Trotz der Beliebtheit salzfreier Diäten (lesen Sie mehr über die salzfreie Diät) sind mit Salz gewürzte Gerichte immer noch viel schmackhafter, und wenn Sie ganz auf Salz verzichten möchten, müssen Sie sich an den neuen Geschmack gewöhnen Lange Zeit frische, ungesalzene Lebensmittel zu sich zu nehmen, und sogar ganz auf Salz zu verzichten, bringt, wie Sie und ich wissen, auch nichts großer Vorteil für unseren Körper. Warum ersetzen Sie dann nicht normales Salz in Ihrer Ernährung durch ... Adyghe-Salz?
Informieren Sie sich über Was ist Adyghe-Salz, welche Vorteile hat es und wie kann es zu Hause zubereitet werden?– heute bietet Ihnen unser Artikel...
Was ist Adyghe-Salz?
Zunächst möchte ich darauf hinweisen, dass es weltweit keine Analoga zu einem Produkt wie Adyghe-Salz gibt. Und das Rezept für seine Zubereitung ist eng mit den Traditionen der Kultur verbunden nationale Küche Adygea. Und dieses Produkt ist immer noch eines der beliebtesten Produkte kaukasischer Hundertjähriger. Unabhängig davon, was Sie mit der Zugabe dieses Salzes zubereiten – sei es Rührei oder Grillei – wird das Gericht lecker, saftig und weich und natürlich auch gesund für Sie. Fasziniert? Dann machen wir uns mit der Zusammensetzung des Adyghe-Salzes vertraut.
Zusammensetzung von Adyghe-Salz
In der Zusammensetzung des Adyghe-Salzes finden sich Gewürze wie schwarzer und roter Pfeffer und natürlich gewöhnliches Salz. Denken Sie jedoch nicht, dass es ausreicht, alle diese Zutaten einfach zu mischen, und Sie erhalten ein Analogon des Adyghe-Salzes hausgemacht. Es wäre zu einfach. Salz muss mit Gewürzen vermischt werden, damit seine Kristalle all diese absorbieren vorteilhafte Eigenschaften die Gewürze, mit denen du es mischst.
Die Vorteile von Adyghe-Salz
Bevor wir mit der Beschreibung des Herstellungsprozesses von Adyghe-Salz fortfahren, wollen wir uns noch einmal seiner Nützlichkeit vergewissern. Also,
Dank seiner Zusammensetzung bereichert Adyghe-Salz alle Gerichte, denen Sie es hinzufügen, mit Vitaminen und Vitaminen nützliche Substanzen, die Teil aller Gewürze sind, die an der Zubereitung beteiligt waren.
Es genügt, sich daran zu erinnern, dass Knoblauch vorbeugend wirkt und Abhilfe, hat bakterizide Eigenschaften und hilft, das Immunsystem zu stärken (finden Sie heraus). Und so mit jedem Bestandteil der Zusammensetzung des Adyghe-Salzes.
Mit Adyghe-Salz gewürzte Gerichte erhalten ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack – stellen Sie sich vor, der gesamte Geschmacks- und Geruchscocktail der Gewürze trägt dazu bei, dass das, was Sie essen, angenehmer riecht und besser schmeckt. Gleichzeitig können Sie Croutons, Salate, Brei (mehr erfahren) und Suppen mit Adyghe-Salz sicher salzen und dieses Wunderprodukt sogar zum Konservieren und Marinieren beider Gemüsesorten verwenden (lernen Sie alle Methoden zur Vorbereitung auf den Winter kennen). ) und Fleisch.
Sie benötigen deutlich weniger Adyghe-Salz, als wenn Sie das Gericht einfach mit gewöhnlichem Salz würzen würden. Zweifeln Sie, dass dies möglich ist? Was sagen Sie dann dazu?
Als Ergebnis von Laborstudien wurde nachgewiesen, dass Sie 12–15 % weniger Salz verbrauchen, wenn Sie Lebensmittel mit Adyghe-Salz und nicht mit gewöhnlichem Salz oder Speisesalz salzen, was sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirkt.
