Hausgemachter Granatapfeltee. Granatapfeltee

Touristen, die von einem Urlaub in der Türkei zurückkehren, bringen oft Granatapfeltee mit nach Hause. Und da bereits Hunderttausende unserer Landsleute die Türkei besucht haben, erfreut sich Granatapfeltee in den GUS-Staaten großer Beliebtheit. Und das aus gutem Grund! Ungewöhnlicher Geschmack, eine lange Liste wohltuender Eigenschaften, die Fähigkeit, den Durst auch dann zu löschen, wenn das Getränk heiß getrunken wird – das ist nicht die ganze Liste der Vorteile Granatapfeltee.

Granatapfeltee aus der Türkei: Vorteile, Kontraindikationen, Zubereitungsmethoden

Die Türken waren die ersten, die auf die Idee kamen, Granatäpfel nicht nur zu essen und den Saft daraus zu pressen, sondern auch Teile einer hierzulande verbreiteten Frucht zu brauen – Blumen, getrocknete zerkleinerte Schale, frischen Saft hinzuzufügen. Daher wird Granatapfeltee im Volksmund auch türkischer Tee genannt. Selbst bei Hitze (und wie jeder weiß, gibt es in der Türkei keine Kälte) ist dies der Fall heißer Tee Löscht angenehm den Durst, erfreut bei regelmäßigem Verzehr durch seinen ungewöhnlichen Geschmack und seine wohltuenden Eigenschaften.

Wenn Sie noch nie in der Türkei waren, aber Granatapfeltee probieren möchten, machen Sie sich keine Sorgen – einheimische Teeläden, die nach dem Regen mittlerweile an jeder Ecke wie Pilze blühen, importieren oft auch Tee aus Übersee. So wird es Ihnen nicht schwer fallen, in der Weite Ihrer Heimatstadt Granatapfeltee zu finden.

Granatapfeltee aus der Türkei hat eine edle rubinrote Farbe und angenehme Säure im Geschmack. Sie können Granatapfel selbst brauen oder ihn zu Ihrem üblichen Schwarz- oder Weißwein hinzufügen grüner Tee wenn Ihnen der Geschmack zu intensiv erscheint oder gesundheitliche Probleme es Ihnen nicht erlauben, Granatapfel zu trinken reiner Form.

Es ist sinnvoll, Granatapfeltee zu trinken, wenn Sie unter einem Mangel an folgenden Stoffen leiden:

Vitamine C, B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B6, B15, PP
Essentielle Aminosäuren (im Granatapfel sind 15 davon!)
Organische Säuren (Äpfelsäure, Zitronensäure, Bernsteinsäure usw.)
Mikroelemente (Eisen, Kalium, Kalzium und viele andere)

Jeweils wohltuende Eigenschaften Der daraus hergestellte Granatapfeltee hat viele Anwendungsgebiete.

Granatapfeltee ist in verschiedenen Fällen zum Trinken geeignet:

Als entzündungshemmendes Mittel für alle Körpersysteme
Als Erkältungsmittel (stärkt die Abwehrkräfte des Körpers) hoher Inhalt Vitamine, insbesondere Vitamin C)
Zur Stärkung Ihres Immunsystems während der Grippesaison
Zur Wiederherstellung der Kraft nach einer Krankheit
Zur Verbesserung der Funktion des Magen-Darm-Trakts
Um den Stoffwechsel zu verbessern, entfernen Sie Giftstoffe und Abfallstoffe aus dem Körper
Bei Anämie (Anämie), da es den Hämoglobinspiegel erhöht und das Blut mit Eisen sättigt
Für eine gute Herzfunktion (aufgrund des Kaliumgehalts)
Zur Beseitigung von Durchfall und Enterokolitis (die Schale enthält Substanzen, die adstringierend wirken)
Bei hormonellen Störungen (wenn Granatapfelkerne auch im Tee verwendet werden)
Für einfach beruhigende Wirkung(Das Trinken von Granatapfeltee am Abend hilft Ihnen, leichter einzuschlafen, indem es Ihre Sorgen beruhigt)
Als Desinfektionsmittel für Mund und Rachen (bei Stomatitis, Halsschmerzen und anderen). entzündliche Erkrankungen Mund und Rachen)
Als Antioxidans zur Erhaltung der Jugend
Als mildes Diuretikum und Choleretikum

Offensichtlich scheint Granatapfeltee angesichts der zahlreichen positiven Wirkungen ein Allheilmittel für alle Gesundheitsprobleme zu sein. Allerdings sind die wirksamen Substanzen in der Zusammensetzung ein zweischneidiges Schwert.

