Lezzetli ve besleyici ama yağsız pancar çorbasıİle konserve fasulye orucu veya diyeti daha kolay aktarmaya yardımcı olacaktır. İkna olmuş vejetaryenler için yemek, vazgeçilmez bir B vitaminleri, lif ve protein kaynağı haline gelecektir. Bu tarif pişirmenizi sağlar. doyurucu çorba 100 g'da sadece 93 kcal kalori içeriği ile.
İçindekiler
Orijinal tarife uymak için oldukça tanıdık ürünlerden oluşan bir set hazırlamanız gerekiyor. İhtiyacın olacak:
- konserve fasulye - 1 kutu;
- pancar - 2 adet;
- patates - 3 yumru;
- lahana - orta boy bir lahana başının üçte biri veya dörtte biri;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- dereotu ve maydanoz - her türden birkaç bitki dalı;
- tatmak için tuz;
- su - 2 l;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
Pişirme teknolojisi
Bu tarif 40 dakika sürecektir.
Sonuç, 5 porsiyon kokulu çorbadır.
Konserve fasulyeli pancar çorbası için basit bir tarif
- Üç litrelik bir tava suyla doldurulur ve güçlü bir ateş yakılır.
- Patatesler akan suda yıkanır, soyulur ve kesilir.
- Üst şımarık yapraklar lahanadan çıkarılır, yıkanır ve ince şeritler halinde doğranır.
- Patatesleri kaynamış suya aktarın.
- Lahana tekrar kaynatıldıktan sonra tavaya indirilir, zaten patates dilimleri ile doldurulmuştur. Sebzeler dizildikten sonra su tekrar kaynayınca ateş en aza indirilir ve tencerenin kapağı kapatılır.
- Soğan, pancar ve havuç yıkanır ve soyulur. Soğan küpler halinde kesilir ve kökleri ovulur. kaba rende.
- Yağı tavaya dökün ve altını bununla fırçalayın. Bulaşıklar orta ateşte ısıtılır.
- Daha önce kaynar su ile ıslatılmış yıkanmış domatesin kabuğunu çıkarın. Domates küpler halinde kesilir.
- Yağ cızırdamaya başladığında, kızartmak için üzerine sebzeler konur: önce soğanı tabana eşit şekilde yayarak, ardından bir pancar tabakası da koyun. Tava bir kapakla kapatılır.
10. Beş dakika sonra rendelenmiş havuçtan oluşan bir tabaka çıkarılır. Sebzeleri 3-4 dakika haşladıktan sonra üzerlerine domatesi ekleyip karıştırın. Sebzeler tamamen yumuşadığında kızartma hazır olacaktır. Ardından tavanın altındaki ateş kapatılır. Karışım, işlem sırasında periyodik olarak karıştırılır.
11. Bitmiş kızartma, suyu tekrar kaynattıktan sonra tavaya aktarılır. Oradan bir kutudan fasulye ve meyve suyu da gönderilir. Tarif, tava içeriğinin karıştırılmasını içerir. Çorba tekrar kaynatılmalıdır. Daha sonra ateş azaltılır ve bulaşıklar bir kapakla kapatılır. Pancar çorbası pişirmek sadece 5 dakika sürer.
12. Yeşillikler yıkanır ve ince ince doğranır. Artık tuzlanabilen çorbaya konur.
13. Borsch yeniden karıştırılır, çorbanın kaynaması için ateş maksimumda açılır. Tencere birkaç dakika bu şekilde bırakılır, ardından ateş kapatılır.
Afiyet olsun! Konserve fasulyeli etsiz pancar çorbası hazır!
Temas halinde
Pancar çorbası ve güzel kokulu zengin temanın birçok çeşidi vardır. konserve fasulye ve kişniş ile pancar çorbasıöğle yemeği için tam zamanında olacak. Bu tarifin öne çıkan özelliği kişniş ve fasulye. Bu baharat baklagillerle iyi eşleşir. Ve buzdolabında hazır et suyu varsa, bu, görevi büyük ölçüde kolaylaştırır ve pişirme 50 dakikadan fazla sürmez. Genç bir ev hanımı bile böyle pancar çorbası pişirebilir.
