Wie ist Fischöl und Leinöl einzunehmen? Erinnern wir uns nun an drei Konzepte in der Zusammensetzung von Pflanzenöl. Leinsamenöl ist ein Elixier für Schönheit und Gesundheit!

Hallo Freunde! Fischöl: Nutzen oder Schaden dieser Ergänzung? Heute sprechen wir nicht nur über Fischöl, sondern auch über Leinöl, das auch Omega-3 enthält. Viele Menschen haben eine Frage: Leinöl oder Fisch fett, was ist besser? Heute werde ich versuchen, all diese Fragen aus praktischer Sicht zu beantworten.

Ich schlage vor, zunächst separat zu verstehen, was Fischöl und Leinöl sind, und erst dann herauszufinden, was gesünder ist.

Fischöl: Nutzen und Schaden

Fisch fett ist ein Fett, das aus fettem Fisch oder Dorschleber gewonnen wird.

• Fisch Öl- Sie werden eine solche Aufschrift sehen, wenn das Fett daraus gewonnen wird fetthaltige Sorten Fisch
• Code Leber Öl– und dieses, wenn es aus Dorschleber besteht.

Benutzt als Lebensmittelzusatzstoffe, bei dem Omega-3-Fettsäuren eine erhebliche Wirkung haben (über sie sprechen wir weiter unten).

Fischöl wird in der Regel in Form von Kapseln hergestellt, die sich recht weich anfühlen. In flüssiger Form habe ich es jedenfalls schon lange nicht mehr gesehen.

Unterschied zwischen Fischöl und Lebertran besteht darin, dass Lebertran (Cod Liver Oil) neben Fetten auch die Vitamine A und D enthält, während Öl aus fettem Fisch (Fish Oil) nur Fette enthält.

Diese. Bei Fischöl besteht praktisch kein Risiko einer Vitamin-A-Hypervitaminose, wenn man es über einen längeren Zeitraum einnimmt.

Vorteile von Fischöl

Es gibt eine Reihe wissenschaftlich nachgewiesener positiver Wirkungen durch die Verwendung von Fischöl:

1. Fettverbrennung + Muskelaufbau.
2. Senkung des Cholesterinspiegels.
3. Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems.
4. Unterdrückung verschiedener entzündlicher Prozesse.
5. Bekämpft aktiv Krebs.
6. Reduziert das Risiko von Blutgerinnseln.

Was den Schaden durch die Verwendung von Fischöl betrifft, so besteht das Problem darin, dass es beim Verzehr entsteht Meeresfisch Es besteht die Möglichkeit, eine Portion Quecksilber zu bekommen.

Bisher konnte dieses Problem nicht gelöst werden. Die Wahrscheinlichkeit mag sehr gering sein, aber sie ist da.

Fischöl zur Gewichtsreduktion

Ich gehe davon aus, dass der interessanteste Effekt für Sie die Verwendung von Fischöl zur Gewichtsreduktion (Fettverbrennung) sein wird.

Tatsächlich hilft dieses FETT (auch wenn es aus Fisch gewonnen wird) dabei, die Fettmenge im Körper zu reduzieren.

Der Fettverbrennungsmechanismus ist sehr einfach.

Im Jahr 2015 fanden Wissenschaftler der Universität Kyoto in Japan heraus, dass beim Verzehr von Fischöl in der Nahrung die „Speicherzellen“ für WEISSES Fett im Körper in „verbrennende“ Zellen für BEIGES Fett umgewandelt werden.

Was bedeutet das?

Unser Körper hat verschiedene Typen Fettzellen:

1. Weißes Fett.
2. Beiges Fett.
3. Braunes Fett.

Jeder dieser Typen erfüllt unterschiedliche Funktionen.

• WEISSE Zellen speichern Fett, um den Körper mit Energie zu versorgen.
• BRAUNE Zellen verbrennen Fett, um die gewünschte Körpertemperatur aufrechtzuerhalten.
• BEIGE-Zellen wurden erst kürzlich entdeckt, haben aber die gleichen Funktionen wie BRAUNE Zellen.

