Der beste langblättrige Tee. Was ist der beste tee

Ein hervorragendes Getränk: Es gibt Kraft und Vitalität, tonisiert und enthält praktisch keine Kalorien. Schwarzer Tee enthält ätherische Öle, Mineralien - Fluor und Kalium sowie Katechine - Antioxidantien, die die Zellen unseres Körpers vor freien Radikalen schützen, die Entstehung von Atherosklerose verhindern und die Gewichtsabnahme fördern.

Frisch gebrühter loser Blatttee hat den hellsten und reichhaltigsten Geschmack und das beste Aroma, aber jeder hat Situationen - bei der Arbeit, auf dem Land, unterwegs -, in denen es bequemer ist, Teebeutel zu verwenden. Wie unterscheidet sich dieser Tee von losem Tee? Ist er allen gleich? Und wie wählt man die beste aus?

Die Verbraucherschutzgesellschaft "Roskontrol" schickte zur Prüfung schwarzen Tee in Beuteln bekannter Marken: Ahmad Tee, Grüne Wiese, Dilma, Zwillinge, Akbar, Maitre de The, "Prinzessin Noori", Brooke Bond, Lipton und "Gespräch".

Verschimmelter Tee?

Im Labor prüfen Experten zunächst, wie unbedenklich der Tee für die Gesundheit ist. Der Gehalt an Schimmelpilzen ist einer der Hauptindikatoren für die Sicherheit von Teebeuteln. Bakterien beginnen darin nicht, aber wenn es bei hoher Luftfeuchtigkeit gelagert wird, ist es wahrscheinlich, dass sich Schimmel entwickelt. Laut diesem Indikator erwiesen sich Lipton, Ahmad Tea, Greenfield und Brooke Bond als die sichersten - sie enthalten überhaupt keine Schimmelpilze. In allen anderen Teebeuteln wurde Schimmel gefunden, vor allem in Beseda- und Princess Noori-Tees (bis zu 30 % der maximal zulässigen Menge). Die durch die technischen Regeln festgelegten Standards wurden nicht überschritten, so dass formal keine Ansprüche gegen Hersteller geltend gemacht werden können.

Haushaltsdroge

Jeder weiß, dass schwarzer Tee Koffein, Theophyllin und andere psychoaktive Alkaloide enthält. Ihnen ist es zu verdanken, dass wir nach dem Trinken einer Tasse Tee einen Schub an Kraft und Stärke verspüren. Diese Substanzen sind jedoch alles andere als harmlos. Ärzte warnen: Sie haben es ernst Negativer Einfluss auf das Nervensystem und Sucht auf der Ebene von ... Drogenabhängigkeit. Ein Mensch, der viel Tee trinkt, wird reizbar, aufbrausend, verfällt dann in Niedergeschlagenheit, fühlt einen Zusammenbruch und gießt sich zum Ausgleich wieder eine Tasse Tee ein. Koffein ist in dieser Hinsicht besonders gefährlich, daher testete Roskontrol Tee auf den Gehalt dieses speziellen Alkaloids.

Ahmad Tea und Greenfield hatten mit 72 mg bzw. 70 mg in einer Tasse das meiste Koffein. Diese Dosis ist vergleichbar mit einer Tablette Koffein aus der Apotheke (100 mg). Wir lesen die Anweisungen für dieses Medikament: Nebenwirkungen- Schlaflosigkeit, Herzklopfen, Zittern der Glieder, Klingeln; besondere Anweisungen - bei Missbrauch ist die Entwicklung einer Drogenabhängigkeit möglich.

Andere Proben haben etwas weniger Koffein, die Mindestmenge (45 mg pro Tasse) in Maitre de The und Conversation Tees.

Zu beachten ist, dass der Koffeingehalt von Tee trotz möglicher Sucht und gesundheitlicher Beeinträchtigung einer der Qualitätsindikatoren ist: Je mehr Koffein im Tee, desto hochwertiger ist er.

„Koffein ist besonders gefährlich für Kinder. Bei einem Kind, das oft stark aufgebrühten Tee trinkt, Nervensystem wird labil (Stimmungsschwankungen häufig, Konzentration und Lernfähigkeit lassen nach), außerdem stört Koffein den Kalziumstoffwechsel, der mit Störungen der Skelettbildung behaftet ist. Daher empfehle ich kategorisch nicht, einem Kind diese Haushaltsdroge von Kindheit an beizubringen - es ist kein Geheimnis, dass viele Eltern Tee für Kinder in eine Flasche gießen. Ihr Kind wird früher oder später seine erste Tasse Tee trinken, lassen Sie uns nicht hetzen und es so spät wie möglich geschehen lassen. Wenn Sie als Erwachsener Tee nicht missbrauchen und nicht 5-6 Tassen pro Tag trinken, müssen Sie sich keine Sorgen machen. Für Energie reichen 1-2 Tassen Tee pro Tag, und grüner Tee ist besser – er hat mehr Antioxidantien, die den Schaden von Koffein ausgleichen.

Andrej Mossow

Experte von NP "Roskontrol", Arzt

Und was ist daran nützlich?

Die Vorteile von Tee beruhen hauptsächlich auf dem Gehalt an Catechinen - Antioxidantien aus der Gruppe der Polyphenole, die unsere Blutgefäße schützen, verhindern und Schwermetalle aus dem Körper entfernen. Unter den Catechinen ist Tannin das bekannteste.

