Schokoladenkeks auf Kefir. Lockerer, zarter, luftiger Biskuitkuchen auf Kefir. Für einen Kefirkeks werden solche Produkte benötigt.

Um Ihre Lieben mit hausgemachten Kuchen zu erfreuen, müssen Sie keine komplizierten Desserts zubereiten und komplexe Kuchen backen, indem Sie stundenlang in der Nähe von Herd und Ofen untätig in der Küche stehen. Wir nehmen ein einfaches und erschwingliches Produktset, machen ein Minimum an Aufwand und voila - Kefir-Keks- duftendes hausgemachtes Gebäck für den Abendtee mit Ihrer Familie oder Gespräche "fürs Leben" mit Ihren geliebten Freunden. Kein Wort über Kalorien!

Für einen Keks auf Kefir werden solche Produkte benötigt

Sie können Qualitätskekse für die Kleinen kaufen, wie Kakaobohnen oder Kuchen oder Apfelkekse, die für Kinder ab einem Jahr geeignet sind. Einige Hersteller verwenden nur Reis und Agavensirup, um ihre Kekse zu süßen. Für größere Kinder sind Vollkornkekse interessant.

Was hat es mit dem Backen von Keksen auf sich? Du brauchst natürlich einen Ofen, ein Blatt Papier, Backpapier, Teig und zwei Hände. Aber wenn Sie verzaubert werden möchten, verwenden Sie einen Cutter. Holen Sie sie sich in Form von Tieren, Früchten, Alphabeten, Zahlen, geometrische Formen, genau das, woran Sie sich gerade erinnern. Das perfekte Ergebnis erzielen Sie mit speziellen Keksstempeln.

Zutaten für Kefirkekse:

Butter 100 gr
Ei 3 Stk
Mehl 2 Tassen
Zucker 1 Tasse
Kefir 1 Glas
Vanillezucker 1/2 Teelöffel
Prise Salz
Tafelessig zum Löschen von Soda
Soda 1/2 Teelöffel

Produkte nicht geeignet? Wählen Sie ein ähnliches Rezept von anderen!

Und wenn Sie nur ein Muster auf einem Keks haben möchten und keine Stempel haben, Fleischsalat helfen Ihnen, den Teig vor dem Backen sanft zusammenzudrücken, und das Keksmuster ist in der Welt.

Das grundlegende Verfahren zur Herstellung von Butter. Bereiten Sie 300 g Mehl, 200 g Butter, 3 EL Sirup, eine Prise Salz und 1 Bio-Vanillezucker vor. Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, um 2 Rollen zu formen. Legen Sie sie in Folie und lassen Sie sie im Kühlschrank abkühlen. Dann rollen die Rollen auf Zentimeterrädern, die Sie nach Ihrer Vorstellung „auswählen“ können.

Inventar:

Schüssel - 2 Stück, Mixer oder Schneebesen, Esslöffel, Teelöffel, Sieb, Backform, Backpapier, Ofen

Keks auf Kefir kochen:

Schritt 1: Einen Keks auf Kefir kochen.

Für den Keks brauchen wir Butter, die natürlich ausgetauscht werden können cremige Margarine. Es ist möglich, aber nicht notwendig.
Solche Einsparungen werden den Geschmack des Kekses nicht zum Besseren verändern. Idealerweise nehmen wir Butter mit einem Fettgehalt von 82 %.

Es empfiehlt sich, Butter, Eier und Kefir vorher aus dem Kühlschrank zu holen, damit sie sich aufwärmen Zimmertemperatur. Das Mehl muss gesiebt werden, damit es mit Sauerstoff gesättigt ist – so ein einfacher Trick verbessert das Aufgehen des Kekses beim Backen.

Legen Sie die Kekse auf ein großes mit Backblech ausgelegtes Backblech und schieben Sie sie in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen. Nach 10 Minuten sind die Kekse golden, also fertig. Eine schwierigere Option ist, dass Sie den Teig rollen und die Formen ausschneiden.

