Für diejenigen, die Fett lieben, luftige Pfannkuchen wir haben wunderbares Rezept – Pfannkuchen aus Haferflocken auf Kefir. Der Teig für sie wird dick gemacht, aus zwei Mehlsorten - Weißweizen und Haferflocken, genauer gesagt - gemahlenem Haferflocken. Dieses Rezept ist insofern praktisch, als Sie Haferflocken nicht extra kaufen müssen, sondern stattdessen gehackte Haferflocken verwenden können. Schauen Sie sich nur an, was für rötlich schöne Pfannkuchen erhalten werden!
Der Teig ist völlig problemlos, alles gelingt beim ersten Mal, also keine Sorge, wenn Sie keine Erfahrung mit der Herstellung von Haferflockenpfannkuchen haben. Das Rezept ist sehr einfach, die Hauptsache ist zu wissen, welche Flocken hinzugefügt und wie man sie zubereitet. Wenn Sie einen gewöhnlichen Herkules haben, der gekocht werden muss, müssen Sie das Mehl nach dem Mahlen mit Kefir gießen und etwa 20 Minuten stehen lassen, wenn es sich um moderne Flocken handelt Fastfood, die nicht gekocht werden müssen, mischen Sie sie sofort nach dem Mahlen mit Weizenmehl und machen Sie einen Pfannkuchenteig.
Der Teig für Haferflockenpfannkuchen auf Kefir kann süß oder mit minimalem Zuckerzusatz sein. Sie können ungesüßten Pfannkuchen Gemüse hinzufügen, Käse reiben, Käse fein hacken Schnittlauch. Alle Zusatzstoffe werden nach dem Einmischen der Hauptzutaten kurz vor dem Frittieren hinzugefügt.
Um Haferflockenpfannkuchen auf Kefir zu kochen, brauchen wir:
- Grobes Hafermehl - 40 g oder 4 EL. l. Flocken;
- fettarmer Kefir 1% - 300 ml;
- weizenmehl - 100 g;
- Ei - 1 Stück;
- salz - 2 Prisen;
- Zucker - 1,5 EL. ich;
- Pflanzenöl 25 g oder 2 EL. ich;
- Soda - 0,5 TL;
- Essig - 1 Dessertlöffel.
Rezept für Haferflockenpfannkuchen auf Kefir
Wir messen, wie viel Haferflocken benötigt werden, mahlen es mit einem Mixer, nicht tauchfähig, aber mit einem Messer (Chopper). Ein halbes Glas Kefir angießen, mischen, 15 Minuten quellen lassen.
Gießen Sie den Rest des Kefirs, das geschlagene Ei, Salz und Zucker ein. Wir bewaffnen uns mit einem gewöhnlichen Schneebesen oder schließen einen Mixer an die Arbeit an, schlagen die Kefir-Ei-Masse.
Weizenmehl sieben, portionsweise in die flüssige Zutatenmischung gießen. Mit Mehl zugeben Pflanzenfett. Wieder verwenden wir den Schneebesen, den Mixer und jetzt erreichen wir die Konsistenz der Masse, ohne Klumpen, ziemlich dick. Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass der Teig dicker als nötig ist, etwa wie flüssige Sauerrahm. Wenn dann Soda hinzugefügt wird, wird es dispergieren und dünner werden.
Wir löschen das Soda mit Essig und rühren, bis die Reaktion aufhört (es hört auf zu zischen und zu sprudeln). In die Schüssel zum Teig geben, mit einem Schneebesen schütteln. Sie werden sofort bemerken, dass der Teig aufzugehen beginnt, als würde er sich von innen mit Luftblasen füllen. Es muss eine halbe Minute gerührt werden, um das Soda im gesamten Volumen zu verteilen. 10 Minuten einwirken lassen.
Wir erhitzen eine Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung, tragen eine Ölschicht mit einem Pinsel auf oder fetten mit in Öl getauchten geschnittenen Kartoffeln ein. Für einen Pfannkuchen benötigen Sie 3-4 EL. l. Prüfung. Gießen Sie mit einem Löffel oder einer kleinen Messkelle, glätten Sie den Teig oder kippen Sie die Pfanne, um den Pfannkuchen zu runden. Auf einer Seite etwa zwei Minuten bei mittlerer Hitze braten. Wir achten darauf, dass die Unterseite gleichmäßig gebräunt ist und auf der Oberseite große Löcher erscheinen. Wenn die Unterseite des Pfannkuchens goldbraun ist, mit einem Pfannenwender aufhebeln und wenden.