- Et suyu (sığır etinden) - 1,5 litre.
- Fasulye (konserve) - 150 gr.
- patates - 1 adet.
- pancar - 1 adet.
- lahana - 300 gr.
- Sarımsak - 2 diş
- soğan - 1 adet.
- salça,
- taze kişniş,
- biber karışımı,
- Tuz.
Konserve fasulye ve kişniş ile pancar çorbası - yemek tarifi
Et suyunu ocakta ısıtın. Domuz eti de olur. Bu sırada lahanayı mümkün olduğunca küçük şeritler halinde doğrayın.
Kaynayan et suyuna koyun ve yarı pişene kadar pişirin. Taze lahana, lahana turşusundan daha hızlı pişirilir, bu nedenle fazla pişirmemek önemlidir, aksi takdirde sebze ekşi olur. Doldurma yapıyoruz. Soğanı küçük parçalar halinde kesiyoruz.
Sarımsakları bıçakla ince ince doğrayın.
Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Biraz sebzeye ihtiyacın var, yaklaşık beş yemek kaşığı. Her şeyi ısıtılmış sebze veya yağda bir tavaya koyuyoruz. Enfes bir koku alana kadar hafifçe kızartın. fırınlanmış sarımsak ve yay. 2-3 yemek kaşığı domates salçası ekleyin.
Yanmayı önlemek için sürekli karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Yağda haşlanmış domates, yemeğe zengin bir renk verecektir. Makarnayı doğrudan pancar çorbasına koyarsanız bu sonuç işe yaramaz. Soyulmuş, yıkanmış patatesler küp şeklinde kesilir.
Pansumanı et suyuna aktarın. Beş dakika pişirin, patatesleri koyun. Daha sonra, doğranmış taze kişniş yaprakları ve bir biber karışımı (siyah, yenibahar, kırmızı, beyaz) göndeririz.
Hazır baharatlar satın alabilir veya kendiniz karıştırabilirsiniz. Taze kişniş yerine kurutulmuş kişniş kullanılabilir. Kaynamaya bırakın, ısıyı en aza indirin ve yumuşayana kadar pişirin. Sonunda, yarım kutu konserve fasulye (standart bir kutuda 300-350 g), tuz ekleyin.
Kaynadığı anda kapatın. Konserve fasulye ve kişniş ile pancar çorbası hazır. Fasulyeleri daha erken koymayın, çünkü kaynatıp kaybedeceklerdir. dış görünüş. Kırmızı veya beyaz, domatese sarılmış herhangi birini kullanabilirsiniz veya kendi suyu. Ekşili pancar çorbası istiyorsanız, sonunda bir çay kaşığı ekleyebilirsiniz. limon suyu veya bir tutam sitrik asit. Ayrıca yemek yapabilirsin
pancar çorbası ile hazırlanır farklı malzemeler, örneğin:
mantarlı;
kırmızı biber ile;
konserve fasulye ile.
Bunun için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak: su, konserve fasulye, patates, lahana, havuç, pancar, salça veya domates suyu, tuz, sarımsak ve ayçiçek yağı. İkinci malzeme olarak doğranmış patatesler atılır, on beş dakika daha pişirilir, ancak daha sonra doğranmış lahana eklenir. Ardından patates ve lahana neredeyse hazır olduğunda kızartmayı ekleyebilirsiniz.
Kızartma şu şekilde hazırlanır: kuru soğanı ince ince kıyıp sıvı yağda kızdırın sebze yağı. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin ve kızartılan soğana ekleyin ve kızarana kadar kavurmaya devam edin. Sonra Ekle salça veya domates suyu, rostomuzu beş dakika daha pişirin ve hazır.