Das meiste Tannin wurde in Tees von Lipton und Brooke Bond gefunden, und das wenigste in Maitre de The und Conversation. Die letzten beiden haben am wenigsten Koffein, was im Allgemeinen auf die geringe Qualität des Tees hinweist. Guter Tee sollte viele biologisch aktive Substanzen enthalten.

Bedenken Sie: Tee entzieht durch den Gerbstoffgehalt nicht nur Schwermetalle, sondern bindet auch das in Lebensmitteln enthaltene Eisen, was Teetrinkern nach dem Essen einen Streich spielen kann. Wenn Sie jedes Mal nach dem Essen Tee trinken, ist es durchaus möglich, eine Blutarmut zu bekommen.

Geschmack, Farbe und mehr

Natürlich erwarten nur wenige Menschen von Teebeuteln raffinierter Geschmack und edles Aroma. Ich möchte jedoch, dass der Geschmack angenehm, nicht bitter und der Geruch nicht abstoßend ist.

Experten haben klare Kriterien für die Qualität von Schwarztee: ausgeprägtes Aroma, Geschmack mit angenehmer Herbe, leuchtende Farbe. Der Geschmack und das Aroma von Dilmah-Tee erwiesen sich als unzureichend ausgeprägt, schwach, der adstringierende Geschmack von Brooke Bond-Tee ist ebenfalls ein schlechtes Zeichen, Maitre de The hat eine unzureichend helle Farbe des Aufgusses und es gibt wenig angenehme Adstringenz, die für Tee charakteristisch ist im Geschmack. Nach diesen Indikatoren entsprechen die aufgeführten Proben nicht der höchsten auf dem Etikett angegebenen Note, Brooke Bond schöpft kaum aus der ersten Note, Dilmah - aus der zweiten und Maitre de The - nur aus der dritten.

Die Qualität der Tees von Twinings und AKBAR stellte sich als nicht viel besser heraus, aber im Gegensatz zu diesen dreien wurde die Sorte nicht auf dem Etikett angegeben, sodass es nichts zu beanstanden gibt - der Verbraucher hat die Möglichkeit, die Qualität dieser Tees zu bewerten Proben für sich. Die Qualität von Tee "Princess Noori", Greenfield und Ahmad Tea ist etwas höher, obwohl sie alles andere als ideal sind. Letzterer hat auch einen für Schwarztee ungewöhnlich grasigen Geschmack und Aroma, aber alle anderen Indikatoren entsprechen dem Standard.

In der sowjetischen Vergangenheit überraschten die heimischen Regale mit der Monotonie der präsentierten Waren, und Tee war keine Ausnahme. Jede Familie kaufte standardmäßig ein schwarzes langes Blatt mit einem indischen Elefanten auf der Verpackung.

Ob Geschäft jetzt. Ein schwarzer Tee, nämlich diese Art, wird von 90% der Bevölkerung Russlands bevorzugt, es werden eine unvorstellbare Anzahl von Titeln produziert. Und bei den Teesorten mit Zusatzstoffen kann man sich überhaupt verwirren.

Um Enttäuschungen in der Zukunft zu vermeiden, haben wir uns entschieden, 11 Arten von Schwarztee zu testen, für die wir das Getränk in den Supermärkten der Hauptstadt gekauft und zur Prüfung an das Testzentrum von NPO Impuls LLC geschickt haben.

Unsere Referenz Traditionelle Länder- Teeproduzenten sind Sri Lanka, Indien, China und Japan. Genau ein Drittel der russischen Teeimporte stammt aus Sri Lanka, Indien liegt an zweiter Stelle (25,2 %), China und Kenia liefern jeweils etwa 9 % und Vietnam schließt die Top 5 ab – etwa 8 %.

Die Technologie des Sammelns und Trocknens von Tee ist komplex, zeitaufwändig und erfordert echtes Handwerk. Deshalb wird in diesem Bereich nach wie vor mit aller Kraft Handarbeit betrieben: Nur zarte junge Blätter werden von den Ästen gezupft.

Bei der Verarbeitung wird dem Teeblatt Wasser entzogen, dessen Gehalt auf 3-7% reduziert wird. Neben der Trocknung wird der Rohstoff einer Fermentation unterzogen, nach seinem vollständigen Kreislauf erhalten die Teeblätter die den meisten Menschen bekannte schwarze Farbe. Der Prozess kann jedoch in verschiedenen Stadien gestoppt werden und grünen, weißen und sogar blauen Tee produzieren.

Teeaufguss enthält drei Arten von Alkaloiden: Koffein, Theobromin und Theophyllin. Vor allem im Getränk Koffein kommt es im Teeblatt in Kombination mit anderen Stoffen vor und wird oft Thein genannt. Auf den Körper milder wirkend als Koffein, strafft Thein, steigert die motorische Aktivität, die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit und wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.

Unverzichtbar diätetisches Produkt Tee wird durch Polyphenole umgewandelt, die mehr als 30 Substanzen enthalten, insbesondere Gerbstoffe. Sie erzeugen eine adstringierende Wirkung, dank derer der Teeaufguss die Aktivität der Speicheldrüsen anregt und den Durst gut löscht.

