So lagern Sie getrocknete Feigen. Erstaunliche Feigenbeere

Feigen sind die älteste Kulturpflanze, die ein subtropisches Klima bevorzugt. Ihre Früchte werden Weinbeeren genannt. Wenn sie reifen, werden sie zu süßen, saftigen, birnenförmigen Früchten, die mit kleinen Samen gefüllt sind.

BEI frisch Feigen schmecken auf besondere Weise, getrocknet werden sie noch süßer und geben ein Sättigungsgefühl.

Damit die Beere ihre Eigenschaften nicht verliert, muss sie richtig gelagert werden.

So lagern Sie frische Feigen

Reife Feigen sind nicht einfach frisch zu halten. Sie hat eine dünne Haut und die Frucht ist sehr zart. Daher lässt es sich leicht fermentieren und verdirbt schnell. Feigen mögen keinen Transport. Für den Transport werden nur unreife Früchte verwendet, die keine Zeit hatten, an Süße und Geschmack zu gewinnen. Vor der Verwendung sollten solche Beeren zum Reifen an einen sonnigen Platz gestellt werden – zum Beispiel auf einer Fensterbank ausgebreitet. Aber es gibt keine Garantie, dass sie weich und saftig werden.

Reif frische Feigen verfügbar, wo es wächst: im Kaukasus, auf der Krim, an der Schwarzmeerküste des Krasnodar-Territoriums.

Wenn Sie es geschafft haben, kürzlich irgendwo von einem Baum gepflückte Früchte zu kaufen, sollten Sie beachten, wann Zimmertemperatur Sie können nicht gelagert werden: Es dauert nicht einmal einen Tag, bis die Fermentationsprozesse beginnen.

Der beste Ort, um frische Feigen aufzubewahren, ist Kühlschrank, nämlich - Fach für Obst. Bevor die Früchte dort platziert werden, muss die Temperatur überprüft werden: Um die Feigen ein oder zwei Wochen lang aufzubewahren, sollte sie nicht über ein Grad Hitze steigen.

Merkmale der Lagerung von getrockneten Feigen

Getrocknete Feigen enthalten viermal mehr Eiweiß und Zucker als frische Feigen.

Zum Trocknen werden helle Früchte gewählt. Sie haben goldene Haut und weißes Fleisch. Die Größe der Feige beträgt etwa fünf Zentimeter im Durchmesser. Es ist allgemein anerkannt, dass kleine Früchte schmackhafter sind als große.

Sämlinge werden drei oder vier Tage lang in der Sonne getrocknet. Dann sollten sie in einem Behälter ausgelegt und mit einem Deckel abgedeckt werden.

Wählen getrocknete Feigen, müssen Sie die folgenden Punkte berücksichtigen:

hochwertige Früchte haben einen schönen bernsteinfarbenen oder dunklen matten Farbton;
Der weiße Belag auf der Oberfläche der Feige ist Glukose, deren Überschuss herauskommt. Solche Früchte sind sehr süß;
Die Feigen sollten keine dunklen Flecken haben. Früchte mit einem solchen Fehler können nicht gerettet werden, da sie bereits leicht verdorben sind;
gute Feigen fühlen sich leicht weich an. Wenn es zu hart ist, bedeutet dies, dass die Frucht zu trocken ist;
Die Feigen sollten leicht abgeflacht und etwa gleich groß sein.

Eine Probe zu nehmen schadet nicht. Der Geschmack hochwertiger Feigen ist süß. Wenn es sich als sauer herausstellt, bedeutet das eines von zwei Dingen:

Feigen wurden falsch gelagert;
zum Trocknen wurden minderwertige Rohstoffe verwendet, höchstwahrscheinlich abgestanden.

Hochwertige Trockenfrüchte sind mehrere Monate haltbar. Feigen bevorzugen niedrige Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Unter anderen Bedingungen wird es feucht und zieht Schädlinge an. Daher werden die Früchte von Sonnenlicht und Feuchtigkeit ferngehalten.

