Gefüllte große Nudelröhren ohne Backen. Mit Hackfleisch gefüllte Nudeln im Ofenrezept

Cannelloni-Nudeln sind in Italien sehr beliebt. Sie sind eine dicke Teigröhre, die mit verschiedenen Hackfleischsorten gefüllt und dann unter Sahne gebacken oder gebacken wird Tomatensauce. Lassen Sie uns diese Pasta heute machen. gefüllt mit Hackfleisch und Käse im Ofen.

gefüllte Nudeln v Sahnesauce Es ist ganz einfach, zu Hause zu kochen und sich wie ein echter Meister der italienischen Küche zu fühlen! Und um dir zu helfen ausführliches Rezept mit einem Foto, wie man Nudeln füllt.

Wie man gefüllte Nudeln kocht

Wir machen Hackfleisch aus Fleisch. Sie können fertiges Hackfleisch nehmen.

Zwiebeln, Knoblauch und Karotten schälen und waschen.

Zwiebel geschnitten kleiner Würfel, Knoblauch fein hacken. Möhren raspeln grobe Reibe.

In einer Bratpfanne 2 Esslöffel Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) erhitzen und das Gemüse unter ständigem Rühren passieren, bis die Zwiebel glasig wird. Das Gemüse etwas abkühlen lassen.

Wir reiben den Käse auf einer feinen Reibe. Sie können Parmesankäse verwenden, oder Sie können die preisgünstige Route wählen und einen halbharten Käse wie russischen oder holländischen nehmen. Diesmal habe ich zwei Sorten Käse. Ich habe Russisch für die Füllung und für die Käsekappe gerieben - Parmesan.

Petersilie fein hacken.

In einer Schüssel Hackfleisch, 2/3 geriebenen Käse, gebräuntes Gemüse, Petersilie mischen. Fügen Sie Salz und Schwarz hinzu gemahlener Pfeffer, Italienische Kräuter würzen. Salz (angesichts der Salzigkeit des Käses).

Fügen Sie dem Hackfleisch ein halbes Glas hinzu kaltes Wasser aus dem Wasserhahn, gut mischen. Wir beginnen die Tuben mit zubereitetem Hackfleisch. Manchmal werden sie gekocht, bevor sie mit Hackfleisch gefüllt werden. Aber ich finde es einfacher und schneller, trockene Cannelloni zu füllen. Drücken Sie die Füllung vorsichtig mit dem Zeigefinger zuerst auf eine Seite, und wenn die Tube halb voll ist, beginnen Sie auf der anderen Seite.

Hier haben wir so große Nudeln gefüllt mit Hackfleisch. Legen Sie sie auf ein kleines Backblech. Ofen einschalten und auf 220 Grad aufheizen.

Da wir mit Hackfleisch gefüllte Nudeln im Ofen mit Sahne kochen, müssen wir die Sahne zubereiten. Auf dem Herd zum Kochen bringen, etwas salzen.

Die vorbereiteten, mit Hackfleisch gefüllten Cannelloni-Nudeln mit heißer Sahne übergießen. Nudeln sollten fast vollständig bedeckt sein. Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie etwas kochendes Wasser hinzufügen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene schieben.

20 Minuten backen. Während dieser Zeit kocht die Sahne ein wenig und die Oberseite der Nudeln wird freigelegt.

Jetzt die Nudeln mit dem restlichen Käse bestreuen.

vorbereiten notwendige Zutaten. Es ist besser, Nudeln in Wasser zu kochen, damit sie weicher werden. Kochen Sie die Röhrchen nach dem Kochen 5 Minuten lang in Salzwasser. Dann werfe ich sie in ein Sieb und spüle sie mit kaltem Wasser ab.

Ich nehme eine rote und eine gewöhnliche Zwiebel, schäle sie und spüle sie mit Wasser ab. kleine Teile Ich schneide ein Gemüse.

Öl in eine Bratpfanne geben, auf mittlere Hitze stellen. Gießen Sie die Zwiebel in das heiße Öl. Ich brate es etwa 5 Minuten lang.

Ich verteile das Hackfleisch in einer Schüssel, gieße Salz und Gewürze hinein. Röstzwiebel mit Butter zum Fleisch geben, glatt rühren.

Ich fülle halbgebackene Nudeln Fleischfüllung. Sie können die Füllung mit dem Griff eines Teelöffels oder mit den Fingern schieben. Auf Wunsch können Sie Muscheln nehmen, sie lassen sich leichter füllen.

