Marinade für Schweinehalsspieße. Wie man Grill in einem Glas kocht. Welche Zutaten zu verwenden sind und in welcher Reihenfolge sie der Marinade hinzugefügt werden.

Das beliebteste und am weitesten verbreitete Gericht ist Schaschlik. Schweinenacken. Schweinefleisch ist ein Klassiker des kulinarischen Döner-Genres. Statistiken sagen, dass acht von zehn Menschen (wenn ihre Religion es nicht verbietet) Schweinefleisch zum Kochen auf Kohlen wählen.

Was mit Schweinenacken kochen?

Diese Fleischsorte wird mit vielen Produkten kombiniert. Zum Beizen können Sie ganz unterschiedliche Gewürze, Gemüse und Getränke verwenden. Schweinefleisch passt gut zu Kräutern, liebt große Menge Zwiebeln, werden durch die Zugabe von Kefir oder Wein saftig und zart. Darüber hinaus ist es wichtig, daran zu denken, wenn Sie sich für ein Grillrezept mit Schweinenacken entschieden haben bessere Präferenz trockenen Weißwein aus aromatischen Rebsorten geben.

Wenn Sie zu viel Angst, Nervosität oder jemanden in Ihrer Nähe haben, der sehr dynamisch ist, reicht das Anzünden einer weiß-blauen Kerze aus, um die Atmosphäre zu beruhigen und abzukühlen. Weiße und blaue Kerzen stellen auch die Freundschaft wieder her. Bereiten Sie eine Schale mit Wasser, eine Glasschale oder einen Ritualstab, eine Flasche mit einem durchsichtigen Glasstopfen und eine silberne Kerze vor. Erweiche deine Liebe vom Himmel oben, ob sie mehr denn je lieben. Gießen Sie dann etwas mit Mondlicht versilbertes Wasser in die Flasche und zünden Sie achtundzwanzig Tage lang jede Nacht eine silberne Kerze daneben an.

Schweinenacken ist die perfekte Wahl zum Grillen. Dieser Teil enthält nicht nur zartes und saftiges Fleisch, sondern auch eine kleine Menge Fett, das beim Grillen einfach notwendig ist. Wenn Sie nur Fleischstücke zum Einlegen nehmen, können diese trocken werden. Und eine kleine Fettschicht ergibt eine ausreichende Menge Fett, und die Schweinehalsspieße werden erstaunlich zart, saftig und weich.

Wenn es achtundzwanzig Tage nach der Nacht abläuft, gießen Sie das restliche Wasser in die Flasche zurück, wo Sie es bekommen haben. Sprich den Zauberspruch: Monatliche Dame mit Dankbarkeit für diejenigen, die mit ihrer Magie zurückkehren. Du erwiderst die Magie meiner Liebe. Gießen Sie etwas von dem Inhalt jeder Schale in den Boden der Kerze. Stellen Sie beim Abendessen eine Kerze auf den Tisch.

Bevor Sie mit einer Mahlzeit beginnen, gehen Sie dorthin und verteilen Sie den Inhalt des Pakets. Es ist auch der Unterschied, ob Sie Vorhersagen oder Prophezeiungen von jemandem erhalten. Ob Sie eine Person bekommen, die alle ihre verfügbaren Informationen verwendet, um logisch zu bewerten, was folgen wird. Die Navigation hat Daten, die sich irgendwo entlang der Spalte befinden, oder ein Umweg von der Führung ist genau genug, um die Zeit zu berechnen, zu der Sie an Ihrem Ziel ankommen. Die Person, die Ihre Prognose erstellt, kann Sie kennen, Ihre numerologische oder astrologische Analyse im Detail auswerten und Ihnen eine Prognose darüber geben, was Sie erwartet, wie es die Genauigkeit des Computers und der analytische und logische Verstand erwarten. Wenn Sie zu dem roten Auto gehen, werden Sie darauf stoßen.

