Ein Sandwichmaker (oder Sandwichmaker) ist ein sehr einfaches und notwendiges Gerät im Haushalt. Mit seiner Hilfe können Sie einfach und schnell köstliche Gerichte zubereiten heißes Sandwich mit Schinken und Käse. Süße knusprige Waffeln, goldener Blätterteig mit Äpfeln oder Fleisch, leckeres Omelett, herzhafte Pfannkuchen oder auch Rösti. Wir haben die einfachsten und leckersten Sandwichmaker-Rezepte ausgewählt, damit Sie sich und Ihren Lieben eine Freude machen können.
Wenn Sie noch keinen Sandwichmaker besitzen, empfehlen wir Ihnen, über die Anschaffung eines solchen nachzudenken. Bei der Auswahl sollten Sie auf die Leistung, die verfügbaren Funktionen und Anzeigen sowie die Konfiguration der Innenplatten und das Vorhandensein einer Antihaftbeschichtung achten. Damit nach unseren Rezepten zubereitete Gerichte nicht anbrennen und das Kochen Freude bereitet.
Sandwich mit Ei, Schinken und Käse
Zutaten:- Schwarz- oder Weißbrot (2 Scheiben)
- Ei (1 Stk.)
- Schinken
Draniki (Kartoffelpuffer)
Wir brauchen:- mittelgroße Kartoffeln (4 Stk.)
- Ei (1 Stk.)
- Mehl (1 Esslöffel)
- Pfeffer
Shortbread-Waffeln
Das Rezept ist für Sandwichmaker geeignet, die mit speziellen Waffeleisen ausgestattet sind.
Lass es uns nehmen:
- Butter (100 gr.)
- Mehl (100 gr.)
- Ei (2 Stk.)
- Zucker (100 gr.)
- Zitronenscheibe
Glauben Sie wirklich, dass man in einem Sandwichmaker oder Sandwichmaker, wie er auch genannt wird, nur gewöhnliche warme Sandwiches zubereiten kann? Aber nein. Wir bieten Auswahl einfache Rezepte, was dazu beitragen wird, dieses auf den ersten Blick eng fokussierte Gerät in einen universellen Koch und treuen Helfer zu verwandeln.
Sandwich „Klassisch“
Für 2 Personen
- 4 Scheiben schwarz oder Weißbrot, einseitig geölt
- 2 Scheiben Käse
- 2 Scheiben Schinken
Legen Sie zwei Scheiben Brot mit der gebutterten Seite nach unten auf die Innenseite des Geräts. Eine Scheibe Käse und Schinken auf das Brot legen.
Mit den restlichen Brotscheiben bedecken, mit der gebutterten Seite nach oben. Den Deckel absenken und etwa 2–5 Minuten kochen lassen.
Sandwich „In Eile“
Für 2 Personen
- 4 Scheiben Weiß- oder Schwarzbrot, auf einer Seite mit Butter bestrichen
- 1 gehackte Tomate
- 2 Scheiben Speck
Legen Sie zwei Scheiben Brot mit der gebutterten Seite nach unten auf die Innenseite des Geräts. Eine Scheibe Speck und Tomatenscheiben auf das Brot legen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken, mit der gebutterten Seite nach oben. Den Deckel absenken und etwa 2–5 Minuten kochen lassen. Heiß servieren.
Sandwich „Festlich“
Für 2 Personen
- Scheiben Weiß- oder Schwarzbrot, einseitig mit Butter bestrichen
- ½ Banane
- ¼ Tafel Schokolade
Legen Sie zwei Scheiben Brot mit der gebutterten Seite nach unten auf die Innenseite des Geräts. Schokoladen- und Bananenstücke darauf legen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken, mit der gebutterten Seite nach oben. Den Deckel absenken und etwa 2–5 Minuten kochen lassen.