Gefüllte Röhrchen in eine tiefe Bratpfanne geben. Mischen warmes Wasser und saure Sahne, hinzufügen eine kleine Menge Salz. Soße über die Nudeln gießen. Gewürze darüber streuen.

Mit einem Deckel abdecken und 25-30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Hitze ausschalten, mit geriebenem Käse bestreuen, mit einem Deckel abdecken.

Gefüllte Nudeln mit Kräutern servieren. Das Gericht fällt herzhaft aus, es kann ergänzt werden frisches Gemüse. Die Sauce zieht in die Nudeln ein, sodass Sie sie mit einer Soße oder einem Dressing Ihrer Wahl servieren können. Tomatenketchup eignet sich auch zum Servieren.

Gefüllte Nudelrezepte unterscheiden sich im Inneren, dieses gefüllte Nudelrezept bietet mit gehacktem Schweine- und Rindfleisch gefüllte Nudeln.
Dieses Gericht wird wirklich diejenigen ansprechen, die verrückt nach Nudelprodukten sind.
Produkte für das Gericht gefüllte Nudeln (Schalen oder Röhrchen):
Ein halbes Kilo hausgemachtes Hackfleisch

Zwiebel- 1 Kopf

Adjika - 3 Teelöffel

Nudeln zum Füllen

Tomatenmark und Sauerrahm

Gewürze nach Geschmack

Sonnenblumenöl - Esslöffel

Sur - 150 gr

Rezept für das Gericht "Gefüllte Nudelschalen oder Röhrchen":

Zuerst machen wir die Nudelfüllung. Nehmen Sie Hackfleisch, geben Sie Zwiebeln, einen Teelöffel Adjika, Gewürze und ein Ei hinein. Dann nehmen wir die Nudeln und füllen sie mit Hackfleisch. Wir verbreiten das Fertige Pasta in eine Bratpfanne. Beginnen wir nun mit der Zubereitung der Sauce. Tomatenmark muss in jedem Verhältnis mit Sauerrahm gemischt werden. Fügen Sie der Sauce Adjika, Sonnenblumenöl, Gewürze und nicht mehr als ein Glas Wasser hinzu. Die Soße über die Nudeln gießen. Es sollte ausreichen, damit die Nudeln vollständig bedeckt sind. Wir stellen die Pfanne auf den Herd und kochen die Nudeln, bis sie weich werden. Dann drei Käse auf einer Reibe. Falls gewünscht, kann es mit Mayonnaise gemischt werden und die Schüssel füllen. Die Nudeln für weitere 5 Minuten auf den Herd stellen.

Guten Appetit!

Und gefüllte Nudeln sind auch ein sehr schönes und herzhaftes Gericht.

Sie benötigen Nudeln zum Füllen - Röhrchen - 250 g, gemischtes Hackfleisch (Schweine- und Rindfleisch) - 300 g, 150 g Käse, Zwiebel, Paprika - 1 Stück, drei Knoblauchzehen, Pflanzenöl - 2 Esslöffel, Tomaten, Salz.

Kochen Sie die Nudeln ein wenig in Salzwasser, etwa vier Minuten, nicht länger. Sie sollten ziemlich elastisch sein, aber noch nicht 100% fertig. Nudeln sollten mit Wasser in einem Sieb gewaschen werden.

Nehmen Sie das Hackfleisch und braten Sie es auf einem Esslöffel Pflanzenöl. Käse auf einer großen Reibe reiben. Dann das Hackfleisch vom Herd nehmen, pfeffern und salzen, mit geriebenem Käse und der Hälfte des Ganzen mischen.

Dann nehmen wir unsere Nudelröhren und stopfen sie fest in Hackfleisch. Nudeln (Tuben) müssen sehr eng in einer Auflaufform ausgelegt werden. Dann schneiden wir die Paprika in Streifen, Tomatenwürfel, Zwiebeln in Halbringe. Dann muss alles mit Pflanzenöl gebraten werden. Bevor Sie das Feuer ausschalten, müssen Sie der gebratenen Gemüsemischung fein gehackten Knoblauch hinzufügen.

Dieses Dressing muss auf gefüllte Nudeln (Tuben) aufgetragen und mit dem restlichen Käse bedeckt werden. Gießen Sie etwa ein halbes Glas Wasser auf den Boden der Form. Alles muss 15 Minuten bei 200 Grad gebacken werden.

