Verschiedene Knödel in der Mikrowelle kochen!

In jüngerer Zeit wurde der Mikrowellenherd für seinen vorgesehenen Zweck verwendet - er erhitzte Halbzeuge. Jetzt haben kulinarische Spezialisten so viele Rezepte für köstliches und kreiert Fastfood das kann man machen hastig genau bei Mikrowelle dass die Augen aufgehen! Klassische Knödel und heiße Sandwiches, Hühnchen im Ärmel und Auflauf mit goldbraun- All dies wurde durch die fortschrittlichen und völlig neuen Funktionen moderner Haushaltsgeräte möglich. Tatsächlich ändern sich die Technologie und das Rezept nicht und die Zeit wird merklich verkürzt, da das Essen mit Gas viel langsamer kocht, müssen Sie darüber stehen und aufpassen, dass nichts verkocht und nicht verdaut wird. Heute werden wir mit euch Knödel zubereiten, kochen, braten und im Topf servieren. Und all dies kann auf den ersten Blick mit einer gewöhnlichen Mikrowelle erledigt werden.

Mikrowelle: Knödel in 5 Minuten garen

Knödel in der Mikrowelle zuzubereiten ist ganz einfach und gar nicht zeitaufwändig. Bei mittlerer Leistung beträgt die Bereitschaft frisch aus dem Gefrierschrank genommener Knödel 5 bis 7 Minuten.

Für 400 gr. Knödel benötigen 1,5 Tassen Wasser. Es wird in tiefe Glasgeräte gegossen, die speziell für Mikrowellenöfen verwendet werden, und auf eine maximale Leistung von 100 ° C gebracht.
Sobald das Wasser kocht, Gewürze hineingeben (Salz, Pfeffer, trocken duftende Gewürze, Knoblauch, Zwiebel, geraspelte Karotten) und Knödel dazugeben. Jetzt müssen Sie die Leistung um die Hälfte reduzieren und die Knödel 3-4 Minuten in der Mikrowelle lassen.
Die Knödel sind fertig, wenn sie oben und die Flüssigkeit unten ist. Die Brühe kann abkühlen gelassen und mit Klößen, Dressings auf Basis von Ketchup, Sauerrahm und Mayonnaise serviert werden. Das Gericht kann mit fein gehacktem Gemüse dekoriert werden.

Kann man Knödel in der Mikrowelle braten?

Wenn Ihr Mikrowellenherd über eine "Grill"-Funktion verfügt, kann jedes Gericht mit einer appetitlichen und goldenen Kruste serviert werden. Vor dem Braten von Knödeln müssen diese vorher aus dem Gefrierschrank genommen und bei 60°C auftauen gelassen werden Zimmertemperatur(15-20 min) oder nutzen Sie die Funktion schnelles Abtauen im Ofen.

Für 400 gr. Knödel genug 0,5 Liter. Wasser. Sobald es bei hoher Leistung kocht, die Knödel verteilen und halbgaren lassen (ca. 3-4 Minuten).
Wir bereiten 100 gr. Öl, reiben Sie es oder drei auf grobe Reibe, sowie 150gr. Hartkäse, muss es auch auf einem Mixer gerieben oder übersprungen werden, bis eine breiartige Konsistenz entsteht.
Sobald sich der Timer ausschaltet, die Knödel in ein Sieb werfen, in denselben Behälter geben und geben Butter und mit Käse bestreuen. Salz und Gewürze nach Geschmack.
Wir heizen die Zehn auf und stellen 5 Minuten lang einen Teller mit Knödeln und Käse auf und schalten die Funktion "Grill" ein. Knödel, die nicht darüber gestreut werden, müssen länger als 5 Minuten gekocht werden, wobei zu beachten ist: Wenn eine goldene Kruste erscheint, kann die Mikrowelle ausgeschaltet werden. Das Gericht kommt gebacken heraus und sieht sehr attraktiv aus.

Knödel ohne Eile

Diese Kochmethode gilt als portioniert, da der Topf klein ist und nicht viele Knödel gleichzeitig hineinpassen. Zählen Sie, wie viele Stücke hineinpassen, legen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht auf den Boden (es ist wichtig, dass die Knödel aufgetaut sind), gießen Sie kochendes Wasser darüber und stellen Sie sie für 5 Minuten in die Mikrowelle. Knödel in einem Topf schwimmen auf und werden von der hohen Temperatur mit Brühe bespritzt, also stellen Sie das Gefäß selbst auf einen breiten und flachen Teller, wo die gekochte Flüssigkeit abfließen kann. Auf dem Tisch kann das Gericht mit Gewürzen, Lorbeerblättern, Salz, mit oder ohne Brühe serviert werden. Es hängt alles von Ihren Geschmackspräferenzen ab! Guten Appetit.