Zutaten für die Zubereitung von Adyghe-Salz
Nun, nun der interessanteste Teil. Wie man das kocht gesundes Salz zu Hause? Tatsächlich ist der Vorbereitungsprozess nicht kompliziert. Sie benötigen 500 Gramm Salz (vorzugsweise jodiert oder), 1 Knoblauchzehe, 1 Esslöffel Gewürze wie Suneli-Hopfen, Koriandersamen (gemahlen), getrockneten Koriander, Dill, Petersilie, Bohnenkraut, 1 Teelöffel Schwarz gemahlener Pfeffer und gemahlener süßer roter Pfeffer und jeweils 0,5 Teelöffel roter, scharfer gemahlener Pfeffer.
Adyghe-Knoblauchsalz nimmt nicht nur in der Adyghe-Nationalküche, sondern auch in vielen anderen kaukasischen Küchen einen besonderen Platz ein.
In der Weltküche gibt es keine Analogien zum Adygea-Salz; das Rezept für seine Zubereitung ist mit den alten Traditionen der Nationalküche von Adygea verbunden. Was auch immer Sie mit diesem Salz zubereiten, vom Rührei bis zum Schaschlik, es wird saftig, lecker, weich und vor allem sehr gesund. Was ist Adyghe-Salz? Wie ist es nützlich? Und wie bereitet man solches Salz zu Hause zu?
Adyghe-Salz- das sind Salz und Knoblauch, mit verschiedenen Gewürzen wie Dill, Koriander, Petersilie, Chaman, Jata, Bohnenkraut, schwarzer Pfeffer, rot Süße Paprika, usw.
Aber das Salz wird nicht einfach mit ihnen vermischt, sondern so zubereitet, dass die gewöhnlichen Kristalle entstehen Tisch salz nehmen die wohltuenden Eigenschaften von Knoblauch, Gewürzen und Gewürzen auf und werden durch sie auf Gerichte übertragen.
Wie ist Adyghe-Salz nützlich?
Aufgrund seiner Zusammensetzung bereichert dieses Salz Gerichte mit Vitaminen. Knoblauch wird seit der Antike zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Es hat bakterizide Eigenschaften und stärkt das Immunsystem. Gewürze und Gewürze gefüllt nützliche Mikroelemente, Vitamine.
Verleiht dem Gericht ein angenehmes Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Der Knoblauchgeruch im Adyghe-Salz ist nicht zu spüren, er wird durch Gewürze und Gewürze entfernt. Ein mit diesem Salz zubereitetes Gericht wird schmackhafter. Es wird stattdessen verwendet normales Salz bei der Zubereitung von Crackern, Salaten, Müsli, Suppen, Fisch, beim Salzen und Marinieren von Gemüse und Fleisch.
Zum Salzen von Speisen wird Adyghe-Salz benötigt, das weniger als normales Salz benötigt (ca. 12–15 %), was sich positiv auf die Gesundheit auswirkt.
Wie bereitet man Adyghe-Salz zu Hause zu?
Tatsächlich gibt es viele Rezepte für Adyghe-Salz, und da es leicht zu Hause zubereitet werden kann, kann hier jede Hausfrau maximale Kreativität zeigen. Fakt ist, dass Sie Gewürze und Würzmittel ganz nach Ihrem Geschmack auswählen und das Produkt grundsätzlich nach eigenem Ermessen modifizieren können.
Adyghe-Salz - Rezept 1
1) Knoblauch – 1000 gr.
2) Salz oder Meersalz – 2000 gr.
Kochtechnik
Geschälter Knoblauch wird in einen Mörser gegeben, mit Salz versetzt und zerstoßen homogene Masse. Die resultierende Knoblauchmasse wird in ein trockenes Glas oder überführt emailliertes Geschirr, mit einem Deckel abdecken und an einem kühlen Ort aufbewahren.
Adyghe-Salz - Rezept 2
1) Knoblauch – ein Kopf
2) Salz – 200 gr.
3) Kyons (getrockneter, fein gemahlener Koriander) – 2,5-3 EL. Löffel
Kochtechnik
Den Knoblauch gut mahlen und mit Salz vermischen, etwa 3 Esslöffel Kyon (getrockneter, fein gemahlener Koriander) hinzufügen. Mahlen Sie die resultierende Mischung gut in einem Mörser. Es ist zu beachten, dass Adyghe-Knoblauchsalz gelagert werden kann lange Zeit ohne seine Eigenschaften zu verlieren, sollte aber in einem geschlossenen Behälter aufbewahrt werden.
