Sind seit der Antike bekannt vorteilhafte Eigenschaften Sanddorn. IN Antikes Griechenland Diese Beere wurde Kriegern gegeben, um ihre Ausdauer zu erhöhen. In der antiken Küche wurde Sanddorn zur Grundlage für die Zubereitung von Getränken zur Behandlung verschiedener Krankheiten. Heute wird in unserem ganzen Land Sanddorn angebaut und die einzigartigen und wohltuenden Eigenschaften des Sanddornsaftes werden sowohl in der Volksmedizin als auch in der offiziellen Medizin zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten genutzt.
Und das alles, weil Sanddorn reich an Apfelsäure ist, fettes Öl, Carotin, Vitamin C und B und eine Vielzahl verschiedener Mikroelemente.
Sanddorn gilt zu Recht als einzigartige Pflanze, da das in seinen Früchten enthaltene Vitamin C auch durch Wärmebehandlung nicht zerstört wird. Dies liegt daran, dass Sanddornbeeren keine Ascorbinsäurevidasen enthalten.
Diese Beere ist eine der reichsten Vitamine. Teil Sanddornfrüchte umfasst die gesamte Gruppe der fettlöslichen Vitamine, die einem erschöpften Körper bei Schwäche oder Krankheit die nötige Kraft und Energie verleihen.
Während der Produktion Medikamente Es werden Samen, Blätter und Früchte des Sanddorns verwendet. Sanddornbeeren haben einen säuerlichen Geschmack und ein besonders angenehmes Aroma. Aus den Früchten wird Sanddornsaft gepresst. Aus dem Saft werden Kompotte, Fruchtgetränke, Marshmallows und Marmelade hergestellt.
Aber der Kuchen, der bei der Saftherstellung zurückbleibt, wird zwangsläufig zur Herstellung des wertvollsten Sanddornöls verwendet. Darüber hinaus können Sanddornbeeren eingefroren oder zu Kompott und Marmelade verarbeitet werden.
Sanddornsaft wird zur Behandlung von Vitaminmangel eingesetzt, da er große Mengen der für den Menschen wertvollsten Vitamine und Mikroelemente enthält. Betrachten wir die Hauptanwendungen der Eigenschaften von Sanddorn und seinen Bestandteilen zur Behandlung von Krankheiten:
2) Wenn Sie an einer Herzerkrankung leiden, sollten Sie täglich ein halbes Glas Saft trinken. Sanddornsaft verhindert, dass sich Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße ablagert, verdünnt und normalisiert den Druck und Rhythmus des Herzens und erhöht die Durchblutung.
3) Täglicher Gebrauch Ein halbes Glas Sanddornsaft ermöglicht dem Körper eine gute Vorbeugung. Aufgrund des enthaltenen Vitamin P behandelt es Schlaganfälle und Bluthochdruck und verleiht den Blutgefäßen Festigkeit und Elastizität.
4) Sanddornsaft enthält Vitamin K, das die Blutgerinnung normalisiert. Dadurch verringert sich das Risiko der Bildung von Blutgerinnseln in den Gefäßen.
5) Sanddorn entfernt Cholesterin aus dem Körper.
6) Um den Blutdruck zu normalisieren, wird Patienten mit Bluthochdruck empfohlen, jeden Tag Sanddornsaft zu trinken, und zwar in einer Menge von 1 Gramm Saft pro 1 kg Körpergewicht des Patienten.
7) Bei der Vorbereitung einer Frau auf Geburt und Schwangerschaft empfehlen Ärzte, täglich ein halbes Glas Sanddornsaft einzunehmen. Immerhin enthält es große Menge„weibliches“ Vitamin E, das das Immunsystem stimuliert und den Körper stärkt.
8) Um die Immunität des Babys ab den ersten Lebensmonaten zu stärken, sollte Sanddornsaft den Ergänzungsnahrungsmitteln zugesetzt werden, beginnend mit einem Tropfen, wobei die Dosis auch tropfenweise erhöht werden kann, wenn keine Verdauungsstörungen und Allergien vorliegen.
9) Patienten mit Mandelentzündung, Sinusitis, Gingivitis, Stomatitis, Glossitis, anderen infektiösen und entzündliche Erkrankungen Mundhöhle, sollten Sie Ihren Mund mit einer Mischung aus Wasser und frisch gepresstem Sanddornsaft ausspülen.
