Bei der Verwendung von Gelatine fragen sich Hausfrauen weniger, woraus Gelatine besteht, und sie machen es richtig. Gelatine wird aus Knochen, Sehnen und Häuten hergestellt. Es gibt auch eine vegetarische Variante, wenn Gelatine aus Agar-Agar-Algen hergestellt wird. Gelatine wird in vielen Bereichen verwendet, sie hat auch gewisse Vorteile für den Körper.
Gelatine ist ein tierisches Eiweiß und wird traditionell aus Rinderknochen hergestellt. Die Verarbeitung dieses Materials ergibt eine geruchs- und geschmacksneutrale Substanz namens Gelatine. Eine Reihe von Herstellern verwenden jedoch nicht nur Knochen, sondern auch Häute, Sehnen und Hufe von Kühen, Schweinen und sogar Fischfragmente in der Produktion. Es geht darum, tierisches Eiweiß zu gewinnen, um es als Verdickungsmittel weiter zu verwenden oder eine geleeartige Masse zu erzeugen.
Diese Sorte, unter dem Deckmantel der Händler, zeigt sehr wenig sichtbar dieses sogenannte Muos, das in sehr wenigen Früchten der Sorte Prekos vorhanden ist. Wir sprechen bei diesem Mucron nicht von einer einheitlichen Sorte, die ein ausdrucksstarkes und einheitliches Merkmal hat“, sagte Ingenieur Kostel Vanavtoru von der Buzava-Forschungsstation für den Anbau von Gemüse für die Agrarintelligenz.
Tomaten mit einem ausgeprägten Motiv wurden zum Backen gezwungen
Laut einem Forscher der Gemüseforschungs- und Entwicklungsstation in Buzău war das ausgeprägte Aussehen des Tomatenschleims darauf zurückzuführen, dass sich der Gemüseproduzent entschied, Chemikalien zu verwenden, die das Treiben der Frucht beeinflussten. Wir sehen diese sogenannten "Prekos"-Tomaten am Stand, aber sie haben einen sehr ausgeprägten Mucron, und alle Früchte am Stand scheinen bedruckt zu sein. Es gibt Hinweise darauf, dass diese Tomaten mit Düngemitteln, Bestäubern und Fruchtreifemitteln behandelt wurden. Es gibt mehrere Arten von Stimuli, normalerweise für die Bestäubung, die eine schnellere Fruchtbildung fördern, und Stimuli, die ein schnelleres Backen ermöglichen.
Aus technologischer Sicht wird Gelatine aus natürlichem Kollagen gewonnen, das der Hauptbestandteil ist Eiweiß teil Bindegewebsfasern von Tieren. Daher werden Knochen und die Haut von Rindern verwendet - es gibt viele Bindegewebsfasern.
Mich selbst technologischer Prozess besteht darin, dass Kollagen durch alkalische und säurekatalysierte Hydrolyse gespalten wird. Das so erhaltene gereinigte und bereits getrocknete Produkt ist essbare Gelatine.
Zeichen, die darauf hinweisen, dass Tomaten künstlich simuliert wurden
Das Auftreten dieses ausgeprägten Mukons wird durch chemische Stimulanzien verursacht, - erklärte der Ingenieur von Agrointellect. Der aktuellste Test, der zeigen kann, dass Chemikalien das Auslaugen von Tomaten verursacht haben, ist ein Labortest, gefolgt von einigen Hinweisen, die Ihnen sagen, ob Chemikalien bei der Reifung der Frucht verwendet wurden.
Nach der Laboranalyse gibt es einige Hinweise, die uns sagen können, ob die Tomaten künstlich zum Wachsen und Backen hergestellt wurden oder nicht. Hier kommt die Tatsache, dass ein sehr ausgeprägter Mukron gedacht haben könnte, dass er chemisch zu ihm gegangen ist. Wenn Sie dann die Frucht im Schnitt schneiden und sehen, dass die Frucht keinen Samen hat, und in den Erntefeldern finden wir grünliches gallertartiges Gewebe, und Spuren von nicht infizierten Samen sind Beweise dafür, dass wir eine Hybride haben und dass chemische Reaktionen mit Stimulanzien auftreten können , weil die Frucht keine Zeit hatte, Samen zu bilden und eilig war.
