Im Abschnitt zur Frage Wie brate ich halbfertige Koteletts? vom Autor gegeben Unerheblich Die beste Antwort ist Zuerst bei mittlerer Hitze (mit E-Herd Bei zwei zum Beispiel sind die Öfen unterschiedlich, ich habe eine Anzeige von 1, 2 und 3) auf beiden Seiten bis zum Rösten, etwa zwei oder drei Minuten auf der einen Seite und eine Minute auf der anderen, dann Strom auf eins und darunter Den Deckel etwa 15 bis 20 Minuten lang ruhen lassen. Öl einfüllen, nicht zu viel, damit die Koteletts ertrinken, nicht so viel, dass sie nicht anbrennen, etwa einen Esslöffel verwenden und mit einem Spatel verteilen.
Oder es ist einfacher, wie Daria sagt, bei minimaler Hitze, irgendwo ein Gerät unter den Deckel stellen und insgesamt 30-40 Minuten garen, regelmäßig alle 10 Minuten prüfen, ob der Boden nicht anbrennt, wenn die erste Seite gebraten ist, Dreh es um. Dann mit einer Gabel einstechen, wenn der Saft nicht rot ist und nicht ausläuft, dann ist er fertig, oder halbieren, sodass er weder rot noch rosa ist. Wenn sie es überhaupt nicht erreichen und die Innenseite rosa wird, stellen Sie es für 3 Minuten in die Mikrowelle auf höchster Stufe. Wenn von gehacktem Hühnerfleisch, dann schnell kochen, 25-30 Minuten.
Antwort von Essiggurke[aktiv]
und du musst nicht braten!!!
Antwort von Goy[Guru]
Am kostengünstigsten ist ein Wasserbad
Antwort von Maria Sachbearbeiterin[Guru]
Sie können hier nachschauen:
auch „auf Russisch“ verfügbar
*wie und wie viel man frittiert
*was und wie viel hinzufügen
*usw.
Viel Glück und guten Appetit! ;)
Antwort von Neurologe[Neuling]
10 Minuten in der Mikrowelle erhitzen
Antwort von Evgeniy Tavrin[aktiv]
Ja, Sie können es einfach braten und das war’s. Ich brate es mit Kartoffeln und habe keine Probleme. Ich kaufe immer Halbfertigprodukte bei Istraproduct. Lecker und recht günstig. Ich habe es bei anderen Herstellern versucht – es ist nicht dasselbe.
Antwort von Daria Romanova[Guru]
Bei schwacher Hitze braten, denn wenn Sie die hohe Hitze einschalten, verbrennen sie oben und sind innen roh!!!
Antwort von Tatiana[Experte]
Es ist ganz einfach: Eine Bratpfanne erhitzen, Öl einfüllen, die Koteletts hineinlegen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten, dann abdecken und bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten köcheln lassen))
Heutzutage haben die meisten Menschen nicht genug Freizeit, um Essen zuzubereiten, also kaufen sie ein Fertiggerichte oder aus Halbzeugen herstellen. Die Zubereitung solcher Gerichte wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Die Hauptsache ist, zu wissen, wie man sie richtig zubereitet.
In großen Supermärkten können Sie fertige Schnitzel und andere Halbfertigprodukte kaufen. Bei einem solchen Kauf ist es sehr wichtig, nicht nur auf die Frische des Produkts und seine Qualität zu achten, sondern auch auf seine Zusammensetzung. Die Frische wird durch das auf der Verpackung angegebene Verfallsdatum bestimmt.
Die Qualität muss den GOSTs und Standards entsprechen, die für solche Produkte gelten.
Was Sie zum Kochen von Koteletts benötigen:
- Sie müssen eine Bratpfanne vorbereiten. Verwenden Sie am besten einen mit dickem Boden, damit die Koteletts nicht anbrennen.
- Pflanzenfett.
- Ein Behälter, in den die fertigen Schnitzel gelegt werden.
- Die Schnitzel selbst.
- Das allererste, was Sie zum Kochen von Koteletts benötigen, ist, dass die Bratpfanne und das Öl darin gut erhitzt sind.
- Legen Sie die gekauften Halbzeuge sorgfältig aus. Es ist sehr wichtig, dass die Schnitzel beim Einlegen in die Pfanne einander nicht berühren. Dies ist notwendig, um das Drehen zu erleichtern.
