Schokolade ist ein Produkt aus verarbeiteten Kakaosamen. Die Bohnen selbst werden in zwei Arten unterteilt: 1. Art - sortenrein, es gibt delikater Geschmack und viele aromatische Nuancen, die 2. Sorte ist gewöhnlich, sie hat einen bitteren Geschmack und ist sehr aromatisch.
Echte dunkle Schokolade enthält mindestens 72 % Kakaomasse, eine kleine Menge Zucker und Kakaobutter. Je höher der Anteil an geriebenem Kakao ist, desto besser ist das Produkt. Dunkle Schokolade gibt es in 85 %, 90 % und sogar 99 %, die aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt wird. Sein Geschmack sollte bitter, aber auf keinen Fall sauer sein, wie bei minderwertigem Kakaopulver. Aufgrund ihres geringen Zuckergehalts gilt diese Schokolade als Diätprodukt.
Alkalisierung ( schwieriger Prozess Verarbeitung) verwandelt die Bohnen in ein Pulver, das den Magen-Darm-Trakt nicht reizt. Beim Hinzufügen von Milch, Sonstiges verschiedene Zusatzstoffe und Füllungen wird das Produkt nicht mehr als dunkle Schokolade eingestuft.
Zusammensetzung, Kaloriengehalt und Nährstoffe
Es enthält:
Kohlenhydrate – 48,2 g;
Di- und Monosaccharide – 42,6 g;
Eiweiß – 6,2 g;
Nahrungsfaser– 7,4 g;
Asche – 1,1 g;
Wasser – 0,8 g;
organische Säuren – 0,9 g;
Stärke – 5,6 g;
fettig gesättigte Säuren– 20,8 g;
Fett – 35,4 g;
Makro- und Mikroelemente: 5,6 mg Eisen, 170 mg Phosphor, 363 mg Kalium, 8 mg Natrium, 133 mg Magnesium, 45 mg Calcium;
ein kleiner Anteil der Vitamine B1, B2, E, PP.
Dunkle Schokolade bringt zweifellos Vorteile für den Körper, kann aber in manchen Fällen auch schädlich sein. Eine Überdosis Schokolade kann jedoch, wie jedes andere Produkt auch, zu unerwünschten Folgen führen.
9 wohltuende Eigenschaften von dunkler Schokolade
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Reinigt den Körper
Dunkle Schokolade ist ein ausgezeichnetes Antioxidans und hat darüber hinaus die Fähigkeit, die Aufnahme von Zucker im Körper zu verbessern. Erhöhter Inhalt Antioxidantien – Flavonoide verbessern die Durchblutung und verhindern die Bildung von Blutgerinnseln. Diese Substanzen neutralisieren wirksam freie Radikale, reinigen den Körper und schützen ihn vor möglichen Krankheiten.
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Ausgezeichnetes Antidepressivum
Der Verzehr von dunkler Schokolade reduziert die Produktion von Cortisol, dem Stresshormon, deutlich. Es verbessert die Stimmung deutlich und steigert den Gesamttonus. Das ist einfach ein Freudenelixier für den Körper. Darüber hinaus verbessert es auch die Immunität.
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Lindert Entzündungen
Italienische Wissenschaftler haben bewiesen, dass Schokolade den Spiegel an reaktivem Protein reduziert und stoppt, wodurch die Ausbreitung entzündlicher Prozesse im Körper verhindert wird. Bei allen Krankheiten, die entzündlicher Natur sind, ist Schokolade äußerst nützlich. Regelmäßiger Gebrauch Schokolade dient als vorbeugende Maßnahme gegen viele Virus- und Erkältungskrankheiten.
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Dunkle Schokolade gegen Diabetes
Ein Stück dunkle Schokolade ist nicht nur für Bluthochdruckpatienten, sondern auch für Diabetiker nicht schädlich. Vermeiden Sie bei hohem Blutzucker den Verzehr von süßen Speisen und Getränken. Aber dunkle Schokolade verbessert die Insulinsensitivität, was bedeutet, dass sie das Diabetesrisiko senkt. Es gibt sogar Diabetikerschokolade; Diabetiker können sie bedenkenlos verzehren, da der darin enthaltene Zucker durch Sorbit oder Xylit ersetzt ist.
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Hat antibakterielle Eigenschaften
Hochwertige dunkle Schokolade enthält Tannine, die Bakterien perfekt zerstören. Dank ihnen verhindert Schokolade die Bildung von Plaque und beseitigt sie schlechter Geruch aus dem Mund. Fluor, Kalzium und Phosphor, die ebenfalls im Produkt enthalten sind, stärken Zähne, Nägel und Knochengewebe.
