody.

Mleté maso na dušené kuřecí řízky se připravuje stejným způsobem jako pro běžné kotlety. Přidá se k němu také vejce, případně chléb, cibule, bylinky a různé koření. Dušené kuřecí řízky se nebagrují do mouky, ale mohou se obalovat ve strouhance.

Recepty na dušené kuřecí řízky

Dušené kuřecí řízky.

Ingredience: 500 g kuřecího řízku, 2-3 plátky bílého chleba, 1/3 hrnku mléka, 1 cibule, 1 vejce, sůl.

Příprava: chléb namočte do mléka, filet protáhněte mlýnkem na maso nebo nasekejte v mixéru, cibuli nastrouhejte nebo také nakrájejte v mixéru, ingredience smíchejte, zašlehejte vejce, přidejte sůl, pokud chcete, přidejte bylinky , drcený česnek. Vytvořte řízky a vložte je na půl hodiny do dvojitého kotle.

Dušené kuřecí řízky se strouhankou.

Ingredience: 2 kuřecí řízky, 1 střední cibule, 2 polévkové lžíce. strouhanka, 1 vejce, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, sůl, nové koření.

Příprava: nakrájejte kuřecí fileta, nastrouháme cibuli, promícháme, přidáme k mletému masu strouhanka, vejce, sůl, nové koření. K mletému masu přidáme zakysanou smetanu a znovu promícháme. Vytvarujte řízky, vložte do pařáku, vařte 25-30 minut.

Dušené kuřecí řízky s bramborem.

Ingredience: 1 kg mleté ​​kuře, 5 brambor, 2 vejce, sůl.

Příprava: brambory uvaříme, oloupeme, připravíme protlak, rozklepneme vejce, přidáme k bramborám, promícháme, osolíme. Vytvarujte řízky a vložte je na půl hodiny do parního hrnce.

Dušené kuřecí řízky se sýrem.

Ingredience: 800 g kuřecích prsou, 2 cibule, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 100 g sýra, 1 mrkev, 2 vejce, bílý chléb, sůl, černý pepř, paprika, kari, čerstvé bylinky.

Příprava: prsa omyjeme, osušíme, zbavíme kůže a kostí, rozdrtíme v mixéru, poté nakrájíme cibuli, nastrouháme mrkev, přidáme k mletému masu, výpek zalijeme mlékem, přidáme ke směsi kuřecího masa a zeleniny. Sýr nastrouháme, přidáme nadrobno nakrájené bylinky, zakysanou smetanu, vejce, sůl, prohněteme, dáme na hodinu do lednice. Vytvarujte kotlety a vložte je na 30 minut do parního hrnce.

Dušené kuřecí řízky s ovesnými vločkami.

Ingredience: 1 kg kuřecího řízku, 6 mrkví, 3 cibule, 1 hlava česneku, 5 polévkových lžic. ovesné vločky, 100 ml mléka, koření, pepř, sůl.

Příprava: Kuřecí řízek, cibuli, mrkev, česnek rozdrťte v mixéru, přidejte vločky, koření, sůl, pepř, vytvarujte řízky, vařte ve dvojitém kotli 30 minut.

Dušené kuřecí řízky je užitečné zařadit do jídelníčku nejen pro ty, kteří přísně sledují svou váhu a postavu. Kuřecí řízky v páře se doporučují i ​​ke krmení dětí, seniorů a lidí se zažívacími problémy.

Parní kotlety z mletého kuřete - perfektní možnost pro ty, kteří se o svou postavu starají a dodržují systém správná výživa. Článek představuje několik receptů na toto jídlo - s různé přísady. Volba je na tobě.

Tak a máte to, můžete z něj udělat řízky pro celou rodinu. Co ale dělat, když nemáte dvojitý kotel? Nerozčilujte se předem. Koneckonců, sovětští kuchaři také přišli s myšlenkou vaření v páře bez parníku. Co je k tomu potřeba? Nyní vám vše prozradíme.

Požadované ingredience:

• 100 gramů kus bílého chleba;
• středně tučné mléko - 100 ml;
• 0,5 kg kuřecí maso(požadovaný filet);
• jedno vejce;
• sůl a strouhanka - podle chuti.