Braten Sie auf der zweiten Seite weniger Zeit, nicht länger als eine Minute. Den gebratenen Pfannkuchen schnell auf einem Teller entfernen, mit Öl einfetten, abdecken. Gießen Sie den nächsten ein und backen Sie so, bis ein Hügel aus köstlichen rötlichen Pfannkuchen wächst.
Trotz der Dicke sind Haferflockenpfannkuchen sehr zart, elastisch, weich, lassen sich leicht falten und behalten ihre Form. Sie können sie auch zum Füllen verwenden, nur sollte die Füllung nicht flüssig sein (Pastete, Eier mit Zwiebeln, Fleisch mit Zwiebeln usw.).
Wenn die Füllung nicht vorhanden ist, brauen Sie den Wasserkocher duftender Tee, wir holen die Marmelade raus, stellen Haferflockenpfannkuchen auf Kefir auf den Tisch und frühstücken mit Appetit!
Dieser Artikel ist gegeben eine nützliche Information für kochbegeisterte Hausfrauen. Sie lernen, Pfannkuchen aus verschiedenen Produkten (Diät, Pudding, Hefe) zu backen.
Jeder kennt ein Gericht wie Pfannkuchen. Sie eignen sich hervorragend zum Frühstück mit einer Tasse. starker Kaffee und für ein Familienessen zu jeder Gelegenheit. Sie können mit gekocht werden verschiedene Füllungen sowohl süß als auch herzhaft. Und es gibt keine Rezepte für die Zubereitung von Pfannkuchen. Wir werden weiter überlegen, wie man hausgemachte Kefir-Pfannkuchen zubereitet.
Wie man Kefir-Pfannkuchen macht: ein Schritt-für-Schritt-Rezept
Wenn Sie Pfannkuchenteig fermentierte Milchprodukte hinzufügen, werden Sie feststellen, dass Pfannkuchen dank ihnen locker, luftig und zart werden.
Das Rezept für Pfannkuchen auf Kefir
Zutaten:
- fetter Kefir (3,2%) - ein halber Liter
- zwei Eier
- salz - ein halber Teelöffel
- Zucker - 0,5 Teelöffel
- Soda ist auch ein halber Löffel
- Pflanzenöl - drei große Löffel
- Mehl - 2 Tassen oder 2 Tassen
- kochendes Wasser - 1 Tasse oder 1 Tasse
Kochen:
- Mischen Sie Kefir mit Eiern in einem Mixer in einem separaten Behälter
- Dann die resultierende Masse salzen, Zucker hinzufügen und leicht auf eine Temperatur von 50-53 Grad erhitzen
- Gießen Sie das gesiebte Mehl in einen Behälter und mischen Sie alles erneut mit einem Mixer
- Die Masse wird dick sein, verdünnen Sie sie heißes Wasser mit Soda
- Gießen Sie ganz zum Schluss Pflanzenöl in die Mischung
- Nehmen Sie eine Bratpfanne mit einer speziellen Teflonbeschichtung, fetten Sie sie mit Fett, Schmalz oder ein Pflanzenöl und aufwärmen
- Gießen Sie dann den Teig in einer dünnen Schicht auf die Pfanne und backen Sie durchbrochene Pfannkuchen
WICHTIG: Wenn sich herausstellt, dass der Teig dick ist und sich überhaupt nicht in der Pfanne ausbreitet, verdünnen Sie ihn mit kochendem Wasser auf die gewünschte Konsistenz.
Buchweizenpfannkuchen auf Kefir, Rezept
Die russische Küche ist sehr abwechslungsreich. Liebhaber ursprünglicher Geschmack Gerichte mögen Sie unsere Buchweizenpfannkuchen auf einem gesunden fermentiertes Milchprodukt- Kefir.
Wie man Buchweizenpfannkuchen kocht?
