Essig im Haushalt - ein unverzichtbarer Helfer, insbesondere in der Küche. Es ist sehr beliebt kulinarische Würze, das zur Vorbereitung verwendet wird Dosen Gemüse für den Winter, Dressings und Marinaden zubereiten. Essig kann auch als Desinfektionsmittel verwendet werden; aufgrund seines hohen Säuregehalts kann er alle Bakterien auf Küchenoberflächen oder Kinderspielzeug zerstören.
Hausfrauen verwenden in der Regel Essig in Konzentrationen von 3 %, 6 % und 9 %. Sparsame Besitzer für den Haushaltsbedarf empfehlen den Kauf von Essigessenz (oder Essigsäure), deren Stärke 70 % beträgt. Der Kauf dieses Produkts ist sehr wirtschaftliche Option, weil man so aus einem Esslöffel Essenz ein Glas Essig gewinnen kann. Die Hauptsache besteht darin, die Essigessenz unter Einhaltung bestimmter Verhältnisse zu verdünnen, um Essig in der erforderlichen Konzentration zu erhalten.
Eine zu hohe Essigstärke kann nicht nur den Geschmack des Gerichts beeinträchtigen, sondern auch die Entwicklung schwerer Vergiftungen hervorrufen. , um nicht nur den Geschmack des zubereiteten Gerichts zu verbessern, sondern auch den Körper nicht zu schädigen. Darüber hinaus machen viele Hersteller keine Angaben zu den erforderlichen Mengenverhältnissen Essigessenz und Wasser zur Verdünnung.
Wie verdünnt man Essigessenz?
Zur Verdünnung benötigen Sie kaltes, gefiltertes bzw Gekochtes Wasser. Bei der Verdünnung nehmen wir als übliche Einheit einen Esslöffel (1. Teil).
Herstellung von 3 % Essig
Dieser niedrig konzentrierte Essig hat eine leichte, angenehme Säure und wird üblicherweise zur Herstellung von Salatdressings verwendet. Um 3 % Essig aus konzentrierter Essenz zu erhalten, müssen Sie einen Esslöffel Essenz in 22 Teilen (Esslöffeln) Wasser verdünnen, also ein Verhältnis von 1:22 verwenden.
Zubereitung aus 6 % Essig
Essig dieser Konzentration wird häufig bei der Zubereitung verschiedener Marinaden für Fisch und Fleisch verwendet. Um Essig dieser Stärke herzustellen, müssen Sie einen Esslöffel Essigessenz in 11 Teilen Wasser verdünnen, also im Verhältnis 1:11.
Zubereitung aus 9 % Essig
Wird normalerweise beim Einmachen von Gemüse für den Winter verwendet. Um es zu erhalten, wird ein Esslöffel Essenz in 7 Teilen Wasser verdünnt, also im Verhältnis 1:7.
Wichtig! Essigessenz sollte in einem Glasbehälter mit fest verschlossenem Stopfen außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden, da die Verwendung dieser Flüssigkeit nicht sicher ist – sie kann Gewebe angreifen und Verbrennungen verursachen.
Auch bei der Zucht müssen Sie bestimmte Regeln beachten. Gießen Sie die Essenz aus der Flasche, ohne zu spritzen, vorsichtig und vorsichtig. Gießen Sie die Essenz immer ins Wasser, nicht umgekehrt. Während des Transfusionsvorgangs sollten Sie sich nicht zu nahe an den Behälter mit der konzentrierten Flüssigkeit lehnen, um das Einatmen der schädlichen Dämpfe zu verhindern, die zu einer Verbrennung der Schleimhaut der Atemwege führen können.
Gelangt Essigessenz auf die Haut, sollte diese sofort abgewaschen werden. Große anzahl Wasser
Essig ist ein ziemlich altes Gewürz, das beim Kochen verwendet wird. Normalerweise ist es farblos, manchmal kann es jedoch leicht gefärbt sein.
Es gibt Essensrezepte große Menge. Und egal in welchem Land das Essen zubereitet wird, eines der Gerichte wird auf jeden Fall Essig enthalten. Eine andere Sache ist, dass man für die Zubereitung verschiedener Speisen Essig unterschiedlicher Stärke benötigt. Für manche Gerichte benötigt man 70 % Essig, für andere reichen 9 %.