Die Anzahl der beigen und braunen Zellen nimmt mit zunehmendem Alter ab, was erklärt, dass vor allem Erwachsene und ältere Menschen anfällig für Fettleibigkeit sind.

Ein Experiment wurde an Mäusen durchgeführt.

1. Die erste Gruppe von Mäusen aß fetthaltige Nahrung.
2. Die zweite Gruppe von Mäusen ernährte sich fettreich und mit Fischöl ergänzt.

Infolgedessen wog die zweite Gruppe, die Fischöl konsumierte, 5–10 % weniger und hatte 15–25 % weniger Fett als die erste Gruppe von Tieren.

Es wurde festgestellt, dass sich die weißen Zellen der Mäuse der zweiten Gruppe in beige verwandelten und die Fähigkeit erlangten, Fettdepots zu verbrennen.

Eine weitere sehr interessante Studie:

Das haben Wissenschaftler der Universität Inserm in Frankreich herausgefunden täglicher Gebrauch 3 Gramm Fischöl helfen bei der Reduzierung von Fettablagerungen an den Seiten von Frauen.

An dem zweimonatigen Experiment nahmen 30 französische Frauen teil, bei denen Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde.

Ziel der Studie war es herauszufinden, wie wirksam die Einnahme von 3 g Fischöl pro Tag ist.

Eine Fischölkapsel enthielt: 1,8 g Omega-3-Fettsäuren (1,1 g EPA + 0,7 g DHA).

Seien Sie nicht beunruhigt, wir werden etwas weiter unten über EPA und DHA sprechen. Es ist nicht so kompliziert.

Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt:

1. 15 Frauen nahmen ein Placebo ein.
2. 15 Frauen nahmen Fischöl in der oben genannten Dosierung ein.

1. Die Frauen, die Fischöl einnahmen, reduzierten ihren Körperfettanteil um 2 %.
2. Bei den Teilnehmern der Placebogruppe kam es zu keinen Veränderungen des Körpergewichts.
3. Außerdem reduzierte Fischöl den Spiegel des PAI-1-Proteins im Blut, das für Herzinfarkte verantwortlich ist.

• Die normale Dosierung von Fischöl beträgt: 1000-2000 mg pro Tag.
• Eine Kapsel enthält typischerweise 500–750 mg Fischöl.
• Sollte 2-3 mal täglich WÄHREND DER MAHLZEITEN eingenommen werden (bei Einnahme auf nüchternen Magen kann dies zu Verdauungsproblemen führen).
• Der Kurs DARF NICHT dauerhaft sein. Der Kurs sollte 2-3 Mal im Jahr für 1-1,5 Monate mit Pausen wiederholt werden.
• Es empfiehlt sich, es im Kühlschrank aufzubewahren.
• Sobald das Verfallsdatum abgelaufen ist, sollten Sie das abgelaufene Fischöl in den Müll werfen, denn... er verliert vorteilhafte Eigenschaften und wird gesundheitsschädlich.

Leinsamenöl, wie man es einnimmt

Aber bevor ich darüber spreche, wie man Leinsamenöl einnimmt, wollen wir herausfinden, was es eigentlich ist.

Leinöl- Das fettes Öl pflanzlichen Ursprungs, gewonnen aus Leinsamen.

Ägypten und Georgien waren die ersten, die diese Kultur entwickelten. Überraschend war, dass die Menschen in diesen Ländern bei einer mageren Ernährung praktisch nicht wussten, was Arteriosklerose und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems sind.

Auch in Russland gibt es dieses Öl schon seit sehr langer Zeit. In vielen Zeitungen im Westen findet man den Ausdruck „russische Butter“.

Und jetzt, danach kurzer Ausflug Lassen Sie uns in die Geschichte eintauchen und herausfinden, was in ihrer Zusammensetzung enthalten ist.

Die Zusammensetzung von Leinsamenöl umfasst die folgenden Fettsäuren (von oben nach unten in Prozent):

1. Alpha-Linolensäure (ALA) – Omega-3 = 60 %.
2. Linolsäure (Omega-6) = 20 %.
3. Ölsäure (Omega-9) = 10 %.
4. Andere gesättigte Fettsäuren = 10 %.

