Je možné vařit kompot z aronie? Výhody aronie kompotu

Voňavá aronie je dokonalé ingredience pro přípravu zdravých kompotů. Dodává nápoji neobvyklou tmavě fialovou barvu a hodí se jak k jablkům, tak třešňovým listům. Kromě toho příprava kompotů z aronie na zimu lze provádět jak bez sterilizace, tak s ní. To umožňuje moderním hospodyňkám vybrat si nejvíce jednoduché možnosti přípravky vitamínových nápojů pro děti a dospělé. Mezi videi a fotorecepty nabízenými níže najdete různé pokyny, vyprávění, jak udělat aronie kompot na zimu. Pomohou vám snadno doplnit spíž a rychle a snadno naservírovat nápoje.

Lahodný kompot z aronie na zimu - jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem

Úžasný a aromatický kompot z aronie se získává pomocí nestandardních přísad. Například pro zvýraznění sladké chuti lze použít ne cukr, ale med. Doporučuje se vybrat neobvyklé druhy medu: pohankový nebo lipový. Pomohou vám snadno vytvářet užitečné a lahodná příprava pro děti i dospělé. Následující fotorecept vám pomůže připravit takový neobvyklý jeřabinový kompot.

Ingredience pro přípravu lahodného kompotu z aronie na zimu

• med - 2 polévkové lžíce;
• aronie -0,5 kg;
• práškový cukr - 5 lžic;
• voda -1,5 l;
• citron - podle chuti.

Jednoduchý fotorecept na přípravu aronie kompotu na zimu

Jak vařit kompot z aronie a čerstvá jablka na zimu - video recept krok za krokem

Kombinace jablek a aronie umožňuje vyrobit zimní nápoj pro děti je nejen zdravé, ale také nejchutnější. Bude mít světlejší odstín než při vaření kompotu výhradně z aronie. Ale zároveň bude chuť přípravy co nejbohatší a nejčerstvější. V následujícím receptu se dozvíte, jak bez problémů uvařit aronie kompot s jablky.

Videorecept na zimní přípravu kompotu z jablek a aronie

Následující videorecept popisuje krok za krokem vlastnosti přípravy aronie kompotu. Takový užitečná nápověda vám pomůže bez problémů připravit lahodný nápoj s jablky pro vaši rodinu a přátele.

Voňavý aronie kompot na zimu v 3litrové sklenici - fotorecept krok za krokem

Udělat velký objem jeřabinového kompotu na zimu a uskladnit jej až do jara není vůbec složité. K tomu je potřeba aronie jednoduše zavařit kyselina citronová. Tak jako další přísada Můžete také použít kyselinu salicylovou (aspirin). Potom bude vyrobený nápoj dobře uskladněn jak ve sklepě, tak na balkoně.

Seznam ingrediencí pro přípravu aromatického kompotu na zimu v 3litrové sklenici aronie

• cukr -1,5 kg;
• bobule aronie -1 kg;
• kyselina citronová - 1 polévková lžíce;
• voda - 850 ml;
• kyselina salicylová - 0,5 lžičky. (nelze použít)

Recept krok za krokem s fotografiemi zimní přípravy kompotu na 3litrovou sklenici plodů aronie

Jak uvařit aronie kompot s jablky na zimu bez sterilizace - jednoduchý recept s fotonávodem

Mnoho hospodyněk hledá pohodlný způsob přípravy kompotů bez sterilizace. Mohou tak rychle a snadno připravit lahodné nápoje pro svou rodinu. Následující recept je ideální pro tento druh aronie. Řekne vám, jak snadno a správně vařit kompot z aronie s jablky.

Ingredience pro recept na vaření jablečného a jeřabinového kompotu na zimu bez sterilizace

• aronie -0,5 kg;
• jablka -0,5 kg;
• voda -1 l;
• kyselina citronová - 1 polévková lžíce;
• cukr - 800 g.

Fotonávod na přípravu jablečného a aronie kompotu na zimu bez sterilizace

Jak vyrobit aronie kompot s třešňovými listy - jednoduchý videorecept

Arónie se hodí nejen k jablkům, ale i třešňovým listům. Neobvyklá přísada, která se obvykle používá při válcování okurek a rajčat, pomůže dát sladkému nápoji zvláštní aroma. Tato příprava na zimu je skvělá pro udržení imunity u dětí i dospělých.

Jednoduchý recept s videem přípravy kompotu z čerstvých plodů aronie s třešňovými listy

O pravidlech pro válení jeřabinového kompotu spolu s třešňovým listem se dozvíte v následujícím videoreceptu. Popisuje krok za krokem podmínky přípravy a míchání ingrediencí a skladování hotového nápoje.

