Zubereitung von Fruchtgetränken aus Beeren. Minz-Cranberry-Saft


Morse- Das erfrischendes Getränk aus dem Saft von Beeren, Früchten, Gemüse und Wasser unter Zusatz von Zucker oder Honig. Es gibt viele Rezepte für Fruchtgetränke, die vorschlagen, ein Getränk nicht aus einem Saft, sondern aus einer Mischung verschiedener Beeren-, Obst- und Gemüsesäfte zuzubereiten, wodurch ein ungewöhnlicheres Ergebnis erzielt wird interessanter Geschmack. Morse- eines der ältesten russischen Getränke, dessen Erwähnung in "Domostroy" zu finden ist. Das Wort „mors“ selbst hat byzantinische Wurzeln und kommt vom Wort „mursa“, was „Wasser mit Honig“ bedeutet.

Preiselbeeren, Kirschen, rote oder schwarze Johannisbeeren, Preiselbeeren, Brombeeren oder Vogelkirschen werden am häufigsten zur Zubereitung von Fruchtgetränken verwendet. Die Beeren werden bei Bedarf vorgewaschen, dann die Samen entfernt, gemahlen (oder in einem Mixer gemahlen), gegossen Gekochtes Wasser und kochen Sie für einige Minuten und versuchen Sie außerdem, das Kochen nicht zu verzögern. Anschließend wird das Getränk filtriert und mit Zucker oder Honig abgeschmeckt. Der nach dem Filtern verbleibende Kuchen wird ausgepresst, der entstandene Saft mit dem abgekühlten Getränk vermischt und nicht mehr gekocht. Fertige Fruchtgetränke heiß oder gekühlt werden in Gläser gegossen. Einige Rezepte empfehlen, dem Getränk eine Scheibe Zitrone, Orange, Limette oder Schale hinzuzufügen.

Es gibt 115 Rezepte im Abschnitt "Morses".

Tee mit Sanddorn und Ingwer

Sanddorn- und Ingwertee können auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Hier ist das einfachste Rezept für Sie, aber mit allen Regeln, um ein echtes zu bekommen. heilendes Getränk. Übrigens können dem Getränk auf Wunsch Teeblätter beigegeben werden (großblättriger Schwarztee). Auf einem kleinen...

Saft aus roten Johannisbeeren

Über die Nützlichkeit von Fruchtgetränken wurde bereits viel gesagt. Dieses Mal schlage ich vor, Johannisbeersaft nach diesem Rezept zu kochen. Alles ist sehr einfach: Die Beeren werden geknetet, das resultierende Beerenpüree wird durch ein Sieb gerieben, der Kuchen wird gekocht, gefiltert und gemischt ...

Die Hitze ist gekommen, was bedeutet, dass Sie herausfinden müssen, wie Sie Ihren Durst stillen können. Wasser ist zu banal und langweilig, und von Saft betrunken zu werden, ist nicht einfach. Die optimale Lösung ist Fruchtgetränk!

Was ist dieses Getränk?

Morse ist praktisch Beerensaft. Sie können aber auch aus Obst und sogar Gemüse (im Allgemeinen alle Früchte) ein Getränk zubereiten, alles hängt von Ihren Vorlieben und Ihrer Vorstellungskraft ab. Die Zubereitung hat etwas mit Kompott gemeinsam, allerdings ist die Kochzeit minimal, weshalb Fruchtgetränke als so gesund, erfrischend und ideal zum Durstlöschen gelten.

Was ist nützlich?

Warum werden Fruchtgetränke so geschätzt?

Hier sind einige davon vorteilhafte Eigenschaften:

