Navrhuji připravit chlebíčky s bramborami na pánvi a dopřát si neobvyklou svačinu.
Nápad na toto jídlo mě napadl, když jsem se najednou musel sbalit na piknik. Bylo potřeba si vzít z domova něco k jídlu, nebo spíš svačinu. Mám nějaké konzervy ze sklepa, rozhodl jsem se připravit něco jiného, protože lidí bude hodně. Na přípravu byla půl hodiny. Syrové brambory už bylo uklizeno, protože jsem se chystal vařit bramborovou kaši k obědu.
Podíval jsem se do přihrádky na chleba a tam byl načatý bochník chleba.
V lednici jsem nic vhodného nenašel. Proto bylo rozhodnuto udělat smažené bramborové sendviče, jejichž recept vám řeknu. Hotové byly za 10-15 minut. Proto se mi podařilo investovat za půl hodiny. prosté povahy, lahodná svačina Nejprve se snědla brambora, což mě velmi potěšilo. Ostatně moje úsilí nebylo marné.
Recept na bramborový sendvič
Řeknu vám to krok za krokem, s fotkami. Samotný proces lze bez potíží zapamatovat.
Co budete potřebovat:
Brambory - 300 g;
Bochník chleba;
Rostlinný olej;
Sůl;
Oblíbené koření.
Vyčistěte a umyjte žárovku.
Natři to hrubé struhadlo, podle chuti dosolíme a okořeníme. Experimentoval jsem a přidal suchou adjiku, jemné kari, suneli chmel.
Chléb nebo bochník nakrájejte na porce. Tloušťka každého kusu je přibližně 0,5 centimetru. Je vhodné vzít si včerejší chléb, ne čerstvý.
Bramborovou směs rozdělte na kousky chleba. S touto náplní musíte pracovat velmi rychle, syrové brambory bez vody začne po 5-7 minutách černat.
Rozpalte pánev na oheň. Přidejte rostlinný olej. Chlebíčky s bramborami položíme na rozehřátou pánev náplní dolů.
Je dobré přitlačit stěrkou nebo lžící na pánev, aby se náplň co nejlépe přichytila ke kousku chleba.
Smažte na jedné straně, dokud nebude hotové, a poté na druhé.
Podávejte teplé nebo studené. Můžete si to vzít na piknik, jako já. Do práce, na výlet a pokud vaříte k obědu Hrachová polévka, pak se stanou skvělý doplněk. Tento Postní svačina, zpestřete si stravu v postní době.
1. Do náplně můžete přidat jakoukoli jinou zeleninu, například mrkev.
2. Na chlebíčky lze použít i syrová vejce a nadrobno nakrájenou klobásu.
Nyní víte, jak vařit bramborové sendviče na pánvi, recept je velmi jednoduchý a přístupný všem.
Chutné horké sendviče s bramborami na pánvi jsou dobré k snídani a zachrání nám den, pokud máme nečekané hosty a lednice je prázdná. Je lepší použít včerejší bagetu nebo bochník, takže toto skvělá cesta zbylý chléb vyhoďte.
Na přání lze bramborovou směs dochutit oblíbeným kořením nebo nakrájet nadrobno čerstvé houby, vařený kuřecí filetašunka nebo rajčata.
Myslím, že tohle je dobrý nápad pro odpočinek v přírodě nebo na venkově. Tento jednoduchý a cenově dostupný recept je již dlouho jedním z nejoblíbenějších v mé rodině. Tak doufám, že se líbí i vám!
Ingredience:
- 8 plátků bílého bochníku
- 1 cibule
- 1 bramborová hlíza
- 1 vejce
- 100 g tvrdého sýra
- 2 polévkové lžíce. l. majonéza
- 75 ml slunečnicového oleje
- několik snítek kopru
- sůl podle chuti
Jak vařit horké sendviče s bramborami na pánvi:
Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Brambory si omyjeme jako poslední. Hlízu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vymačkejte přebytečnou šťávu.
Smíchejte drcené ingredience v hluboké misce. Přidejte k nim jemně nasekaný kopr.
Jednu přidáme do směsi vejce. Podle chuti přidejte trochu majonézy a soli.
Směs rozmixujte do hladka.
Bochník nakrájejte na plátky silné 1 centimetr. Na každý kousek rozetřeme bramborovou směs a lžící rovnoměrně rozetřeme.
Rozpalte pánev s slunečnicový olej. Položte na něj plátky bagety bramborovou stranou dolů podle receptu na horké bramborové sendviče na pánvi.
Chlebíčky smažte na mírném ohni dozlatova, aby byly brambory zcela uvařené. Poté chlebíčky otočte a opékejte dozlatova z druhé strany.