- Die Schnitzel müssen gebraten werden goldene Kruste auf beiden Seiten.
- Reduzieren Sie dann die Hitze und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, damit die Koteletts 10–15 Minuten köcheln können. Sie können ihre Bereitschaft mit einer Gabel überprüfen. Wenn Ihre Koteletts fertig sind, tritt an der Stelle, an der Sie sie eingestochen haben, Saft aus.
Andere Möglichkeiten, fertige Schnitzel zuzubereiten
Existiert große Menge Möglichkeiten, Koteletts zuzubereiten, und dafür ist es absolut nicht notwendig, sie zu braten. Sie können die Schnitzel im Dampfgarer und im Ofen garen. Unabhängig davon, für welche Art der Zubereitung von Schnitzeln Sie sich entscheiden, kommt es in jedem Fall darauf an, die Garreihenfolge genau einzuhalten. Durch diese Einhaltung der Technologie können Sie nicht nur kochen schönes Gericht, aber auch sehr lecker.
Damit die gekochten Schnitzel schön aussehen, müssen sie richtig präsentiert werden. Sie können es beispielsweise auf einem Teller mit einer kissenförmigen Beilage sowie einem Salat servieren frisches Gemüse. Zur Dekoration des Gerichts können Sie beliebiges Grünzeug verwenden.
Sehen Sie sich das Video zum Braten von im Laden gekauften Schnitzeln an:
In der modernen Welt hat eine berufstätige Frau nicht immer genug Zeit, Mittag- und Abendessen zuzubereiten. Um dieses Problem zu lösen, stellen daher verschiedene Hersteller Halbzeuge her. Wer am Wochenende noch Zeit findet, macht das Hackfleisch lieber selbst, kocht die Koteletts und legt sie hinein Gefrierschrank bis die richtige Gelegenheit kommt. Wenn Sie Halbfertigprodukte aus dem Gefrierschrank nehmen, ist ein vorheriges Auftauen nicht erforderlich, Sie können direkt im gefrorenen Zustand mit dem Frittieren beginnen. Zum Braten der Schnitzel benötigen Sie eine Bratpfanne, am besten mit dickem Boden. Es ist notwendig, es bei starker Hitze vorzuwärmen. Anschließend Sonnenblumenöl hinzufügen und darauf achten, dass es gleichmäßig über den gesamten Boden verteilt ist. Dazu müssen Sie die Bratpfanne am Halter nehmen, drehen und heißes Öl über die gesamte Fläche verteilen. Wenn nicht genügend Öl vorhanden ist, besteht die Möglichkeit, dass die Koteletts verkochen. Benutzen Butter- Überprüfen Sie, ob es vollständig geschmolzen ist.
Jetzt können Sie Halbfabrikate braten Eigenproduktion. Achten Sie beim Auslegen darauf, dass sie einen Abstand von ca. 5 cm voneinander haben, damit sie sich nicht berühren. Bei maximaler Hitze braten, bis goldbraune Kruste abwechselnd eine Seite der Koteletts, dann die andere. Die Röte auf der Kruste bildet sich recht schnell, man muss also auf die Rückseite der Schnitzel achten, damit sie nicht anbrennen. Bei fachgerechter Durchführung dieses Vorgangs können Sie sich auf die Saftigkeit verlassen, da der Fleischsaft in dieser Zeit nicht austreten darf. Jetzt können Sie das Feuer auf niedrige Stufe stellen und den Deckel schließen. In dieser Position köcheln lassen, bis es gar ist. Nach Wunsch können Sie etwas Wasser oder Soße hinzufügen. Die Soße wird durch Mischen von Wasser, Mehl, Mayonnaise und Ketchup sowie einer speziellen Schnitzelmischung zubereitet. Bei der Zugabe von Wasser muss die Menge berücksichtigt werden, damit am Ende keine gekochten Koteletts entstehen.
