Wie man Kakaopulver mit Milch macht. Vanille Rezept

Kakao in der Übersetzung aus dem Lateinischen ist die Speise der Götter. Warmer Nektar hat eine unglaubliche Geschichte - aus Kakaobohnen erhielten die Azteken ein Getränk und verwendeten es als Medizin. Kakao war ein Lieblingsgetränk des Adels am spanischen Hof – die Rezeptur wurde streng vertraulich behandelt. Und für die meisten Russen heute ist ein aromatisiertes Getränk mit Milch der Geschmack der Kindheit.

Wie bereitet man das „göttliche Getränk“ zu?

Die Vorteile des Getränks

Das Getränk ist ein Lagerhaus für Spurenelemente und Vitamine. Es verbessert Ihre Stimmung, schützt Sie vor aktiver Sonnenstrahlung, stärkt Ihr Immunsystem und hilft Ihnen, sich zu konzentrieren. Darüber hinaus enthält Kakao Antioxidantien, die die Bildung von Krebszellen verhindern und die Jugend verlängern.

Kontraindikationen

Die Zusammensetzung von Kakao enthält Purinbildungen, daher wird der Missbrauch des Getränks bei Gicht, kranken Nieren und einem schwachen Pankreassystem nicht empfohlen. Kinder unter 3 Jahren sollten wegen der stärkenden Wirkung vor dem Schlafengehen kein Schokoladengetränk zu sich nehmen.

Rezepturen

"Klassisches Rezept"

Ein leckeres Getränk mit Schaum, wie sie es im Kindergarten und in der Schulkantine gemacht haben. Wenn Sie Kakao in Milch streng nach dem Rezept kochen, erscheint kein Milchfilm.

Zutaten pro Tasse:

milch - 1 Tasse (ca. 250 ml);
Kakaopulver - 2 Teelöffel;
Zucker - 2 TL

Kochzeit - 15 Minuten

Kochvorgang:

Kakaopulver zusammen mit Zucker einrühren.
Verdünnen Sie die Mischung mit warmem Wasser.
Stellen Sie die Pfanne mit Milch auf ein langsames Feuer.
Die Kakao-Zucker-Mischung in den Topf geben und 10 Minuten rühren, ohne sie zum Kochen zu bringen.
Den Garbehälter vom Herd nehmen.
Rühren Sie das Getränk mit einem Schneebesen, bis Schaum entsteht.
In Gläser füllen.

"Spanisches Geheimnis"

Die spanischen Konquistadoren stahlen im 16. Jahrhundert das Rezept für das Getränk von den Bewohnern Lateinamerikas und hielten es 100 Jahre lang geheim. Die Geheimzutat der Spanier ist Vanillin, wodurch das Getränk einen süßlichen Nachgeschmack und eine unglaubliche Popularität in der Creme der High Society der spanischen Krone erlangte.

Zutaten:

vanillin - 2 TL;
milch - 250 ml;
2 Teelöffel Kakaopulver;
Zucker - 2 Teelöffel.

Kochvorgang:

Das „Spanische Geheimnis“ wird genauso zubereitet wie der „Klassiker“, der einzige Unterschied besteht in der Zugabe einer Prise Vanillin zur Kakao-Zucker-Mischung.

"Engelwurz"

Als das Geheimnis der Zubereitung des Getränks in die Hände der Franzosen fiel, erlangte das Schokoladengetränk als „Trank der Liebe“ Berühmtheit, das er selbst trank – der Sonnenkönig Ludwig 14.

Zutaten:

Kakaopulver - 2 TL;
Zucker - 2 TL;
Zimt - 1 Teelöffel;
Nelken - 3 Körner;
ein Glas Milch.

Kochvorgang:

Zum Kochen in einen Behälter geben - Kakaopulver, Zucker, etwas Zimt und Nelkensamen.
Mischen, gießen warmes Wasser und bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
Milch zugießen und unter Rühren aufkochen.
Behälter vom Herd nehmen.
Das Getränk verquirlen.
In Schälchen füllen und servieren.

"Kinderferien"

Sie können ein Schokoladengetränk mit Marshmallows machen. Das Getränk wird festlich und fröhlich aussehen - die Kinder werden es lieben.