  • Fast alle Beeren enthalten eine erhöhte Menge an Vitamin C, das erstens das Immunsystem stärkt und den Körper vor Infektionen schützt, zweitens die Gefäßwände stärkt und vor einer so gefährlichen Krankheit wie Arteriosklerose schützt.
  • Da geht der Saft nicht durch Wärmebehandlung, dann behält das Getränk alle vorteilhaften Eigenschaften seiner Bestandteile, dh Beeren.
  • Morse löscht perfekt den Durst.
  • Himbeersaft hilft, die Körpertemperatur schnell zu senken.
  • Preiselbeere - hilft, Ödeme loszuwerden und die Nierenfunktion zu normalisieren.
  • Cranberry-Saft hilft, den Gesamttonus des Körpers zu verbessern.
  • Viele Fruchtgetränke helfen, Darminfektionen vorzubeugen.
  • Fast alles Beerenfruchtgetränke wirken entzündungshemmend, antibakteriell und wundheilend.
  • Das leckeres Getränk hilft, Beriberi zu vermeiden, da Beeren viele Makro- und Mikroelemente, Mineralien, Vitamine und andere nützliche Substanzen enthalten.
  • Fast alle Fruchtgetränke tragen zur Normalisierung der Verdauung bei, da sie Pektine enthalten.
  • Da die Beeren viele B-Vitamine enthalten, normalisiert das Getränk den Stoffwechsel und hilft, die Funktion des Nervensystems zu verbessern.

Wie macht man?

Wie kocht man aus Beeren ein gesundes und erfrischendes Fruchtgetränk? Nachfolgend finden Sie einige Rezepte.

Cranberry

Um Cranberry-Saft herzustellen, benötigen Sie:

  • zwei Gläser frische oder gefrorene Beeren;
  • 1,5 Liter Wasser;
  • vier bis fünf Esslöffel Zucker.

Kochen:

  1. Spülen Sie die Beeren gut mit klarem Wasser ab, entfernen Sie die Stiele und alles Überflüssige.
  2. Nun die Beeren mit den Händen, mit einem Stopfer oder mit einem Löffel (am besten aus Holz) auspressen.
  3. Drücken Sie den Kuchenrest nach dem erneuten Drücken durch Gaze oder Tuch aus und geben Sie ihn dann in einen Topf und füllen Sie ihn mit Wasser (er muss zuerst gut erhitzt oder sogar gekocht werden). Zucker sofort zugeben.
  4. Stellen Sie den Behälter auf das Feuer, bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen.
  5. Schalten Sie nach ein paar Minuten die Hitze aus, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 15-20 Minuten lang stehen.
  6. Die leicht abgekühlte Flüssigkeit abseihen und mit Saft mischen. Morse ist fertig!

Kirsche

Um einen köstlichen Kirschsaft herzustellen, bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

  • zwei Gläser frische Kirschen;
  • anderthalb bis zwei Liter Wasser;
  • ein Glas Zucker.

Kochen:

  1. Kirschen gut abspülen. Entfernen Sie die Stiele und Samen (dies kann mit einer normalen Nadel erfolgen).
  2. Jetzt den gesamten Saft aus dem Fruchtfleisch auspressen. Den Kuchen in ein Tuch geben und nochmals gut ausdrücken.
  3. Gießen Sie nun die nach dem Schieben verbleibende Masse ein heißes Wasser, zum Kochen bringen und fünf Minuten köcheln lassen.
  4. Die Flüssigkeit etwas abkühlen lassen, durch ein Seihtuch oder Tuch passieren und mit Saft mischen.
  5. Kühlen Sie das Getränk ab und trinken Sie es mit Genuss.

Preiselbeere

Solche vorzubereiten gesundes Getränk, du wirst brauchen:

  • 1-1,5 Liter Wasser;
  • zwei Gläser Preiselbeeren;
  • ein halbes Glas Kristallzucker.

Wie man kocht?

  1. Die Beeren gut waschen und auf beliebige Weise auspressen: auf einer Saftpresse, durch ein Tuch oder Gaze, mit den Händen oder mit einem Löffel durch ein Sieb. Den Saft in ein Glas füllen und kalt stellen.
  2. Drücken Sie den Kuchen nochmals gut durch ein Tuch oder eine mehrfach gefaltete Gaze.
  3. Die restlichen Beeren in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Fügen Sie hinzu und mischen Sie gut mit Zucker.
  4. Kochen Sie die Flüssigkeit buchstäblich drei bis fünf Minuten lang und lassen Sie sie dann 20 Minuten lang ziehen.
  5. Die Zusammensetzung durch ein Tuch abseihen und mit gekühltem Saft mischen. Bereit!

Wie trinken?

Morse kann getrost als fast universelles Getränk bezeichnet werden, da es zu jeder Jahreszeit sowohl kalt als auch warm und sogar heiß getrunken werden kann. Kühles Fruchtgetränk löscht perfekt den Durst und erfrischt Sommerhitze, und heiß wärmen Sie im Winter und helfen Ihnen, sich schneller von einer Erkältung zu erholen.

