Grüner Tee und seine Wirkung auf den Körper. Grüner Tee

Über die Vorteile von grünem Tee wird so viel gesagt und geschrieben, dass viele, die von den heilenden Eigenschaften dieses Tees erfahren haben, beginnen, ihn unkontrolliert zu trinken große Mengen, ersetzt alle anderen Getränke. Ist das akzeptabel? Hat Tee wirklich nur eine positive Wirkung auf den Körper oder kann er ihm schaden? Kann ich es oft und in welcher Menge trinken?

Was ist gut an grünem Tee?

Grüner Tee enthält eine Vielzahl sekundärer Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften. Die Zusammensetzung enthält Catechine, Alkaloide, Vitamine und Mineralstoffe. Die reichhaltige Zusammensetzung dieses chinesischen Getränks ermöglicht die Verwendung in jedem Alter zur Vorbeugung der Entstehung vieler Krankheiten und zur Behandlung von Beschwerden. Vitamin P stärkt Blutgefäße und Kapillarwände. Vitamin C ist an der normalen Funktion des Knochengewebes beteiligt und dient als Antioxidans. Schwarzer Tee enthält die gleichen Stoffe wie grüner Tee, allerdings in geringen Mengen.

10 Gründe täglich

Reduziert den Blutdruck. Streitigkeiten zwischen Wissenschaftlern zu diesem Thema sind schon lange nicht mehr abgeklungen, denn wie kann Koffein den Blutdruck senken? Doch neuere Studien (2004) zeigten, dass Menschen, die täglich zwei Gläser grünen Tee tranken, 65 % weniger an Bluthochdruckattacken litten.
Stärkt die Blutgefäße. Mit zunehmendem Alter werden die Arterien weniger elastisch. Die Gefäße verstopfen durch schädliche Ablagerungen, ihre Durchlässigkeit nimmt ab und die Blutversorgung verschlechtert sich. Dies führt zu Schlaganfall und Herzinfarkt. Wenn Sie täglich 3-4 Gläser trinken, können Sie die Blutgefäße stärken. Das Getränk trägt dazu bei, das Arterioskleroserisiko um durchschnittlich 30 % zu senken.
Schützt das Herz. Das im Tee enthaltene Epigallocatechingallat kann Ihnen helfen, sich nach einem Herzinfarkt zu erholen. Es kann auch das Risiko einer Herzinsuffizienz verringern.
Wirkt tonisierend. Das Trinken von vier Gläsern grünem Tee pro Tag steigert die Leistungsfähigkeit. Wer regelmäßig Tee trinkt, neigt nicht zu Depressionen und ist weniger anfällig für Stress.

Verlängert das Leben. Die Studien wurden in Japan durchgeführt und die Ergebnisse elf Jahre lang getestet. Es stellte sich heraus, dass Menschen, die bis zu 5 Tassen Tee pro Tag tranken, ihre Lebenserwartung um 16 % erhöhten.
Fördert die Gewichtsabnahme. Taiwanesische Wissenschaftler führten Langzeitstudien durch; über 10 Jahre hinweg konsumierten mehr als 10.000 Menschen regelmäßig Tee. Es stellte sich heraus, dass Tee beim Abnehmen hilft, die Ausdauer des Körpers erhöht und zur Energiegewinnung beiträgt.
Sättigt den Körper mit Antioxidantien und Vitaminen. Dies führt zu einer Stärkung der Schutzfunktionen des Körpers. Wer Tee trinkt, fühlt sich besser.
Stärkt das Immunsystem. Die im Tee enthaltenen Antigene helfen bei der Bekämpfung von Bakterien und Viren. Dazu müssen Sie täglich bis zu fünf Gläser Tee trinken.
Bietet Knochendichte. Zwei Tassen oder mehr pro Tag tragen dazu bei, das Osteoporoserisiko zu verringern. Langfristige Anwendung führt zur Knochenintegrität.
Schützt die Leber. Wissenschaftler planen, Medikamente zur Behandlung von Krankheiten auf Basis von grünem Tee auf den Markt zu bringen. Das Teegetränk schützt die Leber vor den schädlichen Auswirkungen von Alkohol und Giftstoffen.

Wie viel grünen Tee darf man trinken?

Die tägliche Norm zur vorbeugenden Einnahme des Getränks sollte 750 ml nicht überschreiten. Türkische und chinesische Experten sagen, dass es unbedenklich sei, bis zu eineinhalb Liter grünen Tee zu trinken. Der Tee sollte nicht stark sein. Bei starkem Grüntee sollte die Menge auf zwei bis drei Tassen reduziert werden.

Basierend auf der Tatsache, dass das Volumen der Tassen unterschiedlich sein kann, haben Wissenschaftler die optimale Tagesdosis an trockenen Teeblättern ermittelt – 10 Gramm. Frauen, die ein Baby erwarten, können grünen Tee trinken, allerdings in begrenzten Mengen.

Norm für grünen Tee zur Behandlung

Grüner Tee hat heilenden Eigenschaften. Es wird empfohlen, es bei Magen-Darm-Erkrankungen zu trinken. Bei Depressionen Tagesdosis sind 5 Tassen grüner Tee. Japanische Wissenschaftler empfehlen, während einer Diät 4-5 kleine Tassen Tee zu trinken, damit können Sie bis zu 80 kcal verbrennen. Sie müssen nur Tee ohne Zucker trinken, Sie können Zitrone hinzufügen. Wenn wir darüber sprechen, ob Sie jeden Tag grünen Tee trinken können, können wir schlussfolgern: Sie können 1 bis 6 Tassen grünen Tee ohne negative Folgen trinken.