Proces vaření

1. Nejprve namočte chléb do mléka.
2. Kuřecí řízek nakrájíme na střední kousky.
3. Na stůl nainstalujeme mlýnek na maso. Protáhněte jím kousek kuřete a namočený chléb.
4. Do mletého masa rozbijte vejce. Sůl. Promíchejte vidličkou.
5. Začneme formovat řízky. Je vhodné to udělat mokrýma rukama. Každý řízek vyválejte na plát se strouhankou.
6. Naplňte pánev do 1/3 vodou. Umístěte cedník a dno lehce potřete olejem. Vyložte řízky. Zakryjte je pokličkou. Doba vaření (při střední teplotě) je 20 minut.
7. Mleté kuřecí řízky v páře jsou jemné a šťavnaté. Rozložte je mezi talíře. Doporučujeme podávat s zeleninová příloha.

Preventivní opatření

Domácí pařák je zajímavá a potřebná věc. Při nesprávném zacházení však může způsobit škodu. Abyste tomu zabránili, musíte dodržovat následující doporučení:

Sada produktů:

• jedno vejce;
• oblíbené koření;
• malé bramborové hlízy - 2 ks;
• 0,6 kg mletého kuřete;
• střední mrkev;
• jednu cibuli.

podrobné pokyny

Krok č. 1. Mleté maso lze zakoupit v obchodě, před vařením rozmražené. Ale je lepší to udělat sám. Kuřecí řízek nakrájíme na 5-6 kousků, které vložíme do mlýnku na maso.

Krok č. 2. Do misky s mletým masem rozklepneme vajíčko. Necháme to zatím stranou.

Krok č. 3. Cibuli, mrkev a hlízy brambor omyjte v tekoucí vodě. Co bude dál? Cibuli zbavíme slupky, bramboru slupku. Veškerou tuto zeleninu nakrájíme na struhadle.

Krok č. 4. Vraťte se k mletému masu. Do stejné misky dejte nastrouhanou zeleninu. Sůl. Posypte oblíbeným kořením. Mleté maso prohněteme ručně.

Krok č. 5. Zapněte multicooker. Budeme potřebovat speciální nádobu s otvory (na napařování). Lehce ji potřete olejem.

Krok č. 6. Z mletého masa vytvořte řízky. Umístěte je do nádoby a nechte mezi nimi volný prostor. Naplňte multimisku do 1/3 vodou. Nainstalujte nádobu s obsahem. Spusťte režim „Steam“. Jak dlouho se mají vařit dušené kuřecí řízky z mletého masa? Recept uvádí, že stačí 20 minut. Můžeme je podávat s jakoukoli přílohou (bramborová kaše, vařené těstoviny, rýže a tak dále).

Recept na zelí a mleté ​​kuřecí maso

Seznam produktů (na porci):

• nasekaný kopr - ½ polévkové lžíce. l.;
• 50 g čerstvého zelí a bochníku;
• půl cibule;
• mléko - stačí 100 g;
• 250 gramů kus kuřecího masa (filé).

Příprava

Vaření kuřecích řízků ve dvojitém kotli

Ingredience:

• 30 gramů másla;
• kuřecí řízek - 1 kg;
• koření - volitelné;
• 300 ml středně tučné smetany;
• sušené pšeničný chléb- 250 g stačí.

Praktická část

Poznámka pro ženy v domácnosti

• Přidáním zeleniny (mrkev, cibule, zelí) do mletého kuřete se řízky z něj stanou šťavnatější a zdravější.
• Chcete do svého pokrmu přidat trochu koření? Poté do mletého masa přidejte koření a sušené kořeny.
• Kotlety se při vaření v páře nepotahují. zlatohnědá kůrka. Pro zlepšení vzhled Před podáváním je lze uchovávat v troubě 10 minut (při střední teplotě).

Konečně

Nyní víte, jak vyrobit dietní řízky z mletého kuřete. S minimálními náklady na produkty a časem se ukazuje skvělý výsledek- užitečné a neuvěřitelné lahodná druhá jídlo. Těmito řízky můžete ošetřit všechny členy rodiny. Určitě budou chtít víc.

