Welche Kaffeemaschine ist besser für zu Hause zu wählen: Kapsel, Johannisbrot oder Geysir. Filterkaffeemaschine: Vor- und Nachteile

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Liebhaber von köstlichem frischem Kaffee werden früher oder später gelangweilt davon, Getreide selbst zu mahlen und in einem Türken zu brühen. Heute lässt sich dieses Ritual mit Hilfe einer Kaffeemaschine schneller und einfacher durchführen. Hersteller solcher Geräte bieten ihren Kunden viele Optionen für dieses Gerät an, die sich preislich voneinander unterscheiden. Aussehen und Arbeitsprinzip. Daher stehen Kaffeeliebhaber vor einer schwierigen Wahl – welches Modell ist besser?

Die häufigste Frage betrifft den Gerätetyp. Es gibt Tropf- und Johannisbrotkaffeemaschinen, und jede Art hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Daher lohnt es sich, vor dem Kauf alle Eigenschaften zu verstehen, um letztendlich die richtige Wahl zu treffen.

Tropfkaffeemaschinen

Zunächst einmal ist anzumerken, dass Tropfkaffeemaschinen normalerweise verwendet werden, um den einfachsten schwarzen Kaffee zuzubereiten. Um das ungefähre Design des Geräts zu verstehen, muss der Algorithmus für die Zubereitung eines Getränks berücksichtigt werden:

Zuerst müssen Sie sauberes Trinkwasser in den Tank gießen;
Als nächstes müssen Sie Kaffee in einen speziellen Behälter gießen. Die Pulvermenge hängt davon ab, wie viele Tassen Sie zubereiten möchten;
Nach all den Vorbereitungen müssen Sie nur noch die Taste drücken, die den Vorgang startet;
Das Heizelement provoziert das Kochen von Wasser und die Bildung von Dampf;
Dampf wird an speziellen Rohren kondensiert;
Das entstehende Kondensat gelangt in den Kaffeebehälter und fließt durch diesen in eine vorbereitete Tasse.

Vorteile und Nachteile

Filterkaffeemaschinen sind bei Kunden sehr beliebt. Dies liegt an folgenden Vorteilen dieses Gerätes:

Außerdem haben diese Geräte eine Reihe von Nachteilen, auf die Sie ebenfalls achten müssen:

Nicht der hochwertigste Kaffee
Die Unfähigkeit, andere Kaffeesorten außer Americano zuzubereiten;
Die Notwendigkeit, alle an der Arbeit beteiligten Teile ständig zu waschen, damit das Getränk nicht bitter schmeckt;
Ausreichend großer Konsum von Kaffeepulver;
Die Notwendigkeit, Filter regelmäßig zu wechseln;
Es ist nicht möglich, Kaffeeschaum oder Milchschaum zuzubereiten.

Johannisbrot-Kaffeemaschinen

Um mehrere Optionen für Ihr Lieblingsgetränk zubereiten zu können, lohnt sich die Anschaffung Johannisbrot-Kaffeemaschine. Wenn Drip-Modelle Kaffee mit Kondensattropfen aufbrühen, dann ist der Name der Johannisbrotgeräte auf die Verwendung von Kunststoff- oder Metallhörnern anstelle von Sieben zurückzuführen.

Der Kochalgorithmus ist wie folgt:

Gefiltertes Wasser muss in den Tank gegossen werden;
Gießen Sie Kaffeepulver in das Horn und klopfen Sie es mit einem Spezialwerkzeug;
Wenn der Benutzer die Prozessstarttaste drückt, beginnt das Wasser aufzuheizen;
Der aus der Flüssigkeit gewonnene Dampf wird wie bei einem Tropfgerät durch einen Kegel mit Kaffeepulver geleitet und in eine Tasse gegossen.

Es ist wichtig zu wissen! Der Geschmack und das Aroma des fertigen Getränks hängen direkt von der Korrektheit des Kompaktierungsprozesses des Pulvers ab.

Vorteile und Nachteile

Kunden schätzen Horngeräte aufgrund folgender Vorteile:

Was die Mängel betrifft, gibt es nur wenige davon:

höherer Preis;
Bei den meisten Modellen können Sie keinen Kaffee in einer großen Tasse zubereiten;
Die Notwendigkeit, eine gewisse Zeit damit zu verbringen, das Kaffeepulver im Kegel sorgfältig zu verdichten.

Vergleich der Eigenschaften und Merkmale des Betriebs von Tropf- und Johannisbrotkaffeemaschinen

Damit der Käufer schließlich die Wahl treffen kann, lohnt sich ein ausführlicher Vergleich der wichtigsten Eigenschaften einer Filter- und Johannisbrot-Kaffeemaschine.

Funktionsprinzip und Aufbau

Zunächst ist es notwendig zu verstehen, wie sich die Funktionsprinzipien und das Gerät beider Optionen unterscheiden.

Tropfmaschinen

Der Wassertank befindet sich auf der Rückseite der Kaffeemaschine. Es ist über einen speziellen Schlauch, durch den Wasser zugeführt wird, mit dem Heizmodul verbunden. Das Heizelement selbst befindet sich zusammen mit einem Tank zum Auffangen des Kaffees am Boden der Maschine.

Tropfkaffeemaschine

Interessant! In der Regel können 1-1,5 Liter Flüssigkeit in die Kaffeemaschine eingefüllt werden. Dieses Volumen sollte für 15 kleine oder 10 große Tassen ausreichen.

Wenn Wasser kocht, entsteht Dampf. Es steigt durch das Röhrensystem an die Spitze der Apparatur, während es durch einen Behälter mit gekühlt wird kaltes Wasser. Dadurch kondensiert der Dampf am Auslass und es bilden sich Tropfen mit einer Temperatur von 95-98 Grad.

Dieses Kondensat wird mit gemahlenem Kaffee durch den Filter geleitet und erhält dabei seinen Geschmack und sein Aroma. Die resultierende Lösung fließt in einen speziellen Kolben, der während des Betriebs der Maschine erhitzt wird.

Horngeräte

Es gibt zwei Arten von Johannisbrot-Kaffeemaschinen:

Die erste Option ist einfacher aufgebaut und besteht aus einem Wassertank, einem Heizelement und einem Ventil zum Ablassen von Dampf bei steigendem Druck.

Der durch Erhitzen der Flüssigkeit gewonnene Dampf wird mit einem Druck von ca. 3 bar nach oben geleitet. Gleichzeitig wird es gekühlt und fällt dann auf den Kaffee im Johannisbrotfilter. Durch diesen fließt das Wasser in den Kolben, der mit einem zusätzlichen Heizelement beheizt werden kann.

Häufig verfügen solche Geräte auch über eine Vorrichtung zur Erzeugung von Milchschaum. Es ist in einen Tank mit erhitztem Wasser eingebaut. Auf den Körper des Geräts wird ein Rohr mit einem Hahn und einer speziellen Düse am Ende gelegt, das in die Milch abgesenkt wird.

Modelle mit einer Druckpumpe können einen Behälter mit einem Heizelement mit einem Druck von 9-17 bar mit Wasser versorgen. Solche Geräte gelten als moderner, da sich bei ihnen die Flüssigkeit durch den Durchgang durch das Spiralheizelement schneller erwärmt. Auf diese Weise können Sie das Aufheizen erheblich beschleunigen und die Zeit für die Kaffeezubereitung entsprechend verkürzen.

Johannisbrot-Kaffeemaschine

Wichtig! Solche Geräte haben eine Betriebsart: Espresso oder Dampf für Cappuccino, daher sind teurere Modelle mit einer zusätzlichen Pumpe ausgestattet, mit der Sie diese beiden Modi gleichzeitig implementieren können.