Sandwich „Italienisch“
Für 2 Personen
- 4 Scheiben Brot
- 1 Tomate
- 40 g Hartkäse(für mehr würziger Geschmack Ziegenkäse empfohlen)
- 4 Basilikumblätter
- 1 Teelöffel Olivenöl
2 Scheiben Brot leicht darüberstreuen Olivenöl und in einen Sandwichmaker geben. Mit einer Käsescheibe und einer Tomatenscheibe (maximal 1 cm dick) sowie 2 Basilikumblättern belegen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken. Den Deckel absenken und etwa 5-7 Minuten kochen lassen.
Apfelkuchen
- 1 Ei
- 100 g Milch (warm)
- 2 EL. Löffel Butter
- Vanillezucker
- Zimt
- Muskatnuss
- Backpulver für den Teig
- 4-5 EL. Löffel Mehl
- Gehackte Walnüsse
- 1 großer Apfel
Alle Zutaten außer Apfel mit einem Mixer vermischen. Der Teig sollte die Konsistenz dicker Sauerrahm haben. Den Apfel in Scheiben schneiden, das Kerngehäuse entfernen. Geben Sie 1 EL in jedes Dreieck auf der Oberfläche des Sandwichmaker. Löffel Teig. Äpfel darauf legen und eine weitere Teigschicht darauflegen. Den Deckel absenken und etwa 5 Minuten kochen lassen.
Omelett mit Schinken und Käse
- 2 Eier
- 50-70 g Milch
- 20-30 g Hartkäse
- 30 g Schinken
- 10 g Butter
Legen Sie ein Stück Butter auf die Oberfläche des Sandwichmaker und erhitzen Sie es etwa 5 Minuten lang. 2 Eier mit Milch verquirlen, abschmecken. Legen Sie die Hälfte der Eier auf die untere Platte des Sandwichmaker, bestreuen Sie sie mit gehacktem Schinken und geriebenem Käse und gießen Sie die restlichen Eier darüber. Schließen Sie den Sandwichmaker und kochen Sie ihn 2-3 Minuten lang, bis das Omelett locker und goldbraun ist. Mit geriebenem Käse bestreut servieren.
Dreieckige Pfannkuchen
- 10 g Butter
- 1 Ei
- 100 g Milch
- 200 g Mehl
- Rosinen (optional)
Ei, Milch, Mehl, Rosinen, Salz vermischen und in einem Mixer verrühren. Legen Sie ein Stück
Butter in einen Sandwichmaker geben und 5 Minuten erhitzen. Die Mulden des Sandwichmaker mit Teig füllen, verschließen und 3 Minuten backen. Mit Sauerrahm, Sirup, Marmelade oder Honig servieren.
Sandwich „Sea Fantasy“
- 4 Scheiben Weißbrot
- 2 Teelöffel Currygewürz
- 1 EL. Löffel Mayonnaise
- 70 g Garnelen aus der Dose
Currygewürz mit Mayonnaise vermischen. Legen Sie zwei Scheiben Brot in einen Sandwichmaker, legen Sie die vorbereitete Mischung darauf und bedecken Sie sie mit Brot. Schließen Sie das Gerät und kochen Sie es 2–5 Minuten lang.
Sandwich „Pizza Piccolina“
- 4 Scheiben Weißbrot
- Tomatensauce oder Ketchup
- Mozzarella Käse
- 4 Basilikumblätter
Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit der Butterseite nach unten in den Sandwichmaker legen. Sauce darüber verteilen, Käse, 2 Basilikumblätter, 2-3 Tomatenscheiben hinzufügen. Mit Brot bedecken. Schließen Sie das Gerät und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang.
Apfel-Puffs
- 200 g Äpfel
- 25 g Rosinen
- 2 EL. Löffel Zucker
- ½ Teelöffel Zimt
- 10 g Butter
- ½ EL. Löffel Zitronensaft
- Blätterteig
Ein Stück Butter in einem Behälter schmelzen, Äpfel (geschält und gehackt), Rosinen, Zucker und Zimt hinzufügen. Kochen, bis die Äpfel weich sind. Zitronensaft hinzufügen. Eine Portion Blätterteig dünn in 2 Rechtecke von ca. 24x14 cm ausrollen und die Innenseite des Sandwichmaker einfetten Butter und ein Teigrechteck auf die Unterseite legen, die Füllung darauflegen und mit dem zweiten Teigstück bedecken. Etwa 4 Minuten kochen lassen, bis alles fertig ist. Überschüssigen Teig abschneiden.