Zutaten:

Marshmallow (6-8 Stück pro Tasse) - sollte unter dem Namen "Kaumarshmallow" gesucht werden;
2 TL Pulver;
Zucker (nach Geschmack geben Marshmallows zusätzliche Süße);
Milch - 1 Glas.

Kochvorgang:

Nach dem klassischen Kakaorezept zubereitet, müssen Sie jedoch am Ende mehrfarbige süße Marshmallows in eine Tasse geben.

"Bio"

Um Kakao ganz natürlich zu machen, sollten Sie ihn ersetzen normale Milch zu Mandeln und Zucker zu Honig oder einem Süßstoff - Stevia. Außerdem ist es sinnvoll, Bio-Kakao – ein Stück Kokosöl – darin zu schmelzen.

Kochvorgang:

Es gibt keine Abweichungen vom klassischen Rezept, außer dem Ersatz von Zutaten durch natürliche.

"Auf der hastig»

Zeitmangel ist kein Grund, auf Genuss zu verzichten – eine „klassische“ warme Tasse duftendes Getränk, das Rezept "in Eile" dauert 5 Minuten. Sie können Kakao direkt in der Mikrowelle bei der Arbeit zubereiten.

Zutaten:

Die Anteile von "klassischem" Kakao sind zu beachten

Kochvorgang:

Gießen Sie die Milch in einen geeigneten Becher.
Die Schüssel in der Mikrowelle leicht erhitzen.
In die Tasse, Kakaopulver und Zucker geben.
Alles gut vermischen.
Stellen Sie die Tasse für 2 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle.
Fertig, Sie können Ihre Kollegen bei der Arbeit behandeln.

"Schokoladenl"

Die Erfinder des Kakaogetränks sind die Azteken. Eine vollständige Reproduktion wird natürlich nicht möglich sein altes Rezept Amerikanische Indianer haben jedoch Tricks, die helfen, den klassischen Kakao in eine Art exotischen göttlichen Nektar zu verwandeln, die Ureinwohner Lateinamerikas.

Zutaten:

jeder Zitruslikör - 4 Teelöffel;
250 ml Milch;
Kakaopulver - 1,5 Teelöffel;
eine Prise Salz;
Zucker - 2 TL;
Kokosnussflocken;
Schalen - Hälften der Kokosnuss.

Kochvorgang:

Zucker mit Kakaopulver und Salz in einen Topf geben und mit kochendem Wasser aufgießen.
Rühren und langsam zum Kochen bringen.
Milch hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.
Orangenlikör zugießen, umrühren.
Mit Kokosflocken dekorieren.
In Kokoshälften gießen und die Exotik genießen.

"Naschkatze"

Für Liebhaber von Süßem und Kalorienreichem sollte Kakao mit Kondensmilch zubereitet werden, die Stimmung steigt sofort nach einem Becher "Naschkatzen"

Was ist enthalten?

milch - 1 Glas;
Kakaopulver - 2 TL;
Bitterschokolade - Fliese;
Kondensmilch - so viel Sie wollen;
Schokoladenstückchen oder Sahne zur Dekoration.

Kochvorgang:

Milch bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gießen Sie Kakaopulver in einen Behälter mit Milch und legen Sie eine Tafel Schokolade hinein.
Mischen, damit keine Klümpchen übrig bleiben.
Behälter vom Feuer nehmen.
Kondensmilch aufgießen, umrühren.
In Gläser füllen und mit Sahne garnieren bzw Schokoladenstückchen Oben.

"Heißer Sommer"

An einem warmen Sommertag gibt es nichts schmackhafteres und frischeres als einen Kakao-Bananen-Smoothie, der gekühlt genossen werden sollte.

Zutaten:

Milch - ein Glas;
Vanilleeis - ein paar Kugeln;
Banane;
Kakaopulver - 2 TL;
Zucker - 2 TL

Kochvorgang:

Puder und Zucker mischen.
Erhitzen Sie die Milch in einem Topf, fügen Sie die Mischung hinzu - Pulver mit Zucker, mischen und kochen.
Banane klein schneiden, mit dem Pfanneninhalt mischen.
Mit einem Mixer glatt pürieren.
Eiskugeln in ein Glas geben und mit Bananenkakao toppen.
Cocktail zum Dekorieren übrig frisches Obst oder Beeren (optional).

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Fazit

Kakao ist ein göttliches Getränk. Sein verführerisches Aroma wird Sie aufheitern, der warme Nektar mit Likör wärmt Sie in der Kälte und der kühle Eiscocktail erfrischt Sie in der Hitze.