Lassen Sie sich von unbekannten Begriffen nicht einschüchtern. Über Fettsäuren sprechen wir etwas tiefer, wenn ich für Sie die wohltuenden Eigenschaften von Fischöl und Leinsamenöl vergleiche. Danach werden wir entscheiden, was noch sinnvoller und ratsamer ist.

Nehmen Sie Leinöl wie folgt ein:

1. Erste Möglichkeit: NACHTS ein Esslöffel, weil... Die im Leinsamenöl enthaltenen mehrfach ungesättigten Fette beschleunigen die Fettverbrennung, sodass Fette keine Zeit haben, sich über Nacht an den Hüften und am Bauch abzulagern (den Stellen, an denen sich die meisten adrenergen Alpha-2-Rezeptoren befinden).
2. Zweite Möglichkeit: MORGENS auf nüchternen Magen, ein Esslöffel, 20 Minuten vor den Mahlzeiten. Die Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe schnell zu „absorbieren“, wird für uns von Nutzen sein.
3. Dritte Option: MORGEN VOR DEM ESSEN + NACH DEM ABENDESSEN. Jeweils einen Esslöffel.
4. Vierte Möglichkeit: Zu Salaten hinzufügen (aus Gemüse). Wenn Ihnen der Geruch oder Geschmack von Leinöl übel wird, ist dies die beste Lösung für Sie.

Wichtig: Für den täglichen Verzehr (nicht zum Braten) KALT MASCHINENGEPRESSTES LEINÖL kaufen! Nur so behält Leinöl seine wohltuenden Eigenschaften. Öl ist zum Braten nicht geeignet.

Leinöl. Vorteilhafte Funktionen

• Reduziert den schlechten Cholesterinspiegel (LDL) und die Blutviskosität.
• Verbessert die Elastizität der Blutgefäße.
• Fördert danach eine bessere Muskelregeneration physische Aktivität im Fitnessstudio.
• Verbessert die Leistung Verdauungssystem und Leber.
• Stärkt die Immunität.
• Beeinflusst die ordnungsgemäße Entwicklung des kindlichen Gehirns im Mutterleib.
• Wiederherstellung der Bänder nach Verstauchungen.
• Fettverbrennender Effekt.
• Überraschenderweise ist Leinöl eine KALZIUMQUELLE (erhöht den Kalziumgehalt im Körper um das Dreifache!).

Leinöl oder Fischöl, was ist besser?

Diese Frage wird bei vielen Menschen, die auf ihre Gesundheit achten und Sport treiben, immer häufiger zum Streitpunkt.

Damit wir herausfinden können, was besser ist, Leinöl oder Fischöl, müssen wir zunächst verstehen, was Omega-3-Fettsäuren sind.

Omega-3-Fettsäuren

Beginnen wir mit der Tatsache, dass es sich um mehrfach ungesättigte Fettsäuren handelt.

Polyungesättigten Fettsäuren(PUFAs) sind essentielle Fette (sie können im menschlichen Körper nicht unabhängig synthetisiert werden).

PUFAs werden in Familien eingeteilt:

1. Omega-6.
2. Omega-3.

Omega-6 wiederum wird unterteilt in:

1. Linolsäure.
2. Gamma-Linolsäure.
3. Arachidonische Fettsäure.

Aber Sie und ich, Freunde, sind am meisten an OMEGA-3 interessiert!

Sie sind unterteilt in:

1. Alpha-Linolenfettsäure (ALA = ALA).
2. Ecosapentaenfettsäure (EPA = EPA).
3. Docosahexaenfettsäure (DHA = DHA).

Das müssen Sie sich merken!

Auf einer Fischölpackung finden Sie höchstwahrscheinlich das Verhältnis von EPA zu DHA.

Und auf der Verpackung von Leinöl steht ALA.

Was ist der Unterschied?