Rezept für gefüllte Nudeln

Cannelloni, oder Nudeln zum Füllen, das Gericht ist für uns noch nicht ganz alltäglich, aber schon bekannt. Gefüllte Nudeln waren der Renner in unseren Küchen und werden deshalb von Hausfrauen gerne gekocht. Normalerweise unterscheiden sich Rezepte für gefüllte Nudeln voneinander Innereien, weil es eine große Menge davon geben kann.

Gefüllte Nudeln (6 Portionen)

Sie benötigen Cannelloni - 250 gr

Hartkäse - 250 gr

Tomaten - 500 gr

Butter - 30 gr

Innen für gefüllte Nudeln:

Rinderfleisch - 200 gr

Schweinefleisch - 200 gr

Zwiebelkopf

Drei Esslöffel Pflanzenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Rezept für gefüllte Nudeln:

Nudeln müssen zuerst halbgegart gekocht werden, sie sollten ziemlich elastisch werden. Um Hackfleisch zuzubereiten, müssen Sie das Fleisch zusammen mit Zwiebeln durch einen Fleischwolf geben, etwas in Öl braten und etwas Wasser hinzufügen. Dann muss das Gericht gekühlt werden.

Tomaten müssen gebrüht werden. Später mit kaltem Wasser übergießen und schälen, in Kreise schneiden.

Nudeln mit gekochtem Hackfleisch füllen, in einer Schicht auf den Boden der Pfanne geben, mit 100% fein gehacktem Käse und Tomaten bedecken. Später nochmal mit Käse und im Ofen unter dem Deckel 40 Minuten backen.

Servieren Sie diese Pasta heiß.

Sicherlich hat jeder von uns von einem solchen Rezept gehört - Marinenudeln. Dieses Gericht war einfach zubereitet, aber schnell gegessen. Hackfleisch wurde zusammen mit gehackten Zwiebeln in einer Pfanne gebraten, während Nudeln in einem Topf blubberten. Dann mussten Hackfleisch und Nudeln mit Fleisch kombiniert werden. All dies konnte mit hausgemachtem Adjika serviert werden. Es kam sehr lecker heraus.

Nun, um gefüllte Muschelnudeln zu kochen, braucht man eine besondere Sorte – Cannelloni oder Manicotti – aus dem Italienischen übersetzt bedeutet das einen großen Stock. In den langen Regalen moderner Verbrauchermärkte finden Sie solche Nudeln - sie sind sehr groß und haben ein großes Füllloch.

Echte Italiener werfen gelegentlich etwas weg. Alles, was von der Zubereitung der Gerichte übrig bleibt, geht an Pizza oder Nudelsauce. Pasta oder Spaghetti ist die Krönung italienisches Gericht die sie Paste nennen. Und Sie können die Nudeln mit jeder Sauce füllen, die Sie mögen. Oder auch Hackfleisch.

Zuerst müssen Sie Hackfleisch für Nudeln zubereiten. Großartig. Wenn Sie die Möglichkeit haben, Hackfleisch selbst herzustellen, ist es viel besser als im Laden gekauft. Aber wenn Sie es eilig haben, dann kommen Sie mit fertigem Hackfleisch aus.

Gießen Sie Olivenöl in eine große und schwere Pfanne, schneiden Sie Knoblauch in dünne Blütenblätter. Warten Sie nicht, bis der Knoblauch anfängt unangenehm zu riechen und hundertprozentig braun wird. Alles, was wir brauchen, ist der Geruch von Italien – der leichte Geruch von in Olivenöl gebratenem Knoblauch. Werfen Sie den Knoblauch weg, der seinen eigenen Geruch abgegeben hat. Und in diesem Öl senken wir die Zwiebel, dünn in Ringe geschnitten. Die Zwiebel sollte gebraten werden und ein wenig umrühren. Dann brühen wir vier ziemlich große Tomaten mit kochendem Wasser. Schnell die Haut entfernen und in Würfel schneiden. Gießen Sie den gesamten Saft der Tomaten in die Pfanne.

Fügen Sie vier Esslöffel Tomatenmark zu den Tomaten hinzu. Mischen Sie wieder alles und gießen Sie etwa ein halbes Glas trockenen Wein in die Pfanne, egal ob rötlich oder schneeweiß. Dann müssen Sie die Konsistenz von Kräutern hinzufügen - Oregano, Basilikum, gemahlener Pfeffer und Salz. Danach muss das Feuer reduziert und die Pfanne mit einem Deckel abgedeckt werden. Die Sauce sollte perfekt einkochen - in einer Stunde wird es ungefähr dreimal weniger.