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Gut fürs Herz
Dunkle Schokolade ist sehr gut für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems. Seine Stearinsäure reinigt die Blutgefäße und Phenole verhindern deren Verengung. Diese Wirkung von Schokolade auf den Körper beugt der Entstehung von Schlaganfällen, Herzinfarkten und vielen anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Das Produkt steigert außerdem deutlich die geistige Aktivität und verbessert das Gedächtnis.
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Die Vorteile von dunkler Schokolade für Frauen
Dunkle Schokolade ist gut dafür Weiblicher Körper, aber auch etwa möglicher Schaden vergiss es nicht. Ein zu hoher Kaloriengehalt eines Produkts kann die Figur jeder Frau ruinieren. Aber bei vernünftigem Verzehr (ca. 25 Gramm pro Tag) bringt es nur Vorteile: Schokolade lindert PMS, verbessert den Zustand von Haut, Haaren, Nägeln und Zähnen, belebt und verbessert die Stimmung.
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Dunkle Schokolade während der Schwangerschaft
Für schwangere Frauen kann dunkle Schokolade gleichermaßen nützlich und schädlich sein. Alle oben genannten wohltuenden Eigenschaften wirken sich positiv auf den weiblichen Körper aus, es gibt jedoch mehrere Kontraindikationen, die beim Tragen eines Kindes nicht vernachlässigt werden sollten.
Dunkle Schokolade steht auf der Liste der allergenen Produkte und wenn Sie werdende Mutter Besteht eine Neigung zu allergischen Reaktionen, dann ist ihr Schokolade strengstens verboten, da das Baby die Krankheit anstecken kann.
Auch Koffein, das in dunkler Schokolade enthalten ist, kann zu Störungen im Magen-Darm-Trakt führen nervöses System Mütter und Babys. Schokolade kann insbesondere in den letzten Monaten der Schwangerschaft Verstopfung verursachen. Und der hohe Kaloriengehalt der Leckerei kann zu einer Gewichtszunahme der Schwangeren führen, was ebenfalls unerwünscht ist.
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Wohltuend für den männlichen Körper
Dunkle Schokolade ist ein Aphrodisiakum für Männer. Es verbessert nicht nur die Stimmung, sondern auch die männliche Potenz. Die wohltuenden Eigenschaften von Schokolade machen Männer fröhlich, stark und selbstbewusst und verbessern zudem die Funktion des Herzens und der Blutgefäße des Gehirns. Allerdings sollten auch Männer vorsichtig sein kalorienreiches Produkt und übertreiben Sie es nicht mit der Menge, die Sie essen, um Ihr Gewicht nicht zu erhöhen.
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Dunkle Schokolade und Gewichtsverlust
So seltsam es auch klingen mag, dunkle Schokolade ohne Zucker, natürlich in vertretbaren Grenzen, kann Menschen mit Übergewicht helfen. Es senkt den Blutdruck bei Menschen mit einem hohen Body-Mass-Index, normalisiert den Cholesterinspiegel, verbessert die Durchblutung und verbessert dadurch die Herzfunktion. Einige Ernährungswissenschaftler erlauben die Verwendung von dunkler Schokolade beim Abnehmen.
Das Hauptalkaloid der Kakaobohnen, Theobromin, verbessert den Stoffwechsel und wird leicht aus dem Körper ausgeschieden. Koffein belebt sehr gut, macht aktiver und brennt bekanntlich bei Bewegung. nai große Menge fett Ein Stück dunkle Schokolade kann Ihren Hunger leicht stillen strenge Diät und als kleiner Snack zwischen den Hauptmahlzeiten servieren.
Schaden von dunkler Schokolade
Schokolade ist ein allergenes Produkt und kann daher häufig eine allergische Reaktion hervorrufen. Der Missbrauch des Produkts ist äußerst kontraindiziert.
- Der hohe Kaloriengehalt des Produkts kann zu einem Anstieg des Körpergewichts führen.
- Minderwertige Schokolade bringt dem Körper keine Vorteile und die darin enthaltenen Zusatzstoffe und Emulgatoren können schädlich und sogar gefährlich für den menschlichen Körper sein. Um die Produktkosten zu senken, kann ein skrupelloser Hersteller Kakaobutter durch Transfette ersetzen: hydriertes Palmöl oder Kokosnussöl.
