orijinal sepet kısa hamur işi masanın ana dekorasyonu olabilir. Meyve veya tatlılarla doldurulabilir ve Paskalya için içine renkli yumurtalar koyabilirsiniz.
İçindekiler:
- yumurtalar - 2 adet;
- tereyağı - 100 gr;
- toz şeker - 100 gr;
- birinci sınıf un - 500 gr.
Pişirme süresi - 2 saat 30 dakika. 
Yemek pişirmek: paskalya sepeti testten hazırlanmak zor değil. İlk önce ön ısıtmaya ihtiyacınız var oda sıcaklığı tereyağı. Aynı zamanda şeklini kaybetmemeli ve akmamalıdır. Bu kadar aşırı ısıtılmış yağdan oluşan bir sepet sert ve tatsız olacaktır. Hamur için iyi bir tuzsuz margarin kullanabilirsiniz. Tereyağına bir yumurta ekleyin ve ikincisini protein ve yumurta sarısına ayırın. Proteini hamur için kullanın ve yumurta sarısını buzdolabına koyun. Ürünü pişirmeden önce yağlamak gerekecektir. 
Yumurta ve yağı mikserle iyice çırpın. Ardından şekeri ekleyip tekrar çırpın. Ortaya çıkan kütlede, küçük yağlı topaklar görünür kalacaktır. Hamura un eklendiğinde karışacaklar. 
Un yavaş yavaş tanıtılmalı ve mutlaka elenmelidir. 
Hamur yeterince sertleştiğinde, ellerinizle yoğurmaya devam edin. Aynı zamanda şunu da unutmamak gerekir. kurabiye hamuru sıcağı sevmez. Bu nedenle eller periyodik olarak soğutulmalıdır (örneğin akan su altında), aksi takdirde yağ bileşenlerin geri kalanından ayrılacaktır. Bitmiş hamur streç filme sarılmalı veya içine yerleştirilmelidir. naylon poşet ve sonra 30 dakika dondurucuya koyun. 
Bu sırada fırın tepsisini hazırlayın. Uygun büyüklükte ısıya dayanıklı bir kap (kase, tava) olabilir. Formu folyoya sarmak daha iyidir, gres tereyağı ve un serpin. 
Soğutulmuş kütleden küçük bir parça ayırın ve bir kek haline getirin. Çapı, kalıbın tabanının çapına eşit olmalıdır. 
Kalan hamuru eşit olmayan 2 parçaya bölün. Küçük olandan tek sayıda kısa sosis yuvarlayın. Uzunluk olarak, formun altından kenarına kadar uzanmalıdırlar. 
Hamurun yarısından fazlasından uzun ince dallar sarın ve kısa sosisler arasında dama tahtası şeklinde örün. Spiral şeklinde düzenlenmeli ve eklemler dikey dalların altına gizlenmelidir. 
Paskalya sepetinin son sırası masaya değmemelidir. Formunu tamamlamış bir ürün 30 dakika tekrar dondurucuya konulmalı, 
sonra yumurta sarısı sürüp önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Bu süre zarfında, hamur zaten hazır olacak. Kalıbı sepetten dikkatlice çıkarın. Daha sonra kalan yumurta sarısı ile ürünün iç yüzeyi yağlanmalı ve 20-30 dakika daha pişirilmelidir. 
Bu nedenle, genel olarak, hamur işlerinden bir Paskalya sepeti hazırlamak zor değildir. Bayram ikramlarıyla doldurun ve arkadaşlarınıza ve ailenize verin.
Yenilebilir hamur sepeti. Fotoğraf
Sizi bir hasır sepet pişirmeye davet ediyoruz. hamur mayasıİçin Paskalya yumurtaları veya tatlılar.
Bir hasır sepet yapmak için ihtiyacınız olacak:
2,5-3 gr. taze maya;
0,5 su bardağı ılık su;
0,5 su bardağı süt;
1 yumurta;
0,25 su bardağı şeker;
0,25 çay kaşığı tuz;
0,25 su bardağı bitkisel yağ;
3-4 su bardağı un;
Hamuru yağlamak için 1 yumurta.