Es gibt eine Situation, in der nur 70 % Essig (Essenz) verfügbar sind, aber 9 % benötigt werden. Um aus Essenz 9 % Essig herzustellen, benötigen Sie die Essenz selbst und Wasser. Wenn man bedenkt, dass es nicht viele Zutaten gibt, die man manipulieren kann, ist es nicht schwer zu erraten, dass man sie mischen muss.
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Herstellung von 9 % Essig
Um eine Essenz mit 9 % reinem Essig zu erhalten, müssen Sie Wasser zu 70 % Essig im Verhältnis 1 Teil Essig zu 7 Teilen Wasser hinzufügen. Wir können zum Beispiel 2 Esslöffel Essig nehmen und ihn mit 14 Esslöffeln desselben verdünnen gewöhnliches Wasser. Das war alles. Jetzt haben Sie 9 % Essig.
Es sollte klargestellt werden, dass manche Köche nicht nur Essig mit Wasser mischen, sondern auch verschiedene Typen Essige untereinander. Für viele Menschen ist dies eine Form des Zeitvertreibs – ein Hobby. Durch die Mischung verschiedener Essigsorten entstehen neue „Sorten“. Wenn Sie Essig jedoch nicht zu Ihrem Hobby machen möchten, reichen Ihnen die grundlegendsten Kenntnisse.
Messtisch
Man weiß nie, welche Essigstärke man morgen braucht und man weiß nie, für welche Zwecke er benötigt wird (falls Sie es nicht wussten: Essig wird nicht nur zum Kochen verwendet).
Eine bestimmte Lösung kann auch zu Desinfektionszwecken dienen (zumindest war dies in der Antike der Fall), aber der moderne Mensch kann dies zur Kenntnis nehmen (man weiß schließlich nie, in welchen Zuständen man sich befindet). Vielleicht ist Essig das einzige Mittel, das bei der Lösung von Problemen oder Problemen helfen kann.
Um die gewünschte Konsistenz zu erhalten, können Sie die Mengenverhältnisse einfach in der Anzahl der Löffel abmessen. Lassen Sie uns unten herausfinden, wie viel Wasser Sie zu 1 Esslöffel 70-prozentigem Essig hinzufügen müssen:
- 3%ige Lösung – 22,5 Esslöffel Wasser;
- 4%ige Lösung – 17 Esslöffel Wasser;
- 5 %ige Lösung – 13 Esslöffel Wasser;
- 6%ige Lösung – 11 Esslöffel Wasser;
- 7%ige Lösung – 9 Esslöffel Wasser;
- 8%ige Lösung – 8 Esslöffel Wasser;
- 9%ige Lösung – 7 Esslöffel Wasser;
- 10 %ige Lösung – 6 Esslöffel Wasser;
- 30 %ige Lösung – 1,5 Esslöffel Wasser.
Der Rohstoff für die Herstellung von Essig ist Ethanol. Essig wird verwendet kulinarische Rezepte viele Gerichte - und das ist noch nicht alles. Bei der Zubereitung verschiedener Gewürze und Marinaden ist es nicht mehr wegzudenken. Die Beliebtheit von Essig ist so groß, dass er sogar zu warmen Gerichten hinzugefügt wird (und gleichzeitig deren Geschmack verbessert). Es kann sowohl unter künstlichen als auch unter natürlichen Bedingungen hergestellt werden. Es ist in Ketchup, Senf und Mayonnaise enthalten – also in unserer täglichen Nahrung.
Facettiertes Glas – als Maß
Es gibt Erkenntnisse, die durch wiederholte Erfahrungen gewonnen wurden. Es besteht darin, dass facettiertes Glas enthält 17 Esslöffel Wasser. Das heißt, wenn Sie aus Essigessenz 9-prozentigen Essig herstellen müssen, reicht es aus, 2 Esslöffel 70-prozentige Essenz in ein facettiertes Glas Wasser zu geben.
Heutzutage kann man im Handel 70-prozentigen Essig kaufen, in den meisten Rezepten wird jedoch die Verwendung von 7-prozentigem oder 9-prozentigem Essig empfohlen. In diesem Fall stellen viele Hausfrauen eine völlig berechtigte Frage: „Wie verdünnt man Essig, um eine Flüssigkeit mit der erforderlichen Konzentration zu erhalten?“ Heute geben wir Ihnen, liebe Besucher unseres Portals, eine umfassende Antwort.
