Der beste georgische Weißwein: Name und Bewertungen. Sorten georgischer halbsüßer Weißweine

Laut Fernsehnachrichten ist es seit dem 11. Juli nach einer siebenjährigen Pause wieder in den russischen Regalen Georgischer Wein.

Die Georgische SSR ist eines der wichtigsten und ältesten Weinanbaugebiete der UdSSR. Eine Vielzahl klimatischer Bedingungen ermöglicht in Georgien die Herstellung hochwertiger Tafel- und Likörweine. Produktion Traubenweine Die Unternehmen von Samtrest, die über vorbildliche Staatsfarmen verfügten: Tsinandali, Napareuli, Mukuzani, Kvareli in Kachetien und Vartsikhe im westlichen Teil Georgiens, wurden engagiert. In diesen Staatsfarmen sowie in Tiflis gab es gut ausgestattete Fabriken. Das Champagner-Weingut produzierte sowjetischen Champagner und Traubenweine. In Georgien wurden in den sechziger Jahren 26 Weinmarken hergestellt: 12 trockene Tafelweine, 7 halbsüße, 5 kräftige und 2 süße Dessertweine.
Die besten Tafelweine von Kachetien: Weiß – Tsinandali Nr. 1, Gurjaani Nr. 3 – wurden aus den Rebsorten Rkatsiteli und Mtsvane hergestellt; rot - Mukuzani Nr. 4 aus Saperavi-Trauben und Teliani Nr. 2 aus Cabernet-Trauben. Weiße georgische Weine hatten eine goldene Farbe, ein zartes Fruchtbouquet und einen frischen, harmonischen Geschmack. Die Region Kachetien war auch für ihre vor Ort hergestellten Weiß- und Rotweine bekannt: Tibaani Nr. 12 aus der Rebsorte Rkatsiteli und Saperavi (rot) aus der gleichnamigen Rebsorte. Diese Weine zeichneten sich durch Geschmacksfülle und Adstringenz aus, die durch die Gärung im Fruchtfleisch erzielt wurden.
In Georgien wurden halbsüße Tafelweine hergestellt. Diese Weine sind nicht stabil und mit zunehmender Temperatur gären sie, wodurch ihre Qualitäten verloren gehen. Sie sollten bei einer Temperatur von 0 bis 2° gelagert werden. Zu den halbsüßen Tafelweinen gehörten: Chkhaveri Nr. 11 aus der gleichnamigen Rebsorte, Kindzmarauli Nr. 22 aus der Saperavi-Rebsorte, Ojaleshi Nr. 24, Usakhelauri Nr. 21 aus der gleichnamigen Rebsorte, Khvanchkara Nr. 20 aus den Rebsorten Alexandrouli und Mujuretuli, Tvishi Nr. 19 aus der Rebsorte Tsolikauri. Alle diese Weine enthielten einen Alkoholgehalt von 10–14 Vol.-% und einen Zuckergehalt von 3–5 g/100 ml.
Die Region Kachetien produzierte auch hochwertige Likörweine und Likörweine. Angereicherte kräftige Weine wie Portwein Kardanakhi Nr. 14, Khirsa Nr. 15 haben am Gaumen einen charakteristischen Honigton; Der Typ Anaga Madeira enthielt 19 Vol.-% Alkohol und 4 g/100 ml Zucker. Zu den Likörweinen gehörte Salkhino Nr. 17, hergestellt aus Isabella-Trauben, mit 15 Vol.-% Alkohol und 30 g/100 ml Zucker. Zusätzlich zu den Jahrgangsweinen produzierten verschiedene Regionen Georgiens gewöhnliche Weine in der folgenden Reihe: Tafelweiß Nr. 6, Rotwein Nr. 13, Tafelrot Nr. 10, Portwein Nr. 18, Kachetian Nr. 8, Bouquet von Abchasien Nr. 25. Unter diesen Weinen war das Bouquet besonders berühmt. Abchasien Nr. 25, hergestellt aus Isabella-Trauben. Auf der Internationalen Weinausstellung in Jugoslawien im Jahr 1955 erhielten die Schaumweine Tsinandali Nr. 1, Teliani Nr. 2, Chkhaveri Nr. 11 halbsüß, Tvishi, Kindzmarauli, Khvanchkara und Chkhaveri Nr. 11 Silbermedaillen; Weine Gurjaani Nr. 3 und Mukuzani Nr. 7 - Bronze.