10) Sanddorn fördert aufgrund seines hohen Beta-Carotin-Gehalts die Heilung von Wundoberflächen und die Entfernung von Radionukliden aus dem Körper bei Strahlenschäden. IN in diesem Fall Es werden sowohl Sanddornsaft als auch das wertvollste Sanddornöl verwendet.
Doch trotz aller Vorteile von Sanddornsaft gibt es auch Kontraindikationen. Aufgrund der Tatsache, dass es enthält große Menge Säuren können die Wände des entzündeten Magens reizen.
Daher sollten frische Beeren und Sanddornsaft nicht von Personen eingenommen werden, die an Gastritis, Zwölffingerdarm- und Magengeschwüren, Urolithiasis, Pankreatitis, akuter Cholezystitis oder Allergien gegen Vitamin A leiden.
Jeder, der sich auch nur ein wenig für den Nutzen und Schaden pflanzlicher Bestandteile interessiert hat, hat von Sanddornsaft gehört, der über einen völlig einzigartigen Satz an Mineralien und organischen Säuren verfügt, der viele Gesundheitsprobleme lösen kann.
Nutzen und Schaden von Sanddornsaft
Es gibt viele Möglichkeiten, die heilenden Eigenschaften des Sanddorns zu nutzen. Eine der wohltuendsten ist der Saft der Beeren. Dadurch bleibt der gesamte Komplex an Vitaminen und wichtigen Elementen erhalten Regelmäßiger Gebrauch kann den Körper mit den meisten notwendigen Komponenten versorgen. Die Vorteile von Sanddornsaft werden deutlich, wenn man sich mit seiner chemischen Zusammensetzung vertraut macht. Es enthält wertvolle ungesättigte Fettsäuren, die Vitamine B1, C, PP, F, B2, E und B6. Darüber hinaus in diesem wertvolles Produkt enthält 15 Mikroelemente, Carotin, Sterole, Cumarine, Flavonoide, Catechine und Phytonzide.
Für die wohltuenden Eigenschaften des Sanddornsaftes sind jedoch vor allem Ursula- und Bernsteinsäure verantwortlich. Ersteres kann eine Wirkung auf den Körper haben, die der Wirkung des Nebennierenhormons ähnelt. Besonders ausgeprägt sind die wundheilenden und entzündungshemmenden Eigenschaften. Daher kann der Saft bei der Behandlung von Entzündungen und Hautgeschwüren wirksam sein und diese Säure wird auch bei der Addison-Krankheit eingesetzt. Bernsteinsäure kann die toxischen Wirkungen verschiedener Medikamente, Röntgenstrahlen, Stress usw. reduzieren Bluthochdruck. Diese Säure wird auch bei Lebererkrankungen, vaskulärer Arteriosklerose und Arbeitsstörungen eingesetzt nervöses System. Was Sanddornsaft außerdem noch nützlich macht, ist das Vorhandensein von Ölsäure, die sich positiv auf die Blutgefäße auswirkt, sie erweitert, tonisiert und die Durchblutung verbessert. Und dank seiner Anwesenheit wird Sanddornsaft häufig zur Erhaltung jugendlicher Haut verwendet.
Aber wie bei jedem anderen Naturheilmittel sollte man bei der Verwendung von Sanddornsaft nicht nur an seine Vorteile, sondern auch an seine Nachteile denken. Natürlich sollten Sie es nicht verwenden, wenn Sie eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber einem der Bestandteile (z. B. Carotin) haben. Auch bei Cholelithiasis, Geschwüren und hyperazider Gastritis sollten Sie Sanddornsaft nicht verwenden.
Die Gesundheitsbeere, wie Sanddorn genannt wird, ist in jeder Form nützlich. Man kann es frisch essen oder trinken und Saft daraus herstellen. Durch die Zugabe von Honig oder Zucker wird die Säure der frischen Beere gemildert und das Getränk erhält einen angenehmen Geschmack.
