Pohanka v pomalém hrnci není o nic méně chutná než vařená na sporáku. Navíc díky funkčnosti přístroje a speciálnímu povlaku misky se kaše zaručeně nepřipálí, „neuteče“ a dosáhne optimálního stupně připravenosti. Můžete ho vařit s přidáním různých přísad a v každém případě bude mít bohatou chuť a vůni.

Pomalý hrnec je nepostradatelným pomocníkem, který vám naservíruje teplou pohankovou kaši přímo k jídlu.

Vlastnosti vaření pohanky v pomalém hrnci

Vaření pohankové kaše v pomalém hrnci je stejně snadné jako loupání hrušek, protože výrobci, s ohledem na potřeby tohoto nebo někdy pokrmů na něm založených, vybavili zařízení určitými funkcemi, například „Kaše“, „Krupice“ nebo „ Pohanka". Pokrmy z této cereálie můžete připravovat také v režimu „Stew“ nebo „Pilaf“. A pokud je váš multicooker jedním z nich, nemusíte ve skutečnosti hádat - stačí stisknout určité tlačítko a jít na věc a zařízení provede veškerou následnou práci samo.

Pokud jde o poměr vody a obilovin přímo, při přípravě pohanky v pomalém hrnci, klasický poměr: 2:1. A nezáleží na tom, jakou kapacitu budete měřit: obyčejné šálky nebo šálky multivark. Při dodržení stanoveného poměru vždy získáte vynikající výsledek.

Rada! Aby pokrmy z pohanky vařené v multivarku byly voňavější, lze krupice předsmažit po dobu 10 minut v režimu „Smažení“ nebo „Pečení“!

A když není speciální režim?

Bohužel ne každý kuchyňský pomocník bude mít pohodlný režim. Co dělat v tomto případě? Jak vařit pohanku v pomalém hrnci bez skvělých funkcí na výrobu jader? V tomto případě byste měli:

zapamatujte si, jak dlouho trvá kaši, než dosáhne plné připravenosti, a nastavte čas ručně - obvykle to trvá asi 30-40 minut;
teplota je také nastavena ručně - 100-110 ° C;
režim - "Pečení" nebo "Libovolné".

Na poznámku! Obecně si můžete vybrat jakýkoli režim, hlavní věc je, že se voda vaří!

Jednoduchá příloha z pohanky

Sypká pohanka v pomalém hrnci je ten nejnáročnější recept, který vám umožní získat skvělou přílohu k masu nebo rybám. A i přes lehkost a jednoduchost tohoto pokrmu se vůně z něj šíří tak, že neodoláte a ochutnáte alespoň trochu této voňavé kaše.

Připravíme si ingredience:

sklenice cereálií;
pár sklenic vody;
pár lžic másla;
sůl - ¼ lžičky.

Na poznámku! Z této sady komponent získáte asi 6 porcí drobené pohanky.

Nastavte režim „Hašení“ nebo „Smažení“ a dejte máslo do mísy. Po úplném rozpuštění přidejte předem umyté cereálie. Smažte deset minut a vypněte režim.

Zalijte vodou, přidejte sůl. Zavřeme víko multivarku a zvolíme program potřebný pro vaření pohanky. Po signálu oznamujícím konec vaření kaše vypněte zařízení a nechte kaši trochu vyvařit.

Pohanková kaše s mrkví a cibulí

Další z nejjednodušších rychlé recepty univerzální lahodná příloha. K vaření pohanky s mrkví a cibulí v pomalém hrnci budete potřebovat:

sklenice cereálií;
pár sklenic vody;
velký kořen mrkve;
střední hlávka cibule;
sůl;
tuk na smažení.

Pečlivě vytřídíme zrna, odstraníme z nich všechny nečistoty a špatná zrna. Opláchněte pod tekoucí vodou a nechte v cedníku nad dřezem, aby odtekla přebytečná voda.