Der Geschmack des fertigen Kaffees

Das nächste, worauf Käufer achten, ist der Geschmack und das Aroma des fertigen Getränks.

Tropfkaffeemaschine

In dieser Maschine können Sie den einfachsten schwarzen Americano brauen. Sie können nur die Stärke des Getränks einstellen:

Die Stärke hängt auch von der Zeit ab, die die Kondensattropfen benötigen, um den Filter zu passieren. Je schneller dieser Prozess abläuft, desto weniger reichhaltig und stark wird der Kaffee.

Da die Temperatur der Tröpfchen hoch genug ist, können einige Kaffeebohnen ihre Geschmacksqualitäten möglicherweise nicht vollständig entfalten. Außerdem verbleibt oft am Boden einer Tasse eines mit einer Filterkaffeemaschine gebrühten Getränks ein unangenehmer Rückstand, der den Geschmack des Getränks verschlechtert.

Johannisbrot-Kaffeemaschine

Mit Hilfe einer hochwertigen Johannisbrot-Kaffeemaschine können Sie einen echten Espresso zubereiten, der an der Oberfläche einen hohen Schaum aufweist. Es sei jedoch daran erinnert, dass ein so hochwertiges und leckeres Getränk kann nicht in jedem Gerät gebraut werden. Oftmals unterscheiden sich Kaffee aus Tropf- und Johannisbrotkaffeemaschinen nicht wesentlich voneinander.

Im Horngerät können Sie echten Espresso zubereiten

Der Vorteil dieses Modells ist die Möglichkeit, Milch für die Zubereitung von Cappuccino oder Latte zu erhitzen und aufzuschäumen. Außerdem hinterlassen Johannisbrotmaschinen fast keine Kaffeerückstände.

Konsum von gemahlenem Kaffee

Für jede Art von Kaffeemaschine müssen Sie verwenden gemahlenen Kaffee Pulver. Die Mahlqualität kann einen erheblichen Einfluss auf die geschmacklichen Eigenschaften des Getränks haben. Wenn die Bohnen zu grob gemahlen sind, wird der Kaffee nicht stark genug. Und wenn der Mahlgrad zu fein ist, verstopfen die Filter.

Je nach Kaffeebrühtechnologie ist der Verbrauch bei Johannisbrotmaschinen deutlich geringer. Zum Kochen starkes Getränk in einer Filterkaffeemaschine benötigen Sie große Menge Pulver.

Interessant! Beide Versionen können mit einer Kaffeemühle ausgestattet werden. Der Preis solcher Modelle wird jedoch viel höher sein.

Schwierigkeitsgrad und Vorbereitungszeit

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Einfachheit und Schnelligkeit des Brauprozesses.

Tropfkaffeemaschine

Diese Option gilt als die unprätentiöseste und am einfachsten zu bedienende. Um Kaffee zuzubereiten, müssen Sie nur alle Zutaten in die gewünschten Fächer laden und die Einschalttaste drücken. Nach einiger Zeit ist die Kaffeekanne mit dem fertigen Getränk gefüllt.

Füllen Sie einfach die Zutaten in die Kaffeemaschine

Die Geschwindigkeit des Prozesses hängt von folgenden Faktoren ab:

Die Lautstärke des Geräts;
Leistung.

Normalerweise kann eine Kaffeemaschine mit einer Leistung von 1000 W in 1 Minute bis zu 100 ml Kaffee brühen. Je niedriger die Leistung, desto länger dauert der Vorgang.

Der Vorteil von Tropfgeräten ist die Möglichkeit, viele Getränke auf einmal zuzubereiten. Das Volumen wird nur durch die Kapazität für fertigen Kaffee begrenzt.

Johannisbrot-Kaffeemaschine

Bei diesen Geräten ist die Kaffeezubereitung komplizierter. Es ist notwendig, das Pulver vorsichtig in den Johannisbrotfilter zu geben und bis zu einem gewissen Grad zu verdichten. Dann ist alles ganz einfach – Sie müssen nur noch die Hupe in die Kaffeemaschine einbauen und starten.

Kaffee muss gut gestampft werden

Der Geschmack und das Aroma des Getränks hängen direkt von der Dichte des Stampfers ab. Wenn das Pulver nicht ausreichend verdichtet ist, fließt das Wasser sehr schnell hindurch und hat keine Zeit, sich mit den Geschmackseigenschaften der gemahlenen Körner anzureichern. Wenn der Kaffee zu dicht gepackt ist, kann er zu stark und bitter werden.

Der Vorteil ist, dass der Kochvorgang viel weniger Zeit in Anspruch nimmt. Standardportion Espresso wird 20-25 Sekunden lang gebrüht. In einer Johannisbrot-Kaffeemaschine ist es jedoch unmöglich, eine große Menge Getränk auf einmal zuzubereiten.

Funktionell

Um Kunden anzuziehen, versuchen Hersteller, ihre Produkte so funktional wie möglich zu gestalten. Dieser Fortschritt ist nicht an Kaffeemaschinen vorbeigegangen.

Tropfkaffeemaschine

Trotz der Tatsache, dass nur eine Kaffeesorte in einer Tropfmaschine zubereitet werden kann, haben die Hersteller einige Funktionen hinzugefügt, die die Fähigkeiten dieser Geräte erhöhen:

Johannisbrot-Kaffeemaschine

Die Funktionalität der Carob-Modelle wird durch das Vorhandensein eines Cappuccinatore zum Aufschlagen von Milch oder Sahne erweitert. Mit diesem Aufsatz können Sie neben dem Standard-Espresso oder Americano mehrere Kaffeesorten zubereiten.

Mit dem Cappuccinatore können Sie verschiedene Getränke zubereiten

Außerdem sind diese Geräte mit weiteren Funktionen ausgestattet:

Änderungen in der Stärke des Getränks;
Flüssigkeitstemperaturregelung;
Tassenheizung.

Maße

Tropfgeräte nehmen aufgrund ihres Designs normalerweise weniger Platz ein. Hornmodelle sind größer.

Das Hornmodell nimmt mehr Platz ein

Es ist auch erwähnenswert, dass Kompressionskaffeemaschinen mehr Freiraum benötigen als Modelle mit einer Druckpumpe. Die Abmessungen des Geräts hängen hauptsächlich von der Komplexität des Geräts und der Verfügbarkeit zusätzlicher Funktionen ab. Je komplexer das Design, desto größer wird die Kaffeemaschine.

Benutzerfreundlichkeit

Diesen Punkt gilt es bei der Auswahl eines geeigneten Gerätes zu klären. Damit die Kaffeemaschine gut und lange funktioniert, muss sie gepflegt werden.

Tropfkaffeemaschine

Damit der Kaffee immer wohlschmeckend und aromatisch ist, ist es notwendig, den Behälter für das fertige Getränk regelmäßig zu reinigen und die Filter zu wechseln. Außerdem müssen Sie das Gerät von Zeit zu Zeit mit speziellen Entkalkungsmitteln reinigen.

Filter für Filterkaffeemaschinen können wegwerfbar oder wiederverwendbar sein. Die erste Option erfordert zusätzliche Kosten, kann jedoch die Pflege des Geräts erheblich vereinfachen. Nach Gebrauch muss der Einwegfilter nicht gewaschen werden, sondern kann einfach in den Müll geworfen werden.

Einweg-Papierfilter
Wiederverwendbarer Filter

Johannisbrot-Kaffeemaschine

Auch bei diesen Geräten müssen der Milchaufschäumer und die Aufschäumer regelmäßig gereinigt werden. Von Zeit zu Zeit muss entkalkt werden.