„KHVANCHKARA“
Tafelhalbsüßer Rotwein. Es wird aus den Rebsorten Alexandrouli und Mujuretuli hergestellt. Es hat eine dunkle rubinrote Farbe. Alkoholgehalt 10,5-12 %, Zuckergehalt 3-5 %, titrierbare Säure 6-7 g/l. Produziert seit 1932. Ausgezeichnet mit 2 Gold- und 3 Silbermedaillen.

„KINDZMARAULI“
Tafelhalbsüßer Rotwein. Hergestellt aus Saperavi-Trauben. Hat eine dunkle Granatapfelfarbe, fruchtiges Bouquet. Alkoholgehalt 10,5-12 %, Zuckergehalt 3-5 %, titrierbare Säure 5-7 g/l. Produziert seit 1942. Ausgezeichnet mit 3 Gold-, 4 Silber- und Bronzemedaillen.

„ACHASCHENI“
Tafelhalbsüßer Rotwein. Es wird aus der Rebsorte Saperavi hergestellt, die in der Region Gurjaani angebaut wird. Es hat eine dunkle Granatapfelfarbe und ein sortenreines Aroma. Alkoholgehalt 10,5-12 %, Zuckergehalt 3-5 %, titrierbare Säure 5-7 g/l. Produziert seit 1958. Ausgezeichnet mit 6 Gold- und 5 Silbermedaillen.

SAPERAVI
Tischtrockener Rotwein. Es wird aus der Rebsorte Saperavi hergestellt, die in Kachetien angebaut wird. Hat eine granatrote Farbe. Alkoholgehalt 10,5-12,5 %, titrierbarer Säuregehalt 5-7 g/l. Produziert seit 1937. Ausgezeichnet mit Gold- und Silbermedaillen

„MUKUZANI“
Tischtrockener roter Jahrgangswein. Es wird aus der Rebsorte Saperavi hergestellt, die in Kachetien angebaut wird. Es hat eine dunkle Granatfarbe und ein ausgeprägtes Sortenbouquet. Alkoholgehalt 10,5-12,5 %, titrierbarer Säuregehalt 6,7-7,5 g/l, Extraktstoffe nicht weniger als 2,2 %. Wein 3 Jahre alt. Produziert seit 1893. Ausgezeichnet mit 8 Gold-, 4 Silber- und Bronzemedaillen.

„ALAZNIS VELI (ALAZAN VALLEY) ROT“
Tafelhalbsüßer gewöhnlicher Wein. Es wird aus den Rebsorten Saperavi, Alexandrouli, Mujuretuli, Ojaleshi usw. hergestellt. Es hat eine Farbe von hell- bis dunkelrot, ein klares Bouquet ohne Nebentöne. Alkoholgehalt 10-12 %, Zuckergehalt 3-5 %, titrierbare Säure 5-8 g/l. Der Wein wird seit 1977 produziert.

„TVISHI“
Tafelhalbsüßer Weißwein. Es wird aus in Georgien angebauten Tsolikauri-Trauben hergestellt. Hat eine strohgelbe Farbe. Alkoholgehalt 10-12 %, Zuckergehalt 3-5 %, titrierbare Säure 5,5-7,5 g/l. Produziert seit 1952. Ausgezeichnet mit Gold- und 2 Silbermedaillen.

„CHKHAVERI“
Tafelhalbsüßer Weißwein. Es wird aus der Rebsorte Chkhaveri hergestellt, die in Abchasien und anderen Regionen Georgiens angebaut wird. Es hat eine helle Strohfarbe mit einem rosa Farbton, ein sortentypisches Bouquet. Alkoholgehalt 9,5-11 %, Zuckergehalt 3,5 %, titrierbare Säure 6-7,5 g/l. Produziert seit 1943. Ausgezeichnet mit Gold-, 4 Silber- und Bronzemedaillen.

„TETRA“
Tafelhalbsüßer Weißwein. Es wird aus Tetra-Trauben hergestellt, die in Georgien angebaut werden. Hat eine strohgelbe Farbe. Alkoholgehalt 9,5-11 %, Zuckergehalt 3-5 %, titrierbare Säure 5-7 g/l. Ausgezeichnet mit 2 Silbermedaillen.

