Reis mit getrockneten Aprikosen. Reis mit Rosinen ist nicht nur Kutia! Rezepte für köstliche Reis- und Rosinengerichte: Fleischbällchen, Brei, Aufläufe, Pilaw und Desserts

Sicherlich haben viele von Ihnen eigene Rezepte für die Zubereitung von süßem Reis. Ich habe keinen Zweifel daran, dass jeder von ihnen etwas Besonderes und sehr lecker ist. Viele Menschen kochen Reis mit Milch und fügen dem fertigen Reis Trockenfrüchte oder sogar gehackte Süßigkeiten hinzu.

Ich möchte meine Version davon anbieten, wie man süßen Reis mit Rosinen und anderen Süßigkeiten kochen kann.

Achten Sie auf die Inhaltsstoffe. Ich habe nicht nur weißen Reis, sondern eine Mischung aus weißem Wasserreis und schwarzem Wildreis. Hier ist gesunder schwarzer Reis praktisch.

Sie können alle Trockenfrüchte nehmen: Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, sogar getrocknete Äpfel oder eine Birne. Ich hatte nur Rosinen und getrocknete Aprikosen.

Über den Honig. Es ist lecker und gesund, Honig mit Zusatzstoffen hinzuzufügen: Pinienkerne, Pollen oder Mumien. Ich habe Honig mit der Zugabe von Mama.

Wird auch im Rezept verwendet weiße Schokolade. Dadurch erhält das Gericht einen milchig-cremigen Geschmack. Pfirsich aus der Dose Hier gibt es ein Element der Saftigkeit.

Reis muss in Wasser gekocht werden, bis er weich ist.

Der Reis wird etwa 25 Minuten lang gekocht.

Getrocknete Aprikosen und Rosinen waschen und abgießen heißes Wasser für ein paar Minuten. Lassen Sie sie sitzen und Feuchtigkeit aufnehmen.

Anschließend sollten sie in Pflanzenöl leicht angebraten werden. Lassen Sie sie nicht lange auf dem Feuer. 2-3 Minuten reichen aus.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie weiße Schokolade und Honig zu den noch warmen getrockneten Aprikosen und Rosinen.

Beim Rühren beginnen die Schokolade und der Honig zu schmelzen und es entsteht eine cremige Masse mit Trockenfrüchten.

Gekochten, warmen Reis und in Scheiben geschnittenen Dosenpfirsich dazugeben.

Umrühren und fertig ist der süße Reis! Guten Appetit!

Wer hat gesagt, dass Brei mit Wasser nicht lecker sein kann? Es kann durchaus sein! Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst.

Reisbrei auf Wasser mit Rosinen - tolle Option Frühstück für Erwachsene und Kinder. In weniger als einer Stunde bereiten Sie mit minimalem Aufwand ein gesundes und leckeres Gericht zu. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Reis abzuspülen, Wasser hinzuzufügen und kochen zu lassen. Denken Sie daran, den Brei von Zeit zu Zeit umzurühren. Rosinen sorgen für Abwechslung Fertiggericht, was ihm eine angenehme Süße verleiht.

Wenn Sie morgens nicht am Herd stehen möchten, bereiten Sie den Brei abends zu. Das ist sogar noch besser: Es gibt weniger Aufwand und der Geschmack ist besser – über Nacht zieht der Brei richtig ein und quillt richtig auf. Sie können Reisbrei mit allem servieren: Zucker, Honig, Marmelade oder Konfitüre. Vergessen Sie jedoch nicht, ein Stück Butter auf den Teller zu legen – das Gericht wird einen völlig ungewöhnlichen Geschmack haben!

Also, zur Vorbereitung Reisbrei Für Wasser mit Rosinen benötigen wir folgende Zutaten.

Spülen Sie den Reis zunächst gut unter fließendem Wasser ab. kaltes Wasser.

Gießen Sie 2 Tassen gefiltertes Wasser in einen kleinen Topf, fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie gewaschenen Reis hinzu und zünden Sie es an. 15–20 Minuten kochen lassen, bis der Reis aufquillt und die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Rühren Sie den Brei regelmäßig um, damit er nicht anbrennt.

Zu diesem Zeitpunkt die Rosinen waschen, ggf. schälen und hinzufügen warmes Wasser. 15 Minuten ruhen lassen, damit die Rosinen weicher und saftiger werden.