Die meisten Tannine in grünen Tees. Je höher die Qualität des Tees, desto höher der Gehalt an Tanninen. Diese Polyphenole sind gut löslich in heißes Wasser Daher fallen starke Teeblätter beim Abkühlen aus und das Getränk wird trüb. Wenn es erneut erhitzt wird, kehrt die Transparenz zurück. Wird dies nicht beachtet, ist der Tee von schlechter Qualität.

Das Aroma des Tees wird durch die Zusammensetzung und Konzentration der Aromastoffe in frisch gepflückten Rohstoffen bestimmt und ist abhängig von der Erntesaison, der Züchtung des Teestrauchs, dem Reifegrad der Blätter und der Wachstumsregion. Im Frühlingstee sind mehr Aromastoffe als im Sommer und Herbst, im jungen Tee mehr als im reifen Tee.

An jedem Ort entwickelt Tee seine eigene spezielle aromatische Palette. Von den von uns gekauften Mustern wurden nur drei am Ort des Rohstoffwachstums verpackt - in Sri Lanka: Ahmad Tea OP, Dilmah und Nuwara Eliya Mlesna. Twinings English Breakfast Tea wird in Polen verpackt, der Rest - in Russland: Dies sind Greenfield Magic Yunnan, Riston, Lipton, Brooke Bond, Akbar, Matre de The Noir "Ceylon with tips" und "Crown of the Russian Empire".

Alle Muster werden nach eigenen Vorgaben der Hersteller produziert. Der Schimmelpilzgehalt lag in allen Proben deutlich unter dem zulässigen Wert, metallmagnetische Verunreinigungen wurden überhaupt nicht nachgewiesen.

Auch physikalische und chemische Indikatoren waren in Ordnung: die Menge an wasserlöslichen Extrakten, Massenanteil Feuchtigkeit und Gesamtasche für alle Proben entsprechen GOST. Der erste Indikator kann verwendet werden, um die Frische von Tee zu beurteilen. Das bedeutet, dass in den Fällen, in denen Tee weit entfernt von den Plantagen verpackt wurde, die Rohstoffe nicht abgestanden sind und ihre wertvollen Eigenschaften nicht verloren haben.

Interessanter waren die Ergebnisse der Verkostung. Der vom Hersteller als Premium-Tee deklarierte Twinings English Breakfast Tea ist Experten zufolge gar kein solcher und bleibt nur hinter dem ersten zurück. Brooke Bond hat ein ähnliches Problem.

Auch Ahmad Tea OP hat sich selbst überschätzt: Dem Aussehen nach handelt es sich nicht um einen großblättrigen, sondern um einen mittelblättrigen Tee, obwohl er geschmacklich und aromatisch der höchsten Note entspricht.

Greenfield Magic Yunnan holte sich die Meisterschaft: Auf der Schachtel ist die Sorte "Bouquet" angegeben - die beste nach russischer Klassifizierung. Die Anzahl der Trinkgelder reichte jedoch nicht aus, um sich für diesen Titel zu qualifizieren, und daher vergaben die Verkoster die höchste Note.

Aber Matre de The Noir "Ceylon mit Spitzen" war im Gegenteil bescheiden: Experten glauben, dass es zur Sorte "Bouquet" gehört, obwohl die höchste auf der Schachtel angegeben ist.

Im Allgemeinen zeigten Tests, dass Teeproduzenten anwesend sind Russischer Markt, kann vertraut werden. Sie müssen nur in der Lage sein, ein Qualitätsprodukt zu wählen.

Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung, je mehr, desto besser. Idealerweise sollte die Region angegeben werden, in der der Tee geerntet wird.

Der zweite Indikator ist die Qualität der Verpackung: Je besser die Versiegelung, desto höher die Wahrscheinlichkeit, dass der Inhalt nicht an Qualität verliert.

Teure Teesorten sollten im Kühlschrank in einem hermetisch verschlossenen Keramikgefäß aufbewahrt werden.

Was sagen die Buchstaben

OP (ORANGE PEKOE) Tee in dieser Klasse enthält nur ganze gerollte Blätter, normalerweise jung. Dies ist ein "königlicher" Tee (Orange ist nichts anderes als das orangefarbene Königshaus der Niederlande, das Land - der größte Teelieferant im 16. Jahrhundert). Normale ORANGE PEKOE enthält keine Spitzen, es gibt jedoch Sorten mit Knospenzusatz.

BP (KAPUTTES PEKOE) Tee aus gebrochenen oder geschnittenen Blättern, die Abfallprodukte aus der Herstellung von Ganzblatt-Tee sind oder speziell gemahlen werden. Eine solche Mischung wird schneller gebraut und stärker aufgegossen, aber gleichzeitig gehen feine Geschmacks- und Aromanuancen verloren.

P(PEKOE) Stark gewelltes, raues, hartes Blatt.

CTC (CUT, REISS UND CURL) Granulierter Tee. Die Blätter werden durch rotierende Walzen mit feinen Zähnen geführt, die sie sowohl schneiden als auch verdrehen. Der Tee wird kräftiger aufgebrüht und hat eine hellere Farbe, aber weniger reiches Aroma.

F (Fächer) Sieben, feine Teepartikel (für Teebeutel verwendet).

D (STAUB) Krümel, die kleinsten Teepartikel (für Teebeutel verwendet).