Kann grüner Tee schädlich sein?

In grün. Ist es schädlich? Es kann die Plazenta durchdringen und Muttermilch Daher ist es für schwangere und stillende Frauen besser, nicht zu viel grünen Tee zu trinken.

Teetannin verhindert die Aufnahme von Metallen aus Gemüse und Früchten. Durch die Zugabe von Zitrone zum Tee wird dieser Effekt ausgeglichen.

Vom Konsum von grünem Tee und bestimmten Medikamenten wird abgeraten. Sie sollten keinen Tee mit Antibiotika, Ephedrin, Aspirin oder oralen Kontrazeptiva trinken. Die gleichzeitige Einnahme von Alkohol ist gefährlich für den Körper.

Die wohltuende Wirkung von grünem Tee ist dem Menschen seit mehr als viertausend Jahren bekannt.

Grüner Tee wird aus denselben Teesträuchern geerntet wie andere Sorten. Der Hauptunterschied besteht in der Art der Verarbeitung der Blätter.

Diese Art von Getränk durchläuft keine Fermentationsphase, wodurch Sie die Vorteile von grünem Tee und die maximale Menge an notwendigen Mikro- und Makroelementen bewahren können.

Sie können verstehen, warum grüner Tee vorteilhaft ist, wenn Sie die chemische Zusammensetzung der Rohstoffe studieren.

So bereiten Sie grünen Tee richtig zu

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung dieses Getränks, aber zunächst müssen Sie genau verstehen, welche Wirkung Sie mit dem Trinken erzielen möchten. Wenn es auf die Geschmacksvorlieben ankommt, dann kann man ihn fast nach Belieben zubereiten – manche mögen die Kombination von Tee mit Milch oder Zitrone, manche entscheiden sich für aromatisierte oder gemischte Sorten, manche fügen je nach Geschmack einen Tropfen Honig oder Zucker hinzu. Wenn Sie die Vorteile von grünem Tee so weit wie möglich erhalten möchten, sollten Sie sich an die folgenden Empfehlungen halten:

Verwenden Sie zum Brühen Keramik-, Porzellan- oder Glasbehälter;

Brühen Sie nicht zu viel Tee auf heißes Wasser- 60-80 Grad reichen aus (der Tee lässt sich auch absolut problemlos aufbrühen). kaltes Wasser). Um festzustellen, ob das Wasser die gewünschte Temperatur erreicht hat, müssen Sie zuhören – die Blasen im kochenden Wasser sollten wie der Wind in einem Kiefernwald rauschen;

Während des Brauens sollten Sie keine süßen Zusätze hinzufügen – es ist besser, sie unmittelbar vor der Verwendung hinzuzufügen;

Verschiedene Zusatzstoffe im Tee trägt dazu bei, bestimmte Eigenschaften des Tees zu verstärken -

1. Tee mit Milch hilft, den Hunger zu stillen;

2. Hibiskus regt Stoffwechselprozesse an und verleiht dem Tee eine leicht harntreibende Wirkung.

Grüner Tee wird viel schmackhafter, wenn Sie die Teekanne mit Dampf erhitzen, Tee in einer Menge von einem Teelöffel pro Glas einschenken und heißes Wasser aufgießen.

Sie können Tee mit Milch aufbrühen oder Tee zubereiten in gewohnter Weise, und nach Belieben Milch hinzufügen. Dieses Getränk hilft, den Hunger zu stillen und den Blutdruck zu normalisieren.

Chemische Zusammensetzung von grünem Tee: Nutzen und Schaden

Das Schwierigste chemische Zusammensetzung Ein richtig zubereitetes Getränk hilft bei Unwohlsein und Kopfschmerzen, gleicht den Blutdruck aus und ermöglicht die Normalisierung von Stoffwechselprozessen im Körper. Über grünen Tee, seinen Nutzen oder Schaden kann man nur sprechen, indem man die wirksamsten organischen Verbindungen untersucht, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind.

1. Catechine und Polyphenole, einschließlich Epigallocatechingallat. Grüner Tee enthält viele nützliche Substanzen, aber Polyphenole müssen gesondert hervorgehoben werden – Phytonährstoffe, die eine ausgeprägte antioxidative Wirkung haben. Polyphenole Verbindungen helfen dem Körper, sich vor der Entstehung von Krebs zu schützen. Polyphenole beugen auch Krankheiten vor des Herz-Kreislauf-Systems und Diabetes. Polyphenole aus grünem Tee werden am besten aufgenommen, wenn sie ohne Zucker konsumiert werden.

Katechine sind nicht nur von Vorteil Immunsystem, aber auch Stoffwechselvorgänge. Was Catechine bewirken:

Entfernen Sie freie Radikale und verlangsamen Sie so die Alterung aller lebenswichtigen Systeme.

Adsorbieren Sie Cholesterin und verlangsamen Sie die Entwicklung atherosklerotischer Plaques.