Knödel in der Mikrowelle kochen? Vielleicht wird jemandem dieser Weg zu seltsam erscheinen. Verwerfen Sie diese Idee jedoch nicht sofort. Der Geschmack des Gerichts unterscheidet sich stark von den klassisch gekochten Knödeln. Und für Büroangestellte, Junggesellen und diejenigen, die eine "Reparaturkatastrophe" durchmachen, bringt ein solches Gericht eine erhebliche Abwechslung auf die Speisekarte. Schließlich haben sie oft aus dem gesamten Küchenarsenal nur einen Teller und eine Mikrowelle zur Hand.

Ein unbestreitbares Plus dieser Kochmethode ist, dass der Mikrowellenherd ein akustisches Signal über die Bereitschaft des Gerichts gibt. Außerdem bleibt der Teig immer ganz und kocht nicht weich, sondern ist vollständig mit duftender Brühe gesättigt. Das Hauptprinzip für erfolgreiches Kochen in der Mikrowelle ist der richtige Feuchtigkeitsgehalt des Teigs. Im Zweifelsfall ist es nach dem Lesen des Rezepts besser, 50 Gramm zu gießen mehr Wasser. Da die Auswahl an Mikrowellen sehr umfangreich ist und ihre Leistung von 500 bis 1600 Watt reicht, überprüfen Sie bei der ersten Zubereitung eines Gerichts regelmäßig den Flüssigkeitsstand und die Teigreife. Auf diese Weise können Sie genau herausfinden, wie lange es für Ihr Mikrowellenmodell dauern wird.

Knödel in der Mikrowelle zubereitet

Vielleicht ist dies das einfachste Rezept für eine herzhafte Mahlzeit, die mit einem Mikrowellenherd zubereitet werden kann.

Zutaten:

Knödel - 15 Stück
eine Prise Salz
Lorbeerblätter
Wasser - ein halbes Glas

Kochmethode:

Knödel in einen Glastopf gießen, Salzwasser einfüllen, Lorbeerblatt hineinlegen. Zudecken und für 10 Minuten bei 800 W in die Mikrowelle stellen. Das ist es, heiß herzhafte Mahlzeit bereit! Guten Appetit!

Schnellkochknödel mit Gemüsebrühe

Zutaten:

gefrorene Knödel - 10-12 Stück pro 1 Portion
Liter abgekochtes Wasser
Lorbeerblatt - 2 Stück
Salz - Prise
eine kleine Zwiebel
eine Karotte
eine halbe Stange Sellerie
je ein Esslöffel gehackte Petersilie und/oder Dill
vier schwarze Pfefferkörner

Kochmethode:

Es ist besser, speziell für Mikrowellenherde angepasste Utensilien zu verwenden. Gießen Sie einen Liter Wasser in eine tiefe Schüssel und stellen Sie es für fünf Minuten auf maximale Leistung – bis es kocht. Gehackte Karotten und Selleriewurzel in kochendes Wasser geben. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in kochendes Wasser geben. Fügen Sie auch schwarze Pfefferkörner, Lorbeerblatt hinzu. Alles noch ein paar Minuten in die Mikrowelle stellen. Anschließend die Knödel aus dem Gefrierfach nehmen und vorsichtig eintauchen Gemüsebrühe. Senden Sie sie für sieben Minuten in die Mikrowelle.

Wenn Sie einen leistungsstarken Ofen haben, sollte diese Zeit zum Kochen ausreichen, aber gehen Sie für alle Fälle auf Nummer sicher und überprüfen Sie die Bereitschaft der Knödel, indem Sie einen anschneiden. Der Teig sollte gleichmäßig gegart werden. Wenn die Produkte fertig sind, entfernen Sie sie mit einem Schaumlöffel aus der Brühe. Auf Tellern anrichten und jeweils etwas Brühe angießen, mit gehackten Kräutern bestreuen. Vor dem Gebrauch kann die Brühe von gekochtem Gemüse und Wurzeln abgeseiht werden, aber es ist besser, sie mit einer Gabel zu zerdrücken und zu essen. Guten Appetit!