Ein Sandwich ist ein Standardgericht und in den meisten Fällen einfach zuzubereiten. Es gibt jedoch immer Möglichkeiten, dies auf sehr ungewöhnliche Weise zu tun. Einer von ihnen benutzt einen Sandwichmaker. Der Artikel bietet mehrere einfache und leckere Rezepte heiße Sandwiches, die mit diesem Gerät verkauft werden.
Was ist das?
Der Sandwichmaker ähnelt ein wenig dem bekannten Waffeleisen, nur die Art der Speisenzubereitung darin ist etwas anders. Es hat den gleichen Körper mit zwei beheizten Innenseiten. Mit einem Sandwichmaker können Sie Sandwiches in dreieckiger oder quadratischer Form zubereiten. Es hängt alles vom Modell ab. Durch die spezielle Struktur der Formen können Sie das Sandwich so frittieren, dass sich die Ränder der oberen und unteren Brotstücke einfach schließen und ein Herausfallen der Füllung verhindert wird.
Die Pflege des Geräts ist denkbar einfach. Die Innenseiten werden einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt. Bei einigen Modellen können sie abgenommen und separat gewaschen werden.
Was kann man sonst noch in einem Sandwichmaker zubereiten? Die Liste der akzeptablen Gerichte umfasst:
- Blätterteiggebäck mit Füllung;
- Omeletts;
- Waffeln;
- Pizzasandwiches;
- Brote und vieles mehr.
Was steckt in diesem Gerät?
Ein ziemlich einfaches und Standardrezept, das sich perfekt zum Frühstück eignet. Auf diese Weise zubereitete Sandwiches werden fast jedem gefallen. Der Algorithmus zur Erstellung des Gerichts selbst nimmt nicht allzu viel Zeit in Anspruch und erfordert keinen Aufwand große Menge Produkte.
Machen leckere Sandwiches In diesem Gerät benötigen Sie folgende Zutaten:
- Vier dünne Scheiben Brot. Dabei spielt es keine Rolle, ob es weiß oder schwarz ist. Verwenden Sie vorzugsweise ein spezielles Sandwichprodukt.
- Butter.
- Zwei Scheiben Speck.
- Tomate.
Die Zutatenmenge ist für zwei Sandwiches ausgelegt, die gleichzeitig zubereitet werden. Damit alles richtig funktioniert, müssen Sie nur diesem Algorithmus folgen.
- Brotscheiben sollten mit Butter eingefettet werden – nur auf einer Seite. Anschließend in dreieckige Scheiben schneiden (je nach Plattenart).
- In Sandwichformen füllen.
- Die Tomate in Kreise schneiden.
- Speck auf den vorbereiteten Boden legen.
- Das zuvor gehackte Gemüse darauf legen. Auf jedes Sandwich gleichmäßig aufteilen.
- Legen Sie die zweite Brotscheibe mit der Butterseite nach oben darauf.
- Senken Sie den Deckel des Geräts und kochen Sie das Gericht zwei Minuten lang. Heiß servieren.
Italienisches Sandwich
Ein anderes Rezept für einen Sandwichmaker ist eine raffiniertere und reichhaltigere Variante. Gleichzeitig ist es recht einfach zuzubereiten und schnell gegessen. Zur Vorbereitung benötigen Sie Folgendes:
- Zwei quadratische Brotstücke (für Sandwiches oder Toaster).
- Kleine Tomate.
- Käse Hartweizen. Ungefähr 50 Gramm.
- Vier Basilikumblätter.
- Ein Teelöffel Olivenöl.
Diese Sandwiches sind ganz einfach zuzubereiten. Es wird nicht lange dauern.
- Das Brot in Dreiecke teilen und mit Olivenöl beträufeln.
- Eine Scheibe in die Form legen.
- Schneiden Sie die Tomate in Scheiben, die nicht dicker als einen Zentimeter sind.