Zunächst empfehlen wir Ihnen, das Etikett auf der Flasche Essigessenz sorgfältig zu studieren. In der Regel sollte angegeben werden, in welchem Verhältnis es verdünnt werden soll. Wenn es kein Handbuch gibt, verzweifeln Sie nicht, sondern lesen Sie diesen Artikel bis zum Ende.
Und hier vor Ihnen steht eine Flasche Essigessenz mit einem Wert von 70 % auf dem Etikett. Wenn Sie in der Schule gut in Algebra waren, wird es Ihnen nicht schwer fallen, zu berechnen, mit wie viel Wasser Sie die Säure verdünnen müssen, um die erforderliche Konzentration zu erreichen, indem Sie die folgende Gleichung lösen: V Essig = C con. X 1000/C ref, wobei:
V Essig – benötigte Essigmenge in ml,
Vom Ende - erforderliche Lösungskonzentration, in %,
Von ref. - verfügbare Konzentration der Essenz, in %,
V Wasser – die geschätzte Wassermenge, die erforderlich ist, um 1 Liter Lösung zu erhalten, in ml.
Beispielsweise: Wenn 1 Liter Lösung der erforderlichen Konzentration benötigt wird, sieht die Formel wie folgt aus - V Wasser = 1000 - V Essig, d.h. Um 1 Liter Lösung der erforderlichen Konzentration zu erhalten, müssen Sie die Menge Wasser abzüglich der Menge Essigessenz nehmen.
Es gibt eine andere Formel zum Verdünnen von Essigessenz, anhand derer Sie verstehen können, wie viel Lösung mit der erforderlichen Konsistenz aus der verfügbaren Essigmenge erhalten wird.
V der Endlösung = C out/Scon. x V der Ausgangslösung.
Beispielsweise: Sie haben eine Halbliterflasche 6 % Essig, aus dieser Menge können Sie herausfinden, wie viel 1 % Füllung Sie erhalten: 6 % / 1 % x 0,5 Liter. = 3 Liter.
Wenn Sie sich jedoch nicht mit mathematischen Berechnungen befassen möchten, möchten wir Sie auf ein einfaches Schild aufmerksam machen, das Ihnen sagt, in welchem Verhältnis Sie die 70-prozentige Essenz verdünnen müssen, um Lösungen mit Standardsäuregehalt zu erhalten.
So verdünnen Sie Essigessenz: Tabelle
Wenn Sie wollen 30% Wenn Sie eine Essiglösung verwenden, sollten Sie die Essenz im Verhältnis 1:1,5 verdünnen.
Zur Herstellung einer Füllung mit Säure 10% , 1 Teil Essig mit 6 Teilen Wasser mischen.
Um zu bekommen 9% Essig, Sie müssen die Essenz im Verhältnis 1:7 verdünnen.
Lösung mit Konzentration 8% kann durch Mischen von 1 Teil Essig und 8 Teilen Wasser zubereitet werden.
Weniger konzentriert - 7% Die Lösung erhält man, wenn man Essenz und Wasser im Verhältnis 1:9 vermischt.
Wenn man 11 Teile Wasser und 1 Teil 70 %ige Essigessenz mischt, erhält man eine konzentrierte Füllung 6% .
Wenn Sie die Essenz und das Wasser im Verhältnis 1:13 mischen, können Sie vorbereiten 5% -te Essiglösung.
Und wenn Sie den Wasseranteil auf 17 erhöhen, erhalten Sie eine Flüssigkeit mit einer Konzentration 4% .
Und schließlich, um den Schwachen zu kochen, 3% - Essiglösung: Sie müssen 22,5 Teile Wasser und 1 Teil 70 % Essigessenz mischen.
Wir sind sicher, dass Sie, nachdem Sie diesen Text bis zum Ende gelesen haben, keine stille Frage in Ihren Augen haben werden: „Wie?“ Hinweis im Rezept, dass man so und so viel 6 %ige Essiglösung zu sich nehmen muss, wenn man nur 70 %ige Essenz in einer Schublade in der Küche aufbewahrt. Schließlich wissen Sie jetzt, wie Sie die Essenz schnell und einfach auf die gewünschte Konzentration verdünnen können.