Nach der angegebenen Zeit das Wasser salzen und die Rosinen auf einem sauberen Handtuch trocknen, damit keine überschüssige Feuchtigkeit in den Brei gelangt.

Unser Reis ist bereits gekocht! Obwohl ich runden Reis verwendet habe, fertiger Brei einzelne Körner sind sehr deutlich zu erkennen. In diesem Stadium kann das Kochen des Breis abgeschlossen werden, indem man vorbereitete Rosinen in die Pfanne gibt. ich bevorzuge zähflüssiger Brei, und deshalb möchte ich, dass der Reis im Wasser noch etwas kocht und aufquillt. Dazu gieße ich das dritte Glas Wasser in den Reis und koche, bis die Flüssigkeit fast vollständig verkocht ist.

Jetzt gebe ich die Rosinen hinzu, mische und lasse sie unter dem Deckel ein wenig ziehen, bis sie fertig sind. Wenn Sie abends Brei zubereiten, empfehle ich Ihnen, ihn ungekocht, also gar, zu lassen geringe Menge kochendes Wasser. Der Brei nimmt es über Nacht auf.

Unser Reisbrei mit Wasser und Rosinen ist fertig! Heiß servieren, gewürzt mit Zucker oder Honig!

Guten Appetit und einen guten Start in den Tag!

Ihr Kind mag vielleicht keinen Reisbrei, der in Wasser oder Milch im Ofen oder Slow Cooker gekocht wird, aber wenn Sie ein paar Rosinen hinzufügen, kann sich die Situation dramatisch ändern! Nach Meinung vieler Hausfrauen gibt es nichts, was Reisbrei so lecker macht wie Rosinen. Dieser Brei wird Ihre Ernährung, insbesondere Ihr Frühstück, perfekt ergänzen. Süßer Reisbrei mit Rosinen ist eine tolle Kombination aus schnellem und leckerem Essen komplexe Kohlenhydrate, das Ihnen den ganzen Tag über Kraft und Energie spendet. Um die Frage „Wie kocht man Reisbrei mit Rosinen?“ zu beantworten, haben wir diese 6 Rezepte für Sie geschrieben:

Rezept für Reisbrei mit Rosinen und Milch

ZUTATEN

• Reis - 1 Glas
• Milch - 2-3 Gläser
• Wasser – 1,5 Tassen
• Rosinen – ein paar Handvoll
• Butter – 2 EL.
• Zucker - 2 EL.
• Salz - nach Geschmack

KOCHEN

1. Gießen Sie vorgewaschenen Reis in die Pfanne, in der Sie den Brei kochen möchten, und gießen Sie 1,5 Tassen Wasser hinein. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd langsames Feuer, kochen, damit der Reis nicht bis zum Boden anbrennt, dabei gelegentlich umrühren.
2. Sobald das Wasser verdunstet/vom Reis absorbiert ist, fügen Sie 2–3 Tassen Milch hinzu. Wenn Sie den Brei dünner machen möchten, fügen Sie 3 hinzu.
3. Reisbrei mit Zucker und Salz sowie Rosinen bestreuen.
4. Wir kochen den Brei bei schwacher Hitze weiter, bis die Rosinen und der Reis gekocht und weich sind.
5. Zum fertigen, in Milch gekochten Reisbrei mit Rosinen ein Stück Butter hinzufügen. Guten Appetit!

Reisbrei mit Rosinen in einem Slow Cooker

ZUTATEN

• Reis - 1 Glas
• Wasser – 1 Glas
• Milch – 1,5 Tassen
• Rosinen - 200 g.
• Honig - 100 g.

KOCHEN

1. Die Rosinen gründlich waschen und heißes Wasser hinzufügen. Nachdem die Rosinen aufgequollen sind, müssen Sie das Wasser abgießen.
2. Gießen Sie vorgewaschenen Reis in den Multikocher. Wasser zum Reis hinzufügen.
3. Stellen Sie den Garmodus auf MILCHPORridge ein. Kochen, bis praktisch kein Wasser mehr im Multikocher ist.
4. Geben Sie 1,5 Tassen Milch mit halbgekochtem Reis in die Multicooker-Schüssel. Lass uns zum Kochen bringen.
5. Aufsehen. Honig und Rosinen zum Brei geben. Kochen bis gar bis der Reis klebrig wird.
6. Optional können Sie hinzufügen Butter in den vorbereiteten Reisbrei mit Rosinen geben.