Hackfleisch sollte gebraten werden, bis es gar ist, gießen Sie Salz hinein. Gewürze werden nicht benötigt, da die Sauce reichlich davon enthält.

Jetzt müssen wir die Nudeln füllen. Sie können trockene Nudeln füllen oder kochen, bis sie halb gar sind. Trockene Nudeln müssen natürlich mit Sauce - Sauerrahm, Tomate - was auch immer, gemischt mit einem Teil des Wassers, gegossen werden. Sie bereiten sich auf mehr vor.

Mit halbgekochten Nudeln ist alles einfacher - sie kochen ziemlich schnell.

Nun, das ist alles - jetzt müssen die Nudeln nur noch mit Hackfleisch gefüllt und unter einer Schicht in den Ofen gestellt werden geriebener Käse und Soße. Lassen Sie sie etwa eine halbe Stunde bei 180 Grad im Ofen.

Denken Sie daran - Sie können Nudeln nach eigenem Ermessen mit Muscheln oder Röhrchen füllen - mit allem!

Um duftende gefüllte Nudeln zu kochen, gibt es spezielle Nudelsorten, nämlich Cannelloni oder Manicotti - Röhrchen mit Längsrillen und Conchiglioni in Form von Muscheln. In den Regalen großer Supermärkte findet man solche Nudeln mit großen Löchern zum Füllen leicht.

Nudeln dafür werden in der Regel in Salzwasser gekocht oder gedämpft und dann im Ofen gesagt. Am meisten beliebtes Rezept Cannelloni sind mit Hackfleisch gefüllte Nudeln mit Käse oder Soße.

Rezept für gefüllte Nudelschalen im Ofen

Verbindung:

1. Schweinefleisch und Hackfleisch - 400 gr.
2. Hühnerei - 1 Stck.
3. Rot bulgarische Paprika- 1 PC.
4. Reife Tomaten - 2 Stk.
5. Scharfer roter Pfeffer - 1 Stck.
6. Knoblauch - 3 Nelken
7. Pflanzenöl - 1 EL. l.
8. Käse "Parmesan" - 50 gr. (auf Wunsch)
9. Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

• Nehmen Sie eine tiefe Schüssel. Das Hackfleisch dort hinlegen, pfeffern, das Ei unterschlagen, etwas salzen und gut mischen. Die Muscheln damit füllen (sie müssen nicht vorher gekocht werden) und eine Weile beiseite stellen.
• Paprika und Tomaten von Stielen und Kernen schälen, Knoblauch ebenfalls schälen.
• Es ist notwendig, eine Gemüsemischung mit einem Mixer zuzubereiten. Legen Sie dazu Tomaten, süß und scharfe Pepperoni, Knoblauch und die Hälfte des Gemüses, mischen und mit Wasser auf die Konsistenz von Kefir verdünnen.
• Ein mittelgroßes Backblech mit hohem Rand nehmen, gut mit Pflanzenöl einfetten, die gefüllten Conchillons mit der offenen Seite nach oben legen. Mit Gemüsemischung füllen. In den vorgeheizten Backofen geben und bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten backen. Gegebenenfalls etwas Wasser zugeben. Falls gewünscht, 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Nudeln mit Parmesan bestreuen, sie sollten schmelzen.

Gefüllter Quark - Knoblauchmasse Nudelröhren: Rezept

Verbindung:

1. Cannelloni, Röhrennudeln - 1 Packung
2. Hüttenkäse - 250 gr.
3. Eigelb Hühnerei- 1 PC.
4. Creme natürlich 30 - 48 Prozent - 150 ml.
5. Weißwein - 50 ml.
6. Pflanzenöl - 1 EL. l.
7. Knoblauch - 2 Nelken
8. Frische Kräuter: Basilikum, Petersilie, Rosmarin - nach Geschmack
9. Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

• Nudeln – Cannelloni in kochendem, gesalzenem Wasser maximal 5 Minuten „al dente“ kochen. In einem Sieb abtropfen lassen, dann auf einem flachen Teller verteilen. Das Gemüse mit Knoblauch fein hacken.
• Nehmen Sie einen tiefen Teller, legen Sie den Hüttenkäse darauf, dann die Masse aus Gemüse und Knoblauch und fügen Sie das Eigelb hinzu. Salzen, pfeffern und mischen. Mit dieser Masse Cannelloni füllen.
• Wein und Sahne mischen, gründlich schlagen.
• Nehmen Sie ein mittelgroßes Backblech, legen Sie die Nudeln darauf Quarkfüllung, mit Sahne-Wein-Mischung füllen. Im Ofen bei 200 Grad ca. 20 - 25 Minuten backen.
• Servieren Sie das Gericht heiß auf dem Tisch und bestreuen Sie es mit Kräutern.