Jak vařit ty nejobyčejnější dušené kuřecí řízky? Musíte udělat mleté ​​kuře, přidat cibuli, česnek, bochník, vejce, zeleninu, sůl a pepř. Vše promícháme, tvoříme kotlety a vaříme v páře. Jsou bledé, ale docela jedlé kuřecí řízky. Jak nudné =) Hubnoucí maminka takový řízek s radostí sní, hladový táta ho žvýká a ten malý neposeda se ani nepodívá směrem k řízku.

Sdílení úžasný recept, milí přátelé, jak vařit šťavnaté dušené kuřecí řízky s čerstvou zeleninou. Vaření dušených kuřecích řízků v multivarce je velmi jednoduché - 10-15 minut na přípravu mletého masa a pak je to na multivarku.

Dušené kuřecí řízky - ingredience:

• Kuřecí prsní řízek - 500 g (1 kus)
• Cibule - 180 g (2 ks)
• Sladká paprika - 100 g (1/2 ks)
• Cuketa - 300 g (2 ks)
• Zelená cibule - 3-4 stonky
• Vejce - 1 kus
• Otruby nebo vláknina - 20 g (2-3 polévkové lžíce/l)

Můžete si vzít jakoukoli zeleninu, kterou preferujete. Otruby (potřebujete suché sypké, ne granulované) nebo vlákninu - to je moje tajná přísada, který přidáme místo chleba. Velmi dostupný a rozšířený produkt, prodává se téměř ve všech lékárnách a není drahý. Bran perfektně drží pohromadě mletý řízek, přitom neškodí postavě, zlepšují trávení a v řízcích nejsou vůbec cítit.

Kuřecí řízky v páře - recept

V mixéru současně rozdrťte cibuli a kuřecí řízek do hladka.

Nyní přidejte vejce, otruby (nebo vlákninu), jemně nakrájenou cuketu, pepř, zelené cibule a sůl.

Směs.

Kvůli otrubám se mletý řízek trochu zašedne, ale hotové řízky budou krásné.

Mokrýma rukama tvořte malé kuličky a pokládejte je na mřížku.

Mleté maso je na dotek velmi neobvyklé. I přes kousky zeleniny působí mleté ​​maso vzdušně. Je dokonce těžké tento pocit vysvětlit. Když ho držíte v ruce, vypadá to, jako by bylo mleté ​​maso porézní =)

Vařte 30 minut.

Téma zdravé výživy je dnes obzvláště aktuální.

Stále více lidí chce vařit dietní pokrmy, odmítání tučných a smažených jídel.

Dušené kotlety jsou chutné, šťavnaté a zdravé.

Kuřecí řízky v páře - základní zásady vaření

Hospodyňky stále častěji vaří řízky v páře, protože si uvědomují, že tento způsob vaření dělá pokrm zdravější. To je zvláště důležité, pokud jde o dětskou a dietní výživu.

Můžete si koupit mleté ​​maso na dušené řízky, nebo si ho vyrobit sami z kuřecího řízku. Přidá se prolisovaný chléb, vejce, nadrobno nakrájená cibule, koření a sůl. Mleté maso se důkladně prohněte, lehce naklepe a vytvoří se z něj malé kulaté řízky.

Kuřecí řízky v páře se vaří v páře, pomalém hrnci popř běžná pánev pomocí speciálního zařízení.

Kuřecí maso se hodí téměř ke každému produktu, takže neváhejte experimentovat přidáním určitých přísad do mletého masa. Může to být sýr, zelenina a dokonce i sušené ovoce a ovoce.

Kousky se umístí do nádoby na napařovací rošt a vaří se půl hodiny.

Dušené kuřecí řízky v pomalém hrnci lze vařit současně s přílohou, což výrazně zkrátí čas na přípravu večeře nebo oběda.

Recept 1. Dušené kuřecí řízky v pomalém hrnci

Ingredience

400 g kuřecího filé;

dvě vícenásobné sklenice čištěné vody;

velká cibule;

60 ml rostlinného oleje;

dvě stonky zelené cibule;

mletý černý pepř;

jemná sůl;

70 g krupice.