Zusammensetzung von Gelatine
Wenn wir über die genaue Zusammensetzung von Gelatine sprechen, sollten einhundert Gramm Gelatine gemäß dem Standard zehn Gramm Wasser, 87,2 Gramm Protein, 0,7 Gramm Kohlenhydrate, 1,7 Gramm Asche, 0,4 Gramm Fett enthalten. 0,7 g Stärke, 0,3 g Phosphor, 0,7 g Calcium, 0,08 g Magnesium, 0,011 g Natrium, 0,0012 g Kalium, 0,002 g Eisen.
Rumänische Tomaten erscheinen nach dem 10. Juni
Wenn wir die Frucht schneiden und einen rot-weißen Kreis im äußeren Fruchtfleisch finden, ist weißlich ein Zeichen für eine erzwungene Reifung, die zur Bildung von Zellulosegewebe im Fruchtfleisch geführt hat. Laut einem Forscher des Forschungszentrums für Gemüseanbau in Buzau ist der offensichtlichste Indikator, dass wir in dieser Zeit nicht über sehr viel sprechen können in großen Zahlen Rumänische Tomaten auf dem Markt, aber das sind hauptsächlich Importe.
Um derzeit rumänische Tomaten auf dem Markt zu finden, mussten sie in Schutzgebieten geerntet werden, oder wenn wir uns auf diese Arbeit in Rumänien beziehen, gibt es kleinere Erwärmungsflächen, die Tomaten produzieren und sie in großen Mengen auf den Markt bringen. Wenn wir in einem anderen Intervall kaufen, ist das natürlich nicht sehr rumänisch, und es besteht ein großes Risiko, dass sie weniger gesund sind, erklärte der Ingenieur.
Der Kaloriengehalt von hundert Gramm Gelatine beträgt 355 kcal.
Ohne Gelatine ist es schwierig, Fisch- oder Fleischkonserven, Aspikgerichte, süßes Gelee, Mousses zu kochen. Gelatine ist in einigen Sorten von Süßigkeiten enthalten, Süßwaren, Eis, Cremes. Wir verbrauchen eine ausreichende Menge Gelatine in der Zusammensetzung vieler Produkte, ohne ihre Anwesenheit auch nur zu vermuten.
Welchen Risiken sind Sie durch den Verzehr dieser Tomaten ausgesetzt?
Eines ist sicher: Chemisch angereicherte Tomaten können langfristige gesundheitliche Auswirkungen haben. Der Einfluss dieser Tomaten lässt sich nicht beziffern, sie wirken langfristig, wie heißt es so schön: "iss jetzt und stirb im Herbst". Tatsache ist, wenn wir über Gemüse sprechen, sollten wir über Ernährungsmedizin sprechen. Kein Wunder, dass Ärzte empfehlen, jeden Tag zu essen. frische Früchte und Gemüse, weil ihre ernährungsphysiologischen Vorteile von der gesamten Weltwissenschaft allgemein anerkannt werden. Sie waren die ersten Lebensmittel, die in die menschliche Ernährung eingeführt wurden, die sichersten und gesündesten.
Anwendung von Gelatine und Vorteile
Gelatine verbessert die Farbsättigung und den Geschmack, wird als Schutzüberzug in Fleisch- und Wurstwaren, als Stabilisator und Emulgator für Milchprodukte und Desserts, als Treibmittel in Kuchen, Desserts u Bäckereiprodukte, hat einen neutralen Geschmack, beeinflusst die Formgebung von Süßwaren, klärt Weine, Fruchtsäfte und andere Getränke.
Allerdings hat uns die Evolution der Menschheit in letzter Zeit gezwungen, immer öfter über die gesundheitlichen Risiken von Gemüse zu sprechen. Stimulierte, chemisch angebaute und verarbeitete neue Mineralwolle mit nur synthetischen Stoffen könne der Gesundheit nichts Gutes bringen, sagte Ingenieur Costel Vanautoru vom Forschungszentrum für Gemüseanbau für Agrointelligenz in Buzău, dem „Vater“ der 22 neuen Gemüsesorten, die aus der Forschung hervorgegangen sind.
Laut Experten auf diesem Gebiet können die Chemikalien, die zur Stimulierung von Tomaten verwendet werden, nicht verstoffwechselt und aus dem Körper entfernt werden, die meisten von ihnen reichern sich im Fett an und beeinträchtigen die Leber. Je älter wir essen, desto mehr Gemüse und Obst nehmen wir mit hoher Inhalt Fett kann gesundheitliche Probleme verursachen: Leber, Niere und sogar einige Krebsarten. Diese Substanzen verursachen auch Übergewicht und Fettleibigkeit, die zu Bluthochdruck, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.