Der Johannisbrotapparat erfordert sorgfältige Pflege

Wissenswert! Auch beim Zubehör der Kaffeemaschine ist Vorsicht geboten. Auch der Kaffeestampfer und die Kanne müssen nach jeder Zubereitung gereinigt werden.

Preis

Ein wichtiges Auswahlkriterium ist der Preis. Also generell Johannisbrotkaffeemaschinen sind teurer als Filterkaffeemaschinen.

Der billigste Tropf kostet ab 1,2 Tausend Rubel. Die teuersten kosten etwa 20.000 Johannisbrot-Kaffeemaschinen kosten etwa 2,6-2,8 Tausend Rubel. Teure Modelle - bis zu 35 Tausend Rubel.

Es gibt mehrere Tipps, anhand derer sich der Käufer schnell für die Wahl eines geeigneten Geräts entscheiden kann:

Es lohnt sich, eine Filterkaffeemaschine zu kaufen, um viel schwarzen Kaffee auf einmal zuzubereiten;
Hornmodelle eignen sich für Liebhaber der Vielfalt. Sie können Espresso, Cappuccino und andere Getränke zubereiten;
Achten Sie auf die Leistung des Geräts. Der optimale Leistungswert für Fastfood Kaffee - 800-1000 Watt.

Sehen Sie sich ein Video an, wie Sie eine Kaffeemaschine für Ihr Zuhause auswählen

Wenn Sie sich zu den Menschen zählen, die den Duft schätzen natürlicher Kaffee, dann wissen Sie, wie wichtig es ist, eine Kaffeemaschine im Haus zu haben. In kürzester Zeit ist sie in der Lage, ein köstliches Tonic-Getränk für Sie, Ihre Lieben oder Freunde zuzubereiten. Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, welche Kaffeemaschine Sie für Ihr Zuhause wählen sollen, sind die Bewertungen und Empfehlungen von Experten sehr nützlich richtige Wahl. Wir vergleichen das Funktionsprinzip verschiedener Geräte, betrachten ihre Eigenschaften und sprechen über geeignete Optionen für bestimmte Bedingungen.

Bei der Auswahl einer Kaffeemaschine müssen Sie einige wichtige Fragen für sich beantworten:

Wie viel Zeit sind Sie bereit, für die Zubereitung eines Getränks aufzuwenden?
Wie viele Tassen werden Sie voraussichtlich pro Tag trinken?
wie groß ist die Auswahl an Getränken, die Sie zubereiten werden;
Wie viel sind Sie bereit, für den Kauf einer Kaffeemaschine auszugeben?
Wie wichtig ist Ihnen die Benutzerfreundlichkeit Ihres Geräts?

Wählen Sie anhand dieser Kriterien das passende Modell aus. Kaffeemaschinen für zu Hause, deren Bewertung auf zahlreichen Websites von Verkäufern dieser Geräte eingesehen werden kann, werden je nach Design und Merkmalen der Zubereitung eines Kaffeegetränks in verschiedene Typen unterteilt.

französische Presse

Solche Mechanismen funktionieren ohne Strom, was sie für das Wandern fernab der Zivilisation unverzichtbar macht, obwohl manche Menschen sie aufgrund der Einfachheit des Geräts lieber zu Hause verwenden. Die Presse besteht aus einem transparenten Behälter, in dem sich ein beweglicher Kolben mit einem Filter befindet. Gemahlenes Kaffeepulver wird auf den Boden des Behälters gegossen und mit kochendem Wasser übergossen. Der Behälter wird bei angehobenem Kolben mit einem Deckel abgedeckt. Nach 4-7 Minuten senkt sich der Kolben und der Filter verhindert, dass Sedimente durch sich selbst hindurchtreten. Das Getränk wird in Tassen gegossen.

Vorteile:

um Kaffee zu kochen, kochen Sie einfach Wasser;
damit kann man auch tee aufbrühen;
ideal für Wanderbedingungen.

Mängel:

der Geschmack des resultierenden Getränks ist alles andere als ideal;
in einem solchen Gerät ist es unmöglich, irgendein anderes Kaffeegetränk als Kaffee zuzubereiten;
das fertige Getränk kühlt schnell ab.

Tropfgeräte

Wie wählen Sie eine Kaffeemaschine für Ihr Zuhause aus, die ein einfaches Design hat und erschwinglich ist? Achten Sie auf Tropfmodelle. Diese Art von Kaffeemaschine gilt als die beliebteste. Um ein Getränk zuzubereiten, reicht es aus, eine bestimmte Menge Wasser in den Behälter zu gießen und eine abgemessene Menge gemahlenen Kaffees in ein spezielles Sieb zu geben. Das Wasser kocht und wird tropfenweise durch den Kaffee geleitet. Durch den Filter fließt das Getränk in eine Teekanne aus Glas, die auf einem beheizten Ständer montiert ist. Tassen können aus dem Wasserkocher gefüllt werden.

Vorteile:

kostengünstig;
nach der Zubereitung hält das Gerät den Kaffee heiß;
einfache Bedienung.

Mängel:

das Getränk erweist sich als mittelstark;
lange Zeit Kochen;
die Notwendigkeit eines häufigen Filterwechsels.

Betonung auf:

Leistung. Je kleiner es ist, desto länger bleibt das Wasser mit dem Kaffee in Kontakt und desto stärker ist das Getränk am Ausgang.
Durch Einstellen der Kaffeestärke können Sie die Stärke des Getränks manuell ändern.
Der Behälter für das fertige Getränk muss auf jeden Fall aus Glas sein.
Die Tropfstoppfunktion stoppt den Kaffeefluss in den Wasserkocher, wenn er aus der Kaffeemaschine genommen wird, und der Überlaufschutz stoppt den Kaffeebrühvorgang, sobald sein Volumen im Wasserkocher den maximalen Wert erreicht.
Ein Indikator für das Verhältnis von Kaffee und Wasser ist nützlich.
Filter sind sowohl Einwegpapier als auch wiederverwendbar (Nylon und Gold).

Geysir-Kaffeemaschinen

Wasser wird in das untere Fach der Apparatur gegossen, das durch elektrischen Strom erhitzt wird. Dann steigt es entlang eines vertikalen Rohrs auf und passiert das Kaffeepulver. Je nach Modell kann Wasser ein- bis mehrmals durch die Kaffeeschicht fließen. Bei mehreren Durchgängen erweist sich das Getränk als reichhaltiger und aromatischer.

Tipp: Denken Sie an die Menge an Getränk, die Sie in 1 Portion zubereiten möchten. Wenn der Behälter ausschließlich für 6 Tassen ausgelegt ist, können Sie keine kleinere Menge Kaffee zubereiten. Die Kaffeemaschine kann einfach nicht funktionieren, wenn weniger Wasser eingegossen wird.

Vorteile:

Es besteht die Möglichkeit, nicht nur Kaffee zuzubereiten. Das Gerät kann sowohl Tee als auch Kräuter zubereiten;
ziemlich reicher Geschmack des Getränks;
Wartungsfreundlichkeit.

Mängel:

die Notwendigkeit, eine volle Portion des Getränks zuzubereiten, auch wenn es nicht notwendig ist;
lange Kaffeezubereitungszeit (ca. 5 Minuten).

Merkmale bei der Auswahl:

Je größer die Kaffeemaschine hat, desto mehr Leistung muss das Gerät haben.
Die Funktion zum Erhitzen des fertigen Getränks ist sehr praktisch.
Die Funktion zum Ändern der Stärke des Getränks ermöglicht es Ihnen, die Sättigung des Kaffees nach Belieben zu ändern.
Es gibt manuelle Modelle von Geysir-Heimkaffeemaschinen, die keine Steckdose benötigen. Sie müssen auf den Herd gestellt werden.