Způsob vaření

1. Čerstvé filé opláchněte kuře pod tekoucí vodou studená voda, osušte ubrousky, položte na prkénko a ostrý nůž odřízněte tenké filmy, přebytečný tuk a chrupavku. Poté maso nakrájejte na kousky a umelte na mleté ​​maso pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.

2. Cibuli oloupeme, ze zelených cibulek vykrojíme kořeny, cibuli důkladně opláchneme a osušíme. Cibuli a zelenou cibulku nakrájíme nadrobno.

3. Vložte mleté ​​kuře do hluboké misky a přidejte krupice, rozšleháme vejce a přidáme dva druhy nakrájené cibule. Vše okořeníme černým pepřem a solí. Důkladně promíchejte.

4. Nalijte vyčištěnou vodu do misky multivarku. Položte na něj napařovací košík a namažte jej rostlinný olej. Mleté maso rozdělte na stejné díly a vytvarujte oválné řízky. Vložte je do košíku. Multicooker pevně uzavřete víkem a zapněte jednotku v režimu „paření“. Řízky vaříme půl hodiny. Po uplynutí stanovené doby opatrně otevřete víko, uvolněte páru a hotové řízky položte na talíře.

Recept 2. Dušené kuřecí řízky v pomalém hrnci s mrkví

Ingredience

50 ml mléka;

půl velké mrkve;

400 g kuřecích prsou;

Jemná sůl;

20 g bílého bochníku.

Způsob vaření

1. Z bochníku okrájíme kůrky, drobenku nakrájíme na malé kousky a namočíme do mléka. Počkejte, až chléb změkne.

2. Kuřecí řízek očistěte od kůže, kostí a filmů. Maso nakrájejte na dvoucentimetrové kousky. Filet rozemelte na mlýnku na maso nebo mixéru.

3. Mrkev důkladně omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme stejným způsobem.

4. Mleté kuře spojíme s nakrájenou zeleninou, přidáme lehce vyždímaný bochník a dochutíme kořením a solí. Vše důkladně prohněteme. Ze vzniklé hmoty vytvořte malé kuličky.

5. Nalijte do multivarku půl litru pitné vody a umístěte na něj napařovací koš. Vložte do něj připravené kousky.

6. Řízky vaříme 20 minut. Poté uvolněte páru a řízky udržujte v pomalém hrnci bez otevření víka. Po deseti minutách řízky podávejte.

Recept 3. Dušené kuřecí řízky s křepelčími vejci

Ingredience

dvě velké kuřecí prsa;

nějaká kuřecí játra;

litr filtrované vody;

střední žárovka;

mořská sůl;

Černý pepř;

křepelčí vejce- 5 kusů;

tvrdý sýr - 25 g.

Způsob vaření

1. Z kuřecích prsou odstraňte kůži a blány. Omyjte pod tekoucí vodou, osušte a nakrájejte na malé kousky. Vyčistěte také játra od filmů a žil. Oloupanou cibuli, kuřecí prsa a játra propasírujeme mlýnkem na maso.

2. Vzniklou sekanou opepříme, osolíme a rozklepneme do ní vejce. Mleté maso důkladně prohněteme, lehce naklepeme, aby bylo vzdušné.

3. Křepelčí vejce vařte sedm minut a poté je přelijte studená voda aby se daly snadno čistit. Z vajec odstraňte skořápky a každou podélně rozkrojte napůl. Sýr nakrájíme na malé kostičky.

4. Mleté maso rozdělte na malé kuličky. Každý rozmačkejte na placku, doprostřed položte kousek sýra nebo půlku vejce.

5. Do multivarku nalijte vodu a dochuťte kořením, aby se řízky během vaření nasytily vůněmi. Nahoru položte košík, lehce jej namažte olejem a vložte do něj obrobky. Zapněte multicooker do režimu „Steam“. Řízky vaříme půl hodiny. Vařené řízky můžete podávat s přílohou z rýže nebo zeleniny.

Recept 4. Kuřecí řízky dušené v pomalém hrnci s kyselostí

Ingredience

400 g kuřecích prsou;

jemná sůl;

čtvrtina citronu;

80 g strouhanky;

dvě snítky petrželky.