Verkostungsergebnisse

	Tee schwarz langblatt Ceylon großblättrig "Dilmah" (THE SINGLE ORIGIN TEA 100% PURE CEYLON) Bestnote Aussehen: besonders großblättrig, verdreht, heterogen, mit Präsenz eine kleine Summe offenes und raues Blatt, gebrochenes Blatt und wenige Blattstiele. Hell Aroma: ziemlich ausgeprägt Geschmack: herb, rau, bitter Ergebnis: 4,25 Entspricht der höchsten Note
	Tee schwarz langes Blatt Ceylon großblättrig "AKBAR" / "AKBAR" Bestnote Aufguss: überdurchschnittlich, transparent Aroma: ausgeprägt, recht angenehm Geschmack: eher herb, mit bitterem Nachgeschmack Gekochte Blattfarbe: kupferbraun Ergebnis: 4,25 Entspricht der höchsten Note
	Tee schwarz langes Blatt Ceylon großblättrig "KRONE DES RUSSISCHEN REICHES" t.zn. "KANN" Bestnote Aussehen: besonders großblättrig, gedreht, mit wenig groben Blättern und wenig Blattstielen. Aufguss: überdurchschnittlich, transparent Aroma: ziemlich ausgeprägt Geschmack: eher herb, bitter, rau Gekochte Blattfarbe: kupferbraun Ergebnis: 4,25 Entspricht der höchsten Note
	Tee schwarzes langes Blatt Ceylon-Blatt O.P. AHMAD TEE Aussehen: mittelblättrig (BOP), ziemlich einheitlich, gedreht, mit Blattstielen. Kolben: überdurchschnittlich hell, transparent Geruch: ausgeprägt Geschmack: herb, adstringierend, mit ausgeprägter Bitterkeit Note: 4,5 Entspricht in Geschmack und Aroma der höchsten Stufe und entspricht nicht dem auf dem Etikett deklarierten Aussehen (Ernte).
	Schwarzer loser Tee "Brooke Bond" / "Brook Bond" Bestnote Aussehen: heterogen, kleinblättrig, mit offenen Teeplatten, Blattstielen und Fasern. Aufguss: mittel, klar Aroma: ziemlich ausgeprägt Geschmack: mittlere Säure Gekochte Blattfarbe: kupferbraun Ergebnis: 3,75 Entspricht der ersten Klasse
	Schwarzer loser Tee "LIPTON YELLOW LABEL TEA" Bestnote Aussehen: ziemlich einheitliches, mittelgroßes Blatt Kolben: mittel, hell, klar Aroma: ziemlich ausgeprägt Geschmack: herb, adstringierend Gekochte Blattfarbe: Kupfer Ergebnis: 4,25 Entspricht der höchsten Note
	Tee schwarz langblättrig Ceylon großblättrig, Standard O.R. RISTON CEYLON PREMIUM Aussehen: extra großes Blatt, gleichmäßig, gleichmäßig, gut gedreht Geruch: ausgeprägt, angenehm Geschmack: herb, voll adstringierend, mit harmonischer Bitterkeit Gekochte Blattfarbe: kupferbraun Ergebnis: 5 Entspricht der höchsten Note
	Ceylon-Schwarzblatttee "Matre de The Noir "Ceylon mit Spitzen" Bestnote Aussehen: großblättrig, gleichmäßig, gut gerollt, mit wenig Silberspitzen Aufguss: überdurchschnittlich hell, transparent, mit rötlichem Stich Geruch: ausgeprägt, angenehm, mit einer leichten blumigen Note Geschmack: herb, voll, adstringierend, mit harmonischer Bitterkeit Gekochte Blattfarbe: kupferbraun Ergebnis: 5, 25 Entspricht der Sorte "Bouquet"
	Schwarzer Langblatt-Ceylon-Tee "NUWARA ELIYA Mlesna" / "Nuwara Elia Mlesna" Bestnote Aussehen: gemischt: mittleres Blatt mit großem Blatt, gut gedreht Aufguss: mittel, hell, transparent, mit rötlichem Schimmer Geruch: ausgeprägt, angenehm Geschmack: herb, adstringierend, mit harmonischer Bitterkeit Gekochte Blattfarbe: Kupfer Ergebnis: 4,75 Entspricht der höchsten Note
	Langblättriger schwarzer Tee t.m. "Greenfield" Magic Yunnan Blumenstrauß sortieren Aussehen: großblättrig, gut gerollt, gleichmäßig, mit einer kleinen Menge goldener Spitzen Aufguss: überdurchschnittlich, transparent Geruch: ausgeprägt, angenehm, mit einer leichten Note von getrockneten Früchten Geschmack: eher herb, weich, mit einem Hauch von getrockneten Früchten Gekochte Blattfarbe: Kupfer Note: 4,5 Entspricht der höchsten Note
	Tee schwarzes langes Blatt kleinblättrig t.m. «TWININGS» «ENGLISH BREAKFAST TEA»/ « englischer Tee zum Frühstück" Bestnote Aussehen: heterogen, kleinblättrig, mit offenen Teetellern, Blattstielen, Fasern und kleinen Dingen Aufguss: mittel, klar Aroma: ziemlich ausgeprägt Geschmack: mittlere Säure Gekochte Blattfarbe: Kupfer Note: 3,5 Entspricht der ersten Klasse

Einer davon ist schwarzer Tee älteste Getränke der Erde und ist bei ganz unterschiedlichen Völkern, von den USA bis Japan, sehr beliebt. Es ist der Position nicht unterlegen und übertrifft in einigen Ländern die Prävalenz von Getreide und Instantkaffee, da es als weniger schädlich gilt. Angesichts einer solchen Nachfrage ist es nicht verwunderlich, dass die Auswahl auf dem Markt einfach riesig ist. Diese Bewertung der besten Schwarztees, zusammengestellt nach Kundenrezensionen, hilft Ihnen dabei, sich darin nicht zu verlieren.