Wie man halbfertige Koteletts frittiert – diese Frage ist für alle klar, aber jetzt müssen wir nur noch ihre Bereitschaft bestimmen. Es gibt zwei Methoden, um die Bereitschaft von Koteletts zu bestimmen. Die erste Methode ist das Piercing. Sie können es mit einer Gabel oder einem Messer einstechen; die Flüssigkeit sollte klar herauskommen. Und die zweite Methode ist das Schneiden. Wenn beim Schneiden eines Schnitzels ein Schnitt einer Ebene erfolgt grau Ohne rosa Flecken bedeutet das, dass das Schnitzel fertig ist. Wenn Sie diese Tipps befolgen, ist das Braten von Koteletts nicht so schwierig. Sie können die Schnitzel in Tomaten- oder Sauerrahmsauce servieren. Um Tomatensauce zuzubereiten, umrühren Tomatenmark, Wasser, fein gehackter Knoblauch. Salz und Pfeffer hinzufügen. Die entstandene Soße über die Koteletts in einer Bratpfanne gießen, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen. Für Sauerrahmsoße Sie müssen das Mehl darauf anbraten Pflanzenöl bis es bräunlich ist. Wasser oder Brühe angießen, Sauerrahm hinzufügen und aufkochen. Separat fein gehackte Zwiebeln anbraten. Anschließend die Röstzwiebel mit der Soße vermengen und über die gebratenen Koteletts gießen. Für etwa 20 Minuten in den Ofen geben.
Hallo meine lieben Feinschmecker. Ich möchte vor dir prahlen. Ich habe einen neuen Assistenten in der Küche – einen Fleischwolf :) Ich ging ständig herum und jammerte meinem Mann zu, dass ich Koteletts wollte. Aber gekauftes Hackfleisch kann ich nicht kaufen, ich habe genug davon gesehen, wie es zubereitet wird. Und sie fügen viel Fett hinzu. Mein Mann konnte es nicht ertragen und schleppte mich in den Laden. Jetzt kann ich alles Mögliche kochen: Fisch, Hühnchen, Gemüse und vieles mehr Fleischgerichte aus Hackfleisch. Manchmal habe ich sogar angefangen zu kochen. Und heute erzähle ich Ihnen, wie man Koteletts in einer Pfanne brät. Außerdem erzähle ich euch vom Kochen von Halbfertigprodukten – selbst ich habe nicht immer Zeit, in der Küche zu stehen.
Im Allgemeinen sind hausgemachte Schnitzel ein Symbol für Glück Familienleben. Wie die Praxis zeigt, bereitet die Frau solche Köstlichkeiten meist nicht zu, wenn es zu Hause Zwietracht und Streit gibt. Dieses Gericht wird nur für die Liebsten und Liebsten gebraten... das ist so eine alte Legende 😉
Wissen Sie, Freunde, dass Koteletts ursprünglich überhaupt nicht aus Hackfleisch hergestellt wurden? Das waren Fleischstücke am Rippenknochen. Und das Wort „Schnitzel“ kommt vom französischen côte und côtele – „Rippe“ und „gerippt“.
In unserem Land erschien dieses Gericht dank Peter I. Er war berühmt für seine Liebe zu allen möglichen ausländischen Bräuchen und Gerichten. So entstanden in Russland Schnitzel. Erst gegen Ende des vorletzten Jahrhunderts änderten sie sich geringfügig. Sie fingen an, wie ein köstliches Fladenbrot auszusehen Hackfleisch. Und solche mit Fleisch. Dadurch werden sie deutlich zarter.
Wie man Hackfleisch zu Hause macht
Die moderne Version von Koteletts entstand, weil man darüber nachdachte, wie man zähes Fleisch zubereitet. Nun, es ist unanständig, sie aus gutem, teurem Zeug ohne Fett herzustellen. Aber das zähe Fleisch zerkleinern, Fett hinzufügen und Koteletts zubereiten – es wird großartig.
Natürlich ist es besser, Hackfleisch selbst zu Hause zuzubereiten, als es im Laden zu kaufen. Außerdem :) Oder wählen Sie zumindest den Laden aus, in dem es für Sie hergestellt wird.
Um die Schnitzelmasse richtig zuzubereiten, nehmen Sie also:
- 500 Gramm Fleisch;
- 200 Gramm Weißbrot, eingeweicht in Wasser (oder Milch);
- 1 Zwiebel;
- Wasser;
- Salz;
- frisch gemahlener Pfeffer.
Freunde, das Grundprinzip des Kochens leckere Schnitzel besteht aus richtige Proportionen Fleisch und Brot.
40 % Brot zum Fleisch hinzufügen. Nehmen wir zum Beispiel 1 kg Fleisch, also 400 g in Wasser/Milch eingeweichtes Brot. Das eingeweichte und leicht ausgedrückte Brot abmessen
Schneiden Sie die Kruste vom Brot ab und füllen Sie die Krume mit Wasser oder Milch. Es ist nicht nötig, es vorher zu trocknen, es wird sowieso nass. Gießen Sie so viel Flüssigkeit hinzu, dass die Krume vollständig durchnässt ist.
