Zimt gilt vor allem als eines der beliebtesten Gewürze. Einst, in der Antike, war es nur Königen und Kaisern zugänglich, doch heute ist es im Arsenal jeder guten Hausfrau zu finden.
Zimt wird zum Backen, für die Zubereitung von Desserts, für Schokolade, als Zusatz zum Kaffee usw. verwendet Zimtstangen Nur wegen des Duftes in einem Schrank aufbewahrt. Im Osten werden Lamm- und Geflügelgerichte oft mit Zimt gewürzt. Aber nur wenige Menschen denken darüber nach, wie nützlich und schädliche Eigenschaften Dieses Produkt hat. Aber vergebens. Zimt ist die getrocknete Rinde von Zimtbäumen. Es beinhaltet essentielle Öle(etwa zwei Prozent), Tannine, Harz, es ist reich an Kalzium und Ballaststoffe. Welche Wirkung hat Zimt also auf den Körper? Welchen Nutzen kann es bringen und welchen Schaden kann es anrichten?
Lass es uns herausfinden:
Nützliche und heilende Eigenschaften von Zimt
1.
Dank seiner Zusammensetzung verhindert Zimt die Entstehung so schrecklicher Krankheiten wie beispielsweise Darmkrebs. Ballaststoffe und Kalzium „binden“ Gallensalze, woraufhin diese für den Dickdarm schädlichen Stoffe aus dem Körper ausgeschieden werden.
2.
Die im Zimt enthaltenen Ballaststoffe wirken hervorragend vorbeugend gegen Verstopfung und Durchfall.
3.
Die antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften von Zimt sind von nicht geringer Bedeutung; ein Extrakt daraus wird als einer der Bestandteile für die Herstellung von Erkältungsmitteln verwendet. Medikamente. Jeder kennt das gute alte „Großmutters“-Rezept gegen Erkältungen – Honig mit Zimt.
4.
Wissenschaftliche Studien belegen, dass dieses Gewürz zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt, was besonders für Diabetiker wertvoll ist. Bereits ein halber Teelöffel Zimt kann die Insulinaktivität und die Fähigkeit der Zellen, Glukose aufzunehmen, deutlich beeinflussen. 5.
Zimt hilft, das „schlechte“ Cholesterin im Blut zu senken. Die Gewohnheit, vor Beginn eines Arbeitstages eine Tasse Zimttee zu trinken, kann das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken, deutlich senken. Auch für diejenigen, die bereits einen Herzinfarkt hatten, kann Zimt gute Dienste leisten – er stärkt den Herzmuskel und verringert das Risiko eines weiteren Herzinfarkts.
6.
Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften kann Zimt in Konserven verwendet werden, insbesondere als Zutat in Marinaden. Nun, im Allgemeinen ermöglicht Zimt eine Verlängerung der Haltbarkeit von Produkten, denen er zugesetzt wird.
7.
Zimtöl hat die Eigenschaft, Hautirritationen zu lindern, daher wird es zugesetzt verschiedene Cremes und Salben.
8.
Das Aroma von Zimt kann die Stimmung heben, die Gehirnfunktion und das visuelle Gedächtnis verbessern.
Zimt als Mittel zur Potenzsteigerung bei Männern
Vorteile von Zimt für Männer Gesundheit sind schon lange bekannt. Hier ist nur eines der Rezepte zur Verbesserung der Erektion: Um das Medikament zuzubereiten, benötigen Sie ein Glas gekochtes Wasser, einen Löffel gemahlenen Zimt und zwei Löffel Honig. Gießen Sie kochendes Wasser über den Zimt, lassen Sie ihn 30-40 Minuten einwirken. Wenn die Mischung abgekühlt ist, fügen Sie Honig hinzu, mischen Sie gründlich und trinken Sie einmal täglich ein halbes Glas. Es empfiehlt sich, den Kurs innerhalb von zwei Monaten durchzuführen.
Ein weiteres Mittel zur Potenzsteigerung ist Zimt, der nach und nach zum Essen hinzugefügt werden kann. Hier müssen Sie jedoch zunächst darauf achten, dass das Öl von hoher Qualität ist, ohne Chemikalien und Farbstoffe.
Zimt als Mittel zur Gewichtsabnahme
Zimt kann denjenigen, die abnehmen wollen, wirklich helfen Übergewicht aufgrund seiner Fähigkeit, Stoffwechselprozesse zu beschleunigen. Für diese Zwecke eignet sich am besten Tee mit gemahlenem Zimt und Honig. Es ist besser, es abends zuzubereiten und in zwei Dosen zu trinken – morgens und abends.
Das Rezept ist einfach: Geben Sie einen Teelöffel Zimtpulver in ein Glas kochendes Wasser, fügen Sie zwei Teelöffel Honig hinzu, lassen Sie es abkühlen und stellen Sie es über Nacht in den Kühlschrank. Ein halbes Glas trinken wir am nächsten Tag vor dem Frühstück, den Rest vor dem Schlafengehen.
Darüber hinaus kann Zimt für den gleichen Zweck zu Kaffee, Joghurt, Brei (Kürbis, Reis, Haferflocken) und anderen Gerichten hinzugefügt werden.
Kaffee mit Zimt
Viele Fans von Zimtkaffee ahnen nicht einmal, dass sie auf diese Weise ihrem Körper helfen, ein normales Gewicht zu halten. Kaffee mit Zimt zuzubereiten ist so einfach wie das Schälen von Birnen – einfach eine Prise Pulver zum Getränk hinzufügen und fertig.