Fruchtgetränke werden am besten nach den Mahlzeiten konsumiert. Wenn Sie ein solches Getränk auf nüchternen Magen trinken, kann die Verdauung gestört werden, da die Säure der Beeren die Produktion von Magensaft anregen und dessen Säuregehalt erhöhen kann.

Es lohnt sich, die Maßnahme zu beachten. Zwei Gläser Getränk pro Tag reichen also aus. Und für ein Kind ist die optimale Dosis ein Glas.

Einige Tipps:

  • Um den Saft schnell abzukühlen, können Sie weniger Wasser zum Kochen verwenden und am Ende des Vorgangs Eis in den Saft geben.
  • Anstelle von Zucker können Sie Honig verwenden, wodurch das Getränk noch nützlicher wird. Damit Honig jedoch alle seine Eigenschaften behält, fügen Sie ihn nicht während des Kochens und nicht davor hinzu, sondern in ein fertiges und leicht gekühltes Fruchtgetränk.
  • Ein Gewürz wie Zimt trägt dazu bei, Fruchtgetränken Würze zu verleihen. Aber hinzufügen minimale Menge, denn wenn Sie es übertreiben, wird das Getränk etwas bitter.
  • Kann verwendet werden als frische Beeren, und eingefroren, letzteres muss aber vorher aufgetaut werden. Lassen Sie keine tropfende Flüssigkeit ab.

Bereiten Sie dieses Getränk unbedingt zu, denn es ist sehr lecker und gesund!

Morse ist nicht nur ein Durstlöscher und ein Hauch von Frische. Aus alten Zeiten diese Getränke für ihre medizinischen Eigenschaften geschätzt. Morsezeichen
aus Beeren wurden verwendet, um das Immunsystem zu stärken, Kraft zu gewinnen oder
eine Krankheit überwinden. Schließlich ist dieses Heilgetränk ein Lagerhaus
Vitamine benötigt menschlicher Körper. Ich schlage den Lesern des Magazins vor,
erinnern Sie sich an diese wunderbare Tradition - hausgemachte Fruchtgetränke zu trinken (anstelle von
"Phantoms" - Entschuldigung, wenn jemand zutiefst berührt war). Kontraindikationen für
Es gibt praktisch keine Verwendung von Beerenfruchtgetränken, wie sie sagen, sowohl alt als auch
Der Nachwuchs profitiert nur davon. Und andere Rezepte Sommergetränke Du
finden Sie in den Artikeln Wie man kocht hausgemachte Limonade und Wie man einen Cocktail macht.

1. Wenn möglich, ist es besser, Fruchtgetränke auf Leitungswasser zu kochen, und auf artesischem oder Quellwasser wird es doppelt so viel Nutzen bringen.
2. Anstelle von Zucker in Fruchtgetränken ist es besser, frischen Honig zu verwenden - dies bereichert das Fruchtgetränk nur.
3.
Beste Option verwenden nützliches Fruchtgetränk- tagsüber, von
Augenblick seiner Vorbereitung. Fruchtgetränke in kleinen Portionen zubereiten.
4.
Werden Fruchtgetränke für Kleinkinder zubereitet, braucht es sogar frisch gepressten Saft.
zum Kochen bringen (d.h. Wärmebehandlung aller Komponenten
erforderlich).
5. Morse ist besser 60-30 Minuten vor den Mahlzeiten zu trinken.

Morse aus Johannisbeere.

2 l vorzubereiten. Morsa benötigt die Zutaten:
2 Liter Wasser
Johannisbeere 400-500 gr.
Honig nach Geschmack (Zucker kann ersetzt werden)
Beeren
waschen und durch einen Entsafter passieren. Trester mit Wasser auffüllen, bringen
zum Kochen bringen und fünf Minuten kochen lassen. Stehen lassen und die Brühe durchseihen
feines Sieb. Kühlen Sie ab, fügen Sie den entstandenen Saft und Honig hinzu. Achtung: Honig ist es nicht
ergänzt werden soll heisses Getränk(über 40 Grad), als Honig
wird etwas von seinem verlieren heilenden Eigenschaften beim Erhitzen. Morse cool und
Aufschlag.

Cranberrysaft.