Abschließend möchten wir Sie daran erinnern, dass die Arbeit mit Essig eine erhöhte Sorgfalt erfordert. Wenn Flüssigkeit auf Ihre Haut oder Augen gelangt, spülen Sie diese sofort mit viel Wasser aus. Vergessen Sie nicht, dass auch Essigdämpfe giftig sind; das Einatmen kann zu Verätzungen der Schleimhäute führen.
Essig ist ein beliebtes kulinarisches Gewürz, ohne das die traditionelle Zubereitung von Gemüse für den Winter und die Zubereitung vieler Gerichte nicht mehr wegzudenken sind. Allerdings bei der Zubereitung von Marinaden wichtige Rolle Beim Verdünnen von Essig spielt die Beachtung der Proportionen eine Rolle. Eine zu hohe Konzentration dieses Gewürzes kann nicht nur den Geschmack des zubereiteten Gerichts beeinträchtigen, sondern auch schwere Vergiftungen verursachen.
Daher wird oft weniger konzentrierter Essig benötigt. Lassen Sie uns herausfinden, wie man 70 % Essig auf 9 % verdünnt.
Welchen Essig gibt es?
Essig wird in zwei Arten unterteilt: natürlicher und synthetischer. Natürlicher Essig wird durch die Fermentation verschiedener alkoholhaltiger Flüssigkeiten gewonnen. Es kann Wein, Apfel, mit Kräutern angereichert oder Obst und Beeren sein.
Normaler Essig ist synthetisch. Der Hauptbestandteil ist Essigsäure, die durch chemische Prozesse auf Basis von Holzdestillationsprodukten, Erdgas und einigen in der Industrie anfallenden Nebenprodukten gewonnen wird.
Im Idealfall ist es natürlich notwendig, natürlichen Essig zu sich zu nehmen, während synthetischer Essig für Haushaltszwecke gedacht ist: Desinfektion, Fleckenentfernung und andere. In unseren Küchen wird Essig jedoch häufig zur Zubereitung von Marinaden verwendet.
Am wirtschaftlichsten ist die Verwendung von 70 % Essigessenz, die auf eine bestimmte Konzentration verdünnt werden muss. Insbesondere haben wir mehrere Optionen vorbereitet, mit denen Sie lernen, wie Sie 70 % Essig auf 9 % verdünnen.
Regeln zum Verdünnen von Essig auf die gewünschte Konzentration
Jedes Mal vor der Zubereitung eines Gerichts oder der Verwendung von Essigessenz in der Kosmetik oder im Haushalt steht die Hausfrau vor der Frage: In welchem Verhältnis soll die konzentrierte Lösung auf den gewünschten Zustand verdünnt werden und wie verdünnt man 70 % Essig auf 9 %?
Nehmen wir an, Sie haben eine Essenz mit einer Konzentration von 80 %.
Wenn wir eine 3%ige Lösung benötigen, müssen wir zu einem Teil der Essenz 25 Teile Wasser hinzufügen. Wenn 6 % Essig benötigt werden, beträgt das Verhältnis 1:12,5. Eine 9%ige Lösung erhält man, wenn man die Essenz im Verhältnis eins zu sieben mit Wasser verdünnt.
Die Verwendung von Essigessenz mit 70 % erfordert unterschiedliche Verdünnungsverhältnisse: So verdünnen Sie Essig von 70 % auf 9 %.
Um eine 3%ige Essiglösung zu erhalten, müssen Sie einem Teil der Essenz 22 Teile Wasser hinzufügen. Und bei einer 6%igen Lösung beträgt das Verhältnis dementsprechend 1:11. Sie erhalten 9 % Essig, indem Sie einem Teil der Essenz 5,5 Teile Wasser hinzufügen.
Beim Verdünnen von Essigessenz, dessen Verwendung unsicher ist, müssen Sie einige Regeln beachten. Diese aggressive Flüssigkeit, die zu Verbrennungen führen und Gewebe angreifen kann, sollte nur in dicht verschlossenen Glasbehältern mit einem Stopfen aufbewahrt werden. Sie müssen die Essenz vorsichtig und ohne Spritzer aus der Flasche gießen. Eine wichtige Regel: Gießen Sie die Essenz in Wasser und niemals umgekehrt. Lehnen Sie sich beim Ausgießen nicht zu weit zum Behälter mit der konzentrierten Flüssigkeit, um das Einatmen schädlicher Dämpfe zu vermeiden.
Kochen, Medizin, Heimkosmetik, Haushalt – in all diesen Bereichen unseres Lebens spielt Essig eine wichtige Rolle und die Regeln für den Umgang damit sollten jeder Hausfrau bekannt sein.