Die Hauptbedingung besteht darin, keine Fette und Zucker hinzuzufügen, da Zimt in Kombination damit den Löwenanteil seiner wohltuenden Eigenschaften verliert. Keine Sahne, Zucker, Eis oder Honig – nur Kaffee und Zimt.
IN als letztes, können Sie weitere Gewürze wie Ingwerwurzel und Kardamom hinzufügen – jedes Gewürz auf der Messerspitze.
Kontraindikationen
Wie bei jedem anderen Produkt, auch beim gesündesten, ist es wichtig, es nicht mit Zimt zu übertreiben. Es ist unwahrscheinlich, dass ein halber Teelöffel pro Tag jemandem schadet, bei schwerwiegenderen Dosen ist jedoch Vorsicht geboten:
1. Zimt enthält eine Substanz namens Cumarin (in Ceylon-Zimt es gibt sehr wenig davon, auf Chinesisch gibt es viel mehr). Dieser Stoff kann bei der Einnahme von Zimt Kopfschmerzen verursachen und schädliche Auswirkungen auf die Leber haben große Mengen.
2. In manchen Fällen kann der Verzehr großer Mengen Zimt zu einer erhöhten nervösen Erregbarkeit führen. Manchmal kann die Einnahme von Zimt bei Menschen mit hohem Fieber die Kopfschmerzen verschlimmern.
3. In der Anfangsphase der Schwangerschaft sollten Sie auch mit Zimt vorsichtig sein – in großen Mengen kann es zu Kontraktionen der Gebärmutter kommen und sogar eine Fehlgeburt provozieren.
5. Wer unter Blutungen (sowohl äußerlich als auch innerlich) leidet, sollte Zimt nicht übermäßig konsumieren.
6. Zimt verdünnt das Blut und sollte daher von Menschen mit eingeschränkter Blutgerinnung gemieden werden.
7. Individuelle Unverträglichkeit gegenüber Zimt.
Bleibt noch hinzuzufügen, dass Zimtliebhaber vor allem auf ihren Körper hören sollten.
Denken Sie daran: Selbst das gesündeste Produkt kann schädlich sein, wenn Sie es überdosieren.
Video: wie man auf Sumatra Zimt sammelt
Verwendete Quellen:
In dem Artikel diskutieren wir Zimt. Sie erfahren, wie Zimt wächst und wo Sie das aromatische Gewürz kaufen können. Wir verraten Ihnen, wie Sie das Gewürz zur Behandlung von Erkältungen, zur Senkung des Blutzuckerspiegels und zur Normalisierung des Blutdrucks einnehmen können. Wenn Sie unsere Tipps befolgen, erfahren Sie, wie Sie darauf basierende Masken für Haut und Haare zu Hause vorbereiten können.
Ceylon-Zimt ist ein immergrüner Baum aus der Familie der Lorbeergewächse (lat. Lauraceae). Der lateinische Name ist Cinnamomum verum. Echter Zimt oder Zimt ist der getrocknete Teil der Rinde, der als Gewürz verwendet wird.
Ceylon-Zimt, wie dieser Baum auch genannt wird, wächst in Westindien und auf der Insel Sri Lanka. Die Pflanze bevorzugt feuchtes tropisches und subtropisches Klima.
Zur Herstellung echter Gewürze wird nur die innere Rindenschicht junger Triebe verwendet. Sie werden in der Sonne getrocknet und dann in Röhren gerollt. Das Gewürz hat einen charakteristischen Geruch.
Wie man Zimt von Cassia unterscheidet
Das echte Gewürz wird oft mit Cassia verwechselt. Dieser Baum wird in Indonesien, China und Vietnam angebaut. Aus der Rinde siebenjähriger Bäume wird ein zimtähnliches Gewürz gewonnen. Für seine Herstellung wird die gesamte Rinde verwendet, daher sind die resultierenden Röhren dicker.
Die helle Sorte links ist Zimt, die dunkle Sorte rechts Cassia.
Dieses Gewürz hat zartes Aroma, süßlich, leicht brennender Geschmack. Die Dicke der getrockneten Rinde beträgt 1-2 mm. Das Gewürz hat eine reichhaltige Zusammensetzung, die eine hohe Heilwirkung bietet.
Cassia ist weniger aromatisch und hat einen schärferen Geschmack. Die Wandstärke des Rohres beträgt 3 bis 10 mm. Ein charakteristisches Merkmal des chinesischen Gewürzes ist seine körnige Körnung und rotbraune Farbe, weshalb es auch roter Zimt genannt wird. Echtes Gewürz bildet beim Aufgießen keinen Schleim.
So erkennen Sie eine Fälschung
Besonderheiten dieses Gewürzes:
- Aussehen – echte Gewürzstäbchen sind fest gedreht und ähneln im Aussehen Papyrus;
- Struktur – würzige Stäbchen sind im Gegensatz zu Cassia dünn und zerbrechlich;
- Farbe – echtes Gewürz ist hellbraun, Cassia ist dunkler bis rotbraun;
- Preis – Ceylon-Gewürz ist viel teurer als eine Fälschung;
- Kennzeichnung: für natürlichen Zimt: Cinnamomum zeylonicum, für Cassia: Cinnamomum aromaticum.
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Gewürzen
Die Vorteile von Gewürzen und möglicher Schaden Denn die Gesundheit liegt in ihrer Zusammensetzung. Es enthält Cumarin, das bei Überdosierung starke Kopfschmerzen, Schwindel und Leberprobleme verursacht. Bei Nichtbeachtung der Gewürzkonsumnorm kommt es zu starker nervöser Erregung. Ärzte empfehlen, nicht mehr als einen halben Teelöffel pro Tag zu sich zu nehmen.