Keksteig kann lange dauern, daher lohnt es sich, einen Klassiker zu verdrehen und etwas anderes auszuprobieren. Das Ergebnis können neue Geschmacksrichtungen, gesündere Versionen oder ei- oder glutenfreie Optionen sein, die besonders von Müttern mit Allergien geschätzt werden. Was also weniger ist traditionelle Zutaten können Sie es sicher verwenden?

Eier, Zucker und weiche Butter glatt schlagen.

Fügen Sie Mehl, Soda (es muss zuerst in einem kleinen Behälter gelöscht werden), Salz, Vanillezucker und gründlich mischen.

Dieses einfache und sehr beliebte Dessert wird frisch zubereitet frischer Käse auf der Basis von mit Butter vermischten zerkleinerten Keksen. Perfekt leckerer Käsekuchen, besonders mit frischen roten Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren. Garzeit: 20 Minuten Abkühlen Garzeit: 30 Minuten Portionen pro Behälter: 8-10.

Eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 23 cm aussparen und den Boden mit Backpapier ausbacken. Schlagsahne oder Joghurt dazugeben und servieren. In eine Form füllen und 30 Minuten backen. Den Ofen ausschalten und den Käsekuchen darin sehr langsam abkühlen lassen. Lassen Sie es nach Bedarf abkühlen, geben Sie es dann auf eine Servierplatte und drücken Sie es aus frische Früchte oder ausschütten Fruchtsaft. In die vorbereitete Pfanne gießen und auf den Boden drücken, um eine flache Schicht zu erzeugen. . Eine leichte, zerbrechliche, flauschige Verkörperung der Perfektion, direkt vom Himmel gelenkt.

Kefir hinzugeben und erneut mischen. Das Ergebnis sollte ein Teig mittlerer Dichte sein, etwas dicker als Pfannkuchen.

Ofen vorheizen auf 200 Grad. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen fertigen Keks es war einfacher zu bekommen. Gießen Sie den Teig in die Form und glätten Sie die Oberfläche.

Das Konzert für Butter, Mehl und Milch nimmt eine Symphonie an, die das Band ist, das alle an Ihrem Tisch verbindet. Ein Keks, der jeden begeistern wird. So weit das Rezept klassisches backen bot nicht allzu viele Nährstoffe. Traditionelle Kekse enthalten normalerweise Mehl, Butter, Milch oder Eier. Aber es gibt zwei einfache Substitutionen, die sich verbessern können Nährwert und geben Sie Ihrem Körper mehr Kraft.

Erstellen Sie eine einfache mit diesen Cookies kurzer Snack die Ihre Familie lieben wird. Wir konkurrieren um das, was wir ihnen geben können. Und so kamen sie auf viele "interessante" Ideen, aber für alle Gewinner verschiedener Obstsorten, Burza-Pausen, Fruchtgelatine, Käse und Honig.

Backen Sie einen Keks auf Kefir für ca 30-40 Minuten. Um die Bereitschaft zu überprüfen, stechen Sie mit einem Zahnstocher in die Mitte - wenn es trocken ist, ist der Keks fertig und kann aus dem Ofen genommen werden. Wenn nicht, stellen Sie es für etwa 5 Minuten wieder in den Ofen und prüfen Sie dann erneut, ob es fertig ist.

Üppiger Keks auf Kefir

Diese Kekse sind jedoch nicht nur für Snacks oder zum Mittagessen, sie sind nicht nur für Kinder. Probieren Sie sie als Fast-Food-Sandwich, wenn Sie keine Zeit für eine große Mahlzeit haben. Einfach ein Stück knappen Schinken oder Rührei dazu und in Ruhe frühstücken.

Duftend klein Butterkekse zubereitet aus geheime Zutaten- Griechischer Joghurt! Zwei große Bleche mit Backpapier backen und in den Ofen schieben. Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Salz in einer Schüssel mischen. Butter kochen oder schneiden kleine Teile. Mischen Sie alles und machen Sie es zu einer glänzenden Konsistenz.