Vorteile von Sanddornsaft
Sie können den Saft einfach daraus verzehren leckeres Getränk, aber Sie können es verwenden, um Ihre Immunität zu stärken, die Entwicklung bestimmter Krankheiten zu verhindern und einige davon sogar zu heilen. Sanddornsaft ist nützlich zur Lösung folgender Probleme:
- Verbessert die Verdauung, lindert Magen- oder Bauchspeicheldrüsenentzündungen.
- Beschleunigt den Heilungsprozess von Wunden, Schürfwunden und anderen Hautschäden.
- Lindert Entzündungen im Mund- und Rachenraum.
- Bei Rheuma oder einem Gichtanfall wird Sanddornsaft als Lotion auf die betroffene Stelle aufgetragen.
- Bei Bluthochdruck verdünnt Sanddornsaft das Blut und verbessert die Durchblutung.
- Als natürliches Antibiotikum eignet sich Sanddornsaft zur Linderung von Erkältungen, zur Behandlung von Bronchitis oder Lungenentzündung.
- Im Herbst und Winterzeit Sanddornsaft kann den Körper mit fehlenden Vitaminen sättigen.
- Das Einreiben des Saftes kann helfen, das Problem der Kahlheit oder des Haarausfalls zu lösen.
- Aufgrund der hohen Konzentration an Tocopherol hat Sanddornsaft eine verjüngende Wirkung auf die Epidermis.
Orangenbeerensaft ist auch für kleine Kinder wohltuend. Ein paar Tropfen Saft stärken die Immunität des Säuglings. Auch für Frauen ist die Anwendung während der Periode sinnvoll. Es schützt den Körper werdende Mutter vor Infektionen und verringert die Wahrscheinlichkeit, bei einem Kind eine Pathologie zu entwickeln.
Kinder erhalten Saft, indem sie ihn mit Milchprodukten mischen. Dadurch verbessert sich der Geschmack und das Kind isst mit Freude ein bisher ungeliebtes Produkt. In manchen Fällen darf Sanddorn mit Apfelsaft gemischt werden. Dadurch werden die wohltuenden Eigenschaften von Säften nicht beeinträchtigt und der Speiseplan des Kindes abwechslungsreicher.
Schaden und Kontraindikationen von Sanddornsaft
Sanddornsaft darf nicht immer in unbegrenzten Mengen konsumiert werden. Bei Vorliegen bestimmter Beschwerden kann es zu Schäden kommen. Zu diesen Bedingungen gehören:
- Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, wie zum Beispiel Pankreatitis.
- Erkrankungen der Leber und Gallenblase.
- Chronische Form der Cholezystitis im akuten Stadium.
- Gastritis, wenn der Magensaft stark sauer ist.
- Allergische Reaktion auf Carotin.
- Individuelle Unverträglichkeit gegenüber Sanddornbeeren.
Da Sanddornnektar eine relativ hohe Säurekonzentration aufweist, kann sein Verzehr den Gesundheitszustand einer Person mit Gastritis und Magengeschwüren verschlechtern. Und die starke choleretische Wirkung macht es unmöglich, Sanddornsaft zu trinken, wenn man Gallensteine hat.
Wie man Sanddornsaft macht
Man erhält nützlichen Sanddornnektar verschiedene Wege. Gleichzeitig kann es sowohl für den sofortigen Verzehr als auch für die Winterlagerung vorbereitet werden.
Sanddornsaft mit Fruchtfleisch
Um ein solches Getränk zuzubereiten, waschen und trocknen Sie 1 kg Sanddornbeeren gründlich. Anschließend werden die Beeren in einen Topf gegeben, in dem zuvor ein Liter Wasser zum Kochen gebracht wurde. Die Verweildauer der Beeren im kochenden Wasser sollte 3 Minuten nicht überschreiten. Danach werden die Beeren entfernt und die Flüssigkeit zusammen mit zwei Gläsern Zucker erneut aufgekocht. Nachdem sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben, wird die Heizung ausgeschaltet.
Die Beeren werden durch ein Sieb gerieben und vermischt Zuckersirup. Der resultierende Saft wird auf eine Temperatur von 80 Grad erhitzt und in vorsterilisierte Gläser abgefüllt. Die Behälter werden 20 Minuten lang pasteurisiert und mit Deckeln fest verschlossen.