Nicht alle Kinder lieben so ein nützliches und notwendiges Körper des Kindes Produkt als Kuhmilch, was beinhaltet große Menge Kalzium und essentielle Spurenelemente. Wie kann man ein Kind zwingen, es zumindest manchmal zu benutzen?

Es gibt einen Ausweg: Kochen Sie für Ihr Kind ein Frühstück oder einen Nachmittagssnack, sehr lecker, duftend. heisses Getränk Kakao mit Milch, dem kein Kind widerstehen kann. Und auch aus Milch kann man lecker machen.

Außerdem ist Kakao sehr einfach, schnell und denkbar einfach zubereitet. Und wie man Kakao in Milch für ein Kind kocht, erfahren Sie in unserem unten beschriebenen Schritt-für-Schritt-Rezept.

Um also Kakao in Milch zu kochen, brauchen wir folgende Produkte:

hausgemachte gekochte Milch - 200 Gramm;
natürliches Kakaopulver - 1 Teelöffel mit Rutsche;
Kristallzucker - 1-2 Teelöffel.

Wie man für ein Kind Kakao in Milch kocht - ein Rezept mit Foto:

1 Schritt. Beginnen wir mit der Milch. Wir müssen den Schaum entfernen, falls vorhanden. Oft ist es diese Tatsache, die viele Kinder für immer von Milch abhält, also entfernen wir sie vollständig, gießen die Milch in einen kleinen Topf und stellen sie auf das Feuer, um sie langsam zu erhitzen.

2 Schritt. Gießen Sie in der Zwischenzeit einen Teelöffel mit einem Schuss natürlichem Kakaopulver in einen Becher und fügen Sie dort ein oder zwei Teelöffel Kristallzucker hinzu, je nachdem, welche Süße Sie Ihrem Getränk zubereiten möchten.

Trotz der Tatsache, dass alle Kinder eine große Naschkatze sind, sollten Süßigkeiten nicht missbraucht werden. Wenn Sie also süße Kekse, Lebkuchen oder Süßigkeiten mit Kakao servieren möchten, ist es besser, weniger Zucker zu verwenden. Kakaopulver und Zucker in einer Schüssel gut vermischen.

3 Schritt. Als nächstes fügen Sie der trockenen Mischung aus Kakaopulver und Zucker ein bis anderthalb Teelöffel erhitzte Milch hinzu und schlagen alles gründlich mit einem Löffel, bis eine homogene schaumige Masse entsteht.

4 Schritt. Gießen Sie danach die in einer Tasse verdünnte Mischung in kochende Milch, mischen Sie das Getränk und nehmen Sie es vom Herd, ohne es zum extremen Siedepunkt zu bringen.

In Milch gekochten Kakao in eine Tasse oder ein Glas gießen, etwas abkühlen lassen und köstlich, duftend und sehr lecker servieren. gesundes Getränk zu deinem Kind.

Obwohl sich Kakao in Milch für ein Kind als warm und dick herausstellte, trinken viele Kinder es gerne durch einen Cocktailstrohhalm. Sie können diesen lustigen Wunsch Ihres Babys stillen und Kakao hinein servieren hohes Glas mit Stroh- und Cocktaildekor. Von dieser ungewöhnlichen Präsentation wird Ihr Baby unbeschreiblich begeistert sein.

Nun, meine lieben Kakaoliebhaber! Die heutige Auswahl an Kochmöglichkeiten für dieses wunderbare, gesunde und leckeres Getränk nur für dich! Wie man Kakao mit Milch oder nur auf Wasser kocht, wie man Kakao mit Kondensmilch oder Honig kocht. Oder vielleicht mag jemand ein Schokoladengetränk mit Pfeffer oder Likör?

Und für den Anfang bieten wir Ihnen ein klassisches Kakao-Rezept mit Wasser (oder Milch).

Rezept Nr. 1

Kakao mit Wasser oder Milch

Zutaten:

Kakaopulver;
Wasser;
Zucker.