Mrkev a cibuli oloupeme a nakrájíme nožem na malé kousky. Vložíme je do misky přístroje, přidáme tuk a smažíme v režimu „Pečení“ nebo „Frying“. Když zelenina získá zlatavý odstín, rozprostřete k ní cereálie, zalijte vroucí vodou, osolte a zavřete víko. Nainstalujeme program pro vaření pohanky a čekáme na signál dokončení.

Mléčná pohanková kaše

Mnohem pohodlnější je udělat pohankovou kaši v mléce v pomalém hrnci než na sporáku. Je to způsobeno tím, že nemusíte hlídat mléko, aby „neutíkalo“ a nepřipálilo se. Stačí vložit ingredience do mísy a stisknout příslušné tlačítko.

Důležité! Pro vaření pohanky s mlékem je vhodný režim „Mléčná kaše“ nebo „Dušení“, protože vaření musí být jistě velmi tiché. V opačném případě bude mléko stále „unikat“ výstupem páry!

Připravíme si produkty:

sklenice cereálií;
pár sklenic mléka;
sklenice vody;
40 g másla;
pár lžic cukru.

Cereálie promyjeme v několika vodách a dáme do misky přístroje. Zalijeme mlékem, vodou, přidáme kousek másla a krupicový cukr. Zavřeme víko, zvolíme vhodný režim a jdeme na věc.

Na poznámku! Kaše bude voňavější a chutnější, pokud použijete ghí!

Pohanková kaše s telecím masem

Pohanka s masem vařeným v pomalém hrnci je vždy velmi šťavnatá, prosycená vůněmi bylinek a koření, které chcete přidat. Na toto jídlo budete potřebovat:

jedna a půl sklenice obilovin;
3 sklenice vody;
300 g telecího masa;
žárovka;
kořen mrkve;
tuk na smažení;
sůl;
bylinky - bazalka, tymián.

Nejprve musíte maso přivést do poloviny. Vybraný kus telecího masa očistíme, důkladně opláchneme a nakrájíme na malé kostičky. Maso vložíme do mísy přístroje, posypeme bylinkami a smažíme v režimu „Smažení“ nebo „Pečení“. Bude to trvat asi čtvrt hodiny.

Na poznámku! Maso je vhodné smažit přiklopené pokličkou, tak se zevnitř rychle dusí. Čas od času se ale musí obrátit, aby se kůrka objevila ze všech stran!

Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme nadrobno. Kořen mrkve očistíme a nakrájíme na malé kousky. Připravenou zeleninu rozložíme k masu a dále opékáme. Vařte za stálého míchání dalších deset minut a vypněte pomalý hrnec.

Obiloviny roztřídíme a omyjeme a nasypeme do masa se zeleninou, zalijeme vodou. Podle chuti osolte, v případě potřeby přidejte několik hrášků černého pepře. Promíchejte, zavřete víko a zvolte režim vhodný pro přípravu pohankové kaše. Po signálu přístroj otevřete, uvolněte páru a nechte misku asi dvacet minut odstát. Podávejte horké.

Pohanka s kuřecím masem

Drůbeží maso, zejména filé, je velmi jemné, a proto vaření pohanky s kuřecím masem v pomalém hrnci zabere méně času než podobné jídlo s přidáním telecího masa. Produkty, které budete potřebovat:

350 g obilovin;
350 g kuřecího filé;
pár malých hlávek cibule;
velký kořen mrkve;
60 ml rostlinného oleje;
pár stroužků česneku;
sůl, bylinky.

Nejprve si připravíme maso. Filet omyjeme, odkrojíme tuk a rozdělíme na malé kousky.

Na poznámku! Na tento pokrm můžete použít jakoukoli část kuřete. Ale protože je jednodušší pracovat s filety, ve většině případů to přidávají!

V režimu "Frying" za stálého míchání opékejte kousky hřbetu 10 minut. Tentokrát je víc než dost.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev zbavíme slupky a nakrájíme na tenké tyčinky nebo natřeme hrubé struhadlo.

Rada! Můžete si vzít více zeleniny a rozšířit jejich seznam. Zde můžete také přidat zelené fazole, dýně, cuketa, rajčata, špenát atd. Čím více zeleniny bude, tím bude pokrm šťavnatější a aromatičtější!