Schneiden Sie das Fleisch in Stücke, damit Sie es bequem in einen Fleischwolf geben können. Die geschälte Zwiebel in mehrere Scheiben schneiden und ebenfalls durch einen Fleischwolf geben. Die Zutaten in einem Fleischwolf mit weichem Brot fertig mahlen. Damit keine Fleischstücke drin bleiben.
Nach fertiges Hackfleisch salzen und mit Pfeffer bestreuen. Fügen Sie ein Glas Wasser hinzu (dadurch wird das Hackfleisch noch saftiger). Und kräftig umrühren, damit das Wasser in die Proteine des Fleisches gelangt.
Hausgemachtes Hackfleisch ist bereits fertig. Aber es gibt eine Nuance, die ich hervorheben möchte. Die Koteletts werden viel schmackhafter, wenn Sie das Hackfleisch 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Aber wenn Sie keine Zeit haben, dann kochen Sie gleich.
Wie lange frittieren?
Ich empfehle, das leckere Hackfleisch bei mittlerer Hitze in einer Bratpfanne zu braten. Auf jeder Seite 5–8 Minuten goldbraun braten. Das Gefäß sollte nicht mit einem Deckel abgedeckt werden.
Sobald beide Seiten gegart sind, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie sie eine weitere Viertelstunde lang. Die Hauptsache ist, dass sie innen gründlich frittiert sind. Wenn Sie nicht sicher sind, ob sie gar sind, legen Sie jedes Stück auf die Seite und kochen Sie es noch einmal.
Rezepte für leckere Schnitzel
Nun, hier sind die Rezepte für Sie, meine Lieben, mit Fotos und Videos. Sie sind einfach zuzubereiten. Und wie unglaublich lecker es ist! Aber kochen Sie es selbst, probieren Sie es und schreiben Sie dann Ihre Bewertungen in die Kommentare.
So braten Sie Hackfleischkoteletts in einer Pfanne
Nehmen Sie einen flachen Teller oder ein Backblech und legen Sie Backpapier darauf. Befeuchten Sie es mit Wasser. Rollen Sie das gesamte Hackfleisch zu gleich großen Kugeln. Und bringe sie zu Papier. Nehmen Sie dann jede Portion, wälzen Sie sie in Weizenmehl oder Semmelbrösel. Sofort in heißes Öl geben.
Dadurch verkürzt sich die Zeit zwischen der Zubereitung der einzelnen Portionen und dem Einlegen in die Pfanne. Dadurch verbringen Sie deutlich weniger Zeit am Herd. Einen Teil der Schnitzel koche ich gleich, den Rest friere ich auf einem Brett ein. Dann habe ich es in eine Tüte gesteckt
Alle Koteletts werden in der gleichen Zeit gebraten (Angaben zur Garzeit finden Sie oben). Sobald sie auf einer Seite gebraten sind, wenden Sie sie mit zwei Gabeln oder einem Pfannenwender auf die andere Seite.
Und hier ist ein Video von der Zubereitung selbst. Lasst uns schauen und unsere Lippen lecken :)
Das hausgemachtes Gericht kann nicht einmal mit den besten Restaurants verglichen werden. Servieren Sie die rosigen Köstlichkeiten heiß mit Gemüse, gekochter Reis oder eine andere Beilage.
So kochen Sie ohne Öl
Wir erstellen für Sie diätetische Hähnchenrezepte. Solche Koteletts, die ohne einen Tropfen Pflanzenöl oder anderes Fett zubereitet werden, gelten als diätetisch. Ja, dieses Gericht kann auch für kleine Kinder zubereitet werden.
Nehmen:
- 500 g Hähnchenfilet;
- ein paar kleine Scheiben Weißbrot;
- 1 Zwiebel;
- Milch oder Wasser;
- Ei (optional);
- Salz;
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Die Semmelbrösel mit Milch und Wasser auffüllen und weich werden lassen. Filet und Zwiebel mit einem Fleischwolf zerkleinern. Hier ein Ei unterschlagen. Die Mischung salzen, mit Pfeffer würzen und gut vermischen.