Knödel mit Fisch in der Mikrowelle

Für diejenigen, die Zeit und Gelegenheit haben, Knödel selbst herzustellen, bieten wir Folgendes an wunderbares Rezept Fischgericht. Sie müssen ein wenig Zeit und Mühe aufwenden, aber ein ausgezeichnetes hausgemachtes Abendessen erwartet Sie!

Zutaten:

160 Gramm Mehl
75 Gramm weiche Butter
120 Milliliter Wasser
weißes Fischfilet - 450 Gramm
Birne
eine Prise Salz
Schwarz gemahlener Pfeffer

Kochmethode:

Das Teigrezept für dieses Gericht kann auch ein unerfahrener Koch beherrschen. Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, das mit Wasser vermischte Ei hineingeben. Aber kühl kneten weicher Teig und merke es dir gut von Hand. Das Fischfilet zusammen mit den geschälten Zwiebeln zweimal in einem Fleischwolf zerkleinern. Geschmolzene Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen. Machen Sie mittelgroße Knödel. Kochen Sie bei maximaler Leistung des Mikrowellenofens Salzwasser in einer speziellen Schüssel. Knödel 4-5 Minuten bei gleicher Leistung kochen, bis sie an die Oberfläche steigen. Fertiges Essen passt gut zu Sojasauce. Guten Appetit!

Champignonknödel in der Mikrowelle

Ein weiteres ungewöhnlich aromatisches Gericht kann in einer herkömmlichen Mikrowelle zubereitet werden. getrocknete Pilze ein paar Stunden einweichen kaltes Wasser- Lassen Sie den gesamten Sand, den die Pilze während des Wachstums aufgenommen haben, aus ihnen herauskommen. Lassen Sie die Infusion ab und versuchen Sie, die Flüssigkeit nicht von unten zu schütteln.

Zutaten:

180 Gramm Mehl
130 Gramm Wasser
20 Gramm getrocknete Pilze
75 Gramm gekochter runder Reis
kleine Birne
25 Gramm Butter
Salz - eine Prise
schwarzer und weißer frisch gemahlener Pfeffer
50 Gramm Sauerrahm

Kochmethode:

Das Rezept enthält gekochten Reis – Sie können ihn im Voraus zubereiten. Gießen Sie das gewaschene Müsli mit kochendem Wasser (2 Tassen) und kochen Sie es etwa 15 Minuten lang bei maximaler Mikrowellenleistung, wobei Sie regelmäßig prüfen, ob das Wasser verkocht ist. Salz wird nicht benötigt. Reis kann am Tag vor dem Kochen gekocht werden. Die eingeweichten Pilze abtropfen lassen. Kochen Sie die Flüssigkeit in der Mikrowelle bei maximaler Leistung, etwa 4 Minuten. Die Pilze wieder in die Brühe geben und weitere 9 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Abdecken und eine Weile stehen lassen, dann die Flüssigkeit abtropfen lassen und fein gehackte Zwiebeln (kann durch eine grüne Feder ersetzt werden) und geschmolzene Butter hinzufügen. Die Füllung für 3 Minuten in die Mikrowelle geben, dann mit gekochtem Reis und Salz mischen.

Kneten Sie mit der vorherigen Methode (Mikrowellen-Fischrezept) einen festen Teig. Blenden Sie die Knödel so, wie es für Sie bequem ist, indem Sie versuchen, den Teig so dünn wie möglich auszurollen, oder wählen Sie eine Form in Form eines Knödels - damit der Teig gleichmäßig gart. Wasser in einem Glastopf aufkochen, vorsalzen. Etwas weniger salzen als gewohnt. Die Champignonknödel vorsichtig in das kochende Wasser geben und ca. 4 Minuten garen, bis sie oben schwimmen. Das fertige Gericht mit saurer Sahne servieren. Guten Appetit!

Gebratene Knödel in der Mikrowelle

Wenn Sie dieses Gericht Ihren Gästen servieren, wird niemand glauben, dass dieses üppige Gericht nur mit einer Mikrowelle zubereitet wurde! Der Teig ist sehr weich u Käsekruste gibt eine besondere Würze, besonders wenn man eine Käsesorte mit hellem Geschmack nimmt.