Horngeräte

Wenn wir uns entscheiden, welche Kaffeemaschine für zu Hause besser ist, sind sich die Bewertungen echter Kaffeeliebhaber einig: Es ist der Typ Johannisbrot. Nur mit einer solchen Maschine kann man die ganze Vielfalt schätzen Kaffeegetränke machen sie schnell und einfach.

Mit diesem Modell können Sie sich vorbereiten regulärer Kaffee, sowie Cappuccino, Espresso, Latte und andere aromatische Getränke. Der Betrieb der Vorrichtung basiert darauf, Dampf unter hohem Druck durch das Kaffeepulver zu leiten. Es ist möglich, Cappuccino zuzubereiten, indem dem Getränk dicker Milchschaum hinzugefügt wird.

Bei der Entscheidung, welche Kaffeemaschine für ein Johannisbrot-Haus gewählt werden soll, müssen Sie wissen, dass solche Geräte in Dampf (Druck von etwa 4 bar), die normalerweise im Alltag verwendet werden, und Pump-Action (Druck von 15 bar) unterteilt sind. die häufiger auf professioneller Ebene verwendet werden, obwohl für zu Hause eine solche Kaffeemaschine viel besser ist als eine Dampfmaschine.

Vorteile:

die Mindestzeit für die Zubereitung eines Getränks (ab 30 Sekunden);
viele Getränkeoptionen;
die beste Getränkequalität;
es wird weniger Kaffee benötigt als bei anderen Arten von Kaffeemaschinen;
Bei einigen Modellen ist die Möglichkeit der Kaffeezubereitung in Pads vorgesehen. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, die Maschine vom Kaffeesatz zu befreien.

Mängel:

Kaffee sollte fein gemahlen verwendet werden;
In Dampfgeräten wird Wasser bis zum Siedepunkt (100 Grad) erhitzt, obwohl eine Temperatur von etwa 90 Grad als ideal angesehen wird. Pump-Action-Modelle sind frei von diesem Nachteil.

Achten Sie bei der Auswahl auf:

Die Funktion der automatischen Mühle ermöglicht es der Maschine, die von Ihnen gelegten Körner zu mahlen, und zwar sogar in der Fraktion, die zum Brühen von Espresso erforderlich ist. Dieses Merkmal erhöht jedoch die Kosten der Kaffeemaschine.
Je größer die Leistung des Geräts ist, desto größer wird der Druck aufgebaut und desto schneller wird das Getränk zubereitet. Beispielsweise wird bei einer Leistung von 1000 W ein Druck von 5 bar erzeugt. Eine Tasse Kaffee wird in ca. 2 Minuten zubereitet. Bei einer Leistung von 1800 W beträgt der Druck bereits 15 bar. Der Kaffee wird in nur 30 Sekunden zubereitet.
Cappuccino-Liebhaber werden die Anwesenheit einer Cappuccino-Maschine zu schätzen wissen.

Kapselkaffeemaschinen

Vom Funktionsprinzip her funktioniert die Kapselkaffeemaschine genauso wie das Carob-Modell, jedoch mit einem Unterschied: Der Dampf tritt nicht durch die Kaffeeschicht, sondern durch die Kapsel. Es muss also nicht gerechnet werden richtige Menge Kaffee und Wasser.

Vorteile:

bewirbt sich Verschiedene Arten Kapseln mit Kaffee, Sie können Getränke in verschiedenen Stärken und Geschmacksrichtungen erhalten;
das Gerät muss nicht regelmäßig gereinigt werden, erfordert nur minimale Wartung;
Einfache Steuerungen.

Mängel:

die Kosten für fertige Kapseln sind hoch;
die Zusammensetzung der Kapseln ist nicht vielfältig;
Der Preis für solche Kaffeemaschinen ist immer noch recht hoch.

Wichtig: Einige Modelle von Kapselgeräten funktionieren nur mit Kapseln des gleichen Herstellers, der die Kaffeemaschine produziert hat. Dies kann sehr unpraktisch sein, fragen Sie den Verkäufer daher im Voraus nach dieser Nuance.

Beachten Sie:

Bei Modellen, bei denen Sie die Wassermenge pro 1 Tasse einstellen können, können Sie die Stärke des Kaffees ändern.
Die Funktion des automatischen Auswurfs der Kapsel erleichtert die Pflege der Kaffeemaschine.

Merkmale der Auswahl einer Kaffeemaschine

Welche Kaffeemaschinen und wie wählt man für zu Hause aus, um den Kauf nicht zu bereuen? Für die richtige Wahl sollten Sie einige Merkmale des Betriebs dieser Geräte beachten:

Betrachten Sie die Anzahl der Mitglieder in Ihrer Familie. Carob-Modelle gelten als universell und können in kurzer Zeit die richtige Menge an Getränken zubereiten. Es wird auch empfohlen, eine Johannisbrotmaschine für diejenigen zu kaufen, die einen klaren Zeitmangel haben.
Wenn Sie sich um die fehlende Pflege des Geräts kümmern, wählen Sie ein Kapselgerät.
Für Liebhaber von Espresso oder Cappuccino können Sie das Johannisbrotgerät empfehlen.
Americano-Kaffee ist in Tropfmaschinen erfolgreicher.
wenn du liebst reichhaltige Getränke, dann ist ein geysirartiges Gerät möglicherweise das erfolgreichste für Sie.
Am günstigsten sind Tropf- und Geysir-Kaffeemaschinen.
Die Kosten für eine Kaffeemaschine hängen davon ab, ob sie viele Funktionen hat. Einige von ihnen können sich als völlig nutzlos erweisen, daher lohnt es sich nicht, Geld dafür zu bezahlen.

Es gibt auch kombinierte Kaffeemaschinen, die die Funktionen von Carob- und Drip-Modellen vereinen.

Nachdem Sie sich die obigen Tipps angehört haben, können Sie ganz einfach die Option einer Kaffeemaschine auswählen, die zu Ihnen passt. Gehen Sie bei der Auswahl von Ihren Wünschen und verfügbaren Möglichkeiten aus.

Man kann nur mit Kaffeekennern mitfühlen, die im Vergleich zu Teeliebhabern enorme Schwierigkeiten bei der Zubereitung ihres Lieblingsgetränks haben. Darüber hinaus müssen Sie in vielen Fällen Kaffeebohnen kaufen und selbst mahlen, um nicht zu verderben Schmackhaftigkeit, Geräte zum Extrahieren von Koffein aus Pulver sind recht teuer und auch in mehreren Ausführungen erhältlich.

Um diese Vielfalt zu verstehen und zu entscheiden, welche Kaffeemaschine besser ist, ist es hilfreich, das Funktionsprinzip zu kennen. verschiedene Arten Kaffeemaschinen und ihre Besonderheiten.

Tropfkaffeemaschinen

Dieser Typ Kaffeemaschinen erfordern das ständige Vorhandensein von Filtern

Das Funktionsprinzip von Filterkaffeemaschinen besteht darin, dass auf eine Temperatur nahe dem Siedepunkt erhitztes Wasser durch das Kaffeepulver mit einem Filter geleitet wird. Es durchläuft die Kaffeemasse in kleinen Portionen tropfenweise (daher der Name Drip) und wird in einem in die Gehäusenische eingesetzten Kolben aufgefangen, der sich unter dem Filter befindet.

Aufbau und Funktionsprinzip

In der Rückwand des Filterkaffeeautomaten ist ein flacher Tank platziert, ausgelegt für 1 - 1,4 Liter. Wasser.

RDie Größe dieses Behälters wird vom Hersteller anhand der Menge von kleinen 80 ml berechnet. (normalerweise ist dieser Wert ein Vielfaches von 15) oder große 120 ml. Tassen (ein Vielfaches von 8 - 10 groß), die sich rückstandsfrei zubereiten lassen.