Aus gehacktem Hähnchenfleisch kleine Kugeln formen. Legen Sie sie in eine tiefe Bratpfanne oder einen Topf mit dickem Boden und füllen Sie sie mit frisch gekochtem Wasser. Das Wasser sollte unsere Koteletts zu 1/3 oder 2/3 bedecken. Stellen Sie die Hitze auf etwas weniger als mittel ein und decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab. Und köcheln lassen, bis sie fertig sind.
Im Durchschnitt beträgt die Garzeit 15–20 Minuten. Aber, meine Lieben, konzentrieren Sie sich nicht nur darauf, wie lange die Leckereien „frittiert“ werden sollen. Es gibt weitere Anzeichen dafür, dass das Produkt fertig ist. Während das Wasser verdunstet ist, die Schnitzel vorsichtig einstechen. Wenn klarer Saft austritt, sind sie fertig.
So braten Sie gefrorene Schnitzel in einer Pfanne
Sie müssen im Laden gekaufte Halbfabrikate vorbereiten, damit sie saftig und appetitlich werden. Tauen Sie im Laden gekaufte Koteletts niemals vor dem Garen auf. Denn der gesamte Fleischsaft fließt heraus und das Gericht wird etwas trocken.
Den gesamten Kochvorgang kann man sich etwa so vorstellen:
- Schnelles Frittieren – zunächst in heißem Pflanzenöl goldbraun braten (ca. 5-7 Minuten). Danach sehen die Schnitzel appetitlich aus, sind aber innen noch feucht.
- Schmoren ist der nächste Schritt. Stellen Sie die Form in eine Pfanne mit dickem Boden, geben Sie etwas Wasser hinzu und decken Sie sie mit einem Deckel ab. Bei mittlerer Hitze etwa eine halbe Stunde kochen lassen.
Es wird sehr zart und lecker. Wenn Sie es versuchen, wird Ihre Familie nicht einmal merken, dass sie eine im Laden gekaufte Version isst. Natürlich, wenn du es dir nicht entgehen lässt :)
Wer nicht in Pflanzenöl braten möchte, kann auf den ersten Punkt verzichten. Ich erhitze die Pfanne und gieße Wasser hinein. Sobald es kocht, füge ich die Schnitzel hinzu. Und unter leicht geschlossenem Deckel köcheln lassen. Kocht auf beiden Seiten.
Und wenn Sie die Pfanne nicht verschmutzen möchten, gießen Sie Wasser ein und legen Sie das Schnitzel darauf Pergamentpapier. Das Schnitzel einmal wenden. Dadurch erhöht sich der Kaloriengehalt nicht und Sie müssen die Pfanne nicht auswaschen 😉
Wie man aus gehacktem Fisch kocht
Und hier ist das Rezept:
- 400 g Filet;
- 1 Knoblauchzehe;
- Milch oder Sahne;
- Ei;
- Salz;
- Muskatnuss schmecken;
- ½ TL. süße Paprika;
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;
- ½ TL. trockenes Grün;
- ½ EL. Semmelbrösel;
- Pflanzenöl zum Braten.
Stellen Sie sicher, dass das Filet keine Knochen enthält. Anschließend das vorbereitete Produkt durch einen Fleischwolf geben. Das Ei und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Mischen Sie die Masse. Anschließend das Hackfleisch salzen und pfeffern. Fügen Sie der Schnitzelmischung auch Paprika, Kräuter und Muskatnuss hinzu. Das Hackfleisch noch einmal gründlich vermischen.
Als nächstes 2 EL hinzufügen. Sahne oder Milch hinzufügen und verrühren. Unter weiterem Kneten nach und nach Semmelbrösel in kleinen Portionen zur Schnitzelmasse geben. Das Hackfleisch kneten, bis es nicht mehr an den Händen klebt. Sollte sich herausstellen, dass die Masse zu dicht und klumpig ist, noch 1-2 EL hinzufügen. Sahne (oder Milch.
Aus gehackter Fisch zu kleinen, flachen Fladen formen. Um sie saftiger zu machen, empfehle ich, sie vor dem Braten in ein geschlagenes Ei zu tauchen. Und dann müssen Sie es in Semmelbröseln wälzen.
Veröffentliche es Fischkuchen In einer Pfanne mit heißem Öl erhitzen und fertig braten. Servieren Sie die fertige Köstlichkeit heiß mit Kartoffelpüree, Gemüse oder einer anderen passenden Beilage.