Pomocí výše uvedených receptů s fotografiemi a videi snadno připravíte jakýkoli kompot z aronie na zimu. Může to být nápoj, který obsahuje maximum vitamínů z jablek a aronie. Nebo můžete použít jednoduché instrukce udělejte si lahodný kompot s třešňovými listy. Přesné recepty bude užitečné při přípravě zimní chlad a pomůže vám se co nejvíce připravit úžasné nápoje z aronie pro děti i dospělé.

Arónie neboli aronie je jednou z nejužitečnějších plodonosných rostlin. Bobule tohoto keře obsahují pro tělo nejdůležitější vitamíny a minerály v extrémních koncentracích. Například v aronie je více vitamínu C než v citrusové plody a jód je obsažen několikrát více než v zahradních plodech.

Můžete jíst aronie v odlišné typy: můžete to sníst čerstvý, vaří ovocné nápoje, zavařeniny a kompoty z plodů této neobvyklé jeřabiny.

Bobule je nejlepší vařit v období zrání. čerstvý kompot z aronie. Aby všechny cenné prvky v bobulích zůstaly neporušené, je nejlepší připravit nápoj podle následujícího receptu:

• Nalijte do pánve litr čisté studené vody;
• Nechte vařit vodu;
• Do vody nasypte sklenici omytých plodů aronie;
• Nápoj by se měl nechat vařit asi třicet sekund a poté odstavit z ohně.

Pokud se vám zdá kompot kyselý, můžete podle chuti přidat cukr. Nápoj je třeba nechat vychladnout a uvařit a poté jej můžete vypít, abyste zmírnili žízeň a zlepšili výživu těla vitamíny.

Připravte chutné a zdravý kompot Připravit arónii na zimu není vůbec těžké: stačí si předem zásobit bobule, cukr a připravit sklenice. Plody aronie je třeba zbavit větviček a zbytků a důkladně je opláchnout pod vodou. Omytou jeřabinu položte na čistý hadřík, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.

Připravte si také sklenice předem - je třeba je umýt a sterilizovat. Vložte bobule do připravených sklenic. Každou sklenici musíte naplnit asi do jedné třetiny. Poté můžete začít vařit sirup z vody a cukru. Cukr na sirup se odebírá v následujícím poměru - pět set gramů na litr tekutiny. S vypočítaným požadované množství přísady, nalijte vodu do velké nádoby, přiveďte k varu a přidejte tam cukr. Promíchejte a nechte sirup vařit asi 10-12 minut. Sirup nalijte do sklenic a sklenice uzavřete. Srolované zavařovací sklenice necháme vychladnout pod přikrývkou nebo přikrývkou a poté hotový kompot uložíme na chladné místo k dlouhodobému skladování.

Pokud bobule aronie na zimu zmrazíte, bude snadné vařit čerstvé a lahodný kompot. Nápoj se vaří jako běžný kompot z čerstvých bobulí. Pokud chcete, můžete k jeřabinám přidat další zmrazené bobule: maliny, jahody, třešně.

Recept na kompot z aronie a jablek je oblíbený i mezi zkušenými hospodyňkami. Jak ji správně připravit, se dozvíme v další části článku.

Kompot z aronie a jablek na zimu

Jako základ si můžete vzít recept na kompot, který jsme uvedli výše, ale přidá se k němu pouze jedna přísada - jablka. Malá jablka lze jednoduše omýt a odstranit stopky, ale velká jablka je lepší nakrájet na několik kusů. Připravené ovoce a bobule se umístí do sklenic a nalijí se vroucím sirupem, který se připravuje ve stejném poměru, to znamená, že se na litr tekutiny odebere půl kilogramu sladkého písku.

Kompot z aronie: výhody a škody

Pravidelná konzumace aronie kompotu pomůže výrazně posílit imunitní systém a zvýšit energetické zdroje organismu, doplnit zásoby cenných vitamínů a minerálů.

Nápoj je indikován pro určité patologie endokrinního a kardiovaskulárního systému, gastrointestinálního traktu, ledvin a jater. Kompot z aronie odstraní nepříjemný pocit tíhy v žaludku, probudí zdravou chuť k jídlu a zlepší proces trávení potravy.

Plody aronie jsou bohaté na pektin, a proto dokonale čistí tělo od toxických a jedovatých látek. Kompot je také užitečný pro krásu: bobule aronie jsou zásobárnou antioxidantů, které zachovávají mládí a sílu.