Seit der Antike wird es in der Medizin als Heilmittel gegen Erkältungen, Bluthochdruck usw. eingesetzt Diabetes Mellitus. Aufgrund seines ungewöhnlichen, angenehmen Aromas wird es häufig in der Küche und in der Parfümerie verwendet.
Dieses berühmte Gewürz hat ein charakteristisches Aroma, das die Stimmung hebt und antidepressive Eigenschaften hat. Es stimuliert die Produktion des Glückshormons und normalisiert die Gehirnaktivität.
Das Gewürz ist nützlich bei Diabetes. Seine regelmäßige Anwendung senkt den Blutzuckerspiegel, fördert die Zellerneuerung und verjüngt den Körper. Es wird häufiger bei Typ-2-Diabetes eingesetzt.
Das Gewürz wird gegen Bluthochdruck eingesetzt. Es normalisiert die Durchblutung, reduziert arterieller Druck, reinigt Blutgefäße. Zimt hilft bei der Genesung nach einem Schlaganfall und beseitigt Zittern in den Gliedmaßen.
Das Gewürz ist gut für den Magen-Darm-Trakt. Es normalisiert die Verdauung, verbessert den Appetit und entfernt schlechtes Cholesterin.
Rezepte mit Gewürzen werden zur Gewichtsreduktion verwendet. Es verbessert den Stoffwechsel, normalisiert die Funktion von Leber und Gallenblase, baut Fett ab und verhindert dessen Ablagerung.
Zimt mit Honig hilft wirksam bei Erkältungen, Grippe und ARVI. Das Produkt wirkt antibakteriell und beseitigt die Krankheitssymptome, wird jedoch nicht zur Anwendung bei hohen Körpertemperaturen empfohlen.
Wer profitiert von dem Gewürz?
Die Vorteile von Gewürzen sind für Männer und Frauen gleichermaßen wichtig. Das angenehme Aroma wird als Aphrodisiakum verwendet. Es steigert die Anziehungskraft, hebt Ihre Stimmung und erfüllt Sie mit Energie.
Trotz große Menge Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften unterliegt das Gewürz einer Reihe von Einschränkungen bei seiner Verwendung. Das Gewürz ist für Frauen in der Frühschwangerschaft unsicher. Es verursacht Kontraktionen der Gebärmutter, die zu einer Fehlgeburt führen können.
Das Gewürz ist nützlich für Kinder im schulpflichtigen Alter. Es hilft, die Konzentration und Gehirnaktivität zu steigern. Bei regelmäßiger Anwendung des Gewürzes verbessert sich das Gedächtnis und die Müdigkeit nimmt ab.
Auch ältere Menschen können davon profitieren, das Gewürz in ihre Ernährung aufzunehmen. Es wirkt sich positiv auf den Zustand aus des Herz-Kreislauf-Systems, reinigt die Blutgefäße, stärkt sie und reinigt das Blut von schädlichem Cholesterin und höheres Level Glucose. Das Gewürz wird zur Vorbeugung von Thrombosen, Herzinfarkten und Schlaganfällen eingesetzt.
Weitere Informationen zu den wohltuenden Eigenschaften des Gewürzes finden Sie im folgenden Video:
Kontraindikationen für die Verwendung von Gewürzen:
- hohe Körpertemperatur;
- niedrige Blutgerinnung;
- Nieren- und Leberversagen;
- erhöhter Säuregehalt des Magensaftes;
- individuelle Intoleranz.
Wie man Zimt einnimmt
Wie bereits erwähnt, ist es notwendig, den Gewürzverbrauch zu überwachen. Beispielsweise können bei einem Vorschulkind 4 Zimtkekse Nebenwirkungen wie Schwindel und Bauchschmerzen verursachen. Für ein schulpflichtiges Kind beträgt diese Dosis 6 Stück und für einen Erwachsenen 8 Stück.
Für Diabetes
Besonders nützlich ist das Gewürz bei Typ-2-Diabetes, wenn kein zusätzliches Insulin benötigt wird. Nach Untersuchungen amerikanischer Wissenschaftler senkt Gewürz den Blutzuckerspiegel um 25–30 %. Für die Verwendung des Gewürzes gibt es keine besonderen Hinweise. Darf nicht überschreiten tägliche Norm. Das aromatische Pulver wird Hauptgerichten, Saucen und Desserts zugesetzt. Es wird oft mit Kaffee, Tee und anderen Getränken kombiniert.
Vom Druck
Das Gewürz dient zur Normalisierung der Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Es senkt den Blutdruck und stärkt die Blutgefäße. Das Gewürz wird in Kombination mit Kefir, Tee, Honig usw. verzehrt reiner Form indem man es mit Wasser aufbrüht. Getränke werden 2-3 mal täglich getrunken, unter Berücksichtigung der täglichen Gewürzzufuhr. Die Behandlungsdauer beträgt bis zu 2 Wochen.
Bei Erkältungen
Die Kombination des Gewürzes mit Honig hilft bei Erkältungen.
Zutaten:
- Honig - 1 Esslöffel.
- Zimt – ½ Teelöffel.
Wie man kocht: Mischen Sie die Zutaten.
Wie benutzt man: Nehmen Sie die resultierende Mischung auf nüchternen Magen ein, 1 Teelöffel.