- Den Käse in dünne Scheiben teilen.
- Legen Sie einen Tomatenkreis auf das Werkstück.
- Eine Scheibe Käse darauflegen.
- In die nächste Schicht ein Basilikumblatt legen.
- Decken Sie die gesamte Füllung mit einem zweiten Stück Brot ab.
- Schließen Sie den Deckel und kochen Sie das Gericht etwa fünf bis sieben Minuten lang.
- Servieren Sie die fertigen Sandwiches unmittelbar vor dem Abkühlen.
Sandwich „Festlich“
Das ist genug ungewöhnliche Option Frühstückssandwich in einem elektrischen Sandwichmaker. Im Gegensatz zu den vorherigen enthält es eine süße Füllung. Zur Zubereitung benötigen Sie:
- zwei scheiben Brot;
- Butter;
- eine viertel Tafel Schokolade;
- eine halbe Banane.
So etwas zu realisieren ungewöhnliches Rezept, müssen Sie die folgenden Anweisungen befolgen:
- Das Brot in dreieckige Scheiben teilen.
- Fetten Sie jeweils eine Seite mit Öl ein. Legen Sie jeweils ein Stück mit der behandelten Seite nach unten auf die Unterseite des Geräts.
- Die Banane in mitteldicke Scheiben schneiden.
- Mahlen Sie die Schokolade in kleine Stücke.
- Vorbereitete Bananenscheiben auf den Boden legen.
- Streuen Sie gemahlene Schokolade darüber.
- Alles mit der zweiten Brotscheibe mit der Butterseite nach oben bedecken.
- Den Deckel schließen und fünf Minuten backen. Heiß servieren.
Heiß und Käse im Sandwichmaker
Dies ist eine interessante und sehr ungewöhnliche Möglichkeit, in diesem Gerät ein Sandwich zuzubereiten. Zur Umsetzung benötigen Sie:
- 2 quadratische Brotscheiben (für Sandwiches oder Toast);
- Sonnenblumenöl;
- etwas Käse;
- zwei Eier.
Um zu verhindern, dass sich das Ei im gesamten Sandwichmaker verteilt, müssen Sie die folgenden Anweisungen genau befolgen:
- Das Brot in vier dreieckige Scheiben teilen. Fetten Sie jeweils eine Seite mit Sonnenblumenöl ein.
- Brechen Sie die Eier in verschiedene Tassen auf.
- Den Käse reiben.
- Legen Sie die Brotscheiben in einen Sandwichmaker und drücken Sie sie auf den Boden der Pfanne, sodass eine Vertiefung entsteht. Gießen Sie das Eigelb hinein.
- Das Eiweiß aufschlagen und ebenfalls in die Mulden geben. Versuchen Sie es nicht zu übertreiben, damit die Füllung nicht ausläuft.
- Alles mit Käse bestreuen.
- Mit dem zweiten Stück Brot bedecken. Nicht nach unten drücken.
- Schließen Sie den Deckel des Geräts und backen Sie zwei Minuten lang heiße Sandwiches.
- Überprüfen Sie, ob das Protein fest geworden ist. Anschließend den Deckel fest verschließen.
- Weitere drei Minuten kochen lassen.
Heiß und Schinken
Noch eins leckere Option zum Frühstück. Die Zubereitung wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und das Ergebnis wird absolut jedem gefallen. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:
- zwei Stücke oder Toast;
- 20 Gramm Butter;
- Basilikum und Koriander (optional);
- vier Scheiben Hartkäse;
- vier Scheiben Schinken.
Dieses Sandwichmaker-Rezept ist ganz einfach umzusetzen. Sie müssen Folgendes tun:
- Teilen Sie das Brot in Dreiecke. Sie sollten vier Scheiben erhalten.
- Jeweils eine Seite mit Butter bestreichen.
- Setzen Sie den Sockel mit der geschmierten Seite nach unten in das Gerät ein.
- Eine Scheibe Käse auf das Brot legen.
- Schinken und Gemüse hinzufügen.
- Nochmals mit Käse und Kräutern bedecken.