Nápoj vyrobený z aronie nemůže způsobit žádnou újmu na zdraví, ale měli byste se zdržet jeho pití, pokud máte problémy s normální srážlivostí krve, přítomností peptického vředu nebo hypotenzí.

Z těch světlých podzimní bobule zkušené hospodyňky Vaří neobvyklé nápoje s kyselou chutí. Dnes vám prozradíme, jak připravit kompot ze zimních bobulí a samozřejmě z červeného jeřábu. Takové polotovary lze snadno skladovat doma, aniž by vyžadovaly zvláštní péči nebo ošetřování.

Kompot z aronie

Čerstvé aronie (aronie) mají hmotu užitečné vlastnosti. Obsahují mnoho vitamínů, pektin, třísloviny, glukózu a fruktózu. Ujistěte se, že je jezte čerstvé, osušte je a zmrazte pro budoucí použití. Bohužel většina užitečných prvků se během vaření zničí. Zachovají se ale mikroprvky, které přes zimu tolik potřebujeme.

Ingredience:

• čerstvé bobule aronie – jeden kilogram;
• voda - dva litry;
• cukr - jeden kilogram.

Jak uvařit lahodný kompot s aroniemi bez sterilizace? Recept na nápoj je velmi jednoduchý.

Nejprve musíte zpracovat bobule, odstranit všechny větvičky a listy a vyhodit zkažené nebo zlomené ovoce. V hrnci dejte vařit vodu, přidejte cukr a sirup vařte deset minut na středním plameni.

Ke konzervaci použijte třílitrové sklenice nebo jednu třílitrovou.

Jeřabiny dejte do čisté misky a zalijte vroucím sirupem. Poté lze sklenice srolovat a otočit dnem vzhůru. Nezapomeňte kompot přikrýt teplou přikrývkou nebo silnými ručníky. Druhý den, když aronie kompot na zimu úplně vychladne, dejte ho do spíže.

Kompot z jablek a červeného jeřábu

Zářivé šťavnaté trsy můžete v teplém podzimním dni nejen obdivovat, ale také využít k domácí přípravě. Jeřabina má zvláštní chuť, ale má také mnoho užitečné vlastnosti. Glukóza a sacharóza obsažené v bobulích dodávají nápoji přirozenou sladkost.

Požadované produkty:

• tři jablka;
• dvě snítky jeřábu (asi 200 gramů);
• 200 gramů cukru.

Nabízíme vám jednoduchý recept na kompot s jeřabinami na zimu.

Vezměte tedy velké zralé bobule, omyjte je a odřízněte větve nůžkami. Jablka je také potřeba před vařením zpracovat. Ovoce nakrájíme na tenké plátky a odstraníme jádřince.

Dále budete potřebovat dvě 500 ml sklenice. Nádobí se musí nejprve umýt jakýmkoli čisticí prostředek a poté je očistěte jedlou sodou. Nezapomeňte předehřát sklenice v troubě po dobu 10 minut.

Připravené produkty vložte do sklenic, naplňte je cukrem, zalijte vodou a přikryjte misky víčky. Poté vložte nádobí na půl hodiny do dobře vyhřáté trouby. Kompot srolujte a ochlaďte pod vlněnou přikrývkou. Tento nápoj je skvělé mít ve spíži celou zimu a jaro. Před podáváním ji nezapomeňte zředit převařenou vodou.

Kompot ze švestek a jeřabin

Pokud rádi experimentujete neobvyklé chutě, pak vezměte na vědomí tento recept. Díky němu můžete své hosty vždy překvapit tím, že jim nabídnete originální osvěžující nápoj.

Ingredience:

• bobule aronie – 300 gramů;
• jablka - 450 gramů;
• filtrovaná nebo pramenitá voda - dva a půl litru;
• granulovaný cukr - 250 gramů.

Bobule musíte sbírat od konce září do prvního mrazu.

Švestkový kompot s aroniemi uvaříte během chvilky, aniž byste tomu věnovali velkou námahu. Pečlivě si přečtěte recept a poté opakujte všechny kroky ve správném pořadí.

Oddělte bobule od větví, omyjte a okamžitě nalijte do tří litrová nádoba. Švestky zpracujeme a zbavíme pecek. Poté je třeba je poslat na jeřabinu a naplnit čerstvě převařenou vodou. Ovoce necháme deset minut louhovat.

Po uplynutí stanovené doby tekutinu vylijte a nalijte do misky novou porci vroucí vody. Po další čtvrt hodině by měla být výsledná infuze smíchána s cukrem a zapálena. Vzniklý sirup vraťte do sklenice a kompot ihned uzavřete plechovou poklicí.