Adyghe-Salz - Rezept 3
1) 500 gr. normales Speisesalz (vorzugsweise Jod- oder Meersalz)
2) 1 Knoblauchzehe (wer Knoblauch mag, kann auch 2 nehmen)
3) 1 EL. Löffel Suneli-Hopfen, gemahlener Koriander (Samen), getrockneter Koriander, Dill, Petersilie, Basilikum (Regan), Majoran, Bohnenkraut
4) Je 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener süßer roter Pfeffer (Paprika)
5) 0,5 Teelöffel gemahlene rote Paprika
Kochtechnik
Die Knoblauchzehen schälen und hacken. Sie können den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse oder Reibe zerkleinern oder ihn einfach sehr fein hacken. Fügen Sie dem zerdrückten Knoblauch Gewürze und Salz hinzu. Mahlen Sie die resultierende Mischung gründlich in einem Mörser. Am Ende bleibt loses Salz übrig, das vom Knoblauch feucht ist. Es ist besser, Adyghe-Salz in einem Glasgefäß mit fest verschraubtem Deckel an einem trockenen Ort aufzubewahren. Passen Sie die Menge und Zusammensetzung der Gewürze je nach Ihren Geschmacksvorlieben an. Wenn Sie es zum Beispiel schärfer mögen, können Sie die Menge an gemahlenem rotem Pfeffer erhöhen
Adyghe-Salz - Rezept 4
1) Speisesalz - 1 kg.
2) Knoblauch – 1 Kopf oder mehr, zwei Köpfe sind möglich
3) Je ein Teelöffel trocken gemahlene Gewürze: Suneli-Hopfen, Dill, Petersilie, schwarzer Pfeffer
4) Zwei Teelöffel trocken gemahlener süßer roter Pfeffer
5) Ein bis eineinhalb Teelöffel trocken gemahlener Koriander
Kochtechnik
Nehmen Sie die Knoblauchzehen und schälen Sie sie. Mahlen Sie es und geben Sie es in einen Mörser, fügen Sie Salz hinzu und mahlen Sie es gründlich, bis eine glatte Masse entsteht. Fügen Sie nun Gewürze hinzu und mahlen Sie die gesamte Masse gründlich und vermischen Sie sie. Es ist besser, Adyghe-Salz in einem Glasgefäß mit fest verschraubtem Deckel an einem trockenen Ort aufzubewahren. Die Besonderheit dieses Rezepts besteht darin, dass wir als Gewürz Koriander hinzufügen, der bei der Zubereitung von Gerichten das Aroma und den Geschmack gekochter Gerichte unerwartet verändert
Adyghe-Salz - Rezept 5
1) Meersalz – 300 g
2) Koriandersamen – 1 EL.
3) Khmeli Suneli – 1 EL.
4) Gemahlener süßer Paprika – 1 TL.
5) Getrockneter Dill- 1 EL.
6) Getrocknete Petersilie – 1 EL.
7) Getrocknet Schnittlauch- 1 EL.
8) Knoblauch – 40 g
9) Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
10) Scharfer roter Pfeffer – 0,5 TL.
11) Lorbeerblätter gemahlen - 0,5 TL.
Sie können Ihren Salzkonsum um ca. 13 – 15 % reduzieren auf einfache Weise – Bereiten Sie aromatisches Adyghe-Salz zu zu Hause.
Ihr Rezept beinhaltet Knoblauch, viele Gewürze und aromatische Kräuter. Das reichhaltige Aroma regt den Appetit an. Wenn Sie dieses Salz für jedes Gericht verwenden, müssen Sie fast halb so viel hinzufügen. Haben Sie keine Angst vor der Anwesenheit von Knoblauch, sein Aroma wird sehr schwach sein und von anderen Gewürzgerüchen überdeckt werden.
Die Hauptgewürze für die Zubereitung von Adyghe-Salz sind gemahlener Koriander, Basilikum und Suneli-Hopfen – diese Kräuter sind im Kaukasus weit verbreitet.
Sie können experimentieren und Ihrem Meisterwerk je nach Ihren Vorlieben neue Geschmacksrichtungen hinzufügen. Mit solchen Aromen werden Ihre Gerichte noch heller und schmackhafter.