Klassisches Rezept mit Zwiebeln

  • Zwei Kilo Fleisch.
  • Vier große Zwiebelköpfe.
  • Grobes Salz.
  • Mineralwasser - 1,5 Liter.
  • Koriander.
  • Grüns - Koriander oder Petersilie.
  • Pfefferkörner.
  • Normaler gemahlener Pfeffer.

Wie man kocht

Ernsthaftes und langes Beizen sowie die Verwendung von Essig erfordern kein Schweinehalsgrillen. Diese Fleischsorte ist in der Lage, die Aromen von Gewürzen und Kräutern sehr schnell aufzunehmen. Professionelle Köche Sie sagen, dass gewöhnliche Zwiebeln am besten zum Kochen von Schweinefleischgerichten geeignet sind. Es kann in beliebiger Menge eingenommen werden, ein solches Produkt wird niemals ein Fleischgericht verderben.

Traubensaft zu trinken und ihn einfach reifen zu lassen, geht schief. Mein Kollege aus einem anderen Bereich der Wahrsagerei, ein führender Astrologe, drückt es so aus: Es ist beängstigend, wie die Astrologie tödlich detaillierte Vorhersagen machen kann. Noch interessanter ist, dass Sie sich immer auf so etwas wie göttliche Gnade verlassen können, auf wundersame Weise haben sich die Dinge geändert. Es gibt Hunderte von unheilbar kranken Menschen, denen im Leben nie eine Chance gegeben wurde und die dennoch da sind. Sei es für göttliches Eingreifen, für eine weitere Stärke, für eine dritte Chance oder viel Glück.

Also schneiden wir das Schweinefleisch in portionierte Stücke, die bequem auf einen Spieß gesteckt und bequem gegessen werden können. Zwiebel sauber und geschnitten. Wenn Sie vorhaben, dem Spieß Zwiebeln hinzuzufügen, schneiden Sie ihn in große Ringe. Wenn er nur am Einlegen von Fleisch teilnimmt, reichen gewöhnliche halbe Ringe oder gehackte große Stücke aus. In einigen Fällen wird sogar Zwiebelmark verwendet, aber wir werden im nächsten Rezept darauf eingehen.

Und dies ist nicht die Person, die die Zukunft vorhersagt, ist einfach nicht in der Lage, sie einzudämmen, im Gegensatz zu dem, was die Prophezeiung gibt. Die Prophetie ist insofern einzigartig, als sie auf echter Hellsichtigkeit beruht und bekannt ist große Menge berühmte Prophezeiungen, berühmte Orakel, die gefüllt sind. Auch das Alte Testament ist voll von Propheten. Wahrsagende Leute, wenn sie die Hilfe der Prophezeiungskarte verwenden, liest die Karte die Karten nicht vor, um zu ihm zu sprechen. Schon das Mischen der Karten ist ein kleines Ritual und Wahrsagen begleitet von tatsächlicher Vision ist eine Kunst und eine Gabe und hat viel mit dem einfachen Zählen von Wahrscheinlichkeiten gemeinsam.

Fügen Sie alle oben genannten Gewürze und fein gehackte Kräuter hinzu. Es bleibt das Fleisch zu gießen Mineralwasser und zwei bis drei Stunden einweichen lassen. Es ist besser, wenn die Gerichte mit Schweinehalsspießen an einem kalten Ort stehen.

Kefir-Marinade

Wie wir bereits festgestellt haben, keine erfahrener Koch Ich würde nicht empfehlen, Essig zum Marinieren von Fleisch zu verwenden. Sie kann jederzeit durch schonendere Marinadenarten ersetzt werden. Das zweitbeliebteste, nach Mineralwasser und Zwiebeln, ist ein Marinadenrezept für Schweinehalsgrillen mit Kefir. Das Fleisch ist in diesem Fall überraschend zart und saftig. Und kein unangenehmer und scharfer Essiggeruch.