Sanddornsaft ohne Zucker
Wenn Sie möchten natürliches Getränk, dann können Sie auf die Zugabe von Kristallzucker verzichten. In diesem Fall werden 2 kg Beeren benötigt. Es wird gewaschen, abtropfen gelassen und geknetet und in einen Emaillebehälter gegeben. Separat 400 ml Wasser auf 40 Grad erhitzen und mit den Beeren vermischen.
Die Masse wird auf 50 Grad erhitzt und durch ein Sieb gegeben. Der restliche Saft wird erneut auf 90 Grad erhitzt und in sterilisierte Gläser abgefüllt. Nach zehn Minuten Pasteurisierung werden die Gläser sorgfältig verschlossen und kopfüber abkühlen gelassen.
„Sanddorn ist eine Beere der Gesundheit“: Dieser Aussage kann man nicht widersprechen. Aber frische Beeren zu essen ist nicht so angenehm: Sie sind sauer und enthalten einen Kern. Saft ist eine ganz andere Sache. Durch die Zugabe von Zucker oder Honig können Sie nach Herzenslust ein Multivitamingetränk trinken. Es gibt Gesundheit, Energie und doppelte Kraft. Was ist der Vorteil einzigartiges Getränk Und kann es Ihrer Gesundheit schaden?
Merkmale der chemischen Zusammensetzung
Chemische Zusammensetzung Sie müssen Beeren kennen, denn unser Wohlbefinden hängt vom Gehalt der Stoffe ab. Sanddornsaft enthält:
1. Fette, die auf ungesättigten Fettsäuren basieren,
2. Phytonzide, die den Körper vor Infektionen schützen,
3. organische Säuren, die das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper aufrechterhalten,
4. Cumarine, die Nahrungsergänzungsmittel sind,
5. Sterole – die Grundlage von Cholesterin, Steroidhormonen, fettlöslichen Vitaminen,
6. nahezu vollständiger Vitaminkomplex von A bis PP,
7. Die wichtigsten Mineralien für den Körper, zum Beispiel Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und ... die Liste geht weiter.
Wichtig! Um die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken, damit er dem Ansturm von Krankheiten standhalten kann, reicht es aus, täglich 2-3 Esslöffel zu trinken. frisch gepresster Saft. Saft kann durch ein Glas Beeren ersetzt werden.
Es unterscheidet sich im Kaloriengehalt: Es enthält 82 kcal/100 g. Dies liegt an der Anwesenheit Fettsäuren, das sind die wichtigsten und nützlichsten Komponenten:
· Ursula heilt Wunden gut und hat eine starke entzündungshemmende Wirkung, sodass sie zur Behandlung von Geschwüren, Erosionen, Entzündungen oder Wunden auf der Haut „fähig“ ist; es wird auch bei Erkrankungen der Nebennieren eingesetzt;
· Bernstein schützt den Körper vor Strahlung, giftigen Substanzen und wirksamen Medikamenten; hilft gegen Stress und nervöse Anspannung, beugt Bluthochdruck vor;
· Ölsäure hat eine gefäßerweiternde Wirkung, normalisiert die Durchblutung, beeinflusst die Blutgerinnung und bewältigt virale „Angriffe“.
Ein solch reichhaltiges Wirkungsspektrum ermöglicht es uns, über die einzigartigen heilenden Eigenschaften von Sanddornsaft zu sprechen. Es hat eine vielfältige Wirkung und wirkt sich positiv auf verschiedene Prozesse im Körper aus.
Hinweis: Nachdem Sie etwas Saft getrunken haben, werden Sie eine bessere Stimmung verspüren, da einige Wirkstoffe den Spiegel des Glückshormons Serotonin erhöhen. Dunkle Schokolade hat einen ähnlichen Effekt. „Sanddornnektar“ schützt Sie davor nervöse Störungen und Pannen.