Připravenou zeleninu rozložíme k masu a vše vaříme pod pokličkou asi 10 minut. Čas od času je třeba produkty promíchat. Vypněte multicooker.

Cereálie promyjeme v několika vodách, vyhodíme do cedníku a několik minut počkáme, než přebytečná tekutina zmizí. Pohanku dáme do mísy k masu se zeleninou, přidáme koření, sůl podle chuti. Vodu přivedeme k varu a zalijeme s ní produkty - voda by měla pokrýt obsah misky asi o pár centimetrů. Vše smícháme a zapneme potřebný režim: "Pohanka", "Pilaf" nebo jiný, který je k dispozici na vašem zařízení.

Půl hodiny po začátku procesu vaření přidejte k produktům česnek a přímo ve slupce zavřete víko a počkejte na signál.

Pohanková kaše s dušeným

Dušené maso umožňuje vařit velmi chutné a vydatné jídlo v rekordním čase. Dá se kombinovat s jakoukoli cereálií, ale protože dnes zvažujeme recepty z jádra, budeme vařit guláš s pohankou v pomalém hrnci.

Produkty, které budete potřebovat:

jedna a půl sklenice obilovin;
3 sklenice vody;
7-8 polévkových lžic guláše;
kořen mrkve;
cibulová hlava;
bobkový list;
tuk na smažení;
Černý pepř;
sůl.

Toto jídlo začíná přípravou zeleniny. Mrkev a cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vložíme je do mísy a smažíme za stálého míchání v režimu "Smažení" nebo "Pečení" 10 minut.

Pohanku omyjeme v několika vodách a rozprostřeme k zelenině. Přidáme dušené maso, osolíme podle chuti, vložíme pár kuliček pepře, zalijeme vroucí vodou a promícháme. Nastavte režim vaření pohanky a vařte asi půl hodiny.

Libová pohanková kaše s houbami

K vaření pohanky s houbami v pomalém hrnci budete potřebovat:

jedna a půl sklenice obilovin;
tři sklenice vody;
350 g žampionů;
velká hlava cibule;
pár polévkových lžic rostlinný tuk na smažení;
pár bobkových listů;
nové koření;
sůl.

Cereálie rozložíme do cedníku a propláchneme v několika vodách. Nechte v dřezu vypustit přebytečnou tekutinu. Mezitím pracujeme na houbách. Omyjeme je, nožem odřízneme konce a případně klobouky očistíme nožem. Malé houby nakrájíme na čtyři části, větší nakrájíme na tenké plátky.

Cibuli zbavte slupky a nakrájejte ji nožem najemno. Nalijte tuk do misky multivarku, nastavte režim „Pečení“ nebo „Frying“, přidejte cibuli a houby. Vaříme za stálého míchání do zlatova.

Nasypte cereálie, vše zalijte vroucí vodou, osolte, opepřete, nastavte program na pohanku a zavřete víko. Po pípnutí přístroj opatrně otevřete a promíchejte obsah misky.

Pohanková kaše s játry

Pohanka s játry v pomalém hrnci se vaří docela dobře jednoduchý recept. Budete potřebovat:

sklenice cereálií;
2 šálky vroucí vody;
400 g jater;
pár hlávek cibule;
50 ml zakysané smetany;
trochu tuku na smažení;
sůl.

Cereálie vytřídíme, promyjeme v několika vodách a necháme nad dřezem, aby zmizela přebytečná tekutina.

Už dlouho jste snili o multivarku? A pak se jednoho dne vaše přání splnila! Z tohoto vytouženého nákupu máte radost, protože máte jistotu, že s takovým pomocníkem budete umět vařit zdravá jídla a potěšit jimi své domácnosti. Začněte ovládnout multivark Redmond nebo jiného výrobce vařením pohanky, budete překvapeni, jak chutná kaše z ní může být. Vařené v pomalém hrnci se ukáže být jemnější, drobivější a chutnější ve srovnání s vařením na plynu. Jak vařit pohanku v pomalém hrnci ve vodě, mléce a v sáčcích?