Kochen:

Zunächst sollten Sie sauberes Trinkwasser in einer Menge von 200-250 ml abkochen (falls Sie erwarten, nur ein Getränk zu genießen). Während das Wasser kocht, je einen Teelöffel Kakaopulver und Zucker in eine Tasse geben. Sobald das Wasser kocht, gießen Sie etwas in eine Tasse und rühren Sie die Mischung gründlich um, bis sie glatt ist. Stellen Sie sicher, dass es keine Klumpen gibt. Danach das restliche Wasser zu der Mischung hinzufügen und erneut mischen. Und nun alles zurück in den Topf geben und bei schwacher Hitze 3 Minuten unter ständigem Rühren garen. Und jetzt ist der Kakao fertig!

Wenn Sie die Milchversion von Kakao bevorzugen, müssen Sie alle oben genannten Schritte ausführen, jedoch mit dem einzigen Unterschied, dass anstelle von Wasser Milch verwendet wird

Rezept Nr. 2

Kakao mit Kondensmilch

Die Option, Kakao mit Kondensmilch herzustellen, ist so nah wie möglich klassisches Rezept Kakao. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie beim Mischen von Kakao und Zucker in einer Tasse auch die Menge an Kondensmilch hinzufügen sollten, die Sie dort benötigen. Auf diese Weise können Sie übrigens die Zuckermenge anpassen. Pass auf, dass es nicht zu süß wird.

Kochen Sie in Zukunft Kakao mit Kondensmilch auf die gleiche Weise wie oben im ersten Rezept angegeben.

Rezept Nr. 3

Kakao mit Honig

Zutaten:

Honig - 0,5 EL. Löffel;
milch - 200 g.

Kochvorgang:

Mischen Sie den erforderlichen Anteil an Kakao und Honig unter. Gießen Sie dann die resultierende Mischung mit heißer Milch und mischen Sie gut. Dann alles in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter Rühren zum Kochen bringen. Kakao mit Honig ist gebrauchsfertig.

Rezept Nummer 4.

Kakao mit Kokosnuss und Mandelmilch mit Schokolade

Zutaten:

Kakaopulver - 1 Esslöffel;
Kokosmilch- 0,5 Tassen;
Mandelmilch- 1 Tasse;
schwarze Schokolade - 40 g;
Sahne - 1 EL. ein Löffel.

Kochen:

Mischen Sie gemäß den Anweisungen im Rezept in einem Behälter Kakaopulver, Mandelmilch, Kokosmilch und Sahne. Diese Mischung erhitzen, aber nicht kochen. Fügen Sie dunkle Schokoladenstückchen hinzu, rühren Sie um und gießen Sie sie dann in Tassen.

Rezept Nummer 5

Kakao mit Chili und Zimt

Zutaten:

milch - 2 Tassen;
Kakaopulver - 50 g;
Zucker - 50 g;
gemahlener Zimt - eine Prise;
gemahlener Chili - ¼ Teelöffel;
Mäusespeck;
Salz.

Kochen:

Und hier ist einer originelles Getränk Es ist auch nicht schwer zu kochen. Milch in einen Topf gießen. Fügen Sie Kakao, Zucker, Pfeffer und Zimt hinzu und vergessen Sie das Salz nicht. Dann die Mischung zum Kochen bringen. Und nachdem es kocht, lassen Sie es weitere 5 Minuten unter Rühren in Brand. Gießen Sie das entstandene Heißgetränk in Tassen und geben Sie Marshmallows darauf. So. Ungewöhnlicher Kakao mit einem Twist (oder besser gesagt mit Pfefferkörnern) ist fertig.

Rezept Nummer 6

Kakao mit Orangenlikör

Zutaten:

Kakaopulver - 50 g;
kochendes Wasser - 100 g;
milch - 2 Tassen;
Zucker - 100 g;
Orangenlikör 1,5 EL. Löffel;
eine Prise Salz;

Kochen:

Eine Mischung aus Zucker, Salz und Kakaopulver mit kochendem Wasser übergießen. Unter Rühren einige Minuten im Feuer kochen. Dann Milch hinzufügen, mischen, vom Herd nehmen. Eingießen erforderliche Menge Orangen Likör und wieder umrühren. Dann in Tassen füllen.

so was leckerer Kakao Sie können sich und Ihre Lieben verwöhnen.

Guten Appetit!