Adım adım maya hamurundan hasır sepet:
Sütü suyla karıştırın, 2 yemek kaşığı. Bu karışımın kaşıkları mayanın üzerine dökülmeli ve birkaç dakika bekletilmelidir. Ardından yumurtayı, kalan suyu sütle birlikte ekleyin, sebze yağı, şeker, tuz, her şeyi iyice karıştırın. Ardından, hamurun yumuşak ve elastik olması için yavaş yavaş unu yaklaşık yarım bardak ekleyin. Hamur iki katına çıkana kadar bekletin. Bitmiş hamur parçalara bölünmeli ve merdaneler halinde bükülmelidir.
Örgü şekli olarak, folyoya sarılması gereken ısıya dayanıklı cam eşyalar kullanın. Hamur tabakasını açın ve şeritler halinde kesin (1,5 mm kalınlığında). Kaseyi ters çevirin ve hamur şeritlerini dokumaya başlayın.
Sepet tamamen oluştuktan sonra yüzeyini yumurta sarısı ile yağlayın ve önceden 180-190 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Pişirme süresini kendiniz belirleyin - sepetin altın rengi alması önemlidir. Soğumaya bırakın.
Sepetin kenarını ve kulpunu at kuyruğu şeklinde oluşturun. Örgüyü ortadaki bardağa koyun, üzerine yumurta sarısı sürün ve pişirin.
Yenilebilir hamur sepeti. Fotoğraf
Sizi Paskalya yumurtaları için maya hamurundan veya Paskalya için tatlılardan oluşan bir hasır sepet pişirmeye davet ediyoruz.
Bir hasır sepet yapmak için ihtiyacınız olacak:
2,5-3 gr. taze maya;
0,5 su bardağı ılık su;
0,5 su bardağı süt;
1 yumurta;
0,25 su bardağı şeker;
0,25 çay kaşığı tuz;
0,25 su bardağı bitkisel yağ;
3-4 su bardağı un;
Hamuru yağlamak için 1 yumurta.
Adım adım maya hamurundan hasır sepet:
Sütü suyla karıştırın, 2 yemek kaşığı. Bu karışımın kaşıkları mayanın üzerine dökülmeli ve birkaç dakika bekletilmelidir. Sonra yumurtayı, kalan suyu süt, bitkisel yağ, şeker, tuz ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Ardından, hamurun yumuşak ve elastik olması için yavaş yavaş unu yaklaşık yarım bardak ekleyin. Hamur iki katına çıkana kadar bekletin. Bitmiş hamur parçalara bölünmeli ve merdaneler halinde bükülmelidir.
Örgü şekli olarak, folyoya sarılması gereken ısıya dayanıklı cam eşyalar kullanın. Hamur tabakasını açın ve şeritler halinde kesin (1,5 mm kalınlığında). Kaseyi ters çevirin ve hamur şeritlerini dokumaya başlayın.
Sepet tamamen oluştuktan sonra yüzeyini yumurta sarısı ile yağlayın ve önceden 180-190 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Pişirme süresini kendiniz belirleyin - sepetin altın rengi alması önemlidir. Soğumaya bırakın.
Sepetin kenarını ve kulpunu at kuyruğu şeklinde oluşturun. Örgüyü ortadaki bardağa koyun, üzerine yumurta sarısı sürün ve pişirin.
Paskalya sepeti aynı zamanda bir kutlama sembolüdür. parlak diriliş, zarif bir Noel ağacı gibi - Yeni Yıl'ın bir sembolü. Ayrıca toplanır, süslenir, onun için güzel pelerinler işlenir ve tatilde, akrabalarının kutsanmış bir sepetle kiliseden dönüşünü dört gözle beklerler.