Um Adyghe-Salz zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten
:
Grobes Salz (vorzugsweise Meersalz) 500 Gramm,
Knoblauch – 1 Kopf (groß),
Trockenes Basilikum – 1 EL. Löffel,
Khmeli-Suneli – 1 EL. Löffel,
Gemahlener schwarzer Pfeffer – ½ Teelöffel,
Rot scharfer Pfeffer– ½ Teelöffel,
Gemahlener roter Paprika – 1 EL. Löffel,
Dillgrün (trocken) – 1 EL. Löffel,
Trockenes Adjika – 1 EL. Löffel,
Gemahlener Koriander – 1 Teelöffel.
Wie man kocht leckeres Salz für alle Gerichte, Grundrezept
Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. 
Salz in eine tiefe Schüssel geben. Sie können normales Speisesalz verwenden, besser ist jedoch grobes Meersalz, Hauptsache die Kristalle sind groß.
Die geschälten Knoblauchzehen mit einer feinen Reibe oder einer Knoblauchpresse zerkleinern. In eine Schüssel mit Salz geben. 
Jetzt hinzufügen erforderliche Menge Gewürze und aromatische Kräuter. 
Verreiben Sie alle Zutaten gründlich zwischen Ihren Handflächen, sodass der Knoblauch mit Salz gesättigt und in dieser Masse fast aufgelöst ist. Das Salz wird leicht feucht und schön sein. 
Bewahren Sie dieses Gewürz zu Hause in einem dicht verschlossenen Glasbehälter auf. Verwenden Sie Salz mit Gewürzen, wenn Sie erste und zweite Gänge, Salate, Backwaren usw. zubereiten. 
Guten Appetit!!!
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Ich stelle schon seit langem alle meine Gewürzmischungen zum Kochen selbst her. verschiedene Gerichte. Erstens mache ich es ganz nach meinem Geschmack, zweitens zahle ich viel weniger für ein Gewürzset und in meinem Set habe ich genau die Gewürze, die ich sonst liebe große Menge Salz und ein Minimum an Gewürzen, die in schönen Tüten verpackt sind. Ich kaufe Gewürze, keine Mischungen! Natürlich ist die Ersparnis gering, aber wir sind sparsam!!!
Im Beitrag finden Sie mehrere Optionen
Heute zeige ich Ihnen Adyghe-Salz.
Was ist Adyghe-Salz?
Adyghe-Salz ist die Perle der kaukasischen Küche; nicht umsonst ist dieses Volk für seine Hundertjährigen bekannt. Es wird gem. zubereitet verschiedene Rezepte, dessen Wurzeln Jahrhunderte in der Adyghe-Küche zurückreichen.
Adyghe-Salz verleiht als Gewürzmischung mit diesem Mineral jedem Gericht einen einzigartigen, besonderen Geschmack und kann dabei um ein Vielfaches weniger konsumiert werden als gewöhnliches Speisesalz.
Die Vorteile von Adyghe-Salz
Der Hauptvorteil von Adyghe-Salz liegt dank seiner reichhaltigen Zusammensetzung darin, jedes Gericht mit verschiedenen Vitaminen zu sättigen. Die Hauptbestandteile des Adyghe-Salzes sind das Mineral selbst und Knoblauch; Gewürze und Gewürze sind zusätzliche Substanzen.
Schon in der Antike wurde Knoblauch als Prophylaxe eingesetzt verschiedene Krankheiten, auch für die Behandlung selbst. Es ist bekannt, dass es bakterizide Eigenschaften hat und das Immunsystem stärken kann.
Gewürze und Gewürze enthalten auch einen Vorrat an Vitaminen und Mikroelementen, denn die Vorteile von Kräutern und Gewürzen, auch denen, die in verwendet werden medizinische Zwecke jeder hat viel gehört. All dies zusammen verleiht dem Gericht seine Nützlichkeit, seinen unvergesslichen Geschmack und sein angenehmes Aroma.
Es muss gesagt werden, dass das Knoblaucharoma keinen Nachgeschmack hinterlässt, da Gewürze und Gewürze seinen gesamten Geruch neutralisieren.
Schaden von Adyghe-Salz
Der Schaden von Adyghe-Salz liegt nur in seinem Missbrauch. Die richtige Dosierung des Mineralstoffs, die etwa ein Drittel Teelöffel pro Tag beträgt, wird einem Menschen niemals schaden.