Catechine sind hoch bioaktiv; sie helfen, den Zelltonus und die Permeabilität zu regulieren;

Die antibakterielle Wirkung der Catechine im grünen Tee wirkt sich nicht nur bei Erkältungen positiv aus und stärkt die Widerstandskraft des Körpers. Darüber hinaus tragen sie zur Zerstörung schädlicher Mikroben bei.

Langfristig können wir die Wirksamkeit von Cahetinen bei der Beschleunigung von Stoffwechselprozessen feststellen.

Es ist ein belebendes Getränk mit großartigem Geschmack und enthält erhebliche Mengen an Katechinen – etwa 62 mg pro Tasse.

2. Tocopherole und Vitamin E schützen menschlicher Körper von Anämie und niedrigem Aktivitätsniveau.

3. Carotinoide sind für die Farbe und das Aroma des Tees verantwortlich und unterstützen andererseits den Körper bei der Synthese von Vitamin A.

4. Askorbinsäure hilft, Körpervergiftungen zu reduzieren. Grüner Tee reduziert Schäden durch Stress, das Leben in einer verschmutzten Metropole und Schadstoffe.

5. Alkaloide Grüner Tee bringt unbestreitbare Vorteile mit sich – er steigert den Energiefluss, die Vitalität und die Kraft. Die Hauptalkaloide sind Koffein, das in Form von Thein im Tee vorkommt. Reines Koffein oder Thein hat keinen Eigengeruch und keine Eigenfarbe, sondern einen bitteren Geschmack. Aufgrund des Theins kann grüner Tee praktisch keinen Schaden anrichten – eine Vergiftung durch Koffein beim Teetrinken ist nahezu ausgeschlossen.

6. Tannin und andere Tannine fungieren als Vitamin-P-Quelle.

Grüner Tee: Vorteile für Gesundheit und Wohlbefinden

Das gesundes Getränk Es wird als Heilmittel für verschiedene Beschwerden empfohlen – Kopfschmerzen, Blutdruckprobleme, Frauenbeschwerden und andere Beschwerden können zurückgehen, wenn Sie rechtzeitig eine Tasse Tee trinken.

Biostimulation- Durch die Beschleunigung von Stoffwechsel- und Stoffwechselprozessen können Sie alle Funktionen des Lebenserhaltungssystems beschleunigen. Wenn sich ein Mensch unwohl fühlt, bringt ihn eine Tasse Tee der normalen Gesundheit näher.

Immunprotektive Funktionen Grüner Tee reguliert nicht nur den Blutdruck; grüner Tee ist auch eine Quelle von Mineralien, die an der Synthese antibakterieller Substanzen beteiligt sind.

Natürlicher Energydrink Gibt einen Schub an Lebendigkeit, steigert die Vitalität und belastet das Herz nicht unnötig, was dieses Getränk positiv vom Kaffee unterscheidet.

Kann grüner Tee schädlich sein?

Jede wirksame Substanz, die auf den menschlichen Körper einwirkt, kann Schaden anrichten. Dies geschieht meist versehentlich durch regelmäßige unsachgemäße Zubereitung von Tee oder durch individuelle Unverträglichkeiten.

Wer unter nervöser Erschöpfung leidet, dem wird empfohlen, vorübergehend auf grünen Tee zu verzichten – er stimuliert deutlich nervöses System, was zu einem Energieverlust führen kann. Wer Probleme mit der Herzfunktion oder Schlaflosigkeit hat, sollte grünen Tee ebenfalls vorsichtig trinken.

Akute Formen von Bluthochdruck und Hypotonie erfordern ebenfalls Vorsicht beim Trinken von grünem Tee.

Wie sonst können Sie die Vorteile von grünem Tee verstärken und den Schaden verringern:

Sie sollten kein abgestandenes Getränk trinken. Der Tee von gestern kann dazu führen, dass Sie sich schlechter fühlen.

Es ist besser, minderwertigen Tee abzulehnen – ein unangenehmer Geruch kann auf einen Verstoß gegen die Lagerungsvorschriften hinweisen.

Grüner Tee und Alkohol vertragen sich sehr, sehr schlecht – die negative Wirkung macht sich direkt nach dem Verzehr bemerkbar.

Aufgrund der Tatsache, dass das Getränk allein eine starke Wirkung hat, ist es besser, auf die gleichzeitige Einnahme von Medikament und Tee zu verzichten.

Der wohltuendste Tee wird morgens getrunken.

Grüner Tee: Nutzen und Schaden für schwangere und stillende Frauen

Eine Schwangerschaft hat seltsame Auswirkungen auf den weiblichen Körper und manchmal verbieten Ärzte selbst die scheinbar harmlosesten Dinge.

Aber Tee und andere Stärkungsgetränke, auch natürliche, können nicht als wirklich harmlose Produkte angesehen werden. Grüner Tee hat eine reichhaltige chemische Zusammensetzung, daher sollte die Verwendung während der Schwangerschaft mit Vorsicht erfolgen.

Wenn eine Frau keine gesundheitlichen Probleme hat, ist es unwahrscheinlich, dass ein oder zwei Tassen grüner Tee Schaden anrichten.

Während der Schwangerschaft wird Tee zu einer Nährstoffquelle, gleicht die Zuckermenge aus und schützt vor der Entstehung von Krebs.