Der Unterschied besteht darin, dass ALA (Alpha-Linolensäure) vom Körper in EPA + DHA UMGEWANDELT WERDEN MUSS.

Früher glaubte man lange Zeit, dass es keine Rolle spielt, welche dieser drei Omega-3-Fettsäuren der Körper erhält, denn. er selbst verwandelt das, was er braucht, aus den anderen.

Aber im Laufe der Zeit wurde klar, dass die Synthese ein REDUZIERENDES KONVERTIERUNGSVERHÄLTNIS hat!!!

Laut wissenschaftlichen Studien aus den Jahren 1998 und 2006 wurde Folgendes festgestellt:

• Die Synthese von EPA und DHA aus Leinsamen und anderen Pflanzenölen ist möglich, wird jedoch bei Frauen mit einem Reduktionsfaktor von 3,8-9 % synthetisiert. Und bei Männern ist es sogar noch niedriger.
• Gesättigte Fette in der Nahrung kann die Synthese von EPA und DHA in der Nahrung steigern und die Omega-6-Synthese schwächen.
• EPA und DHA, die durch die Synthese entstehen, wirken im Körper anders als diejenigen, die in fertiger Form gewonnen werden.

Was bedeutet das?

Und Tatsache ist, dass wir von ALA EPA + DHA erhalten, aber die Konzentration wird NIEDRIG sein!

Lass uns rechnen.

Nehmen wir an, wir haben 100 g Leinsamenöl (die beste Omega-3-Quelle PFLANZLICHEN Ursprungs) und 100 g Fischöl (die beste Omega-3-Quelle TIERISCHEN Ursprungs) getrunken.

• 100 g Fischöl enthalten (EPA/DHA) = 15-30 g, d.h. ca. 25 g.
• 100 g Leinöl enthalten ALA – 45–70 g, im Durchschnitt 57 g.
• Reduzierender Umrechnungsfaktor von ALA zu EPA/DHA = 3,8-9 %, d. h. ca. 5 %.

Wir führen einfache rechnerische Manipulationen durch:

57 x 5 % = 2,85 g, was etwa 8,77-mal weniger als 100 g Fischöl ist (25 / 2,85 = 8,77).

Fazit: Wenn Sie trinken gleiche Menge Fischöl und Leinsamenöl, dann erhält der Körper AUS FISCHÖL fast 9-MAL MEHR resorbierbares Omega-3 in Form von EPA/DHA.

Nun der nächste Moment.

Leinsamenöl enthält nicht nur Omega-3, sondern auch Omega-6.

Auch Omega-6-Fettsäuren haben wichtige Auswirkungen auf den Körper, müssen aber vorhanden sein die richtige Balance mit Omega-3.

Wenn Sie beispielsweise ein Ungleichgewicht von Omega-3 und Omega-6 im Bereich von 15:1 bis 30:1 oder mehr zugunsten von Omega-6 haben, löst dies die Produktion einer großen Anzahl von Zytokinen aus, die Entzündungsreaktionen auslösen .

Das rationale Verhältnis beträgt 3:1.

Große Mengen an Omega-6 finden sich bei Sportlern, die große Mengen Protein zu sich nehmen. In diesem Fall ist es besser, Leinöl durch hochwertiges Fischöl zu ersetzen.

Die Schlussfolgerungen lauten wie folgt:

1. Fetter Fisch (und das darin enthaltene Fischöl) ist WESENTLICH, aber vergessen Sie nicht das Quecksilber.
2. Für Vegetarier ist es sehr schwierig, auf Fischöl in Kapseln zu verzichten (insbesondere vor dem Hintergrund einer allgemein mageren Ernährung).
3. Leinsamenöl kann teilweise die Funktionen von Omega-3-Fischöl übernehmen, aber nur teilweise! Diese Eigenschaften stehen Männern durch Leinsamenöl möglicherweise nicht zur Verfügung.
4. Leinsamenöl enthält ZWEIMAL MEHR ALA als EPA/DHA in Fischöl, aber Leinsamenöl benötigt ZWEIMAL MEHR ALA, weil... Es gibt einen Reduktionsfaktor.
5. Die Synthese von EPA/DHA wird durch gesättigte Fette gefördert und Omega-6 wird geschwächt.
6. Leinsamenöl hat eine Reihe essentieller Funktionen, die in Fischöl nicht vorkommen, und umgekehrt.