Horké chlebíčky s nastrouhanými bramborami budeme podávat na pánvi ihned po uvaření. Navíc můžete podávat salát z čerstvá zelenina nebo rajčatovou omáčkou.
Mnoho hospodyněk se diví, co mohou rychle udělat k snídani, omelety a sendviče s klobásou už se jim do pusy prostě nevejdou. A připravte si horké chlebíčky s bramborami! Jsme si jisti, že mnoho lidí o takovém pokrmu nemělo ani tušení.
Ingredience:
- 1 vejce,
- chléb nebo bochník,
- 3 brambory,
- koření: pepř a sůl podle chuti,
- 100 g tvrdého sýra,
- trochu rostlinného oleje,
- 100 g majonézy,
- trochu zeleně.
Příprava:
1. Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhané brambory důkladně vymačkáme, aby se odstranila veškerá přebytečná voda.
2. K bramborám přidáme vajíčko, trochu opepříme, osolíme a promícháme.
3. Chléb nakrájejte na kousky. Je lepší vzít bochník, protože jeho plátky budou pro sendviče nejvhodnější a nejvhodnější.
4. Jak bramborovou směs na bochník položíte, je jen na vás. Bochník můžete namazat z obou stran a během smažení obracet kousky na pánvi. Nebo můžete dát směs jen na jednu stranu chleba a takový chlebíček položit na pánev pomazánkou dolů a pak namazat na druhou stranu.
5. Zapněte oheň a opékejte chlebíčky na mírném ohni. Dbejte na to, aby byly usmažené nejen brambory, ale i bochník. Do pánve není třeba nalévat velké množství rostlinného oleje.
6. Po uvaření můžete horké chlebíčky posypat strouhaným sýrem a pokračovat v vaření v mikrovlnce, kde je potřeba je zapéct. Můžete je pomazat majonézou a posypat nasekaným koprem a zelenou cibulkou.
Horké sendviče s rajčaty
Sendviče s rajčaty v troubě
Sendviče vařené v troubě mají příjemná chuť kvůli křupavému a zároveň měkkému chlebu (bochníku). Náplň dodává chuť, pikantnost a pikantnost podle toho, co je obsaženo v jejím složení. Tyto sendviče je skvělé jíst ráno k snídani nebo večer po práci. Recepty na chlebíčky najdete v sekci Svačiny a chlebíčky. Jednoduchý recept na horké rajčatové sendviče pro vaši pozornost.
Budeme potřebovat:
- speciální bochník
- 1 rajče
- vařená klobása
- máslo
Bochník nakrájíme na 1-1,5 cm kousky, omastíme malé množství oleje
Uvařenou klobásu nakrájíme na plátky silné 0,5 cm, v případě potřeby nakrájíme kousek klobásy na 2 části
Rajče nakrájíme na tenké kroužky a v případě potřeby rozdělíme na dvě části
Sýr nakrájíme na tenké plátky. Je vhodné použít sýr, který se dobře rozpouští (Gouda, Mozzarella)
Na kousek bochníku namazaného máslem položíme klobásu, poté rajče - nejlépe s trochou soli a vrchní vrstvu - sýr.
Dáme na plech, předehřejeme troubu na 200° a pečeme 5-7 minut. Sendviče dělám na grilu.
Dobrou chuť!
Občas chcete svou obvyklou stravu naředit něčím zajímavým, vyzkoušet nové kombinace chutí popř různé cesty příprava nějakého pokrmu. Dnes budeme mluvit o takovém jednoduchém, ale všemi oblíbeném sendviči. Je to tak nějak rychle domů jídlo, které vás nikdy neomrzí. A to vše proto, že existuje mnoho možností pro jeho přípravu a vy si můžete snadno přijít na své.
Uvaříme pro vás vydatné jídlo horký sendvič s bramborem na pánvi a budeme mít několik variant náplně. Tato svačina zažene váš hlad alespoň na hodinu. To se hodí, když jste na cestách nebo nemůžete odejít na oběd. Takže běžte do kuchyně a vařte s nastrouhanými bramborami na pánvi!
Recept č. 1. Bramborovo-vajíčko
K takovému chlebíčku se nejlépe hodí čerstvá měkká bageta nebo bochník. Bude potřeba ho nakrájet na malé plátky o tloušťce maximálně 1,5 cm.Pánev namažte rostlinným olejem a položte 6 kousků chleba tak, aby na jedné straně lehce zhnědly. Mezitím si připravte náplň. Budeme potřebovat následující ingredience:
- oloupané brambory - 2 kusy;
- vejce - 1 kus;
- sůl, pepř - podle chuti;
- zelenina (kopr, koriandr, bazalka) - podle chuti.