Für Menschen mit bestimmten „Schwachstellen“ im Körper ist der Konsum von Granatapfeltee überhaupt nicht zu empfehlen, da er bestimmte Beschwerden verschlimmern oder unerwünschte Nebenwirkungen hervorrufen kann.

In welchen Fällen ist Granatapfeltee kontraindiziert:

Schwangerschaft und Stillzeit
Für Kinder
Gastritis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre
Pankreatitis
Ständige Verstopfung
Neigung zu Allergien

Sie sollten auch bedenken, dass Ärzte davon abraten, Granatapfeltee zu trinken große Mengen sogar gesunde Menschen, sonst wird das Arzneimittel leicht zu Gift. Tatsache ist, dass die Krusten in geringen Mengen Alkaloidstoffe enthalten, die bei Überdosierung zu Krämpfen, Übelkeit und Sehstörungen führen können.

Darüber hinaus greifen die im Granatapfel enthaltenen Säuren den Zahnschmelz an. Trinken Sie daher keinen konzentrierten Tee – verdünnen Sie die Teeblätter großzügig mit Wasser und spülen Sie nach dem Teetrinken auch Ihren Mund aus.

Wie bereitet man aromatischen Granatapfeltee zu?

Klassischer Weg

Wenn Sie Granatapfelblüten und -schalen aufbrühen, nehmen Sie einen Teelöffel Teeblätter pro Tasse kochendem Wasser. Eingewickelt 15 Minuten ruhen lassen. Sollte der Tee zu konzentriert sein, verdünnen Sie ihn mit kochendem Wasser. Fügen Sie nach Geschmack Honig hinzu (echte Experten raten davon ab, Zucker in Granatapfeltee zu geben).

Gemischter Tee

Diese Methode eignet sich für diejenigen, die sich noch nicht vollständig an den spezifischen Geschmack des Granatapfelaufgusses gewöhnt haben. Hier benötigen Sie jedoch Granatapfelsaft, keine Blüten und Schalen.

Brühen Sie wie gewohnt Ihren bevorzugten schwarzen oder grünen Tee auf und süßen Sie ihn. Wenn der Tee etwas abgekühlt ist, Granatapfelsaft (er sollte nicht kalt sein!) im Verhältnis 1:1 hinzufügen (weniger geht auch).

Türkischer Granatapfeltee

Die „verwirrendste“ Option, die nur für echte Liebhaber geeignet ist, denen es nicht leid tut und die nicht zu faul sind, viel Zeit mit einer fast vollwertigen „Teezeremonie“ im Dampfbad zu verbringen.

Für das Rezept müssen Sie auf dem Bauernhof zwei hitzebeständige Teekannen finden. Bereiten Sie außerdem gereinigtes Wasser vor, bereiten Sie Ihren eigenen oder grünen Tee und Granatapfelkerne nach Geschmack zu. Gießen Sie Tee und Getreide in eine Teekanne und bringen Sie Wasser in einer anderen zum Kochen. Die Teekanne mit Tee muss auf den Behälter mit Wasser gestellt werden, damit der Tee beim Kochen des Wassers im Wasserbad „gedämpft“ wird. Sobald das Wasser kocht, können beide Teekannen vom Herd genommen werden und der Tee und die Bohnen mit kochendem Wasser übergossen werden. Gießen Sie erneut Wasser in den ersten Behälter und stellen Sie den aufgebrühten Tee darüber und das gesamte Gebilde über das Feuer. Der Tee ist fertig, wenn das Wasser darunter 5 Minuten lang kocht.

Granatapfeltee ist nicht nur ein wunderbar erfrischendes und gesundes Getränk. Es ist auch einzigartig ungewöhnlicher Geschmack, an den sich Ihre Gäste noch lange erinnern werden, wenn Sie zum Tee ein Granatapfelgetränk servieren. Genießen!