Zutaten:

0,5 Liter Wasser
200 Gramm Hartkäse
gefrorene Butter - 150 Gramm
0,5 kg Knödel
Gewürze nach Geschmack
Petersilie und Dill - eine Handvoll

Kochmethoden:

Wasser in einem Glastopf erhitzen, Salz und ein halbes Kilogramm gefrorene Knödel dazugeben und bei 75 % Leistung 7-9 Minuten garen. Während sie schmachten, reiben Sie Hartkäse und gefrorene Butter (alles auf einer groben Reibe) in separate Schüsseln. Das gewaschene Grün von harten Zweigen trennen und fein hacken. Alle Vorbereitungen sind abgeschlossen, das Rezept ist zum Grillen gekommen, das übrigens einige Minuten vorgeheizt werden muss.

Die fertigen Knödel in ein Sieb geben, Brühe abtropfen lassen. Nun einen breiten Teller nehmen, 1 Schicht Knödel dicht verteilen, mit Gewürzen nach Wahl bestreuen und geriebene Butter darauf geben. Stellen Sie den „Grill“-Modus für 5 Minuten ein und stellen Sie das Gericht in die Mikrowelle. Nach der angegebenen Zeit den Teller entfernen und die restliche Brühe abgießen. Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen und mit den restlichen Butterspänen bestreuen. Die nächsten 4-5 Minuten grillen. Die leicht abgekühlten Knödel mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Der Hauptvorteil des Kochens von Knödeln in der Mikrowelle ist die Brühe - sie erweist sich als gesättigter. Und der Teig selbst wird von innen mit Saft getränkt, der die Füllung absondert. Sie werden also unglaublich leckere Knödel und die Brühe, auf der die Sauce zubereitet wird. Mit allen oben beschriebenen Methoden können Sie sowohl Knödel als auch Ravioli zubereiten. Wie Sie sehen, ist die Mikrowelle zu Recht ein vollwertiges Gerät zum Kochen und nicht nur zum Aufwärmen. Einfach und unkompliziert kochen!

Pelmeni wurden als Nahrung für sibirische Jäger und Nomaden geschaffen. Zumindest waren sie ihr Lieblingsgericht in Winterzeit. Und sie waren gut, weil sie außer einer Pfanne keine Kochutensilien benötigten. Nomaden konnten sie im Allgemeinen direkt im Helm kochen. Mit dem Einzug der Mikrowelle in unseren Alltag mussten viele Gerichte, die von kulinarischen Spezialisten in den langen Jahrhunderten der Entwicklung eines vernünftigen Menschen entwickelt wurden, entweder speziell angepasst oder einfach aus den Kochbüchern für Mikrowellenherde gestrichen werden. Viele scheinbar einfache Dinge, zum Beispiel ein gekochtes weichgekochtes Ei, waren nicht gefragt neue Technologie. Spiegeleier können immer noch irgendwie gekocht werden, und sie werden nicht schlechter als im Helm eines alten Nomaden. Das Problem, Knödel in der Mikrowelle zu kochen, gibt es einfach nicht.

Wir nehmen jedes Geschirr für die Mikrowelle, es ist besser, wenn es höhere Seiten hat. Denn bei starkem Kochen fließt Wasser auf den Boden der Mikrowelle, was völlig unerwünscht ist. In jedem Fall müssen wir unter die Tasse, in der wir Knödel kochen, einen Teller oder eine Schüssel stellen, um das verschüttete Wasser aufzufangen.