Sie sollten nur gute und hochwertige Schokolade verzehren positive Bewertungen und hat sich ausschließlich als hochwertiges und nützliches Produkt am Markt etabliert. Zu dieser Kategorie gehört beispielsweise die russische Bitterschokolade Babaevsky.
Schokolade wird aus den Früchten des tropischen immergrünen Baumes Theobroma cacao hergestellt, der in Südamerika wächst. Die Menschen kannten diesen reichen Geschmack bereits während der alten olmekischen Zivilisation, mehr als tausend Jahre vor Christus. Nachdem die Europäer Amerika entdeckt hatten, erfreute sich Schokolade auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Nach und nach wurden neue Sorten und Rezepte für diese Delikatesse erfunden.
Es ist bekannt, dass echte Milch gesünder ist als Milch und weiße Sorten. Idealerweise wird es aus gerösteten Bohnen hergestellt“ Schokoladenbaum", Kakaobutter und Zucker. Dabei liegt der Kakaoanteil zwischen 70 % und 99 %.
Dunkle Schokolade hat einen weniger süßen Geschmack als Milchschokolade. Deshalb ist es bei vielen Menschen auf der ganzen Welt beliebt.
Das aromatische Köstlichkeit enthält viele Antioxidantien, Flavonoide und Vitamine. Weitere gesundheitsfördernde Nährstoffe in dunkler Schokolade sind lösliche Ballaststoffe, Kalium, Mangan, Zink, Selen, Kupfer, Magnesium und Eisen.
Wie andere Sorten dieser Delikatesse ist auch dunkle Bitterschokolade recht kalorienreich und enthält Zucker. Doch wenn es in Maßen konsumiert wird, kann es positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Zahlreiche unabhängig voneinander durchgeführte Studien verschiedene Länder, bestätigte diese Tatsache.
Was sind die Vorteile von dunkler Schokolade und welchen Nutzen haben Liebhaber süßer Schokolade aus ihrer Sucht?
Das richtige Mittel für Studenten
Steht eine wichtige geistige Arbeit, eine schwierige Prüfung oder ein Abendessen mit Verwandten an? An der Universität Nottingham durchgeführte Untersuchungen haben dieses eine Stück gezeigt dunkle Schokolade genug, um vorübergehend, zwei bis drei Stunden lang, die Gehirnfunktion zu stimulieren. Dieser Effekt wird dadurch erreicht, dass Flavonol, einer der Schlüsselbestandteile dunkler Schokolade, enthalten ist nützliche Eigenschaft Blutgefäße erweitern. Dadurch kann mehr Sauerstoff in wichtige Bereiche des Gehirns gelangen und so die Konzentration, Reaktionszeit und das Gedächtnis verbessern.
Übrigens auch einige andere Lebensmittel mit hoher Inhalt Flavonol: grüner Tee, Blaubeere.
Schokolade hilft Ihren Augen
Aus den gleichen Gründen, nämlich aufgrund der erhöhten Durchblutung der Netzhaut und des Gehirns, kann dunkle Schokolade die Sehkraft verbessern. Forscher haben herausgefunden, dass der maßvolle Verzehr von dunkler Schokolade positive Auswirkungen auf die Fähigkeiten einer Person hat, beispielsweise auf das Wahrnehmen von Bewegungen und das Erkennen subtiler Kontraste.
Süßes Antidepressivum
Um Stress abzubauen oder schlechte Laune zu heben, dunkle (die köstlichste) Schokolade – ausgezeichnetes Mittel. Tatsache ist, dass es dazu beiträgt, den Spiegel des Neurotransmitters Serotonin zu erhöhen, der als mildes natürliches Antidepressivum wirkt.
Eine von Schweizer Wissenschaftlern des Nestlé-Forschungszentrums durchgeführte Studie bestätigt, dass der Verzehr einer halben Tafel dunkler Schokolade pro Tag über zwei Wochen hinweg dazu beiträgt, den Stresshormonspiegel zu senken. Darüber hinaus enthält dunkle Schokolade viel Magnesium, das auch im Kampf gegen Stress, Müdigkeit, Depressionen und Reizbarkeit unverzichtbar ist.
Dessert für Bluthochdruckpatienten
Wofür ist dunkle Schokolade sonst noch gut? Wenn Ihr Blutdruck leicht erhöht ist, hilft eine kleine Portion pro Tag, ihn zu normalisieren. Laut medizinischer Forschung trugen Kakaopolyphenole bei 18 % der Teilnehmer im Alter von 56 bis 73 Jahren, die 18 Wochen lang täglich etwa 6 Gramm dunkle Schokolade (mit 30 mg Polyphenolen) konsumierten, zur Senkung des Bluthochdrucks bei.