Wie man gefüllte Nudelröhrchen kocht?

Verbindung:

1. Cannelloni, Röhrennudeln - 250 gr.
2. Gehacktes Schweine- und Rindfleisch - 300 gr.
3. Käse Hartweizensorten- 150 gr.
4. Pflanzenöl - 2 EL. l.
5. Knoblauch - 3 Nelken
6. Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
7. Reife Tomate - 1 Stck.
8. Zwiebel - 1 Stck.
9. Frische Kräuter: Basilikum, Petersilie, Rosmarin - nach Geschmack
10. Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

• Die Nudeln 4 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen, sie sollen weich und elastisch, aber nicht gekocht sein. Spüle die Cannelonipode ab kaltes Wasser.
• Eine Bratpfanne mit einem Löffel Pflanzenöl über dem Feuer gut erhitzen, das Hackfleisch hineinlegen und anbraten. Den Käse auf einer groben Reibe reiben, das Hackfleisch vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit der Hälfte des geriebenen Käses mischen.
• Das gesamte Gemüse schälen und die Paprika in Streifen, die Tomaten in Würfel und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Alles in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben und anschwitzen, zum Schluss fein gehackten Knoblauch zu der frittierten Mischung geben.
• Nehmen Sie die Cannelloni und füllen Sie sie fest mit Hackfleisch, legen Sie sie dann auf ein tiefes Backblech und legen Sie sie fest. Gießen Sie 0,5 EL. Wasser.
• Nehmen Sie Nudelröhrchen und füllen Sie sie mit Hackfleisch. Gebratenes darüber geben Gemüsemischung und mit der 2. Hälfte des Käses belegen.
  Nudeln 15-20 Minuten bei 200 Grad backen.

Gefüllte Nudelschalen mit Hackfleisch und Tomatensauce im Ofen

Verbindung:

1. Conchiglioni - Nudeln in Form von Muscheln - 500 gr.
2. Schweinefleisch und Hackfleisch - 400 gr.
3. Reife Tomaten - 4 Stk.
4. Zwiebel - 1 Stck.
5. Hartkäse - 200 gr.
6. Knoblauch - 3 Nelken
7. Olivenöl - 2 EL. l.
8. Tomatenmark - 4 EL. l.
9. Trockener Weiß- oder Rotwein -0,5 EL.
10. Oregano, Basilikum - nach Geschmack
11. Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

• In eine schwere, tiefe Pfanne gießen Olivenöl und schneiden Sie dort dünne Knoblauchblätter, achten Sie darauf, dass es nicht braun wird. Nehmen Sie den Knoblauch heraus. Die Zwiebel schälen, die Ringe fein hacken und in die Pfanne geben, etwas umrühren.
• Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, die Schale entfernen und in Würfel schneiden. Senden Sie die Tomaten und den Saft, der während des Schneidevorgangs heraussticht, in die Pfanne.
• Fügen Sie das Tomatenmark hinzu und mischen Sie alles, gießen Sie den Wein darüber und bestreuen Sie ihn mit einer Mischung aus getrockneten Kräutern, schwarzem Pfeffer und Salz. Decken Sie die Sauce mit einem Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze auf mittel, es ist notwendig, dass sie stark verdunstet.
• Das Hackfleisch in eine heiße Pfanne geben und braten, bis es gar ist.
• Nudeln in Salzwasser mit Gewürzen (schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter) bis zur Hälfte gekocht. Unter kaltem Wasser abspülen, die Conchiglioni mit Hackfleisch füllen und den Raum dicht genug damit füllen.
• Die gefüllten Nudeln in eine tiefe Glasschale oder Eisenpfanne geben, die Sauce darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Das Gericht sollte 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen bleiben.