So kommt es, dass die Hauptsammlung von Teeblättern in China, Indien und Afrika durchgeführt wird, von wo aus sie regelmäßig nach Europa und anderen Kontinenten importiert und nach Gewicht verkauft werden. Wenn Sie keine Produkte eines unbekannten Herstellers kaufen möchten, können Sie bei folgenden Unternehmen ein bereits verpacktes „Gebräu“ auswählen:

• Tazo-Tees ist ein bekanntes Unternehmen in den USA und wirbt aktiv für seine Produkte auf den europäischen Märkten. Wie der Name schon sagt, ist es auf die Herstellung von Tees spezialisiert. Darunter gibt es grüne, schwarze, pflanzliche Arten, die alle biologischen Ursprungs sind.
• Zwillinge- an diese Teemarke erinnert man sich vor allem, wenn es um echten englischen Tee geht. Sie trat 1706 in Großbritannien auf und ist eine der ältesten der Welt in ihrem Geschäft. Vor allem ihr Ruhm brachte ihr eine enge Zusammenarbeit mit dem Königshof, an den sie regelmäßig ihre Produkte liefert.
• Harney & Söhne ist ein weiteres amerikanisches Teeunternehmen, das bei den Besitzern von Hotels, Kaffeehäusern und Buchketten sehr beliebt ist und an das es aktiv seine Produkte liefert. In den USA verfügt es über eigene Verkostungsräume, aber hauptsächlich produziert das Unternehmen Waren für den Massenverkauf, auch in Europa.
• Rishi-Tee- Dies ist eines der wenigen Unternehmen, das eine große Auswahl an Getränken anbietet. Sie hat sowohl weiße als auch schwarze und grüne und pflanzliche Produkte. Sie produziert sie sowohl in loser Form als auch in Tüten. In seiner Linie gibt es sogar Optionen ohne Koffein, und der Preis der meisten Angebote des Herstellers ist durchaus angemessen.

Natürlich werden in England und den USA keine Teesträucher angebaut, in letzteren gibt es nur wenige Plantagen, die keine großflächige Verbreitung erhalten haben. Daher kaufen die im Rating genannten Hersteller am häufigsten Rohstoffe in Asien, Afrika und Australien ein.

Bewertung der besten schwarzen Tees

Grundlage für den Aufbau dieses TOP war wie immer das Feedback echter Verbraucher, von dem wir bei der Auswahl der Bewerber ausgingen. Maßstab hierfür war auch die Übereinstimmung der deklarierten Eigenschaften mit dem, was Käufer schreiben. Dabei wurden folgende Parameter zugrunde gelegt:

• Paket;
• Volumen oder Anzahl der Beutel;
• Freigabeform (verpackt oder lose);
• Geruch;
• Geschmackseigenschaften;
• Dauer des Brauens;
• Sättigung und Anteile in Bezug auf Wasser;
• Konsumökonomie.

Die besten Schwarzteebeutel

Diese Option wird am häufigsten für die Zubereitung eines Getränks gewählt hastig. Es unterscheidet sich in Bequemlichkeit und niedrigerem Preis im Vergleich zu losem Analog.

Tazo Tees, Bio, 20 Filtertüten, 54 g

Das Wort "Bio" für dieses Getränk ist sehr richtig gewählt, da es aus völlig natürlichen Zutaten hergestellt wird. Neben der Hauptkomponente enthält es Kardamom, Ingwer, Zimt und Nelken. Im Gegensatz zu gekauften Pendants übersäuert es den Körper nicht so sehr und hinterlässt keinen gelben Belag auf dem Zahnschmelz. Da dieses Produkt sehr stark ist, kann es mit mehr Wasser als üblich gefüllt werden. Gleichzeitig können Sie es bedenkenlos trinken reiner Form, und in Kombination mit Milch in einer guten Thermoskanne zur Arbeit und unterwegs mitnehmen.

Vorteile:

• Ein Beutel reicht für mehrere Tassen;
• Angenehme Geschmacksschärfe;
• Schnelles Brauen;
• Bequeme Verpackungsform;
• Belebendes Aroma.

Mängel:

• In Supermärkten schwer zu finden;
• Der Preis ist überdurchschnittlich.

Twinings, Premium, Schwarze Johannisbeere, 20 Teebeutel, 40 g

Diese Option ist universell, da sich das Getränk sowohl kalt als auch warm als gleich lecker herausstellt. Es hat ein angenehmes, nicht scharfes Aroma, gibt keine Bitterkeit ab, braut schnell genug und wird auch sparsam konsumiert. Für die Zubereitung von 950 ml benötigen Sie also nur 4 Beutel. Der Hersteller schlägt vor, ihn mit Eis zu servieren, was den extravaganten Geschmack nur verstärkt. Für die Herstellung dieses Produkts werden die besten Qualitäten von hochwertigem Schwarztee verwendet.