Ergebnis: Das Produkt lindert Halsschmerzen, wirkt antimikrobiell und stärkt das Immunsystem. Das Rezept wird bei Halsschmerzen, Bronchitis und ARVI verwendet.
Zimt zum Abnehmen
Das Gewürz wird zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Mit seiner Hilfe kochen sie kalorienarme Gerichte und Getränke, die den Stoffwechsel anregen, Fett abbauen und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.
Das Gewürz wird äußerlich angewendet. Zimtöl wird Anti-Cellulite-Cremes, Bädern und Körperpackungen zugesetzt.
Kefir mit Zimt zur Gewichtsreduktion
Mit Kefir würzen - wirksames Mittel zum Abnehmen ohne Fasten. Dieser Cocktail verbessert den Stoffwechsel, verhindert die Fettablagerung und dämpft das Hungergefühl.
Ein nahrhaftes Getränk kann Ihre Hauptmahlzeit teilweise ersetzen. Bewertungen von Ernährungswissenschaftlern zeigen, dass Menschen, die abnehmen, das Abendessen am effektivsten durch ein Getränk ersetzen oder es eine Stunde nach dem Essen trinken.
Zutaten:
- Zimtpulver – 1 Teelöffel.
- Kefir - 250 ml.
- Gemahlener Ingwer – ⅓ Teelöffel.
- Roter Pfeffer – auf der Messerspitze.
Wie man kocht: Kefir mit einem Mixer schlagen, trockene Zutaten hinzufügen und glatt rühren.
Wie benutzt man: Trinken Sie 20–30 Minuten vor den Mahlzeiten 1 Glas Cocktail. In diesem Fall sollten die Essensportionen reduziert werden. Das Rezept ist nicht für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen geeignet.
Ergebnis: Das Getränk macht lange satt und fördert die Gewichtsabnahme. Die ersten Ergebnisse sind nach einer Woche Anwendung sichtbar. In einem Monat verlieren Sie 4 kg Übergewicht.
Zimt mit Honig zum Abnehmen
Zimtaufguss mit Honig
Zutaten:
- Zimt - 3 gr.
- Zitrone - ½ Stk.
- Ingwer - 10 gr.
- Honig - 15 ml.
- Wasser - 100 ml.
Wie man kocht: Cool Gekochtes Wasser auf 50 Grad erhitzen, Ingwer und Zimt hinzufügen, umrühren. Mit einem Deckel abdecken, mit einem Handtuch isolieren und eine halbe Stunde ruhen lassen. Ausdrücken Zitronensaft, mit Honig mischen, zum Aufguss hinzufügen.
Wie benutzt man: Nehmen Sie eine halbe Tasse des Produkts auf nüchternen Magen ein.
Ergebnis: Bewertungen von Abgenommenen besagen, dass die Infusion das Sättigungsgefühl lange anhält. Die ersten Ergebnisse sind nach einer Woche Anwendung sichtbar.
Wasser mit Zimt und Honig
Um ein Getränk mit Zimt und Honig zuzubereiten, verwenden Sie Wasser mit einer Temperatur von nicht mehr als 50 Grad. Unter dem Einfluss höherer Temperaturen verliert das Imkereiprodukt seine wohltuenden Eigenschaften. Bewertungen von Abnehmenden besagen, dass das Getränk dabei hilft, in kurzer Zeit zusätzliche Pfunde loszuwerden.
Zutaten:
- Wasser - 250 ml.
- Zimt - 7 gr.
- Honig - 20 gr.
Wie man kocht: Wasser aufkochen, leicht abkühlen lassen, Gewürze hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Honig in die warme Flüssigkeit geben und umrühren.
Wie benutzt man: Zweimal täglich ½ Glas einnehmen: morgens auf nüchternen Magen und abends eine halbe Stunde vor dem Schlafengehen. Die Behandlungsdauer beträgt 2 bis 8 Wochen.
Ergebnis: Das Getränk normalisiert die Verdauung, entfernt Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper und verhindert die Fettablagerung.
Zimt fürs Gesicht
Zimt wird häufig in der Kosmetik verwendet – als Zusatz zu Gesichtsmasken. Das Gewürz regt die Durchblutung an, verbessert die Ernährung der Zellen und sättigt sie mit Vitaminen. Nach dem Eingriff kann es zu einer leichten Rötung der Haut kommen. Die Reaktion vergeht schnell.
Das Gewürz verjüngt, strafft und reinigt die Haut. Die reichhaltige Zusammensetzung verbessert den Allgemeinzustand der Epidermis und macht sie elastischer und strahlender. Das Gewürz hat eine antibakterielle Wirkung, daher werden darauf basierende Masken bei Problemhaut eingesetzt.
Akne-Maske
Zutaten:
- Zitronensaft - 5 ml.
- Honig - 1 Esslöffel.
- Zimt - 10 gr.
Wie man kocht: Honig und Zimt glatt mahlen, Zitronensaft hinzufügen und verrühren.
Wie benutzt man: Tragen Sie die Maske 15–20 Minuten lang auf die zuvor gereinigte Gesichtshaut auf. Waschen Sie nach dem Eingriff Ihr Gesicht warmes Wasser. Das Produkt kann alle 2-3 Tage verwendet werden.
Ergebnis: Die Maske beseitigt effektiv Pickel, Akne, Akne. Desinfiziert die Haut und verleiht ihr Geschmeidigkeit und Elastizität.
Zimt für den Körper
Zimt ist nicht nur wohltuend für die Gesichtshaut, sondern auch für den Körper. Es desinfiziert, heilt, nährt, spendet Feuchtigkeit und strafft die Epidermis. Das Gewürz wird Masken, Peelings und Mischungen zum Wickeln gegen Cellulite zugesetzt.