- Anschließend den Schinken darauf verteilen und mit der Butterseite nach oben mit der zweiten Brotscheibe bedecken.
- Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Sandwich.
- Schließen Sie den Deckel und kochen Sie das Frühstück zwei Minuten lang. Heiß servieren.
Standardrezept
Es ist bekannt, dass man in einem Sandwichmaker ziemlich viel zubereiten kann. Verschiedene Optionen Frühstück. Und Waffeln sind eine davon. Um sie umzusetzen, benötigen Sie:
- ein Glas Mehl mit einer Rutsche;
- Vanillin;
- ein Glas Zucker;
- Vier Eier;
- eine Packung Margarine.
Wie bereitet man Waffeln in einem Sandwichmaker zu?
Um sicherzustellen, dass das Gericht richtig zubereitet wird, befolgen Sie einfach die nachstehenden Anweisungen.
- Eine Packung Margarine muss in einer Pfanne geschmolzen werden.
- In einer separaten Schüssel Zucker und alle vier Eier vermischen. Alles richtig schlagen.
- Fügen Sie der resultierenden Mischung Mehl und Vanillin hinzu. Nochmals mischen.
- Margarine in die Schüssel geben und alles verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Gießen Sie den Teig in die Formen und backen Sie ihn einige Minuten lang, bis er vollständig gebacken ist.
Geben Sie einfach nicht zu viel Teig in den Sandwichmaker. Beim Frittieren werden die Waffeln größer und können daher zusammenkleben.
Waffeln im Sandwichmaker mit Sauerrahm
Dies ist eine leicht modifizierte Version des Teigs und dementsprechend wird der Geschmack des Endprodukts anders sein. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- zwei Hühnereier;
- 200 Gramm Sauerrahm;
- ein halbes Glas Kristallzucker;
- ein Esslöffel raffiniertes Pflanzenöl;
- ein Teelöffel Backpulver;
- ein Glas Mehl.
Der Kochalgorithmus unterscheidet sich nicht allzu sehr vom vorherigen Rezept für einen Sandwichmaker. Sie müssen Folgendes tun:
- Eier, Butter, Sauerrahm und Zucker in einer Schüssel vermischen. So lange verarbeiten, bis eine Masse entsteht homogene Konsistenz.
- Mehl und Backpulver hinzufügen. Nochmals verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- 10 Minuten einwirken lassen.
- Mit einem Löffel die Waffelmasse nach und nach in die Sandwichformen füllen.
- Zwei bis vier Minuten kochen lassen.
Wiener Waffeln
Der Teig ist schnell zubereitet und erfordert keine teuren Zutaten. Zum Erstellen benötigen Sie:
- Mehl - fünf Esslöffel;
- Hühnereier – vier Stück;
- Stärke - fünf Esslöffel;
- die gleiche Anzahl Löffel Zucker;
- mittelgroßes Salz - auf einer Messerspitze.
Die Zubereitung des Waffelteigs ist fast immer gleich. Daher sind alle Schritte vertraut und leicht zu befolgen.
- Eier und Zucker in einer Tasse vermischen.
- Mehl, Stärke und Salz hinzufügen. Nochmals mischen.
- Schlagen Sie die resultierende Mischung mit einem Mixer.
- Fetten Sie den Sandwichmaker mit Öl ein und erhitzen Sie ihn.
- Den Teig mit einem Löffel in die Formen füllen.
- Zwei bis vier Minuten braten.
Belgische Waffeln im Sandwichmaker
Dieses Rezept ist etwas komplizierter als die vorherigen. Der Teig für dieses Gericht besteht aus:
- 130 Gramm weiche Butter;
- ein halbes Glas Zucker;
- Vanillezucker;
- drei Hühnereier;
- Salz - eine Prise;
- ein Drittel Teelöffel Backpulver;
- gesiebtes Mehl - 250 Gramm;
- eine Viertelliterpackung Milch;
- 125 Gramm kohlensäurehaltiges Mineralwasser.
Diese Süßigkeiten werden wie folgt zubereitet:
- Brechen Sie die Eier. Eiweiß und Eigelb auf verschiedene Schüsseln verteilen.