Experten und Ärzte empfehlen, einen Getränkekonsum von 200-250 ml einzuhalten. Tee pro Tag, trinken Sie ihn nicht anstelle von Wasser. Wenn eine Frau zusätzlich Kakao, Coca-Cola oder Schokolade konsumiert, die ausreichend Koffein enthalten, ist es notwendig, die zulässige Koffeinmenge pro Tag zu berechnen, um erhöhten Blutdruck und Herzrasen zu vermeiden.

Grüner Tee zur Gewichtsreduktion: Nutzen, Schaden und Eigenschaften

Viele Menschen sind daran interessiert, Gewicht zu verlieren, und die überwiegende Mehrheit möchte dies mit passiven Methoden tun – sie möchten Kräuter brauen und sich nicht die Mühe machen, sich anzustrengen. Natürlich ist diese Abnehmoption alleine unwahrscheinlich, aber als Unterstützung beim Abnehmen unverzichtbar. Wie genau hilft Tee beim Abnehmen:

Hilft beim Abbau von schlechtem Cholesterin und Fetten – wenn Sie die Grundsätze einer gesunden Ernährung befolgen, beschleunigt dieses Getränk Stoffwechselprozesse und hilft, Giftstoffe loszuwerden.

Gibt Energie und Kraft. Bei einer Diät kann es zu einem Energieverlust kommen und die Stärkung mit Kaffee oder Energy-Drinks ist sehr schädlich – das belastet das Herz-Kreislauf-System stark und kann zu Blutdruckproblemen führen. Gleichzeitig hilft Ihnen ein Krug Ihres Lieblingsgetränks am Morgen dabei, fit zu bleiben.

Die in der chemischen Zusammensetzung des Getränks enthaltenen Antioxidantien tragen zur Verjüngung der Haut und des Unterhautfettgewebes bei – die Silhouette der Figur wird straffer und schlanker.

Zum Abnehmen sollte das Getränk ohne Zucker oder Honig getrunken werden. Ein Tropfen Milch hilft, den Hunger zu reduzieren, und ein wenig Zitrone oder Ingwer beschleunigen Stoffwechselprozesse und helfen beim Brennen überschüssiges Fett beim Sport.

Auch Menschen, die auf ihre Ernährung achten, wissen, wie destruktiv Versäumnisse und Abweichungen von der Diät sind – neben dem schmerzhaften Schuldgefühl nach Junkfood oder Alkohol kommt es auch zu einem leichten Vergiftungsgefühl.

Ein paar Tassen lindern Beschwerden, verbessern die Darmpermeabilität und entfernen Giftstoffe.

Tatsächlich werden schwarzer und grüner Tee aus den Blättern desselben Strauchs gewonnen – nur die Art der Verarbeitung unterscheidet sich. Der Prozess der Gärung und des Welkens verleiht dem Rohmaterial einen dunklen Farbton und zerstört einige Stoffe. Um empfindliche organische Verbindungen zu schonen, werden diese Wärmebehandlungsschritte übersprungen. Überraschenderweise werden beim Aufbrühen von grünem Tee nur die für den Körper nützlichen Bestandteile freigesetzt, während der „Ballast“ der schädlichen Elemente ungelöst bleibt.

Zur Herstellung des Produkts werden die zarten oberen Blätter des Teebaums verwendet. Sie werden zwei Minuten lang gedämpft, um den Oxidationsprozess zu stoppen. Als nächstes sollte dem Rohmaterial überschüssige Feuchtigkeit entzogen werden, wofür die Blätter zerkleinert und zu Kugeln und Spiralen gedreht werden. Der letzte Schritt ist das Trocknen, bei dem der Geschmack und das Aroma des grünen Tees stabilisiert werden.

Eine schonende Erntemethode stellt sicher, dass der maximale Nutzen erhalten bleibt Teepflanze. Grüner Tee wird seit langem höchstens zum Trinken empfohlen verschiedene Krankheiten und nur um die Gesundheit zu erhalten. Aber wie viele Pflanzen, die das haben medizinische Eigenschaften Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen und für manche Menschen kann es mehr schaden als nützen.

Zusammensetzung des Getränks

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass das Getränk mehr als 300 einzigartige Verbindungen enthalten kann; ihre Vorteile und Schäden für den menschlichen Körper wurden noch nicht vollständig untersucht. Hier ist eine Liste von Substanzen, die bei richtiger Zubereitung mit Sicherheit in einer Tasse aromatischen Aufgusses landen:

Thein. Eine mit Koffein vergleichbare Substanz. Grüner Tee enthält mehr davon als Kaffeebohnen, daher kommt die Energie daraus Teeaufguss hält länger. Und was am wichtigsten ist: Dieses Koffein reichert sich nicht im Körper an;
Tannin. Gerbsäure, die entzündungshemmend wirkt. Verleiht dem Getränk eine charakteristische Bitterkeit. Entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper und hilft bei der Aufnahme von Vitamin C;
Aminosäuren. Notwendig für die Proteinsynthese und die ordnungsgemäße Aufnahme bestimmter Elemente; ihr Mangel wirkt sich stark auf den Allgemeinzustand des Körpers aus;
Mikroelemente(Eisen, Zink, Phosphor, Kalzium, );
Vitamine mehrere Gruppen gleichzeitig. Vitamin A (Carotin), B2 (), PP (Nikotinsäure) sowie K, B1, B12 sind in erheblichen Mengen vorhanden;
. Geben Sie dem Getränk Aroma und stärken Sie den gesamten Körper;
Alkaloide Theobromin und Theophyllin. Sie erweitern die Blutgefäße und wirken harntreibend;
Glutaminsäure. Beschleunigt den Stoffwechsel, stabilisiert das Nervensystem.