Gelatine wird außerdem zur Herstellung der Hülle von Arzneimittelkapseln verwendet, sie ist die Grundlage für die Gewinnung von künstlichem Plasma und hämostatischen Verbänden.
Gelatine ist jedoch überhaupt kein vegetarisches Produkt, weshalb eine vegetarische Version von Gelatine hergestellt wird, die aus Agar-Agar hergestellt wird. Dieses Produkt, nicht schlechter als tierische Gelatine, kann eine geleeartige Masse bilden, ist jedoch kein Produkt der Fleischverarbeitung.
Ein Benutzer wollte allen zeigen, welches Gemüse Rumänen essen, und schickte eine 3-Unzen-Mahlzeit ein, von der er sagte, dass sie seit zwei Monaten dort war! Tomaten made in Italy, vor knapp zwei Monaten gekauft und in der Küche untergestellt Zimmertemperatur. Wo verkaufen Sie die, die sie herstellen? Außer auf den Märkten der Stadt findet man in Rumänien selten etwas in Supermärkten. Kann nichts ändern? Müssen wir den ganzen Mist essen? Diejenigen, die das Schema kennen, warum können sie die Situation nicht ändern? Dies ist eine Nachricht von Theodore Mergean. Dieses Gemüse enthält viele Pestizide, was die Resistenz erhöht. Normalerweise wird die natürliche rote Farbe innerhalb von zwei bis drei Tagen zerstört. Ungesunde Tomaten füllten Verbrauchermärkte. Sie stammen aus Importen und sind monatelang im Kühlschrank haltbar, ohne ihre Farbe zu verändern bzw Aussehen. Dies sind keine Geschichten, sondern das Ergebnis eines Experiments, das von einem rumänischen Verbraucher durchgeführt wurde, der nach einigen Monaten dem Landwirtschaftsminister eine „Tomate“ aus Plastik zur Analyse vorlegte. Wir haben in den letzten Monaten mehrere Monate erhalten, die im Kühlschrank aufbewahrt wurden. Sie wurde so hart behandelt, und sie wurde nur ein wenig gequetscht.
- Aus Freude sahen sie auf den Tisch und gingen für 5 Tage.
- Verstehe den Mechanismus nicht, wo sind die rumänischen Produkte?
Aus Knochen hergestellte Gelatine ist nützlich für den Körper, da sie Sehnen und Bändern sowohl Elastizität als auch Festigkeit verleiht, Knochen stärkt, Gelenkknorpel wiederherstellt, Nägel und Haare stärkt, den Hautzustand verbessert, Arthrose und Osteoporose heilt.
Gelatine hat sich in der Ernährung von Sportlern bewährt.
Mit den bisher verwendeten Joghurt-, Marmeladen-, Kuchen- und Tomatenprodukten können wir sagen, dass wir mindestens ein Kilo Karmin zu uns genommen haben. Der Käfer wird zerkleinert, um einen roten Farbstoff zu erhalten. Eiscreme: Analer Ausfluss von einem Biber. Vanille- und Erdbeereisgeschmack können mit Castorem, einer Mischung aus Analsekret und Rote-Bete-Urin, verstärkt werden. Es ist auch in der Parfümerie zu finden. Diese Mischung ist als natürliches Aroma gekennzeichnet, sodass wir nie wissen, dass wir sie essen.
Fischleim, gewonnen aus getrockneten Bläschen, verleiht dem Bier ein leuchtend gelbes Aussehen. Einer der Schlüsselbestandteile von Wendy's Chili ist Siliziumdioxid, ein Trennmittel. Es ist eigentlich Sand oder Glaspulver. Gelee oder Gelatine: Bindegewebe von Tieren. Gelatine wird aus Kollagen hergestellt, das im Bindegewebe gekocht wird. Derzeit wird Gelatine höchstwahrscheinlich aus Schweinehaut hergestellt.
Die interessantesten Nachrichten
Marina Teplowa
Ich erinnere mich an die Zeiten, als Hausfrauen Gelatine mit Verachtung behandelten, weil sie sie als unnatürlichen Ersatz für Kollagen in tierischen Knorpeln betrachteten. Sie schätzten Gelatine ohne Zusatz von Gelatine. Und jetzt ist der Trend genau umgekehrt – Gelatine wird Menschen empfohlen, die aktiv daran beteiligt sind Sport und diejenigen, die schmerzende Gelenke haben. Mein Bruder verwendet seit zwei Jahren Gelatine als Arzneimittel, der einzige Ratschlag ist, auf das Herstellungsdatum zu achten: Es ist unerwünscht, dass Gelatine älter als ein Jahr ist.