„NAPAREULI WEISS“
Tischtrockener Jahrgangswein. Es wird aus den Rebsorten Rkatsiteli und Mtsvane hergestellt, die im Mikrobezirk Napareuli in Georgia angebaut werden. Es hat eine helle Strohfarbe und ein sortentypisches Aroma. Alkoholgehalt 10-12 %, titrierbare Säure 6-7,5 g/l. Wein 3 Jahre alt. Produziert seit 1983. Ausgezeichnet mit Gold-, 6 Silber- und Bronzemedaillen

„TSINANDALI“
Tischtrockener Weißwein. Hergestellt aus Rkatsiteli- und Mtsvane-Trauben. Es hat eine helle Strohfarbe. Alkoholgehalt 10,5-12 %, titrierbarer Säuregehalt 6-7,5 g/l. Wein 3 Jahre alt. Ausgezeichnet mit 10 Gold- und 9 Silbermedaillen.

„VAZISUBANI“
Tischtrockener Weißwein. Es wird aus den in Kachetien angebauten kachetischen Rebsorten Rkatsiteli und Mtsvane hergestellt. Es hat eine helle Strohfarbe. Alkoholgehalt 10,5-12,5 %, titrierbarer Säuregehalt 5,5-7 g/l. Der Wein reift 1,5 Jahre. Produziert seit 1978.

„GURDJAANI“
Tischtrockener Weißwein. Hergestellt aus Rkatsiteli- und Mtsvane-Kachetien-Trauben. Es hat eine helle Strohfarbe. Alkoholgehalt 10,5-12,5 %, titrierbarer Säuregehalt 5,5-7,5 g/l. Wein 3 Jahre alt. Produziert seit 1943. Ausgezeichnet mit Gold-, 9 Silber- und Bronzemedaillen.

Wenn Sie sicher sind, dass traditioneller georgischer Wein halbsüßer Rotwein ist, dann wissen Sie nichts über georgischen Wein! Tatsache ist, dass nach der Einführung des Embargos durch Russland im Jahr 2006 grundlegende Veränderungen in der Weinherstellung dieses alten Landes stattfanden, die es den Georgiern ermöglichten, buchstäblich in die Elite der Weltweinherstellung einzudringen. Hochwertige Weine aus Georgien sind mittlerweile ein Erfolg auf europäischen und amerikanischen Märkten, und nur ein kleiner Teil davon erreicht den russischen Weinliebhaber.

Weiß startet und gewinnt

Es stellt sich heraus, dass 90 % der Weine in Georgien Weißweine sind. Auf diesem kleinen Gebiet wachsen mehr als 500 autochthone Sorten, deren Weine weltweit ihresgleichen suchen. Dies ist ein Pluspunkt, der den georgischen Wein hervorstechen lässt.

70 % aller Weinberge liegen im Osten des Landes, in Kachetien. Dort liegen die legendären Mikrozonen (oder Appellationen) Kindzmarauli, Tsinandali, Mukuzani, Manavi, Napareuli und Akhasheni.

Wer ist wer

Weiße Sorte Nummer eins - rkatsiteli, mit hohem Säuregehalt und Apfel-Zitrus-Aromen. Er wird in fast allen Gebieten angebaut und auch Weinbrand wird daraus hergestellt. Ein einfaches trockenes Rkatsiteli kann bei Badagoni oder Talisman probiert werden. Wenn Sie Kartsiteli aus der Mikrozone (Appellation) möchten, achten Sie auf die Aufschrift Tibaani oder Napareuli auf dem Etikett.

Sorte Nummer zwei Kakhuri Mtsvane mit seiner lebendigen Birnen-Blumen-Palette und feiner Mineralität. Es ist äußerst schwierig, ein sortenreines Kakhuri-Mtsvane zu finden, außer vielleicht von der Marke Tamada. Aus der Kombination dieser beiden Sorten, Rkatsiteli nicht weniger als 85 % und Kakhuri Mtsvane nicht mehr als 15 %, entstehen ausgezeichnete Weine von Tsinandali, Vazisubani und Gurjaani. Und nur in den Weinen von Manavi ist die Sortenzusammensetzung genau umgekehrt wiedergegeben!