Sanddornsaft: Vorteile für den Körper
Der Saft kann einfach als Vitamingetränk eingenommen werden. Doch es kann nicht nur das Immunsystem unterstützen, sondern auch dabei helfen, viele Beschwerden loszuwerden. Sanddornsaft, dessen Vorteile unbestritten sind, unterstützt den Körper in solchen Fällen
· Funktionsstörungen des Verdauungssystems, beispielsweise bei der Linderung von Magen- und Bauchspeicheldrüsenentzündungen;
· Wunden auf der Haut, die erfolgreich geheilt werden;
Entzündung des Rachen- und Mundgewebes;
· Rheuma oder Gicht, wenn Saftlotionen, die auf das schmerzende Gelenk aufgetragen werden, helfen;
Hoher Blutdruck, verminderte Blutdichte und erhöhte Durchblutung;
· Bronchitis, Lungenentzündung und Husten, die als natürliches Antibiotikum wirken;
· Vitaminmangel und Hypovitaminose, insbesondere im Herbst und Winter;
Haarausfall und Schuppen (der Saft sollte in die Kopfhaut eingerieben und eine halbe Stunde einwirken gelassen werden);
Hautalterungsprobleme im Zusammenhang mit hoher Inhalt Vitamin E.
Die Vorteile von Sanddornsaft sind auch für Kinder nachgewiesen, allerdings sollten ihnen zur Stärkung der Immunität nur wenige Tropfen verabreicht werden. Für schwangere Frauen ist Saft doppelt nützlich: Er befreit den Körper von Infektionen und verringert das Risiko von Pathologien beim Fötus.
Hinweis: Wenn Sie Kindern Saft anbieten, können Sie einen halben Teelöffel hinzufügen Milchprodukte(zum Beispiel Joghurt) verändert sich der Geschmack und das Baby isst es gerne Leckeres Dessert. Sie können es auch hinzufügen Apfelsaft. Es behält die wohltuenden Eigenschaften von Früchten und Beeren und wird Ihrem Kind sicherlich gefallen.
Ein paar Rezepte für Ihre Gesundheit
Sanddornsaft ist ein unverzichtbares Heilmittel Volksmedizin, also gibt es bewährte Rezepte, die echte Hilfe bringen.
Bei Erkrankungen im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-System, trinken Sie ein halbes Glas Saft, aber mehrmals täglich. Dickes Blut verflüssigt sich, Cholesterin-Plaques bilden sich langsamer und der Blutdruck normalisiert sich.
Bei Rheuma, Gicht und Arthritis den Saft auf die Gelenke reiben und eine Kompresse darauf auftragen. Nachdem der Saft erhitzt und ein Tuch darin getränkt wurde, wird er auf die wunde Stelle aufgetragen, in Zellophan eingewickelt und isoliert. Normalerweise wird die Kompresse vor dem Schlafengehen gemacht und 2 Stunden lang aufbewahrt.
Wenn Hals und Mund entzündet sind, gurgeln Sie mit dem Saft. Es wird im Verhältnis 1 zu 2 mit Wasser gemischt. Diese Zusammensetzung wird mehrmals täglich zur Behandlung von Halsschmerzen verwendet. Auch Sanddornöl hilft gut, da es die betroffenen Stellen weich macht und desinfiziert.
Wenn die Erkältung begonnen hat und sich die Behandlung verzögert und alle Mittel und Methoden bereits ausprobiert wurden, bleibt nur noch die Verwendung von Sanddornsaft oder -öl. Dies ist die bekannte „magische Heilung“. Bis die lang ersehnte Erholung eintritt, sollten Sie jeden Tag ein wenig Saft trinken. Die in der Beere enthaltenen natürlichen Antibiotika wirken aktiv auf Bakterien und zerstören sie. Die Erholung ist garantiert und die Wirkung des Saftes erhöht sich, wenn man ihm Honig, Fruchtsäfte oder Kräutertees hinzufügt.
Hinweis: Wie kosmetisches Produkt Um die Haut zu verjüngen, ist es sinnvoll, Sanddorn-Tonikum zu verwenden oder Eiswürfel mit Nektar zuzubereiten (Wasser 2 Stunden + Saft 1 Stunde). Indem Sie Ihr Gesicht morgens einreiben, straffen Sie nicht nur Ihre Haut, sondern erfrischen und verjüngen sie auch. Darüber hinaus erhält es einen gleichmäßigeren Farbton.
Welchen Schaden verursacht Sanddornsaft im Körper?