Am Boden des Behälters befindet sich ein Abflussrohr, durch das Wasser dem Heizmodul (TEN) zugeführt wird, das sich im flachen Boden des Geräts befindet und auf dem auch eine Kanne zum Sammeln von Kaffee installiert ist. Bei verschiedenen Modellen kann die Leistung des Heizelements zwischen 600 und 1300 Watt liegen.

Ist der Siedepunkt erreicht, steigt der Dampf durch das Auslaufrohr nach oben zum Deckel der Kaffeekanne. Das Rohr verläuft durch einen Behälter, der mit Wasser niedriger Temperatur gefüllt ist, sodass der Dampf auf seiner gesamten Länge gekühlt wird und am Auslass kondensiert.

Tropfen mit einer Temperatur von 95 und 98 C fallen auf einen mit gemahlenem Kaffeepulver gefüllten trichterförmigen Filter, die Lösung fließt den Hals hinunter in den Kolben. Der Ständer, auf dem sich der Kolben befindet, bleibt während und nach dem Kochen auf eine Temperatur von etwa 80 ° C erhitzt.

Ein kleiner Wasserstrahl fließt mit der Kaffeemischung durch den Filter und füllt das Glas mit aromatischem Kaffee

Die Befüllung der Flasche erfolgt je nach Hersteller auf zwei Arten: durch das zentrale Loch im Deckel oder eine perforierte Auskleidung am Bügel. Im zweiten Fall wird die Flasche mit Kaffee durch die Oberflächenspannung der Folie an den Löchern der Auskleidung besser abgedichtet.

Bei Filterkaffeekannen ist es möglich, die Stärke des resultierenden Kaffeegetränks einzustellen. Eine Möglichkeit, diesen Effekt zu erzielen, besteht darin, die Richtung zu ändern, in der die Tropfen auf das Kaffeepulver im Filter fallen.

Um ein weniger starkes Getränk zu erhalten, fallen einige der Tropfen nicht in die Mitte des Filters, sondern an seine Wände. Eine weitere Möglichkeit, die Stärke einzustellen, ist die Steuerung der Heizleistung: Bei höherer Temperatur erhöht sich die Tröpfchengeschwindigkeit, wodurch sich die Kontaktzeit mit der Kaffeemasse verringert – das resultierende Getränk wird dadurch weniger intensiv.

Besonderheiten

Qualität. Bei Filterkaffeemaschinen ist die Qualität des Kaffees am geringsten – der Durchgang heißer Tropfen durch das Kaffeepulver reicht nicht aus, um die maximale Menge aller Bestandteile daraus zu extrahieren.
Preis. Eine Filterkaffeemaschine ist die günstigste Option aller Kaffeemaschinen.
Die Einfachheit des Geräts. Die Geräte sind sehr einfach zu bedienen.
Brauzeit. Die Zeit bis zum Erhalt des fertigen Getränks variiert zwischen 5 - 10 Minuten.
Funktionalität. In den Tropffilter können Sie nicht nur Kaffeepulver, sondern auch Tee, Kräuter und andere Aufbrühstoffe einfüllen.
Die Kaffeemaschine kocht nicht Qualitätsgetränk B. mit Espressoschaum, für Cappuccino müssen Sie auch Milch separat aufbrühen.
Wenn der Kolben der Filterkaffeemaschine kaputt ist, ist es sehr schwierig, einen Ersatz dafür zu finden - Sie können das Gerät dann nicht verwenden.
Filter für Filterkaffeemaschinen sind Verbrauchsmaterialien, um Geld zu sparen, können Sie einen Nylonfilter für 60 Aufgüsse oder einen mit Titannitrat (Gold) beschichteten Filter verwenden, der separat erhältlich ist.
Moderne Tropfgeräte brühen nicht nur Kaffee, sondern können ihn auch mahlen.

Johannisbrot-Kaffeemaschinen

Johannisbrot-Kaffeemaschinen machen es einfach, Cappuccino zuzubereiten

Die Methode, frisch gebrühten Kaffee zu erhalten, indem das Pulver mit Dampf oder kochendem Wasser unter Druck behandelt wird, wird als Espresso bezeichnet. Die Technologie ermöglicht es Ihnen, die höchste Sättigung des Kaffeegetränks zu erzielen.

Ein charakteristisches Merkmal von Espresso ist der goldene Schaum, der durch das Vorhandensein von leichten gelatineartigen Substanzen auf der Oberfläche des Getränks entsteht.

Eine andere Art von Kaffeegetränk - Cappuccino - wird durch Mischen von aufgeschäumter Milch mit Kaffee erhalten.

Die Zubereitung solcher Kaffeesorten ist vollständig in Johannisbrotsorten-Kaffeemaschinen implementiert.

Funktionsprinzip und Aufbau

Es gibt zwei Arten von Johannisbrotkaffeemaschinen, die einfacheren heißen Kompression und arbeiten nach folgendem Prinzip.

Im Inneren des Gehäuses befindet sich ein Reservoir mit Wasser und einem Heizelement, das oben mit einem Verschlussdeckel mit Ventil verschlossen ist, um bei steigendem Druck Dampf abzulassen.

Beim Erhitzen steigt der Dampf unter einem Druck von ca. 3 bar durch einen breiten Kanal nach oben und tritt beim Abkühlen in einen Teil des Kaffeepulvers im Filter ein. Beim Durchgang wird Wasser mit Kaffeesubstanzen gesättigt und tropft in eine auf einem Tablett montierte Flasche (es kann ein Heizelement enthalten, das sich im Inneren befindet, um den heißen Zustand des Getränks aufrechtzuerhalten).

Ein solches System kocht schnell eine kleine Portion Milch.

Um die Funktion des Aufschäumens von Milch zu realisieren, ist in den Arbeitsbehälter mit erhitztem Wasser ein Schlauch mit einem Hahn und einer speziellen Düse am Ende eingebaut, die in die Milch abgesenkt wird.

Der Nachteil des Systems ist die lange Zeit für die Zubereitung des Getränks (es muss das gesamte Wasser im Kessel erhitzt werden), daher wird dieses Schema hauptsächlich bei kleinen Modellen mit Tanks mit kleinem Volumen verwendet.

Fortgeschrittenere Konstruktionen verfügen über eine Druckpumpe, die für den Betrieb die erforderliche Wassermenge mit einem Druck von 9 - 17 bar verwendet. Bei solchen Geräten wird Wasser aus dem Behälter durch eine Druckpumpe einem Boiler mit einem Heizelement zugeführt.

Beim Erhitzen des Wassers entsteht im Inneren des Kessels Dampf. Gekochtes Wasser durch einen Filter mit Pulver, der im unteren Teil des Thermoblocks installiert ist, wird in den Kolben geleitet, und Dampf wird durch das obere Rohr und das Steuerventil zur Düse zum Erhitzen und Aufschäumen von Milch umgeleitet.

Wasser, das durch eine Heizschlange fließt, erwärmt sich um ein Vielfaches schneller

Bei fortschrittlichen Modellen von Kaffeemaschinen mit Druckpumpe wird die Durchflussmethode verwendet - Wasser fließt durch die Spirale des Wasserheizelements. Auf diese Weise können Sie das Aufheizen erheblich beschleunigen und die Zeit für die Kaffeezubereitung entsprechend verkürzen. Solche Geräte haben eine Betriebsart: Espresso oder Dampf für Cappuccino, daher sind teurere Modelle mit einer zusätzlichen Pumpe ausgestattet, mit der Sie diese beiden Modi gleichzeitig implementieren können.