Wer anfängt, regelmäßig grünen Tee zu trinken, wird definitiv eine Leistungssteigerung und eine Verbesserung der Stimmung bemerken. Wenn eine Tasse belebender Aufguss zur Gewohnheit wird, verlangsamt sich der Alterungsprozess und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Onkologie sinkt.

Vorteile von grünem Tee

Die positive Wirkung von grünem Tee auf den menschlichen Körper kann kaum überschätzt werden – dieses Produkt verfügt über eine ganze Reihe nützlicher Eigenschaften:

Beschleunigt den Stoffwechsel, verbessert den Verdauungsprozess, unterstützt die Darmflora. Kein Wunder, dass es als bester Helfer im Kampf um Harmonie gilt;
Beeinträchtigt die Bildung Karies;
Hilft dem Körper beim Kampf onkologische Erkrankungen;
Stärkt Haare und Nägel, verbessert den Hautzustand – wofür es besonders vom schönen Geschlecht geschätzt wird;
Wirkt als natürlicher Stimulator der Gehirnaktivität, hilft sich darauf konzentrieren, verbessert das Gedächtnis;
Reduziert die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten Schilddrüse;
Erhöht sich. Durch die rechtzeitige Ausscheidung von Giftstoffen werden die Schutzeigenschaften des Körpers gestärkt;
Lindert Schwellungen;
Normalisiert die Arbeit nervöses System. Nicht zu starker grüner Tee hebt garantiert die Stimmung;
Reduziert das Risiko Herz-Kreislauf-Erkrankungen, aber nur bei täglicher Nutzung.

Als Mittel zur Reduzierung Blutdruck. Es gibt wichtige Nuance- Das Getränk muss nach einer besonderen Methode zubereitet werden. Die Blätter sollten zuerst mit klarem Wasser gewaschen und dann mit heißem kochendem Wasser übergossen werden. Durch diese Maßnahme wird der Koffeingehalt im Aufguss reduziert. Es wird keine sofortige Wirkung geben, aber wenn grüner Tee in die tägliche Ernährung einer Person mit Bluthochdruck aufgenommen wird, verbessert sich ihr Zustand.

Grüntee-Extrakt ist in vielen Anti-Aging-Cremes enthalten, z stellt die Elastizität der Haut wieder her. Es wird empfohlen, Bäder mit frischem Aufguss zu nehmen, um den Körper zu stärken und die Alterung zu verlangsamen.

Einer der am meisten unterschätzten Vorteile von grünem Tee ist Reduzierung des Verlangens nach Alkohol. Nicht umsonst gibt es in China und Japan so wenige Alkoholiker. Im Kampf um Nüchternheit wird sich dieses Rezept als nützlich erweisen: 1 TL. Teeblätter in ein Glas gießen heißes Wasser(85-90 Grad), ohne Zuckerzusatz trinken. Die Wirkung tritt nach mehreren Wochen regelmäßiger Anwendung ein. Wenn der Aufguss gesüßt und leicht mit Milch verdünnt wird, hilft er bei Vergiftungen – alkoholisch, narkotisch.

Grüner Tee ist seit langem als Getränk der Gesundheit und Langlebigkeit bekannt. Ein Beweis für seine Vorteile für den menschlichen Körper kann die Zahl der Hundertjährigen in den Ländern sein, in denen es hergestellt wird – Chinesen und Japaner feiern ihren 90. Geburtstag am häufigsten und feiern ihn mit klarem Geist und in normaler körperlicher Verfassung.

Möglicher Schaden

Trotz offensichtlicher Vorteil grüner Tee für den menschlichen Körper, manchmal ist er kontraindiziert.

Denken Sie an eine einfache Regel: Sie müssen das Getränk sofort nach dem Aufbrühen trinken: Innerhalb einer halben Stunde bildet sich darin eine beeindruckende Menge an Purinen (Schadstoffe, die Harnstoff synthetisieren).

Die Gewohnheit, sehr heißen Tee zu trinken, kann zu Verbrennungen führen innere Organe- Sie spüren es vielleicht nicht, aber es bilden sich Risse im Schleimgewebe. Solche Verletzungen erhöhen das Risiko, an Krebs zu erkranken. Und im Allgemeinen verliert das Aufbrühen von grünem Tee mit 100 Grad kochendem Wasser seine Vorteile fast vollständig.

Diäten und gesunde Ernährung 20.10.2017

Liebe Leserinnen und Leser, heute möchte ich mit Ihnen über grünen Tee sprechen. Heutzutage erfreut es sich großer Beliebtheit, auch Kaffee- und Schwarztee-Liebhaber richten zunehmend ihre Aufmerksamkeit auf dieses Getränk. Und das völlig berechtigt, denn neben Geschmack und Aroma verleiht es uns Gesundheit, steigert die Vitalität und verbessert unsere Stimmung. Darüber hinaus wirkt grüner Tee sehr sanft und harmlos und verbessert den Allgemeinzustand unseres Körpers.