Paskalya'ya hazırlanma sürecini tatilin kendisi kadar seviyorsanız, Paskalya kekleriyle birlikte bir Paskalya sepeti hamur pişirin. Gerçek bir sepetin yerini almayacak, ancak herkese parlak bir tatilin başlangıcını hatırlatacak güzel bir Paskalya özelliği olacak. Özellikle çocuklar böyle bir sepetten her türlü şekeri almayı ve sonra ondan çıtır çıtır bir parça koparıp tatlı çay ile yemeyi severler. Ayrıca akraba ve arkadaşlarınıza Paskalya kekleri, yumurtaları ve tatlıları olan bu tür sepetleri de verebilirsiniz.
Sepeti sağlam yapmak için zenginden değil normal maya hamurundan pişireceğiz.
Tarif Bilgileri
Pişirme metodu: fırında pişirme.
Toplam pişirme süresi: 2,5 saat
Porsiyon: 1 .
hamur malzemeleri:
- su - 270 mi
- tuz - 1 çay kaşığı
- şeker - 1 çay kaşığı
- bitkisel yağ - 2 çay kaşığı
- un - 450 gr
- kuru maya - 1 çay kaşığı
hamur hazırlama
- Tuz ve şekeri biraz eritin ılık su, bitkisel yağ ve maya ile karıştırılmış unu ekleyin. Hamuru yoğurun ve tavanın kenarlarına yapışmaya başlayana kadar yoğurun. İlave un eklenmesine gerek yoktur. Tüm malzemeleri ekmek makinesine ekleyip hamuru özel modda yoğurdum. Teknik çok yardımcı olur.
Hamuru streç film veya havlu altında üç katına çıkana kadar kabarmaya bırakın. Hamur ılık bir yerde daha iyi kabaracaktır. Ilık su dolu bir tavaya bir kase hamur koyabilirsiniz.
Sepet oluşumu.
Bitmiş hamuru yumruklayın, iyi unlanmış bir masanın üzerine koyun, pürüzsüz bir "çörek" yapın.
Birkaç parçaya bölün.
Hamurun üçte birini bir havlunun altına alın ve geri kalanından yaklaşık bir santimetre kalınlığında uzun şeritler açın. Rulo şeritleri, daha sonra sepetin "çubukları" olacak ince şeritler halinde kesin. Şeritleri aynı genişlikte eşit ve düzgün yapmaya çalışın, ardından sepet daha güzel olacaktır.
Uygun boyutta metal bir kase (metal kevgir, tencere, kazan) alın, folyo ile sarın ve 6-8 şerit hamur sepetinin tabanını ortasından geçerek yerleştirin.
Şimdi sepeti aşağıdan başlayarak örün (tabantaki her ikinci şeridin altında sırayla bir hamur şeridi atlayarak).
Orta şeritlerin serbest kenarları kesilebilir veya sarılabilir.
Sepetin ortasına hizalanacak şekilde sıkıca bastırın. Bunun için sepeti pişirmeye başlarken üzerine ağır bir tabak veya geniş bir bardak su koyun.
Hamurun iyice kızarması için tüm yüzeyi yağlayın tatlı su.
Sepeti yerleştirin sıcak fırın 180 derecede pişirin.
Bir süre sonra sepet yeterince sertleşecektir.
Folyodan çıkarın ve tüm parçaların eşit şekilde kızarması için fırında birkaç kez konum değiştirin.
Ürünümüzü fırından çıkarın.
İşte bu kadar iştah açıcı ve güzel görünüyor. Eller kırmızı bir fıçıyı kırıp yemek için uzanıyor. Ama sabırlı olalım. İşin son kısmına sahibiz - bitmiş bir görünüm kazanması için sepet için bir kulp yapmak.
Kalan hamurdan, sepetin kenarı ve tutamak için iki at kuyruğu örün. Sepetin kenarına bir saç örgüsü koyun, tatlı suyla yağlayın.
Ve şimdi sepeti alt kısmı aşağı gelecek şekilde fırına koyun.
Bu şekilde sonuçlanmalı.
Kalemin örgüsünü folyo ile kaplı ters bir kaseye koyun, ayrıca silikon bir fırça ile tatlı suyla yağlayın ve fırına koyun.