Unsere Seelen sind sehr stark und sie kennen die Richtung, nur manchmal ein wenig verloren und Kartenlegen oder Kristallkugel-Wahrsagerei können helfen, wieder einen Weg zu finden, um zu brechen und keine Träume zu haben. Geben Sie sich Ihren Träumen hin und versuchen Sie, sie zu Ihrer Realität und Ihrer Seele werden zu lassen, um sie zu verwirklichen. Dies ist ein kleiner Funke Gottes in uns, aber wenn er richtig gepflegt wird, kann er in einer mächtigen Flamme auflodern.

Helen steht - führe ihr Leben. Frauen und Männer haben tendenziell eine etwas andere Sicht auf die Straße. Ihr seid zusammen und beide sind großartig für euch. Wenn du nicht bei ihm bist, wird er anfangen dich zu vermissen. Du denkst an ihn, wohin du gehst, du siehst ihn vor deinen Augen, du musst ihn an deiner Seite haben. Dann taucht der Wurmwurm unbemerkt auf und lässt Sie zweifeln, ob es sich um ein und dasselbe handelt. Denkt er an mich? Du fängst an zu fühlen, dass es nicht diese leidenschaftliche Liebe ist, wenn es nicht „müde“ von dir ist.

Würde brauchen:

  • Für 1 kg Schweinenacken - 0,5 Liter Kefir.
  • Drei große Glühbirnen.
  • Salz und Pfeffer.
  • Ein wenig duftendes Grün, zum Beispiel Koriander oder Basilikum.
  • Ein Teelöffel Kristallzucker.
  • Wenn gewünscht - Scharfe Sauce oder ein paar Stücke Chilischote (für Liebhaber von Scharfem).

Kochen

Fleisch werden wir wie üblich in mittelgroße Stücke schneiden, die schnell mariniert werden können, und dann auch schnell auf Kohlen braten. Es wird empfohlen, die Zwiebel in diesem Rezept nicht in Stücke zu schneiden, sondern zu reiben. Wir fügen es dem Fleisch hinzu. Als nächstes „kommt“ fein gehackter Koriander oder Basilikum, gemahlener Pfeffer und natürlich Salz. Mit Kefir auffüllen.

Zweifel kommen, und nach ihnen Ärger. Eine Vermutung nach der anderen. Worauf zum Teufel wartet er also?! Und das wirst du dir einfallen lassen: Er wählt - es ist für mich gemacht, und es ist definitiv raus! Oder mach das eine oder andere. Eine Frau versteht nicht, dass wir Männer bis zum Abend auf eine Antwort auf ihre Nachricht warten und nach einem Grund suchen können - im Grunde nach einer Abkühlung der Emotionen.

Und meine Damen, was können Sie dagegen tun?

Männer reagieren normalerweise entweder sofort, entweder tatsächlich, oder nach langer Zeit. Das liegt daran, dass wir unsere Seelen, unsere Gefühle einfach nicht gerne öffnen. Und er versteht nicht, warum dir kalt ist, dass du nach ihm schreist und was über deiner Nase ist. Blöd! Statt romantischer, glamouröser, ruhiger Gespräche, die die Seele streicheln, gibt es eine kalte Dusche, Konflikte, Missverständnisse, Nervosität, Reue. Aber wenn du es für selbstverständlich hältst, dann musst du wissen, dass du es dazu bringen musst, du musst es lehren.

Wenn Sie die Marinade schärfer machen möchten, können Sie ein paar kleine Stücke scharfer roter Chilischoten hinzufügen oder Kefir mit scharfem mischen Tomatensauce. Mischen Sie das Fleisch gründlich mit den restlichen Zutaten und decken Sie den Behälter mit einem Teller ab, auf den wir die Ladung stellen. Dann legen wir die Struktur für mehrere Stunden in den Kühlschrank.