Wie es funktioniert? Flavonol regt das Endothel (Arterienwände) zur Produktion von Stickoxid an. Darüber hinaus hilft Stickoxid wiederum, die Arterien zu entspannen. Der Widerstand gegen den Blutfluss nimmt ab und somit normalisiert sich der Blutdruck.
Dies hilft Schokoladenliebhabern in Zukunft, Probleme wie Herzinsuffizienz, Arteriosklerose, Vorhofflimmern zu vermeiden und verringert das Risiko, verschiedene kognitive Störungen (z. B. Demenz) zu entwickeln.
Die angenehmste Diabetes-Prävention
Schokolade trägt nicht nur zur Erhaltung gesunder Blutgefäße bei, sondern trägt auch dazu bei, den Körper vor Typ-II-Diabetes zu schützen. Flavonoide reduzieren die Insulinresistenz, wodurch die Zellen effektiv funktionieren und das körpereigene Insulin nutzen können. Gleichzeitig handelt es sich um dunkle Zartbitterschokolade, die einen eher geringen Geschmack hat glykämischer Index Mit anderen Worten, es wird keine großen Anstiege des Zuckerspiegels verursachen.
Delikatesse für die Herzgesundheit
Laut einer im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie kann es das Risiko einer Herzerkrankung leicht senken, indem es das schlechte Cholesterin (LDL) senkt.
Darüber hinaus kann Kakao den HDL-Spiegel (das sogenannte „gute Cholesterin“) erhöhen. Es ist unklar, ob dies auf das Vorhandensein von Flavonoiden und Theobromin im Kakao zurückzuführen ist.
Gönnen Sie sich etwas, wenn Sie erkältet sind
Wenn wir über die Vorteile von dunkler Schokolade sprechen, können wir nicht umhin zu erwähnen, dass sie eine besondere Substanz enthält – Theobromin, das hilft, Husten zu kontrollieren.
Wissenschaftler des britischen National Health Service empfahlen dreihundert Patienten mit chronischem Husten die zweimal tägliche Einnahme von Theobromin. Nach zwei Wochen stellten sie fest, dass 60 Prozent der Menschen, die die Substanz einnahmen, eine Linderung ihres Hustens verspürten. Eine weitere in London durchgeführte Studie bestätigte diese Ergebnisse.
Eine leckere Lösung für ein heikles Problem
Wofür ist dunkle Schokolade sonst noch gut? Es ist seit langem bekannt, dass es die Symptome von Durchfall lindern kann. Warum passiert das? Flavonoide binden und hemmen ein spezielles Protein (CFTR), das die Flüssigkeitssekretion im Dünndarm reguliert, und das Ergebnis ist sofort sichtbar.
Moderation ist alles
In den letzten Jahren hat Schokolade in den Medien viel negative Presse hervorgerufen. Seine Verwendung wurde mit Akne, Fettleibigkeit, koronarer Herzkrankheit und Diabetes in Verbindung gebracht.
Aber trotz seines wenig beneidenswerten Rufs sind dunkle Haare nicht so schädlich für Ihre Figur und Ihre Gesundheit. Heute wird es wegen seines enormen antioxidativen Potenzials geschätzt. Und die relativ neue Entdeckung der in Kakao enthaltenen bioaktiven Phenolverbindungen hat die Erforschung ihrer Wirkung auf Alterung, Bluthochdruck und Arteriosklerose angeregt. Und bei der Auswahl der Süßigkeiten zum Tee gilt es vor allem zu beachten: Je höher der Kakaoanteil, desto mehr gesundheitliche Vorteile enthält die Tafel Schokolade und desto weniger unnötigen Zucker.
Also dieses hier Leckeres Dessert kann ein gesunder Genuss sein – aber nur, solange er in angemessenen Mengen konsumiert wird.
Der Nutzen und Schaden von dunkler Schokolade sorgt seit vielen Jahren für endlose Debatten unter Ärzten und Ernährungswissenschaftlern, denn für viele ist dieses Produkt seit ihrer Kindheit ein Lieblingsgenuss. Manche sagen, dass es die Zähne ruinieren und das Gewicht erhöhen kann. Andere halten es für eine echte Medizin, andere genießen einfach den Geschmack, ohne an irgendetwas zu denken. Versuchen wir herauszufinden, was sich hinter der bunten Verpackung einer Tafel dunkler Schokolade verbirgt und ob sie wirklich so schädlich ist.