Mit Adyghe-Salz können Sie die Menge an normalem Salz, das Sie konsumieren, um 15 % und manchmal um ein Vielfaches reduzieren, ohne dass es zu einer Verschlechterung kommt Geschmacksqualitäten zubereitete Gerichte, und das ist für unseren Körper um ein Vielfaches wohltuender.
Versuchen Sie also, gesundes Adyghe-Salz zuzubereiten, das dazu beiträgt, die Verwendungsqualität von gewöhnlichem Salz zu verringern große Mengen wirklich schädlich für menschlicher Körper. Besser noch, kochen Sie es selbst zu Hause mit frischen Zutaten gesunde Gewürze Und natürlich bleiben Sie gesund, was ich Ihnen wünsche.
Ich kaufe das manchmal im Laden (wenn ich zu faul bin, es selbst zu machen; es ist köstlich, aber es gibt keine Möglichkeit, es mit meinem zu vergleichen! 
Tatsächlich gibt es viele Rezepte für Adyghe-Salz, und da es leicht zu Hause zubereitet werden kann, kann hier jede Hausfrau maximale Kreativität zeigen. Fakt ist, dass Sie Gewürze und Würzmittel ganz nach Ihrem Geschmack auswählen und das Produkt grundsätzlich nach eigenem Ermessen modifizieren können.
Und was wird also benötigt:
grob gemahlenes Speisesalz (oder Meersalz – nach Ihrem Ermessen), manche bevorzugen fein gemahlen – 250–300 g
eine Knoblauchzehe oder, falls gewünscht, zwei (ich habe Knoblauch geschält – 50 g);
ein Esslöffel gemahlener Koriander, Suneli-Hopfen, Basilikum, Dill, Petersilie, Bohnenkraut, Majoran;
je ein Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer und Paprika;
ein halber Teelöffel gemahlener roter Pfeffer.
Sie können alle Dosierungen der Zutaten je nach Ihren Geschmacksvorlieben ändern, dies gilt auch für Gewürze; einige können weggelassen oder andere ergänzt werden.
Wir schälen den Knoblauch, pressen ihn durch eine Knoblauchpresse, reiben ihn oder mahlen ihn in einem Mixer. Mischen Sie Knoblauch mit Salz (es kann Stein-, Jod- oder Meersalz sein) sowie Gewürzen und Würzmitteln.
Die Mischung muss gründlich zerkleinert und gemahlen werden, das Produkt wird durch den Knoblauch feucht. Das ist alles! Adyghe-Salz ist fertig, geben Sie es hinein Gläser mit Schraubdeckel.
Es wird so lange gespeichert, wie Sie es benötigen. Es ist nur im Spind. Für die Lagerung sind keine besonderen thermischen Bedingungen erforderlich!
Ich mache Sie noch einmal darauf aufmerksam, dass das SALZ NASS ist (das bleibt bis zum Schluss so!) 
Aus den Tiefen der Jahrhunderte kam es zu uns tolles Produkt für die Gesundheit - Adyghe-Salz - eine Mischung aus Tafel- oder Meersalz mit zerdrücktem Knoblauch und einer ganzen Reihe aromatischer Gewürze: Paprika, Thymian (Thymian), Koriander (Koriander), Petersilie, Suneli-Hopfen, Dill, scharfer roter und schwarzer Pfeffer, Jata, Chaman usw.
Dank der alten Traditionen der Adyghe-Nationalküche können wir immer noch das exquisite Aroma und die würzigen Noten von mit Knoblauchsalz gewürzten Gerichten genießen – eines davon wesentliche Produkte Kaukasische Hundertjährige. Es ist schwer, die Bedeutung von Adyghe-Salz beim Kochen zu überschätzen erfahrene Köche Sie werden Ihnen mit Sicherheit die Geschmackseigenschaften mitteilen Endprodukte, in deren Rezeptur dieses Produkt enthalten ist, unterscheiden sich deutlich zum Besseren.
Die Verwendung von Adyghe-Salz beim Kochen
Adyghe-Salz ist gleichermaßen unverzichtbar bei der Zubereitung von Fisch, Meeresfrüchten, Hülsenfrüchten und anderem Gemüse, Getreide, Eiern sowie Suppen, warmen Gerichten, Eintöpfen, gedünstetem, gegrilltem und gebackenem Fleisch, Marinaden, Gurken, Konfitüren, Salaten aller Art usw weitere kalte und warme Snacks.