Zimtpeeling
Zutaten:
- Milch - 4 Esslöffel.
- Haferflocken – 3 Esslöffel.
- Zimt - 5 gr.
- Mandelöl - 5 ml.
Wie man kocht: Heiße Milch einfüllen Haferflocken, mit einem Deckel abdecken, 7-10 Minuten ruhen lassen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren.
Wie benutzt man: Tragen Sie das Peeling mit Massagebewegungen auf die Haut auf und verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Körper. Achten Sie besonders auf Problembereiche.
Ergebnis: Das Peeling entfernt Fettablagerungen, erhöht die Durchblutung und reinigt die Haut von abgestorbenen Zellen.
Zimt für die Haare
Das Gewürz wird nicht nur für die Haut, sondern auch für die Haare verwendet. Es wird dem fertigen Produkt hinzugefügt kosmetische Hilfsmittel oder selbstgemachte Masken zur Lockenpflege. Das Gewürz stärkt und stellt die Haarstruktur wieder her und beugt Haarausfall vor.
Haarmasken mit Zimt
Dank ihrer reichhaltigen Zusammensetzung sind Masken auf Zimtbasis für alle Haartypen geeignet. Das Gewürz wird mit Aloe kombiniert, um fettige Kopfhaut zu reduzieren. Gewürzmischung mit Pflanzenöle Geeignet für den Trockentyp.
Haarwuchsmaske
Zutaten:
- Zwiebel - 1 Stk.
- Knoblauch - 4 Zehen.
- Honig - 15 ml.
- Zimt - 10 gr.
Wie man kocht: Zwiebel und Knoblauch reiben oder mit einem Mixer vermischen, mit den restlichen Zutaten vermengen und mixen.
Wie benutzt man: Tragen Sie die Maske auf die Haarwurzeln auf, erwärmen Sie sie mit einem Handtuch und lassen Sie sie eine halbe Stunde lang stehen. Waschen Sie Ihre Haare nach dem Eingriff zweimal mit Shampoo.
Ergebnis: Die Maske erhöht die Durchblutung der Kopfhaut und regt das Haarwachstum an.
Revitalisierende Maske
Zutaten:
- Zimt – 3 Esslöffel.
- Macadamiaöl – 5 ml.
- Kokosöl – 5 ml.
- Honig - 3 Esslöffel.
Wie man kocht: Schmelzen Kokosöl, Honig, Gewürze, Macadamiaöl hinzufügen, umrühren.
Wie benutzt man: Tragen Sie die Maske auf das trockene Haar auf, bedecken Sie es mit einer Folie und isolieren Sie es mit einem Handtuch. Spülen Sie die Mischung nach einer halben Stunde mit warmem Wasser und Shampoo aus.
Ergebnis: Die Maske spendet Feuchtigkeit, glättet das Haar und verleiht ihm Glanz.
Aufhellendes Haar mit Zimt
Das Gewürz wird zum Aufhellen von Locken verwendet und zu diesem Zweck Shampoos, Spülungen und Masken zugesetzt. Die Produkte werden über die gesamte Länge verteilt, wobei der Kopfhaut- und Wurzelbereich ausgespart wird. Bei regelmäßiger Anwendung des Gewürzes werden die Haare um 1-2 Nuancen heller. Nachfolgend finden Sie Bewertungen zur Verwendung zum Aufhellen von Haaren.
Elena, 25 Jahre alt
Ich hatte mein ganzes Leben lang dunkle Haare. Ich wollte mein Image ändern, aber ich wollte nicht auf im Laden gekaufte Farben zurückgreifen. Ich habe im Internet gelesen, dass Zimt und Honig Locken aufhellen. Alle 2-3 Tage habe ich darauf basierende Masken hergestellt. Das Ergebnis ließ nicht lange auf sich warten! Das Foto zeigt meine Haare vor und nach der Zimtaufhellung.
Maria, 39 Jahre alt
Mit zunehmendem Alter begann meine Haarfarbe zu verblassen, ein Freund riet mir, eine Maske auf Zimtbasis herzustellen. Nach der Anwendung wurden die Locken elastischer, bekamen einen gesunden Glanz und wurden ein paar Nuancen heller.
Können schwangere Frauen Zimt haben?
Das Gewürz ist gut für den Körper werdende Mutter, wenn während der Schwangerschaft keine Pathologien vorliegen. Das Gewürz verbessert die Immunität, wirkt antiseptisch und normalisiert die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Dennoch sollte es nicht im Anfangsstadium verzehrt werden, da das Gewürz Gebärmutterkontraktionen hervorrufen kann.
Zur Zeit Stillen Zimt sollte 4 Monate nach der Geburt verzehrt werden. Während des Stillens ist es notwendig, Gewürze mit äußerster Vorsicht in die Ernährung aufzunehmen, um beim Baby keine allergische Reaktion hervorzurufen.
Wo kann man Zimt kaufen?
Echtes Ceylon-Gewürz ist im Lebensmittelgeschäft und in den meisten Supermärkten erhältlich. Das Gewürz kann im Online-Shop bestellt werden. Auf der Verpackung von natürlichem Zimt sollte die Aufschrift „Cinnamomum zeylonicum“ und das Herkunftsland „Sri Lanka“ stehen.
Preis 100 gr. Ceylon-Gewürz in Stäbchen kostet etwa 600 Rubel. Gemahlenes Gewürz kostet bei gleichem Gewicht 1000 Rubel.