Für die Lagerung von Feigen wählen wir also einen trockenen und kühlen Raum. Die Früchte können in Segeltuchtaschen gesteckt, hineingeladen werden Gläser und abdecken. Es ist nicht verboten, die Feigen einfach in Behältern mit gut schließenden Deckeln zu verteilen.

Feigen (Ficus carica) wachsen bei uns nicht, gelten aber schon lange nicht mehr als Exoten. Feigenbaum oder Feige – so nennen wir diese geheimnisvollen Früchte, die zu jeder Jahreszeit in Supermärkten zu finden sind, deren Reifezeit jedoch auf das Ende des Sommers und Herbstes fällt. Feigen können getrocknet oder frisch sein, aber beide Arten haben Qualitätsmerkmale, die den Kauf von Feigen leiten sollten. Unabhängig von der Farbe, die sowohl dunkel als auch hell sein kann, frische Früchte muss fest und fleckenfrei sein. Getrocknete Feigen haben eine schöne Bernsteinfarbe und sollten auch keine Makel haben.

Qualitätsfrüchte sind immer langweilig, haben einen angenehmen Geruch und süßen Geschmack. Die geringste Säure weist darauf hin, dass sich die Frucht zu verschlechtern begann. Aber der weiße Belag sollte nicht alarmierend sein - es ist nur ein Überschuss an Glukose. Feigen haben viele positive Eigenschaften, darunter fiebersenkende und entzündungshemmende Eigenschaften, helfen bei der Bewältigung eines Katers und verhindern die Bildung von Blutgerinnseln. Der einzige Nachteil ist Übermaß Zucker, der Menschen mit Diabetes nicht erlaubt, ihn zu verwenden.

Das Wichtigste bei der Aufbewahrung von Feigen

Ohne Kühlschrank verdirbt frisches, vollreifes Obst sehr schnell.

Unreife Feigen können einige Tage an einem dunklen, trockenen Ort aufbewahrt werden und werden viel süßer.

Getrocknete Feigen sollten in eine Leinentasche und dann hineingelegt werden Glasbehälter mit dicht schließendem Deckel.

So lagern Sie frische Feigen

Wenn im Laden eine frische Feige auftauchte, wurde sie höchstwahrscheinlich von der Krim oder dem Kaukasus gebracht, wo Sie sie am nächsten anbauen können. Feigen zu Hause zu lagern ist durchaus möglich. Kann es bei Zimmertemperatur belassen werden? Auf keinen Fall, denn bald machen sich Fermentationsprozesse bemerkbar.

Feigen werden so lange wie möglich bei einer Temperatur von 1-3 ° C gelagert, daher ist der Platz für diese Früchte im Kühlschrank.

Legen Sie es besser in einen separaten Behälter oder wickeln Sie es in Papier ein, damit es keine Fremdgerüche annimmt. Bis zu vier Tage – so lange werden Feigen unter solchen Bedingungen gelagert.

So lagern Sie unreife Feigen

Die Aufbewahrung von Feigen zu Hause ist nicht nur im Kühlschrank möglich. Wenn es unreif ist, müssen die Feigen vor der Lagerung bei niedriger Temperatur an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort aufbewahrt werden, bis sie vollständig reif sind. Ein solcher Ort kann eine Speisekammer, ein Keller, ein Keller usw. sein.

Unreife Feigen können direkt im Regal gelassen werden, nach ein paar Tagen erreichen sie den Höhepunkt ihrer Reife.