Dies ist das einfachste und der schnelle Weg als erwarten und erwarten und erwarten Beleuchtung. Es lässt sich nicht einschalten, es leuchtet nicht und es leuchtet nicht. Wenn Ihr Freund nachschaut, wo Sie sind, wo Sie sind, wie es ist, dass Sie sofort abgeschrieben sind oder Anrufe nicht annehmen, nachdem Sie melden, dass Sie auf der Toilette sind und warum Sie ungefähr fünf Minuten länger im Laden verbracht haben, dann Dies ist kein Beweis für starke Liebe. Dies ist eine klare Manifestation von Eifersucht, Misstrauen und dem Bedürfnis, dich unter Kontrolle zu halten.

Dies wird viel Leid, Schmerz und dunkle Momente in Ihrem Leben verhindern. Der Sonnenschein in deinem Herzen und das Lächeln auf deinem Gesicht sind deine Zaubererwünsche für deinen Zauberer des Lebens. Du besuchst oft Karten, du magst die Deutung von Karten, die Deutung von Träumen. Ich habe auch einen interessanter Weg erzähle dir von der Zukunft. Diese Vorhersagemethode ist sehr einfach. Sie benötigen mehrere verschiedenfarbige Steine. Ruhiger Geist und bereite Fragen. Die Verbindung mit dem Unterbewusstsein ist der Schlüssel zur Zukunft. Lernen Sie, Ihrer Intuition zu vertrauen.

Worin kann man Schweinehalsspieße sonst noch marinieren?

  • Sojasauce.
  • Bier.
  • Rotwein.
  • Granatapfelsaft.
  • Kiwi-Fruchtfleisch.
  • Tomatensaft.
  • Honig mit Senf.

Was kann man außer Grillen aus Schweinenacken kochen?

Diese Fleischsorte eignet sich nicht nur perfekt zum duftenden Garen lecker grillen auf Kohlen, sondern auch für die Schaffung anderer kulinarische Meisterwerke. Die einfachste Option ist ein ganz gebackener Schweinenacken im Ofen. In diesem Fall wird das Fleisch mit Gewürzen aromatisiert, gesalzen und anderthalb Stunden bei einer Temperatur von 200 Grad in den Ofen geschickt. Wenn Sie möchten, dass das Schweinefleisch schneller gart, verwenden Sie einfach die Bratmanschette. Dann beträgt die Garzeit vierzig Minuten.

Steine ​​können dir helfen. Dann schaust du dir den Abstand und die Position der anderen Steine ​​an. Steine ​​sind gut zu reinigen, bevor man den Eid ablegt. Unter fließendem Wasser oder im Salzbad. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Frage, indem Sie die Steine ​​schütteln und werfen. Bedeutet die Fähigkeit, auf neue Situationen zu reagieren und die Kunst, sie zu nutzen. Sich der eigenen Werte bewusst. . Bitte geben Sie jede Frage nur einmal ein. Nicht ignorieren oder Antworten erhalten. Auch wenn sie in diesem Moment keinen Sinn machten, übernimmt unser Unterbewusstsein.

Eine positive Antwort hingegen bedeutet, dass Sie in die richtige Richtung gehen. Wenn Sie den Zauber verbessern möchten, können Sie ihn aus den geometrischen Formeln ablesen, die die Steine ​​​​nach der Spaltung erstellen. Dazu müssen Sie sich jedoch zur Symbolik bekennen und genügend Zeit haben.

Für diejenigen, die Kalorien zählen, aber auf den Genuss von Schweinefleisch nicht verzichten können, bieten wir ein Rezept für gedämpften Schweinenacken in Folie an. Das Fleisch kann in Stücke geschnitten oder im Ganzen gegart werden. Es ist nicht notwendig, solches Fleisch vorher zu marinieren. Abhängig von der Größe des gedämpften Schweinenackens wird er in dreißig bis fünfzig Minuten garen. Vergessen Sie nicht, das Schweinefleisch hinzuzufügen duftende Gewürze und verschiedene Kräuter. Ein Löffel schadet auch nicht. süßer Senf, sowie Champignons oder ein paar saftige Tomaten. Und denken Sie daran, je mehr Zwiebeln drin sind Fleischgericht desto schmackhafter wird es.