Winzer in Kachetien setzen nun auf zwei ertragsschwache Sorten: Hihvi Und kisi mit einer hellen Persönlichkeit, aber es ist schwierig, Weine daraus zu finden, wie Sie im Regal sehen werden – nehmen Sie ihn ohne zu zögern. Fans einer exquisiten Kombination aus Aromen von weißen Blüten und Pfirsichen sollten auf die Sorte Mtsvane goruli aus Kartli achten. Probieren Sie einen wunderschön hergestellten, eleganten Wein im Chateau Mukhrani.

Wenn Sie sich dennoch zu halbsüßen Weißgetränken hingezogen fühlen, werden solche gewöhnlichen Weine unter den Markennamen „Alazani Valley“ und „Pirosmani“ hergestellt. Die Sortenzusammensetzung wird dort in der Regel nicht überwacht. Aber es lohnt sich, den natürlich süßen Wein aus der Appellation Tvishi zu probieren, der aus Trauben hergestellt wird Tsolikauri.

Geboren in der Erde

Die georgische Weinherstellung hat ihre eigene Tradition – die Reifung qvevri, riesige im Boden vergrabene Lehmfässer. weiße Trauben In sie dringt der Käse mit Haut, Knochen und manchmal Graten ein, mit denen er nicht nur fermentiert, sondern auch mehrere Monate lang gereift wird. Das Ergebnis ist ein „orangefarbener“ Wein – tanninhaltig, ölig, dick, mit ausgeprägten Sherry-Noten von getrockneten Aprikosen und Honig. Georgier trinken es während des Essens, servieren und servieren würzige Salate, und zu Khinkali und zum Grillen. Man kann sich auf unterschiedliche Weise mit solchen Weinen identifizieren, aber wenn man sie einmal probiert hat, sollte man das auf jeden Fall tun!

Wir haben die wichtigsten Sorten georgischer Weine zusammengestellt – jemand wird sich an den einst geliebten, aber fast vergessenen Geschmack erinnern, und jemand wird die Gelegenheit haben, ihn zum ersten Mal zu entdecken.

1. „Kindzmarauli“ – hochwertiger halbsüßer Rotwein mit intensiver Farbe überreifer Kirschen, sortentypischem Bouquet, zartem, harmonischem, samtigem Geschmack. Einer der berühmtesten Weine Kachetiens. Produziert seit 1942. Kenner bemerken, dass Kindzmarauli am besten zu gegrilltem Fleisch passt. Darüber hinaus passt der Wein gut zu Desserts und Früchten.
2. „Tsinandali“ – ein besonderer Weißwein, der Stolz der georgischen Winzer, helle Strohfarbe, mit einem wunderbar fruchtigen Bouquet, mildem, zartem Geschmack. Hergestellt seit 1886 im ältesten Weingut des Landes.
3. „Khvanchkara“ – die Perle natürlicher halbsüßer Weine, der Stolz georgischer Winzer, mehrfacher Gewinner internationaler Weinverkostungswettbewerbe, mit eleganter dunkler Rubinfarbe, hochentwickeltem Bouquet und Aroma, harmonisch samtigem Geschmack mit Himbeertönen. Lieblingswein Genosse Stalin.
4. „Saperavi“ – ​​nicht nur Rotwein, sondern auch eine Sorte Weintrauben. Der Wein hat eine intensive, dicke, dunkle Granatfarbe, einen harmonischen Geschmack, angenehme Adstringenz und ein entwickeltes Bouquet. Produziert seit 1886. Saperavi wird für fetthaltige Gerichte der georgischen Küche empfohlen.
5. „Tiflisuri“ – weißer Boden der trockene Wein. helle Strohfarbe, harmonische Kombination Natürliche Süße, Säure und Traubenaroma verleihen dem Wein Frische und Weichheit im Geschmack. Es wird empfohlen, Wein mit Suluguni-Käse, Fisch und Obst zu kombinieren.
6. „Akhasheni“ – ausgezeichneter halbsüßer Rotwein mit kräftigem, angenehmem Bouquet, leuchtend dunkler Granatapfelfarbe und einer seltenen Harmonie der Geschmackseigenschaften mit Schokoladentönen. Produziert seit 1958.
7. „Hereti“ – natürlicher trockener Weißwein, helle Strohfarbe, Aroma mit Fruchttönen, frischer und harmonischer Geschmack. Produziert seit 1977. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und wird auch zu Meeresfrüchten und Gemüsesalaten serviert. 8. „Mukuzani“ – einer der besten trockenen Rotweine, dunkle Granatapfelfarbe, mit ausgeprägtem fruchtigem Aroma und komplexem Bouquet, hat einen weichen samtigen Geschmack und einen harmonischen feinen Nachgeschmack. Produziert seit 1888. Mukuzani gilt als der beste georgische Wein aus Saperavi-Trauben. Der Unterschied besteht darin, dass es lange gereift ist Eichenfässer- mindestens drei Jahre. Passt am besten zu Fleisch.
9. „Kakhetian“ – natürlicher trockener Weißwein, der seit 1948 in Georgien hergestellt wird. Der Wein hat eine gold-bernsteinfarbene Farbe, eine hohe Extraktivität und ein spezifisches fruchtiges Aroma.