Ätherisches Zimtöl können Sie in den meisten Apotheken kaufen. Die Kosten für 10 ml des Produkts betragen 100 Rubel.
Woran Sie sich erinnern sollten
- Zimt wird häufig verwendet Volksmedizin, Kochen und Parfümerie.
- Das Gewürz stärkt das Immunsystem, senkt den Blutzuckerspiegel, entfernt Cholesterin, Abfallstoffe und Giftstoffe.
- Das Gewürz wird zur Haut- und Haarpflege verwendet.
Zimt (es gibt Kontraindikationen) ist ein Gewürz der traditionellen chinesischen Medizin, das als eines der 50 wichtigsten gilt medizinische Pflanzen. Und leider wissen hier nur wenige Menschen über die Behandlung mit Zimt Bescheid.
Was ist Zimt?
Zimt ist ein tropischer Baum aus der beliebten Familie der Lorbeergewächse, der in der Natur eine Höhe von 15–20 m erreicht, in Kultur jedoch nur 3 m. Es gibt 2 Zimtarten: Chinesischen Zimt und Ceylon-Zimt. Ceylon hat im Gegensatz zu Chinesisch ein spezifisches und subtiles Aroma.
In Geschäften verkaufte Gewürze werden einfach aus der Rinde eines Baumes – Ceylon- oder chinesischer Zimt – zu Pulver gemahlen.
Zimt ist reich an Vitamin A, Kalzium, Eisen und Mangan. Zimt wird zur Herstellung von Likören, Parfüms, zum Kochen, in der Kosmetik und in der Volksmedizin verwendet.
Medizinische Eigenschaften von Zimt
Untersuchungen haben gezeigt, dass Zimt (mit minimalen Kontraindikationen) und seine medizinischen Eigenschaften Diabetes vorbeugen und die Fähigkeit des Körpers verbessern können, angemessen auf Insulin zu reagieren und den Blutzuckerspiegel zu normalisieren. Es verbessert auch die Durchblutung. Es wird angenommen, dass der Duft von Zimt die Gehirnaktivität stark anregt.
Zimt verbessert die Verdauung erheblich, stärkt den Magen und regt den Appetit an. Es wird als Tonikum, Stimulans und Antiseptikum bei ischämischen Erkrankungen eingesetzt. Dies ist ein ausgezeichnetes schleimlösendes und schweißtreibendes Mittel gegen Grippe und ARVI. Es lindert Muskel- und Zahnschmerzen. Zimtstängel senken Fieber und lindern Schmerzen bei Nieren- und Leberkoliken. Sie haben antivirale, antimykotische und antibakterielle Eigenschaften. Die Behandlung mit Zimt wird bei Grippe, Rheuma und verzögerten Schmerzperioden eingesetzt.
Zimttee
Lindert den Zustand von Patienten mit Erkältungen und schweren Virusinfektionen erheblich. Zubereitung: Einen dünnen Streifen abschneiden Orangenschale in Form einer Spirale. Eine Zimtstange vollständig mit kochendem Wasser übergießen und abgedeckt 10 Minuten ziehen lassen, Schale und Tee dazugeben und zum ersten Mal aufkochen lassen. 3 Minuten einwirken lassen.
Stärkung des Immunsystems
Wenn Sie täglich Honig und Zimt einnehmen, werden die Schutzfunktionen des gesamten Körpers gestärkt und es entsteht ein Schutz vor Viren und Bakterien.
Zystitis
Sie sollten 1 TL essen. Honig und 2 Tisch. l. Zimt, etwas gerührt in einem Glas warmes Wasser. Dadurch werden Keime auf der Blasenschleimhaut wirksam abgetötet.
Bei Haarausfall
Sie können die folgende Paste an den Haarwurzeln schmieren: erhitzt Olivenöl, 0,5 EL. Lüge Honig und noch 1 TL. Zimt, bevor Sie Ihre Haare 10 Minuten lang waschen. Dann ist das Ausspülen der Haare nicht sehr hilfreich heißes Wasser. Und 5 Min. wird für einen spürbaren Effekt ausreichen.
Bei Hautinfektionen
Gleiche Mengen Honig und Zimt auf die betroffenen Hautpartikel aufgetragen, heilen Pilze, Ekzeme und andere Hautinfektionen.
Magenverstimmung
Zimt und Honig lindern Magenschmerzen und heilen Geschwüre.
Verdauungsstörungen
2 EL. Lüge Honig, mit Zimtpulver bestreut, vor den Mahlzeiten eingenommen. Dadurch wird der Säuregehalt reduziert und selbst schwerste Nahrung verdaut.
Zahnschmerzen
Zimt – 1 TL. + Honig - 5 TL. auf den erkrankten Zahn aufgetragen. Tun Sie dies, bis der Schmerz nachlässt.
Schwerhörigkeit
Wenn Sie jeden Tag morgens und abends Honig und Zimt einnehmen gleiche Proportionen, dann wird sich Ihr Gehör verbessern.
Für Krebs
Bei Knochen- und Magenkrebs 1 EL täglich einnehmen. Lüge Honig + 1 TL. Zimt 3 Rubel/Tag für einen ganzen Monat.
Herzkrankheiten
Jeden Tag müssen Sie zum Frühstück ein Stück Brot essen, das mit einer Paste aus Zimt und Honig bestrichen ist. Dies senkt den Cholesterinspiegel in den Arterien und rettet einen Menschen teilweise vor Herzinfarkten. Und manchmal blockiert es die Möglichkeit ihres Auftretens vollständig.