Kakao ist gut. Es hat antioxidative Eigenschaften, beugt Arteriosklerose vor, verbessert die Gehirnfunktion, belebt und verbessert die Stimmung und hat ein Minimum an Kontraindikationen. Das aus Kakao gebraute Getränk wirkt angenehm Schokoladengeschmack und Aroma, es wird von Erwachsenen und Kindern gemocht. Aber nicht alle Hausfrauen wissen, wie man Kakao mit Milch kocht, und sie verdünnen das Pulver damit. Fastfood. Er ist deutlich unterlegen hausgemachtes Getränk auf dem Herd gemacht, und Geschmack, und Nutzen. Die Technologie zur Herstellung von Kakao mit Milch hat ihre eigenen Besonderheiten, ist aber nicht kompliziert. Auch ein ungeübter Koch ist in der Lage, den Vorgang zu meistern.

Kochfunktionen

Es gibt keine großen Schwierigkeiten, Kakao mit Milch herzustellen, viele Generationen unserer Landsleute haben diese Aufgabe erfolgreich gemeistert. Moderne Hausfrauen erfreuen Haushaltsmitglieder auch mit hausgemachtem, in Milch gebrühtem Kakao, da selbst ein unerfahrener Koch die Technologie zur Zubereitung dieses Getränks beherrschen kann. Das Kochen von Kakao in Milch erfordert vom Koch ständige Aufmerksamkeit und Kenntnis einiger Punkte, aber es ist schnell und einfach erledigt.

Sie können Kakao im Laden kochen und hausgemachte Milch jeglicher Fettgehalt sowie aus Pulver oder Kondensmilch wieder hergestellte Milch. Es ist möglich, sich ein Getränk zuzubereiten Soja Milch- Es wird Vegetarier und Menschen mit Laktoseintoleranz ansprechen.
Beim Kochen von Kakao aus Hofmilch empfiehlt es sich, diesen vorher abzukochen. Wenn dies nicht vor dem Kochen geschehen ist Schokoladengetränk, Kakao muss nach dem Kochen 5-7 Minuten gekocht werden. Aus pasteurisierter, gekochter und rekonstituierter Milch wird das Getränk 2-3 Minuten lang gebraut.
Wenn Sie keinen Schaum mögen, verdünnen Sie die Milch mit Wasser im Verhältnis 1:1 oder sogar 1:2. Dann bildet sich nach dem Kochen kein Schaum und der Kaloriengehalt des Getränks nimmt ab.
Das köstlichste Getränk gilt als die gleiche Menge an Zucker und hinzugefügtem Kakao. Üblicherweise werden 50-60 g dieser Produkte pro Liter eingenommen. Das Verhältnis dieser Zutaten kann jedoch geändert werden, wobei der Schwerpunkt auf Ihrem Geschmack liegt.
Sie müssen Kakao bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, damit die Milch nicht entweichen kann. Sobald Sie bemerken, dass die Milch zu steigen beginnt, stellen Sie einen Metalllöffel in den Topf und reduzieren Sie die Hitze. Der Löffel nimmt etwas von der Hitze ab, die Milch läuft nicht weg.
Damit sich das Kakaopulver klumpenfrei auflöst, wird es zunächst mit Zucker vermischt und dann verdünnt eine kleine Summe heiße Milch und erst danach wird ein dünner Strahl in die auf dem Herd kochende Milch eingeleitet.
Im Angebot finden Sie dominikanischen Kakao in Kugeln oder Kacheln. Vor dem Gebrauch wird es auf einer Reibe gemahlen, dann wird daraus ein Getränk mit der gleichen Technologie wie aus gewöhnlichem Kakaopulver gebraut.
Das Kochen von Kakao ohne Sediment ist unmöglich. Wenn du es nicht so magst, siebe das Getränk durch ein Käsetuch.

Kakao kann beim Servieren garniert werden Zimt, geriebene Schokolade, Schlagsahne. Die letztere Option ist nur akzeptabel, wenn das Getränk zuerst gekühlt wird. Es kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

Klassisches Kakaorezept mit Milch

Milch (gekocht oder pasteurisiert) - 1 l;
Kakaopulver - 40 g;
Zucker - 60 g.