Besonderheiten

Preis. Horngeräte haben das komplexeste Design, daher sind ihre Kosten um ein Vielfaches höher als bei anderen Typen.
Geschmacksqualitäten. Behalten Sie den Geschmack von Kaffee perfekt bei, das Getränk fehlt Kaffeesatz und wiegen. Die Technologie der Zubereitung eines Getränks mit maximaler Extraktion von Bestandteilen aus Kaffeepulver spart auch Kaffee.
Kochzeit. Je nach Typ dauert es 1-2 Minuten.
Carob-Maschinen ermöglichen es Ihnen, Kaffeesorten zu erhalten, die anderen nicht zur Verfügung stehen.

Kapselkaffeemaschinen

Kapselkaffeemaschinen sind nicht teuer, aber mit ihrer Hilfe reichhaltig und leckerer Kaffee

Sie gehören zu den einfachsten Geräten. Wasser aus dem Tank des Geräts gelangt mit einem Druck von 15 - 20 bar in den Thermoblock, wo es erhitzt und dann einer Nadel mit eingebautem Kanal zugeführt wird, die die Schutzfolie oben auf der Kapsel durchsticht. Beim Durchgang durch die Schicht aus gepresstem Kaffee wird Wasser mit seinen Bestandteilen gesättigt und gelangt durch den Filter auf der Rückseite der Kapsel in den Behälter zum Sammeln des Getränks. Die gebrauchten Kapseln werden in den eingebauten herausnehmbaren Behälter entsorgt.

Besonderheiten

Preis. Die Kaffeemaschinen selbst haben einen niedrigen Preis, aber der Preis für Kapseln ist ziemlich hoch, einige ihrer Typen sind ziemlich schwer zu bekommen.
Geschmacksqualitäten. Kapselkaffee erweist sich durch die hohe Versiegelung von Kapseln als sehr schmackhaft, in denen Kaffeepulver ca. 2 Jahre gelagert werden kann, ohne seinen Geschmack zu verlieren.
Zu den Nachteilen von Kapselmaschinen gehören einige Einschränkungen bei den verwendeten Getränkesorten – es eignen sich nur Kapseln dieses Kaffeemaschinenherstellers mit seiner Produktlinie.
Kochgeschwindigkeit. Mit Kapselkaffeemaschinen können Sie eine Portion Kaffee in 45 Sekunden zubereiten, sie sind in dieser Hinsicht schnellere Kaffeemaschinen. Keine Notwendigkeit, Ihren eigenen Kaffee zu mahlen, Portionen abzumessen und dann die Filter zu wechseln oder zu reinigen.
Benutzerfreundlichkeit. Der Prozess, ein Kaffeegetränk zu erhalten, ist sehr einfach: Sie müssen einen Kaffeetank in der Nische der Maschine installieren, die Kapsel in die Maschine einsetzen, die „Start“-Taste drücken und nach einigen zehn Sekunden ist die Portion fertig . Die Maschine benötigt nur minimale Wartung, die gebrauchten Kapseln werden in die Maschine selbst gelegt und dann entsorgt.
Kompaktheit. Sie nehmen etwas mehr Platz ein als ein herkömmlicher Wasserkocher.
Teure Modelle von Kapselmaschinen haben die Zusatzfunktion einer Cappuccino-Maschine zur Zubereitung von Kaffeegetränken mit Milchzugabe.

REDMOND SkyCoffee M1505S

Das Tropfmodell in einem ästhetischen, stilvollen schwarzen Kunststoffgehäuse zu einem günstigen Preis hat eine sehr hohe Funktionalität - es wird von einem Smartphone aus ferngesteuert. ($150)

Besonderheiten

Kaffeesorte: Getreide;
Kaffeemühle;
Schleifen: einstellbar;
Filterung: konstant;
Leistungsaufnahme: 600 W.;
Kaffeekannenvolumen: 0,5 l.;
automatisches Ausschalten;
Anzeige: Wasserstand, Arbeit;
Heizplatte.

Krups KP 2208 Dolce Gusto

Für diejenigen, die sich nicht entschieden haben, ob eine Kapsel- oder Getreidekaffeemaschine besser ist, lohnt es sich, diese Kapselmaschine für die günstigsten und günstigsten Kapseln in Betracht zu ziehen. Krups ist mit einem ästhetischen schwarzen Kunststoffgehäuse mit transparentem Wassertank ausgestattet. (150 cu.)

Besonderheiten

Art der Kapseln: Dolce Gusto;
Leistungsaufnahme: 1500 W;
Fassungsvermögen: Volumen 1,3 l.;
Dampf: Druck 15 bar;
automatisches Ausschalten;
Portionsanpassung;
Kolbenheizung;
Thermoblock;
Anzeigen: Anschluss und Wasserstand.

DeLonghi EC 680 M/R/BK

Eine der günstigsten Kaffeemaschinen ihrer Klasse eines italienischen Herstellers, gefertigt in einem schicken Metallgehäuse, ausgelegt für zwei Tassen, mit manueller Cappuccino-Zubereitungsfunktion. ($160)

Besonderheiten

Typ: Horn;
Rohstoffe: gemahlener Kaffee, Kapseln;
Energieverbrauch: 1450 W;
Dampf: Druck 15 bar;
Geschirr erhitzen;
Tablett unter der Flasche: abnehmbar;
Arbeitsindikatoren, Wasserstand;
Gewicht: 4 kg.

Es gibt viele Arten von Kaffeemaschinen und Kaffeemaschinen. "Expert Price" hat in seine Bewertungsmodelle für jeden Geschmack, jede Größe und jedes Budget aufgenommen, die 2017 - 2018 die maximale Anzahl verdient haben positives Feedback von Käufern. Welche Kaffeemaschine oder Kaffeemaschine Sie bevorzugen, entscheiden Sie nach dem Lesen unserer Bewertung.

Welche Kaffeemaschinen und Kaffeemaschinen gibt es und wie haben wir die besten ausgewählt?

Tropfkaffeemaschine. Eine einfache und preiswerte Kaffeemaschine mit einer Kanne. Das Funktionsprinzip ist das Heißes Wasser Tropfen für Tropfen fließt in den Filter, passiert die gemahlenen Körner, nimmt ihnen Geschmack und Aroma und gelangt in den Kolben.

Geysir-Kaffeemaschine. Das Funktionsprinzip einer Geysir-Kaffeemaschine ist das Gegenteil einer Tropfmaschine: Wasser steigt in Form eines Geysirs von unten nach oben und gießt Kaffee. Außerdem tritt es in einen speziellen Kolben ein. In der Regel ist das Volumen einer Geysir-Kaffeemaschine gering, ebenso wie der Preis.

Johannisbrot-Kaffeemaschine. Bei dieser Kaffeemaschine wird der Kaffee unter Druck (meist 10-15 bar) gepresst.

Kapselkaffeemaschine. Das Funktionsprinzip der Kapselkaffeemaschine ähnelt der Johannisbrotmaschine, aber die erste verwendet Kaffee in speziellen Kapseln. Dies hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Nach den Kapseln lässt sich die Kaffeemaschine also leichter waschen, es bleiben keine Kaffeespuren zurück, aber nicht jeder mag den Geschmack des Getränks.

Kaffeemaschinen sind automatische und halbautomatische. Automatisch sie erledigen alles - vom Mahlen der Körner bis zum dosierten Abfüllen in einen Becher für Sie, halbautomatisch benötigen einige zusätzliche Maßnahmen Ihrerseits.

Bei der Auswahl haben wir uns an Kundenbewertungen und den Eigenschaften von Kaffeemaschinen und Kaffeemaschinen orientiert. Die Wertung umfasst sowohl Modelle für das Büro als auch für den Heimgebrauch, auch für eine kleine Familie.