Die Zusammensetzung dunkler Schokolade ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die sich positiv auf den Körper auswirken können.
- Vitamin E wirkt sich vor allem positiv auf den weiblichen Körper aus. Es ist in der Lage, die natürliche Schönheit und Jugendlichkeit der Haut zu bewahren.
- Vitamin B unterstützt die Funktion Schilddrüse. Darüber hinaus unterstützt es die Produktion roter Blutkörperchen und wirkt sich positiv auf die Sehkraft aus.
- Nikotinsäure reinigt und erweitert die Blutgefäße und verhindert so die Bildung von Cholesterin-Plaques.
- Magnesium verbessert das Gedächtnis und wirkt sich positiv auf das Zentralnervensystem aus.
- Eisen verhindert Anämie.
- Theobromin verbessert biochemische Prozesse und beschleunigt den Stoffwechsel.
- Koffein aktiviert den Prozess des Fettabbaus.
100 Gramm Schokolade enthalten 540 kcal. Das Verhältnis von Fetten/Proteinen/Kohlenhydraten beträgt 35,4/6,2/48,2.
Vorteile für die menschliche Gesundheit
Die wohltuenden Eigenschaften dunkler Schokolade für den Körper sind seit mehr als einer Generation nachgewiesen.
Im Wesentlichen äußern sie sich wie folgt:
- Als natürliches Antidepressivum kann Schokolade die Alterung des Körpers verlangsamen.
- Der tägliche Verzehr eines kleinen Stücks dunkler Schokolade kann helfen, Herzinfarkten und Schlaganfällen vorzubeugen.
- Das Produkt hilft, die Durchblutung zu verbessern.
- Stillt den Hunger.
- Es beugt Cholesterin-Plaques und damit der Bildung von Blutgerinnseln vor.
- Stärkt das Gefäßsystem.
- Erhöht die Immunität.
- Schokolade ist eine Energiequelle und hilft, die Ausdauer zu steigern.
- Hilft bei der Erholung nach intensiver körperlicher Anstrengung.
- Normalisiert den Blutdruck.
- Wirkt entzündungshemmend.
- Lindert Halsschmerzen und hilft auch bei der Behandlung von anhaltendem Husten.
- Hilft, den psycho-emotionalen Zustand zu normalisieren.
- Hilft, das Gedächtnis zu verbessern und die Gehirnaktivität zu aktivieren.
- Dient zur Vorbeugung von ulzerativen Prozessen.
Viele Ärzte sagen, dass dunkle Schokolade bestimmte Vorteile für Frauen und insbesondere für schwangere Frauen hat. Das Produkt stoppt Haarausfall und stärkt die Nägel. Sie sagen, wenn Sie regelmäßig essen dunkle Schokolade, dann können Sie ein stressresistentes Baby zur Welt bringen.
Auch für Männer ist dunkle Schokolade eine Wohltat. Es wirkt als Aphrodisiakum und kann die Potenz steigern.
Bitte beachten Sie, dass der Nutzen umso höher ist, je höher der Kakaobohnenanteil in der Schokolade ist. Ein Qualitätsprodukt enthält 72 % dieser Zutat, aber sein Indikator muss mindestens 55 % betragen. Der Kakaobutteranteil sollte etwa 30 % betragen.
Vorteilhafte Eigenschaften bei Diabetes
Im Gegensatz zu Weiß und Milchschokolade, Schwarz ist für die Anwendung bei Typ-2-Diabetes zugelassen. Die Hauptsache ist, zu wissen, wann man aufhören muss, und es nicht mit der Menge zu übertreiben.
Nützliche Eigenschaften sind wie folgt:
- sättigt den Körper mit Polyphenolen;
- Ascorutin stärkt die Blutgefäße und verringert deren Brüchigkeit.
- Durch den Verzehr von dunkler Schokolade werden im Körper des Diabetikers Lipoproteine gebildet, die sich positiv auf den Cholesterinstoffwechsel auswirken;
- das Produkt senkt den Blutdruck;
- erhöht die Insulinsensitivität;
- reichert sich mit Eisen an;
- fördert durch den hohen Proteinanteil eine schnelle Sättigung des Körpers;
- sättigt den Körper dank der enthaltenen Flavonoide mit Antioxidantien.