Die Vorteile von „Orange“ Vitamincocktail„Wir haben bewiesen, dass gelbe Säfte in der Regel Allergien auslösen können. Es ist unangenehm, aber wahr. Daher sollten Allergiker mit einer kleinen Portion (einem halben Löffel) beginnen, um sicherzustellen, dass der Schaden von Sanddornsaft auf Null reduziert wird. Es lohnt sich, den Kaloriengehalt des Saftes zu berücksichtigen, daher sollten Sie ihn nicht missbrauchen.
Schäden durch Sanddornsaft zeigen sich, wenn ein Arzt Folgendes diagnostiziert:
1. Gastritis mit erhöhter Säuregehalt oder ein Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwür, da saurer Saft die Entwicklung der Krankheit auslöst.
2. Akute oder chronische Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse.
3. Cholezystitis oder Entzündung der Gallenblase, da der Saft eine choleretische Wirkung hat.
4. Veranlagung oder Vorhandensein von Tumoren, wenn Saftbestandteile die Entwicklung von Krebszellen provozieren können.
5. Urolithiasis-Krankheit, dessen Entwicklung wiederum durch Säuren beeinflusst wird.
6. Durchfall: Probleme mit der Verdauung von Nahrungsmitteln.
Wichtig! Nachdem Sie sich entschieden haben, das „Orangengetränk“ zu trinken, müssen Sie sich an alle Ihre Krankheiten erinnern. Und wenn ein Verdacht aufkommt, sprechen Sie besser mit Ihrem Arzt. Sanddornsaft ist nur dann sinnvoll, wenn Sie ihn in Maßen konsumieren und den Zustand des Körpers überwachen.
Jeder Mensch entscheidet selbst, ob Sanddornsaft für seinen Körper wohltuend oder schädlich ist. Es gibt Krankheiten, bei denen man ganz darauf verzichten muss. Aber wenn Ihr Körper gesund ist, werden Sie kein besseres Multivitamingetränk finden.
UM Heilkraft Sanddorn ist unter den Menschen legendär und wurde früher von Heilern und Ärzten zur Behandlung fast aller bekannten Krankheiten eingesetzt. Rezepte mit Sanddorn, seinem Saft und Öl sind zuverlässig, wirksam und bewährt.
Heute wissen Wissenschaftler genau, was die Kraft des Sanddorns ist – in seiner reichhaltigen Zusammensetzung, einschließlich des Besten, was die Natur uns schenkt. Es gibt nur wenige Beeren, die so viele Vitamine und Provitamine, Mineralien und andere für den Menschen notwendige Stoffe enthalten, weshalb Experten Sanddornsaft als Multivitamin bezeichnen. Um sich mit dem Großteil dessen zu versorgen, was Sie zum Leben und für die Gesundheit brauchen, reicht es aus, täglich ein Glas Beeren zu essen oder 2-3 Esslöffel frisch gepressten Sanddornsaft zu trinken.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Sanddornsaft
Die Zusammensetzung von Sanddornsaft zeichnet sich wie Beeren durch einen hohen Gehalt an wertvollen Stoffen aus: Er enthält viele Kohlenhydrate und Fette, enthält Eiweiß, Nahrungsfaser und organische Säuren, Flavonoide, Phytonzide, Catechine, Sterole, Cumarine – all das sind erstaunliche biologisch aktive Substanzen; gesättigte und ungesättigte Fettsäuren; Vitamine - Beta-Carotin, PP, A, Gruppen B, E, C, F, H; Mineralien – Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Natrium, Eisen, Bor, Silizium, Mangan, Titan, Zink usw.
Sanddornsaft enthält mehr Kalorien als viele andere, allerdings nicht aufgrund von Zucker, sondern aufgrund gesunder Fettsäuren – etwa 82 kcal pro 100 g Produkt.
Eigenschaften und Vorteile von Sanddornsaft
Sanddornsaft wirkt sich positiv auf die Blutzusammensetzung aus und erhöht die Blutmenge Gesamtprotein, Erhöhung des Hämoglobinspiegels und der Anzahl roter Blutkörperchen; erhöht den Gesamtwiderstand des Körpers; steigert die Sekretion von Galle und Verdauungsenzymen und regt dadurch die Verdauungsprozesse an.
Durch die Steigerung der körpereigenen Serotoninproduktion verbessert der Saft die Funktion des Nervensystems: Bei einem Mangel dieser Substanz im Gewebe können verschiedene Nervenstörungen auftreten.