Kaugummi: Schafgeheimnisse. Lanolin, ein öliges Sekret aus Schafwolle, ist ein Zusatzstoff, der häufig bei der Herstellung von Kaugummi verwendet wird. Es kann auch in Kosmetika, Sonnenschutzmitteln oder Babyprodukten gefunden werden. Zellulose oder Sägemehl ist eine Zutat in geriebenem Käse. Helfen Sie den Käsestücken, nicht zusammenzukleben.
Brot: Entenfedern und Menschenhaar. Traditionelle Gelatine für ein Kind? Zu einer Zeit, als ich es noch nicht wusste, ist der Zuckergehalt dieser „Lebensmittel“ enorm und sie sind völlig unnötig. Aromatisierte Gelatine ist nährstoffarm, enthält Zucker, Süßstoffe und Farbstoffe und SOLLTE daher Säuglingen und Kindern NICHT angeboten werden.
Es gibt Lebensmittel in unserer Ernährung, deren Vorteile viele von uns nicht einmal kennen, die sie als regelmäßige Ergänzung verwenden. Zu diesen Produkten gehört Gelatine, die den meisten Hausfrauen als gebräuchliches Verdickungsmittel beim Kochen bekannt ist. verschiedene Gerichte. Tatsächlich wird Gelatine nicht nur zum Kochen, sondern auch in der Kosmetik und Medizin verwendet. Dank des in Gelatine enthaltenen Kollagens wird sie häufig zur Stärkung von Gelenken und zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt, die mit Knorpelschäden einhergehen. Tatsache ist, dass bei der Herstellung von Gelatine das Bindegewebe von Tieren verwendet wird, das zuvor vergangen ist Wärmebehandlung. Betrachten wir die Eigenschaften von Gelatine und ihre Verwendung als Mittel zur Behandlung und Stärkung von Gelenken genauer.
„Meine Gelatine“ hat diese künstlichen Farbstoffe nicht, nur natürliche, die aus Gemüse und Früchten stammen, enthält aber trotzdem Zucker mehr als andere Inhaltsstoffe und insbesondere sollte dies zumindest bis zum Alter von 2 Jahren vermieden werden.
Gelatine ist ein direktes Derivat von Fleisch, das durch partielle Hydrolyse von Kollagen gewonnen wird, das normalerweise aus der Haut und den Knochen bestimmter Tiere, insbesondere Ochsen und Schweinen, gewonnen wird. Nach Meinung vieler ist dies kein "synthetisches" oder "künstliches" Produkt. Wenn das Kind Früchte in Form von Stücken, Mischungen oder Säften nicht akzeptiert, machen Sie farblose Gelatine mit Fruchtsaft eine viel gesündere Option, als handelsübliche Gelatine anzubieten.
Was ist gelatine
Gelatine ist ein farbloses Pulver, geruchlos und hell Schmackhaftigkeit. Es wird als Geliermittel beim Kochen und Kochen verwendet Kosmetika. Holen Sie sich Gelatine aus tierischem Bindegewebe wie Haut, Sehnen und Knorpel. Dieses Produkt ist ein Proteinprodukt in Form von denaturiertem Kollagen. Beim Mischen mit Flüssigkeiten trägt es zu deren Gelierung bei. Der Hauptbestandteil von Gelatine, die ihr Hauptbestandteil ist, ist Protein. Neben Eiweiß enthält Gelatine Calcium, Eisen, Phosphor, Kalium, Magnesium und Vitamin PP. Es ist erwähnenswert, dass in Gelatine zusätzlich zu den aufgeführten Bestandteilen Fette und Kohlenhydrate enthalten sind. Trotz des hohen Proteingehalts in der Zusammensetzung von Gelatine wird jedoch nicht empfohlen, sie beim Sport oder beim Abnehmen als Proteinnahrung zu verwenden. Diese Art von Protein ist für die Synthese von Bindegewebe bestimmt. Es ist auch erwähnenswert, dass Gelatine eine Aminosäure enthält - Glycin, die eine Person mit Energie versorgt und versorgt günstige Auswirkung auf die Funktion des Gehirns und der geistigen Aktivität.
Agar-Agar ist ein aus Rotalgen gewonnenes Produkt. Erhältlich in Pulverform, wird in der vegetarischen Küche anstelle von Gelatine für Tiere in verschiedenen Zubereitungen verwendet. Dies ist ein Polysaccharid. Für kulinarische Zwecke sollte raffinierter Agar verwendet werden.