Verwendung beim Kochen
Beim Kochen kann dunkle Schokolade als eigenständiges Dessert verwendet werden. Darüber hinaus kann es als verwendet werden zusätzliche Zutat zu vielen Gerichten. Hergestellt aus dunkler Schokolade spezielle Soßen, und einige davon können zu süßen und herzhaften Gerichten hinzugefügt werden.
Als Basis für Sahne kann eine Tafel dunkle Schokolade dienen. Und das Produkt dient oft originelle Dekoration verschiedene kulinarische Meisterwerke.
Verwendung in der Kosmetik
Kosmetikprodukte mit Schokoladenanteil erobern in letzter Zeit zunehmend den Markt.
- Die Salons bieten verschiedene Wellnessprogramme auf Basis von Cremes und Mousses mit Schokolade an.
- Schokoladenprodukte sind Teil eines umfassenden Anti-Aging-Programms.
- Dem Bad wird heiße Schokolade zugesetzt, für Massageanwendungen verwendet, darauf basierende Masken und Balsame werden in die Haut eingerieben.
- Einige Salons bieten eine Schokoladentherapie an, die für die Haut gedacht ist.
Zusätzlich zu ihren gesundheitlichen Vorteilen verbessert Schokolade die Stimmung und das allgemeine Wohlbefinden. Durch die Therapie wird die Haut samtig, manchmal verschwindet sogar die Pigmentierung. Masken auf Schokoladenbasis glätten Falten und fördern die Heilung kleiner Wunden und Ekzeme. Und Kakaobutter kann trockene Haut bekämpfen.
Kann man durch den Verzehr von dunkler Schokolade abnehmen?
Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, dass dunkle Schokolade Ihnen dabei helfen kann, die überflüssigen Pfunde loszuwerden?
Heute gibt es Schokoladendiät mit strengen Auflagen. Auf der Speisekarte stehen Kaffee ohne Zucker, aber mit Milch, stilles Wasser und eine Tafel Ihrer Lieblingsschokolade.
Der einzige Vorteil von Schokolade ist für viele von uns, dass diese Delikatesse mit ihrem Geschmack unsere Stimmung heben kann. Andernfalls würde jede Frau, die Wert auf ihre Figur legt, aus Angst, zusätzliche Pfunde zuzunehmen, auf den Verzehr auch nur einer Scheibe Schokolade verzichten. Wie sich jedoch herausstellte, birgt diese Süße erhebliche Vorteile für den weiblichen Körper. Darüber, wie Schokolade nützlich sein kann und wie Schokoladenriegel in den Regalen unserer Filialen ist vertrauenswürdig – die Website wird es Ihnen heute sagen.
Die Vorteile von Schokolade: Welche Schokolade ist wirklich gesund?
Mittlerweile findet man in jedem Supermarkt oder jeder Konditorei viele Schokoladensorten mit unterschiedlichen Füllungen, Frucht- oder Nussstücken und sogar einer exotischen Geschmackskombination aus Kakaobohnen und Gewürzen. Und es wäre ein Fehler zu glauben, dass all diese Schokolade gesund ist. Die Eigenschaften, über die wir Ihnen im Folgenden berichten, gelten ausschließlich für dunkle Schokolade, die ausschließlich Kakaobutter ohne weitere Verunreinigungen enthält. Es ist nützlich, es zu essen Kleinmengen Es schädigt den Zahnschmelz nicht, verursacht keine allergischen Reaktionen und führt nicht zu einer Gewichtszunahme.
Die Vorteile von Milch- oder weißer Schokolade sind im Allgemeinen ein Mythos. Milchriegel enthalten viel Zucker, Kakao dagegen weniger. Aber die nutzloseste und sogar schädlichste ist weiße Schokolade. Es kann sogar nur bedingt als Schokolade betrachtet werden, da der Kakaobuttergehalt in der Regel minimal ist – bei 20 Prozent.
Nur dunkle Schokolade mit einem maximalen Anteil an Kakaobohnen ist gesund. Das können Sie essen, ohne Ihrer Figur und Ihren Zähnen zu schaden. Aber auch hier ist es wichtig zu wissen, wann man aufhören sollte, um sich auch von dieser gesunden Süße nicht mitreißen zu lassen.
Die Vorteile von Schokolade für unseren Körper
Ernährungswissenschaftler weisen darauf hin, dass dunkle Schokolade nur dann von Nutzen ist, wenn Sie nicht mehr als 25 Gramm davon pro Tag essen. Das heißt, dies ist ein Viertel einer normalen Tafel Schokolade mit einem Gewicht von 100 Gramm.