Složení a obsah kalorií pohanky

K pěstování pohanky se nepoužívají žádná hnojiva, takže její zrna jsou šetrná k životnímu prostředí. Pohanka je výživná, takže si její konzumací zajistíte energii na dlouhou dobu. Prospěšné vlastnosti pohanková zrna umožňují jejich použití pro výživu při léčbě různých nemocí a vaření pro. 100 g tohoto produktu obsahuje asi 307 kcal. Pohanka obsahuje více minerálů a vitamínů než jiné obiloviny. Skládá se z:

lehce stravitelné bílkoviny - 16%;
sacharidy - 30 %;
tuky -3 %;
minerální látky - fosfor, měď, železo, zinek, vápník, draslík, jód, nikl, hořčík, kobalt, bór;
vitamíny - PP, skupina B, rutin;
vláknina - 1,3 %;
škrob - 70 %;
cukr - 2,5 %;
kyseliny - šťavelová, jablečná, citrónová.

Jak vařit lahodnou pohanku v pomalém hrnci: recept s fotografií

Pomalý hrnec pomůže hospodyňkám uvařit chutné, drobivé nebo viskózní jídlo z pohanky. K přípravě pohankových zrn se používá voda nebo mléko. Kaše bude obzvláště chutná, pokud ji vaříte s masem, houbami. Před použitím pohanky k přípravě přílohy se roztřídí, odstraní malé oblázky a poté se několikrát omyje studená voda. Zvažte hlavní recepty na pokrmy s pohankou pro pomalý sporák:

Pohanka v pomalém hrnci na vodě

Pokud je nutné, aby se kaše drobila, pak na její vaření vezmou 2krát více vody, než je počet zrn pohanky. A k přípravě viskózního pokrmu také používají velké množství kapaliny. Aby byla kaše chutnější, drobivá, krupice se několik minut zahřívá na suché vyhřáté pánvi. Chcete-li vařit obiloviny pomocí pomalého hrnce, musíte strávit až 35–40 minut. Během tohoto procesu neotevírejte víko multicookeru, abyste se nespálili od páry.

Ingredience:

pohankové zrno- 210 g (1 šálek);
voda - 400 ml;
trochu krémová;
sůl.

Vaření:

Vytříděná pohanková zrna 3x propláchneme.
Nasypte cereálie do pomalého hrnce.

Naplňte produkt vodou, přidejte olej.
Sůl.
Na ovládacím panelu multicookeru nastavte program "Kaše na vodě" nebo "Pohanka".
rozvinout dokončený produkt na talířích, jíst.

Recept na pohanku s mlékem

Pro děti, dospělé skvělá možnost bude pohanka na mléce. To je užitečné a dietní pokrm nasycuje tělo vápníkem a dalšími užitečnými živinami. Zkuste uvařit kaši z pohankového mléka v pomalém hrnci. Takto uvařený má jemnou, jedinečnou chuť a vůni, takže si ho oblíbí i vybíraví gurmáni.

Ingredience:

pohanka - 210 g (1 šálek);
mléko - 500 ml;
cukr - 50 g;
máslo - malý kousek;
sůl;
voda - 250 ml.

Vaření:

Roztřiďte a omyjte zrna.
Nalijte je do misky multivarku, zalijte vodou, mlékem.
Do nádoby na použité domácí spotřebiče přidejte olej, cukr, sůl.
Na panelu multivarku nastavte režim "Mléčná kaše".

Po pípnutí o konci procesu vaření nechte kaši v multivarku dalších 5 minut.

Jak vařit pohanku v parních sáčcích

Na pultech obchodů se pohanková zrna prodávají v malých sáčcích na vaření. Výrobek v nich zabalený je již umytý a očištěný od oblázků a nečistot. Pro jeho přípravu nejprve uvařte vodu v pomalém hrnci a poté vložte balené cereálie, 1 lžičku, do vroucí vody. sůl. Dále zvolte program „Vaření v páře“ na panelu tohoto domácího spotřebiče a čas 25 minut. Po uvaření opatrně vyjměte sáček z multivarku, nakrájejte ho vidličkou, jezte.