Den Kuchen aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Das ist alles, der Kefirkeks ist fertig.

Schritt 2: Servieren Sie einen Keks auf Kefir.

Den Kefirkeks in eine geeignete Schüssel geben, in Stücke schneiden und mit Tee oder Kaffee servieren. Vor dem Servieren können Sie den Keks bestreuen Puderzucker um hübscher auszusehen, aber Sie können nicht streuen, wenn es kein Pulver gibt, wird es immer noch lecker sein.

In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt mit Ei und Wasser mahlen. In die lockere Mischung gießen und rühren, bis sich der Teig verbunden hat. Drehen Sie die bemehlte Rolle um und kneten Sie, bis der Teig gut vermischt ist, aber nicht länger. Teigstücke aus dem Teig nehmen, rollen und schneiden, bis der Teig vollständig verarbeitet ist. Kekse auf die vorbereiteten Teller verteilen und mit dem verstreuten Ei bestreichen. Mit warmer Butter, Honig oder Marmelade servieren!

Damit der Hamster keine eintönige Ernährung bekommt, kann man manchmal etwas extra tun. Nachfolgend finden Sie Inspirationen für gebackene Snacks, Kuchen und diverse andere Leckereien. Legen Sie die Räder zusammen mit dem weißen Joghurt, zu dem Sie die Sonnenblumenkerne mischen. Vorgehensweise: Etwas Wasser in einen Topf geben, aufkochen, etwas zugeben Hafermehl, Couscous und fein geriebene Karotten. Du brauchst: gekochter Reis, weißer Joghurt, Samen- oder Hamstermischung, Cornflakes. Vorgehensweise: Gekochten Reis mit mischen eine kleine Summe Joghurt, Andickungsmittel, Samen, Cornflakes oder was auch immer dein Hamster mag.

Du brauchst: einen Apfel und eine Karotte.
Verfahren: Beide sollten gewaschen und getrocknet werden.
Setzen Sie eine Reibe auf und reiben Sie die Karotte und den Apfel.
Sie können die Hamster direkt füttern.
Benötigt: Blätter und Blüten von Löwenzahn, Gurken, Tomaten, Sonnenblumenkernen.
Wie man Löwenzahn-, Gurken- und Tomatenblätter schneidet.
Löwenzahn, Gurke, Tomate und Sonnenblumenkerne mischen.
Du brauchst: Vorgehensweise: in Würfel schneiden und mischen.
Bedarf: Verschiedene Obst- oder Gemüsesorten.
Ablauf: Beißen Verschiedene Arten Obst oder Gemüse, waschen und trocknen.
Sie können fein geriebene Karotten "streuen".
Du brauchst: eine kleine Haferflocken, Karotten und Couscous.
Warten Sie, bis die Mischung abgekühlt ist, und Sie können servieren.
Sie können mit Wirrweizen oder Mungosprossen dekorieren.
Bällchen formen und servieren.

Vor allem wegen der Ungeeignetheit von Mehl für den Verdauungstrakt des Hamsters.

Guten Appetit!

Wie wird ein Kefirkeks noch schmackhafter? Ganz einfach: Sie können dem Teig hinzufügen Kokosnussflocken, Orangen- oder Zitronenschale, kandierte Früchte, Rosinen, Nüsse, getrocknete Aprikosen - einzeln oder alle zusammen; Keks kann mit heißer Schokolade oder gegossen werden Zuckerguss. Als Ergebnis von einem einfachen Backen zu Hause Der Keks wird zu einem Kunstwerk der Konditorkunst.