Schon in der Antike wussten Mongolen, Burjaten, Tibeter und Uiguren um die wohltuende Wirkung von grünem Tee, sie tranken ihn jahrhundertelang und trinken ihn noch immer. Er half ihnen, die kalten Winter zu überstehen und der Hitze im Sommer zu entkommen. Heute wird dieses belebende Getränk in allen Ländern der Welt getrunken. In Russland wurde es erst vor relativ kurzer Zeit populär. Wenn wir schwarzen Tee mit einem Samowar, häuslicher Gemütlichkeit und Kuchen assoziieren, dann denken viele, dass grüner Tee überhaupt kein Tee ist; beim ersten Genuss wirkt er bitter und geschmacklos.

Das ist vor vielen Jahren her erstaunlicher Tee verschiedene Sorten Sie haben es mir aus China mitgebracht, seitdem beginne ich meinen Tag mit einer Tasse dieses belebenden Getränks, ich finde es äußerst lecker und gleichmäßig im Geschmack normaler Tee verblasste vor seinem grünen Bruder. Um den Geschmack des Getränks zu genießen, müssen Sie ein qualitativ hochwertiges Produkt von einem vertrauenswürdigen Hersteller kaufen und vor allem in der Lage sein, es richtig zuzubereiten. Heute werden wir uns mit den Vor- und Nachteilen von grünem Tee und allen Feinheiten seiner Zubereitung befassen.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von grünem Tee

Viele haben vielleicht eine Frage: Wie viele Kalorien hat grüner Tee? Der Kaloriengehalt von grünem Tee ohne Zucker ist so gering, dass er als Null angesehen werden kann; er enthält kein Fett, Eiweiß oder Kohlenhydrate. Was ist also grüner Tee und wie unterscheidet er sich von schwarzem Tee? Lass es uns herausfinden.

Grüner und schwarzer Tee. Was sind die Unterschiede?

Grüner und schwarzer Tee sind unterschiedlich fermentierte Blätter derselben Pflanze. Die Fermentation ist ein komplexer, arbeitsintensiver Prozess der Verarbeitung von Teeblättern, der zu einer bestimmten Farbe, einem bestimmten Aroma und einem bestimmten Geschmack führt. Um die notwendigen Eigenschaften zu erhalten, wird der Fermentationsprozess der Teeblätter nach einer gewissen Zeit unterbrochen, was eine Konservierung ermöglicht grüne Farbe Und frisches Aroma. Dieses Getränk behält die maximale Menge an Nährstoffen, für die es auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Verbindung

Grüner Tee enthält essentielle Aminosäuren für unseren Körper, Catechine und andere Flavonoide, Glykoside pflanzlichen Ursprungs, Tannin, Chlorophyll und andere. nützliches Material. Grüner Tee sättigt uns mit den Vitaminen C, E, A, F, U, K, P sowie den wichtigsten B-Vitaminen. Das Getränk ist außerdem reich an Mineralsalzen, darunter Kalium, Fluor, Zink und anderen. Insgesamt wurden in diesen grünen Blättern mehr als hundert verschiedene Stoffe und Verbindungen gefunden.

Über Koffein

Eine berechtigte Frage ist: Enthält grüner Tee Koffein? Es enthält mehrere Alkaloide, darunter Koffein. Allerdings muss der Klarheit halber gesagt werden, dass sich das im Tee enthaltene Koffein in seiner Wirkung von dem im Kaffee enthaltenen Koffein unterscheidet. Tee enthält eine Art Koffein, Thein, das eine viel mildere, aber länger anhaltende Wirkung hat. Daher belebt uns grüner Tee mehr als Kaffee und ist negativ Nebenwirkungen viel weniger. Der Koffeingehalt im grünen Tee hängt vom Anbauort des Teestrauchs, von den Wetterbedingungen und vom Zeitpunkt der Ernte ab, daher ist er bei verschiedenen Sorten immer unterschiedlich und schwankt zwischen 60 mg und 85 mg pro Tasse Tee.

Eigenschaften von grünem Tee

Grüner Tee hat viele wohltuende und medizinische Eigenschaften, aber das Wichtigste für Sie und mich an diesem Getränk ist seine Fähigkeit, die Alterung des Körpers zu verlangsamen und der Entwicklung onkologischer Prozesse darin zu widerstehen. Was sind die Vorteile von grünem Tee? Betrachten wir seine anderen Eigenschaften:

Es ist ein ausgezeichnetes Tonikum;
Glättet die negativen Auswirkungen von Computern und Fernsehen auf unseren Körper;
Stärkt das Immunsystem;
Beschleunigt Stoffwechselprozesse im Körper;
Hilft, Abfallstoffe und Giftstoffe aus unserem Körper zu entfernen;
Vernichtet überschüssige Kalorien, fördert die Gewichtsabnahme;
Hat eine positive Wirkung auf die sexuelle Funktion;
Verhindert Fettleber;
Hat eine positive Wirkung auf die Herzfunktion;
Verbessert die Durchblutung;
Lindert Krämpfe der Gehirngefäße;
Stärkt das Nervensystem;
Reduziert das Risiko eines Herzinfarkts und Schlaganfalls;
Reduziert den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins;
Verbessert Stress und Depressionen;
Hat eine milde harntreibende Wirkung;
Wirkt verjüngend auf die Haut;
Stoppt die Entwicklung von Karies;
Wirkt fiebersenkend und entzündungshemmend;
Verbessert die Thermoregulation des Körpers.