Kommen wir zurück zu unseren Knödeln. Wenn Sie sie in einem Geschäft gekauft haben, sind sie eingefroren, es ist nicht möglich, sie aufzutauen, da sie zu einem hässlichen Klumpen zusammenkleben. Gießen Sie kochendes Wasser in die Tasse und legen Sie die Knödel darauf, rühren Sie um, damit sie in der Tasse nicht zusammenkleben. Sie können das Wasser salzen, es wird weniger und es ist möglich, Knödel mit einer niedrigeren Leistungsstufe zu kochen. Schau, nur die Knödel nicht übersalzen! Nirgendwo schmecken sie so gut wie in der Mikrowelle. Knödel mindestens 10-15 Minuten garen. Wenn sie nach dieser Zeit feucht sind - es ist in Ordnung, stellen Sie sie wieder in den Ofen und geben Sie weitere fünf Minuten darüber. Noch ein Tipp, das Wasser darf die Knödel nicht ganz bedecken, sie garen trotzdem – das ist die mächtige geheimnisvolle Kraft der Mikrowelle. Es wäre ein guter Zeitpunkt, über Mikrowellenstrahlen bzw. Hochfrequenzwellen zu sprechen und darüber, wie elektromagnetische Strahlung umgewandelt wird, aber dies ist ein Thema für einen anderen Artikel. Kurz gesagt können wir sagen, dass die Schwingungen polarer Moleküle, die durch Strahlung beeinflusst werden, möglicherweise die innere Struktur der Materie zerstören. Aber auch Wärmestrahlung bricht die Struktur. Wenn es gleich bliebe, hätte die Wärmebehandlung von Lebensmitteln keinen Sinn. Diese beiden Strahlungsarten wirken unterschiedlich, was sogar durch den Geschmack bestimmt werden kann. Gerichte, die auf dem Herd zubereitet werden, unterscheiden sich deutlich von denen, die in einem Mikrowellenherd zubereitet werden. Und die Aussage ist längst nicht immer ein Kompliment – gegart wie in der Mikrowelle. Knödel lassen sich in der Mikrowelle von allen Seiten zubereiten und schmecken hervorragend.

Ich muss sagen, dass es nach der Beantwortung der Frage, wie man Knödel in der Mikrowelle kocht, an der Zeit ist, eine andere zu beantworten - ist es möglich, dort Knödel zu braten? Und bejahen Sie es. Wenn Ihre Mikrowelle einen Grill hat, dann machen Sie es. Schalten Sie die Grillfunktion ein. Käse und Butter auf einer Reibe reiben. Wir verteilen die gekochten Knödel auf einem Teller und bestreuen sie mit der Hälfte des vorbereiteten Käses und der Butter, fügen schwarzen Pfeffer und andere Gewürze nach Belieben hinzu. Stellen Sie den Teller für fünf Minuten in die Mikrowelle. Wir nehmen es heraus und wenn sich am Boden des Tellers Brühe befindet, lassen Sie es ab. Danach die Knödel mit dem restlichen Käse und der Butter bestreuen und für drei Minuten in den Ofen geben. Jetzt sind die Knödel fertig, sie müssen noch mit gehackten Kräutern bestreut werden. Auf Knödeln entsteht nach dem zweistufigen Braten in der Mikrowelle eine braune knusprige Kruste. Sie können die Soße auch in der Mikrowelle zubereiten. Wir rühren Mehl, Wasser, Essig und Mayonnaise in eine Tasse und stellen sie in den Ofen. Nach 5 Minuten ist die Sauce fertig. Jetzt wissen wir alles darüber, wie man Knödel in der Mikrowelle zubereitet.

Pelmeni ist ein traditionelles russisches Gericht, das seit langem sowohl für die Gäste als auch für die Zukunft ihrer Familien zubereitet wird. In der modernen Küche werden Kochmethoden immer beliebter. traditionelle Gerichte mit Technologie, die den Garprozess beschleunigt. Also haben wir gelernt, wie man Knödel in der Mikrowelle macht. Diese Methode zum Kochen von Knödeln hat eine Reihe bedeutender Vorteile: erhebliche Zeitersparnis, genaue Berechnung von Zeit und Phasen des Kochvorgangs. Durch den Einsatz eines Mikrowellenofens lernten unsere Hausfrauen, Knödel zuzubereiten, was früher viel Zeit und besonderen Aufwand und Kosten erforderte. Zum Beispiel: Knödel im Topf in der Mikrowelle, gefrorene Knödel in der Mikrowelle und andere. Die Frage, ob es möglich ist, Knödel in der Mikrowelle zu kochen, hat sich von selbst erledigt. Dürfen! Das Kochen von Knödeln in der Mikrowelle hat einen weiteren Vorteil - die Brühe erweist sich als gesättigt. Der Teig wird von innen perfekt mit dem Saft getränkt, den die Füllung absondert. Es stellt sich heraus, dass es sehr leckere Knödel und eine wunderbare Brühe gibt, aus der eine Sauce hergestellt werden kann.

Wie kocht man Knödel in der Mikrowelle, damit sie genauso appetitlich und lecker werden? Wie lange Knödel in der Mikrowelle kochen? Die Antworten auf diese Fragen finden Sie in unseren Rezepten auf der Website.