Reisbrei mit Kürbis und Rosinen

ZUTATEN

• Runder Reis – ½ Tasse
• Wasser – 1 Glas
• Milch – 1,5 Tassen
• Kürbismark – 200 g.
• Rosinen – ein paar Handvoll
• Salz, Zucker nach Geschmack
• Butter nach Geschmack

KOCHEN

1. Gießen Sie die Rosinen auf den Tisch und werfen Sie die unbrauchbaren Rosinen weg. Füllen Sie ein gutes Gefäß mit heißem Wasser, damit es aufquillt und weicher wird.
2. Der Reis muss halb gekocht sein. Dazu den gewaschenen Reis mit 1 Glas kaltem Wasser in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
3. Während der Reis Wasser aufnimmt, schneiden Sie das Kürbismark in kleine Würfel.
4. Sobald das Wasser im Topf aufgebraucht ist, 1,5 Tassen Milch und alle anderen Zutaten außer Butter hinzufügen.
5. Den Reisbrei mit Rosinen und Kürbis kochen, bis er vollständig gar ist. Zum Schluss Butter nach Geschmack hinzufügen.

Reisbrei mit Rosinen und getrockneten Aprikosen

ZUTATEN

• Reis – 1 Tasse
• Rosinen - 50 g.
• Zucker - 2 EL.
• Getrocknete Aprikosen - 50 g.
• Vanillin - 1 g.
• Wasser – 2,5 Tassen
• Butter - 70 g.
• Eine Prise Salz

KOCHEN

1. Reisgetreide, getrocknete Aprikosen und Rosinen in kaltem Wasser waschen.
2. Damit sich die Zutaten gleichmäßig im Brei verteilen, ist es besser, die getrockneten Aprikosen in kleine Stücke zu schneiden.
3. In einem Kessel mit dickem Boden oder normaler Topf Wasser einschenken, ausgießen Reisflocken.
4. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Vanillin, Rosinen, getrocknete Aprikosen, Zucker und eine Prise Salz in den Behälter mit Reis geben. Alles vermischen.
5. Kochen, bis das Wasser vollständig vom Reis absorbiert ist.
6. Butter hinzufügen und fertig ist der Reisbrei mit Rosinen und getrockneten Aprikosen!

Reisbrei mit Äpfeln und Rosinen

ZUTATEN

• Reis – 1 Tasse
• Wasser – 1 Glas
• Milch 3,2 % – 3 Tassen
• Apfel – 1 Stk.
• Rosinen – eine Handvoll
• Zucker nach Belieben
• Salz nach Geschmack
• Zimt nach Geschmack
• Butter

KOCHEN

1. Geben Sie das gewaschene Reismüsli mit 1 Tasse kaltem Wasser in einen Topf. Kochen, bis das Wasser aufgesogen ist.
2. Sobald das Wasser verdampft ist, nach und nach Milch hinzufügen. Den Reis bei schwacher Hitze weiter kochen.
3. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden. Auf Wunsch können Sie es vorab schälen.
4. Einige Minuten bevor der Reisbrei fertig ist, alle Zutaten außer Zimt und Butter hinzufügen.
5. Am Ende des Garvorgangs Butter auf die Teller geben und den Reisbrei mit Äpfeln und Rosinen mit Zimt bestreuen.

Reis mit getrockneten Aprikosen ist ein ausgezeichnetes Gericht zum Mittagessen am Arbeitsplatz, es wird morgens zubereitet und in eine Thermoskanne gefüllt. Aus irgendeinem Grund wird angenommen, dass Gerichte mit süßem Geschmack immer ein Dessert sind. Das letzte Gericht der Mahlzeit, das angenehme Erinnerungen und Geschmackserlebnisse hinterlässt.

Allerdings gibt es in vielen Küchen der Welt Gerichte, bei denen der Geschmack von Fleisch oder Fisch mit Fleisch kombiniert wird. Zum Beispiel viele Gerichte chinesische Küche das ist eine unvorstellbare Kombination aus sauer und süß, süß und scharf usw. Ich habe irgendwo gelesen, dass diese Kombinationsvielfalt auf die Ausgewogenheit der Eigenschaften von Produkten aus der Sicht von Yin und Yang zurückzuführen ist. Das liegt außerhalb unseres Verständnisses. Aber auch ohne auf Mystik und Philosophie einzugehen, kochen wir oft zu Hause Heimoption gongbao – Zucker.