Leinsamenöl kann Ihre Ernährung mit Omega-3-Fetten in Form von ALA ergänzen, ist jedoch kein vollständiger Ersatz für Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl, da es einen DEKREATIONSFAKTOR von etwa 5 % gibt.

Wie dann?

Die beste Option ist meiner Meinung nach die Verwendung von Fischöl IN KAPSELN mit hohem Reinigungsgrad (von jedem normalen Unternehmen) 1000-2000 mg pro Tag (2-3 Kapseln à 500-750 mg) bei gleichzeitiger Verwendung von Leinsamenöl (1 Esslöffel abends oder morgens auf nüchternen Magen 20 Minuten vor den Mahlzeiten).

1. Fischöl: 1000–2000 mg pro Tag (2–3 Kapseln à 500–750 mg) ZU den Mahlzeiten.
2. Leinsamenöl: 1 Esslöffel entweder morgens 20 Minuten vor den Mahlzeiten oder vor dem Schlafengehen.

Auf diese Weise beseitigen wir die schädlichen Auswirkungen von Quecksilber auf den Körper und profitieren von allen Vorteilen des Leinsamenöls.

Wenn Sie die Möglichkeit haben, sich nur für eines zu entscheiden, dann bin ich für Fischöl.

Kürzlich habe ich zum Beispiel dieses Fischöl von BSN getrunken.

Tolles Fischöl! Übrigens können Sie es zum GÜNSTIGSTEN Preis auf meiner Lieblings-IHerb-Website kaufen: BSN: Fischöl. Es wird nur noch schlimmer werden.

Gehirnzellen bestehen zu 60 Prozent aus Fett, eine viel höhere Konzentration als in anderen Körperteilen. Die Ironie besteht darin, dass die Menschen sich dessen praktisch nicht bewusst sind und ständig danach streben, so viel Fett wie möglich aus ihrer Ernährung zu streichen, obwohl eine ausreichende Fettzufuhr in der Ernährung für die Entwicklung und Erhaltung des Gehirns von entscheidender Bedeutung ist.

Es gibt zwei essentielle Fettsäuren, Alpha-Linolensäure, genannt Omega-3, und Linolsäure, genannt Omega-6. Sie werden „essentiell“ oder lebenswichtig genannt, weil der Körper aus ihnen alle anderen notwendigen Fette bildet.

Das Fett, das wir am meisten brauchen, nämlich Alpha-Linolensäure, ist das Fett, das am seltensten und am seltensten in unserer Ernährung enthalten ist. Ein Mangel an essentiellen Fettsäuren ist eine der Hauptursachen für chronische degenerative Erkrankungen wie Krebs, Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Insulin. Darüber hinaus ist ohne diese essentiellen Fettsäuren auch die Gehirnfunktion beeinträchtigt. Während wir wahrscheinlich viele Fette in unserer Ernährung zu uns nehmen, handelt es sich dabei in der Regel um die falschen Fettarten, die aus Rindfleisch und gehärteten Ölen stammen. Teilweise gehärtete Fette und Öle enthalten giftige Fette, die schädlich für das Gehirn sein können.

Während des Hydrierungsprozesses wird Wasserstoff in Fettmoleküle eingebracht, was deren Struktur verändert und diese Fette gefährlich für die Gesundheit und die volle geistige Leistungsfähigkeit macht. Wenn gehärtetes Fett in die Zellwände gelangt, beginnt es den Prozess des Nährstofftransports durch die Wand in die Zelle zu beeinträchtigen. Dadurch sammeln sich Giftstoffe an und die Zellen werden nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt. Hydriertes Fett wird auch gesättigtes Fett genannt, da die Molekülketten mit Wasserstoffatomen gesättigt sind.