Achten Sie darauf, die Knödel in der Mikrowelle zu kochen. Ihre Rezepte sind einfach, es gibt nicht viel Abwechslung. Überraschen Sie Ihre Lieben originelles Gericht Knödel in der Mikrowelle, einfach und lecker! Darin gibt es keine besonderen Wunder. Keine Komplikationen, nur Ihre Lust, Knödel in der Mikrowelle zu kochen. Nehmen Sie einfach die vorbereiteten Produkte und legen Sie sie gemäß den Anweisungen und dem Rezept in die Mikrowelle.

Wir glauben, dass Sie unsere Tipps zum Kochen von Knödeln in der Mikrowelle interessieren werden:

Hackfleisch für Knödel sowie die Knödel selbst können sowohl gekauft als auch selbst gekocht werden;

Wenn Sie Ihre eigenen zubereiten, fügen Sie dem Hackfleisch etwas fein gehackten Knoblauch hinzu, um einen besonderen Geschmack zu erhalten.

Beim Arbeiten mit einer Mikrowelle ist es wichtig, den Feuchtigkeitsgehalt des Teigs zu überwachen. Es ist besser, etwas mehr Wasser zu gießen, als das Rezept vorschreibt. Prüfen Sie bei der ersten Zubereitung von Knödeln auf diese Weise ständig den Flüssigkeitsstand und die Teigreife;

Das einfachste Rezept: Knödel in eine Glasschüssel geben, Salzwasser darüber gießen und ein Lorbeerblatt darauf legen. In der Mikrowelle 10 Minuten bei geschlossenem Deckel und 800 Watt garen;

Pelmeni eignen sich zum Ernten für die Zukunft durch Einfrieren. Mit einer hervorragenden Gefrierlösung sind Sie in jeder Situation mit Gästen bestens vorbereitet. Außerdem wirkt sich das Einfrieren gut auf die Qualität des Teigs aus, er reift besser, Knödel werden köstlich, wie frisch und noch besser;

Es ist besser, Knödel aus der Mikrowelle mit Brühe und Sauerrahm zu essen, gut mit Kräutern bestreut. Es ist durchaus akzeptabel, Pfeffer mit Paprika, Essig und verschiedenen Soßen auf Brühenbasis zu verwenden.

Bis heute wurden viele Wege entwickelt, um verschiedene Halbfertigprodukte fertig zu stellen, und meistens wird zu diesem Zweck ein Mikrowellenherd verwendet. Vor diesem Hintergrund fragen sich Hausfrauen zunehmend, wie man Knödel in der Mikrowelle gart, damit sie nicht zusammenkleben, nicht austrocknen und nicht zu einem kontinuierlichen Teig- und Fleischdurcheinander werden. Es ist nicht so schwer zu tun. Zu diesem Zweck können Sie sowohl traditionelle Ansätze als auch die unerwartetsten Geräte verwenden. Und es spielt keine Rolle - Sie müssen frische Produkte oder Tiefkühlprodukte verarbeiten, das Ergebnis ist optimal, sofern die Vorschriften eingehalten werden einfache Regeln und Empfehlungen.

Grundlegende Empfehlungen zum Garen eines Halbfertigprodukts in der Mikrowelle

Richtig schweißen leckeres Gericht, man muss nicht nur wissen, wie viel Knödel in der Mikrowelle aufbewahrt werden und bei welcher Leistung sie verarbeitet werden müssen. Es gibt mehrere Regeln, ohne die Sie nicht einmal mit dem gewünschten Ergebnis rechnen sollten:

Die Produkte werden portionsweise gekocht. Es wird nicht empfohlen, mehr als 10-15 Knödel gleichzeitig zu kochen. Und wenn das verwendete Geschirr klein ist, dann noch kleiner.
Während der Verarbeitung muss der Inhalt des Gebindes regelmäßig umgerührt werden, damit die Produkte nicht verkleben.
Beim Kochen eines Halbzeugs in einem Mikrowellenherd dürfen nur spezielle Gerichte (hitzebeständig, Ton, Glas) verwendet werden.
Obwohl die Herangehensweise an die Verarbeitung eines gefrorenen und eines frischen Produkts gleich ist, werden Produkte, die einige Zeit im Gefrierschrank gelegen haben, nach dem Kochen in der Mikrowelle saftiger. Aus diesem Grund schicken viele Hausfrauen, nachdem sie ein Gericht zubereitet haben, es für mindestens ein paar Stunden in die Kälte.
Wenn die Komponenten zunächst gegossen werden kaltes Wasser, dann beträgt die Zeit ihres Kochens 25-30 Minuten. Wenn die Halbzeuge sofort mit kochendem Wasser gefüllt werden, reduziert sich die Verarbeitungszeit auf 5 Minuten.

