Marmeladenkuchen: einfache Rezepte. Sandkuchen mit Marmelade.

Die beste Füllung für süße Kuchen sind das Beeren. In diesem Rezept werden frische oder gefrorene Beeren zu Marmelade verarbeitet, behalten aber ihren Geschmack und ihr Aroma, da dies keine gewöhnliche Marmelade ist, sondern ihre vereinfachte Sommerversion, die nicht dafür bestimmt ist lange Lagerung. Aus irgendeinem Grund ist es üblich, Marmeladen und Marmeladen für den Winter zuzubereiten, aber im Sommer möchten Sie auch Süßigkeiten zum Tee. Dieser unterscheidet sich vom Winter durch eine kleine Menge Zucker und schnell kochen. Wenn Sie ein Glas mit einer solchen Delikatesse im Kühlschrank haben, ist es einfach, eine wunderbare zuzubereiten Torte öffnen mit Erdbeermarmelade

basierend auf süßem Hackteig. Das Rezept ist extrem einfach, aber Sie müssen ein Merkmal berücksichtigen: das Kaliber des Zuckers. Wenn die Zuckerkörner groß sind, lösen sie sich nicht auf und der Teig wird rau. Wenn Sie keinen feinen Zucker finden, können Sie Puderzucker verwenden und die Hälfte des Zuckers damit ersetzen.

Zutaten für Open Strawberry Jam Pie

Süßer gehackter Teig:

• 200 g Mehl
• 50 g feiner Zucker
• 1 Prise Salz
• 100 Gramm Butter,
• 1 Ei

Erdbeermarmelade:

• 300 g frische oder gefrorene Erdbeeren
• 50 Gramm Zucker

Erdbeermarmelade Open Pie Rezept

Mehl mit Zucker und Salz mischen, kalte Butterwürfel dazugeben und mit einem Messer schnell in kleine Krümel zerkleinern.

Fügen Sie das Ei hinzu und kneten Sie den Teig schnell. Wenn der Teig nicht zusammenkommt, fügen Sie 1 Esslöffel kaltes Wasser hinzu.

Den Teig auf einem bemehlten Tisch ausrollen, in eine niedrige Form legen, die Ränder abschneiden. Bewahren Sie die Teigreste auf, um die Torte zu dekorieren.

Die Form in den Kühlschrank stellen.

Während der Teig abkühlt, die Marmelade zubereiten. Erdbeeren in einem weiten Topf mit den Händen zerdrücken, mit Zucker bestreuen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze garen, dabei den Schaum entfernen. Nach 20-30 Minuten dickt die Marmelade leicht ein. Es ist nicht notwendig, es auf eine starke Dichte zu bringen.

Ofen auf 200°C vorheizen.

Während der Ofen aufheizt, die Teigreste ausrollen und Streifen für das Gitter ausschneiden. Sie können dies nicht tun, sondern den Teig einfach hineinkrümeln kleine Teile und über die Toppings streuen.

Gießen Sie die Marmelade in den gekühlten Boden und denken Sie daran, dass sie Blasen wirft und austreten kann. Legen Sie die Teigstreifen auf die Füllung und stellen Sie die Torte sofort in den Ofen.

Den Kuchen 40-45 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Möchten Sie Ihren Haushalt mit leckerem Essen verwöhnen? Ich biete ein Rezept für einen Kuchen mit Marmelade an, denke ich, genau das, was Sie brauchen. Es ist schnell zubereitet, nach einem Rezept kann man eine Torte mit Beeren machen, Apfelmarmelade.

Jeder. Wählen Sie die Toppings so aus, wie Sie es am liebsten mögen. Anstatt Beerenmarmelade kann jede erfolgreich verwenden eingedickte, feste Marmelade oder Marmelade.

• 420 Gramm Weizenmehl der höchsten Güteklasse,
• 150 Gramm cremige Margarine,
• ein Ei,
• 130 Gramm Kristallzucker,
• ein halber Teelöffel Soda,
• 1. Löffel Apfelessig und Pflanzenöl
• 130 Gramm Beerenmarmelade.

Kochmethode.