Zutaten:
- Buchweizenmehl - eine Tasse oder ein Glas
- fettarmer Kefir (1%) - eine Tasse oder ein Glas
- Wasser - eine Tasse oder ein Glas
- salz - 0,5 Teelöffel
- Eier - zwei Stück
- Kristallzucker - zwei Löffel
- Pflanzenöl 1 EL. ein Löffel
Kochen:
- Eier schlagen, dann Salz, Zucker, Mehl hinzufügen
- Wenn drin Pfannkuchenteig wenig Gluten - fügen Sie etwas Weizenmehl hinzu
- Gießen Sie Wasser in die Mischung und mischen Sie gut.
- Öl auf eine vorgeheizte Pfanne geben und den Teig gießen, Pfannkuchen auf beiden Seiten braten
Maispfannkuchen auf Kefir, Rezept
Wer sich für richtiges Essen entscheidet, kann es sich leisten, Pfannkuchen zu essen Mahlzeit mit Getreide. Dieses Essen wird keinen einzigen zusätzlichen Zentimeter an Ihrer Taille hinterlassen.
Wie macht man seine eigenen Maismehlpfannkuchen?
Zutaten:
- Maismehl - eine Tasse
- fettfreier Kefir - auch eine Tasse
- Soda - eine kleine Prise
- salz - ein halber Teelöffel
- Vanillezucker - für den Geschmack
- gekochtes Wasser - eine Tasse
- Eier - zwei Stück
- Maiskernöl
Kochen:
- Eier schlagen, Kefir gießen, Soda, Salz, Mehl gießen
- Dann einfüllen heißes Wasser dünner Strahl
- Fügen Sie dem Teig etwas Butter hinzu
- Gießen Sie das Maisöl in die erhitzte Bratpfanne.
- Pfannkuchen auf beiden Seiten backen
Haferflockenpfannkuchen auf Kefir
Haferflocken kennt jeder seit seiner Kindheit. Eltern geben es oft zum Frühstück, und Kinder essen es trotz aller Vorteile in der Regel nicht immer gerne. Aus Haferflocken können Sie jedoch nicht nur Brei, sondern auch leckere, gesunde Pfannkuchen kochen. Kinder werden dieses Gericht lieben. Weil sie mit süßer Füllung gefüllt werden können.
Rezept:
Zutaten:
- eine halbe Tasse Haferflocken
- eine halbe Tasse Grieß
- Soda - 1/4 Teelöffel
- Öl - zwei große Löffel
- Eier - 1 Stück
- Kefir - eine Tasse
- etwas Salz
Kochen:
- Haferflocken mit Grieß mischen, Milchsäureprodukt darüber gießen, zwei Stunden quellen lassen
- Dann alles andere in diese Mischung geben und gut vermischen.
- Dann die Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne mit Öl ausbacken
- Toppings können je nach Geschmack gewählt werden.
Roggenpfannkuchen auf Kefir
Schon in alten Zeiten backten Hausfrauen in Russland Pfannkuchen zur Fastnacht aus Roggenmehl. Der Geschmack solcher Pfannkuchen erinnert ein wenig an gewöhnliche Waffeln. Du kannst sie backen verschiedene Rezepte. Und wir werden das Rezept für Roggenpfannkuchen auf Kefir betrachten.
Rezept:
Zutaten:
- Roggenmehl - eine Tasse
- Kefir - eine Tasse
- Zucker - zwei oder drei große Löffel
- Soda - 1/4 kleiner Löffel
- Salz nach Geschmack
- ein Ei
- Sonnenblumenöl zwei Esslöffel
Kochen:
- Mischen Sie alle trockenen Zutaten
- Fügen Sie dann Kefir zu der Mischung hinzu und mischen Sie gut.
- Der nächste Schritt ist, das Ei hinzuzufügen und gut zu mischen.
- Gießen Sie das Öl hinein und lassen Sie die Zusammensetzung fünfzehn Minuten lang stehen
- Anschließend die Pfannkuchen in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten und mit oder ohne Füllung servieren.
Spitzenpfannkuchen auf Kefir
Eine echte Dekoration der festlich gedeckten Tafel sein kann Spitzen Pfannkuchen auf Kefir. Wenn Sie das folgende Rezept sorgfältig studieren, erhalten Sie nicht nur köstliche, sondern auch schöne Pfannkuchen.