Würziges Knoblauchsalz kann mit ungesalzener Brühe, Koumiss, Sauerrahm, Kefir verdünnt werden. Naturjoghurt und auf dem Tisch als Soße oder eigenständiger Snack für Sandwiches, Fladenbrot, Croutons und andere Backwaren servieren. Alle Produkte sind mit einem pikanten, appetitanregenden Aroma gefüllt und die heilenden Bestandteile der Mischung helfen, die Verdauungsprozesse zu aktivieren.
Zusätzlich zu den unschätzbaren gesundheitlichen Vorteilen dank heilenden Eigenschaften Knoblauch und natürlich Kräuter, die Adyghe-Mischung reduziert den Salzverbrauch pro Tag, was eine hervorragende Vorbeugung gegen alle Pathologien darstellt des Herz-Kreislauf-Systems, Gelenkerkrankungen, Schwellungen, Fettleibigkeit. Es muss Adyghe-Salz hinzugefügt werden, das mit aromatischen Bestandteilen gesättigt ist kulinarische Meisterwerke deutlich weniger als beim normalen Kochen (12-15 %), während die Geschmackseigenschaften des Lebensmittels überhaupt nicht beeinträchtigt werden und der Verkoster nicht das Bedürfnis verspürt, dem Essen Salz hinzuzufügen.
Wo gibt es Adyghe-Salz?
Es ist nicht schwer, das Produkt im Supermarkt zu kaufen oder online zu bestellen. Viele Hersteller haben ein so wertvolles Lebensmittel für die Gesundheit übernommen. Es wird angenommen, dass es günstiger ist, eine Fabrikmischung zu kaufen, als sie selbst zuzubereiten, da die Kosten für natürliche Gewürze recht hoch sind und nicht alle davon in einem Einzelhandelsgeschäft erhältlich sind.
Wie bereitet man Adyghe-Salz zu Hause zu?
Jedoch erfahrene Hausfrauen denen die Gesundheit aller Familienmitglieder am Herzen liegt, und erfahrene Köche, die sich an die Grundsätze einer rationalen Ernährung halten, bereiten Adyghe-Salz persönlich zu, probieren verschiedene Variationen aus und experimentieren mit Gewürzen und berücksichtigen dabei die Geschmacksvorlieben der Menschen, denen die Gerichte gefallen bedient werden.
Rezept zur Herstellung von Adyghe-Salz (eine von vielen bestehenden Optionen):
1. Schälen Sie 2 Knoblauchzehen und mahlen Sie sie in einem Keramik- oder Glasmörser zu einer homogenen Paste.
2. Fügen Sie der pürierten Mischung folgende Gewürze hinzu:
- je ein Esslöffel – zerstoßene Koriandersamen, Suneli-Hopfen, getrockneter Koriander, Basilikum, Petersilie, Majoran, Dill und Thymian;
- je ein Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Paprikapulver;
- ein Kaffeelöffel frisch gemahlener roter (scharfer) Pfeffer.
3. Geben Sie die Knoblauch-Gewürz-Mischung zu ½ kg Meerwasser Tisch salz und im Mörser so gründlich wie möglich zermahlen.
Fertiges Adyghe-Salz hat eine feuchte, aber rieselfähige Konsistenz. Die Menge der Kräuter kann durch Hinzufügen neuer Zutaten, Ersetzen der im Rezept beschriebenen oder Erhöhen/Verringern der Kräutermenge angepasst werden. Zum Beispiel Fans scharfe Gerichte die Menge an rotem Pfeffer kann erhöht werden. Und Knoblauchfans können nicht 2, sondern 4 Zwiebeln hinzufügen. Die resultierende Zusammensetzung wird zur weiteren Verwendung für kulinarische Zwecke in einen vorbereiteten Behälter überführt.
Zu Hause zubereitetes Adyghe-Salz kann unabhängig von den hinzugefügten Gewürzen lange Zeit ohne Qualitätsverlust aufbewahrt werden, das Produkt muss jedoch in einem dicht verschlossenen Glas- oder Keramikbehälter aufbewahrt werden. Laut Bewertungen erfahrene Köche Wer einmal ein Gericht mit Adyghe-Salz probiert hat, wird sich für immer an seinen Geschmack erinnern und in Zukunft versuchen, nur noch diese salzig-aromatische Mischung zu verwenden. Guten Appetit ein einzigartiges Produkt Hundertjährige!