Gebackene Donuts mit bunter Glasur

Das beste Mehl für diese Snacks ist entweder glutenfreies oder Vollkornmehl. Lassen Sie den Stick nach dem Backen einen Tag stehen, um ihn zu verdunsten. Hören Sie dann auf zu kochen und fügen Sie die Hamstermischung hinzu, der Brei sollte dick und klebrig sein, Sie können einen Esslöffel Reissirup für die Süße hinzufügen. Machen Sie Ihre Hände nass und wickeln Sie den Teig um den Ast, die Stäbchen und die Brötchen Toilettenpapier oder richten Sie die Form aus dem Teig aus. Backpapier auf ein Blech legen und bei niedrigster Temperatur trocknen, bis die Sticks fest sind, ca. 1,5 Stunden. Sie brauchen Wasser, Vollkornmehl, eine Mischung aus Samen und Körnern, Holz, Brötchen oder Zweige. Verfahren: Wasser und Mehl mischen und einen klebrigen Teig herstellen, Holz oder Brötchen in Teig tauchen und in Hamster-, Samen- oder Kräutermischung kochen. Mit weihnachtlichen Ausstechern formen Sie verschiedene Formen, die Sie auf einem Ausstecher glätten und im Ofen bei 150 Grad backen, bis sie steinhart sind. Gekühlt servieren, Sie können sie als Vorspeise verwenden oder in eine Serviermischung mischen. Benötigt: 4 Teile Vollkornmehl, 2 Teile Haferflocken, 2 Teile Butter, 1 Teil Anis, 1 Teil Amaranth, 1 Teil Hirse, 1 Teil Leinsamenöl, 1 Teil Sesam, Rosinen, getrocknete Kräuter Zubereitung: Die Zutaten des zusammenhängenden Teigs mischen und den Rest im Kühlschrank stehen lassen. Machen Sie einige Gebäckkuchen, legen Sie eine Himbeere oder Walnuss in die Mitte und formen Sie eine Kugel. Was Sie brauchen: 1 Tasse Snacks, 1 Tasse Haferflocken, Samen, Wasser Verfahren: Mischen und eine dünne Schicht auf Folie auftragen. Wenn es trocken ist, wenden und auf der anderen Seite trocknen lassen, dann gießen und servieren. Erforderlich: 2 Eiweiß, 35 g grob gehackte Nüsse, 60 g Maiskörner und 25 g gemahlenes Weizenkeimöl, 20 g Sojaflocken Zubereitung: Eiweiß in einer Schüssel auf hartem Schnee schlagen - salzig durch! Schneemischung in Nüssen, Getreide und Mais, gemahlenen Weizenkeimen und Sojaflocken. Du brauchst: 1 EL Sonnenblumenkerne 1 Ei 1 EL Rosinen, 100 g Hamstermischung, 30 g Vollkornmehl, 1 EL Haferflocken und Wasser. Erforderlich: 2 Teile Vollkorn, 2 Teile Amaranth, 1 Teil Wasser, 1 Teil Leinsamen, 2 Teile getrocknete Kräuter oder getrocknetes Gemüse, 1 Teil Hirse-, Lein- oder Sesamsamendekor, getrocknete Kräuter oder Blumen, gehackte Nüsse oder Samen. In einer anderen Schüssel 2 Esslöffel Vollkornmehl und 2 Esslöffel Wasser glatt rühren. In einem Mixer mischen oder Eissalat und in eine Schüssel geben und zubereiten grüne Paste, fügen Sie bei Bedarf mehr Mehl hinzu, um eine glatte Klebrigkeit zu erzielen. Am Ende werden die Zahnbürsten in ihrem Donutloch hergestellt. Oder passen Sie Donuts-Hände an. Donuts bestreuen und zum Beispiel mit kleinen Kernen dekorieren. Von Futter für kleine Vögel, getrocknete Blumen, getrocknete Insekten und so weiter. je nachdem, ob dein Hamster glücklich ist. Zubereitungsmethode: Schneiden Sie die Früchte und mischen Sie sie mit Hüttenkäse, Sie können sie mit Nussstückchen bestreuen. Bedarf: gehackter Edamer, Joghurt, Karotten, Sonnenblumenkerne Zubereitung: Karotten fein raspeln, mit Joghurt und Sonnenblumenkernen mischen. Nehmen Sie eine Scheibe und reiben Sie sie mit Joghurt ein, geben Sie ihr wieder eine Scheibe Ed-Farbjoghurt, fügen Sie Bananenrad, Fett hinzu, fügen Sie Käse hinzu und legen Sie eine weitere Apfelscheibe darauf. Bedarf: Kekse, Joghurt, Haferflocken, geriebener Ed-Käse, fein gehackte gekochte Eier, zerkleinerte Pommes Anleitung: Nehmen Sie eine Schüssel, um Joghurt, Haferflocken, geriebenen Käse, fein gehacktes Ei, zerkleinerte Pommes zu lassen und alles zu mischen. Die zweite Hälfte der Äpfel schneiden kleine Würfel und auch Karotten, Gurken und Schnittkäse schneiden. Oder mischen Sie einfach gewürfeltes Gemüse und Obst und Joghurt oder Hüttenkäse, um sie überhaupt nicht zu verwenden. Du brauchst: eine Handvoll Erdnüsse, Mixer, Cone, Saatmethode Eine Handvoll Erdnüsse in einen Mixer geben und zu Erdnussbutter pürieren. Vorgehensweise: Öl in eine Bratpfanne geben, erhitzen und dann mit Mais bestreuen und auf den Deckel stapeln.