Kuchen mit Reis und Früchten Mehl mit Salz mischen. Die Butter in kleine Stücke schneiden und mit Mehl vermischen, Wasser hinzufügen und den Teig kneten. Einen Teil des Teigs auf einem bemehlten Brett dünn ausrollen. Den Teig in eine runde Form gießen und mit einer Gabel ein paar Löcher stechen. 10 kühl stellen...Sie benötigen: Weizenmehl - 1 Tasse, Butter - 2 EL. Löffel für Teig und 100 g zum Füllen, Erdbeermarmelade - 2 EL. Löffel, Zucker - 2 Tassen, Ei - 1 Stk., gehackte Mandeln - 30 g, brauner gekochter Reis - 2 Tassen, Fruchtessenz - 1/3 Teelöffel

Pfannkuchentorte mit Äpfeln 1. Für Pfannkuchen das Eigelb vom Eiweiß trennen und mit Zucker weiß reiben. Milch zugießen, umrühren, geschmolzen zugeben geschmolzene Butter und wieder umrühren. Gießen Sie die Mischung nach und nach in das Mehl und rühren Sie um, damit keine Klumpen entstehen. 2. Ich ...Erforderlich: Weizenmehl - 500 g, Eier - 3 Stk., Zucker - 2 EL. Löffel, Milch - 1 l, geschmolzene Butter - 1 EL. Löffel, Butter - 2 EL. Löffel, Äpfel - 1 kg, Zucker - 1 1/2 Tassen, Fruchtmarmelade (Himbeere, Johannisbeere) - 200-250 g, Sauerrahm - 100 g, Eier ...

Marmelade 200 g von einem Teigstück abschneiden und beiseite stellen. Den Rest zu einer 1 cm dicken Schicht ausrollen, auf ein gefettetes Blech legen, die Teigränder um 2 cm biegen, die Seiten formen. Die Oberfläche mit Marmelade bedecken. Teig formen...Erforderlich: Hefeteig - 850 g, Erdbeer- oder Pflaumenmarmelade - 300 g, Pflanzenöl - 1 EL. Löffel, Ei - 1/2 Stck.

Mandarinenkuchen Den Teig 0,5 cm dick ausrollen, etwas zum Verzieren übrig lassen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit einer Mischung aus Mehl und 1 EL Zucker bestreuen. Mandarinen schälen, in Scheiben zerlegen und auf den Teig legen. Den restlichen Teig dünn schneiden...Erforderlich: Blätterteig - 300 g, Weizenmehl - 2 EL. Löffel, Zucker - 3 EL. Löffel, Mandarinen - 5 Stk., Aprikosenmarmelade - 5 EL. Löffel Puderzucker- 300 g, Eigelb - 3 Stk., trockener Weißwein - 1 Tasse, Vanillezucker - 1/2 Teelöffel

Erdbeerkuchen (4) Hüttenkäse und Eigelb glatt rühren. Fügen Sie hinzu Zitronensaft und Zucker. Gelatine einweichen eine kleine Summe kalt Gekochtes Wasser bis die Körner quellen. Gießen Sie in die zuvor in einem Wassertank aufgelöste Creme ...Sie benötigen: Hüttenkäse - 800 g, Zucker - 1 Tasse, Eigelb - 4 Stück, Gelatine - 2 EL. Löffel, dicke Sahne - 100 g, Erdbeeren - 300 g, Erdbeermarmelade - 100 g, gehackte Mandeln - 60 g, Zitronensaft - 3 EL. Löffel, Keks - 400 g

Luxuriös Schichtkuchen 1. Mehl mit Natron, Backpulver und 150 g Zucker mischen. 2. Butter hacken, mit Mehl mischen, Eigelb und Sauerrahm dazugeben, den Teig schnell kneten und 30 Minuten kühl stellen. 3. Bereiten Sie ein Backblech in der Größe von ...Sie benötigen: Mehl - 400 g, Butter - 200 g, Ei - 4 Stück, Zucker - 200 g, Soda - 1 Teelöffel, Backpulver - 1/2 Teelöffel, Sauerrahm - 3 EL. gehäufte Löffel, Marmelade oder Marmelade nach Geschmack - 340 g, Rosinen - 200 g, Walnüsse - 300 g, Milch - 1 Tasse, Kartoffelstärke ...