Vorteile:

• Die Natürlichkeit der Komposition;
• Sicherheit;
• Keine Nebenwirkungen;
• Bequeme Verpackung;
• Ausgewogener Beerengeschmack.

Mängel:

• Der Preis ist überdurchschnittlich.

Tees von Twinings gehören zu den TOP der besten der Welt, die Produkte dieser Firma sind in den USA sehr beliebt.

Harney & Sons, Pariser, 20 Beutel, 40 g

Hier werden großblättrige ceylonische und afrikanische Arten erfolgreich kombiniert, was dem Getränk einen ungewöhnlichen, delikaten Geschmack verleiht. Es hat eine belebende Wirkung auf den Körper und ist daher morgens zum Frühstück genau das Richtige. Zwar ist der Koffeingehalt hier relativ gering, wodurch das Produkt gesundheitlich unbedenklicher ist als im Laden gekaufte Alternativen. Übrigens werden die Blätter des Teestrauchs für seine Zubereitung ausschließlich von Hand gesammelt, ausgewählt und gemischt, was eine Verheiratung ausschließen lässt.

Vorteile:

• Praktische Metallverpackung;
• Praktisches Freigabeformular;
• Es gibt auch andere Geschmacksrichtungen;
• Eine Mischung aus mehreren Blattsorten;
• Ökologische Reinheit.

Mängel:

• Es ist notwendig, mindestens 5 Minuten zu bestehen.

Gutes Schwarz wird im selben Paket verkauft Blättertee Harney & Sons mit vielen anderen Geschmacksrichtungen – Hot Sunset Cinnamon, English Breakfast, African Autumn und mehr.

Die besten losen schwarzen Tees

Es ist körnig und blättrig, unter letzteren gibt es kleine, mittlere und große Blätter. Natürlich sind diese Optionen von höchster Qualität, gesund und schmackhaft.

Twinings, Lady Grey Bulk, 100 g

Zuallererst dieser schwarze Tee gute Qualität fällt mit seiner Metallverpackung auf, die zuverlässig vor Feuchtigkeit schützt und so ein Verderben verhindert. Traditionell bietet dieses Unternehmen mehrere Geschmacksrichtungen an - Lady Grey, Englisches Frühstück, Darjeeling und viele andere. Es ist nicht sehr praktisch, nur dass sie unterschiedliche Preise haben. Aber es ist dieses Getränk, das einen angenehmen und reichen Zitrusgeschmack und -geruch hat, wodurch Sie die Blätter in kleinen Mengen verwenden können.

Vorteile:

• Es passt gut zu Zucker und Honig;
• Die Blätter sind klein;
• Praktische Verpackung;
• Großes Volumen;
• Es gibt keinen "Staub".

Mängel:

• Nach dem Aufguss schwächt sich das Aroma etwas ab.

Um den Geschmack des Lady Grey-Getränks vollständig zu entfalten, ist es laut Bewertungen erforderlich, es 2 bis 4 Minuten lang unter dem Deckel zu ziehen.

Rishi-Tee, Bio-Loseblatt, Earl Grey, Classic + Citrus, 65 g

Dieses Getränk wird mit gemacht ätherisches Öl Bergamotte, die seinen Geschmack würzig macht, aber nicht jedermanns Sache. Da das Produkt sehr stark ist, lässt der Hersteller die gleichen Blätter in der zweiten Runde aufbrühen. Richtig, in diesem Fall sollten Sie nicht mit der gleichen Aromastärke und den gleichen Geschmackseigenschaften rechnen. Um ein kühles Gebräu zu erhalten, müssen Sie es etwa 4 Minuten lang unter dem Deckel in Wasser halten, was im Prinzip nicht so viel ist. Dieser, einer der besten schwarzen Tees, ist aufgrund des hohen Koffeingehalts möglicherweise nur für Bluthochdruckpatienten geeignet und morgens wird er sich als nützlich erweisen.

Vorteile:

• Gute Verpackung;
• Organische Zusammensetzung;
• ungewöhnliches Aroma;
• Wahrscheinlichkeit Wiederverwendung Teeblätter;
• Blätter sind mittelgroß.

Mängel:

• Hoher Koffeingehalt;
• Kleines Volumen, wie zum Setpreis.

Welcher schwarze Tee ist besser zu kaufen?

Wenn Sie nicht lange auf das Aufbrühen eines Getränks warten möchten, sollten Sie sich für ein verpacktes Produkt entscheiden. Aber echten Feinschmeckern sei geraten, sich die besten losen Schwarztees genauer anzusehen, deren Geschmack durch nichts gedämpft wird. Für diejenigen, die es vorziehen, es morgens zu trinken, ohne Kontraindikationen, können Sie die Option mit wählen hoher Inhalt Koffein, das Energie für den ganzen Tag gibt.

Folgendes ist bei der Auswahl des besten schwarzen Tees aus dieser Rangliste zu beachten:

• Wenn Sie den Geschmack nicht mögen klassisches Produkt, kaufen Sie am besten ein gutes Produkt mit Zusatz verschiedener Gewürze, zum Beispiel Filtertüten von Tazo Teas.
• Fans von zartem Beerenaroma und wirklich starkem Tee sollten besonders auf Produkte von Twinings mit dem Duft von schwarzer Johannisbeere achten.
• Wenn Sie ein Kenner von Mischungen sind verschiedene Sorten, dann werden Sie von Harney & Sons Parisian Tea angenehm überrascht sein.
• Wer weder Granulat noch große Blätter mag, ideale Möglichkeit wird sein loses Produkt Twinings-Lady Grey.
• Anhängern der Klassiker sei der Kauf von Rishi Tee empfohlen.