Rezept:
Zutaten:
- Kefir - eine Tasse
- Milch - eine Tasse
- Sahne - einhundert Milliliter
- Eier - zwei Stück
- Vanillin für den Geschmack
- Zucker - zwei große Löffel
- Backpulver - ein Teelöffel
- Mehl - 9-12 Esslöffel (wie viel geht hinein)
Kochen:
- Gießen Sie Milch, Sahne und Kefir in einen Behälter
- Eier dazu geben und alles gut vermischen.
- Dann Vanille, Zucker, Backpulver und zum Schluss Mehl hinzugeben
- Den Teig schlagen, etwa eine Stunde stehen lassen
- Pfannkuchen in einer Pfanne mit Pflanzenöl backen
Diätpfannkuchen auf Kefir
Für eine Diät, wie oben erwähnt, ist es besser, Pfannkuchen auf fettfreiem Kefir und nicht auf weißem Weizenmehl zu kochen.
Rezept:
Zutaten:
- Leinsamenmehl - eine Tasse
- fettarmer Kefir - eine Tasse
- Salz - eine Prise
- zwei Eiweiß
- etwas Öl zum Braten
Kochen:
- Fügen Sie Salz, Proteine zu Kefir hinzu, mischen Sie die Zutaten
- Dann Mehl hinzufügen und mischen
- Lassen Sie den Teig "ruhen" - 30 Minuten
- Eine Bratpfanne mit Öl einfetten und die Pfannkuchen auf beiden Seiten braten
- Verwenden Sie eine diätetische Füllung
Puddingpfannkuchen auf Kefir, Rezept
Puddingpfannkuchen auch wahre Feinschmecker werden es mögen.
Rezept:
Zutaten:
- Kefir - eine Tasse
- kochendes Wasser - eine Tasse
- Vollkornmehl - eine Tasse
- Salz - 1/2 Teelöffel, kann weniger sein
- zwei Eier
- etwas Soda
- Sonnenblumenöl - drei Esslöffel
Kochen:
- Mischen Sie zuerst Kefir, Salz, Eier und Mehl
- Der nächste Schritt besteht darin, Soda in kochendes Wasser zu gießen und zu mischen
- Gießen Sie kochendes Wasser in die Masse mit Kefir, mischen Sie und lassen Sie es 5-7 Minuten stehen
- Pfannkuchen in Pflanzenöl backen
Puddingpfannkuchen auf Kefir Üppige, gebratene Pfannkuchen, die auf Kefir gekocht werden Video: Hefepfannkuchen auf Kefir in einem Slow Cooker
Und es ist Zeit, sich und Ihre Lieben mit einer Vielzahl von Pfannkuchen zu verwöhnen. Normalerweise backe ich dünne schnelle Pfannkuchen, aber heute habe ich beschlossen, es zu versuchen neues Rezept- auf Kefir gekochte Pfannkuchen.
Die Pfannkuchen waren zart, lecker und etwas dicker als gewöhnliche dünne Pfannkuchen.
Diese Teigportion ergibt in einer Pfanne mit einem Durchmesser von 26 cm 18 Pfannkuchen.
Zutaten:
- 2 Tassen Kefir
- 1 Tasse kochendes Wasser
- 2 Glas Hafermehl
- 4 Dinge. Eier
- 2 EL. l. Sahara
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Sprudel
- 4-5 Kunst. l. Pflanzenöl
Glas 250ml
Kochen:
Kefir muss erhitzt werden, es sollte warm sein, aber achten Sie darauf, dass es sich nicht kräuselt.
Eier mit Zucker und Salz verquirlen. Pflanzenöl einfüllen, mischen. Haferflocken hinzufügen. Während Sie die Masse umrühren, gießen Sie nach und nach Kefir (mit darin abgeschrecktem Soda) und kochendes Wasser ein. Es ist besser, mit einem Mixer zu schlagen. In Abwesenheit von Haferflocken Haferflocken in einer Kaffeemühle mahlen.
Lassen Sie den Test etwa 30 Minuten stehen. Wenn es zu stark eindickt, fügen Sie mehr kochendes Wasser hinzu (ich habe ein weiteres halbes Glas hinzugefügt).
Der Teig wird etwas dicker als dünne Pfannkuchen aus Weizenmehl.