Im Gegensatz dazu erfolgt die Verfestigung viel schneller, in etwa 20 Minuten, und kann ohne Schmelzen bei Raumtemperatur gehalten werden. 
Vergessen Sie nicht, die Gelatine und das Obst vor dem Kochen zu probieren! Es ist sinnlos zu versuchen, Sie gesund, schlecht zu machen, und das Kind akzeptiert es nicht! Suchen Sie nach süßen und reifen Früchten, und wenn Sie süßen müssen, entscheiden Sie sich für braunen, Demerara- oder Bio-Zucker.
Eigenschaften von Gelatine
Gelatine ist eine Gruppe tierischer Aminosäuren, die leicht verdaulich sind. Verdauungstrakt Menschen und nehmen am Verlauf verschiedener innerer Prozesse teil, wodurch die Aufnahme von Nährstoffen, die mit der Nahrung in den Körper gelangen, beschleunigt wird. Gelatine fördert die Synthese von Kollagen, das so wichtig ist, um die Elastizität und Festigkeit der Haut zu erhalten, Bänder, Sehnen und Knorpel wiederherzustellen. Dank Gelatine verbessert sich der Haarzustand, die Hautfarbe wird wiederhergestellt und der Stoffwechsel beschleunigt. Mit einem Wort, diese Substanz spielt eine sehr große Rolle wichtige Rolle in der Arbeit des Organismus.
Gelatine ist eine klare, harte, nahezu ungiftige Substanz, die aus dem Kollagen in Tierknochen gewonnen wird. Tierisches Eiweiß wird in der kulinarischen, pharmazeutischen und kosmetischen Industrie verwendet. Wahrscheinlich wissen nur wenige, dass Gelatine als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden kann.
Die meiste Gelatine besteht aus Glycin und Prolin, Aminosäuren, die bei der Produktion von Kollagen verwendet werden. Kollagen ist eines der wichtigsten Strukturelemente der Haut und sorgt für die Elastizität der Haut und die ständige Erneuerung der Hautzellen. Gelatine bildet das Bindegewebe der Haut und verleiht der Haut Elastizität. Sie ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, Magnesium und Phosphor, weshalb Gelatine Zähne, Nägel und Haare stärkt. Um Ihr Haar in Ihrem Lieblingsshampoo gesünder und kräftiger zu machen, können Sie einen Löffel davon hinzufügen Magenmägen schließen und gut schütteln.
Die Vorteile von Gelatine
Apropos Gelatine, das erste, was zu erwähnen ist, ist ihre Wirkung auf den Prozess der Wiederherstellung des Bindegewebes bei Erkrankungen der Gelenke und Knochenbrüche. Bei Arthritis, Arthrose, Polyarthritis u entzündliche Erkrankungen Gelenke, Gelatine ist notwendig, um den Heilungsprozess und die Heilung von Knochengewebe zu beschleunigen.
Gelatine wird häufig bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes eingesetzt. Dies liegt daran, dass dieses Produkt die Schleimhäute mit einem dünnen Film umhüllt, der die Entwicklung von Erosionen und Geschwüren stoppt und das Fortschreiten des Prozesses verhindert. Die Zusammensetzung von Gelatine erlaubt es, sie nicht nur als zu verwenden Nahrungsergänzungsmittel sondern auch als Medizin. In der Medizin ist Gelatine ein Stoff, der als natürlicher Überzug für Arzneimittelkapseln verwendet wird, der nicht nachteilig wirkt innere Organe und löst sich schnell im Magen auf Medizin sofort vom Körper aufgenommen.
Bei reduzierter Blutgerinnung und Blutungsneigung wird Gelatine als natürliches Verdickungsmittel verwendet, das das Risiko von Magen-Darm- und Lungenblutungen sowie hämorrhagischer Diathese beseitigt. Es wird häufig zur Prophylaxe von Nasenbluten eingesetzt, die nach der Übertragung von HNO-Erkrankungen auftreten. Für solche Fälle eignet sich gewöhnliche Speisegelatine, die nach vorheriger Auflösung eingenommen werden muss warmes Wasser.