Wenn jemand von georgischen Weinen hört, werden die Namen dieser Getränke sofort mit den Besonderheiten der Geschmacks- und Geruchsbouquets sowie mit einem besonderen Bereich der Weinherstellung in Verbindung gebracht. Georgien ist ein Land der Trauben, der schneebedeckten Berge, der wunderschönen Lieder und der alten und farbenfrohen Weinbautraditionen.

Geschichte der georgischen Weinherstellung

Die Geschichte des Weinbaus in Georgien beginnt im 10. Jahrhundert v. Chr. e. Diese Tatsache wurde von Archäologen bewiesen, die Fragmente der berühmten Keramikgefäße namens Qvevri entdeckten.

Auch die Annahme des Christentums durch die Georgier trug zur Entwicklung des Weinbaus bei. Seit dieser Zeit werden Weine, insbesondere Rotweine, für rituelle und medizinische Zwecke verwendet.

Der Weinbau im südlichen Land erreichte im 19. Jahrhundert seinen Höhepunkt. Eine große Rolle spielte dabei die Spezifische Abteilung, die dem russischen Zaren gehörte. Ihm gehörten die Weinberge, die den meisten Ertrag brachten bekannte Marken Georgische Weine.

Die besten lokalen, russischen und französischen Spezialisten beteiligten sich an der Entwicklung des georgischen Weinbaus.

In den 70er Jahren des 19. Jahrhunderts fanden in Georgien zwei Ereignisse statt – eine Schule zur Ausbildung professioneller Winzer wurde eröffnet und die Produktion von georgischem Champagner begann.

Der Weinbau in Georgien wurde unter dem Sowjetregime weiterentwickelt. Dann wurden 4 Zentren zur Herstellung von Markenweinen gegründet. Dazu gehörten neben Georgien auch Moldawien, Armenien und die Krim. Zu dieser Zeit wurde das georgische Zentrum nicht nur außerhalb Georgiens, sondern auch außerhalb der Sowjetunion populär.

Heutzutage werden die besten georgischen Weine als Marken auf europäischer Ebene anerkannt, wodurch sie in viele Länder der Welt geliefert werden können.

Die besten Sorten georgischer Weine

Diese Weine werden ohne Zuckerzusatz hergestellt. Aus diesem Grund haben sie einen säuerlichen Geschmack und werden unterteilt in:

• sortenrein, d. h. aus Beeren derselben Sorte hergestellt;
• für Vintage-Sorten (sie werden ebenfalls aus derselben Sorte hergestellt, jedoch unter Verwendung streng kontrollierter Technologien);
• zur Sammlung (sie reifen viele Jahre in Qvevri).

Es ist üblich, den georgischen Kindzmarauli-Wein den besten Sorten zuzuordnen, dem berühmtesten Weinprodukt der Welt. Kindzmarauli wird nach imeretischer Technologie aus der Sorte Saperavi hergestellt, die im kachetischen Dorf Kvareli angebaut wird. Wie beste Marke Bei der Weinherstellung in Georgien wird Kindzmarauli mittlerweile in mehreren Regionen des Landes gleichzeitig hergestellt.