Granatapfel– einzigartig und unglaublich gesunde Frucht. Vielen Dank an Sie heilenden Eigenschaften und seinem reichen Gehalt an Vitaminen und Mikroelementen gilt es im Osten als König der Früchte und Beeren. In unserer Gegend essen viele Menschen den Granatapfel gerne pur oder trinken Granatapfelsaft. Aber nicht jeder weiß, dass man daraus einzigartigen und exotischen Granatapfeltee zubereiten kann. In diesem Artikel werden wir versuchen, diese Situation zu korrigieren und Ihnen nicht nur erklären, wie man einen Granatapfel macht köstlicher Tee, aber wir informieren Sie auch über seine Vor- und Nachteile.

Granatapfeltee aus der Türkei

Die Bewohner der Türkei waren die ersten, die Granatapfeltee tranken. Diesem Land verdanken wir den Auftritt einzigartiges Getränk. Ja, genau das Getränk. Dieser Tee hat eine wunderbare Eigenschaft: Er hilft sehr gut, den Durst zu stillen. Deshalb ist es in heißen Ländern besonders verbreitet.

Granatapfeltee: Woraus besteht er?

Granatapfeltee wird aus Granatapfelsaft, Blüten und der Schale reifer Granatäpfel zubereitet. Jedes dieser Getränke hat seine eigenen Eigenschaften und seinen eigenen Geschmack. Grundsätzlich wird der Saft der Frucht verwendet, der sowohl mit eigenen Händen gepresst als auch im Laden gekauft wird.

Bevor man Tee aus Saft zubereitet, muss dieser entweder aus der Frucht gepresst oder im Laden gekauft werden. Gekaufter Saft hat oft einen schlechteren Geschmack und enthält oft auch Konservierungsstoffe. Wir empfehlen daher weiterhin, den Saft selbst auszupressen.

Sie können dies auf verschiedene Arten tun:

Wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass es notwendig ist, qualitativ hochwertigen Tee, vorzugsweise losen Blatttee, zu verwenden.

Tee aus Granatapfelblüten und -blättern

Wie Sie wissen, können Sie Tee nicht nur aus Granatapfelsaft, sondern auch aus seinen Blüten und sogar Blättern zubereiten. Das Rezept zur Zubereitung dieses Tees erfordert keine besonderen Kenntnisse oder Fähigkeiten. Alles, was Sie brauchen, ist ein Löffel Granatapfelblätter und ein Löffel Granatapfelblüten. Alles mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen. Als nächstes muss das Getränk gefiltert werden und Sie können mit dem Teetrinken in Gesellschaft von Verwandten oder Freunden beginnen.

Tee aus Granatapfelschalen ist aufgrund seiner Bitterkeit nicht besonders beliebt. Außerdem enthalten die Krusten keine große Menge Alkaloide (das sind giftige Substanzen, die große Mengen kann verschiedene Störungen wie Schwindel, Übelkeit, verschwommenes Sehen, Krampfanfälle und sogar erhöhte Konzentrationen verursachen Blutdruck).

Dieser Tee wird aufgebrüht Aus zerkleinerten Krusten kochendes Wasser gießen. Sie müssen es etwa 10-15 Minuten lang stehen lassen und anschließend abseihen. Zur Verbesserung Geschmacksqualitäten Sie können Tee hinzufügen, .

Granatapfeltee: Nutzen und Schaden des Getränks

Wie gesagt, Granatapfel ist eine einzigartige Frucht. Es enthält viele Vitamine, organische Säuren und Eisen. Genau deshalb ist Granatapfeltee so nützlich und hilfreich:

Allerdings trotz der Masse positive Eigenschaften Dieser Tee hat auch Kontraindikationen, die von Betroffenen berücksichtigt werden müssen verschiedene Krankheiten. Daher wird der Verzehr von Granatapfeltee nicht empfohlen:

Menschen mit Erkrankungen des Zwölffingerdarms oder Magengeschwüren, Patienten mit Pankreatitis und erhöhter Säuregehalt;
Kinder unter einem Jahr, schwangere Frauen und Menschen, die häufig unter Verstopfung leiden;
Menschen, die zu Allergien neigen.