Brambory nastrouháme na středním struhadle a smícháme v míse s syrové vejce. Dochuťte solí a pepřem, přidejte nasekané bylinky. Všechny ingredience důkladně promíchejte. Náplň můžete vyskládat: plátky bagety otočte opečenou stranou nahoru, vyložte náplní a pánev přikryjte pokličkou. Snižte teplo téměř na minimum. Po 3 minutách chlebíčky otočte bramborovou směsí dolů a smažte, dokud nebudou hotové (dalších 7 minut).
Vypněte sporák a horké chlebíčky nechte chvíli na pánvi. S bramborami, vejci a posypané strouhaným sýrem vás lákají chutnou vůní, ale pár doteků zbývá.
Servírování pokrmu
Pokrm je téměř hotový, ale chybí nám omáčka. Připravíme na bázi majonézy (lze nahradit neslazený jogurt). Rozdrťte stroužek česneku, přidejte 6 lžic majonézy a také malou hrst nasekaných bylinek. Důkladně promíchejte.
Na plochý talíř položte salát nebo rukolu a ozdobte cherry rajčátky. Nyní můžete rozložit misku a nalévat česneková omáčka každý (ještě horký) bramborový sendvič. Toto jídlo je připraveno velmi rychle na pánvi a výsledek předčí všechna vaše očekávání. Zkus to!
Recept č. 2. Brutální s česnekem
Další recept jistě osloví i mužskou polovinu našich čtenářů. Ačkoli dámy pravděpodobně odmítnou toto nádherné občerstvení - alternativu k nudným krutonům. Proč svačiny? Ano, protože se skvěle hodí k pivu! Co není důvodem k tomu, abyste se večer osvobodili a sledovali zápasy v televizi? Pivo jsme koupili, dáme vařit s bramborem na pánvi. Recept je překvapivě jednoduchý a rychlý.
Chléb Borodino nakrájíme na středně silné plátky, potřeme je česnekem a opečeme na rostlinném oleji. Na tento pokrm budeme potřebovat již uvařené nastrouhané brambory. Nebo můžete použít pyré (náplň bude křehčí). Smícháme se sýrem a majonézou. Nakrájejte na tenká kolečka zralá rajčata. Nyní na každý kousek chleba položte 2 plátky rajčat a 2 lžíce bramborovo-sýrové směsi. Vařte přikryté, dokud se sýr nerozpustí a neobjeví se na sendvičích. zlatohnědá kůrka. Připraveno. Podáváme se studeným pivem, posypané čerstvými bylinkami.
Recept č. 3. Bramborové lodě
U tohoto receptu je také lepší uvařit brambory předem - výrazně se tím zkrátí doba přípravy chlebíčku. Ze všech dnes nabízených jídel je tento horký chlebíček s bramborem (na pánvi nebo v troubě) nejslavnostnější. Trochu to připomíná pizzu, ale dělá se v chlebu a se šťavnatějšími polevami.
Plnění pro loď
Důležité je koupit správný chléb – měla by to být bageta (ale ne moc tenká) nebo bochník. Fungovala by i měkká ciabatta. Náplň bude připravena z následujících složek:
- vařené brambory - 1 kus;
- smetanový sýr - 2 polévkové lžíce;
- tvrdé - 2-4 polévkové lžíce;
- paprika - polovina malého ovoce;
- vypeckované olivy (olivy) - 4-6 kusů;
- sůl, pepř, bylinky - podle chuti.
Nejprve smíchejte brambory (nastrouhané nebo nakrájené) v samostatné misce malé kostky), paprika(nakrájené na proužky), olivy nebo černé olivy (plátky). Do této směsi přidejte dva druhy sýra, v případě potřeby dosolte, opepřete, důkladně promíchejte. Pokud máte doma sklenici sušených rajčat, přidejte pár do bramborové směsi (je to neuvěřitelně lahodné!). Náplň je hotová.
Nechme lodě vyplout
Odřízněte okraje bochníku (velikost je dostatečná pro váš chlebíček) a rozřízněte je podélně na dvě části. Pomocí nože z nich odstraňte část dužiny. Chleba můžete namazat libovolnou omáčkou (například rajčatovou), pak do každé lodičky vložte náplň. Posypeme bylinkami a sýrem. Nezbývá než poslat lodě smažit. Tento horký sendvič s bramborami na pánvi (pod víkem) je připraven velmi rychle, protože všechny jeho ingredience nevyžadují dodatečné tepelné zpracování.
Jak vidíte, chlebíčky s bramborem jsou velmi jednoduché, ale také syté, chutné a neobvyklé. Už jste se rozhodli, které z těchto jídel dnes uvaříte?