Außerdem die georgische Liste die besten Weine angeführt von:

1. Tsinandali – trockenes Weiß mit goldenem Farbton, zwei Jahre gereift mit blumigen und Honigaroma. Hergestellt aus Rkatsiteli- und Mtsvanetsvet-Trauben.
2. Kvareli – bezieht sich auf Rotweine, Grundlage der Produktion ist die Sorte Saperavi. Besitzt delikater Geschmack, zartes Aroma, satte Farbe.
3. Ojaleshi ist eine seltene Sorte mit rubinroter Farbe, die seit 1933 im Westen Georgiens aus der gleichnamigen Traube hergestellt wird.
4. Barakoni - rot halbtrockener Wein Granatapfelfarbtöne und das Aroma von Bergveilchen, das auf den georgischen Trauben Aleksandrouli und Mudzheretuli basiert.
5. Rkatsiteli ist ein trockener Weißwein von dunkler Bernsteinfarbe mit dem Geschmack von Früchten und dem Duft einer Teerose.
6. Teliani ist ein Jahrgangs-Tafelrotwein mit Kirsch- und Berberitzenaromen, hergestellt aus Cabernet-Sauvignon-Trauben.

Diese Getränke repräsentieren die georgische Marke auf internationaler Ebene und konkurrieren mit den besten Weinmarken Europas.

Rotweine aus Georgien

Rotweine sind Weinprodukte, die aus überwiegend dunklen Sorten unter Einbeziehung von Beerenschalen in den Fermentationsprozess hergestellt werden. Gleichzeitig muss eine Technologie beachtet werden, die den Übergang von Antazida aus den Traubenschalen in den Most gewährleistet. Diese Getränke enthalten große Menge Tannine, die würzige Aromen bilden.

Georgische Weine haben keinen hohen Zuckergehalt, weshalb unter ihnen trockener Rotwein mit einem Zuckergehalt von nicht mehr als 4 g/l vorherrscht. Bei der Verwendung einiger Rebsorten entstehen halbtrockene Weine (4-12 g/l) und sogar halbsüße Weine (12-45 g/l).

Rot trocken

Roter georgischer Wein mit der Mindestbetrag Zucker wird durch folgende Marken vertreten:

Rot, halbsüß

Weißweine aus Georgien

Es werden Weine hergestellt, die als bedingt weiß bezeichnet werden verschiedene Sorten Trauben unter Einhaltung der Fragmentierungstechnologie. Die hellen Farbtöne des Getränks sind auf das Fehlen von Traubenschalen zurückzuführen. Im Inneren haben alle Beeren unterschiedliche Farbtöne, sind aber nie satt rot.

Georgische Weißweine werden mit unterschiedlichen Technologien und mit unterschiedlichem Zuckergehalt hergestellt. Der georgische halbsüße Wein ist auf dem Markt oft gefragt, da er ein zartes Bouquet hat und gut zu Früchten und Süßigkeiten passt. Trockene Weißweine sind am häufigsten beim Verzehr von fettem Fleisch und Fischgerichten mit Gewürzen gefragt. Das lakonische Bouquet solcher Getränke trägt zur Verbesserung der Wahrnehmung bei herzhafte Mahlzeiten.

Weiß, halbsüß

Weißer georgischer Wein hoher Inhalt Zucker wird durch folgende Marken vertreten:

Weiße trockene georgische Weine

Trockener georgischer Wein ist auf der ganzen Welt beliebt. Zu dieser Kategorie gehört das berühmte Tsinandali, das in Liedern gesungen wird. Die folgenden Marken gelten als die besten Vertreter dieser Gruppe:

Wie erkennt man eine Fälschung?

Eine Fälschung wird immer zu einem reduzierten Preis verkauft. Der über die Preise erstaunte Käufer hat keine Zeit, darüber nachzudenken, was in der Flasche enthalten ist. Sind die Weine nicht naturbelassen, dann bestehen sie aus verdünntem Alkohol, Farb- und Aromastoffen. In einer solchen Zusammensetzung ist die Anwesenheit von Alkohol stark zu spüren, und anstelle eines natürlichen Aromas verspürt der Mensch einen Hauch von Chemie.

1. Um sich nicht zu irren, kaufen Sie natürliche Getränke in Firmenfilialen. Lesen Sie die Etiketten immer sorgfältig durch. Georgische Weine müssen in Georgien und nirgendwo anders hergestellt werden.
2. Gute Weine werden immer in Flaschen mit konkavem Boden abgefüllt. Solche Behälter werden mit einem porösen Korken verschlossen, der mit einem Korkenzieher geöffnet wird.
3. Selbst lang gereifter natürlicher Alkohol kann Sedimente enthalten. Das sind Reste organische Substanz die von Bakterien in Alkohol umgewandelt werden. Getränke in Pulverform enthalten niemals Sedimente.