Auf jeden Fall sollten auch gesunde Menschen dieses Heilgetränk nicht missbrauchen, denn alles sollte in Maßen erfolgen.

Um echten Granatapfeltee aufzubrühen, wird türkischer Granatapfeltee verwendet. Die Rohstoffe für dieses Getränk werden ausschließlich auf Plantagen an der Ostküste des Schwarzen Meeres angebaut und zum Aufbrühen wird eine spezielle Doppelteekanne verwendet.

Es ist wichtig, zum Aufbrühen kaltes Wasser zu verwenden, da dieses mehr Sauerstoff enthält und den Tee noch schmackhafter macht.
Geben Sie 2 Teelöffel Tee pro Glas in die Teekanne.
Es lohnt sich, sofort kochendes Wasser aufzugießen, nachdem es gerade zu kochen beginnt. Lassen Sie das Wasser nicht überkochen.
Das Granatapfelgetränk muss mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

Genießen Sie Ihren Tee und viel Gesundheit!

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Granatapfeltee erfreut sich in Russland noch nicht so großer Beliebtheit wie schwarzer und schwarzer Tee grüne Tees, aber dennoch hat er viele Bewunderer. Diese Teesorte kam aus dem Osten zu uns, wo der Granatapfel als „König der Früchte“ bezeichnet wird. Granatapfeltee war bereits in der Antike bekannt – einer der ersten Liebhaber eines solch ungewöhnlichen Getränks war der bekannte Aristoteles.

Dieses Getränk wird hauptsächlich aus der Schale eines reifen Granatapfels, der in der Sonne getrocknet wird, sowie aus den Blüten, Blättern und dem Saft der Früchte hergestellt. Jetzt können Sie es auf dem Teemarkt finden dieses Getränk unter Beigabe von Beeren- und Fruchtstücken.

Welche Vorteile hat Granatapfeltee?

Die Vorteile der Granatapfelfrucht sind wohl jedem bekannt. Zahlreiche wertvolle Eigenschaften dieser Frucht bleiben im Tee erhalten. Es ist stark angereichert (Vitamine B, C usw.). Er ist auch reich an für den Menschen notwendigen Mikroelementen – Kupfer, Chrom, Phosphor, Magnesium usw. Die Zusammensetzung von Granatapfeltee ist auch reich an essentiellen Säuren – Äpfelsäure, Weinsäure, Oxalsäure.

Tee hat eine allgemein stärkende Wirkung – er aktiviert Stoffwechselprozesse, entfernt Giftstoffe, einschließlich Radionuklide, und ist daher für diejenigen, die in Bereichen mit erhöhter Strahlung oder in gefährlichen Industrien arbeiten müssen, einfach notwendig. Und derartige Eigenschaften von Granatapfeltee, Wie man den Zustand von Haut und Haaren verbessert, wird definitiv alle Frauen ansprechen.

Granatapfeltee hat auch eine beruhigende Wirkung auf den Körper (wenn Sie Schlafstörungen haben, ständig gestresst sind oder nervös sind, sollten Sie dieses Getränk unbedingt probieren).

Welche Vorteile hat Granatapfeltee? Außerdem erhöht es das Hämoglobin und stärkt den Herzmuskel, was für viele ältere Menschen wichtig ist.

Das Getränk hilft auch bei der Bekämpfung von Darmerkrankungen – Durchfall, Kolitis.

Es ist nicht zu übersehen, dass Granatapfeltee eine entzündungshemmende Wirkung hat (lindert Entzündungen der Augen, Nieren und Gelenke).

Methoden zum Aufbrühen von Granatapfeltee

Damit ein solcher Vitamincocktail dem Körper zugute kommt, müssen Sie Folgendes wissen: wie man Granatapfeltee zubereitet. Es gibt mehrere Möglichkeiten.