Zimt: Kontraindikationen
Individuelle Intoleranz;
Hypertonie;
Nervöse erhöhte Erregbarkeit;
Blutung;
Sehr hohe Temperatur;
In großen Dosen für ältere Menschen und während der Schwangerschaft.
Das ist so ein wunderbares Gewürz – Zimt. Es gibt Kontraindikationen, aber seine wohltuenden medizinischen Eigenschaften können vielen Menschen bei verschiedenen Krankheiten helfen.
Ein orientalisches Gewürz namens Zimt hat lange Geschichte- Erwähnung findet sich in chinesischen Manuskriptquellen aus dem Jahr 2800 n. Chr. Es wurde sowohl von Heilern als auch von privilegierten Menschen hoch geschätzt – reiche Leute zahlten Kilogramm Goldmünzen für ein Kilogramm Zimtrindenpulver.
Zimt stammt aus Sri Lanka, ist ein grüner, niedriger Baum und gehört zur Lorbeerklasse. Allerdings werden nicht die Blätter verwendet, sondern die Rinde, die im Zimt heilt. Es wird in kleine Schichten geschnitten und in Form von Stäbchen und gemahlenem Pulver als Gewürz verwendet.
Jetzt ist dieses Gewürz in jedem Geschäft erhältlich und Sie müssen dafür keinen so hohen Preis mehr zahlen. Allerdings wird dieses Gewürz oft gefälscht, indem es dem Pulver zugesetzt wird. Puderzucker, oder ersetzen Sie Zimt durch Zimtextrakt. Daher ist es am besten, dieses Gewürz in Stäbchen zu kaufen und es selbst zu Pulver zu mahlen.
Also ? Was sind das? Einzigartige Eigenschaften? Und warum ist Zimt für Abnehmwillige so wohltuend? Wie benutzt man es? Die beliebt sind, aber gleichzeitig einfache Rezepte Mit Zimt die Gewichtsabnahme fördern?
Gewürzkomposition.
Die einzigartigen Eigenschaften von Zimt liegen sicherlich in seiner einzigartigen Zusammensetzung. Es enthält Zimtalkohol, Zimtaldehyd und Zimtacetat. Zimtaldehyd ist nützlich, da es die Bildung von Blutgerinnseln verhindert und ätherisches Zimtöl eine antiseptische Wirkung hat. Darüber hinaus enthält Zimt ätherische Öle, Tannine, Harz, Stärke und Schleim.
Welche Vorteile hat Zimt?
Die Verwendung von Zimtpulver in der Nahrung hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken, der bekanntermaßen die Fettansammlung im Körper fördert. Darüber hinaus sorgt sein aromatischer Geruch für ein vorübergehendes Sättigungsgefühl und dämpft das Hungergefühl. Der Gewichtsverlusteffekt liegt in der Eigenschaft von Zimt, den Stoffwechsel um das bis zu 20-fache zu beschleunigen (erfahren Sie, wie Sie den Stoffwechsel sonst noch beschleunigen können).
Zimt kann neutralisieren schädliche Auswirkungen pathogene Darmflora und entfernt Giftstoffe und Abfallstoffe aus ihr. Hilft bei der Verbesserung der Darmfunktion.
Zimt eignet sich hervorragend in Kombination mit Honig sowie als aromatischer Zusatz zu Tee. Es wird jedoch nicht empfohlen, Zimt mit Zucker zu mischen – dadurch verliert er seine wohltuenden Eigenschaften. Regelmäßiger Gebrauch Der Verzehr dieses Gewürzs hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren, das Volumen zu reduzieren, den Cholesterinspiegel zu senken und altersbedingte Veränderungen im Körper leichter zu tolerieren.
Zimt ist dafür bekannt medizinische Eigenschaften gegen Erkältungen. Tee mit Honig und Zimt hilft Ihnen, sich schneller zu erholen.
Wie man Zimt verwendet.
Wie bereits erwähnt, müssen Sie, um von den wohltuenden Eigenschaften dieses Gewürzs überzeugt zu sein0, Zimtstangen kaufen und diese selbst mahlen.
Am häufigsten wird Zimt zu Desserts hinzugefügt. Pudding, Mousse, Gelee, Kompott, Gelee, Quarkpaste werden Sie mit neuen Geschmacksrichtungen und wohltuenden Eigenschaften begeistern, wenn Sie dem Gericht Zimt hinzufügen.
In der modernen westeuropäischen Küche wird Zimt zu Gemüse- und Obstgerichten hinzugefügt. Besonders gut passt dieses Gewürz zu Äpfeln, Birnen und Quitten.
IN orientalische Küche Zimt wird zur Zubereitung von Fleisch- und Geflügelgerichten sowie für Pilz- und Fleischmarinaden verwendet.
Bratapfel mit Zimt.
Das einfachste und beliebteste Zimtrezept – Bratapfel. Das perfektes Dessert für diejenigen, die Übergewicht verlieren, und wird auch diejenigen nicht gleichgültig lassen, die einfach gerne Süßigkeiten genießen.
Um dieses Dessert zuzubereiten, müssen Sie einen Apfel nehmen, ihn waschen, die Oberseite abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Für die Füllung eignen sich verschiedene Produkte: Hüttenkäse, Honig, Nüsse, Rosinen, Feigen, Beeren, Zimt. Wählen Sie diese aus gesunde Lebensmittel das du magst. Sie können zum Beispiel Hüttenkäse und Honig mischen und Zimt hinzufügen. Die resultierende Füllung in den Apfel geben, mit der abgeschnittenen Oberseite abdecken und im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.