Aufgrund des Gehalts an Cumarinen hat Sanddornsaft viele therapeutische Maßnahmen: choleretisch, blutdrucksenkend, fiebersenkend, schmerzstillend, antitumoral; verhindert die Bildung von Blutgerinnseln in Blutgefäßen.
Darüber hinaus haben Cumarine eine heilende Wirkung bei Vitiligo, einer Erkrankung, bei der der Prozess der Hautpigmentierung gestört ist und die gesamte Körperhaut mit großen weißen Flecken bedeckt ist. verschiedene Formen- es sieht sehr unattraktiv aus.
Sanddorn und seine Derivate enthalten viel Ursolsäure – eine wertvolle Triterpenverbindung, die in vielen Pflanzen vorkommt. Ursolsäure ist in der Medizin weit verbreitet und wird äußerlich und innerlich angewendet: Sie hat wundheilende, antimikrobielle, antitumorale und entzündungshemmende Wirkungen; Seine Wirkung ähnelt der des Nebennierenhormons. Daher ist Sanddornsaft wirksam bei der Behandlung der Addison-Krankheit, die als Folge einer chronischen Insuffizienz der Nebennierenrinde, verschiedener Entzündungen, Erosionen, Geschwüre und Wunden auftritt.
Nicht weniger wichtig ist das Vorhandensein von Bernsteinsäure im Sanddorn, die in Pflanzen selten vorkommt große Mengen. Diese Substanz hat viele verschiedene Wirkungen auf den Körper, einschließlich der Verringerung und Vorbeugung der negativen Auswirkungen der Medikamente, die wir heute behandeln: Antibiotika, Barbiturate usw. Bernsteinsäure wird zur Beseitigung der Auswirkungen von Stress, als Antioxidans und zur Abschwächung der Röntgenstrahlung eingesetzt; bei der Behandlung von Arteriosklerose der Blutgefäße des Gehirns und Herzens, Epilepsie, Multipler Sklerose und anderen Erkrankungen des Zentralnervensystems; bei der Behandlung von Lebererkrankungen. Daher sollte jeder, der an den aufgeführten Krankheiten leidet, dazu neigt oder einfach das Erwachsenenalter erreicht hat, Sanddornsaft zu einem notwendigen Bestandteil seiner Ernährung machen.
Eine weitere natürliche Säure, die in Sanddorn enthalten ist und hat heilenden Eigenschaften- oleanolisch. Diese organische Säure gehört ebenfalls zur Gruppe der Triterpenoide und ist ein Isomer der bereits erwähnten Ursolsäure; Diese Säure hat viele wichtige therapeutische Wirkungen – antiviral, hepatoprotektiv, krebsbekämpfend, gefäßerweiternd, tonisierend. Studien haben gezeigt, dass diese Säure das AIDS-Virus unterdrücken kann, daher darf Sanddornsaft in dieser Hinsicht nicht außer Acht gelassen werden. Phyllochinon – fettlösliches Vitamin K1, das Bestandteil des Sanddorns ist, sorgt für eine normale Blutgerinnung und beugt nicht nur Blutgerinnseln vor, sondern löst auch bereits gebildete Blutgerinnsel auf.
Beta-Sitosterol, ein Antagonist (eine Substanz mit gegenteiliger Wirkung) von Cholesterin, schützt außerdem die Blutgefäße vor der Bildung von Ablagerungen und Plaques.
Behandlung mit Sanddornsaft
Sanddornsaft wird bei fast allen Magen-Darm-Erkrankungen, vielen Frauenkrankheiten und Hautkrankheiten verschrieben; Halskrankheiten – sogar Krebs; Lebererkrankungen, Rektumfissuren, Nerven- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen; verminderte Sexualfunktion bei Männern; Hypovitaminose usw.
Schwangere und Stillende sollten es unbedingt trinken, auch Säuglingen kann man es geben – tropfenweise untermischen Muttermilch Sobald das Kind einen Monat alt wird – natürlich, wenn keine Allergie vorliegt – stärkt dies seine Immunität.