Du brauchst: Pollen, Vollkornmehl, Haferflocken, Samen.
Methode: Mehl, Haferflocken und Wasser mischen, bis der Teig dick wird.
Getreide und klebrige Suspension mischen.
Mischen Sie die Mischung um den Baum herum.
Legen Sie diesen Zauberstab in ein Glas.
Legen Sie den eingewickelten Stab in den Ofen.
Nicht unter hoher Temperatur oder Riss!
Am nächsten Tag abkühlen lassen.
Lassen Sie den Tag in der Sonne oder in einem Trockner trocknen.
Holen Sie sich einen festen Teig, um eine starke Platte zu machen.
Sonne oder Heizkörper austrocknen lassen.
Sie können aus dem gleichen Teig ein Backblech machen und 45 Minuten backen.
Zubereitungsart: Alle Zutaten mit Wasser mischen und zu einem Teig verarbeiten.
Teigkugeln formen und in Samen oder Kräuter einwickeln.
Du brauchst: einen kleinen Blumentopfteig.
Den Teig 15 Minuten einlegen. im Kühlschrank zum Ausruhen.
Mischen Sie in einer Schüssel 2 Esslöffel mehr Mehl und 2 Esslöffel Wasser.
Bedarf: Hüttenkäse, gekochtes Ei Weiß- und Hartkäse.
Verfahren: geriebenem oder geriebenem Käse beigemischt Eiweiß zusammen mit Quark.
Sie brauchen: Hüttenkäse, Obst, am Ende. Nüsse.
Die Masse wird auf eine Käsescheibe gestrichen und aufgerollt.
Eine Hälfte der Äpfel in Scheiben schneiden.
Sie können sogar Samen streuen und servieren.
Nimm den Keks und das richtige Stück Farbe.
Die Portion ist sehr begrenzt, da die Kekse voller Zucker sind.
Du brauchst: Apfel, Gurke, Karotte, Käse, Quarkmethode: Apfel halbieren.
Apfelwürfel, Karotten, Gurken und Quark mischen.
Ein Apfel kann ein Gurkenrad „verstopfen“.
Dann Erdnussbutterkegel und mit Samenfüllung umwickeln und servieren.
Gesucht: gesunde Ernährung, Popcorn, Mais, Öl.
Sobald das Popcorn den Deckel berührt, reduzieren Sie die Flamme.
Beim „Hit“ ist das Popcorn noch nicht fertig.
Abkühlen lassen und in einem verschlossenen Glas aufbewahren.

Kuchen mit einem Rezept für Joghurt und Pfirsich ohne Backen.