Für diese Pracht genügen drei Steine. Legen Sie einen weißen Stein, der den Interviewer darstellt, in eine Tasche, einen Becher oder eine Tasse. Stellen Sie eine Frage, die Sie mit „Ja“, „Nein“ oder „Ich weiß nicht“ beantworten können. Der Stein, der dem weißen Stein am nächsten kommt, gab die Antwort. Wir können Kräuter aus vielen Blickwinkeln betrachten. Am bekanntesten ist die Verwendung in der Pharmakologie, wo Kräuter in verschiedenen Formen als verwendet werden können Medikamente. Wir kennen sie vielleicht auch als Gartendekoration oder Organisation. Über die Kraft des Krauts auf magische Weise ist wenig bekannt.

Jeder, der die Erholung in der Natur liebt, Ausflüge ins Grüne liebt oder an einem freien Tag einfach nicht auf einen leckeren Leckerbissen verzichten möchte, hat sein eigenes Grillrezept. Aber manchmal kann man experimentieren, und plötzlich erweist sich das auf der kulinarischen Seite oder im Buch angebotene Rezept als einfacher und das danach zubereitete Gericht ist nicht weniger lecker.

Jedes Kraut hat seine eigene Kraft und seinen eigenen Zweck, und es ist anders. Als Talisman oder Amulett kann es uns beschützen, Glück bringen und Geheimnisse enthüllen. Begasungsmittel. Hier sind einige Anleitungen zur Herstellung von Begasungsmitteln. Zu kompliziert ist das aufwändige Verfahren zur Herstellung von „Räucherstäbchen“. Am einfachsten ist es, die Kräuter sehr gut zu trocknen, dann am besten mit feinstem Pulver in einem Mörser und Mörser zu bestreuen und in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um Feuchtigkeit zu vermeiden. Der beste Laden an einem dunklen Ort. So eine Zigarre anzubinden ist der beste rote Faden.

Getrocknete oder frische Kräuter werden entweder direkt in ein heißes Bad gegeben oder untergemischt warmes Wasser in einen Eimer geben und 12 Stunden einweichen lassen. Proteine ​​​​werden dann in ein warmes Bad gegossen. Tauchen Sie niemals den gesamten Käfig ein, das Niveau sollte immer unter dem Niveau des Brustbeins und des Herzens liegen. Zaubertüten - In eine Tüte mit Leinwand werden vorzugsweise rote, fein gehackte und gehackte Kräuter gegossen, die sehr gut getrocknet werden müssen. Wir zeigen so etwas niemandem, und wir leben dort. Sie werden am häufigsten als Verteidigung eingesetzt, können aber auch bei Gerichtsverfahren oder wichtigen Verhandlungen Erfolg und Glück bringen.

  • Schweinehalsspieße
  • Schweinefleischspieße mit Tomaten
  • Original Kebab - Marinade aus Granatapfelsaft zubereiten
  • Schweinehalsspieße mit frischen Kräutern

Schweinehalsspieße

Am besten zum Grillen Schweinenacken. Zu fertiges Essen hätten würziger Geschmack Bereiten Sie die passende Marinade zu:

Liste der häufigsten Kräuter für die häufigsten Probleme

Ohne Ackerfuchsschwanz, der sehr oft für schwarze Magie verwendet wird. Ein getrockneter Zweig mit Beeren auf dem Bett soll für einen guten Schlaf sorgen. Will man die Zukunft vorhersagen, so kann man ihn als Verstärker verwenden und sich bei magischen Arbeiten eine Zaubertasche um den Hals hängen und Vestna soll seine Fähigkeiten verbessern und auch ein Schutz für seinen Besitzer sein.

Efeu - in einem magischen Ritual zur Einweihung neuer Magier wird es als Mittel verwendet, um in die Meditation einzusteigen, und bei der Problemlösung wird es als Zauberbeutel und in verwendet Kleinmengen kombiniert mit Salbei, wie Weihrauch. Als Teil des Feengartens oder Steingartens darf er nicht fehlen!