Georgische Weine zeichnen sich durch eine große Vielfalt an Marken und Geschmacksrichtungen sowie Aromen aus. Unvergessliche Farbtöne hängen nicht nur von der Rebsorte ab, sondern auch vom Ort ihres Anbaus sowie von der verwendeten Technologie und sogar von den Gefäßen, in denen die Getränke reifen.

Der georgische trockene Rotwein ist das beliebteste Getränk. Georgien gilt seit jeher als Urvater der Rebe. Winzer stecken ihr ganzes Herzblut in die Herstellung des Getränks. In Georgien die besten Sorten Trauben, angenehme Atmosphäre und günstiges Klima. Dies ist ein Land des echten Weins, der nach alten Technologien hergestellt wird.

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Unter den trockenen Rotweinsorten gibt es mehrere die besten Getränke. Diese beinhalten:

• Saperavi;
• Khvanchkara;
• Mukuzani;
• Kindzmarauli;
• Achmet.

Saperavi ist ein trockener Rotwein mit einer angenehmen dunklen Granatfarbe. Dieser süße Nektar ist der bekannteste. Aus der Sorte hergestellt Aus dem Griechischen übersetzt bedeutet dieses Wort „Blut der Erde“. Seit Jahrhunderten kursieren wahre Legenden um diesen Nektar. Ihrer Meinung nach steckt das wahre Blut des Hüters der Berge in den Beeren, aus denen der Rotwein besteht. Der Nektar zeichnet sich durch helle Maulbeertöne aus, gefolgt von Blaubeeren und Himbeeren. Dieser Rotwein wird zu Fleischgerichten empfohlen.

Trockener Rotwein „Saperavi“

• Khvanchkara ist ein Traubennektar mit einem spezifischen Himbeergeschmack. Rotwein passt gut zu Desserts und gilt als halbsüß.
• Mukuzani - tolle Option für Kenner fruchtiger Noten. Der Geschmack ist angenehm und weich. Rotwein wird aus der Rebsorte Saperavi hergestellt. Drei Jahre lang in Eichenfässern gereift. Passt gut zu Gemüse Käseprodukte und Fleischgerichte.
• Kindzmarauli – roter halbsüßer Wein, gilt als das berühmteste georgische Getränk. Kennzeichen ist ein sanfter und harmonischer Geschmack. Empfohlen zur Kombination mit helle Früchte und Desserts.
• Ahmeta – eine andere eine gute Option trinken. Es hat ein angenehmes Blumenaroma und einen hellen Farbton.

Bei der Auswahl des besten Getränks sollten Sie Optionen aus Steingut nicht den Vorzug geben. Rotwein erreicht seine maximale Reifung in Eichenfässern. Das ist fällig technologische Merkmale wird bearbeitet.

Es ist wichtig zu wissen!

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Auf dem Weltmarkt gibt es eine große Vielfalt an Weinen. Für eine unwissende Person ist es ziemlich schwierig, sich für eine lohnenswerte Option zu entscheiden. Die Vielfalt der Hersteller und Marken macht die Sache wirklich kompliziert. Experten empfehlen, echte Traubengetränke in Fachgeschäften zu kaufen. In einer großen Auswahl an Supermärkten können Sie georgischen Rotwein kaufen, aber bei der Vielfalt kann man leicht verwirrt werden.

Ein Weinberater in einem Fachgeschäft hilft Ihnen weiter. Nachdem er die Vorlieben des Käufers herausgefunden hat, bietet er geeignete Optionen für ein Traubengetränk an.

Traubengetränke aus Georgien

Die Menschen in Georgia bevorzugen nicht Rot, sondern Weißwein. Dies liegt an den Geschmackseigenschaften und der im Getränk enthaltenen Alkoholmenge.

Das weiße Getränk ist viel einfacher zu trinken und eignet sich für helle Abende mit angenehmen Gesprächen.
Roter Nektar - perfekte Option für laute Partys. Er ist anders hohes Level Alkoholgehalt, wodurch eine Vergiftung viel schneller auftritt.

Beim Kauf von echtem georgischen Nektar müssen Sie auf die Marke achten. Die besten Hersteller von Traubengetränken sind Mukhrani und Marani. Dieser Wein wird unter Einhaltung aller Anforderungen hergestellt, was ihn zu einem äußerst köstlichen und angenehmen Wein macht.