Welcher Hersteller ist der beste?

Melitta Kaffeemaschinen und Kaffeemaschinen (Deutschland) haben sich als zuverlässige und hochwertige Geräte etabliert. Grundsätzlich produziert die Marke Premium-Kaffeemaschinen, aber es gibt auch welche Budgetoptionen. Auch das deutsche Unternehmen Bosch – ein Spezialist im Bereich Haushaltsgeräte – wird berücksichtigt ein guter hersteller Kaffeemaschinen. Käufer bevorzugen seine Budgetmodelle. Außerdem wurden so namhafte Hersteller wie Panasonic (Japan), Moulinex (Frankreich), Krups (Deutschland), Saeco (Italien) in die Wertung aufgenommen.

25. September 2016

Stellen Sie sich die Situation vor: Sie kommen in den Laden und fragen den Verkäufer, welche Kaffeemaschine die beste auf dem Markt ist. Trotz der riesigen Auswahl empfiehlt er Ihnen, den teuersten zu kaufen.

Und wenn es nur um den Preis ginge! Die Kaffeemaschine ist anders als die Kaffeemaschine, daher sollte der Verkäufer unbedingt fragen, was Sie von Ihrem Kauf erwarten, welche Art von Kaffee und wie viel Sie kochen möchten, ob es wichtig ist, dass das Gerät mit einer eingebauten Kaffeemaschine ausgestattet ist Schleifer.

Nicht die Tatsache, dass die teuerste Ausrüstung Ihren Anforderungen entspricht. Wie dann sein? Versuchen Sie, selbst als Experte aufzutreten.

Welche Kaffeemaschine für zu Hause wählen

Welche Arten von Kaffeemaschinen gibt es? Tropfen, Johannisbrot, Geysir, Kapsel, elektrische Türken, "Französische Presse". Welches ist deins?

Filterkaffeemaschine - für eine große Familie

Das Funktionsprinzip dieser Kaffeemaschine besteht darin, dass das gekochte Wasser in das mit Kaffee gefüllte Fach gelangt und (bereits als fertiges Getränk) in einen speziellen Behälter tropft. Wenn Sie eine große Familie haben oder ein Gerät für das Büro kaufen, wird eine solche Kaffeemaschine perfekt zu Ihnen passen:

Sie können sofort viel trinken;
Jede Art von gemahlenem Kaffee ist in Ordnung.

Manchen Usern gefällt das nicht Kaffee brüht ziemlich langsam Wenn das Gerät jedoch mit einer Heizung ausgestattet ist, kann der Vorgang fast kontinuierlich durchgeführt werden, indem von Zeit zu Zeit Wasser hinzugefügt und neuer Kaffee eingegossen wird.

Unter den festgestellten Mängeln Filter regelmäßig wechseln müssen, und auch Maschine voll beladen– Es ist nicht für die Zubereitung von ein oder zwei Tassen ausgelegt und kann Fehlfunktionen aufweisen.

Ein weiteres „aber“ wird von Kaffee-Feinschmeckern bemerkt: Die „Tropf“-Technologie erlaubt es nicht, den ganzen Reichtum ihres Aromas aus gemahlenen Bohnen zu extrahieren, und Das Getränk ist weniger stark als Sie möchten.

Die Marken Panasonic NC-ZF1HTQ, Philips HD 7457 sind bei Filterkaffeemaschinen beliebt.Die vollständige Bewertung der Filterkaffeemaschinen für zu Hause finden Sie unter dem Link.

Johannisbrot oder Drip: Was ist besser, einen Gourmet zu kaufen

Echte Genießer werden dem Johannisbrot den Vorzug geben: Die Produzenten haben darauf geachtet, dass man schnell ein tolles bekommt aromatisiertes Getränk mit verführerisch cremigem Schaum. Das Funktionsprinzip dieses Geräts besteht darin, dass Wasser unter hohem Druck in ein spezielles Horn gelangt, das mit gemahlenem Kaffee gefüllt ist.

Es gibt zwei Arten von Johannisbrot-Kaffeemaschinen. In Dampfkaffeemaschinen wird auf eine Temperatur von hundert Grad erhitztes Wasser zu Dampf und wird unter Druck durch den Kaffee geleitet. Bei Pumpenpumpen wird auf 95 Grad erhitztes Wasser von einer Pumpe durch ein mit Kaffee gefülltes Kaffeehorn getrieben. Laut Feinschmeckern ist diese Wassertemperatur ideal, um ein duftendes Getränk zuzubereiten.

Einige Modelle von Johannisbrot-Kaffeemaschinen werden mit einer Cappuccino-Maschine (einem Gerät zum Aufschäumen von Milch zu Schaum) hergestellt, dies ermöglicht das Kochen Sehr guter Espresso und Cappuccino. Sie können ein Modell erwerben, das für die Zubereitung von nur einer oder mehreren Tassen ausgelegt ist.

Als Vorteil einer Kaffeemaschine stellen viele Benutzer fest, dass es sich um eine Kaffeemaschine handelt sehr leicht zu waschen. Und noch etwas: Das Gerät kann seit geraumer Zeit verwenden ohne die Qualität des Endprodukts zu beeinträchtigen.

Zu den Nachteilen gehört die Notwendigkeit des Kaufs speziell gemahlener Kaffee die in den Eigenschaften des Geräts angegeben sind, schränkt dies die Möglichkeiten zum Ausprobieren ein verschiedene Varianten, und im Fachhandel gibt es so viele verlockende Kaffeetüten!

Aber mit einem solchen Gerät ist es möglich, Kaffeepads zu laden, dh die Verwendung von Einwegverpackungen, in denen sich Kaffee in einem komprimierten Zustand befindet.

Bekannte Marken: Kenwood ES020, Delonghi EC 155. Achten Sie auf das Material, aus dem das Horn besteht, es ist besser, wenn es Metall ist. Welche Johannisbrot-Kaffeemaschine ist besser zum Lesen zu Hause zu wählen.

Geysir: nicht nur für Kaffee, sondern auch für Tee

Einer der beliebtesten heute aufgrund seines niedrigen Preises und seiner hervorragenden Qualität Geysir-Kaffeemaschine kann den Interessenkonflikt in der Familie ausgleichen, wenn der eine Kaffee mag, der andere Tee mag und der dritte Arzt Kräutertee verordnet. All diese Getränkearten können mit einer Maschine zubereitet werden.

Wie benutzt man es, um Kaffee zu machen? Gießen Sie Wasser in das untere Fach, gießen Sie Kaffee in das mittlere. Im dritten, oberen Fach erscheint fertiger Kaffee.

Das Funktionsprinzip des Geräts besteht darin, dass das gekochte und in Dampf umgewandelte Wasser aufsteigt und nach dem Durchgang durch eine Schicht gemahlenen Kaffees im oberen Behälter des Geräts kondensiert.

Die Hauptvorteile einer solchen Kaffeemaschine heißen:

Möglichkeit zu kochen große Menge Kaffee auf einmal
Verwenden Sie es, um andere Getränke zu machen.

Mängel - weniger duftend als bei Verwendung anderer Modelle, Kaffee; und auch Wartungsschwierigkeiten Maschine (es gibt viele Teile, die zerlegt und gründlich gewaschen werden müssen).

Zu bedenken ist auch, dass für diese Art von Kaffeemaschinen nur eine grobe Kaffeemahlung zu empfehlen ist. Genaueres dazu haben wir hier geschrieben.

Eine der beliebtesten Marken: Delonghi EMK 9 Alicia.

Kapsel

Haushaltsgeräte - am Rande der Fantasie. Eine Person muss lediglich eine mit Kaffee gefüllte Kapsel in ein spezielles Fach laden und den Startknopf drücken.