Sebzeli et suyuna ekliyoruz, ardından lezzetli bir kırmızımsı-turuncu renk alacak. Pancar çorbamızın küçük bir ateşte biraz kaynamasına izin verin. Hazırlıktan 10 dakika önce rendelenmiş pancar ve konserve fasulye ekleyin. En sonunda tatmak için tuz, sarımsak, baharat ekleyin. Sarımsak pancar çorbasına alışılmadık bir aroma ve tat verir.
Ayrıca dilerseniz ince kıyılmış yeşillikler de ekleyebilirsiniz: dereotu, maydanoz, yeşil soğan ama bunların hepsi kişisel zevkinize göre! Pancar çorbası, ekşi krema, esmer ekmek veya çörek ile çok iyi servis edilir. Afiyet olsun!
İşte buradasın küçük sır pancar çorbasını parlak kırmızı tutmak için biraz sirke ekleyin.
İlk yemek
Tanım
Konserve fasulyeli pancar çorbası- lezzetli, hoş kokulu, tatmin edici ve iştah açıcı yemek Ukrayna mutfağı sakinleri tarafından sevilen Farklı ülkeler barış. Bugün size konserve fasulye ile lezzetli bir pancar çorbası pişirmeyi teklif ediyoruz. domates sosu, Açık tavuk suyuçok pişiricide. Fotoğraflı basit bir adım adım tarife göre pişirmeyi önerdiğimiz yemeğin renkli, kalın ve hoş kokulu olduğu ortaya çıkıyor.
Tavsiye! Etli ve baklagiller içeren pancar çorbası tadı zengin ve kalın olmalıdır. Mutfakta vazgeçilmez bir yardımcı olan yavaş pişiriciyi kullanmak uygundur. konserve ne kadar pişirilir kuru fasülye? Yemek pişirmek, herhangi bir ilk yemeği pişirmek gibi bir buçuk saatten fazla sürmez.
Bu nedenle, yemek hazırlamanızı daha kolay hale getirmek için, resimli basit tarifimize bağlı kalmanızı öneririz. adım adım fotoğraflar. Ukrayna borsch harika aroması, zengin tadı ve tokluğu ile sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.Önerilen tarifi mutfak kumbaranıza ekleyin çünkü sevdiklerinizi ilk yemekle birden fazla kez şımartmak isteyeceksiniz.
Evde yapacağınız mutfak deneylerinde bol şans dileriz!
İçindekiler
Adımlar
Göndermek tavuk bacağı multicooker içine dökün soğuk su, siyah ekle öğütülmüş biber Ve Defne yaprağı. Cihazı "Pişirme" moduna getirin, süreyi 2 saate ayarlayın.
Et suyu pişerken patatesleri soyun, patatesleri ve lahanayı yıkayıp kurulayın. Patatesler küp şeklinde kesilmeli, lahana ince kıyılmış. Sebzeleri et suyuna koyun ve çok pişiriciyi "Pişirme" modunda açın ve süreyi 40 dakikaya ayarlayın.
Kızartma tavada yapmak daha uygundur. Soğan ve pancarlar soyulmalı, yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Bundan sonra pancarları rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın. Soğanları ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya koyun ve yarı saydam hale gelince pancarları koyun.
Ardından kızartmaya salça ve ekşi krema ekleyin. Pürüzsüz olana kadar kütleyi karıştırın.
Orta ateşte iki ila üç dakika pişirin.
Patateslerin yumuşak olup olmadığını kontrol edin. Sebze hazır olduğunda, domates sosundaki fasulyeleri et suyuna koyun.
Ardından rostoyu ekleyin ve on beş dakika daha pişirmeye devam edin. Ardından multicooker kapatılabilir. Yeşillikleri yıkayıp doğramak, pancar çorbasına dökmek için kalır. Yavaş pişiriciyi kapatın ve ilk yemeğin biraz demlenmesine izin verin.
Bundan sonra, göre yapılmış konserve fasulyeli pancar çorbası dökebilirsiniz. basit tarif görselli fotoğraflar eşliğinde tabaklara alıp servis yapın. Afiyet olsun!