- Besiege zuerst die Weißen. Dies muss so lange erfolgen, bis starker Schaum entsteht.
- Anschließend Vanillin, Zucker, Butter und Salz in die Schüssel geben. Mit einem Mixer schlagen.
- Das Eigelb untermischen und den Verarbeitungsvorgang wiederholen.
- Mehl und Backpulver getrennt vermischen.
- Nach der Zugabe jeder Mehlportion etwas Milch hinzufügen.
- Anschließend Mineralwasser einfüllen. Alles vermischen.
- Jetzt - die zuvor zubereitete Proteinmischung.
- Den Teig mit einem Esslöffel in die Sandwichformen füllen.
- Zwei bis vier Minuten backen.
Bei der Umsetzung von Rezepten in einem Sandwichmaker lohnt es sich, alle Handhabungsmerkmale zu berücksichtigen. Im folgenden Artikel finden Sie einige Tipps, die dabei helfen, Geräteschäden vorzubeugen und zudem den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern:
- Sie können mit dem Kochen erst beginnen, wenn die Wände aufgewärmt sind und das Essen zum Backen bereit ist.
- Es ist besser, möglichst wenig feuchtigkeitshaltige Lebensmittel wie Tomaten und Pilze hinzuzufügen. Andernfalls wird das Brot matschig.
- Während des Garvorgangs dürfen Sie nur fertige Zutaten (einschließlich Fleisch) verwenden. Der Sandwichmaker erhitzt nur die Zutaten.
- Die Innenflächen dürfen nur abgewischt werden, wenn sie heiß sind.
- Sollte während des Vorgangs die Füllung auslaufen, empfiehlt es sich, die Arbeit zu unterbrechen, die Lebensmittel zu entnehmen, die Formen auszuspülen und eine neue Portion mit weniger Zutaten zuzubereiten.
- Es ist besser, das Brot mit Butter einzufetten. Erstens verhindert es ein Anbrennen. Und zweitens wird es schmackhafter und knuspriger.
Wenn Sie nur Sandwiches in Ihrem Sandwichmaker zubereiten, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Dieses einfache Gerät bereitet in wenigen Minuten Pfannkuchen, Omeletts und Brötchen zu – alles, was Sie sich vorstellen können.
Sandwichmaker sind tolle Möglichkeit Sparen Sie Zeit, denn in wenigen Minuten können Sie ein schnelles und originelles Mittagessen zubereiten, von der Vorspeise bis zum Dessert, das die meisten für den Körper notwendigen Stoffe enthält. Besonders Kinder lieben diese knusprigen und kreativen Sandwiches, und selbst der wählerische Esser wird sich über ein dreieckiges Sandwich freuen.
Dies ist immer ein originelles „dreieckiges“ Frühstück oder schnelles Brot für die Suppe, und aus meiner Sicht ist ein weiterer Vorteil dieses Geräts, dass das Waschen des Sandwichmaker nur Sekunden dauert – schließlich muss man ihn nur mit einer Serviette abwischen (Denken Sie daran, dies zu tun. Sie brauchen es, solange es noch heiß ist, damit alles leichter zu reinigen ist.)
Sandwichmaker sind Waffeleisen sehr ähnlich – sie bestehen aus zwei großen Antihaftplatten mit einem gerippten Vorsprung in der Mitte; Die Platten werden fest zusammengepresst, stark erhitzt und das Sandwich knusprig frittiert.
Wischen Sie die Platten vor dem ersten Einschalten mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab und fetten Sie sie mit Sonnenblumen- oder Butter ein. Später ist es nicht mehr möglich, die Platten jedes Mal mit Öl zu schmieren. Wenn das Gerät angeschlossen ist, leuchtet das rote Licht auf, und wenn es warm wird, geht das grüne Licht an und erlischt nach einer Weile. Während des Betriebs leuchtet sie periodisch auf, da die erforderliche Temperatur automatisch gehalten wird.