Teegetränk mit Saft

Es wird aus Ihrem Lieblingstee mit der Zugabe von Granatapfelsaft zubereitet, im Laden gekauft oder frisch gepresst. Hier gibt es keine bestimmten Proportionen – fügen Sie einfach Saft nach Geschmack hinzu. MIT im Laden gekaufter Saft der Geschmack wird süßer; Frisch gepresster Saft hat – bedingt durch die Kerne – einen bitteren Geschmack, der aber nicht jedem stört. Sie können dem Tee Honig, Zitrone und Zucker hinzufügen – der Geschmack wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Türkischer Granatapfeltee

Nach türkischer Tradition wird es aus Getreide in zwei Gefäßen zubereitet. Füllen Sie einen Wasserkocher mit Wasser und stellen Sie ihn auf das Feuer. Darauf wird eine zweite Teekanne gestellt, in die eventuell vorhandene Teeblätter und Granatapfelkerne gegeben werden. Sie müssen warten, bis das Wasser im unteren Wasserkocher kocht, und dann dieses kochende Wasser über die Teeblätter und Granatapfelkerne gießen. Der untere Kessel wird erneut mit Wasser gefüllt, ein Gefäß mit fast fertigem Wasser wird darauf gestellt. Granatapfeltee. Die Mischung im oberen Wasserkocher muss mindestens fünf Minuten lang gedämpft werden – schon kann der Tee getrunken werden.

Tee aus Schalen, Blättern und Blüten

Die trockene Mischung muss in ein Glas gegossen werden (ein oder zwei Teelöffel) und mit kochendem Wasser übergossen werden. Der Tee sollte 20–30 Minuten ruhen. Diese Methode unterscheidet sich nicht vom klassischen Aufbrühen von schwarzem Tee. Aber denken Sie daran, dass die Granatapfelschale enthält eine kleine Menge Schadstoffe, daher sollten Sie es nicht literweise trinken – es kann Übelkeit und Schwindel verursachen.

Wie man Granatapfeltee trinkt- du entscheidest. Er besitzt angenehmer Geschmack- Es spielt keine Rolle, wie Sie es trinken – heiß oder kalt (übrigens nach dem Abkühlen). gesunde Vitamine und Spurenelemente verbleiben im Getränk). Sie können es in einer Flasche an einem stickigen Tag auf einen Spaziergang mitnehmen – es hilft schnell, den Durst zu stillen, und nicht umsonst lieben die Ostländer es.

Unterschiede zwischen Granatapfeltee und Hibiskustee

Oft werden diese beiden Teesorten verwechselt und verwechselt. NoGranatapfeltee weist große Unterschiede auf – Hibiskus wird aus getrockneten Blüten der sudanesischen Rose oder Hibiskus hergestellt. Granatapfel ist mit dieser Pflanze nicht verwandt. Auch wenn sich die Getränke farblich sehr ähneln – beide sind satt rot. Es gibt Säure im Geschmack – auch das vereint sie.

WICHTIG! Granatapfeltee hat Kontraindikationen für die Verwendung. Bei Magen- und Darmerkrankungen (verschiedene Geschwüre, Gastritis, Pankreatitis, Verstopfung) sollten Sie es nicht trinken.

Die Heimat des Tees mit Granatapfelzusatz ist Türkiye. Dort wachsen exotische Bäume mit einzigartigen Eigenschaften Vitaminzusammensetzung rote Früchte. Das süß-saure Getränk löscht perfekt den Durst und wird oft wie traditioneller türkischer Granatapfeltee serviert.

Das warme Klima begünstigt eine langfristige Blüte des Granatapfelbaums, sodass man an ihm oft sowohl Blüten als auch Früchte sehen kann. Nicht alle roten Laternenblumen verwandeln sich in Granatäpfel; die Sammlung unfruchtbarer Blumen liefert Rohstoffe für die Teeproduktion.

Für die Zubereitung von Granatapfeltee werden fast alle Pflanzenteile verwendet: Blüten, Rinde, Blätter, Früchte.