Kompot z aronie a citronu

Každý může zopakovat tento jednoduchý recept bez sterilizace.

Složení nápoje:

• 400 gramů aronie;
• jedna a půl sklenice cukru;
• polovina ;
• tři litry čisté, nepřevařené vody.

Než začnete připravovat kompot s černým jeřábem na zimu, připravte si pokrmy. Třílitrovou nádobu je třeba důkladně umýt a víko vyvařit. Nasypte do něj čisté bobule bez větviček a listů, které vyplní asi čtvrtinu celkového objemu. Citron nakrájejte a jednu polovinu jednoduše položte na bobule.

Nalijte vodu do pánve (je lepší vzít extra) a dejte ji na oheň. Když se tekutina vaří, nalijte ji do sklenice až po vrchol. Nápoj zakryjte pokličkou a nechte chvíli v klidu.

Po 10-15 minutách nalijte nálev zpět do pánve.

Úkol si značně usnadníte, pokud k tomuto účelu použijete plastové víko s otvory. Pohodlné zařízení si můžete zakoupit v železářství nebo si jej vyrobit sami ze šrotu.

Do sklenice nasypeme cukr a nálev znovu přivedeme k varu. Vyplnit horká voda bobule tak, že přetékají. Kompot ihned srolujte a otočte dnem vzhůru.

Nápoj vyrobený z aronie a pomerančů na zimu

Zveme vás k ochutnání dalšího nápoje originální chuť. K tomu budete potřebovat:

• bobule jeřábu - 500 gramů;
• - jeden vtip;
• kyselina citronová - jedna čajová lžička;
• cukr - 300 gramů;
• voda - tolik, kolik je potřeba.

Začneme připravovat kompot s aroniemi na zimu. Jahody roztřiďte, vložte do cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou. Pomeranč nakrájejte na silné kroužky spolu s kůrou.

Připravené ingredience přendejte do zavařovací sklenice, zalijte vroucí vodou a přikryjte podšálkem. Po 20 minutách spojte výsledný nálev s kyselinou citronovou a cukrem. Umístěte tekutinu na oheň, přiveďte ji k varu a vařte tři minuty. Bobule a pomeranče zalijte sirupem a kompot srolujte.

Recepty na kompot s aroniemi na zimu jsou nenáročné na přípravu. Vyberte si kteroukoli z nich a dopřejte si lahodné drinky před další letní sezónou!

Ovoce a bobule

Popis

Arónie nebo aronie často roste na letních chatách jako okrasná rostlina. Zpravidla aktivně plodí černými svíravými, ale sladkými plody, které se zřídka používají jako potrava nebo do přípravků. I když plody tohoto keře jsou velmi zdravé a docela chutné. Dnes si povíme, jak vařitaronie kompota podíváme se na některé úspěšné recepty.

Jaké bobule jsou vhodné na kompot

Velmi užitečná bobule. Obsahuje značné množství různých vitamínů a minerálů nezbytných pro správné fungování těla, arónii byste proto neměli ignorovat. Pokud to nechcete jíst čerstvé, příprava kompotu je vynikající řešení. V závislosti na receptuře bude nápoj jemně kyselý, středně sladký a bude připomínat Coca-Colu. Děti to ocení.

Zvláštností aronie je, že její bobule lze sbírat až do pozdního podzimu, až do prvního mrazu a sněhu. Za zmínku stojí, že dozrávají poměrně pozdě. Nemá smysl pokoušet se sklízet před koncem září.

Díky této vlastnosti jsou bobule aronie dokonale zachovány dlouhodobé skladování nebo zmrazení. Na kompot byste si měli vybrat dobře vyzrálé a nezkažené bobule. I když ty druhé jsou vzácné. Bobule je třeba vytřídit z větviček, listů a jiných nečistot, důkladně umýt a vysušit na ručníku.

Sklenice na kompot by měly být připraveny předem. Musí se důkladně omýt sodou v horké vodě a poté zalít horkou párou nebo sterilizovat ve speciálním zařízení. Ošetřit by se měla i víčka. Připravte si také podšálek nebo talíř, na kterém může sklenice volně stát. Později pochopíte, proč je to nutné.

Aronie kompot: algoritmus přípravy

Kompot z aronie může mít různé složení a v důsledku toho získá různé odstíny chuti. Princip přípravy kompotu ale zůstává stejný. Proto nejprve analyzujeme algoritmus vaření lahodný nápoj a teprve potom uvidíme, jaké ingredience lze vzájemně kombinovat. Stojí za zmínku, že dva z nich budou konstantní: cukr a bobule chokeberry.