Jak se mění objem pohanky při vaření

Během procesu vaření pohanky se její objem zvětší 2krát, takže z 200 g pohanky po uvaření vyjde 600 g pohanky hotové jídlo. Chcete-li vařit pohanku pro 4 osoby, musíte si vzít 1,5–2 šálky obilovin, a pokud potřebujete uvařit večeři pro rodinu, která se skládá ze 2 rodičů a 2 dětí, stačí 1 šálek pohankových zrn.

Video: v jakém poměru a kolik vařit pohanku v pomalém hrnci

Není nic jednoduššího než vařit chutné jídlo z pohankových zrn pomocí pomalého hrnce. K tomu stačí nalít všechny ingredience do mísy tohoto domácího spotřebiče a na jeho ovládacím panelu zvolit požadovaný režim. Poté nemusíte sledovat proces vaření, takže můžete jít odpočívat, dělat jiné věci. Podívejte se na video, jak vám pomalý hrnec pomůže uvařit pohankovou kaši snadno a rychle. Tento způsob vaření šetří užitečný materiál produkt a aby byl chutný, jemný.

Čas: 40 min.

Počet porcí: 3-4

Obtížnost: 1 z 5

Tajemství výroby lahodné pohankové kaše v pomalém hrnci

Její domovinou je Indie a Nepál. O jeho existenci ví lidstvo asi čtyři tisíce let a jedním z názvů je jádro. Ano, dnes bude řeč o pohance.

Mimochodem, proč tomu tak říkáme? Protože se k nám dostal z Řecka. Proto se jádro v Rusku nazývá pohanka. Existovat různé recepty vaření pohanky v pomalém hrnci: s masem a zeleninou a dokonce i jako přísada do polévky.

Navzdory poněkud specifické chuti pohanky je vynikající jako příloha a na snídani, pokud ji naplníte mlékem - vše závisí na tom, jak vařit pohanku v pomalém hrnci.

Pokud se rozhodnete do léta zhubnout – tato cereálie vám přijde na pomoc! Stejně jako všechny obiloviny je docela uspokojivé a zároveň má nízký obsah kalorií: 313 kalorií na 100 gramů suchého produktu.

Navíc užitečné prvky obsažené v jádře, jako je železo, a vitamíny B (kterých je v něm 2-3x více než v jiných obilovinách) podpoří vaše tělo v období hubnutí.

Pro ty, kteří nehubnou, bude jádro výborným zdrojem vitamínů a nezbytných mikro- a makroprvků nezbytných pro normální fungování těla.

Pohanka je jednoduchá, její příprava vám nezabere mnoho času. Dnes si připravíme následující pokrmy z pohanky v pomalém hrnci, pohanku na vodě v pomalém hrnci a pohanku v pomalém hrnci s houbami a masem.

Jednoduchá pohanková kaše

Ingredience:

Z uvedeného počtu produktů bude možné uvařit 2-3 porce. Pokud tedy vaříme pro větší počet jedlíků, zvyšujeme proporce.

Krok 1

Samostatnou výhodou pohanky je, že nevyžaduje předmáčení, což, jak vidíte, šetří čas. A pohanka v pomalém hrnci se ukáže jako velmi drobivá.

Než začnete vařit, zrna dobře propláchněte. V krupičkách se často objeví něco jako tmavé oblázky - při mytí pohanky dbejte na to, aby všechny přebytečné nečistoty zůstaly ve vodě.

Krok 2

Cereálie vložíme do misky multivarku, naplníme vodou, přidáme sůl nebo cukr, podle toho, co si nakonec chcete dát - přílohu nebo kaši k snídani. V případě potřeby lze máslo přidat přímo do multimisky, aby se během vaření rozpustilo.

Zvolte režim "Mléčná kaše" nebo "Pohanka". Doba vaření přílohy v pomalém hrnci je asi 30 minut. A můžete zvolit režim „Odložený start“ a nechat kaši vařit večer, abyste si ráno mohli vychutnat teplou snídani.