So lagern Sie getrocknete Feigen

Getrocknete Feigen können bis zu sechs Monate gelagert werden, je nachdem, worin und bei welcher Temperatur sie aufbewahrt werden. In der Frischezone des Kühlschranks, in einer Verpackung oder einem Lebensmittelbehälter „fühlt“ es sich ganz wohl. Um die maximale Haltbarkeit zu verlängern, müssen Sie den Behälter mit Feigen regelmäßig öffnen und nach Früchten oder Schimmelpilzen suchen, die sich zu verschlechtern beginnen. Der Keller hat auch die notwendigen Voraussetzungen Lagerung für diese Früchte.

Eine Möglichkeit, Feigen aufzubewahren, besteht darin, sie in einen Leinenbeutel und dann in einen Glasbehälter mit dicht schließendem Deckel zu legen. Die Hauptsache ist, dass die Luftfeuchtigkeit im Raum 80% und die Temperatur - 15 ° C nicht überschreitet.

Wie man Feigen für den Winter rettet

Wie man Feigen aufbewahrt im Winter getrocknet, es gibt nichts kompliziertes. Aber im Keller kann es nicht nur durch Schimmel bedroht werden. Jeder weiß, dass Insekten gerne getrocknete Früchte essen, und Feigen sind da keine Ausnahme. Sulfite, nämlich Schwefeldioxid, als E220 bezeichnet, sind das, was Feigen für die Lagerung für den Winter verarbeitet. Bei der Verarbeitung von Feigenstecklingen mit einer solchen Zusammensetzung kann das Auftreten von Schädlingen verhindert werden. Aber es ist besser, nicht auf solche, gelinde gesagt, nicht nützliche Methoden zurückzugreifen.

Es gibt andere Möglichkeiten, getrocknete Feigen zu Hause aufzubewahren, beispielsweise in Form von Rohlingen. Aus Feigen zubereitet leckere Marmelade, Marmelade, Marshmallow und sogar Süßigkeiten und Wein.

Sie können es auch für den Winter einfrieren. Dafür ist es besser, das Schnellgefrieren bei -30 ° C zu verwenden, aber zu Hause reichen die Fähigkeiten des Gefrierschranks aus.

Gefrorene Feigen können bis zu 1 Jahr bei -15°C gelagert werden.

Unabhängig von der gewählten Methode und dem gewählten Ort gibt es eine wichtige Regel für die richtige Lagerung von Feigen: Die Früchte müssen in einer Schicht liegen, sonst beginnen sie viel schneller zu verderben.

Wächst überall, auch in Waldgebieten. Auf der Datscha gibt es auch drei Bäume, die sich im Reifegrad in frühe, mittlere und späte Sorten unterscheiden. Ich liebe ihn, weil er ohne unser Eingreifen wächst und oft trotz ihm. Es trägt so oft und so viel Früchte, dass es manchmal scheint: Es war notwendig, bei einem Baum anzuhalten.
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Jeden Herbst steht unsere Familie vor einem Problem: essen, verkaufen oder kochen. Wenn die erste körperlich schon unmöglich ist, da die Feigen aus den Ohren klettern, für die zweite nicht genug Zeit und Gewissen bleibt, bleibt die dritte Möglichkeit. Deshalb wird bis Oktober in unseren Küchen bei meiner Mutter das zukünftige Kochkunstwerk in Becken schmachten.

Oma Winterabend zum Tee mitgenommen Liter Glas dunkelbraun. Sie glaubte, dass die Marmelade, da sie nicht sterilisiert ist und sich nicht aufrollt, nach dem Kochen 40 Minuten lang gekocht werden muss, und nicht weniger. Ich habe das übliche in unserer Familie modernisiert.

Wir geben die sortierten und gewaschenen Beeren in ein Becken, bedecken sie mit Zucker und lassen sie drei Stunden (bequemer - nachts) stehen, damit sie Saft geben. Auf keinen Fall fügen wir Wasser hinzu, sonst gibt es später ein paar Beeren und einen ganzen Tank Saft. Wir legen all diese Schönheit auf ein kleines Feuer und rühren regelmäßig vorsichtig mit einem Holzspatel um, damit die Beeren nicht am Becken haften bleiben.