Es ist unmöglich, die Vorteile von Gelatine für Nägel nicht zu erwähnen. Um die Nagelplatte zu stärken, ist es notwendig, regelmäßig Gelatine-Handbäder zu machen. Lösen Sie einfach Speisegelatine in warmem Wasser auf, um sie zu erhalten homogene Masse ohne Klumpen, und tauchen Sie Ihre Fingerspitzen in die resultierende Zusammensetzung ein und lassen Sie sie 30 Minuten lang im Bad. Um den Effekt zu verstärken, können Sie frisch gepresste Zitrone hinzufügen oder Orangensaft, die die Aufnahme der in Gelatine enthaltenen Aminosäuren durch das Gewebe verbessern.
Gelatine für Gelenke
Die Funktion der Gelenke hängt vom Zustand des Knorpels ab, der die Oberfläche des Knochengewebes bedeckt, es vor Reibung und Beschädigung während der Bewegung schützt und die Beweglichkeit der Gelenke relativ zueinander gewährleistet. Wie bereits erwähnt, wird Gelatine verwendet, um die Zerstörung von Gelenkknorpel zu verhindern. Es kann angewendet werden verschiedene Wege, äußere Kompressen machen und Gelatine-Tinkturen hineinnehmen, wodurch die Wirkung verstärkt wird.
Um eine Gelatinekompresse für die Gelenke herzustellen, benötigen Sie Gelatinepulver, heißes Wasser und eine breite Mullbinde. Befeuchten Sie die Bandage mit Wasser, um sie heiß zu machen, wringen Sie sie aus, entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit, falten Sie sie in mehreren Schichten und legen Sie sie darauf eine kleine Menge Gelatinepulver. Legen Sie dann eine weitere Schicht Gaze auf das Pulver und legen Sie eine Kompresse auf das schmerzende Gelenk, wobei Sie den Verband gut fixieren. Wickeln Sie danach die Kompresse ein Polyethylenfolie und mit einem Frotteehandtuch oder einem warmen Schal umwickeln. Die maximale Wirkung der Kompresse kann erreicht werden, wenn sie nachts durchgeführt wird.
Um eine wässrige Gelatine-Tinktur herzustellen, benötigen Sie essbares Gelatinepulver, das Sie in einem Geschäft in Ihrer Nähe kaufen können. Zwei Teelöffel Gelatine in 100 ml Wasser geben, gut mischen und über Nacht stehen lassen. Während dieser Zeit nimmt die Gelatine Feuchtigkeit auf und quillt auf. Mischen Sie morgens die resultierende Geleemasse mit einem halben Glas heißes Wasser und Trinken Fertigmischung auf nüchternen Magen 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Gelatine kann nicht nur mit Wasser, sondern auch mit Milch und Fruchtsaft gemischt werden.
Schaden von Gelatine
Angesichts der aufgeführten Eigenschaften von Gelatine und ihrer Fähigkeit, die Blutgerinnung zu erhöhen, ist es ganz natürlich, dass sie für Menschen mit einer Neigung zu Thrombosen nicht empfohlen wird. Auch die Verwendung von Gelatine sollte für diejenigen, die an Krampfadern und Thrombophlebitis leiden, mit Vorsicht angegangen werden. Mit Urolithiasis und Cholelithiasis, Nachweis von Oxalat im Urin und Verletzungen der Leber und Nieren, muss auf die Verwendung von Gelatine verzichtet werden. Auch Darmprobleme wie Verstopfungsneigung und Entzündungen der Hämorrhoiden sollten ein Grund sein, auf eine Behandlung mit Gelatine zu verzichten. Eine Verletzung des Wasser-Salz-Gleichgewichts kann durch die Verwendung von Gelatine verschlimmert werden, da die Salze darin verbleiben, wenn sich die Flüssigkeiten im Körper verdicken.
Gelatine wird in der Regel bei der Zubereitung von Süßspeisen verwendet, die recht kalorienreich sind. In diesem Fall kann die Auffüllung der Kollagenspeicher im Körper eine Gewichtszunahme und die Bildung unerwünschter Fettdepots verursachen. Daher ist es besser, Menschen, die zu Völlegefühl neigen und an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, die Verwendung von Gelatine abzulehnen.
In einigen Fällen kann Gelatine eine allergische Reaktion auf eine der Komponenten hervorrufen, aus denen sich ihre Zusammensetzung zusammensetzt. Daher ist es notwendig, während der Behandlung mit Gelatine auf den Zustand Ihres Körpers zu achten und diese Substanz auch nicht zu missbrauchen.
Machnonosova Ekaterina
für die Website der Frauenzeitschrift
Bei Verwendung und Nachdruck des Materials ist eine aktive Verlinkung zum Frauen-Online-Magazin erforderlich