Und wenn Sie diesen Rat befolgen, werden Sie die folgenden wohltuenden Eigenschaften dieser Süße entdecken:
1. Es stimuliert die geistige Aktivität aufgrund des enthaltenen Phosphors, der die Gehirnzellen nährt.
2. Es verbessert die Prozesse des Zellstoffwechsels aufgrund des Magnesiumgehalts, der für die Normalisierung der Funktion der Zellen unseres Körpers notwendig ist, wodurch sich unser Wohlbefinden verbessert.
3. Stärkt das Knochengewebe aufgrund des Kalziumgehalts. Daher ist es für Kinder besonders sinnvoll, anstelle von normalen Süßigkeiten und Süßwaren dunkle Schokolade zu essen. Natürlich müssen Sie auf Mäßigung achten.
4. Durch den Gehalt an Theanin verbessert sich der Zustand der Zähne – es hat antibakterielle Eigenschaften. Dies ist eine hervorragende Kariesprävention! Darüber hinaus stärkt das in jeder Fliese enthaltene Fluorid den Zahnschmelz.
5. Stärkt das Immunsystem im Krankheitsfall.
Wie Sie sehen, sind die Vorteile von Schokolade keine Märchen. Ein gewöhnlicher Delikatessenriegel steckt voller nützlicher Eigenschaften, von denen Sie noch nicht einmal wussten. Das heißt, nicht alle Süßigkeiten verderben Zähne und Figur, wie viele von uns denken. Dunkle Schokolade kann nicht nur ein ausgezeichneter Genuss sein, sondern auch nützliches Produkt an jedem Tag.
Dunkle Schokolade kann die Gehirnfunktion anregen, den Zustand des Knochengewebes und Stoffwechselprozesse auf zellulärer Ebene verbessern. Schokolade kann man auch zu einer Jahreszeit essen, in der Erkältungsgefahr besteht, denn sie stärkt das Immunsystem.
Die Vorteile von Schokolade für den weiblichen Körper
Jeder Vertreter schöne Hälfte Die Menschheit liebt diese Delikatesse und lässt sich die Gelegenheit nicht entgehen, sich ein paar Scheiben davon zu gönnen. Und das aus gutem Grund, denn die Vorteile von Schokolade sind erwiesen. Zwar versuchen viele Mädchen, Süßwaren auszuschließen, weil sie befürchten, ihrer Figur zu schaden.
Aber wir versichern Ihnen, dass ein paar Portionen dunkler Schokolade nicht nur nicht schaden, sondern auch Vorteile bringen.
Und hier ist was:
1. Normalisierung der Stimmung – aufgrund häufiger Stimmungsschwankungen kann es bei Frauen zu einer Depression kommen. Und die beste Lösung wäre in diesem Fall Schokolade, denn sie wirkt aufgrund des Magnesiumgehalts in ihrer Zusammensetzung wie ein Antidepressivum.
2. Erleichtert den Verlauf des prämenstruellen Syndroms – nur 25 Gramm Schokolade pro Tag helfen, Stimmungsschwankungen in der Zeit vor der Menstruation auszugleichen.
3. Verlängert die Jugend – der Gehalt an Antioxidantien in jeder Fliese verlangsamt den Alterungsprozess der Zellen.
4. Ein starkes Aphrodisiakum – seit der Zeit der französischen Favoriten gilt Schokolade als starkes Stimulans. sexuelle Energie. Das haben italienische Wissenschaftler bewiesen, die folgendes Muster entdeckt haben: Frauen, die sich jeden Tag ein paar Scheiben Schokolade gönnen, haben ein aktiveres Sexualleben.
Für den weiblichen Körper ist Schokolade nützlich, weil sie die Stimmung normalisiert, den Alterungsprozess bekämpft und auch wie ein Aphrodisiakum wirkt. Darüber hinaus kann diese Süße das prämenstruelle Syndrom lindern, das durch plötzliche Stimmungsschwankungen gekennzeichnet ist.
Die Vorteile von Schokolade für Frauen sind also unbestreitbar und liegen in ihrer positiven Wirkung auf die Gehirnfunktion, die Stimmung und die Knochengesundheit. Es hilft auch, die jugendliche Haut zu erhalten und die sexuelle Aktivität zu steigern! All diese wohltuenden Eigenschaften findet man natürlich nur in dunkler Schokolade und nicht in anderen. Süßwaren dieser Art, die vollständig von Ihrer Ernährung ausgeschlossen werden sollten. Allerdings ist auch bei einer gesunden Schokoladenvariante Mäßigung notwendig, da sie sich sonst negativ auf die Figur auswirkt. Ein wenig dunkle Schokolade bringt zweifellos Vorteile.