Natürlich ist es sehr schwierig, einen bestimmten besten Schwarztee auszuwählen, da sie völlig unterschiedliche Geschmäcker und Aromen haben können. In diesem Fall können Sie immer mehrere verschiedene Arten kaufen und diese nacheinander genießen. Das ist sogar begrüßenswert, denn in unserer Bewertung ist jede Option einen Versuch wert!

heiß und erfrischend duftender Tee Aufgrund seiner heilenden, verjüngenden Eigenschaften und seines köstlichen Geschmacks ist es das zweitbeliebteste Getränk der Welt (nach Wasser). Schätzungen zufolge werden weltweit täglich drei Milliarden Tassen Tee getrunken. Es wird normalerweise aus einer Pflanze hergestellt, die in China, Indien und Sri Lanka angebaut wird und wissenschaftlich Camellia Sinensis heißt. Aber es gibt Sorten, von denen die meisten Menschen nicht einmal wissen, dass sie existieren. Feinschmecker sind bereit, für das Vergnügen des Genießens einfach verrücktes Geld zu zahlen einzigartiges Getränk.

Tee hat eine sehr lange Verbreitungsgeschichte. Seit Jahrtausenden reist er von China bis in die entferntesten Winkel der Welt, löscht den Durst und spendet Energie für alle, die ihn zu genießen wissen. Heutzutage ist jeder so an Tee gewöhnt, dass niemand mehr daran denkt, wie die Blätter in die Tasse gekommen sind.

10. Tienchi-Blumentee: 170 $ pro 1 kg

Tienchi ist eine Ginsengart, die im Südwesten Chinas beheimatet ist. Sowohl die Wurzel als auch die Blüten dieser Pflanze werden medizinisch verwendet. Tienchi-Blütentee gilt als einer der gesündesten Tees der Welt. Sein wissenschaftlicher Name ist Panax notoginseng. Das lateinische Wort „Panax“ bedeutet „Ich behandle alles“. Es wird seit Jahrhunderten zur Behandlung von Schlaflosigkeit, Schwindel und Hautirritationen. Tee hat starke entgiftende Eigenschaften. Tienchi-Blüten ähneln winzigen Brokkoliröschen und werden in ganz Asien sehr geschätzt. Der nur in der Provinz Yunnan geerntete Tee hat ein kühles Minzaroma und den Geruch von Ginseng.

9. Silver Tips Imperial Tee von Makaibari Tea Estate: 400 $ pro 1 kg

Bekannt für sein ursprüngliches Aroma und seine Farbe, wächst Darjeeling-Tee in der gleichnamigen Region am Fuße des Himalayas auf einer Höhe von 1600 bis 2600 Metern. Makaibari gilt als das älteste Anwesen in Indien (in der Region Darjeeeling) und als die weltweit erste Teefabrik, die eine große Anzahl von Bio-Tees herstellt, aber der wertvollste davon ist Silver Tips Imperial. Dieser bei Vollmond geerntete Tee ist ein patentiertes Produkt des Makaibari Tea Estate, gebunden mit silbernen Streifen. Die Kosten betragen 400 US-Dollar pro 1000 Gramm.

8. Gyokuro-Tee: 650 $ pro 1 kg

Nach Verarbeitungsmethoden wird der Tee als Sencha klassifiziert, eine Art unverschatteter chinesischer Tee, aber tatsächlich ist Gyokuro-Tee beschattet. Es wird vor der Ernte zwei Wochen lang vor der Sonne geschützt. Diese Methode erhöht den Gehalt an Aminosäuren in den Blättern. Der Name Gyokuro bedeutet wörtlich übersetzt „kostbarer Tau“. Gebrühter Tee hat einen charakteristischen reichen Geschmack und Aroma, und die Farbe des Getränks ist blassgrün. Es wird nur in der Region Uji in Japan angebaut. Der Preis für Tee beträgt 650 US-Dollar pro 1000 Gramm.

7. Poo Poo Pu-Erh-Tee: 1000 $ pro 1 kg

Pu-Erh-Tee ist eine Art fermentierter Tee mit einem reichen Geschmack, der sich mit der Zeit nur intensiviert und wertvoller wird. Es wird in der chinesischen Region Yunnan hergestellt. Der Geschmack von Pu-Erh unterscheidet sich nicht wesentlich von gewöhnlichem Tee, aber das ist vielleicht der größte ungewöhnlicher Tee die die Welt je gesehen hat. Optisch sieht es aus wie eine Handvoll trockener Blätter, tatsächlich handelt es sich jedoch um den Kot verschiedener Insektenarten. Diese Insekten essen ihr ganzes Leben lang nichts anderes als Teeblätter. Mit Pinzette und Lupe sammeln taiwanesische Bauern ihre Fäkalien. Das Ergebnis ist ein tonischer Tee mit medizinische Eigenschaften. Eine echte Delikatesse, die im 18. Jahrhundert von chinesischen Ärzten erfunden und Kaiser Qianlong als teures Geschenk überreicht wurde.