  • 1,5 kg Schweinefleisch,
  • 1 Zitrone
  • 300 g Mineralwasser,
  • 400 gr Zwiebel,
  • 1 Stück Chilischote,
  • trocken gemahlener Paprika,
  • gemahlener schwarzer Pfeffer,
  • Salz,
  • Trockener Oregano.

Wir schneiden das Schweinefleisch in kleine Stücke, 200 g Zwiebel - in dicke Ringe. Den Rest der Zwiebel auf einer Reibe mahlen, den Saft aus der Zitrone pressen, die Chilischote hacken. Hinzufügen Mineralwasser und Gewürze, alles mischen und 2 Stunden unter dem Deckel ziehen lassen. Dann fädeln wir die Stücke auf Spieße und erhitzen sie über heißen Kohlen, bis sie rosig werden.

Gewöhnlicher Chicorée ist eine magische Anwendung bei der Behandlung von psychischen Traumata, Verlustproblemen und psychischen Störungen. Es wird als Räuchermittel und vorzugsweise als Zauberbeutel verwendet. In kleinen Mengen sollte es als Badezusatz verwendet werden.

Seine Verwendung ist ähnlich wie bei einer Heizung, am besten abends, weil es beruhigt und einen ruhigen Schlaf bringt. Die Hauptaufgabe besteht darin, das Territorium und seine Bewohner zu säubern. Weitere Funktionen sind die Hilfe bei finanziellen Problemen und die Unterstützung, den eigenen Weg zu finden und sich auf das Leben und die Lebenssituationen zu konzentrieren. Kamille - hilft bei der Selbstentwicklung, Verbesserung, Schutz von Haus und Garten, und es ist gut, sie im Bett oder irgendwo im Felsen in der Nähe des Hauses zu haben. Als Begasungsmittel wird es empfohlen, Kreaturen und Träume zu vertreiben. Wie ein Bad hilft es bei der Regeneration und stoppt das Altern, und wie eine Wundertüte bringt es seinem Besitzer Glück und Erfolg.

Schweinefleischspieße mit Tomaten

Zum Kochen nehmen wir:

  • 1,5 kg Halsband,
  • 2 große Zwiebeln
  • 200 g Tomaten,
  • 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer(schwarzes Salz.

Den Hals abschneiden, die Tomaten eine Minute in kochendes Wasser tauchen, die Haut entfernen, hacken. Schneiden Sie die Zwiebel, fügen Sie Salz hinzu, mischen Sie, bis der Saft beginnt. Schweinefleisch, Zwiebeln und Tomaten mischen, 2-2,5 Stunden marinieren. Dann das Fleisch auf Spieße stecken.

Lautlos – die Verwendung von Magie als Räuchermittel oder Zauberbeutel fördert die körperliche Fitness und Kraftsteigerung, während auf psychischer Ebene geistige Ruhe, Konzentration und Konzentration gefördert werden. Wacholder - Ein Zweig an der Schlafzimmertür schützt den Besitzer, eine Tüte getrockneter Wacholder hilft, Geld anzuziehen und gleichzeitig Diebe und böse Menschen abzuwehren. Es zeigt falsche und falsche Freunde.

Es löst Konflikte, entfacht Streit, stärkt Beziehungen und verursacht tödliche Liebe. Es hilft auch bei der magischen Praxis - beim Entfernen von Flüchen und Verzauberungen hilft es gegen unerwünschte Kreaturen und Dämonen. Bei einer Astralreise ist es wichtig, zu Ihrem Körper zurückzukehren. Christopher, der Reisende, schützt alle Reisenden in der Tasche vor Unfällen und Unglück auf den Straßen und Expeditionen. Es unterstützt die geistigen Fähigkeiten und kann mit seiner Kraft Überforderung und Stress verwischen.

Wir unterziehen das Schweinefleisch einer Wärmebehandlung über heißen Kohlen. Ein Zeichen der Bereitschaft ist meist das Aussehen goldbraun. Um sicherzustellen, dass das Produkt gut gebraten ist, sollten Sie ein Stück probieren - innen sollte es sein graue Farbe, Saft sollte keine Blutverunreinigungen haben.