Nun, Unkraut. Zusammen mit Zitrusfrüchten oder separat können Sie frische oder getrocknete Minze, Zitronenmelisse und sogar Thymian hinzufügen. Seien Sie bei letzterem vorsichtig, es gibt einen sehr starken Geruch. In einer Kombination aus Thymian und Orange wurde meine Marmelade zum Beispiel irgendwie zu Kirsche. Zumindest der Geruch war identisch.

Und schließlich, was ist, wenn der Herbst regnerisch wird und alle Feigen am Baum aufgehen und sich in etwas „Ausgeweidetes“ verwandeln? Keine Sorge, wir retten dich! Eine solche Beere hält sich nicht lange frisch, sie wird sauer. Daher bedarf es dringender Maßnahmen. Koch traditionelle Marmelade wir schaffen es nicht, es wird hässlich. Aber für einen Zeitraum von fünf Minuten kann man nicht die besten Rohstoffe finden!

Wir drehen die gewaschenen Beeren durch einen Fleischwolf, fügen 1: 1 Zucker zum Püree hinzu, setzen es in Brand und bringen es zum Kochen. Nicht länger als 5-7 Minuten kochen, in sterilisierte Gläser füllen und aufrollen! Gewöhnliche Marmelade kann mit einer Drehung in Gläser verpackt werden.

Und egal für welche Methode Sie sich entscheiden, denn der Winter wird sowieso lecker!

Wer mag den Geschmack von Feigen nicht? Und dabei ist es völlig egal, in welcher Form – ob frisch oder getrocknet, sein unübertroffener Geschmack kann es mit jedem aufnehmen Exotische Frucht. Apropos Früchte. Hast du erraten, dass Feigen überhaupt keine Früchte sind? Und nicht einmal eine Beere! Dies ist die Blume des Feigenbaums, der allgemein als Feige bezeichnet wird.

Feigen enthalten viel wohltuende Substanzen, ohne die unser Körper nicht existieren kann - Eisen, Kalzium, Ballaststoffe ... Dieser süße Geschmack Exotische Frucht hält auch in getrocknetem Zustand und lässt es über viele Monate nicht mehr los. Die Hauptsache ist zu wissen, wie man Feigen richtig trocknet.

Es gibt verschiedene Trocknungsmethoden, von denen jede Ihnen hilft, einen Vorrat an Vitaminen und Mineralien für den Winter aufzufüllen.

Für den Trocknungsprozess müssen Sie reife Früchte aufheben. Das Hauptzeichen für die Reife der Frucht ist, dass sie selbst unter den Baum fallen sollte. Also waschen wir die Früchte gründlich und entfernen alle beschädigten Stellen. Denken Sie daran, dass wir die Feigen bereits in getrockneter Form nicht reinigen können.

Lassen Sie uns nun entscheiden - Sie möchten süße Feigen oder mit natürlichem Geschmack zubereiten. Wenn Sie den süßen Geschmack von getrockneten Feigen bevorzugen, lohnt es sich, eine vorläufige Manipulation vorzunehmen.

Gießen Sie 3 Tassen Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie ein Glas Zucker hinzu, mischen Sie und kochen Sie das Ergebnis ein Zuckersirup zubereitete Feigen für 7-10 Minuten. Während des Garvorgangs die Früchte regelmäßig mit einem Holzspatel umrühren. Werfen Sie die gekochten Beeren in ein Sieb und trocknen Sie sie gründlich ab. Nun sind die Feigen bereit für den Trocknungsvorgang.

Trocknen in der Sonne

Die gewaschenen und getrockneten Früchte auf ein Gitter legen. Während des Trocknungsprozesses locken Feigen mit ihrem süßen Duft Insekten an. Wickeln Sie den Rost daher mit einer Schicht Gaze ein, die die Früchte vor Staub und Insekten schützt. Stellen Sie den Rost so auf, dass von allen Seiten Luft an die Früchte strömen kann.