Grüner Tee ist nicht nur ein stärkendes Getränk, wie viele von uns glauben, sondern ein Heilmittel, das das Wohlbefinden verbessert und vielen Gesundheitsproblemen vorbeugt. Grüner Tee ist für Frauen und Männer von Vorteil, und es gibt nur sehr wenige Einschränkungen Aufnahme.

Grüner Tee – Nutzen und Schaden für den Körper

Wie Sie sehen, liegen die Vorteile von grünem Tee auf der Hand; wenn Sie ihn regelmäßig, aber in vertretbaren Grenzen, trinken, sollte es keinen Schaden geben. Grüner Tee kann nur dann schädlich für den menschlichen Körper sein, wenn man zu viel davon trinkt, aber darüber sprechen wir am Ende des Artikels.

Für Herz und Blutgefäße

Das Teegetränk ist gut für Herz und Blutgefäße, da es Kalium, Ascorbinsäure, Rutin und andere Flavonoide enthält, die die Gefäßwand und die Funktion des Herzmuskels beeinflussen. Es ist eine gute Vorbeugung gegen Arteriosklerose. Besonders nützlich für Kapillaren und andere kleine Gefäße, verbessert es die periphere Durchblutung. Man sollte aber auf keinen Fall zu viel davon trinken, 1 – 2 Tassen Tee über den Tag verteilt reichen völlig aus. Wenn Sie es in unbegrenzten Mengen trinken, können Sie Herzrhythmusstörungen und Blutdruckversagen hervorrufen.

Für das Skelettsystem

Vitamin K enthalten Teegetränk beteiligt sich an der ordnungsgemäßen Aufnahme von Kalzium im Körper und seiner Wechselwirkung mit Vitamin D, ohne das, wie Sie wissen, Kalzium praktisch nicht absorbiert wird. Durch regelmäßiges Trinken des Getränks stärken wir unsere Knochen, Zähne und Nägel.

Für Leber und Bauchspeicheldrüse

Grüner Tee enthält biologisch aktive Substanzen, die zur Reinigung der Leber beitragen, Giftstoffe aus dem Körper entfernen, die Bildung von Steinen verhindern und die enzymatische Funktion der Bauchspeicheldrüse verbessern. Es kann bei Pankreatitis, bei Erkrankungen der Leber und der Gallenblase getrunken werden, jedoch nicht mehr als 1 - 2 Tassen.

Für das Nervensystem und die geistige Aktivität

Neben seiner belebenden Wirkung wirkt sich das Teegetränk positiv auf die Gehirnaktivität aus und ist sehr nützlich für Menschen mit geistiger Arbeit. Reduziert die Auswirkungen von Stresssituationen und verhindert die Entstehung von Depressionen. In großen Mengen kann es jedoch zu Übererregung und Schlafstörungen führen.
Ich schlage vor, sich ein Video über die Vorteile von grünem Tee anzusehen.

Grüner Tee. Nutzen und Schaden für Frauen

Zu den Vorteilen von grünem Tee für Frauen gehört das Vorhandensein von Substanzen, die für den weiblichen Körper notwendig sind. Dies sind die Vitamine A und E, Catechine und andere Flavonoide, dank denen das Getränk zur Vorbeugung von Brustkrebs dient. Grüner Tee ist für Frauen in den Wechseljahren nützlich, er verbessert ihren Allgemeinzustand und beeinflusst die Gesundheit des Urogenitalbereichs.

Grüner Tee während der Schwangerschaft und Stillzeit

Können schwangere Frauen grünen Tee trinken? Die Vorteile dieses Getränks für Frauen während der Schwangerschaft werden oft in Frage gestellt, und das aus gutem Grund. Obwohl Sie während der Schwangerschaft grünen Tee trinken können, sollten Sie sich davon nicht zu sehr hinreißen lassen. Tee enthält Koffein und kann das Nervensystem überstimulieren. Sie müssen auch wissen, dass die im Tee enthaltenen Stoffe die Aufnahme von Folsäure, die für die Gesundheit des ungeborenen Kindes notwendig ist, sowie von Eisen verringern. Aus diesem Grund sollten Sie Tee nicht zu den Mahlzeiten trinken.

All dies gilt für stillende Mütter. Grüner Tee bei Stillen ist nicht verboten, aber eine Tasse schwach aufgebrühten Tees am Morgen reicht aus, um nur Vorteile aus dem Getränk zu ziehen. Noch nützlicher wird das Getränk, wenn Sie ihm Milch oder etwas Honig hinzufügen, wenn Sie nicht allergisch darauf reagieren.

Für Jugend und Schönheit

Vorkommen in grünem Tee große Menge Antioxidantien tragen zur Erhaltung jugendlicher Haut und des gesamten Körpers bei. Es enthält eine Reihe dieser für unsere Gesundheit lebenswichtigen Stoffe, die kontinuierlich freie Radikale bekämpfen, die zur Alterung des Körpers führen.