Apfelkuchen (3) 1. Erweicht Butter in eine tiefe Tasse geben, mit einem Mixer in einer üppigen Masse schlagen. In einer anderen Tasse die Eier lösen, Zucker hinzufügen und die Mischung mit einem Mixer schlagen, bis eine weiße Masse entsteht. Eiermasse mit Butter verrühren. Etc...Sie benötigen: Butter - 250 g, Zucker - 300 g, Eier - 3 Stk., Backpulver für Teig - 1 EL. Löffel, Weizenmehl - 450 g, Milch - 225 ml, Schale von 1 Zitrone, Äpfel - 4 Stk., Saft von 1/2 Zitrone, Aprikosenmarmelade - 3 EL. Löffel

Sandkuchen mit Eiweißcreme Legen Sie den Teig etwas beiseite, rollen Sie ihn zu einem Kuchen mit einer Dicke von 5-8 mm und geben Sie ihn in eine Form. Restlichen Teig zu einem langen Streifen ausrollen, an den Tortenrand legen und eine Seite formen. Den Tortenboden 15-20 Minuten bei 230° backen...Sie benötigen: Mürbeteig - 400 g, Marmelade oder Marmelade - 3/4 Tasse, Puderzucker - 1 EL. Löffel, Eiweiß - 2 Stk., Puderzucker - 4 EL. Löffel, Zitronensaft - 1 Teelöffel

Pflaumenkuchen öffnen Den Teig etwas beiseite legen, zu einer 1-1,5 cm dicken Schicht rollen und in eine gefettete Form geben. Rollen Sie aus dem restlichen Teig das Flagellum etwas dicker als ein Bleistift und legen Sie es in Form einer Seite auf den Rand der Schicht, vorgeschmiert ...Sie benötigen: Hefeteig - 1 kg, Pflaumen - 300 g, Marmelade oder Marmelade - 1/2 Tasse, Zucker - 1/2 Tasse, Eier - 1/2 Stck.

Pie Apple-Gourmet Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen, Rum (ich habe Rumzucker verwendet) und Zitronenschale zugeben, Mehl mit Backpulver und Stärke (ich habe darauf verzichtet) mischen, zum Teig geben. Äpfel schälen, entkernen und fein hacken, dazu geben...Benötigt: 200 g weiche Butter oder Margarine, 200 g Zucker, 3 Eier, 2 EL Rum, Zitronenschale, 1 Päckchen Backpulver, 100 g Stärke, 300 g Mehl, etwa 500 g Äpfel, 150 g beliebige Marmelade, Mandelbrösel

Welche Hausfrau träumt nicht davon, die Kunst zu beherrschen, süße hausgemachte Kuchen zuzubereiten? Schließlich kommt es oft vor, dass unerwartet Gäste kommen oder man einfach etwas Leckeres zum Tee möchte, aber nichts zu Hause ist. Kuchen mit Marmelade - tolle Möglichkeit In solchen Fällen kann es in wenigen Minuten auf verschiedene Arten zubereitet werden.

Das wird allgemein angenommen süßer Kuchen Es braucht viel Zeit und Mühe, aber das ist nur eine Täuschung. Aufgrund solcher Vorurteile entscheiden sich viele Menschen für im Laden gekaufte Süßigkeiten - Kekse, Süßigkeiten, Kuchen. Und vergebens! Tatsächlich ist es so einfach und unkompliziert, dass jeder, selbst ein Kochanfänger, die Aufgabe problemlos bewältigen kann.

Dieser Artikel stellt drei der leckersten, schnell und einfach zuzubereitenden süßen Kuchen vor.

Einfacher Marmeladenkuchen

Um dieses Dessert zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• zwei Hühnereier;
• drei Gläser gesiebtes Premiummehl;
• eine 200-Gramm-Packung Margarine;
• ein Glas Zucker;
• ein halber Teelöffel Vanillin;
• ein kleiner Löffel Backpulver;
• 200 Gramm Fruchtmarmelade.