Nicht jeder weiß, wie man 70-prozentigen Essig auf 9 % verdünnt. In diesem Zusammenhang haben wir uns entschieden, den vorgestellten Artikel diesem schwierigen Thema zu widmen.
allgemeine Informationen
Bevor ich Ihnen erzähle, wie man 70-prozentigen Essig auf 9 % verdünnt, sollte ich Ihnen erklären, was diese Zutat eigentlich ist.
Essig ist ein sehr beliebtes kulinarisches Gewürz. Ohne sie ist es unmöglich, Gemüse für den Winter zuzubereiten, eingelegtes Gemüse ist köstlich Schweinefleischspiesse, und stellen Sie auch Backwaren mit Backpulver her.
Es ist zu beachten, dass bei der Zubereitung aller oben genannten Gerichte die richtige Einhaltung der Proportionen beim Verdünnen der Säure eine wichtige Rolle spielt. Deshalb sollte jeder von Ihnen unbedingt wissen, wie man 70 Essig auf 9 % verdünnt. Denn eine zu hohe Konzentration dieses Gewürzes kann nicht nur den Geschmack des von Ihnen zubereiteten Abendessens spürbar beeinträchtigen, sondern auch zu einer sehr schweren Lebensmittelvergiftung führen.
Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie man Essig zu Hause richtig verdünnt.
Produkttypen
Um die Frage, wie man 70 Essig auf 9 % verdünnt, richtig zu beantworten, sollten Sie wissen, dass das vorgestellte Produkt in zwei Typen unterteilt ist. Mit anderen Worten, es kann synthetisch und natürlich sein. Dadurch erhält man die letzte Würze lange Gärung verschiedene Flüssigkeiten, die Alkohole enthalten. So gibt es Apfel-, Wein- und Beerenessig sowie mit Kräutern und Blättern von Obststräuchern angereicherte Essige.
Der Hauptbestandteil von synthetischem Essig ist Säure. In der Regel wird es durch chemische Prozesse gewonnen. Sie basieren häufig auf Erdgas, Holzdestillationsprodukten sowie einigen in der Industrie anfallenden Nebenprodukten.
Idealerweise sollten Sie natürlich nur natürlichen Essig essen. Aber synthetische können sicher für Haushaltszwecke verwendet werden (z. B. zum Entfernen verschiedener Flecken, Desinfizieren usw.).
Welche Säure soll ich zum Verdünnen verwenden?
Die wirtschaftlichste Variante beim Kochen ist die Verwendung von 70 %. Bevor ein solcher Stoff jedoch für die Zubereitung bestimmter Gerichte verwendet werden kann, muss er auf die erforderliche Konzentration verdünnt werden. Das geht ganz einfach und unkompliziert.
Zuchtprozess
Wie verdünnt man also 70 % Essig? Dazu müssen Sie strenge Proportionen einhalten. Wenn Sie es verwenden müssen eine kleine Menge Von diesem Gewürz können Sie einen normalen Esslöffel als Messgefäß verwenden. Das Volumen dieses Küchengeräts sollte als ein Teil betrachtet werden.
Um also 70 Essig auf 6 % zu verdünnen, müssen genau elf Teile normales Wasser zu einem großen Löffel Essenz gegeben werden. Mit anderen Worten: Wenn Sie 10 ml Säure in den Becher gießen, müssen Sie diese mit 110 ml Trinkflüssigkeit verdünnen.
Das gleiche Prinzip muss befolgt werden, wenn ein mehr oder weniger konzentriertes Produkt erhalten werden soll. Schauen wir uns genauer an, wie man Essig 70 % richtig verdünnt.
Beibehaltung der Proportionen, um ein konzentriertes Produkt zu erhalten
Wenn Sie also eine hochkonzentrierte Essenz benötigen, sollte die Essenz wie folgt verdünnt werden:
- um 30 % Tafelessig zu erhalten - 1,5 Teile normales Trinkwasser;
- um 10 % Tafelessig zu erhalten - 6 Teile normales Trinkwasser;
- um 9 % Tafelessig zu erhalten - 7 Teile normales Trinkwasser;
- um 8 % Tafelessig zu erhalten - 8 Teile normales Trinkwasser;
- um 7 % Tafelessig zu erhalten - 9 Teile normales Trinkwasser.