Was im „smarten“ Gerät passiert, während wir geduldig auf eine Tasse warten duftender Kaffee? Eine spezielle Nadel durchsticht die Kapsel, erhitztes Wasser tritt durch die Nadel in den Kaffee ein, der alle aromatischen Bestandteile der gemahlenen Bohnen aufnimmt. Fertiggetränk tritt in den Becher ein, und die gebrauchte Kapsel kommt zur weiteren Entsorgung in das Fach.

Kürzlich wurden Modelle mit einem Selbstreinigungsmodus angeboten, was die Bedienung des Geräts weiter vereinfacht.

Wichtige Information für alle, die Kaffee mit Milch mögen: Wenn Sie Kapseln mit Milchpulver (oder alternativ konzentrierter Milch) kaufen, bereitet die Maschine Ihr Lieblingsgetränk selbst zu.

Hat „smarte“ Technik Nachteile? Leider gibt es. Das:

die hohen Kosten der Kapseln(Sie kosten deutlich mehr als gemahlener Kaffee oder seine Bohnen);
begrenzte Auswahl(Es kann sich herausstellen, dass der Kapselhersteller Ihre Lieblingskaffees ignoriert hat).

Berühmte Marken von Kapselkaffeemaschinen: Krups KP 1201/1205/1206/1208 Mini Me, Bosch TAS 4011/4012/4013/4014 EETassimo. Sie erfahren, wie und welche Kapselkaffeemaschine Sie wählen sollten.

Kombiniert

Die kombinierte Kaffeemaschine vereint die Funktionen von Johannisbrot und Drip.

Sie können Americano und Espresso machen.

Für sie eignen sich sowohl gemahlener Kaffee (und unterschiedliche Mahlgrade) als auch Bohnen.

Das bedeutet, dass das Gerät über eine eingebaute Kaffeemühle verfügt.

Was Verbraucher nicht mögen:

hoher Preis Kaffeemaschinen;
Schwierigkeiten in der Pflege.

Die bekannteste Marke: DeLonghi BCO 420.

"Französische Presse"

Es ist bequem, eine solche Kaffeemaschine zu verwenden, außerdem liefert sie ein gutes Ergebnis - das Getränk erweist sich als lecker und duftend.

Äußerlich ähnelt es einer Kaffeekanne, nur sein Körper ist transparent und besteht aus hitzebeständigem Glas. Im Inneren des Körpers befindet sich ein Kolben mit einem Deckel und einem Metallsiebfilter, der dem Boden des Gefäßes zugewandt ist.

Kaffee wird so zubereitet: Kaffee in ein Gefäß gießen, etwa bis zum Siedepunkt erhitztes Wasser einfüllen, Deckel mit einem Kolben schließen, fünf Minuten ziehen lassen und dann den Kolben absenken. Kaffee, dem das Wasser seine besten Inhaltsstoffe entzogen hat, wird durch einen Metallfilter ganz nach unten gepresst und das Gefäß mit dem fertigen Getränk gefüllt.

Viele Familien nutzen diese Maschine gerne, weil absolut jeder Kaffee dafür geeignet ist, mit unterschiedlichen Mahlgraden und der Kauf teurer Verbrauchsmaterialien wie Filter entfällt. Außerdem wird keine elektrische Energie benötigt, was auch die Ausgaben der Familie reduziert.

Nachteile der "French Press":

die Notwendigkeit von "Handarbeit", während die meisten Menschen für die Automatisierung verwöhnt sind;
Unfähigkeit, Espresso und Cappuccino zuzubereiten;
Sie können Kindern die Zubereitung von Kaffee nicht anvertrauen, da Sie kochendes Wasser in das Gefäß gießen müssen.

Beliebte Marke: Vitesse.

Lesen Sie mehr über das French-Press-Gerät und Rezepte zum Aufbrühen von Tee und Kaffee.

Elektrische Türken

Der berühmte türkische Kaffee wird perfekt in einer elektrischen Cezve zubereitet. Es sieht aus wie ein Wasserkocher. Seine Plattform ist ein Heizgerät, der Wasserkocher selbst ist ein Behälter, in den Kaffee gegossen und Wasser gegossen wird.

Der Nachteil dieses Gerätes ist Fehlende automatische Abschaltfunktion wenn die Getränkezubereitung abgeschlossen ist. Um zu verhindern, dass Ihr Kaffee wegläuft, müssen Sie in beide Richtungen schauen, genau wie bei der Verwendung eines traditionellen Türken.

Rat. Wenn Sie ein Hochleistungsgerät gekauft haben, müssen Sie besonders aufpassen, um nicht den Moment zu verpassen, in dem der Kaffee beginnt, aus dem Behälter zu laufen.

Das häufigste Volumen von Elektrotürken beträgt 0,25 oder 0,4 Liter.

Beliebte Marke: Kromax Endever KR-220. Lesen Sie mehr über elektrische Türken für Kaffee unter.

Das Wichtigste ist, zu entscheiden, welcher Kaffee in Ihrer Familie am beliebtesten ist, und auf dieser Grundlage eine Wahl zu treffen:

liebe Americano - kaufe eine Filterkaffeemaschine;
Espresso und Cappuccino - Johannisbrot;
sehr starker Kaffee- Geysir;
wie Experimente - Kapsel.

Fragen Sie unbedingt nach der Leistung des Geräts. Hier gilt der Grundsatz: Je weniger, desto besser.

Rat: Eine leistungsstarke Technik liefert Ihnen sehr schnell eine Tasse Heißgetränk, aber eine weniger leistungsstarke (bis zu 800 W) arbeitet langsamer und extrahiert aus dem Kaffee all das Wertvolle und Schmackhafte, für das dieses Produkt berühmt ist.

Was die Filter betrifft, hören Sie von den drei Optionen (Gold, Einweg und Nylon) bei der letzten auf. Gold ist zu teuer. Einwegartikel sind lästig, Sie müssen sie jedes Mal wechseln, wenn Sie eine neue Portion Getränk zubereiten. Nylon erschwinglich und einfach zu bedienen.

Wenn Sie zusätzliche Funktionen benötigen, überlegen Sie dies bitte vor dem Kauf. Hier Kurze Review Optionen, die Sie interessieren könnten. Heute können Sie zum Beispiel Geräte mit eingebauter Kaffeemühle kaufen, und Sie erhalten Kaffee mit genau der Mahlung, die Sie benötigen.

Die „Drip-Stop“-Funktion stoppt den Arbeitsablauf, sobald Sie den Behälter, in den das bereits zubereitete Getränk fällt, aus dem Gerät nehmen.

Setzen Sie den Behälter wieder ein - der Kaffeebrühvorgang wird fortgesetzt.

Es gibt auch eine Warmhaltefunktion (um das Getränk auf die richtige Temperatur zu bringen), es gibt einen Timer, der Ihnen automatisch genau dann eine Tasse Kaffee liefert, wenn Sie es möchten.

Und noch ein wichtiger Punkt: Nachdem Sie entschieden haben, welche Kaffeemaschine Sie benötigen, Markenmodellen und -herstellern den Vorzug geben die sich auf die Herstellung solcher Geräte spezialisiert haben - sie haben mehr Erfahrung, bessere Technik, kompetentere Spezialisten.

Zu den Marktführern auf diesem Markt gehören das italienische Unternehmen Saeco und seine „Tochtergesellschaft“ – Spidem, sowie das Unternehmen Gaggia. Auch die Produkte von Nicht-Kernunternehmen haben großes Verbrauchervertrauen gewonnen: Panasonic, Delonghi, Kenwood, Moulinex, WMF.