Kefir kann durch nicht süßen Joghurt ersetzt werden, dann wird der Geschmack des Kekses feiner, und wenn Sie die Buttermenge auf 150-200 Gramm erhöhen, wird der Krümel des Kekses bröckliger , aber der Kaloriengehalt wird auch steigen.

Keks auf Kefir kann als Grundlage für einen Kuchen verwendet werden.

Das Schöne ist, dass es auf dieser Basis jede Menge Backrezepte gibt – da kann man eine ganze Palette zubereiten leckere Kekse. Und Sie müssen nicht einmal an die Vielfalt der Füllungen erinnern: Sie können Kuchen mit Honig backen, die Kuchen mit Sahne und Äpfeln verschieben oder mit frischen Beeren dekorieren.

einfach und einfaches Rezept Kekse ohne Eier

Das Rezept für einen Keks ohne Eier kann als diätetisch angesehen werden, da es keine schwere reichhaltige Komponente enthält. Unter anderem sind solche Backwaren einfacher zuzubereiten, und viele bevorzugen diese Option, da sie es für einfacher halten. Zum Kochen benötigen Sie:

200 ml Kefir (es ist ratsam, nicht sehr fettig zu wählen, ein Prozent reicht aus);
gesiebt Weizenmehl in Höhe von 2 Gläsern;
Ein Glas weißer Zucker;
ein Teelöffel Backpulver;
6 Esslöffel Pflanzenöl (vorzugsweise ohne ausgeprägten Geruch);
Optional können Sie auch eine Tasche hinzufügen Vanillezucker(Vorsicht, es ist Zucker, kein reines Vanillin) oder etwas Zimt.

Die Einfachheit dieses Rezepts besteht darin, dass die Eier nicht auf eine bestimmte Dichte geschlagen werden müssen, es reicht aus, nur die Zutaten miteinander zu mischen. Das einzige, was Sie versuchen müssen, ist, eine vollständige Gleichmäßigkeit des Teigs zu erreichen, damit weder Mehlklümpchen noch ganze Zuckerkörner darin verbleiben. Ein solches Dessert wird bei zweihundert Grad im Ofen gebacken. Die Backzeit der beschriebenen Portion beträgt eine halbe Stunde.

Tipp – geben Sie nicht der Versuchung nach, während des Backvorgangs in den Ofen zu schauen und noch mehr die Tür zuzuschlagen Ofen. Das gefällt keiner Kekssorte – sie kann sich einfach setzen.

Rezept zum Kochen in einem Slow Cooker.

Heutzutage ist ein Multikocher in fast jeder Küche zu finden - moderne Hausfrauen wissen die Funktionalität und den Komfort dieses Geräts zu schätzen. Und sogar ein Gericht wie ein Kefirkeks kann damit gekocht werden. Ein großes Plus dieser Methode ist die Einfachheit, und daher wird selbst eine unerfahrene Gastgeberin mit dem Rezept fertig.

Damit das Backen anständig wird, muss die Menge der Zutaten genau eingehalten werden:

140 Gramm Mehl;
120 ml Kefir (fettarm);
2 Esslöffel Pflanzenöl;
Ein paar frische Hühnereier;
Zucker - 100 Gramm;
Ein bisschen Salz;
Da Sie für diese Option auch kein Eiweiß schlagen müssen, benötigen Sie eine trockene Mischung, um den Teig in der Menge von einem Teelöffel zu lockern.
Nachdem alle Zutaten gemischt wurden, wird die Mischung in die Multicooker-Schüssel gegeben und wir stellen den Backmodus auf 40 Minuten ein. Sie können es aus der Form nehmen, Achtung, nur nach dem Abkühlen und sehr vorsichtig, damit es nicht bricht.

Luftkeks mit Marmelade für Kuchen.