Kochmethode:

Milch in einen sauberen Topf gießen. Machen Sie ein kleines Feuer.
Wenn die Milch auf etwa 60-70 Grad erhitzt ist, gießen Sie eine Schöpfkelle Milch in eine Tasse.
Gießen Sie Kakao und Zucker in eine saubere Tasse und mischen Sie sie zusammen.
Gießen Sie die aus der Pfanne gegossene Milch und mahlen Sie, bis eine homogene Zusammensetzung erhalten wird.
Sobald die Milch in der Pfanne zu kochen beginnt, gießen Sie die vorbereitete Mischung in einem dünnen Strahl hinein. Rühren Sie den Inhalt der Pfanne zu diesem Zeitpunkt mit einem Metalllöffel um.
Gegebenenfalls Flammenintensität reduzieren. Kochen Sie das Getränk unter Rühren 2-3 Minuten lang.
Den Topf vom Herd nehmen.

Kakao kann heiß oder nach dem Abkühlen serviert werden. Der Geschmack des nach diesem Rezept zubereiteten Getränks ist vielen aus der Kindheit bekannt. Es wird angenommen, dass Kakao nach diesem Rezept im Kindergarten zubereitet wird. Wenn es noch aromatischer werden soll, gib Vanillin zusammen mit Kakao in die Milch. Sie müssen es ziemlich weit bringen, buchstäblich am Ende des Messers.

Kakao mit Milch „wie in der Kantine“

milch - 0,5 l;
Wasser - 0,5 l;
Kakaopulver - 60 g;
Zucker - 60 g.

Kochmethode:

Milch in einen Topf geben, mit Wasser mischen, erhitzen.
Kakao mit Zucker mischen, 150-200 ml Flüssigkeit aus der Pfanne dazugeben, gut mischen.
Wenn der Inhalt der Pfanne kocht, gießen Sie den verdünnten Kakao hinein.
Nachdem die Flüssigkeit wieder kocht, kochen Sie den Kakao unter Rühren 1-2 Minuten lang.

Wenn Sie Diätkakao herstellen möchten, nehmen Sie dieses Rezept als Grundlage, reduzieren Sie jedoch die Zuckermenge um das 1,5-fache oder ersetzen Sie sie durch ein kalorienarmes Süßungsmittel.

Pulverisierter Kakao

Milchpulver(tierisch oder pflanzlich) - 100 g;
wasser - 1 l;
Kakao - 50 g;
Zucker - 50 g.

Kochmethode:

Wasser aufkochen, auf etwa 50-60 Grad abkühlen lassen.
Gießen Sie 50–100 ml Wasser in eine Schüssel, fügen Sie Milchpulver hinzu und rühren Sie um, damit keine Klumpen entstehen.
Masse in einen Topf geben, mit restlichem Wasser verdünnen.
Mischen Sie in einem separaten Behälter Kakao und Zucker, fügen Sie ein halbes Glas rekonstituierte Milch hinzu und rühren Sie um.
Die rekonstituierte Milch zum Kochen bringen, Kakao hinzufügen.
Wenn das Getränk wieder kocht, nehmen Sie es von der Hitze.

Vor dem Trinken muss dem Getränk Zeit zum Absetzen gegeben werden, sonst schmeckt es wässrig.

Kakao mit Kondensmilch

Wasser - 0,75 l;
kondensmilch - 0,25 l;
Zucker - 20 g;
Kakao - 40 g.

Kochmethode:

Wasser aufkochen, etwas abkühlen lassen, Kondensmilch verdünnen.
Kakao mit Zucker mischen, dann 150 ml der Milchmischung zugeben, glatt rühren.
Legen Sie die verdünnte Kondensmilch auf das Feuer. Sobald die Flüssigkeit kocht, fügen Sie Kakao hinzu.
2-3 Minuten köcheln lassen, nachdem die Flüssigkeit im Topf wieder zum Kochen gekommen ist.

Wenn Ihnen der nach diesem Rezept aufgebrühte Kakao zu süß erscheint, ändern Sie das Verhältnis von Wasser und Kondensmilch. Es ist unerwünscht, Zucker aus dem Rezept auszuschließen, da sich Kakaopulver damit leichter in Milch auflöst.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Kakao mit Milch herzustellen, aber alle sind recht einfach. Jede Gastgeberin kann den Haushalt mit diesem leckeren und gesunden Getränk erfreuen.

Duftender Kakao mit Milch ist eine der widersprüchlichen Erinnerungen an Kindergarten. Für einige eine Tasse warmes bitteres Getränk und Brötchen mit Zimt waren eine beliebte Option für einen Nachmittagssnack. Andere erinnern sich mit Schrecken an den ekelerregenden Milchschaum. Wenn Sie mindestens ein Rezept zum Kochen von Kakao mit Milch kennen, können Sie sich und Ihre Lieben aufheitern, neue Energie tanken und sogar Ihren Körper verbessern.