Poznámka: pokud k snídani vaříte pohanku v pomalém hrnci, bude chutnější, když použijete 2 více sklenice mléka a 1 více sklenice vody. Snídaňová kaše uvařená ve vodě nebude moc chutná - příliš nevýrazná. Hlavně dbejte na to, aby mléko z multivarku neuteklo.

Krok 3

Když je pohanková kaše v pomalém hrnci připravena, nespěchejte, abyste okamžitě otevřeli víko. Nechte chvíli stát v režimu „Ohřev“ asi 10 minut a podávejte na stůl, do každé porce přidejte kousek másla.

Lahodná a voňavá pohanka v pomalém hrnci - skvělá možnost na snídani!

Fotorecept na druhém místě

Pohanková kaše v pomalém hrnci s masem a houbami

Pokud první varianta zahrnovala použití kaše ve dvou podobách - jako přílohu a jako snídani, pak tento recept určitě působí jako hutnější jídlo.

K přípravě 3-4 porcí budete potřebovat následující produkty:

Pohanka - 150 gramů.
Vepřová dužina - 300 gramů (recept nevyžaduje přísnou implementaci tohoto odstavce, v případě potřeby můžete vařit bez masa).
Žampiony - 300 gramů.
Cibule - 1 kus.
Mrkev - 1 kus.
Rostlinný olej na smažení.
Sůl a další koření podle chuti.

Krok 1

Než začnete vařit pohanku v pomalém hrnci, připravme si produkty. Vepřové maso omyjte a nakrájejte na malé porcované kostičky (místo vepřového můžete použít i kuřecí maso), jak je znázorněno na fotografii níže.

Pohanku roztřiďte a důkladně propláchněte pod vodou, dokud nebude průhledná.

Krok 2

Nejprve musíte vařit restované houby a cibuli. Houby lze použít čerstvé i mražené. Je pravda, že pokud vaříte ze zmrazených potravin, nerozmrazujte je, ale ihned je vložte do mísy multicookeru.

Nakrájejte tedy houby na plátky a vložte je do multi-misky. Aktivujeme režim smažení nebo pečení, a smažíme na zelenině popř máslo dokud se z multivarku nevypaří veškerá tekutina, jinak chuť hub v originální pokrm prakticky nebude cítit, místo toho se objeví nepříjemná vodnatá pachuť.

Proto je v této fázi vaření lepší obrnit se trpělivostí. Během této doby oloupejte cibuli s mrkví od slupky, opláchněte vodou.

Nakrájíme cibule malé kostky a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud se však rozhodnete nakrájet mrkev na kolečka nebo kostky, recept tím neutrpí a nebude o nic méně chutný.

Krok 3

K osmaženým houbám přidejte cibuli a mrkev, vše promíchejte stěrkou a po 5 minutách přidejte nakrájené kousky vepřového masa.

Vaříme 15 minut a poté rozložíme konečná úprava- omytá pohanka. Podle chuti osolíme, přidáme koření – může to být směs paprik, nebo univerzální koření na maso.

Plnění obsahu multibowlu horká voda- asi 2 multisklenice, vše dobře promíchejte.

Zvolíme režim „Pilaf“ a vaříme podle standardního programu.

Všechno, teď máme připravenou jak přílohu, tak maso s houbami zároveň. Tento recept je jako stvořený pro ty, kteří se neradi příliš obtěžují vařením.

Podívejte se na další verzi tohoto jídla ve videu níže:

Jak vařit pohanku v pomalém hrnci? To bylo první, co mě po koupi báječného kuchyňského pomocníka zaujalo. Proč zrovna on? Pro mě je odpověď zřejmá: pohanka v pomalém hrnci se připravuje jednoduše a rychle, přičemž si zachovává všechny užitečné vlastnosti.

Nejjednodušší je, pokud je váš spotřebič vybaven speciální funkcí „pohanka“, „kaše“ nebo „kroupy“. Můžete klidně dýchat – práce je napůl hotová. Pokud takové chytré tlačítko neexistuje, budeme postupovat podle druhého způsobu.