Es ist zu bedenken, dass nicht jedes Gerät mit kochenden Knödeln umgehen kann. Bemerkt man, dass sich beim Erhitzen der Suppe die Flüssigkeit nur an den Rändern des Tellers erwärmt und in der Mitte kalt bleibt, deutet dies auf eine geringe Wellendurchdringung hin. Es ist unwahrscheinlich, dass es möglich sein wird, Knödel in einem solchen Gerät gleichmäßig zu kochen.

Wie man Knödel mit Wasser und Dampf kocht?

Wenn Sie das einfachste Gericht in seinem bekommen müssen klassische Leistung, mit minimalem Zeit- und Arbeitsaufwand, können Sie eine der folgenden Optionen verwenden:

Neben den Produkten selbst nehmen wir Wasser, Salz, Butter, Lorbeerblatt und Kräuter. Knödel in eine hitzebeständige Schüssel geben, salzen, Lorbeerblatt hinzufügen und mit kochendem Wasser aufgießen. Wir decken den Behälter mit einem Deckel ab und schicken ihn für 5-8 Minuten in die Mikrowelle (wie viel die Komponenten genau verarbeiten müssen, hängt von der Leistung des Geräts ab). Rühre die Knödel alle 2 Minuten um, damit sie nicht zusammenkleben. Das fertige Gericht mit Öl würzen und mit Kräutern bestreuen.

Tipp: Um den Geschmack des Gerichts deutlich zu verbessern und sein übliches Aussehen zu variieren, ist es besser, es nicht zu verwenden normales Wasser, sondern Hühner-, Rinder- oder Gemüsebrühe. Es kann unabhängig mit Granulat oder einem Würfel zubereitet werden. Gleichzeitig ist es besser, die nach dem Kochen der Produkte verbleibende Flüssigkeit nicht abzugießen, sondern mit Kräutern zu würzen und mit Knödeln zu servieren.

Wir nehmen Knödel, ein halbes Glas Wasser, Salz. Gießen Sie zum Kochen Wasser in eine Schüssel, fügen Sie etwas Salz hinzu und mischen Sie. Wir verteilen die Knödel in der Flüssigkeit, sie sollten nicht mit Wasser bedeckt sein. Wir verschließen den Behälter mit einem Deckel, stellen ihn in den Ofen und lassen ihn eine Viertelstunde laufen. Alle 3 Minuten nehmen wir einen Teller heraus und mischen die Knödel. Es muss kein Wasser hinzugefügt werden! Mit diesem Ansatz erhalten Sie das saftigste und aromatischste Gericht.

Nach der Verarbeitung kann das Gericht sofort serviert werden, aber einige Hausfrauen braten Produkte zusätzlich mit Kräutern oder halten sie einige Minuten unter Sauerrahm im Ofen.

Optionen zur Zubereitung des Produkts in einem Glas, einem Topf und einer Wassermelone

Liebhabern von Knödeln, die ein bekanntes Produkt in einer ungewöhnlicheren Form probieren möchten, wird empfohlen, Optionen zum Kochen nicht in einem Standardgericht, sondern in einem der folgenden Bilder in Betracht zu ziehen:

In einem Topf mit Gemüse. Für 0,5 kg TK-Knödel nehmen wir 350 g beliebig Dosen Gemüse(Aubergine in Tomate, Lecho und andere), etwas Zwiebel, Pflanzenöl, ein paar Knoblauchzehen, Kräuter und ein Stück Hartkäse zum Bestreuen. Gewaschene und trockene Töpfe von innen schmieren Pflanzenöl. Wir verteilen die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel und fügen sie hinzu. Knödel mit Gemüse bestreichen, alles mit Kräutern und geriebenem Käse bestreuen. Wir decken die Behälter mit Deckeln ab und schicken sie für 10-15 Minuten in die Mikrowelle. Die Verarbeitung erfolgt mit maximaler Leistung.