Wenn Experten über den Nutzen solcher sprechen leckeres Produkt Wie Schokolade meinen sie die bittere Variante. Diese hochwertig hergestellte Schokolade enthält natürliche Kakaobutter und viele andere nützliche natürliche Zutaten. Darüber hinaus schadet dunkle Schokolade den Zähnen nicht und ist in vielen Diäten erlaubt.
Es gibt keinen Zweifel Vorteile von Schokolade für den weiblichen Körper– offenbar nicht ohne Grund liebt das schöne Geschlecht diese Köstlichkeit so sehr.
Die wichtigste wohltuende Eigenschaft von dunkler Schokolade ist die Vorbeugung von Herz- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wissenschaftler der Universität Stockholm führten eine Studie durch, an der 1.000 Frauen teilnahmen. Die Probanden verzehrten täglich 45 Gramm Schokolade. Infolgedessen erlitten sie zwei- bis fünfmal so viele Schlaganfälle, während Frauen, die dieses Produkt nicht oder nur selten verwendeten, sieben- bis achtmal häufiger anfällig für zerebrovaskuläre Unfälle waren.
Dieser Effekt wird durch das Vorhandensein eines Flavonoids in Schokolade erklärt, das den Blutdruck senkt und den Blutzustand verbessert. Und die Antioxidantien, an denen die Delikatesse reich ist, beugen der Entstehung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und Krebs vor, indem sie Körperzellen von freien Radikalen befreien.
Es wurde festgestellt, dass eine beträchtliche Anzahl von Frauen an bestimmten Tagen im Monat ihren Schokoladenkonsum erhöht. Und das hat seine eigene Erklärung. Tatsache ist, dass die in den dunklen Sorten des Produkts enthaltenen Mikroelemente es Ihnen ermöglichen, depressive Zustände zu vermeiden, die für die prämenstruelle Periode charakteristisch sind. Heutzutage ist Magnesium sehr wichtig und die Behandlung gleicht den Mangel perfekt aus, was das PMS lindert. Auch Dunkle Schokolade ist für Mädchen während der Pubertät und während der Schwangerschaft. Natürlich muss die Verwendung innerhalb angemessener Grenzen erfolgen. Um die Wirkung des Produkts zu spüren, genügen zwei bis drei Scheiben pro Tag.
Dunkle Schokolade ist auch als natürliches Aphrodisiakum bekannt und ihre Bedeutung ist sowohl für die weibliche als auch für die männliche Bevölkerung wichtig.
Außerdem trägt es dazu bei, die Haut vor der durch UV-Strahlung verursachten Alterung zu schützen. Darüber hinaus ist die kosmetische Wirkung dieses schmackhaften Produkts bekannt. Frauen sind besonders auf ihr Aussehen und die Verlängerung ihrer Jugend und Schönheit bedacht und werden daher wahrscheinlich daran interessiert sein, wie das geht Schokoladenbehandlungen wirken sich auf die Haut aus. Gesichtsmasken aus Schokolade tonisieren, erfrischen und verjüngen, und Schokoladenpackungen helfen dabei, die Elastizität der Haut wiederherzustellen, sie seidig zu machen und Cellulite zu bekämpfen. Dies anwenden süßes Produkt Als Haarmaske können Sie das Haarwachstum verbessern, es dicker machen und außerdem die Fettigkeit der Kopfhaut reduzieren.
Schließlich liegt der Vorteil von Schokolade auch darin, dass sie ein ausgezeichnetes Antidepressivum ist. Es fördert die Ausschüttung von Endorphinen ins Blut – Hormone, die für gute Laune verantwortlich sind. Finnische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Frauen, die diese Delikatesse lieben, glückliche Kinder zur Welt bringen.
Schokolade ist also sehr gesund. Sie müssen jedoch bedenken, dass der Körper umso weniger Substanzen benötigt, je leichter die Sorte ist. Hinsichtlich weiße Schokolade, dann fehlen ihm völlig die Eigenschaften, die Bitterstoffe haben, daher sollte der Verzehr auf ein Minimum beschränkt werden. Außerdem sollten wir nicht vergessen, dass Schokolade in Maßen konsumiert werden muss, damit keine unangenehmen Folgen für den Körper entstehen.