Grüner Tee zum Abnehmen

Grüner Tee fördert die Oxidation von Fetten und verhindert deren Aufnahme durch den Körper, reduziert den Appetit und wird daher jedem empfohlen, der ein Idealgewicht anstrebt. Heutzutage erfreuen sich verschiedene Diäten zur Gewichtsabnahme großer Beliebtheit, darunter auch die Grüntee-Diät. Ich bin ein Gegner aller Arten von Diäten; ich glaube, dass alle Lebensmittel gut für den Körper sind, aber in vertretbaren Grenzen.

Es ist nicht nötig, literweise Tee zu trinken und Wasser durch diesen zu ersetzen, um Gewicht zu verlieren; dies ist möglicherweise nicht sicher für Ihre Gesundheit. Es reicht aus, täglich zwei bis drei Tassen grünen Tee zu trinken, allerdings ohne Zucker und unter der Voraussetzung, dass Mäßigung beim Essen im Vordergrund steht.

Nutzen und Schaden von grünem Tee für Männer

Welche Vorteile hat grüner Tee für Männer? Das Getränk ist für die stärkere Hälfte der Menschheit sehr nützlich, da es den Spiegel der männlichen Sexualhormone aufrechterhält. Tee ist eines der stärksten natürlichen Antioxidantien, weshalb wir darüber sprechen können zweifellos ein Vorteil bei der Prävention von Adenomen und Prostatakrebs. Das Getränk fördert die Rekrutierung und Bindung auf dem richtigen Niveau Muskelmasse, verbessert die körperliche Verfassung, die Ausdauer und stärkt die Muskeln.

Ist grüner Tee gut für Kinder?

Grüner Tee darf Kindern erst ab drei Jahren verabreicht werden, er sollte nicht stark aufgebrüht werden und nur in der ersten Tageshälfte. Kinder mögen den Geschmack von Tee nicht, deshalb geben viele Eltern ihren Kindern grünen Tee mit Honig, aber hier muss man auch das Alter des Kindes und seine Reaktion auf Honig berücksichtigen.

Sie sollten Ihrem Kind nachts keinen grünen Tee geben, da dieser anregend wirkt und zu Schlafstörungen und Angstzuständen führen kann.

Es eignet sich am besten für kleine Kinder, da es den Bauch beruhigt und dem Baby hilft, tief und fest zu schlafen.

Wie man grünen Tee richtig trinkt

Liebe Leserinnen und Leser, auf dem Blog gibt es Artikel darüber, wie man grünen Tee aufbrüht und trinkt, wo Sie sie finden können genaue Information zu diesen Themen.

Aber kurz gesagt, beim Aufbrühen von grünem Tee müssen Sie einige beachten einfache Regeln um den größtmöglichen Nutzen aus dem Getränk zu ziehen.

Teekanne Sie müssen es vor dem Brühen aufwärmen.
Verwenden Sie zum Brühen kein kochendes Wasser, die Wassertemperatur sollte etwa 90 Grad betragen.
Für eine Tasse Wasser benötigen Sie einen Teelöffel Teeblätter.
Teeblätter hineingießen eine kleine Menge heißes Wasser und lassen Sie dieses Wasser nach einigen Sekunden ab. Anschließend den Tee endlich aufbrühen. Das machen Teeexperten in China, Marokko und Japan. Dadurch reduzieren wir den Koffeingehalt im Getränk und desinfizieren die Teeblätter.
Brühen Sie das Getränk nicht zu lange, 1-2 Minuten reichen aus, danach können Sie die Blätter noch zweimal aufbrühen, wobei Sie die Brühzeit jedes Mal um eine Minute verlängern.
Bewahren Sie den Tee in einem Glas auf bzw Keramikgeschirr mit eingeschliffenem Deckel, da es hygroskopisch ist, also Feuchtigkeit aufnimmt, was sich negativ auf seine Qualität auswirkt.

Sehr oft tauchen Fragen zu grünem Tee auf, da sowohl in der Presse als auch im Internet widersprüchliche Meinungen zu finden sind. Hier sind die wichtigsten:

Belebt oder beruhigt grüner Tee?

Sehr schwacher, wiederholt aufgebrühter Tee enthält praktisch kein Koffein und kann daher eine beruhigende Wirkung haben. Aber ein vollwertiges, richtig gebrühtes Getränk belebt, da es Koffein enthält.

Schwächt oder stärkt grüner Tee?

Diese Frage wird auch oft von Menschen gestellt. Tatsache ist jedoch, dass grüner Tee nicht so gleichmäßig wirkt, er hat weder eine abführende noch verstopfende Wirkung, ist aber sowohl bei Durchfall als auch bei Verstopfung nützlich, da die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Stoffe die Verdauung regulieren.

Kann man jeden Tag grünen Tee trinken?

Hier kann es nur eine Antwort geben: Das Getränk kann ohne Kontraindikationen täglich getrunken werden, jedoch nicht mehr als 2 Tassen.

Schaden von grünem Tee und Kontraindikationen

All dies gilt nur für den mäßigen Konsum von gutem Grüntee; nur in diesem Fall können wir über seine Vorteile sprechen. Wenn Sie es zu oft und zu viel trinken, kann es zu Schaden statt Nutzen kommen.