Was wäre, wenn eine schwangere Frau jeden Tag ein Glas Wasser trinkt? Mit einem Glas Saft wird die Geburt einfacher und das Kind wird vor dem Auftreten angeborener Pathologien geschützt.
Traditionelle Rezepte mit Sanddornsaft
Es gibt viele Volksrezepte mit Sanddornsaft, daher können hier nur einige zitiert werden.
Wenn man Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat, sollte man doch jeden Tag Saft trinken, oder? Gläser, aufgeteilt in mehrere Dosen. Dadurch wird die Bildung von Cholesterin-Plaques an den Wänden der Blutgefäße vermieden, die Blutdichte verringert, die Durchblutung erhöht und Herzfrequenz und Blutdruck normalisiert.
Bei Arthritis, Gicht, Rheuma, Polyarthritis Gelenke mit Sanddornsaft einreiben und Kompressen daraus machen: Saft im Wasserbad erhitzen, Weichgewebe darin anfeuchten und auf die wunde Stelle legen, abdecken Kunststofffolie und ein dicker Wollschal. Die Kompresse sollte täglich vor dem Schlafengehen angelegt und mindestens 2 Stunden lang aufbewahrt werden.
Entzündliche und infektiöse Erkrankungen des Rachens und der Mundhöhle – Stomatitis, Gingivitis, Pharyngitis, Mandelentzündung usw. – werden mit einer Mischung aus Sanddornsaft und Wasser behandelt. Der Saft sollte frisch gepresst (1 Teil) und verdünnt eingenommen werden Gekochtes Wasser(2 Teile) und 3-4 mal täglich gurgeln und gurgeln. Zur Schmierung kann Sanddornöl verwendet werden.
Bei Lungenentzündung, Bronchitis, komplizierten Erkältungen und anhaltendem Husten sollte täglich Sanddornsaft (oder -öl) eingenommen werden. Sanddorn enthält natürliche Antibiotika, die pathogene Mikroorganismen abtöten, aber die nützliche Mikroflora nicht schädigen – daher erfolgt die Genesung beim Trinken von Sanddornsaft viel schneller.
Sie können Sanddornsaft einzeln oder mit Honig trinken, daraus Fruchtgetränke zubereiten und ihn mit anderen Säften und Abkochungen von Heilkräutern mischen.
Wie man Sanddornsaft macht
Sie können zu Hause Saft aus frischen oder gefrorenen Beeren herstellen. Sie müssen eingewaschen werden kaltes Wasser, leicht trocknen und mit einem Fruchtzerkleinerer zerstoßen. Es ist klar, dass nicht jeder eine solche Ausrüstung zu Hause hat, daher empfiehlt es sich, die Beeren mit einer sauberen Glasflasche auf einem schräg aufgestellten Eichenbrett zu zerdrücken und dann hineinzugeben Emaillepfanne, gießen warmes Wasser(40°C), auf 50°C erhitzen und den Saft mit einer Presse aus der entstandenen Masse auspressen. Für 1 kg Beeren benötigen Sie 200 g Wasser. Der resultierende Saft wird durch Gaze gefiltert – 3-4 Schichten, auf 90°C erhitzt und sofort in trockene, heiße Gläser gegossen, mit sterilisierten Deckeln abgedeckt und gekocht: Litergläser- 15 Minuten, 0,5 Liter - 10 Minuten; Der sterilisierte Saft wird versiegelt. Stellen Sie die Gläser in 70°C heißes Wasser und bringen Sie es zum Kochen.
Es geht auch einfacher: Den Saft in einer Saftpresse auspressen, abseihen, den Kuchen auspressen; unter Rühren des Saftes etwas Zucker hinzufügen; Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, wird der Saft in sterilisierte Gläser gegossen und an einem kühlen Ort aufbewahrt. Sie können es dort aufbewahren Zimmertemperatur, aber Sie müssen mehr Zucker hinzufügen - 1,5:1, daher ist es besser, den Saft im Kühlschrank aufzubewahren - dann reicht es aus, ihn zu gleichen Teilen mit Zucker zu mischen.
Kontraindikationen
Sanddornsaft ist bei Pankreatitis und Cholezystitis kontraindiziert. Cholelithiasis, hyperazide Gastritis, akute Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, Allergien gegen Carotin und individuelle Unverträglichkeiten.