Způsob vaření

1. Kuřecí prsa očistíme od veškerého přebytku, opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme ubrousky a nakrájíme na dva centimetry silné kousky. Maso umelte na mleté ​​maso na masovém mlýnku.

2. Oloupejte cibuli a opláchněte petržel pod tekoucí vodou. Vložte citron, bylinky a cibuli do mísy mixéru a vše rozmixujte na pastu.

3. V hluboké misce smíchejte mleté ​​kuře s citronovo-cibulovou směsí. Vše dochutíme kořením a solí. Přidejte strouhanku. Mleté maso promíchejte rukama, dokud nebude hladké. Ze vzniklé hmoty tvoříme podlouhlé řízky.

4. Nalijte půl litru do nádoby multivarku vařící voda, navrch položte nádobu na vaření v páře. Vložili jsme do něj přípravky. Zavřete jednotku víkem a vařte řízky 20 minut v režimu „V páře“. Poté uvolněte páru, nechte řízky se zavřeným víkem dalších pět minut a podávejte.

Recept 5. Dušené kuřecí řízky s jablkem

Ingredience

půl kilogramu mletého kuřete;

sladká paprika;

150 g zelených sladkokyselých jablek;

aromatické bylinky a koření;

120 g cibule;

60 g krupice.

Způsob vaření

1. Oloupejte jablka a cibuli. Nakrájejte je na kousky. Mleté kuře znovu protáhneme mlýnkem na maso s cibulí a jablky. Vzniklé mleté ​​maso opepříme, osolíme a přidáme krupici. Vše dobře promíchejte. Mleté maso nechte dvě hodiny, aby krupice nabobtnala.

2. Tvoříme z řízková hmota podlouhlé řízky a vložte je do nádoby na vaření v páře. Přípravky posypte kořením, aromatickými bylinkami a paprikou.

3. Umístěte nádobu na nádobu multivark s vodou a vařte řízky po dobu 25 minut.

4. Vypusťte páru, řízky nechte deset minut v „teplém“ režimu a podávejte se zeleninovou přílohou nebo salátem.

Recept 6. Dušené kuřecí řízky s česnekem a sýrem

Ingredience

půl kilogramu mletého kuřete;

100 g sýra;

dva stroužky česneku;

50 ml majonézy.

Způsob vaření

1. K mletému kuřecímu masu přidejte majonézu a zašlehejte vejce. Směs dobře promíchejte, dokud nebude hladká.

2. Sýr nasekáme nahrubo, česnek oloupeme a nakrájíme na jemném struhadle. Vše přidáme k mletému masu, opepříme, osolíme, přidáme mouku a znovu prohněteme.

3. Mokrýma rukama vytvarujte řízky a vložte je do napařovací nádoby. Do nádoby multivarku nalijte sklenici vroucí vody, nádobu s řízky umístěte nahoru a zavřete víko. Vařte v režimu „v páře“ 20 minut.

4. Po pípnutí uvolněte páru a nechte řízky v „teplém“ režimu dalších pět minut. Napařené řízky podáváme s rýží nebo zeleninovou přílohou.

Recept 7. Dušené kuřecí řízky-muffiny s rozinkami

Ingredience

350 g kuřecích prsou;

mořská sůl;

100 g cibule;

Černý pepř;

50 g jablka;

muškátový oříšek;

80 g krupice;

50 g rozinek;

60 ml zakysané smetany.

Způsob vaření

1. Kuřecí prsa nakrájíme najemno a najemno. Aby to bylo jednodušší, maso lehce zmrazte.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí maso smícháme s cibulí, přidáme zakysanou smetanu, nastrouhané jablko a lehce rozšlehané vejce. Vše dochutíme solí, muškátovým oříškem a černým pepřem. Přidejte krupici.

3. Rozinky omyjeme a slijeme teplá voda a necháme hodinu, aby se dobře zapařila. Poté vodu slijte, rozinky osušte na jednorázové utěrce a přidejte k mletému masu. Vzniklou hmotu dobře promíchejte a dejte na hodinu do lednice.