Ein Stück Butter in einem großen Topf schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, geben Sie sie in die Pfanne. Walnuss

Reis mit Rosinen – perfekte Kombination zwei Produkte. Mit verschiedenen Zubereitungstechniken und Zusatzstoffen können Sie erhalten Vielfalt an Gerichten. Dies ist ein Dessert, Brei, Auflauf und vegetarischer Pilaw. Sie können Reis mit Rosinen kochen Familienfrühstück oder Mittagessen. Jeder wird es mögen, sowohl Erwachsene als auch Kinder.

• geringer Fett- und Proteingehalt;
• Vorteile für den Körper;
• ausgezeichneter Geschmack, angenehmes Aroma;
• einfache Technologie und wirtschaftliche Vorteile;
• verschiedene Kochmethoden.

Zutaten vorbereiten

Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, ist eine sorgfältige Vorbereitung der Produkte erforderlich. Der Reis muss sortiert und von Verunreinigungen befreit werden. Anschließend mehrmals ausspülen. Das Wasser sollte klar werden.

Sie können jede Reissorte wählen. Wenn Sie ein krümeliges Ergebnis erzielen möchten, dann Langkorn reicht aus, gedämpft. Und manche mögen es gekocht, sie sollten Rundkornreis kaufen.

Die Rosinen werden mit warmem Wasser gewaschen und auf einer ebenen Fläche getrocknet. Wenn es zu trocken ist, können Sie es eine Weile in Wasser einweichen lassen.

Kochmethoden

Von solchen einfache Produkte, wie Reis und Rosinen, können Sie vielfältig zubereiten verschiedene Gerichte. Die Zutaten werden gekocht, gedünstet, im Ofen gebacken oder in einem Slow Cooker und einer Mikrowelle verwendet. Alle Methoden sind gut und haben eine Reihe positiver Aspekte.

Auf dem Herd

Am häufigsten wird Reis mit Rosinen, sei es Brei oder Pilaw, auf dem Herd gekocht. Diese Methode ist einfach und bequem. Wenn Sie die Grundregeln befolgen, können Sie sicherlich gute Ergebnisse erzielen.

Pilaw mit Rosinen

An Fastentagen oder während einer Diät kann fleischloser Pilaw eine hervorragende Option sein. Hier ist das „Grundrezept“ für die Zubereitung:

1. Für die Zubereitung von Pilaw ist es besser, einen Kessel oder einen anderen dickwandigen Behälter zu verwenden.
2. Zuerst müssen Sie es etwas aufwärmen Pflanzenöl. Dann fein gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten anbraten.
3. Nach ein paar Minuten können Sie Rosinen hinzufügen. Und dann Wasser einfüllen. Warten Sie, bis es kocht.
4. Vorgewaschenen Reis hinzufügen und Gewürze hinzufügen.
5. Wenn die Flüssigkeit wieder kocht, können Sie die Hitze reduzieren und weitere 20 Minuten kochen lassen. Verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel.
6. Der Pilaw ist fertig, sobald der Reis die gesamte Feuchtigkeit aufgenommen hat. Danach müssen Sie es eine halbe Stunde stehen lassen. Dann können Sie es auf dem Tisch servieren.

Milchbrei

Gerichte auf Reis- und Rosinenbasis sind sehr nahrhaft, aber gleichzeitig kalorienarm. Reisbrei - tolle Option zum Frühstück. Und wenn Sie es mit Rosinen dekorieren, wird eine solche Portion die Aufmerksamkeit der Kinder auf sich ziehen und sie werden den gesunden Leckerbissen lieben.

1. Gut gewaschener Reis muss mit Rosinen, Milch und einem kleinen Stück Butter vermischt werden. Sie können Zucker hinzufügen.
2. Der Brei wird zum Herd geschickt und 20 Minuten unter dem Deckel gegart. Nach dem Ausschalten sollte das Gericht noch 15 Minuten stehen.

Reismilchsuppe mit Rosinen

Das Duett aus Reis und Rosinen ist nicht nur ein hervorragendes Dessert, sondern auch eine hervorragende Suppenoption. Nützlich und schönes Gericht. Es ist einfach zuzubereiten. Es wird nur minimale Zeit aufgewendet. Rezept:

1. Sie müssen Wasser kochen und Reis in die Pfanne geben. Nach 10 Minuten müssen Sie die Milch einfüllen und kochen, bis die Körner vollständig weich sind.
2. Je nach Wunsch Rosinen, Zucker oder Salz hinzufügen.
3. Nach 4 Minuten kann die Suppe serviert werden.