Original Kebab - Marinade aus Granatapfelsaft zubereiten

Um ein Barbecue aus dem Hals eines Schweins zu kochen, sollten Sie Folgendes einnehmen:

  • 2 kg Frischfleisch,
  • 3 Glühbirnen
  • 3 Stk. rot Paprika oder reife Tomaten
  • 1 Tasse frisch gepresster Granatapfelsaft
  • Salz, Petersilie und Basilikum,
  • 4 Nelken,
  • gemahlener schwarzer Pfeffer.

Wir schneiden den Hals in Stücke, legen ihn auf den Boden der Schüssel und bedecken ihn mit Gewürzen. Legen Sie die zweite Schicht gehackter Zwiebeln aus. Dann wechseln wir die Schichten. Vergessen Sie nicht, Gewürze hinzuzufügen. Gießen Sie von oben Granatapfelsaft. Lassen Sie die Mischung 4 Stunden marinieren. Rühren Sie den Inhalt der Schüssel jede Stunde vorsichtig um. Die Salzzugabe erfolgt erst eine halbe Stunde vor Beginn der Wärmebehandlung. Auf Spieße fädeln wir Schweinefleischstücke abwechselnd mit Paprika- oder Tomatenstückchen auf. Wir braten auf heißen Kohlen.

Grillfleisch in Weißwein marinieren

Bereiten:

  • 2 kg Schweinenacken,
  • schwarze Pfefferkörner und gemahlen,
  • Lorbeerblätter,
  • Salz,
  • 250 g trockener Weißwein.

Schweinehalsspieße sind besonders weich und delikater Geschmack, der Grund ist das Vorhandensein dünner Fettschichten in dieser Fleischsorte. Der Hals sollte so geschnitten werden, dass in jedem Stück eine kleine Fettschicht vorhanden ist, in diesem Fall wird das Produkt nicht trocken. Das gehackte Schweinefleisch mit Gewürzen würzen, Wein einschenken und einige Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen. Während der Marinierzeit sollte das Fleisch mehrmals umgerührt werden.

Wir bereiten heiße Kohlen vor, am besten aus Obstbaumholz - Kirschen, Aprikosen, Apfelbäumen. Nachdem wir das Fleisch auf Spieße gesteckt haben, legen wir es über heiße Kohlen. Wir braten, bis eine goldene Kruste erscheint, vergessen Sie nicht, sie regelmäßig mit den Resten der Marinade zu bestreuen.

Schweinehals-Schaschlik mit Kräutern

Wir bereiten vor:

  • 1 kg Schweinefleisch
  • 0,5 kg Zwiebeln,
  • 6 Esslöffel Essig
  • ein Bund frischer Koriander und Frühlingszwiebeln,
  • Salz.

Schweinefleisch für dieses Rezept kann vom Hinterbein oder vom Rücken genommen werden. Mine, in kleine Stücke geschnitten. Wir schneiden die Zwiebel in Ringe, salzen das Fleisch, pfeffern, geben es in eine Schüssel, wir verschieben die Schichten mit Zwiebelringen. Essig mit Wasser vermischt, das Fleisch gießen. 5-6 Stunden marinieren lassen. Aufgrund der langen Beizzeit ist es notwendig, die Zeit für diese Arbeit im Voraus zu kalkulieren.

Wir fädeln das Schweinefleisch auf Spieße, damit sich die Stücke nicht berühren. Spieße sollten alle paar Minuten um die Achse gedreht werden, damit das Fleisch nicht anbrennt. Auf Wärmebehandlung Fleisch dauert 10-15 Minuten. Vor dem Servieren wird das Gericht großzügig mit gehackten Kräutern bestreut. Zu dem Gericht kann Tomatensauce serviert werden.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren Rezepten. Kochen Sie mit uns schnell lecker und originelle Gerichte. Guten Appetit!