Um ein Sandwich zuzubereiten, legen Sie zwei leicht gebutterte Brotscheiben auf die untere Platte (mit der gebutterten Seite nach unten, zum Bügeleisen zeigend), belegen sie mit der Füllung Ihrer Wahl und bedecken sie mit zwei weiteren Brotscheiben (wiederum mit der gebutterten Seite zum Bügeleisen). , also nach oben). Schließen Sie den Deckel und in zwei bis drei Minuten sind die Sandwiches fertig.
Obwohl Sie jede beliebige Brotsorte verwenden können, gibt es Einschränkungen hinsichtlich der Form: Quadratisches Brot eignet sich am besten für diese Sandwiches. Wenn Sie Brotstücke mit einer anderen Form verwenden, „kleben“ diese einfach nicht zusammen und die Füllung fällt heraus. Kann für Desserttorten verwendet werden Blätterteig oder Phyllo-Teig. Allerdings muss man den Teig vorher sehr dünn ausrollen, sonst backt er nicht.
Vergessen Sie nicht, die Außenseiten des Brotes mit Butter einzufetten – dann brennt das Sandwich nicht an, sondern wird schön frittiert. Je nachdem, welche Art von Sandwich Sie zubereiten, variieren Sie die Butter: Wenn es sich beispielsweise um ein Sandwich mit Fleisch, Gemüse und Käse handelt, bestreichen Sie die Außenseite mit Knoblauchbutter und Dessertkuchen Blätterteig kann mit Zimtbutter bestrichen werden.
Übertreiben Sie es beim Füllen von Sandwiches nicht, da sonst das Brot nicht zusammenkommt oder die Füllung aus dem Sandwichmaker ausläuft. Normalerweise reichen 1-2 Esslöffel. Für die Füllung können Sie alles verwenden, was Sie gerade zur Hand haben: Reste gekochtes Fleisch oder Fisch, frittierte Pilze, Marmelade, Dosenfisch, beliebiges gekochtes/frittiertes Gemüse mit einem Tropfen Mayonnaise oder Tomatensauce, um die Füllung saftiger zu machen.
Hier noch einige weitere wertvolle Tipps zur Verwendung eines Sandwichmaker:
* Bevor Sie das Brot in den Sandwichmaker geben, stellen Sie sicher, dass es gut erhitzt ist und die gesamte Füllung bereits geschnitten und gemischt ist.
* Wenn das Sandwich knusprig sein soll, bestreichen Sie die Außenseite des Brotes leicht mit Butter. Sie können dem Öl auch Kräuter, Knoblauch, eine Prise Zimt oder andere Gewürze hinzufügen,
* Begrenzen Sie die Menge feuchtigkeitshaltiger Lebensmittel wie Pilze und Tomaten. IN Kleinmengen Sie funktionieren hervorragend, aber zu viele machen das Sandwich matschig.
* Verwenden Sie nur gekochtes Fleisch – der Sandwichmaker erhitzt die Füllung nur, gart sie jedoch nicht vollständig.
* Servieren Sie Snack-Sandwiches dazu grüner Salat. Süße können mit Sahne serviert werden.
* Wischen Sie den Sandwichmaker ab, solange er heiß ist.
* Wenn süße Füllung beginnt aus den Sandwiches zu fließen, was bedeutet, dass Sie mit der Menge zu weit gegangen sind – in diesem Fall schalte ich lieber sofort den Sandwichmaker aus und bereite eine neue Portion zu, sonst ist ein langes Abwaschen vorprogrammiert Marmelade, die unter die Teller geflossen ist.
* Alle Rezepte sind für einen Sandwichmaker mit 2 Brotstücken ausgelegt (4 Sandwiches, wenn man bedenkt, dass jedes Sandwich halbiert ist).
Omelett mit Schinken und Käse
Legen Sie ein Stück Butter auf die Bodenplatte des Sandwichmaker und erhitzen Sie es etwa 5 Minuten lang. 2 Eier verquirlen, abschmecken. Geben Sie die Hälfte der Eier auf die untere Platte des Sandwichmaker, bestreuen Sie sie mit gehacktem Schinken und geriebenem Käse und gießen Sie die restlichen Eier darüber. Schließen Sie den Sandwichmaker und kochen Sie ihn 2-3 Minuten lang, bis das Omelett locker und goldbraun ist. Mit geriebenem Käse bestreut servieren.