Aufgrund seiner Resistenz gegen Ranzigkeit wird es häufig bei der Herstellung von Margarine, Speisefetten, die dem Teig für die Bröckeligkeit zugesetzt werden, verschiedenen Saucen und Mayonnaise für Salate und Gemüse verwendet. Die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen, gehärtete Fette zu meiden und natürliche, frische Pflanzenöle aus Getreide, verschiedenen Samen und Samen zu verwenden. Wenn man bedenkt, dass Fett das Baumaterial für Gehirnzellen ist, ist es sinnvoll, natürliche Pflanzenöle zu verwenden und Fette und Öle zu meiden, deren Struktur durch den Prozess der Hydrierung verändert wurde.

Doch nur weil Fette natürlich und unverarbeitet sind, heißt das noch lange nicht, dass sie tatsächlich gut für Sie sind. Natürliche Öle gibt es in drei Arten: gesättigt, mehrfach ungesättigt und einfach ungesättigt. Studien haben gezeigt, dass gesättigte Fette zu einem erhöhten Cholesterinspiegel, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und anderen schweren Krankheiten beitragen. Gesättigte Fette erkennt man leicht daran, dass sie im kalten Zustand hart und matt werden.

Tierische Fette sind gesättigt. Sie sehen aus wie harte weiße Adern in einem Stück Fleisch und sind leicht zu erkennen und zu trennen. Mehrfach ungesättigte Fette, die in vielen Salatdressings verwendet werden, bleiben auch im Kühlschrank klar und flüssig. Aber mehrfach ungesättigte Fette haben ihre eigenen gefährliche Eigenschaften, die nicht so allgemein bekannt sind. Diese Fette sind äußerst anfällig für Oxidation, insbesondere wenn sie erhitzt und an der Luft belassen werden.

Wir wollen auf keinen Fall oxidierte Fette in unserem Körper haben, denn sie erzeugen freie Radikale, die Zellen zerstören. nervöses System und andere lebenswichtige Organe, was zu einer Abnahme der geistigen Fähigkeiten, beschleunigten Alterungsprozessen und dem Auftreten von Krebs führt.

Wenn mehrfach ungesättigte Öle und Fette ranzig riechen, essen Sie sie nicht. Leider verwenden die meisten frittierten Lebensmittel, wie zum Beispiel Pommes Frites ranziges Öl, das krebserregende Eigenschaften hat. Denken Sie einfach darüber nach. Sie werden immer wieder im gleichen Öl frittiert und manchmal bleibt das Öl tagelang der Luft ausgesetzt. Einfach ungesättigte Fette nehmen eine Zwischenstellung zwischen gesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten ein. Zu den einfach ungesättigten Fetten gehören Olivenöl, Rapsöl und Erdnussbutter.

Linolensäure oder Omega-3 sorgt für eine schnelle Versorgung mit essentieller Energie und hilft bei der Übertragung von Impulsen, die Signale von einer Zelle zur anderen übertragen. Wenn wir die Signalübertragung beschleunigen, hilft uns das, besser zu denken, Informationen im Gedächtnis zu speichern und sie bei Bedarf von dort abzurufen. Dieser Stoff ist auch für die Entwicklung des Embryos im Mutterleib notwendig. In Tierversuchen stellten Forscher fest, dass Säuglinge dauerhafte Lernbehinderungen hatten, wenn ihren Müttern die essentielle Omega-3-Fettsäure fehlte. Diese Fettsäure ist wichtig für eine gesunde Netzhaut, die Synapsenfunktion und die Stressbewältigung.

Leinsamen, Kürbiskerne Weizenkeime, Sojabohnen, Kanal, Nüsse und deren Öle sind die besten Quellen für ungesättigte Öle. Sie sollten stets im Kühlschrank aufbewahrt und nur frisch verwendet werden, da linolensäurehaltige Fette durch Hitze, Lichteinwirkung und Luftsauerstoff zerstört werden.

Lachs, Makrele, Forelle, Sardine, Thunfisch und Aal sind gute Quellen für Omega-3. Praktisch jedes Fischöl ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fette. Primel oder Nachtkerzenöl - gute Quelle Essentielle Omega-6-Fettsäuren zusammen mit Leinsamenöl.