In ähnlicher Weise wird Preiselbeersaft zubereitet. Diese beiden Fruchtgetränke sind Meister im Vitamin-C-Gehalt.
Zutaten:
Preiselbeere 500g.
Wasser 1,5 Liter.
Zucker 300 g (oder durch Honig ersetzen).
Beeren
etwas waschen und trocknen. Entsaften Sie die Beeren in einem Entsafter. Wenn
Es gibt keine, in die Sie Beeren gießen können emaille pfanne Und
gut unterdrücken. 200 ml zu den Beeren geben. Wasser, mischen. Abfluss
den entstehenden Saft durch ein Sieb oder zwei Lagen Gaze. Mit Wasser verdünnen
(versuchen Sie, die gewünschte Konzentration zu erreichen). Zucker oder Honig hinzufügen
v letzte Runde. Sofort trinken.

Morse aus Äpfeln.

Zutaten:
Saure Äpfel 500g
Wasser 1 Liter.
Zucker 100 gr (oder Honig).
Aus
Äpfel in einem Entsafter den Saft auspressen. Den Saft mit Wasser verdünnen. Wenn Fruchtgetränk
für ein kleines Kind kochen - Zucker hinzufügen, den Saft dazu bringen
aufkochen und einige Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Morse cool. Wenn
Fruchtgetränk für Erwachsene oder ältere Kinder - wir trinken ohne zu kochen. Aber in diesem
Fall besseres Fruchtgetränk nicht länger als zwei Stunden lagern.

Morseorange

Das
Fruchtgetränk ist gut, weil es gekocht werden kann das ganze Jahr. Es stellt sich heraus
Schöne Farbe und Kinder lieben es. Es kann zum Frühstück zubereitet werden.
Oder nehmen Sie Ihr Kind mit zur Schule.
Zutaten:
orange 2 Stk.
Wasser 1 Liter
Honig (oder Zucker) nach Geschmack.
Orangensaft auspressen. Den Saft mit Wasser verdünnen. Honig oder Zucker hinzufügen. Wir kühlen den Saft. Unser gesundes Getränk ist fertig!

Beratung:
für Kinder aus jedem Fruchtgetränk können Sie leckeres und gesundes Gelee kochen
oder Gelee. Der süß-saure Geschmack dieser Gerichte lässt niemanden gleichgültig.
Ich will nicht.

Wenn Ihre Kinder sich über Obst freuen und
Beerenfruchtgetränke, dann kann das Familienoberhaupt mit leckerem und gesundem Honig überrascht werden
hausgemachter Kwas.

Honig-Kwas.

Zutaten:
Honig - 400 ml.
Hefe 10-15 gr.
Wasser 2,5 Liter
Zitrone - 1 Stück.
Wasser
kochen und abkühlen. Wenn das Wasser 30-35 Grad hat, fügen Sie Honig hinzu,
Aufsehen. Hefe in 20 ml auflösen. warmes Wasser und in die Honigbasis gießen.
Die Zitrone in Scheiben schneiden und zum Kwas geben. Setzen Sie Honig-Kwas ein
Gärung an einem kühlen Ort für 2-3 Tage.

Nun, was ist, wenn Sie eine Datscha haben
Wildrose wächst, achten Sie darauf, ihre Früchte zu trocknen und aufzubewahren
Winter, um den Körper mit Vitamin C aufzufüllen. Nur frische Beeren
ausgehen, und Ihre Familie wird nicht ohne natürliche Vitamine bleiben, weil Sie
Sie können gesund kochen

Hagebutten-Aufguss.

Zutaten:
Hagebutte trocken - 2 Esslöffel
Wasser 300 ml.
Zucker oder Honig nach Geschmack.
Hagebutte
waschen, in einen großen emaillierten Becher geben und mit kochendem Wasser übergießen.
10 Minuten bei schwacher Hitze kochen oder 20 Minuten in Wasser ziehen lassen
Bad. Entfernen Sie nicht den Deckel vom Becher. Den Aufguss für 8 ziehen lassen
Std. Anschließend durch mehrere Lagen Gaze abseihen und Honig zugeben bzw
Zucker. Es ist praktisch, abends einen Hagebuttenaufguss zuzubereiten und ihn morgens fertig zu trinken
gesundes Getränk.