Um den Trocknungsprozess zu beschleunigen, werden die Feigen geschnitten scharfes Messer halbieren und oben auf den Rost legen.

Die Dauer des Trocknungsprozesses in der Sonne beträgt 4-6 Tage. Dann die Früchte an einem starken Faden auffädeln und zum Trocknen an einen schattigen Platz bringen.

Trocknen im Ofen

Um die Früchte des Feigenbaums im Ofen richtig zu trocknen, müssen Sie einige Regeln beachten.

Legen Sie die getrockneten Früchte auf den Ofenrost.

Wichtig! Legen Sie niemals Feigen auf ein Backblech. Damit die Früchte richtig trocknen, müssen sie von allen Seiten Luftzugang haben! Wenn dein Backofenrost große Löcher hat, kannst du ihn mit einem Käsetuch auskleiden.

Schalten Sie den Ofen auf niedrige Stufe und lassen Sie die Tür angelehnt.
Wende die Frucht alle 2 Stunden.
Die Dauer des Trocknungsvorgangs im Ofen beträgt 2-3 Tage.

Trocknen in einem elektrischen Trockner

Ein elektrischer Trockner kann den Trocknungsprozess erheblich verkürzen, während die getrockneten Feigen ihre Saftigkeit behalten und eine schöne goldene Farbe erhalten.

Schneiden Sie die Feigen in zwei gleichmäßige Stücke und legen Sie sie auf ein Handtuch, um überschüssige Flüssigkeit nach dem Blanchieren zu entfernen.
Verteilen Sie die Hälften des Feigenbaums gleichmäßig auf allen Tabletts des elektrischen Trockners.
Wenn Sie keine großen Früchte haben, beträgt die Trocknungszeit nicht mehr als 10 Stunden.
Große Früchte sollten länger getrocknet werden.

Getrocknete feigen lagern

Sie können richtig getrocknete Feigen in Beuteln aus dickem Stoff oder Papier aufbewahren. So behalten sie ihre Saftigkeit und ihren Geschmack und verhindern Schimmelbildung.

Wenn sich auf den Trocknern ein weißer Belag bildet, sollten Sie keine Angst davor haben - dies ist nur kristallisierte Glukose, die den Feigen einen süßen Geschmack verleiht.

Lagern Sie getrocknete Feigen nicht in einem feuchten Raum.

Wir empfehlen Ihnen, sich mit einem interessanten Video über das Trocknen von Feigen in einem elektrischen Trockner vertraut zu machen.

Feige, Feige, Feige oder Feige – der Legende nach die älteste Kulturpflanze. Seit Jahrtausenden haben Feigen weder an Popularität noch an nützlichen Eigenschaften verloren. Lassen Sie uns herausfinden, wie Feigen wachsen, wie Feigen aussehen, wie man sie auswählt, was man dazu isst und wie sich das auf die Gesundheit auswirkt.

Bisher hatten wir nur Zugriff auf getrocknete Feigen die als eine der größten gilt gesunde Trockenfrüchte. Jetzt gibt es die Möglichkeit, frisch einzukaufen. Seien Sie vorsichtig, reife Feigen sind sehr zart, wenn die Frucht leicht faltig ist, verschlechtert sie sich schnell. Sammeln Sie Feigen daher nicht in einem Supermarkt in einer Tüte und legen Sie sie nicht auf den Boden des Einkaufswagens - Sie bringen ein Halbfabrikat für Marmelade zu Ihnen nach Hause. Kisten, Behälter oder Körbe - hier der beste Behälter für Abb.

Reife Feigen - wie wählt man die richtige aus?

Wie wählt man Feigen aus, damit sie nicht nur gesund, sondern auch lecker sind? Die Früchte sollten sich ziemlich weich und biegsam anfühlen, aber nicht in den Händen "schwimmen". Kaufen Sie Früchte mit glatter, sauberer und intakter Schale.