Wenn Sie den portionierten Tellern Croutons hinzufügen, wird das Gericht noch schmackhafter und interessanter.

In einem Slow Cooker

Der Vorteil beim Garen von Gerichten in einem Slow Cooker besteht darin, dass die Speisen gleichmäßig erhitzt werden und ihre Temperatur beibehalten vorteilhafte Eigenschaften. Sie können Langkorn- oder Rundreis kaufen, ob gekocht oder nicht. Alle Reissorten gelingen im Slow Cooker hervorragend.

• Erste Wahl. Der gewaschene Reis wird zusammen mit den Rosinen in die Multicooker-Schüssel gegossen. Nach Belieben Zucker und Butter hinzufügen. Wasser strömt hinein. Es wird der Modus „Porridge“ verwendet.
• Zweite Option. Das Rezept ist das gleiche wie das vorherige, nur wird Milch anstelle von Wasser hinzugefügt.

Ein weiterer Vorteil der Verwendung eines Multikochers besteht darin, dass Sie den Garvorgang verzögern können, indem Sie ihn auf eine bestimmte Zeit einstellen. Erwärmen Sie bereits abgekühlte Speisen ganz einfach wieder.

Neben aromatischem Reisbrei können Sie in einem Slow Cooker auch Pilaw, Auflauf und sogar Suppe mit Rosinen zubereiten.

In der Mikrowelle

Wenn Sie zu Hause eine Mikrowelle haben, können Sie beim Kochen erheblich Zeit sparen und sind praktisch nicht am Kochvorgang beteiligt. Die Vorteile bleiben erhalten, schmecken und Aussehen Die Gerichte sind erstklassig.

1. Um Brei aus Reis und Rosinen zuzubereiten, müssen Sie nur die vorbereiteten Zutaten in einen speziellen Behälter für die Mikrowelle geben und Wasser oder Milch hinzufügen. Sie können jedes Süßungsmittel und Butter hinzufügen.
2. 20 Minuten auf höchster Stufe kochen.
3. Bei geschlossenem Deckel weitere 15 Minuten ziehen lassen.

Im Ofen

Im Ofen gekochter Brei erhält einen reichen Geschmack. Der Duft verbreitet sich im ganzen Haus. Pilaw ist auch ausgezeichnet. Aus Reis und Rosinen können Sie köstliche und leckere Gerichte zubereiten herzhafter Auflauf für die ganze Familie. Das Rezept ist einfach:

1. Sie müssen den Reis zuerst kochen und abkühlen lassen.
2. 2 Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Reis vermischen.
3. Nach Geschmack Zucker und Vanille hinzufügen. Mischen.
4. Sie können etwas Sauerrahm oder Butter hinzufügen.
5. Rosinen hinzufügen.
6. Die entstandene Masse gründlich vermischen und in eine mit Öl gefettete und mit Mehl bestreute Form geben.
7. Den Auflauf für 30 Minuten bei 180 Grad C in den Ofen stellen.

Servieren Sie die Delikatesse besser mit Sauerrahm oder Marmelade.

• Es ist besser, dem Brei nach dem Kochen Honig hinzuzufügen und nicht während des Garvorgangs, da er sonst seine wohltuenden Eigenschaften verliert.
• Sie können jede Reissorte wählen. Anhänger gesundes Essen Stoppen Sie bei unpoliert.
• Es ist besser, Rosinen nach Gewicht zu kaufen, als in Packungen.
• Reis muss in kaltem Wasser gewaschen werden.
• Sie können Reis in Beuteln verwenden. Zum Kochen funktioniert diese Option immer perfekt.

Leckeres Rezept: Milchreis mit Rosinen im Ofen

1. Reis (200 g) kochen und abkühlen lassen.
2. 400 ml Milch aufkochen. Reis dazugeben und unter ständigem Rühren 30 Minuten kochen lassen.
3. Nachdem der Reis abgekühlt ist, müssen Sie 2 Eier unterschlagen, etwas Zucker und Rosinen hinzufügen. Mischen.
4. Den Teig in eine mit Semmelbröseln bestreute Auflaufform geben und in den Ofen stellen. 40 Minuten bei 180 °C backen. Der Pudding sollte eine goldene Farbe annehmen.

Das Dessert kann mit Marmelade oder einer beliebigen süßen Soße serviert werden.