Dreieckige Pfannkuchen
Ein Stück Butter in einen Sandwichmaker geben und 5 Minuten erhitzen. Machen Sie den Teig für Pfannkuchen (1 Ei, 100 ml Milch und 200 Gramm Mehl, nach Geschmack können Sie Rosinen oder geriebene Äpfel hinzufügen). Die Mulden des Sandwichmaker mit Teig füllen, verschließen und 3 Minuten backen. Die Pfannkuchen gehen auf und erscheinen goldbraune Kruste. Mit Sirup oder Marmelade servieren.
Blätterteiggebäck mit Äpfeln
Ein Stück Butter in einem Topf schmelzen, 200 g geschälte und in Stücke geschnittene Äpfel, 25 g Rosinen, 1 EL Zucker und 1/2 EL Zimt hinzufügen. Kochen, bis die Äpfel weich sind. 1/2 EL Zitronensaft hinzufügen. Rollen Sie die Blätterteigpackung dünn in 2 Rechtecke von ca. 24 x 14 cm aus, fetten Sie die Innenseite des Sandwichmaker mit Pflanzenöl ein und legen Sie ein Teigrechteck auf die untere Platte, legen Sie die Füllung darauf und bedecken Sie es mit dem zweiten Teigstück . Etwa 4 Minuten kochen lassen, bis alles fertig ist. Überschüssigen Teig abschneiden und mit Sahne servieren.
Sandwiches mit Bananen und Schokolade
verbreiten Schokoladenbutter(zB Nutella) 4 Scheiben Brot auf der einen Seite und Butter auf der anderen Seite. Legen Sie zwei Stücke mit der Butterseite nach unten in einen vorgeheizten Sandwichmaker. 1 Banane in 4 Stücke schneiden und 2 Stücke auf das Brot legen, darüber streuen Ahornsirup oder Honig und mit Brotscheiben bedecken. 3 Minuten backen.
Garnelen- und Curry-Sandwiches
2 TL Currypaste mit 1 EL Mayonnaise vermischen und mit 74 g Garnelen aus der Dose vermischen. 2 Scheiben Brot auf die untere Platte eines vorgeheizten Sandwichmaker legen, mit Garnelenfüllung bestreichen, mit zwei Scheiben Brot bedecken und 3 Minuten backen.
Knusprige Burritos
In einen vorgeheizten Sandwichmaker zwei Tortillas (eine pro Sandwich) geben und mit einem Löffel vorbereitetem Hackfleisch, gekühlten Bohnen (gebratene und pürierte Bohnen), Salsa und gehacktem Käse belegen. Mit der zweiten Tortilla bedecken und 3 Minuten kochen lassen.
Schweine in einer Decke
Heizen Sie den Sandwichmaker vor. Bereiten Sie den Teig für Pfannkuchen vor. Etwas Teig in die Mulden füllen, über die Wurst legen, noch etwas Teig darübergießen und 3-4 Minuten backen. Heiß servieren.
Sandwiches mit Makkaroni und Käse
Legen Sie zwei Stücke Butterbrot in einen Sandwichmaker, stellen Sie eine Dose Nudeln in Tomatensauce (aus der Dose) darauf, legen Sie ein Stück Käse darauf und bedecken Sie es mit zwei Scheiben Brot. Schließen Sie den Sandwichmaker und kochen Sie ihn 3 Minuten lang.
Pizza-Sandwiches
2 Scheiben Brot auf einer Seite verteilen Tomatensauce(oder Pizzasauce aus einem Glas) und Butter auf der anderen Seite. Mit der Butterseite nach unten legen und mit den Belägen belegen, die man normalerweise auf Pizza legt: Pilze, Salami, gehackt Zwiebel, Tomate, Schinken, Mayonnaise. Mit einem Stück Mozzarella-Käse belegen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Butterseite nach oben mit zwei Brotscheiben bedecken. 3 Minuten backen.