Wenn die Feige zu viel Sonne ausgesetzt wird, gärt sie sofort (daher kommt der Ruhm der Weinbeere - Sie können gleichzeitig essen und trinken). Riechen Sie vor dem Kauf an den Feigen, die charakteristische Säure verrät Ihnen, dass die Gärung bereits begonnen hat.

Liegen die Feigen zu lange im Laden oder auf dem Markt, verlieren sie ihre runde Form und es bilden sich charakteristische Vertiefungen.

Wann kaufen?

Feigen werden traditionell von Mitte Juni bis Mitte Oktober geerntet. 7-10 Tage nach der Ernte verlieren die Feigen ihre Präsentation und vorteilhafte Eigenschaften und beginnt sich zu verschlechtern. Im Gegensatz zu Bananen oder Zitrusfrüchten reifen Feigen, die vom Zweig gepflückt werden, nicht nach. Wenn Sie auf harte Früchte stoßen, sollten Sie diese nicht einnehmen - sie sind nicht reif natürlich und wird in Ihrem Zuhause nicht den gewünschten Zustand "erreichen".

Stark unreife Feigen werden wegen des in den Früchten enthaltenen Milchsaftes nicht gegessen. Diese Beeren sind nicht mehr so nützlich wie reife Feigen.

Wie lagere ich Feigen?

Es ist besser, frische Feigen so schnell wie möglich auf das kälteste Regal in den Kühlschrank zu stellen, damit sie etwas länger liegen bleiben. Früchte können für die spätere Verwendung geschnitten und eingefroren werden, sie behalten ihre Eigenschaften für 10-12 Monate.

Eine geöffnete Packung getrockneter Feigen kann bis zu einem Monat bei Raumtemperatur gelagert werden. Wenn Sie sie länger genießen möchten, packen Sie die Feigen in einen Behälter mit dicht schließendem Deckel und kühlen Sie sie. Es ist ein Jahr lang essbar.

Wie sieht eine Feige aus

Feigenfrüchte können verschiedene Farben haben. Weiß heißt hellgrüne oder gelbliche Feigen, süß, mit rosa oder leuchtend rotem Fruchtfleisch. Sie reifen im Juni. Die zweite Erntewelle - August. Schwarze Feigen werden Feigen genannt und ähneln in ihrer Farbe Pflaumen. Sein Fleisch ist dunkelrosa. Und es ist sogar süßer als Weiß. Ideal als Beilage zu Joghurt oder frischem Weichkäse.

Braune Feigen haben im Vergleich zu anderen Sorten eine bräunlich-rötliche Haut und einen milderen Geschmack. Im Vergleich zu schwarzen Feigen ist sie deutlich weniger süß. Gut für Salate oder Desserts, bei denen Zucker oder andere Süßstoffe verwendet werden.

Feigen - die Vorteile von Wunderbeeren

Feigen enthalten viel Kalzium, Kalium und Ballaststoffe. Es ist bewiesen, dass zwei Trockenfrüchte pro Tag kann die antioxidative Aktivität im menschlichen Körper deutlich steigern. Mit Feigen können Sie das Hungergefühl dämpfen - mit nur einer Feige können Sie bis zum Abendessen durchhalten.

Nützlich sind nicht nur Feigenfrüchte, sondern auch die berühmt-berüchtigten Feigenblätter. Studien zeigen, dass Feigenblätter dazu beitragen, den Insulinbedarf von Diabetikern zu reduzieren und auch den Triglyceridspiegel zu senken. Feigenblättertee oder in Milch aufgebrühte Früchte werden seit langem als Heilmittel gegen Halsschmerzen, Husten und andere Lungenerkrankungen, einschließlich Asthma, eingesetzt. Feigenblätter werden auch zur Behandlung von Magengeschwüren verwendet.