Leinöl

Eine der ersten landwirtschaftlichen Nutzpflanzen, die die Menschen im alten Ägypten und Indien anbauten, war Flachs. Viele Jahrhunderte lang kleidete und ernährte Flachs die Menschen. Wenn Brot das Haupt von allem ist, dann werden wir uns nicht irren, wenn wir sagen, dass Flachs die Seele von allem ist. Flachs war schon immer eine besondere Kultur in Russland; es nährte, heilte und wärmte körperlich und geistig.

Und ohne Leinsamen und Hanföl isst man in der Fastenzeit weder Kohl noch Kartoffeln. So wird Pflanzenöl heute genannt – Pflanzenöl. Wenn Sie in das Wörterbuch von V. Dahl schauen, lesen wir: „...Öl...Leinsamen, Hanf oder eigentlich Pflanzenöl. Pflanzenöl wird geschlagen: Der Samen wird zerkleinert, manchmal gebraten und unter das Fruchtfleisch gelegt, in das Öl.“ Mühle. Es ist wahr, dass das Öl ganz oben ist! Es verschwand wie „Ein Schwede ohne Butter! Butter kommt nicht von alleine.“

Jeder weiß und medizinische Eigenschaften Leinsamen und Öl. IN Volksmedizin Sie werden bei Würmern, Sodbrennen und verschiedenen Geschwüren eingesetzt. Moderne Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Leinsamenöl das Schlaganfallrisiko um 37 % senkt. Bezüglich des Gehalts an ungesättigten Fettsäuren ist Leinöl doppelt so hoch wie Fischöl. Im Allgemeinen können Sie „wie am Schnürchen“ leben und haben keine Angst vor so schrecklichen Krankheiten wie Diabetes, Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit und vielen anderen.

Ernährungswissenschaftler empfehlen in der Regel Leinöl als das am leichtesten verdauliche und wohltuendste Öl, insbesondere für Menschen mit Störungen des Fettstoffwechsels. Tatsächlich gibt es das große Menge Krankheiten, bei denen Leinsamenöl und die darin enthaltenen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren für den Körper notwendig sind. Dies ist besonders wichtig für Frauen. Für die ordnungsgemäße Bildung des Gehirns des ungeborenen Kindes müssen die im Leinöl enthaltenen ungesättigten Fettsäuren in der Ernährung schwangerer Frauen vorhanden sein. Leinsamenöl trägt zur Normalisierung des Fettstoffwechsels bei und ein scheinbar unerreichbarer Gewichtsverlust bei völligem Fettverzicht wird durch den Verzehr von Leinsamenöl zur Realität.

Die Verwendung von Leinöl ist für Vegetarier und Menschen, deren Ernährung keinen Fisch enthält, dessen Fett ungesättigte Fettsäuren enthält, sehr wichtig. Hinsichtlich des Gehalts an ungesättigten Fettsäuren ist Leinöl dem Fischöl überlegen.

Besonders nützlich ist die Verwendung von Leinöl zum Dressing frische Salate und Vinaigrettes. Es kann mit Sauerrahm, Mayonnaise und anderen Zutaten zu Soßen vermischt werden. Leinsamenöl eignet sich zum Würzen von Brei, gekochte Kartoffeln, zum ersten und zweiten Gang hinzufügen. Es ist sehr lecker und gesund, Leinöl mit Hüttenkäse und Kräutern zu mischen.

Durch Kaltpressung gewonnenes Leinsamenöl ist ein unverzichtbares Produkt in unserer Ernährung, das an vielen Stoffwechselprozessen in unserem Körper beteiligt ist und für die Vorbeugung und komplexe Behandlung von Krankheiten wie Schlaganfall, Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit, Diabetes mellitus, Krebs und viele andere. Hinsichtlich des Gehalts an ungesättigten Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 ist Leinöl den Produkten einer normalen Ernährung überlegen und nur 1-2 Esslöffel Leinsamenöl decken den täglichen Bedarf an ungesättigten Fettsäuren.