1. Bereme bobule a zbytek ingrediencí, vybrané podle receptury, kromě cukru, a vložíme je do předem připravené nádoby asi na čtvrtinu celkového objemu.
2. V hrnci dejte vařit vodu rychlostí 3 litry tekutiny na třílitrovou nádobu. Veškerá voda se nevejde, protože už máme ve sklenici bobule. Ale potřebujeme ještě malou rezervu.
3. Sklenici postavte na připravený plech a nalijte do ní vařící vodu až po okraj, aby trochu přetekla. Talíř zachytí vodu a zabrání jejímu šíření. Aby se předešlo nepříjemným situacím, horká voda nalít ne na sklenici, ale na bobule. Jinak může banka prasknout.
4. Sklenici zakryjte víčkem a nechte přípravek 15 minut.
5. Po uplynutí stanovené doby nalijte vodu zpět do pánve a znovu přiveďte k varu. Nejpohodlnější je vypustit kapalinu skrz nylonový kryt s otvory.
6. Zatímco se voda vaří, nasypte do sklenice cukr. Naplňte vroucí vodou až po okraj, aby trochu přetekla a ihned přišroubujte nebo srolujte železné víko.

Poté je třeba sklenici kompotu otočit dnem vzhůru a zabalit, dokud úplně nevychladne. Poté můžete odeslat hotový nápoj pro skladování ve sklepě nebo mezipatře. připraven.

Nejlepší recepty na kompoty

Výše jsme se podívali na princip přípravy aronie kompotu. Stojí za zmínku, že metoda je univerzální a vhodná pro jakýkoli kompot z bobulí a ovoce. Nyní je čas podívat se přímo na recepty, díky kterým je nápoj obzvláště chutný, aromatický a zdravý. Všechny ingredience receptů jsou založeny na třílitrové sklenici kompotu.

Arónie s citronem

Tento recept se odlišuje od ostatních. Je extrémně jednoduchý, vyžaduje minimum ingrediencí a dokonale odhalí chuť aronie, citron zase zjemní adstringentní účinek bobule.

• Arónie - 400 gr.
• Cukr - 1,5 šálku.
• Půlka středně velkého citronu.
• Voda - 3 litry.

Citron můžete rozpůlit a vložit do první části se všemi ingrediencemi, nebo z něj vymačkejte šťávu a přidejte ji do druhé části, než zatočíte.

Kompot s jablky

Další odrůda tohoto
polotovary. Zkušené ženy v domácnosti zároveň doporučují výběr kyselých odrůd jablek, které v kombinaci se sladkostí arónie poskytují úžasný efekt.

• Arónie - 300 gr.
• Cukr - 300 gr.
• Kyselá jablka - 300 g.
• Citron, malý - 1 ks.
• Voda - 3 litry.

Před vložením do sklenice jablka nakrájejte, zbavte jádřinců a zalijte vodou citronová šťáva aby neztmavly. Citron v receptu je potřeba speciálně pro vylisování šťávy, kterou jablka potřebují.

Toto je jeden z nejlepší recepty, který používají vynalézavé hospodyňky.Ukazuje se neuvěřitelně chutné a s jedinečnou třešňovou vůní. Mimochodem, mnoho nezasvěcených nepochopí, že hlavní složkou nápoje je stále aronie.

• Arónie - 600 gr.
• Granulovaný cukr - 500 g.
• Třešňová šťáva - 1 sklenice.
• Třešňové listy - 10 ks.
• Voda.

Nejlepší je, když se listy sbírají na jaře, když třešeň kvete. Pak jsou nejšťavnatější a nejaromatičtější. Ale pokud žádné nejsou, pak se čerstvě natrhané docela hodí. Před vařením přidejte vodu do poloviny listů (stačí 2 šálky) a vařte 5 minut. Poté nalijte do sklenice s bobulemi a nechte 8 hodin. Je lepší to udělat večer před dnem přípravy. Poté tekutinu slijte do hrnce, vložte zbývající listy a zalijte třešňovou šťávou, vařte asi 5 minut. Do sklenice s lesním ovocem nasypu cukr a zaliji vroucím roztokem. Srolujte a otočte, zabalte, dokud nevychladne.

Receptů je mnohem vícearonie kompot, uvedli jsme příklady těch nejchutnějších, podle našeho názoru, kombinací. Navíc nikdo nezakazuje hospodyňce experimentovat s příchutěmi a vymýšlet si vlastní recept na jedinečný nápoj.