Gefüllte Nudeln mit Pilzen

Verbindung:

1. Cannelloni, Nudeln in Form von Röhrchen - 250 gr.
2. Hackfleisch nach Ihrem Geschmack - 300 gr.
3. Champignons - 300 gr.
4. Zwiebel - 1 Stck.
5. Käse - 200 gr.
6. Creme mit mittlerem Fettgehalt - 200 ml.
7. Butter - 30 gr.
8. Paprika - 1 TL
9. Kurkuma - 1 TL
10. Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

• Nudeln nicht länger als 4 Minuten kochen, dann das Wasser abgießen, ein paar Tropfen Pflanzenöl hinzufügen und abkühlen lassen.
• Den Zwiebelkopf schälen und in Würfel schneiden, schmelzen Butter In einer Bratpfanne die Zwiebel hinzugeben und glasig dünsten.
• Champignons schälen, fein hacken.
• Sobald die Zwiebel die nötige Transparenz erlangt, Kurkuma, Paprika und etwas Salz hinzufügen, mischen und die Pilze hinzufügen. Champignons mit Zwiebeln und Gewürzen etwas anbraten.
• Das Hackfleisch in Stücken in die Pfanne geben, ohne Deckel bei schwacher Hitze braten, bis das Wasser verdunstet und das Hackfleisch gebräunt ist. Sobald die Füllung fertig ist, lassen Sie sie abkühlen.
• Die Cannelloni mit der Füllung füllen und in eine Auflaufform geben, mit der Sahne übergießen und mit fein geriebenem Käse bestreuen. Das Gericht sollte bei einer Durchschnittstemperatur von 180 Grad nicht länger als 20 Minuten im Ofen sein.

Gefüllte Nudeln werden sicher zu Ihrem Lieblingsgericht! Es ist herzhaft, lecker, es reicht zum Mittagessen für die ganze Familie. Als Füllung können Sie eine andere Produktmischung verwenden, alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft und Ihren gastronomischen Vorlieben ab.

Gefüllte Nudelröhren namens Cannelloni habe ich zum ersten Mal versucht zu machen. Und sie machte sie nicht nach irgendeinem Rezept, sondern sozusagen mit dem Auge aus dem, was im Kühlschrank war. Aber es stellte sich heraus, sehr leckeres Gericht Also teile ich das Rezept.

Mit Hackfleisch gefüllte Nudeln im Ofen gebacken

Um gefüllte Nudeln zuzubereiten, benötigen wir:

• große Röhrennudeln - Cannelloni;
• Hackfleisch, ich habe Schweinefleisch (aber jedes reicht);
• 1 Zwiebelkopf;
• Tomaten;
• Tomatenmark;
• Salz, Pfeffer, Gewürze.

Große Nudeln mit Hackfleisch im Inneren

1. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und gießen Sie das Sonnenblumenöl hinein.

2. Zwiebel schälen und fein hacken.

3. Wenn die Pfanne heiß wird, fangen wir an, die Zwiebel anzubraten.

4. Fügen Sie der Zwiebel Hackfleisch hinzu (es muss aufgetaut sein). Braten Sie es ein wenig an, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu und kochen Sie es bis zur Hälfte.

5. Tomaten waschen und schneiden. Sie können jedes andere Gemüse, das Sie im Kühlschrank haben, hinzufügen.

6. Tomaten zum Hackfleisch in eine Pfanne geben. Wir geben auch einen Löffel Tomatenmark hinein, mischen alles.

7. Nimm die Pfanne mit Hackfleisch vom Herd und lass unsere Füllung etwas abkühlen.

8. Während das Hackfleisch abkühlt, den Käse reiben. Und wir machen eine Sauce aus Tomatenmark: Rühren Sie in einem Glas einen Löffel Tomatenmark mit Wasser an, hier können Sie auch etwas Salz und Gewürze hinzufügen.

9. Wir füllen unsere Nudeln mit Füllung und legen sie in eine Form. Käse darüber streuen, darauf stapeln wir die restlichen Nudeln. Nochmals mit Käse bestreuen.

10. Alles füllen Tomatenmark mit Wasser in den vorgeheizten Ofen geben und bei 180° 20-30 Minuten garen (je nachdem, wie dein Ofen kocht).

Ich habe übrigens eine Art Lasagne gelesen. Aber es wäre möglich, solche gefüllten Nudeln im Ofen auf einem Backblech zuzubereiten, ohne sie übereinander zu stapeln, sodass man sie einzeln auftragen könnte. Aber es ist trotzdem sehr lecker und befriedigend geworden. Probieren Sie es unbedingt aus, Sie werden es lieben! Guten Appetit!