Eine weitere interessante Variante des Kefirkekses ist das Backen mit Marmelade, wobei letztere hier nicht zum Bestreichen der Kuchen verwendet wird, sondern direkt in den Teig eingearbeitet wird. Geschmack und Farbe fertiges Essen sind ungewöhnlich und sehr interessant.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

Ein paar Hühnereier;
Ein Glas Zucker, Kefir und Marmelade (es kann alles nach Ihrem Geschmack sein);
2 Tassen Weizenmehl;
4 Esslöffel Öl (pflanzlich).
ein Teelöffel Soda, aber reiner Form- Es ist nicht notwendig, es zu löschen, da im Test die Reaktion aufgrund seiner Wechselwirkung mit Kefir beginnt, was die gewünschte Wirkung ergibt.
Die Reihenfolge des Mischens der Zutaten ist wie folgt: Eier werden geschlagen, bis Schaum entsteht, dann wird der Vorgang mit Zucker fortgesetzt, dann werden Kefir und Marmelade hinzugefügt. Es ist sehr wichtig, alles gut zu mischen und danach das gesiebte Mehl nach und nach einzuführen. Die letzte Zutat ist Backpulver. Nach dem Hinzufügen lässt man den Teig eine Drittelstunde ruhen, danach wird er in eine Form gegossen und zum Backen geschickt. Die Temperatur ist Standard - 190-200 Grad, Zeit - plus oder minus eine halbe Stunde.

Teig für lecker Schokoladenkeks.

Schokoladenkeks ist eine der beliebtesten Variationen dieses Gebäcks. Viele Leute ziehen es vor, es nicht einmal mit irgendetwas zu schmieren, aber es gibt bereits fertiger Nachtisch. Um einen üppigen und zarten Schokoladenkeks auf Kefir zuzubereiten, verwenden wir das im vorherigen Absatz beschriebene Rezept, ohne Marmelade. So erhalten wir ein Standardset an Zutaten. Für den gewünschten Geschmack u Aussehen, müssen Sie 6 Esslöffel Kakao und Vanillezucker hinzufügen. Kaffeeliebhaber können das Dessert noch interessanter machen, indem sie dem Teig 50 ml fertigen Kaffee hinzufügen (aber seien Sie in diesem Fall vorsichtig - Sie müssen die Mehlmenge anpassen, indem Sie sie leicht erhöhen).

Der Teig wird auf ähnliche Weise in einer Form gebacken, die mit Öl eingefettet und mit etwas Mehl oder Grieß bestreut werden kann.

Schneller Keks in der Mikrowelle.

Dies ist vielleicht das interessanteste, einfachste und schnelle Möglichkeit Keks - für seine Zubereitung brauchen Sie nicht einmal den Ofen zu kochen, Sie brauchen nur ein wenig Zeit und eine Mikrowelle.

Wir beginnen mit dem Kochen, indem wir die Zutaten mischen: ein Ei und 4 Esslöffel Zucker gut zusammenschlagen, 4 Esslöffel Kefir, die gleiche Menge Mehl und 2 Esslöffel Kakao hinzufügen. Zum Schluss fügen Sie ein paar Esslöffel hinzu Pflanzenöl und einen halben Teelöffel handelsübliches Backpulver. Wir geben die resultierende Mischung in einen normalen Becher und schicken sie für nur dreieinhalb Minuten mit voller Leistung (800 Watt) in die Mikrowelle und voila - Leckeres Dessert komplett fertig!

Karotte.

Karotten-Biskuitkuchen auf Kefir ist ein Gericht, das für die Phrase "lecker und gesund" vollkommen geeignet ist. Um diese Version des Kekses zuzubereiten, empfehlen wir, dasselbe Standardrezept zu verwenden, das im Rezept mit Marmelade beschrieben ist. Anstelle von süßer Marmelade sollten Sie jedoch auf einer feinen Reibe geriebene Karotten hinzufügen (2 mittelgroße oder eine große Scheibe). Das Backen erfolgt auf die gleiche Weise.

Es ist erwähnenswert, dass leicht saurer Kefir auch zum Backen verwendet werden kann - die Umgebung erweist sich als saurer, was bedeutet, dass die Reaktion definitiv so verläuft, wie sie sollte.