Tee mit Zimt und Ingwer zur Gewichtsreduktion.
Nicht weniger beliebtes Rezept dies nutzen aromatisches Gewürz ist Tee mit Zimt, Ingwer und Honig.
Geschälte und gehackte Ingwerwurzel und Zimtstange in einen Topf zur Teezubereitung geben und hinzufügen Blatttee und 1 Liter kochendes Wasser aufgießen. Anzünden und zum Kochen bringen. Schalten Sie es anschließend aus und lassen Sie es etwa 30 Minuten lang unter dem Deckel ruhen. Dann die Brühe abseihen, etwas abkühlen lassen und mit Honig abschmecken.
Dieser Tee wärmt bei schlechtem Wetter, hilft bei Erkältungen und fördert auch die Gewichtsabnahme.
Kontraindikationen.
Die Verwendung von Zimt hat einige Kontraindikationen: verschiedene innere Blutungen und individuelle Unverträglichkeiten sowie eine frühe Schwangerschaft.
Verwenden Sie oft Zimt? In welchen Gerichten?
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Ein so beliebtes Gewürz wie Zimt wird schon seit langem in der Küche verwendet. Das Vorhandensein vieler wichtiger Elemente ermöglicht jedoch seine Verwendung in der Volksmedizin, der Kosmetik und im Kampf gegen Übergewicht. Trotz aller Vorteile weist Zimt jedoch Kontraindikationen auf, die untersucht werden müssen, bevor Sie mit der Verwendung dieses Gewürzs beginnen.
Zimtbehandlung – Kontraindikationen und Vorteile
Dieses Produkt wird in der Hausmedizin häufig zur Bekämpfung vieler Krankheiten eingesetzt:
- Die antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Zimt haben es ermöglicht, ihn als Adjuvans zur Bekämpfung verschiedener Arten von Infektionen einzusetzen. Das regelmäßige Hinzufügen von Gewürzen zu Gerichten hilft, das Wachstum von Bakterien zu verlangsamen.
- Der Verzehr von Zimt mit der Nahrung verbessert den Verdauungsprozess, hilft gegen Blähungen und fördert den Abtransport von Gasen aus dem Körper. Durch die Zugabe dieses Gewürzs werden übermäßige Magensäure und Durchfall beseitigt. Zimt wirkt auch gegen Vergiftungen, Erbrechen und Darmbeschwerden.
- In Kombination mit Kräutersud wird Zimt als Mittel zur Bekämpfung von Depressionen, Gedächtnisverlust, verminderter Leistungsfähigkeit und altersbedingten Veränderungen des Nervensystems eingesetzt.
- Aufgrund der Fähigkeit von Zimt, Entzündungen zu reduzieren und den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, wird die Anwendung bei Diabetes mellitus empfohlen, sofern keine schwerwiegenden Kontraindikationen vorliegen.
- Zimt ist ein gutes Mittel zur Vorbeugung von Migräneattacken und Kopfschmerzen. Das Gewürz verbessert die Durchblutung, die notwendig ist, um die Zellen zu nähren und das Gewebe mit Sauerstoff zu sättigen.
Zusätzlich zu seinen wohltuenden Eigenschaften weist Zimt Kontraindikationen für die Verwendung auf. In folgenden Fällen wird von einer Behandlung damit abgeraten:
- Menschen, die zu inneren Blutungen neigen, sollten ihrem Essen keinen Zimt hinzufügen.
- Schwangere sollten auf die Verwendung des Gewürzes verzichten, da Zimt eine Kontraktion der Gebärmutter auslöst, was zu einer Fehlgeburt führen kann.
- Das Gewürz ist für Menschen mit einer Überempfindlichkeit gegen Zimt kontraindiziert.
- Da Zimt eine tonisierende Wirkung hat, wird die Verwendung bei Übererregbarkeit nicht empfohlen.
Zimt – Vorteile und Kontraindikationen zur Gewichtsreduktion
Das Gewürz wird aktiv zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Die Fähigkeit von Zimt, den Blutzucker zu senken, ermöglicht es Ihnen, Fettablagerungen zu reduzieren und den Stoffwechsel zu normalisieren. Zu seinen Vorteilen bei der Gewichtsabnahme gehört die schnelle Sättigung des Körpers und die Entfernung von Giftstoffen.
Kefir mit Zimt - Kontraindikationen
- Lassen Sie ein Glas Kefir mit einem halben Löffel Zimt darin etwa fünfzehn Minuten lang stehen.
- Vor jeder Mahlzeit trinken.
Die Kombination von Kefir und Zimt hat ihre Kontraindikationen. Es sollte vermieden werden, wenn:
- übermäßige Magensäure;
- Verfügbarkeit;
- Nieren- und Leberprobleme;
- mit Unverträglichkeit gegenüber Zimt und Milchprodukten.
Zimt mit Honig - Kontraindikationen
Diese Mischung hat es wirklich geschafft heilenden Eigenschaften. Es reinigt den Körper von Schadstoffen und beseitigt Bakterien, die die Magenfunktion beeinträchtigen. Zimttee wird wie folgt zubereitet:
- Gießen Sie einen halben kleinen Löffel Zimt in eine Tasse kochendes Wasser.
- Nach einer halben Stunde einen Löffel Honig hinzufügen und abends ein halbes Glas Tee trinken.
- Der Rest wird in den Kühlschrank gestellt und morgens getrunken.