Die Pfanne gut erhitzen, zum ersten Mal leicht mit Öl einfetten (dann reicht das dem Teig hinzugefügte Öl zum Braten). Ich backe Pfannkuchen gerne in einer gusseisernen Pfannkuchenpfanne, obwohl sie auch in einer beschichteten Pfanne mit dickem Boden gut funktionieren. Damit Haferflocken-Pfannkuchen nicht übermäßig braun werden, müssen Sie sie bei einer etwas niedrigeren Temperatur als gewöhnlich backen (ich habe sie bei 6 von 9 frittiert).
Haferflockenpfannkuchen auf Kefir sind sehr perforiert
Gießen Sie den Teig mit einer Schöpfkelle in die Pfanne und drehen Sie ihn so, dass sich der Teig gleichmäßig auf dem Boden verteilt. Wenn der Pfannkuchen gerötet ist, auf die andere Seite wenden, braten, bis die Knollen gebräunt sind, auf eine Schüssel geben.
Fertiger Pfannkuchen kann sofort mit einem Stück bestrichen werden Butter, oder Sie können es einfach zu einem Dreieck falten oder es rund lassen.
Beim Frittieren muss der Teig so gemischt werden, dass er eine gleichmäßige Dichte hat, das Mehl setzt sich nicht am Boden ab. Und um den Garvorgang zu beschleunigen, können Sie in zwei Pfannen braten. Je dünner der Teig, desto dünner werden die fertigen Pfannkuchen. Allerdings sind die Pfannkuchen auch flüssiger Teig es ist schwierig, in einer Pfanne zu wenden, sie sind zerrissen.
Kalorien: Unbestimmt
Zeit für die Vorbereitung: 60min
Sanft u luftige Pfannkuchen kann nicht nur vorbereitet werden Hefeteig. Haferflockenpfannkuchen auf Kefir sind viel schmackhafter und das Rezept ist viel einfacher. Trotzdem gibt es viele Meisterkurse zur Herstellung von Kefirteig. Wir haben uns entschieden, über die leckersten Kefir-Pfannkuchen mit zu sprechen Haferflocken. So ein Rezept ist nur eine Kostbarkeit für eine junge Hausfrau, die am Faschingsdienstag ihren Haushalt, Freunde und Verwandte mit abwechslungsreichem Pfannengebäck erfreuen möchte.
Pfannkuchen auf Kefir mit Haferflocken werden schneller gebacken als schnelle und streuen mit einem Knall. Übrigens sind sie sehr lecker.
Zutaten:
- 2 große Hühnereier;
- 1 Packung Kefir (500 ml);
- 1 Esslöffel Zucker;
- 2 EL. Esslöffel Haferflocken (5 Minuten);
- 2 g Backpulver;
- 2 g Speisesalz;
- Weizenmehl(wie viel Teig wird dauern);
- 1 EL. ein Löffel Pflanzenöl (zum Braten);
- ½ Teil der Zwiebel (zum Einfetten der Pfanne);
- Marmelade (zum Servieren).
Rezept mit Foto Schritt für Schritt:
Gießen Sie Kefir in einen Behälter und fügen Sie Hühnerhoden hinzu. Brechen Sie die gemischten Zutaten in homogene Masse zu Blasen.
Als nächstes Soda mit Salz hinzufügen (jeweils eine Prise) und alles erneut mischen.
Die nächste Zutat ist Zucker. Es kann ausgeschlossen werden, wenn Sie sich entscheiden, Pfannkuchen direkt zu süßen.
Haferflocken in zwei Schritten hinzufügen. Einen halben Löffel hinzugefügt, gemischt und so weiter.
Lassen Sie uns den Teig auf Kefir für Pfannkuchen mit Mehl kneten. Es muss nach und nach und nach Augenmaß hinzugefügt werden. Nach dem Prinzip - wie man den Teig nimmt.
Wenn die Masse wie flüssige Sauerrahm aussieht, hören Sie auf, Mehl hinzuzufügen. Lassen Sie die entstandene Pfannkuchenmischung 30 Minuten warm.
Während der Teig fertig ist, schälen Sie die Zwiebel und gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel. Eine Pfannkuchenpfanne erhitzen, die Zwiebel darin tauchen und die Bratfläche damit einfetten. Mit dieser Methode können Sie Haferflockenpfannkuchen perfekt auf Kefir braten.
Wir definieren den Teig auf einer erhitzten Oberfläche, aber nur in der Mitte in Form eines kleinen Kreises (nicht mehr als 15 cm Durchmesser). Drei Minuten bräunen und wenden.