Die Koteletts werden schmackhafter und saftiger, wenn das Fleisch zweimal zerkleinert wird. Dies ist besonders wichtig, wenn das verwendete Fleisch faserig ist. Übrigens, Eier drin gehacktes Fleisch Es ist überhaupt nicht notwendig, etwas hinzuzufügen. Man muss aber unbedingt ein Ei in die Fischkotelettmasse schlagen. Dadurch wird die Masse gebunden und die Koteletts fallen beim Garen nicht auseinander.
Crushed Ice bzw kaltes Wasser. Ja, ja, hab keine Angst. Das Eis wird mit der Zeit schmelzen Wärmebehandlung. Wenn Sie dem Hackfleisch zusätzliche Flüssigkeit hinzufügen, verdunstet diese beim Braten. Der Fleischsaft bleibt aber erhalten. Aber hier gilt es vor allem nicht mit Wasser zu übertreiben, denn die Leckereien zerfallen sonst einfach.
Nun, und ihr, meine Lieben, wie kocht ihr Schnitzel? Teilen Sie unbedingt Ihre Lieblingsrezepte mit. Und ich wünsche Ihnen ein angenehmes Schnitzelessen und sage: Tschüss!
Jede berufstätige Hausfrau möchte Zeit in der Küche sparen und gleichzeitig ihre Lieben mit leckerem und sättigendem Essen versorgen. Fertige, im Laden gekaufte Halbfabrikate sind teuer und es ist nicht klar, woraus sie bestehen. Die Lösung in dieser Situation besteht darin, Halbzeuge selbst herzustellen. Insbesondere können Sie Koteletts für die spätere Verwendung kochen und einfrieren.
Um Schnitzel einzufrieren, bereiten Sie Fleisch oder Fisch zu gehacktes Schnitzel, wie gewohnt, nach Ihrem Lieblingsrezept. Sie können Zwiebeln, Knoblauch, eingeweichtes Brot, Eier und Gewürze hinzufügen. Im Allgemeinen, wie Sie es gewohnt sind. Dann formen wir Schnitzel und legen sie in einer Reihe auf ein Backblech oder Schneidebrett.
Legen Sie das Backblech mit den Schnitzeln für ein paar Stunden in den Gefrierschrank. Dann nehmen wir es heraus und füllen die Fleischprodukte in den Beutel. Zur weiteren Lagerung in den Gefrierschrank stellen.
Auf Video Vita Vika wird Ihnen ausführlich die Feinheiten des Einfrierens von Koteletts erklären
Wie man Koteletts einfriert, damit sie nicht kleben
Die Oberfläche, auf die wir die Koteletts zum Einfrieren legen, muss mit Pergament bedeckt sein oder einfach darauf gelegt werden Plastiktüte. Und schon draufgelegt Fertigwaren. Dies geschieht, damit die Halbfabrikate im gefrorenen Zustand nicht fest am Backblech kleben und sich leicht entfernen lassen.
Ist es möglich, fertige Schnitzel einzufrieren?
Es ist kein Geheimnis, dass viele Familien nach dem Abendessen oft noch Schnitzel übrig haben. Um sie lange frisch zu halten, können Sie sie einfrieren. Kühlen Sie die fertigen Koteletts ab, legen Sie sie in eine Tüte oder ein Tablett und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf.
So braten Sie gefrorene Schnitzel
Fertig gefrorene Koteletts können ohne Auftauen bei schwacher Hitze aufgewärmt werden. Sie können sie auch in Soße schmoren oder im Ofen erhitzen bzw Mikrowelle. Das Schnitzel ist bereits verzehrfertig, es wird einfach auf die gewünschte Temperatur gebracht.
Das Garen von roh eingefrorenen Koteletts dauert etwas länger. Wenn Sie sie braten möchten, panieren Sie sie, bevor Sie sie in die Pfanne geben. Sie werden wie frische zubereitet, nur dass sie während des Garvorgangs in einer Bratpfanne aufgetaut werden.
Mit den oben genannten Tipps müssen Sie sich nicht mehr den Kopf zerbrechen, was Sie schnell und lecker zubereiten sollen. Wir kochten den Brei, holten das Schnitzel aus dem Gefrierschrank – und schon gab es Abendessen. eine schnelle Lösung bereit. Nehmen Sie sich die Zeit, hausgemachte gefrorene Koteletts zuzubereiten, und Sie werden sicher sein, dass Sie die ganze Woche über ein köstliches Fleischgericht erhalten.