In der Bank. Gefrorene Produkte werden in gewöhnlichen Gläsern mit einem Fassungsvermögen von nicht mehr als 0,5 Litern ausgelegt. Gießen Sie das Produkt mit kochendem Wasser, Salz, Sie können ein Lorbeerblatt und ein paar Pfefferkörner darauf legen. Wir stellen den Behälter in den Ofen und erhitzen ihn einige Minuten bei mittlerer Leistung. Wir mischen die Masse und stellen weitere 3-4 Minuten bei gleicher Leistung ein. Wie viel das Produkt insgesamt gekocht werden muss, hängt von den Fähigkeiten des Ofens und der Größe der Produkte ab. Im Durchschnitt dauert es etwa 12-15 Minuten.
In einer Wassermelone. Eine eher ungewöhnliche Methode zur Herstellung von Knödeln, mit der Sie herzhaft und duftend, aber gleichzeitig werden können Gourmet-Gericht. Wir nehmen eine kleine Wassermelone, schneiden die Oberseite ab und entfernen vorsichtig das Fruchtfleisch. Wir pressen den Saft daraus, den wir filtern, um die Samen loszuwerden. Knödel, vorzugsweise gefroren, in eine Wassermelonenschüssel geben und Saft einschenken. Wir stellen die Struktur in den Ofen und kochen 10 Minuten lang bei maximaler Leistung.

Beim Kochen von Knödeln mit den vorgeschlagenen Methoden können Sie mit verschiedenen Komponenten experimentieren. Sie müssen dies nur sorgfältig tun, denn es ist bekannt, dass diese Art der Verarbeitung den Geschmack maximal entfaltet und das Endprodukt manchmal zu gesättigt ist.

Gebratene Knödel in Sauerrahm und Käse

Wer gerne lecker isst, aber nicht allzu viel Zeit mit der Verarbeitung und Zubereitung der Zutaten verbringen möchte, sollte sich diese Rezepte zunutze machen. Das Ergebnis einfacher Manipulationen ist ein vollständiges und zufriedenstellendes Gericht mit gewohnter Geschmack, aber Originalnotizen.

Knödel in Sauerrahm. Wir verteilen die gefrorenen Produkte in einer hitzebeständigen Schüssel und gießen fettarme Sauerrahm ein. Wenn das Produkt sehr dickflüssig ist, empfiehlt es sich, es leicht mit Sahne, Milch oder sogar Wasser zu verdünnen. Die Masse salzen, vorsichtig umrühren und in die Mikrowelle stellen. Wir kochen das Produkt in nur 6-7 Minuten und rühren in dieser Zeit nur einmal um. Das Gericht empfiehlt sich zu pfeffern und mit frischen Kräutern zu dekorieren.

Käse-Option. Zuerst müssen Knödel mit einem gekocht werden grundlegende Wege. Es ist besser, die Dampfgaroption zu wählen, dann wird das Produkt saftiger. Fertigwaren aus dem Ofen nehmen, ggf. Flüssigkeit abgießen, falls zu viel davon vorhanden ist. Den Inhalt des Tellers mit geriebenem Käse bestreuen, die Zusammensetzung umrühren und weitere 2 Minuten in die Mikrowelle geben. Wir bearbeiten das Werkstück mit maximaler Leistung, damit der Käse schmilzt und sogar ein wenig backt. Sofort servieren, mit Gemüse garnieren, bis die Masse beginnt sich zu verfestigen.

Gebratene Knödel. Kochen Sie das Produkt erneut nach einer der grundlegenden Methoden, lassen Sie die Flüssigkeit maximal ab und kühlen Sie die Produkte leicht ab. Wir nehmen die Butter, sie muss gründlich geknetet werden oder Sie können sie sogar schmelzen. Gießen Sie die Knödel mit einer Masse, rühren Sie gründlich um, damit jedes Element verarbeitet wird, und senden Sie sie 7-8 Minuten lang in die Mikrowelle, wobei Sie die maximale Leistung einstellen. Einige Mikrowellenherde haben eine Grillfunktion, wir nutzen sie nach Möglichkeit. Es wird empfohlen, die Masse alle 2 Minuten umzurühren, damit sie mit einer gleichmäßigen goldenen Kruste bedeckt ist.

Die Praxis zeigt, dass Sie diese Methoden zum Kochen von Knödeln ausprobiert haben traditionelle Verwendung Platten sind nicht mehr so einfach zurückzugeben. In kochendem Wasser gekochte Produkte wirken zu wässrig und behalten ihre Form nicht so gut.

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