Granatapfel gilt als Lagerhaus für Vitamine, Mikroelemente und Nährstoffe:

die Frucht enthält 15 Aminosäuren, die für die Lebenserhaltung des Menschen notwendig sind;
B-Vitamine verbessern den Prozess der Hämatopoese, tragen zur Normalisierung der Funktion des Nervensystems bei und wirken beruhigend;
Vitamin P unterstützt die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und beugt der Entstehung von Arteriosklerose vor;
Ascorbinsäure wirkt dem Eindringen von Infektionen in den Körper stark entgegen, stärkt seine Schutzeigenschaften und erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut;
die Schale enthält 2-mal mehr Antioxidantien als die Granatapfelkerne selbst;
Granatapfelkerne fördern die Genesung hormonelles Gleichgewicht, lindern den Zustand an „kritischen“ Tagen und in den Wechseljahren;
Die regelmäßige Zugabe von Granatapfel zur Ernährung von Frauen jeden Alters beugt bösartigen Brusterkrankungen vor;
Die Samen enthalten eine Substanz, die zur Aufrechterhaltung eines stabilen normalen Blutdrucks beiträgt. Granatapfelkerne sind nützlich bei Diabetes.
79 kcal pro 100 g Produkt tragen zur Reinigung und Versorgung des Körpers bei nützliche Substanzen und Vitamine.

Sie sollten Granatapfel und daraus hergestellte Getränke nicht in großen Mengen verzehren, da dies zu allergischen Reaktionen führen kann.

Rezepte für Granatapfelgetränke

Teegetränk aus Granatapfelsaft:

Bereiten Sie je nach Geschmack grünen oder schwarzen Tee zu;
bei Bedarf süßen Zuckersirup, Honig, Zucker (vorzugsweise Zuckerrohr);
Kühlen Sie das Getränk auf Raumtemperatur ab;
Granatapfelsaft im Verhältnis 1:1 oder nach Geschmack hinzufügen.

Granatapfeltee kann heiß oder kalt getrunken werden. Bei heißem Wetter löscht ein kühles Getränk den Durst perfekt.

Tee aus Granatapfelkernen Türkisches Rezept im Dampfbad:

Sie benötigen ein Design aus zwei übereinander gestellten Teekannen. Unter dem Boden befindet sich die Heizquelle;
Gießen Sie Wasser in den unteren Behälter, vorzugsweise aus einer natürlichen Quelle;
Geben Sie Teeblätter und frische Granatapfelkerne (einen Teelöffel bzw. 50 g) in das obere Gefäß.
Wenn das Wasser kocht, gießen Sie kochendes Wasser (200 ml) in den Inhalt des oberen Wasserkochers.
Die nächste Portion Wasser in das untere Gefäß gießen, zum Kochen bringen und mindestens 5 Minuten weiter köcheln lassen;
Tee in Tassen gießen. Für den Geschmack können Sie ein Minzblatt, eine Limettenscheibe oder ein Stück Zimtstange hinzufügen;
Zum Abschmecken wird Zucker oder Honig verwendet.

Tee aus Granatapfelschalen. So bereiten Sie ein exotisches Getränk zu:

Trennen Sie die Schalen des Granatapfels von den Trennwänden und dem weißen Teil (er verleiht ihm die starke Bitterkeit);
im Ofen oder auf natürliche Weise trocknen, bis es spröde wird;
mahlen Sie die Rohstoffe in einer Kaffeemühle;
Ein halber Teelöffel Pulver sollte in 200 ml kochendes Wasser gegossen und eine Prise grüner Tee hinzugefügt werden. Das Getränk 5–10 Minuten ziehen lassen.

Dieser warme Granatapfelschalentee wird als Anthelminthikum oder bei Magenbeschwerden, insbesondere Durchfall, eingenommen.

Wenn Sie getrocknete Granatapfelsepten zu normalem Tee hinzufügen, erhalten Sie ein gutes natürliches Antidepressivum. Dieses Getränk hat eine wohltuende Wirkung auf nervöses System und hilft, Verspannungen zu lösen.

Köstlicher Granatapfelblütentee erinnert ein wenig an Granatapfelsaft, aber Aussehen- Hibiskusgetränk. Vorbereitung:

Blütenknospen und Pflanzenblätter in gleichen Mengen mischen;
Geben Sie einen Teelöffel der Mischung in einen Glasbehälter und gießen Sie 150–200 ml kochendes Wasser hinein.
15 Minuten ruhen lassen, dann abseihen;
Trinken Sie warmen Tee mit Zucker- oder Honigzusatz.