4. Vložte chlazené mleté ​​maso silikonové formy. Umístěte je na mřížku v páře a vařte půl hodiny. Hotové řízky na muffiny vyjmeme z formiček a podáváme s zeleninový salát a omáčka z jogurtu, česneku a kopru.

Recept 8. Dušené kuřecí řízky s cuketou

Ingredience

0,5 kg kuřecího filé;

20 g otrub nebo vlákniny;

180 g cibule;

100 g červené papriky;

4 stonky zelené cibule;

300 g cukety.

Způsob vaření

1. Kuřecí řízek očistíme od přebytečný tuk a filmy, nakrájejte maso na kousky a vložte je do nádoby mixéru. Posíláme oloupanou a nakrájenou cibuli. Vše smícháme na homogenní mleté ​​maso.

2. Přendejte do mísy, rozklepněte vejce, přidejte otruby, najemno nakrájenou červenou papriku, cuketu a zelenou cibulku. Osolíme a vše důkladně promícháme.

3. Mleté maso rozdělte mokrýma rukama na malé kuličky, vytvořte z nich řízky a položte je na mřížku v pařáku. Řízky vaříme v páře půl hodiny. Poté řízky vyndejte a podávejte s čerstvou nebo nakládanou zeleninou.

Pro dodání šťavnatosti kuřecím řízkům přidejte k mletému masu nakrájenou cibuli a strouhanku namočenou v mléce.

Kotlety budou jemné a silné, pokud mleté ​​kuře dobře naklepete.

Připravené mleté ​​maso necháme půl hodiny v lednici, aby chléb nasál šťávu z masa.

Parní kotlety v multivarku lze vařit současně s přílohou ze zeleniny nebo obilovin.

K mletému masu přidejte nastrouhanou zeleninu, řízky tak budou ještě šťavnatější a chutnější.

Kuřecí řízek - ½ kg

Vejce - 1 ks.

Cibule - 1 ks.

Sůl, koření - podle chuti

Kousek chleba - 1 ks.

Mléko - 50 ml

100 g dušených kuřecích řízků obsahuje:

Energetická hodnota: 84 kcal

Chcete vařit dušené kuřecí řízky tak, aby byly vynikající? Náš podrobný recept. Při napařování se maximálně zakonzervují. užitečný materiál všechny produkty. Kotlety jsou měkké a lehké, ideálně se doplňují vydatné přílohy nebo jemné saláty.

Jak vařit dušené kuřecí řízky:

1. Maso důkladně opláchněte, v případě potřeby odstraňte fólii a nakrájejte na malé kousky.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na několik kusů.
3. Kuře a cibuli dejte přes jemný mlýnek. Parní kotlety z mletého kuřecího mletého masa jsou velmi měkké a šťavnaté, jsou ideální pro dětský stůl už od dětství. Ale kdo má rád méně jemnou texturu, nemusí maso umlít, ale nakrájet najemno ostrým nožem – na příkladu.
4. Chléb rozdrobíme na menší talíř a zalijeme mlékem. Po 2-3 minutách drobenku vymačkejte.
5. Hotové mleté ​​maso přidáme sůl a pepř. Přidejte do něj vejce a změklý chléb. Dobře promíchejte.
6. Mokrýma rukama tvoříme malé placičky stejné velikosti.
7. Zbývá jen připravit dušené kuřecí řízky. To lze provést několika způsoby.
8. Nejjednodušší je uvařit v tlakovém hrnci – řízky dejte na vymazaný plech a nalijte do pánve vodu. Jakmile se voda vyvaří, lehce osolíme, položíme plech s řízky a vaříme 20 minut.
9. Druhý způsob je stejně jednoduchý a rychlý – řízky vložíme na pánev s vysokými stranami, zalijeme vroucí vodou tak, aby tekutina řízky do poloviny zakryla. Pánev přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 20 minut.

Dušené kuřecí řízky - nízkokalorický pokrm pro menu lidí, kteří dodržují, proto by pro ně měla být vybrána správná příloha: cereálie nebo pečené, čerstvá zelenina. Dobrou chuť.

Autor receptu: Petelinka