Nun, wenn Sie in den Urlaub gefahren sind, und Sie haben nicht
Möglichkeiten und Zeit, sich der Vorbereitung des oben Gesagten hinzugeben
Getränke - eine gesunde und gute durstlöschende Erkältung bereiten
Hibiskus. Abends ein Getränk zubereiten, kühlen und abfüllen,
in den Kühlschrank stellen. Am Morgen können Sie sich frisch machen und an den Strand gehen.

Erfrischender Hibiskus.

Zutaten:
Hibiskus trocken 2 Tisch. Löffel
Wasser 1,5 Liter
Zucker 300 gr (oder Honig nach Geschmack)
Zitrone 1 Stk.
Gießen
Hibiskus aus kochendem Wasser. Die Zitrone waschen und direkt mit der Schale zu einem Getränk zerdrücken.
Zucker hinzufügen. Alles kühlen. Sie können die Anteile der Zutaten ändern
nach eigenem Geschmack.

Preiselbeeren gehören zu den wertvollsten Geschenken der Natur. Es enthält einen reichhaltigen Vitaminkomplex, der für eine Frau in jedem Alter unverzichtbar ist. Cranberry-Saft trägt zum Kampf des Körpers gegen Infektionskrankheiten bei, erhöht den Gesamttonus und verbessert die Funktion des Herzmuskels. Cranberrysaft zuzubereiten ist ziemlich einfach. Fangen wir gleich an, uns um unsere Gesundheit zu kümmern?!

Wie macht man Cranberrysaft?

Zutaten

Cranberry 1 Stapel Gekochtes Wasser 1 Liter Kristallzucker 0 Stapel

  • Portionen: 4
  • Kochzeit: 12 Minuten

Warum wird Cranberrysaft geschätzt?

Morse aus Waldbeeren enthält eine Fülle von Mikroelementen, Vitaminkomplex, Säuren und Mineralstoffen. Es kann zu jeder Jahreszeit warm oder kalt verzehrt werden. Morse gibt dem Menschen Kraft nach einer Krankheit und im Wechsel der Jahreszeiten, gibt Lebensenergie und steigert die Leistungsfähigkeit. Es ist nicht akzeptabel, Beerennektar von Ihrer Ernährung auszuschließen.

Ein einfaches Cranberry-Saft-Rezept

Wie macht man Cranberrysaft so, dass alle Nährstoffe darin bleiben? Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie:

1 Tasse frische Preiselbeeren;

1,5 Liter gekochtes Wasser;

0,5 St. Kristallzucker.

Die Beeren werden gewaschen, dann durch einen Fleischwolf gegeben oder mit einem Holzschieber wird Brei hergestellt. Die entstandene Krume wird durch ein Plastiksieb gepresst (Metall zerstört Vitamine). Der resultierende Saft wird mit Wasser gemischt und auf ein leises Feuer gelegt.

Es ist notwendig, das Getränk zum Kochen zu bringen, aber keine Blasenbildung auf der Oberfläche zuzulassen. Nach 5 - 7 Minuten Kochen wird der Saft vom Feuer genommen und Zucker hinzugefügt. Das ist es - Fruchtgetränk ist gebrauchsfertig. Dies ist die einfachste und kostengünstigste Art, ein gesundes Getränk zuzubereiten.

Wie macht man Fruchtgetränk aus Preiselbeeren?

Saft wird wertvoller, wenn der Saft anstelle von Wasser mit einem Sud aus einem anderen verdünnt wird nützliche Beere- wilde Rose.

1. Morse passt gut zu Minzblättern. Es wird empfohlen, statt Zucker Honig zu verwenden.

2. Erhöhen Sie den Wert des Produkts wird helfen Zitronensaft. Eine Prise Zimt oder ein paar Nelkenzweige helfen, den Saft zu würzen.

3. Cranberrysaft kann Babys ab zwei Jahren verabreicht werden. Es gibt keine Beschränkungen hinsichtlich der konsumierten Getränkemenge, nur individuelle Unverträglichkeiten.

Das Produkt ist nicht allergen, verursacht keine Schwere und Schwierigkeiten im Verdauungsprozess, aber im Falle von Magenerkrankungen sollte es mit großer Vorsicht eingenommen werden. Wenn es schwierig ist, Fruchtgetränke täglich zuzubereiten, können Sie einen Rohling herstellen und ihn in einer Glasschale im Kühlschrank aufbewahren. Gefrorene und frische Beeren sind gleichermaßen nützlich. Mit Hilfe von Cranberry-Nektar kann man die Nebensaison überstehen, ohne die eigene Gesundheit zu gefährden: einfach, appetitlich und gesund.