Honig verändert den Geschmack und trübt das Aroma des Getränks, daher sollten Sie ein Süßungsmittel nur nach Ihren Geschmacksvorlieben wählen.

Kontraindikationen für Granatapfel und seine Teile

Die fleischige Schale des Granatapfels enthält ein giftiges Alkaloid und die Rinde der Pflanze enthält Giftstoffe, die bei Einnahme großer Mengen Krämpfe, erhöhten Blutdruck, Schwindel, Muskelschwäche, verminderte Sehschärfe und Reizungen der Schleimhäute verursachen der Magen-Darm-Trakt.

Reiner Granatapfelsaft ist reich an organischen Säuren. Um eine Schädigung des Zahnschmelzes zu vermeiden, verdünnen Sie den Saft mit Wasser oder spülen Sie Ihre Zähne nach dem Trinken des Getränks gründlich aus.

Da alle Pflanzenteile eine adstringierende Wirkung haben, sollten Menschen, die zu Verstopfung neigen, Granatapfel mit Vorsicht verwenden. Tee auf Granatapfelbasis wird nicht für Personen mit individueller Unverträglichkeit, Hämorrhoiden, Verletzung der Rektumintegrität, Magen-Darm-Erkrankungen, erhöhter Magensäure und Pankreatitis empfohlen.

Während der Schwangerschaft, Stillen Kindern wird empfohlen, vor dem Trinken von Granatapfeltee einen Arzt zu konsultieren. Für Kinder unter einem Jahr ist Granatapfel in jeglicher Form kontraindiziert.

So wählen Sie eine reife Granatapfelfrucht aus

Das Fruchtfleisch der reifen Frucht hat einen reichen süß-sauren Geschmack. Damit die Qualität des Granatapfels die Erwartungen nicht enttäuscht, müssen Sie ihn beim Kauf richtig auswählen können:

die Schale fühlt sich dicht an und weist keine weichen Stellen auf;
reife Früchte sind schwerer als „grüne“ Früchte;
Durch die getrocknete Fruchtschale erscheint ein körniges Muster.
die Farbe der Schale auf der „Kronen“-Seite ohne grüne Beimischung;
Die Farbe des Granatapfels ist hell, rot-burgunderrot oder bräunlich-orange;
Die Haut weist keine sichtbaren Schäden oder Mängel auf.

Granatapfelsaft beste Qualität– mit der eigenen Hand herausgedrückt. Es wird nicht empfohlen, ein solches Produkt aufzubewahren; es sollte sofort verwendet werden. Sie können Saft auf verschiedene Arten erhalten:

Entfernen Sie die Haut und die Membranen vom Granatapfel. Die saftigen Körner mit einem Stampfer zerdrücken. Drücken Sie den Saft durch ein Käsetuch.
Machen Sie den Granatapfel weich, ohne ihn zu schälen, mit den Händen oder indem Sie die Frucht auf eine harte Arbeitsplatte oder einen anderen Gegenstand klopfen. Wenn die Granatapfelschale ganz weich ist, bohren Sie ein Loch hinein, durch das der Saft abfließen kann.
Zum Erhalten frischer Saft Für Zitrusfrüchte können Sie einen mechanischen Entsafter verwenden, indem Sie die Frucht kreuzweise in zwei Hälften schneiden. Das resultierende Produkt wird leicht bitter sein, da der Saft auch aus den Trennwänden und Kernen gepresst wird.
Schneiden Sie die Spitze des Granatapfels ab, wo die Blüte war, und schneiden Sie sie an mehreren Stellen ein. Lass es einwirken kaltes Wasser für ein paar Minuten. Brechen Sie die Früchte unter fließendem Wasser mit den Händen in mehrere Teile und trennen Sie die Körner von den Trennwänden. Gießen Sie sie in eine Plastiktüte und kneten Sie sie mit einer beliebigen mechanischen Methode. Den Boden des Beutels durchstechen und den entstehenden Saft abtropfen lassen.

Der exquisite Geschmack von Granatapfeltee passt zu jeder Feier: mit der Familie oder mit Freunden. Regelmäßiges Teetrinken sorgt für gute Laune und einen jugendlichen Körper.