Üstü kızardığında, pozisyonları değiştirin.
Tutamağı bitmiş sepete takın, kürdan ile sabitleyin.
Hepsi bu kadar - güzel ve tamamen yenilebilir bir sepet hazır.- Onu dekore edebilir, Paskalya nitelikleriyle doldurabilir ve evde onurlu bir yere koyabilirsiniz.
sahibine not:
- 1: 1: 1 oranında yumurta sarısı, su ve şeker karışımı ile yağlarsanız, hamur sepeti daha kırmızı ve parlak olacaktır.
paskalya sepetiuzun zamandır ışığın vazgeçilmez bir özelliği haline geldiPaskalya tatil. Süslenir, toplanır, ona güzel havlular alınır. Tatilde, akrabaların bayram ikramlarıyla dolu kutsanmış bir sepetle kiliseden dönmesi beklenir.
Paskalya için hazırlanmayı tatil kadar seviyorsanız, Paskalya kekleriyle birlikte tatlı bir Paskalya sepeti pişirmeyi deneyin. Bu ürün üzerine yerleştirilebilir bayram masası veya sevdiklerinize hediye edin. Ve çocuklar için ne kadar sevinç!
Sepeti dayanıklı hale getirmek için,hamur mayası. Tereyağı mayasız hamur bu amaçlar için uygun değildir. Size ayrıntılı bir tarif sunuyoruz.
İçindekiler
- - 450 gr un
- - 270 gr su
- - 2 tavuk yumurtaları
- - 2 çay kaşığı sebze yağı
- - 1 çay kaşığı kuru maya
- - 1 çay kaşığı Sahra
- - 1 çay kaşığı tuz
Yemek pişirmek
- Derin bir kase alın, içine biraz ılık su dökün ve içinde şeker ve tuzu eritin.
- Bir yumurta, bitkisel yağ ve maya ile karıştırılmış un ekleyin.
- Hamuru yoğur. Kasenin kenarlarından kolayca soyulana kadar yoğurun.
- Hamuru örtün streç film veya bir havlu ve sıcak bir yere koyun. 3-4 kat büyümesine izin verin. Bu 30 ila 40 dakika sürebilir.
- Çalışma yüzeyine un serpin, üzerine koyun hazır hamur ve sosis şekline getirin. Hamuru dört parçaya bölün. İki tanesini ayırın ve kalan ikisinden yaklaşık 5 mm kalınlığında dikdörtgen bir tabaka açın. Hamuru 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
- Isıya dayanıklı küçük bir kase alın - bu bizim şeklimiz olacak. Folyo ile örtün. Bitmiş şeritleri resimde gösterildiği gibi kasenin tüm yüzeyine yerleştirin.
- Kalan hamurun yarısını alın. Aynı kalınlıkta bir tabaka halinde yuvarlayın ve aynı şekilde şeritler halinde kesin. Yatay şeritleri, kasenin üzerine yerleştirilmiş olanlara örün. Bunları dönüşümlü olarak dikey şeritlerin üstünden ve altından geçirin. Şeritlerin kesiştiği yerde kalın bir hamur tabakası oluşur. Sepetin tabanını oluşturmak için bir bardakla bastırın.
- Fazla hamuru kesin.
- Fırını önceden ısıtmak için 180 dereceye ayarlayın.
- Paskalya sepetini bir havluyla örtün ve 15 dakika dinlendirin. Yumurtayı hafifçe çırpın ve sepetin her yerine fırçalamak için bir fırça kullanın.
- Sepeti fırına koyun ve pişene kadar pişirin. Bu yaklaşık 25 dakika sürecektir.
- Hazırlanmak bir sepet hamur, folyo ile birlikte kaseden dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Şimdi sepetin tutacağını, üst kenarını ve altını oluşturmamız gerekiyor. Kaseyi tekrar folyoya sarın. Kalan hamuru bir tabaka halinde açın, dokuz şerit halinde kesin. Üç örgü örün. Onları resimde gösterildiği gibi yerleştirin.