Fruchtgetränke sind heute in Hülle und Fülle in den Verkaufsregalen vorhanden. Teilweise durchaus akzeptable Qualität. Und doch kann man es nicht mit Selbstgemachtem vergleichen. Es gibt einige Rezepte für die Herstellung von hausgemachten Fruchtgetränken aus Preiselbeeren und Preiselbeeren, obwohl die Unterschiede zwischen ihnen nur in kleinen Details liegen.

Die meisten beobachten einen unerschütterlichen (wie es gilt) Kanon: Die Beere muss mit einem Holzlöffel oder Stopfer zerdrückt werden, dann den Saft mit Gaze auspressen, das Fruchtfleisch kochen und dann mit Saft, Zucker oder Honig mischen. Es gibt andere Möglichkeiten, aber die Hauptsache ist, mit einem Stück Holz zu zerquetschen. Um Oxidation zu vermeiden.

Aber die Details moderner Küchengeräte - zum Beispiel ein Mixer - bestehen aus Lebensmittelstahl und oxidieren daher nicht. Warum nicht einen Mixer verwenden? Manchmal werden Fruchtgetränke wie Kompott gekocht - es scheint, dass dies das Beste ist, was beides nicht ist klassische Ausführung. Uns taten die Vitamine leid, die beim Erhitzen zerstört werden.

Wie man Cranberrysaft kocht: einfache Rezepte für zu Hause

Ich wage es, eine Option anzubieten, die sich von der kanonischen unterscheidet. Mengen sind wie immer bedingt: Alles ist Geschmackssache. Ich zeige diejenigen an, die am häufigsten bei mir sind.

Zutatenliste:

  • Preiselbeeren oder Preiselbeeren (der Geschmack ist unterschiedlich, aber gleich zubereitet; Sie können mischen) - 800 g
  • Wasser - 3 l
  • Zucker -4 EL. l.

Rezept

1. Möglichkeit

2. Die Beeren portionsweise in die Mixschüssel geben, mahlen. Übertragen Sie den Saft zusammen mit dem Fruchtfleisch in einen Topf oder eine Schüssel aus nicht oxidierendem Material - zum Beispiel in ein Glas.

3. Wenn das Wasser in der Pfanne kocht und sich der Zucker auflöst, gießen Sie den Saft zusammen mit dem Fruchtfleisch hinein

und sofort den Herd ausschalten. Mit einem Deckel abdecken und unter dem Deckel abkühlen lassen.

4. Fruchtgetränk durch ein Seihtuch oder ein feines Sieb passieren und in eine Glaskaraffe füllen. Gleichzeitig gibt das Fruchtfleisch natürlich nach kurzer Zeit ein Sediment ab, es stellt sich heraus, dass das Fruchtgetränk nur von oben durchsichtig ist. Na so was? Morse mit Zellstoff - was ist los? Es ist besser, gekühlt zu trinken oder indem Sie Eiswürfel in ein Glas geben, können Sie eine Zitronenscheibe hinzufügen.

2. Möglichkeit

1. Gießen Sie drei Liter Wasser in eine Edelstahl- oder emaillierte Pfanne (Hauptsache, das Material oxidiert nicht), fügen Sie Zucker hinzu und stellen Sie den Herd auf.

2. Die Beeren portionsweise in die Mixschüssel geben, mahlen. Den Saft mit Gaze in eine Glasschale auspressen und beiseite stellen.

Tipp: Wie man Cranberrysaft kocht

Das Preiselbeerrezept verwendet weniger Zucker. Liebhaber von säuerlicheren Cranberries fügen dem Saft deshalb auch mal etwas Zitrone oder Limette hinzu.

3. Gießen Sie das Fruchtfleisch kaltes Wasser, in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und fünf Minuten kochen lassen. Dann etwas abkühlen und die entstandene Brühe durch ein Käsetuch abseihen.

4. Wenn das Wasser in einem großen Topf kocht, gießen Sie Saft und Brühe hinein und schalten Sie sofort den Herd aus. Lassen Sie den Saft unter dem Deckel abkühlen und gießen Sie ihn in eine Karaffe. In diesem Fall können Sie nicht filtern, aber wenn Sie wirklich wollen ...