Kochmethode:

1. Zuerst müssen Sie die Margarine in einem Wasserbad oder in einer Mikrowelle schmelzen, danach muss sie abgekühlt werden.
2. In einer Schüssel Zucker, gekühlte geschmolzene Butter, Vanille und Eier gründlich mischen.
3. In die resultierende Masse müssen nach und nach Weizenmehl und Backpulver eingebracht und dann der steife Teig geknetet werden.
4. Teilen Sie den Kuchenteig in zwei ungleiche Portionen. Legen Sie den kleineren für eine Weile in den Gefrierschrank.
5. Der zweite Teil des Teigs sollte gleichmäßig in der vorbereiteten Form ausgelegt werden, die Marmelade darauf geben und mit einem Löffel glatt streichen.
6. Leicht gefrorener Teig, vorher eingelegt Gefrierschrank, sollte chaotisch auf einer groben Reibe über Fruchtmarmelade gerieben werden.
7. Ofen auf 190 Grad vorheizen, ca. 20 Minuten backen.

Süßer Shortcake mit Aprikosenmarmelade

Dieser Butterkeks-Marmelade-Kuchen ist genauso einfach zuzubereiten wie das vorherige Rezept. Es zeichnet sich durch die in der Zusammensetzung des Kerns enthaltenen Nüsse sowie durch das Vorhandensein von Gewürzen aus.

Zutaten:

• 200 Gramm Aprikosenmarmelade;
• eine Packung natürliche Butter;
• zwei Gläser Weizenmehl;
• ein Glas Zucker;
• drei Hühnereier;
• etwa 100 Gramm gehackte Nusskerne (es können Mandeln oder Erdnüsse sein);
• eine Prise Salz;
• ein halber Teelöffel gelöschtes Soda;
• trockene Gewürze - Kardamom und Safran - nach Geschmack;
• 30 ml (kann durch Rum oder Cognac ersetzt werden).

Wie man Marmeladenkuchen macht:

1. Zucker in eine Schüssel geben, weiche Butter dazugeben und alles mit einer Gabel gut durchkneten.
2. Eier in die Masse schlagen, Likör, Salz, Soda und Gewürze hinzufügen. Alles zu mischen.
3. Mehl in die Mischung geben und den Teig kneten. Dies muss schnell geschehen, da es nicht lange knetet.
4. Etwa ein Viertel vom Teig trennen, beiseite stellen.
5. Den restlichen Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
6. Gleichmäßig auf dem mit gehackten Nüssen vermischten Teig verteilen.
7. Das zuvor beiseite gelegte Teigstück zu einer 1 cm dicken Schicht ausrollen und mit einem Messer fein hacken, die entstandenen Stücke auf der Marmelade verteilen.
8. Im Ofen bei 200°C etwa eine halbe Stunde backen.

Zutaten:

• drei Gläser Mehl;
• drei Eier;
• 150 Gramm Butter;
• 200 Gramm Fruchtmarmelade;
• eine 25-Gramm-Packung Trockenhefe;
• drei Löffel Zucker;
• eine Prise Salz;
• ein halber kleiner Löffel Vanillin;
• Pflanzenfett.

Kochmethode:

1. Um einen Marmeladenkuchen zu machen Hefeteig Gießen Sie zunächst ein halbes Glas gekochtes, gekühltes Wasser ein und fügen Sie einen halben Esslöffel Zucker hinzu.
2. Butter schmelzen, ein Glas hineingießen warmes Wasser, einfahren Hühnereier, Salz, Vanillin und den restlichen Zucker hinzufügen.
3. Kombinieren Sie die resultierende Mischung, Hefe und Mehl und kneten Sie den Teig.
4. Der fertige Teig muss mit Pflanzenöl überzogen, bestreut werden Weizenmehl und lege es in eine Schüssel und decke es mit einem Handtuch oder einer Serviette ab und lege es an einen warmen Ort, bis es sich verdoppelt hat.
5. Angefahren Hefeteig in zwei Teile unterschiedlicher Größe geteilt. Rollen Sie das meiste davon zu einer Schicht in Form eines Backblechs aus und legen Sie es in eine mit Öl bedeckte Form, um die Seiten zu formen.
6. Fruchtmarmelade auf den Teig geben, glatt streichen.
7. Rollen Sie aus dem restlichen Teig dünne Streifen aus, die in Form eines Gitters auf der Marmelade ausgelegt werden müssen.
8. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen.