Feigenfrüchte sind für ihre harntreibenden, schweißtreibenden und fiebersenkenden Eigenschaften bekannt. Getrocknete Feigen sind ein mildes natürliches Abführmittel. Feigen enthalten mehr Eisen als Äpfel, daher sind sie gut für die Heilung Eisenmangelanämie. Feigen werden auch für Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen. Brei aus Feigenfrüchten wird als Wundheilmittel verwendet, ein Sud ist gut zur Behandlung von Abszessen und Furunkeln.

Kurz gesagt, der Feigenbaum nährt und heilt - ein echtes Geschenk der Natur, Feigen, deren Nutzen enorm ist.

Die Geschichte der Feige

Der Feigenanbau begann lange vor Beginn unserer Zeitrechnung, Erwähnungen finden sich bereits in der sumerischen Zeit. Nach einigen Interpretationen verführte die Schlange Eva genau mit Hilfe einer Feigenfrucht und überhaupt nicht eines Apfels vom wahren Weg. Und es besteht kein Zweifel, dass Adam und Eva ihre ersten Lendenschurze aus Feigenblättern nähten.

Die alten Griechen betrachteten Feigen als Geschenk der Göttin Demeter. Der Feigenbaum wurde in vielen Ländern von Zentralafrika bis in den Fernen Osten als Baum des Lebens und der Erkenntnis bezeichnet. Sogar der Buddha meditierte darunter Feigenbaum. Die Frucht des Feigenbaums wird seit Jahrhunderten als Zuckerersatz verwendet. BEI Nordafrika und im Nahen Osten werden sie noch heute als Süßstoff verwendet.

In den XVI-XVII Jahrhunderten. Unter dem Druck der Kirche bedeckten die Künstler die Nacktheit der Helden ihrer Gemälde mit dem Bild eines Feigenblatts. Speziell angestellte Bildhauer formten Feigenblätter aus Marmor, um die Schande antiker Statuen zu bedecken.

Feigen - gesunde Rezepte

Hier sind einige Rezepte zum Essen von Feigen:

Feigen-Pflaumen-Salat:

300 g Feigen, 150 g Pflaumen, 2,5 Esslöffel Mandeln, Zucker, Orangenschale, Acidophilus.

Feigen und Pflaumen in Streifen schneiden. Mandeln häuten, hacken. Mischen, nach Geschmack mit geriebener Orangenschale und Zucker bestreuen, Acidophilus gießen.

So kochen Sie gebratene Feigen:

Obst halbieren. Mit Gemüse schmieren oder schmelzen Butter, braten. Die Feigen sind fertig, wenn sich an der Schnittfläche Bläschen bilden und die Ränder zu bräunen beginnen. Gebratene Feigen, wie isst man dieses Gericht? Zu Süßspeisen servieren. Sie können Scheiben mit Honig statt Butter bestreichen und gebratene Feigen mit Eis oder Weichkäse als eigenständiges Dessert servieren.

Salat mit Feigen und Bruststück:

Fügen Sie geschnittene frische Feigen und Pancetta oder Speck zu einem normalen grünen Salat hinzu. Mit Balsamico abschmecken.

Feigen mit Käse:

Geschnittene Feigen können mit jedem Weichkäse oder serviert werden Naturjoghurt. Etwas Minze bzw Zitronenschale ergänzen den Geschmack der Vorspeise. Sie können Feigen auch mit Parmesan servieren, beträufelt mit Balsamico-Essig. Geschmacksnoten können sein Orangenschale oder sogar eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Feigenpüree:

Feigen in einem Mixer mit mahlen eine kleine Summe Balsamico Essig oder kulinarischer Sherry. Hinzufügen Olivenöl um die Konsistenz des Pürees zu verbessern. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Leicht erhitzen. Zu Fleisch oder Geflügel servieren. Jetzt wissen Sie, wie man Feigen kocht - genießen Sie die wunderbaren Früchte.