6. Goldene Teeköpfe: 3000 $ pro 1 kg

Auf nur einem einzigen Berg der Welt wird Tee geerntet, nur an einem Tag im Jahr. Verwenden Sie zum Sammeln eine goldene Schere, mit der Sie schneiden oberer Teil Tee Baum. Die Teeköpfe werden in der Sonne getrocknet und dann in geschlossenen Behältern gelagert, wo sie ihre Polyphenole freisetzen, gelb werden und ein mildes Blumenaroma freisetzen. Danach werden die Teeblätter in 24 Karat Gold eingefärbt, sodass das Getränk zu schimmern beginnt. In Asien glaubt man, dass das Edelmetall eine sehr gute Wirkung auf einen Menschen hat. Dies ist ein wahrhaft kaiserlicher Tee, und es ist nicht so einfach, ihn zu finden. Die TWG Tea Company verkauft es nur in Singapur. Und Sie können es nur online kaufen.

5. Tieguanyin-Tee: 3.000 $ pro 1 kg

Benannt nach der Eisernen Göttin der Barmherzigkeit (buddhistische Gottheit), ist Tieguanyin ein Oolong-Tee, eine Mischung aus halbfermentiertem Schwarz- und Grüntee. Es hat einen unverwechselbaren Kastaniengeschmack und schwere, harte, knackige Blätter. Tieguanyin-Tee wurde im 19. Jahrhundert in der Provinz Fujian zubereitet. Die Technologie seiner Herstellung ist sehr komplex und umfasst mehrere Dutzend Stufen. Nach der Ernte werden die Blätter in der Sonne getrocknet, gekühlt, erneut mit einigen Oxidationsmitteln getrocknet, dann gerollt, fixiert, erneut getrocknet und dann geröstet und mit Aroma angereichert. Die Blätter können sieben Mal aufgegossen werden und der Tee verliert sein Aroma nicht.

4. Wuyi Oolong Vintage-Narzissentee: 6.500 $ pro 1 kg

Große Aufmerksamkeit bei der Auktion in Hongkong, die im November 2013 stattfand, erregte eine 20-Kilogramm-Kiste des seltenen Tees Narcissus Wuyi Oolong Tea. Es ist über ein halbes Jahrhundert alt und hat seine eigene Geschichte. Es wurde 1960 aus dem chinesischen Wuyi nach Singapur exportiert. Von Hand zu Hand reisend, kehrte die Kiste nach Hongkong zurück, wo sie von einem malaysisch-chinesischen Sammler gekauft wurde. Narcissus Oolong gilt als einer der besten chinesischen Tees. Die Blätter werden vom Berg Wuyi in der Provinz Fujian geerntet. Der Tee wurde danach benannt griechischer Mythosüber Narziss.

3. Pandamist-Tee: 70.000 $ pro 1 kg

Panda Dung bedeutet wörtlich „Pandakot“. Das ist das Geheimnis des furchtbar teuren Tees. Pandas ernähren sich ausschließlich von wildem Bambus, nehmen aber nur 30 % der Nährstoffe auf, die restlichen 70 % werden mit ihrem Kot ausgeschieden. Denken Sie jedoch nicht, dass Tee Pandakot ist. Es wird einfach verwendet, um Teebäume zu düngen. Alles begann, als ein chinesischer Unternehmer beschloss, auf dem Berg Ya'an in der Provinz Sichuan Tee anzubauen, und Panda-Kot als Dünger verwendete. Er merkte schnell, dass der Geschmack eines solchen Tees anders ist und die Menschen bereit sind, für ein solches Produkt viel Geld zu zahlen.

2. PG Tips Diamond Tea Bag: 15.000 $ für einen Teebeutel

Im Jahr 2005, anlässlich des 75-jährigen Jubiläums, brachte das berühmte britische Teeunternehmen PG Tips eine Reihe von Teebeuteln heraus, die mit Diamanten verziert waren. Der Preis für einen solchen Teebeutel beträgt $ 15.000.Jeder ist mit 280 Diamanten von höchster Qualität von Boodles Juwelieren handbesetzt und mit Silver Tips Imperial Tee von Makibari Estate gefüllt. Der Erlös ging an eine Wohltätigkeitsorganisation in Manchester.

1. Da-Hong-Pao-Tee: 1,2 Millionen Dollar pro 1 kg

Der wahre König unter den Tees! Der Name bedeutet wörtlich „großes rotes Gewand“. Da-Hong Pao ist eine Sorte Chinesischer Tee Wuyi Oolong. Es wird angenommen, dass es eines der großen Geheimnisse der Ming-Kaiserdynastie ist. Gerüchten zufolge wurde die kranke Mutter des Kaisers durch diesen mysteriösen Tee geheilt. Der Kaiser schickte seine Männer, um zu suchen Heilender Tee. Auf dem Berg Wuyi fanden sie vier magische Teesträucher, von denen drei bis heute überlebt haben. Ein wahrhaft legendärer Tee. Er besitzt heilenden Eigenschaften und ist ein wertvoller chinesischer Nationalschatz. Es wird Ehrengästen als Geschenk überreicht. Da-Hong Pao Tee ist im Handel nicht erhältlich. Solch ein einzigartiges Getränk sollte nur heruntergespült werden