Nutzen

Die Vorteile dieses Getränks aus der Kindheit enden noch lange nicht mit nur einem appetitlichen Geruch. Richtig zubereitet ist Kakao mit Milch unglaublich gesund, er enthält pflanzliches Eiweiß und leicht verdauliche Kohlenhydrate, Omega-3-Säuren, Ballaststoffe, Vitamine der Gruppe B, Vitamine A, E und PP, sowie Natrium, Kalium, Magnesium, Phosphor und weitere für den Menschen wichtige Spurenelemente.
Außerdem ist warmer Nektar sehr nahrhaft. Wenn Sie es für sich oder Ihr Kind zubereiten möchten, ist es besser, es zu essen, bevor Sie Kakao in Milch kochen. Andernfalls kann der Appetit unterbrochen werden.
Aufgrund der stärkenden und stärkenden Eigenschaften des Getränks ist es nützlich, es für Erwachsene und Kinder zuzubereiten, die anfällig für Erkältungen und Viruserkrankungen sind. Das Rezept zur Herstellung von Kakao mit Milch scheint komplizierter als Tassen Pulverkaffee. Aber im Gegensatz zu letzterem ist Kakao ein antioxidatives Getränk, das den Körper von freien Radikalen befreit.

So brauen Sie ein Getränk mit Milch: ein Rezept für ein richtig zubereitetes Getränk

Um in Kindergarten und Schule ein belebendes nahrhaftes Getränk zuzubereiten, werden Köche verwendet Routing. Das Rezept war wie folgt: Um ein Getränk zuzubereiten, wurde das Pulver mit Zucker mit Wasser verdünnt und dann in Milch gegossen. Das Ergebnis war nicht immer gleich.

Mit diesem Rezept können Sie ein Getränk für zwei Personen zubereiten. Zum Kochen gehören folgende Zutaten:

0,5 l Milch;
1. ein Löffel Kakaopulver;
Zucker nach Belieben;
um den Geschmack und das Aroma zu verbessern - Vanille, Nelken oder Zimt.

Diese Proportionen unterscheiden sich geringfügig von denen, die in der technologischen Karte enthalten sind.

Wenn Sie Kakao für ein Kleinkind kochen, sollte die Milch im Verhältnis 3/1 mit Wasser verdünnt werden, damit der Körper des Babys das Getränk gut aufnehmen kann.

Es ist notwendig, das Getränk wie folgt zu brauen:

In einem kleinen nicht emaillierten Behälter die Milch bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
Vorgemischtes Kakaopulver und Zucker werden langsam in kochende Milch gegossen. Um ein köstliches homogenes Getränk zu brauen, sollte es während des Kochens ständig gerührt werden.
Kakao kocht etwa 5-7 Minuten lang auf Feuer. Werden dem Getränk Gewürze zugesetzt, sollte dies 3-4 Minuten nach Beginn der Zubereitung erfolgen.
Fertige Delikatesse ist nützlich, um warm zu trinken.

Wenn Sie ein Getränk für ein kleines Kind brauen müssen, muss das Rezept leicht geändert werden.

Um ein nicht zu fetthaltiges Getränk zuzubereiten, das vom Körper des Babys leicht aufgenommen werden kann, sollte Milch mit Wasser im Verhältnis 3/1 verdünnt werden.

Die Verdünnung von Milch mit Wasser erfolgt auch gemäß dem Rezept in der technologischen Karte.

Um ein Getränk mit Milch für ein Kind zuzubereiten, folgt aus den folgenden Komponenten:

milch - 150 ml;
Wasser - 50 ml;
Pulvergetränk - 1 Teelöffel;
Vanille, Zimt nach Geschmack.

Kochmethode

Fügen Sie Milch hinzu und köcheln Sie bei schwacher Hitze. Gekochtes Wasser, dann den gemischten Zucker und das Pulver nach und nach hinzufügen und 5-7 Minuten kochen lassen.

Ein Kakao-Geheimrezept mit luftigem Schaum, aber ohne störenden Milchfilm: Unmittelbar nach dem Abstellen des Getränks sollte dynamisch mit einem Schneebesen aufgeschlagen werden.