Beibehaltung der Proportionen, um ein Produkt mit geringer Konzentration zu erhalten
Wenn Sie eine niedrige Konzentration benötigen Tafelessig, dann muss die 70 %ige Essenz in den folgenden Anteilen verdünnt werden:
Die am häufigsten verwendeten Essigkonzentrationen beim Kochen
Jetzt wissen Sie, wie man Essig verdünnt. Es kann zu 9 % hergestellt werden, indem 7 Teile normales Trinkwasser zu einem Teil 70 %iger Essenz hinzugefügt werden. Es ist zu beachten, dass dies die Konzentration des Produkts ist, die beim Kochen am häufigsten verwendet wird. Mit diesem Produkt werden verschiedene hausgemachte Marinaden in Form von Gurken, Tomaten sowie Lecho und anderen hergestellt. Wintersalate. Dank dieser Gewürzkonzentration können Sie Ihre Zubereitungen lange aufbewahren, ohne sie zu verändern. Geschmacksqualitäten. Auch 9 % Tafelessig kann Ihren Gerichten eine besondere Pikantheit und einen einzigartigen Geschmack verleihen.
Unter anderem wird beim Kochen sehr häufig 6%iger Tafelessig verwendet. Wie wir oben herausgefunden haben, kann es durch Verdünnen eines Teils 70 %iger Essenz mit 11 Teilen Trinkwasser gewonnen werden. Dieses Gewürz wird normalerweise zum Einlegen verwendet. Fleischprodukt bevor Sie es direkt backen oder über dem Feuer rösten. Es ist auch zu beachten, dass beim Backen von hausgemachten Mehlprodukten sehr häufig Essig mit geringer Konzentration (6 Prozent) verwendet wird. In diesem Fall wird es in kleinen Mengen zum Löschen eingesetzt Backpulver. Dies ist notwendig, um fertige Backwaren ging gut auf und wies kein ausgeprägtes Aroma und keinen ausgeprägten Geschmack der oben genannten Zutat auf.
Ich möchte auch sagen, dass beim Kochen auch weniger konzentrierter Tafelessig verwendet wird. In der Regel werden sie ausgeführt verschiedene Salate, und auch Zwiebeln darin marinieren.
Außer Kochen verschiedene Gerichte Zur Behandlung wird manchmal niedrig konzentrierter Tafelessig (4 und 3 %) verwendet. Daher reiben manche Patienten bei Fieber ihren Körper damit ein.
Übrigens verwenden einige Vertreter des schönen Geschlechts dieses Produkt häufig zu kosmetischen Zwecken.
Wofür wird hochkonzentrierter Essig verwendet?
Wir haben darüber gesprochen, welche Gewürze bei der Zubereitung verschiedener Gerichte am häufigsten verwendet werden. Allerdings ist zu beachten, dass die Essigessenz häufig leicht verdünnt werden sollte. Dies geschieht in der Regel für inländische Zwecke. Mit diesem Stoff können Sie beispielsweise Rost von Gegenständen entfernen, Flecken aus der Wäsche entfernen, Geräte reinigen usw.
Vorsichtsmaßnahmen
Beim Verdünnen von 70 % Essigessenz müssen Sie einige Regeln beachten. Zuerst müssen Sie es anziehen Latex handschuhe, das die Haut Ihrer Hände vor möglichen Verbrennungen schützt. Zweitens, um es umzusetzen dieser Prozess Es sollten nur Keramik- oder Glasgeschirr verwendet werden. Darüber hinaus ist es unerwünscht, diese Behälter in Zukunft zur Lagerung von Lebensmitteln zu verwenden.
Nach dem Verdünnen der Essigessenz empfiehlt es sich, diese nur noch einzulegen Glasbehälter, der mit einem Stopfen dicht verschlossen ist. Diese aggressive Flüssigkeit sollte sehr vorsichtig und ohne Spritzer in ein anderes Gefäß umgefüllt werden. In diesem Fall ist eine wichtigste Regel zu beachten: Essigessenz muss in Wasser gegossen werden und nicht umgekehrt.
Außerdem ist zu beachten, dass man sich beim Eingießen dieser Flüssigkeit nie zu weit zum Behälter mit hochkonzentriertem Essig neigen sollte. Dies ist notwendig, um das Einatmen schädlicher Dämpfe zu vermeiden.