Torten servieren

Süße Torten sind kalt sehr lecker, vor dem Servieren sollten sie in Portionen geschnitten und auf einzelne Dessertteller gelegt werden.

Sie können Fruchtmarmeladenkuchen mit Tee, Kaffee, Milch oder einfach so verwenden.

Guten Appetit.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie den einfachsten Shortcake mit Marmelade und mehr zubereiten. Schritt für Schritt Rezept mit Foto. Ich werde sofort bemerken, dass sich dieses Dessert als sehr, sehr lecker, zart, duftend herausstellt und direkt in Ihrem Mund schmilzt.

Was die Marmelade betrifft, so können Sie für einen Kuchen absolut jede nehmen, die Sie haben. Ich habe diesen offenen Kuchen mit gemacht Aprikosenmarmelade, kann aber auch mit Apfelmarmelade, Kirsche, Erdbeere, Orange, schwarzer Johannisbeere und anderen zubereitet werden. Sie können sogar andere Produkte hinzufügen, z. B. diesen Kuchen daraus machen Mürbeteig nicht nur mit Marmelade, sondern auch mit Hüttenkäse.

Wie man einen einfachen Mürbeteig-Marmelade-Kuchen backt

Produkte

• Butter - 150 Gramm
• Sauerrahm - 150 Gramm
• Soda - 1 TL (oder Teig Backpulver)
• Mehl - 3 Tassen
• Zucker - 50 Gramm

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Shortbread Pie mit Marmelade

Also müssen wir zuerst Mürbeteig zubereiten.

Geben Sie dazu die Butter in eine separate Schüssel und schneiden Sie sie mit einem Messer in kleine Würfel. Die Butter muss vorher aus dem Kühlschrank genommen werden, damit sie weich wird. So müssen Sie sich beim Kneten des Teigs nicht viel Mühe geben.

Als nächstes Zucker in die Butter gießen, etwas Mehl und zu einer homogenen Masse mahlen.

Dann saure Sahne in das Öl geben und mischen. Sie können mit einem Löffel mischen, aber ein Mixer ist einfacher und schneller.

Gießen Sie Mehl in kleinen Portionen in die resultierende Masse und kneten Sie den Teig.

Den fertigen Teig in 2 Teile teilen, in eine Tüte geben und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Ein Teigstück dünn ausrollen und in eine gefettete Form legen.

Den Kuchen mit Marmelade bestreichen.

Das zweite Teigstück wird ebenfalls ausgerollt und in dünne Streifen geschnitten. Sie können dies mit einem speziellen Messer tun, damit die Streifen mit schönen Kanten ausfallen.

Verzieren Sie die Oberseite des Kuchens schön mit Streifen. Sie können dies nicht tun, sondern den zweiten Teil des Teigs einfach zu einer dünnen Schicht ausrollen und darauf legen.

Wir stellen unseren Marmeladenkuchen in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen und backen ihn bissfest, etwa 30 - 40 Minuten, je nach Ofen.

Wenn der Marmeladenkuchen fertig ist, nimm ihn aus dem Ofen und lass ihn etwas abkühlen. Es ist nicht sehr bequem, einen heißen Kuchen zu essen, da sich heiße Marmelade ausbreiten kann. Nun, das ist alles, unser Kuchen ist fertig, Sie können ihn mit Tee servieren. Ich habe vergessen, ein paar Worte über Zucker zu sagen. Da unsere Tortenfüllung süß ist, können Sie dem Teig ziemlich viel Zucker hinzufügen oder ihn gar nicht hinzufügen. Aber schauen Sie hier nach Ihrem Geschmack, denn es gibt Menschen, die Naschkatzen sind und Zucker in großen Mengen hinzufügen.