Pro správné vaření pohanky v pomalém hrnci je důležité dodržovat poměr vody a obilovin.

Jak vařit pohanku v pomalém hrnci v režimu "Pohanka", "Krupice" nebo "Kaše"

S ohledem na potřeby kulinářských specialistů těch zemí, kde jedí pohanku, je výrobci multivarků vybavují funkcí zvanou „Kaše“, „Krupa“ nebo dokonce přímo „Pohanka“.

Pokud je váš přístroj z této řady, nemusíte hádat, jak vařit pohanku v pomalém hrnci – stačí do ní vložit všechny ingredience ve správném poměru a stisknout tlačítko. Nyní se můžete věnovat své práci, dokud nezazní signál, že je pokrm připraven.

Zde je nejjednodušší recept:

1 sklenice pohanky;
2 sklenice vody;
1 lžička soli.

Jak vidíte, vše je velmi jednoduché: poměr je 1:2. A nezáleží na tom, jaký druh skla použijete - multivarka, klasická fazeta nebo exkluzivní s neznámým objemem. to správná cesta vařte pohanku v pomalém hrnci a získejte vynikající výsledek.

Chytrý multicooker v režimu "Pohanka" přivede vodu k varu, vysuší kaši na předem stanovené procento vlhkosti a vypne se. Pamatujte proto, že v žádném případě neotevírejte víko zařízení, dokud nepřestane fungovat.

Chceš víc? Viz část "", kde je nejvíce rozmanitost jídel z pohanky.

Jak vařit pohanku v pomalém hrnci bez speciálního režimu

Bohužel, ne všechny multivarky jsou vybaveny skvělým režimem určeným pro vaření kaše. Co dělat v tomto případě?

Abyste mohli vařit pohanku v pomalém hrnci bez režimu „Kaše“, musíte vědět, kolik pohanky se vaří, a ručně nastavit dobu vaření (40-60 minut).

Rozhodli jste se včas? Zbývá zvolit režim blízký účinku. Doporučuji "Libovolné", které udává teplotu a dobu vaření. Nastavte teplotu na 100-110 stupňů, aby se voda vařila.

Pokud tento typ ovládání není k dispozici, použijte režim „Pára“, „Pečení“ nebo jakýkoli jiný režim, který způsobí vaření vody.

V pomalém hrnci se snadno získá chutná, voňavá, drobivá pohanka.

Jak vařit drobivou pohanku v pomalém hrnci

chceš pravdu? V tom není žádné zvláštní tajemství. Ale když jsem poprvé vařil pohanku v pomalém hrnci, ukázalo se, že je „tekutá“. Mám ráda sušenou pohanku, drobivou. Jak toho dosáhnout?

Existují dva způsoby:

Přidat méně vody. I když použijete režim „Pohanka“ nebo „Kaše“, můžete skončit s přebytečnou tekutinou. Důvod může být ve vlastnostech obiloviny nebo v tom, že po promytí obiloviny zůstane trochu vody. Bez ohledu na to, jak chytrý je multicooker, nedokáže úplně ovládat proces vaření (najednou jste nalili kbelík vody). Kaši „vysuší“ do určitého okamžiku určeného programem a vypne se. Výběr proporcí je tedy čistě na vás.
Kaši vařte déle, aby se odpařila všechna voda. To je možné při použití manuálního režimu, kdy je víko otevřené a vy sledujete připravované jídlo. Pokud máte multicooker s programovatelným menu a je příliš mnoho vody, můžete restartovat režim Pohanka a získat požadovanou konzistenci.

Po prvním ne úplně vydařeném pokusu jsem už dokonale zvládl, jak vařit pohanku v pomalém hrnci. Nyní si snadno seženu lahodnou drobivou pohankovou kaši, jejíž vůně vyvolává chuť i toho nejnáročnějšího gurmána. A je to jen kaše! Víte, jak je to lahodné, když k tomu přidáte omáčku nebo omáčku?! Nicméně než o tom mluvit, je lepší vám okamžitě nabídnout své oblíbené. Sami uvidíte, jak úžasně tato kaše chutná.