Auf der anderen Seite braun anbraten und auf eine Untertasse schicken.
Wir werden die Pfannkuchen nacheinander braten, die Pfanne nach Bedarf mit Pflanzenöl schmieren und daraus eine Pyramide bauen.
Gehen wir zu festlich gedeckter Tisch mit Marmelade oder Sauerrahm. Kefir-Pfannkuchen sind einfach perfekt für Maslenitsa.
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Viele Menschen wissen um die Vorteile von Haferflocken, aber nur wenige Menschen nehmen sie in ihre Ernährung auf und bevorzugen andere Getreidearten. Inzwischen sind Haferflocken sehr nützlich. Es besteht aus Vitaminen, Mineralien, Proteinen, Kohlenhydraten, Aminosäuren. Es ist reich an Ballaststoffen, wodurch eine natürliche Darmreinigung erfolgt.
Für die, die es nicht mögen Haferflocken, es gibt viele andere, mehr köstliche Mahlzeiten, zum Beispiel Haferflockenpfannkuchen auf Kefir. Neben Haferflocken werden dem Teig Karotten zugesetzt. Es ist reich an Carotin. Und da dieses Vitamin vom Körper nur mit Fetten aufgenommen wird, ist die Kombination von Karotten mit Kefir und Pflanzenöl gerechtfertigt.
Trotz der Dicke sind Haferflockenpfannkuchen weich und zart. Für den Geschmack können dem Teig Fruchtessenz, Vanillin, Zimt, Schale oder andere Gewürze zugesetzt werden.
Im Gegensatz zu Pfannkuchen werden Pfannkuchen in einer leicht geölten Pfanne gebacken, also Aussehen Sie sind ein bisschen wie Pfannkuchen. Sie unterscheiden sich jedoch von letzterem durch das Vorhandensein von Öl, das dem Teig zugesetzt wird.
Zutaten:
- Haferflocken ("Hercules") - 100 g;
- Wasser - 250 ml;
- Kefir - 230 g;
- Backpulver - 6 g;
- Karotten - 55 g;
- Hühnerei - 2 Stk .;
- Zucker - 65 g;
- Weizenmehl - 110 g;
- Salz - 8 g;
- Zitronensäure - 2 g;
- Sonnenblumenöl - 30 g;
- Zitronenessenz: 7-8 Tropfen.
Wie man kocht Diät-Pfannkuchen Haferflocken Schritt für Schritt Rezept
Müsli in eine Schüssel geben.
Mit kochendem Wasser auffüllen. Aufsehen.
Bis zur vollständigen Abkühlung stehen lassen. Während dieser Zeit wird "Hercules" gut anschwellen, nachdem er das gesamte Wasser aufgenommen hat.
Kefir einfüllen.
Nochmals umrühren.
Reiben Sie eine Karotte auf einer mittleren Reibe und kombinieren Sie sie mit Haferflocken.
Zucker, Salz und Eier in eine separate Schüssel geben.
Die Masse mit einem Mixer schaumig schlagen.
Gießen Sie Mehl in eine Schüssel mit Haferflocken Zitronensäure und Soda.
Aufsehen.
Geschlagene Eier mit dem Teig vermengen.
Sie sollten einen Teig haben, der wie dünne Haferflocken aussieht.
Pflanzenöl einfüllen, Fruchtessenz hinzufügen. Wenn Sie es nicht haben, können Sie Vanille oder andere Aromen ersetzen.
Alles ein letztes Mal mischen.
Die Pfanne mit Öl einfetten. Wenn es gut aufgewärmt ist, gießen Sie eine Portion des Teigs mit einer Schöpfkelle mit einem Volumen von 50 ml in die Mitte. Mit der Rückseite der Schöpfkelle den Teig schnell zu einem Kreis von der Größe einer Untertasse flach drücken.
Verschließen Sie die Schüssel mit einem Deckel. Den Pfannkuchen bei mäßiger Hitze 2-3 Minuten backen. Der Pfannkuchen muss auf die andere Seite gewendet werden, wenn er auf der Unterseite gebraten wird, und oben ist er mit Löchern bedeckt und trocknet ein wenig.
Pfannkuchen übereinander stapeln.
Warm servieren. Haferflockenpfannkuchen auf Kefir passen gut zu Honig, Marmelade oder Marmelade.
Guten Appetit!
